酒店一线员工流动性大的原因及对策

护 自 己的 自身 权 益 ，使 得酒 店 行 业 的一 线 员 工 的 工 作 难 度 相 对
线 员 工 的 人 群 数 量 ， 因而 酒 店 一 线 员 工 的 愿 意 就 职 人 员 大 大
缩水 。
促 进 公 路 交 通 健 康 发 展 是 一 项 长 期 而 艰 巨 的任 务 。 各 级 相
理。
大 力 宣 传 《 路 法 》 相 关 法 律 法 规 ， 分 利 用 各 种 媒 体 形 公 及 充 式 的 宣传 让 广 大 群 众 尤 其 是 运输 户 及 驾 驶 员 在 学 习 法 律 和 理 解
法津 的基 础 上 来 遵 守 法 津 ， 保 障 路 政 部 门 的执 法 环 境 。 测 站 以 在
管 理 —
—
一
…
譬 囫
酒 店 一 线 员工 流 动 性 大 的原 因及 对 策
口 张 娜 中 南 财 经 政 法 大 学 经 济 学 院
摘
要： 目前 在 中 国 市 场 出现 用 工 荒 的 现 象 ， 酒店 行 业 招聘 一 线 员工 不仅 难 度 大 ， 而 而且 流 动 性 大 ， 是 众 所 周 知 的事 情 了 。 主 这 这
视 ， 合 二 级 公 路 收 费 站 的 人 员 分 流 安 置 ， 对 二 级 公 路 收 费 结 针 取 消 后 超 限 运 输 车 辆 绕 行 量 较 大 的 路 段 重 点 构 建 治 超 执 法 监 控 网络 ， 进 入 路 网 的 超 限 超 载 车 辆 实 行 长 期 有 效 的监 控 和治 对
管 理 行 业 的 即将 毕 业 的 大 学 生 以 外 。这 就 大 大 的减 少 了愿 意 做
一
酒 店 的 一 线 员 工 主要 是 那 些 直 接 面 对 客 户 群 体 的 服 务 人 员 。 随着 科 技 的 发 展 ， 家 的 富裕 ， 国 的 消 费 者 越 来 越 懂 得 维 国 中
越 重 要 的作 用 ，中 国作 为 一 个 发 展 中 国 家 ，相 对 于 发 达 国家 而
员两 面 为 难 。 甚 者 有 些 客 户 的所 作 所 为 使 得 酒 店 一 线 员 工 的工
作 略显 低 人 一 等 。
（ ） 二 目前 国 家的 宏 观 调 控使 得服 务 业 招聘 更加 困难
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个 地 方 长此 以往 。对 于 以上 情 况 ， 店 管 理 者 可 以从 以下 几 个 方 面 来适 ３ 的 减 少人 员 流动 ： 增 加 人 文 关 怀 ； 建 立适 当 的 管理 机 酒 － ＂ ④ ②
制和激励机制 ； 提供更好的福利待遇 ； ③ ④发展规模 经济效益 ， 员工具有更好 的发展 空间 ； 在酒店 中树立好的榜样 ； 让 ⑤ ⑥在 工作之余
多组 织 活动 ， 加 生 活趣 味 性 ０ 增
关 键 词 ： 店 一 线 员工 ； 酒 流动 性 ； 劳动 密集 型 ； 理机 制 ； 展 空 间 管 发
一
、
引言
以前 显然 增 强 了很 多 。特 别 是 总是 面对 一 些 刁钻 的客 户 ， 服 务 让
随 着 科 技 发 展 ，第 三 产 业 在 国家 的 产 业 结 构 中 占 据 着 越 来
关 部 门领 导 要 从 国家 经 济 社 会 发 展 的 大 局 和 根 本 利 益 出 发 ， 深
刻 认 识 超 限 超 载 货 物 运 输 治 理 的 重 要 性 和 紧 迫 性 。 组 建 相 关 机 构， 实保障治超的实效性。 切
免 公 路 “ 乱 ” 题 的 发 生 。 同 时 ， 超 网 络 建 设 应 受 到 高 度 重 三 问 治
要 是 由 于 以 下 几个 原 因 造 成 的 ： 一 线 员工 的 ．作 难 度 加 大； Ｉ前 国 家的 宏 观 调 控 使 得 服 务 业 招 聘 更 加 困难； 一 线 员 工 的 工作 时 ① Ｙ － ② ／ １ ⑧ 间安 排 不 尽 如 人 意 ： 一 线 员 工 的 晋 升 空 间 狭 隘 ； 作 为 一 个 劳动 密 集性 的行 业 ， ④ ⑤ 同事 之 间 勾心 斗 角 ， 得 不善 于 交往 者很 难 长期 在 同 使
言 ， 产 业 结 构 中 ， 三 产 业 所 占 比 重 相 对 而 言 很 低 ， 是 酒 店 在 第 但
行 业 作 为 服 务 行 业 在 中 国却 是 长 盛 不 衰 的 。 中 国是 一 个 热 爱 饮 食 的文 化 悠 久 的 大 国 ， 店 经 营 者 面 对 这 么 好 的 市 场 环 境 ， 此 酒 乐
实 现 网 络 资 源 共 享 ， 高 治 超 检 测 工 作 的效 率 ， 击 绕 行 和 逃 逸 提 打 非 法 运 输 车 辆 ， 用 暴 力 抗 拒 执 法 或 强 行 闯关 的 货 运 车 辆 和 驾 对
驶 员 要 进 行 登 记 ，在 年 审 运 输 证 件 时 相 关 部 门 要 集 中处 理 ， 避
都 是 来 自农 村 的农 民工 ， 未 受 过 高 等 教 育 的一 些 人 员 ， 是 由 和 但
于 近 年来 大 学 生 数 量 剧 增 ，使 得 符 合 以往 条 件 的一 线 员 工数 量
剧 减 ， 新一 代 大 学 生 又 不 愿 意 从 事 酒 店行 业 ， 了是 学 习酒 店 而 除
不 疲 ， 是 近 年 来 ， 于 一 系 列 原 因 ， 得 酒 店 招 聘 一 线 员 工 出 但 由 使
现 了一 些 困难 ， 以 对 于 此 方 面 的 研 究 成 为 社 会 所 关 注 的 问题 。 所 二 、 根本上探究一线员工流动性强的原 因 从
（ ） 线 员工 的 工作 难 度 与 日俱 增 一 一
经 过 １９ ９ ７年 的 亚 洲 经 济 危 机 后 ， 了 解 决 就 业 问 题 ， 为 国家
宏 观 调 控 的 手 段 是 实 行 大 学 生 扩 招 ， 自从 中 国实 行 大 学 生 扩 招
之 后 ， 变 了 以 往 的 就 业 结 构 ， 前 的 时 候 酒 店 一 线 员 工 ， 多 改 以 大