鸡的解剖-呼吸系统-泌尿系统-生殖系统
鸡的组织结构及解剖ppt课件

2、咽的特点:有五个口
鼻后口合并开口于咽,咽鼓管合并开口于咽
3、嗉囊:
食管入胸腔前的膨大,有软化和贮存食物的 作用。略呈球形,腺体仅分布于背侧
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18
4、胃
①腺胃:又叫前胃
向前走食管,向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃:
肌肉发达,磨碎食物 内有肌内筋,为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
鸡 的 解 剖
一、运动系统: 特点:
坚固:骨密质质密, 含无机质钙盐多占36% 很多骨愈合 轻: 骨髓腔内以空气代替红骨髓 成为含气骨
1
2
头部骨骼
高度特化,愈合早,无骨缝 颅骨较厚,为含气骨 较轻 面骨无齿 颌前骨构成上喙的大部分,上颌骨小, 构成上喙的后下部 下喙由下颌骨构成 下颌关节的运动受到方骨的控制
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六、心血管系统
心脏:
占身体比例较大,分两心房,两心室 两前腔静脉和一个后腔静脉开口于右心房 右房室口有一片半月形的肌肉瓣,由房、 室肌内折形成,叫做右房室瓣肌,无腱索 心脏传导系统形成有房室环,并由右脚分 出一支到肌肉瓣
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淋巴系统
1、初级淋巴器官(性成熟时最大,以后退化 ) 胸腺: 在颈部两侧皮下,每侧7叶 腔上囊(法氏囊) 鸡的为圆形,位于泄殖腔背侧,开口于泄殖道 2、次级淋巴器官 脾 淋巴结(只见于水禽) 3、淋巴组织 孤立淋巴小结:消化道壁、脉管壁、神经干 集合淋巴小结:食管扁桃体、盲肠扁桃体 50
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5、肠的特点: 小肠: ① 十二指肠 U字形弯曲 无十二指肠腺 绒毛长,但无中尖乳糜管,脂肪通过血液吸收 ② 空、回肠仍以回盲韧带为分界 空肠的中部有小突起,叫卵黄囊憩室,为胚胎发育 中卵黄囊的遗迹。 大肠: ① 一对盲肠 分颈、体、顶三部分 颈处的淋巴小结集合成盲肠扁桃体 ②一条直肠
鸡的组织,结构及解

腮后腺:位于甲状旁腺之后,无被膜,不甚规则的组织
块,与禽髓质骨的发育有关
甲状腺:位于胸腔入口处,气管两旁的颈上,椭圆形,
暗红色,大小如黄豆
甲状旁腺:芝麻大,每侧有两个,位于甲状腺后
端
肾上腺
体腔
感官
被皮
位于胸腔背侧部,背面嵌入椎肋骨之间, 形成肋沟 肺门在腹侧面,同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形, 内侧缘厚,外、后,缘薄 肺不分叶
3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个 壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换,可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
发育特点:生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢:
在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆,以后变颗粒状, 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管:
漏斗部 ----受精 膨大部 ----卵白分泌部 峡部 ----分泌壳膜 子宫部 ----分泌卵壳 阴道部 ----分泌外膜 (肌肉发达)
六、心血管系统
2、咽的特点:有五个口
鼻后口合并开口于咽,咽鼓管合并开口于咽
3、嗉囊:
食管入胸腔前的膨大,有软化和贮存食物的 作用。略呈球形,腺体仅分布于背侧
4、胃
①腺胃:又叫前胃
向前走食管,向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃:
肌肉发达,磨碎食物 内有肌内筋,为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
翅
—
后 肢 骨
2、肌肉特点:
肌种类 红肌:肌纤维较细 无脂肪沉积
供血少 收缩快 短暂(粗) 胸肌发达,是白肌
二 、 消 化 系 统
1、口腔的特点:
鸡的解剖

鼻后口合并开口于咽,咽鼓管合并开口于咽
3、嗉囊:
食管入胸腔前的膨大,有软化和贮存食物的 作用。略呈球形,腺体仅分布于背侧
4、胃
①腺胃:又叫前胃 向前走食管,向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个
壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通
不能进行气体交换,可贮存新鲜空气
一对颈气囊
一个锁骨间气囊
一对胸前气囊
气囊
一对胸后气囊 一对腹气囊
四、泌尿系统
1、肾:
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门,腹侧面有血管横过 可见肾小叶,不能辨别皮质、髓质。 2、输尿管:
• 鸣管(鸡无声带)
位置:气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管 支架:为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨 鸣膜:在支架内有两对弹性鸣膜
2、肺:
• 位于胸腔背侧部,背面嵌入椎肋骨之间,形成肋沟 • 肺门在腹侧面,同时还有口与气囊相通 • 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形,
内侧缘厚,外、后,缘薄 • 肺不分叶
胸骨
胸骨非常发达,腹侧面沿中线有一片纵行的胸骨脊 又叫龙骨突。
•
•
•
•
肩
---
起锁 端乌 肩 骨肩 撑骨 以喙 胛 形带 开 关骨 骨 成部
带 骨
---
---
两翼的作用 两侧锁骨在 下 端 汇 合 , 呈 叉 状
节 髁与胸骨前缘形成紧密关节 坚 强 , 斜 于 胸 前 口 两 旁 , 下
鸡的解剖

鸣膜:在支架内有两对弹性鸣膜
2、肺:
位于胸腔背侧部,背面嵌入椎肋骨之间, 形成肋沟 肺门在腹侧面,同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形, 内侧缘厚,外、后,缘薄 肺不分叶
3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个 壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换,可贮存新鲜空气 一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
端
肾上腺
体腔
感官
被皮
鸡 的 解 剖
一、运动系统: 特点:
坚固:骨密质质密, 含无机质钙盐多占36% 很多骨愈合 轻: 骨髓腔内以空气代替红骨髓 成为含气骨
头部骨骼
高度特化,愈合早,无骨缝 颅骨较厚,为含气骨 较轻 面骨无齿 颌前骨构成上喙的大部分,上颌骨小, 构成上喙的后下部 下喙由下颌骨构成 下颌关节的运动受到方骨的控制
2、咽的特点:有五个口
鼻后口合并开口于咽,咽鼓管合并开口于咽
3、嗉囊:
食管入胸腔前的膨大,有软化和贮存食物的 作用。略呈球形,腺体仅分布于背侧
4、胃
①腺胃:又叫前胃
向前走食管,向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃:
肌肉发达,磨碎食物 内有肌内筋,为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
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肩 带 骨
前 肢 骨 — 翅
后 肢 骨
2、肌肉特点:
肌种类 红肌:肌纤维较粗
血供多 收缩慢 持久
白肌:肌纤维较细 无脂肪沉积
供血少 收缩快 短暂(粗) 胸肌发达,是白肌
二 、 消 化 系 统
1、口腔的特点:
无唇,颊,齿,软腭,与咽无明显区别 与咽的交界:最后一排乳头 有缘,分上、下喙,呈角锥形 皱鸡上缘尖部有角化上皮细胞形成的调蛋齿 无壁外腺(唾液腺) 舌:舌骨外被黏膜
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3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个 壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换,可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
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四、泌尿系统
1、肾:
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门,腹侧面有血管横过 输尿管和血管从肾表面进出 可见肾小叶,不能辨别皮质、髓质。
2、输尿管:
一对细管,从肾中部走出,行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱,不排尿液,而排尿酸
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10五、生殖系统1、鸡睾丸: 在体腔内,左肾的前部下方 生殖季节发育大,颜色由黄色变为浅黄或白色 无睾丸小隔和纵隔。
输精管: 与输尿管并到而行,向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直,扩大呈纺锤形,埋于泄殖腔壁内, 形成乳头在输尿管口下方。
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交配器
鸡:
阴茎体(13、14) 肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此 作雌雄鉴别
淋巴褶(15) 阴茎体两旁粘膜形成
输精管乳头(11/)
12
鸭、鹅的泄殖腔
13
2、母鸡的生殖系统
发育特点:生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢:
在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆,以后变颗粒状, 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管:
三、呼吸系统
喉
软骨支架为环状软骨和勺状软骨
鸣管(鸡无声带) 位置:气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管 支架:为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜:在支架内有两对弹性鸣膜
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2、肺:
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鸭、鹅的泄殖腔
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2、母鸡的生殖系统
发育特点:生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢: 在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆,以后变颗粒状, 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管:
漏斗部 ----受精 膨大部 ----卵白分泌部 峡部 ----分泌壳膜 子宫部 ----分泌卵壳 阴道部 ----分泌外膜 (肌肉发达)
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4
舌骨
5
孔 形 成 的 管 状 结 构
椎 动 静 脉 和 颈 部 交 感 干 共 同 走 横 突 间
和 锥 体 腹 侧 嵴 发 达
寰 椎 小 , 棘 突 不 发 达 或 没 有 , 关 节 突
颈 椎 数 目 较 多 , 鸡 14 个 , 鸭 、 鹅 9 个
较 长 , 呈 形 弯 曲
S
颈
6
棱尾 形椎 ,5 叫个 综, 尾可 骨活 动 , 最 后 一 块 三
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜:在支架内有两对弹性鸣膜
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2、肺:
位于胸腔背侧部,背面嵌入椎肋骨之间, 形成肋沟 肺门在腹侧面,同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形, 内侧缘厚,外、后,缘薄 肺不分叶
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3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个 壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换,可贮存新鲜空气 一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
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胸骨
胸骨非常发达,腹侧面沿中线有一片纵行的胸骨脊 又叫龙骨突。
9
起锁 撑骨 开 两两 翼侧 的锁 作骨 用在 下 端 汇 合 , 呈 叉 状 , ---
端乌 以喙 关骨 节 髁坚 与强 胸, 骨斜 前于 缘胸 形前 成口 紧两 密旁 关, 节下
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泄殖腔
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泄殖腔是鸡的排泄和生殖器官的共同开口,位于 肛门上方。
2
泄殖腔的功能包括排泄废物、产蛋和交配。
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在交配时,雄鸡的生殖器会插入雌鸡的泄殖腔中 进行受精。
04
消化系统
喙
坚硬且锐利
鸡的喙是坚硬且锐利的,适合啄食和破碎食物。
感知食物
喙还能帮助鸡感知食物的质地和味道。
辅助进食
喙在进食过程中起到重要的辅助作用,帮助鸡挑选、啄食和咀嚼食物。
膀胱的容量和形状因鸡的种类和年龄而异,但一般来 说,成年鸡的膀胱容量约为50毫升。
膀胱是鸡体内储存尿液的器官,位于肾脏和泄 殖腔之间。
膀胱内的尿液通过输尿管流入,并储存在膀胱内 。当膀胱内的尿液达到一定量时,膀胱壁的肌肉 会收缩,将尿液排出体外。
03
生殖系统
卵巢
卵巢是鸡的生殖腺,负责产生 卵子和分泌性激素。
水分吸收
小肠和大肠还负责吸收水分,帮助维持鸡体内的水分平衡。
废物形成
未被吸收的食物残渣在大肠中形成粪便,最终通过肛门排出体外。
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喉
01 喉是鸡呼吸系统中的重要组成部分,连接 鼻腔和气管。
02 喉部由软骨支撑,保证空气流通的通畅性。
03
喉部粘膜覆盖着许多感觉神经末梢,能够 感知空气的温度、湿度和气流速度。
04
喉部对于调节呼吸和发声具有重要作用。
气管
气管是鸡呼吸系统中的主要通道,连接喉与肺。
气管内壁覆盖着粘膜,分泌粘液,清除吸入空气中的微 粒和病原体。
口腔
唾液腺
鸡的口腔内有唾液腺,能够分泌唾液,帮助 食物的消化。
牙齿
鸡没有牙齿,但口腔内有角质覆盖的齿状物, 用于咀嚼食物。
鸡的组织,结构及解剖
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后 肢 骨
2、肌肉特点:
肌种类 红肌:肌纤维较粗
血供多
收缩慢 持久
白肌:肌纤维较细 无脂肪沉积
供血少 收缩快 短暂(粗) 胸肌发达,是白肌
二 、 消 化 系 统
1、口腔的特点:
无唇,颊,齿,软腭,与咽无明显区别 与咽的交界:最后一排乳头 有缘,分上、下喙,呈角锥形 皱鸡上缘尖部有角化上皮细胞形成的调蛋齿 无壁外腺(唾液腺) 舌:舌骨外被黏膜
2、咽的特点:有五个口
鼻后口合并开口于咽,咽鼓管合并开口于咽
3、嗉囊:
食管入胸腔前的膨大,有软化和贮存食物的 作用。略呈球形,腺体仅分布于背侧
4、胃
①腺胃:又叫前胃
向前走食管,向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃:
肌肉发达,磨碎食物 内有肌内筋,为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
是消化泌尿,垂殖系统后端的共同通道 略呈球形,向后以泄殖孔口于外 以粘膜褶分三部分
内部为粪道 中部为泄殖道
输尿管,输精管,输卵管开口于此
外部为肛道
1 结肠
2 粪道
3 泄殖道 4 肛道 5 肛门 6 尿道口 7 输精管乳头
鸡 泄 殖 腔
8 左侧输卵管口
9 腔上囊
9‘ 肛道背侧腺
12 尾臀腺
6、肝: 位于腹腔前下部,分左、右两叶, 左叶肝管开于十二指肠终部,称肝肠管。 右叶肝管注入胆束,再由胆束发出,胆管 开口于十二指肠终部
四、泌尿系统
1、肾:
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门,腹侧面有血管横过 可见肾小叶,不能辨别皮质、髓质。
2、输尿管:
一对细管,从肾中部走出,行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱,不排尿液,而排尿酸
鸡的解剖实习2
鸡的解剖实习一、处死在颈静脉、颈动脉或颌外动脉处切一小口,或由口腔伸入剪刀剪断桥静脉放血致死。
二、暴露内部器官1、在胸部剪一小口,用手撕裂皮肤,露出胸腹部。
由龙骨末段剪一小口,用剪刀沿肋骨剪开,掀起龙骨,暴露内脏。
2、剪开颈部皮肤,向颈后部剥离,并从一侧剪开嘴,可暴露口腔及舌咽。
三、观察器官1、消化系统①口咽、食管、嗉囊、腺胃(腺胃乳头)、肌胃(鸡内金、腱镜)②十二指肠(U型弯曲,内有长条分叶状的胰脏)、空肠(花环状肠袢,在空肠中央有一突起为卵黄蒂或卵黄囊憩室)、回肠(短而直,未端为回盲直结合部)③盲肠(两条,起始端较细,向末端逐渐变粗)、直肠(直形管道状)④肝脏:质地脆,呈红褐色,分左右两大叶。
右叶内有胆囊,有胆管通到十二指肠。
⑤泄殖腔:直肠末端膨大形成的腔道。
内有两个环形襞,把泄殖腔分为粪道(与直肠相接)、泄殖道(有输尿管、输卵管或输精管的开口)和肛道(有腔上囊的开口和公鸡交配器官)。
2.免疫系统①胸腺:7对,黄色或灰红色,长链状,沿颈段气管的两侧排列。
成禽退化。
②脾脏:位于腺胃和肌胃交接处的背侧,球形,棕红色。
③腔上囊:泄殖腔的背侧,开口于肛道,呈椭圆形盲囊状。
成禽退化。
④盲肠扁桃体:位于盲肠基部。
⑤淋巴组织:十二指肠升段的中央(1/2);卵黄蒂后约3cm处;回肠前1/5或两盲肠尖端相夹处。
3.神经系统大腿内侧第一和第二肌之间有坐骨神经。
4.呼吸系统①喉(环状软骨、勺状软骨构成)和气管(软骨环构成)、支气管、鸣管。
②肺:扁平长四边形,不分叶。
有1/3深埋在肋间隙中。
③气囊:一个锁骨间气囊,一个颈气囊、前胸气囊、后胸气囊、腹气囊。
5.泌尿系统①肾脏:红褐色长条豆荚状,质地软而脆。
②输尿管:从两肾中部发出,开口于泄殖道顶壁的两侧。
6.生殖系统①公鸡:睾丸:豆形,位于肾前叶腹面,雏鸡小,淡黄色;成鸡大,乳白色。
输精管:与同侧的输尿管平行。
交配器:泄殖腔肛道底部有一小隆起为阴茎乳头。
②母鸡:卵巢:葡萄串状输卵管:长而弯曲的管道,可分为五个部分:漏斗部:包括输卵管伞和漏斗口,是受精的场所。
鸡的组织,结构及解剖
输尿管,输精管,输卵管开口于此
外部为肛道
1 结肠 2 粪道 3 泄殖道 4 肛道 5 肛门 6 尿道口 7 输精管乳头
鸡 泄 殖 腔
8 左侧输卵管口
9 腔上囊 9‘ 肛道背侧腺 12 尾臀腺
腔 上 囊
8 左侧输卵管口
9 腔上囊
9‘ 肛道背侧腺 12 尾臀腺
内分泌系统
脑垂体 松果体:位于两大脑半球与小脑半球肩,与间脑
相连
腮后腺:位于甲状旁腺之后,无被膜,不甚规则的组织
块,与禽髓质骨的发育有关
甲状腺:位于胸腔入口处,气管两旁的颈上,椭圆形,
暗红色,大小如黄豆
甲状旁腺:芝麻大,每侧有两个,位于甲状腺后
鸡 的 解 剖
一、运动系统: 特点:
坚固:骨密质质密, 含无机质钙盐多占36% 很多骨愈合 轻: 骨髓腔内以空气代替红骨髓 成为含气骨
头部骨骼
高度特化,愈合早,无骨缝 颅骨较厚,为含气骨 较轻 面骨无齿 颌前骨构成上喙的大部分,上颌骨小, 构成上喙的后下部 下喙由下颌骨构成 下颌关节的运动受到方骨的控制
舌骨
孔 形 成 的 管 状 结 构
椎 动 静 脉 和 颈 部 交 感 干 共 同 走 横 突 间
和 锥 体 腹 侧 嵴 发 达
寰 椎 小 , 棘 突 不 发 达 或 没 有 , 关 节 突
颈 椎 数 目 较 多 , 鸡 14 个 , 鸭 、 鹅 9 个
较 长 , 呈 形 弯 曲
S
颈
棱尾 形椎 ,5 叫个 综, 尾可 骨活 动 , 最 后 一 块 三
内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此 作雌雄鉴别 淋巴褶(15) 阴茎体两旁粘膜形成 输精管乳头(11/)
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3、气囊:
由支管的分枝出肺后形成,共9个 壁极薄,无血管,大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换,可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
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四、泌尿系统
1、肾:
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门,腹侧面有血管横过 输尿管和血管从肾表面进出 可见肾小叶,不能辨别皮质、髓质。
漏斗部 ----受精 膨大部 ----卵白分泌部 峡部 ----分泌壳膜
子宫部 ----分泌卵壳 阴道部 ----分泌外膜 (肌肉发达)
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交配器
鸡:
阴茎体(13、14) 肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此 作雌雄鉴别
淋巴褶(15) 阴茎体两旁粘膜形成
输精管乳头(11/)
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鸭、鹅的泄殖腔
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2、母鸡的生殖系统
发育特点:生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢:
在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆,以后变颗粒状, 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管:
2、输尿管:
一对细管,从肾中部走出,行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱,不排尿液,而排尿酸
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五、生殖系统
1、公鸡
睾丸: 在体腔内,左肾的前部下方 生殖季节发育大,颜色由黄色变为浅黄或白色 无睾丸小隔和纵隔。
输精管: 与输尿管并到而行,向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直,扩大呈纺锤形,埋于泄殖腔壁内, 形成乳头在输尿管口下方。
三、呼吸系统
喉
软骨支架为环状软骨和勺状软骨
鸣管(鸡无声带) 位置:气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管 支架:为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜:在支架内有两对弹性鸣膜
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2、肺:
位于胸腔背侧部,背面嵌入椎肋骨之间, 形成肋沟 肺门在腹侧面,同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形, 内侧缘厚,外、后,缘薄 肺不分叶