餐饮部经理述职报告 营销部经理的述职报告
2024年餐厅经理述职报告模版(3篇)

2024年餐厅经理述职报告模版随着~年接近尾声,本人在中心领导班子的精心指导和同仁们的协同配合下,秉持严格的自我要求,遵循岗位职责及领导层的期许,致力于学习提升、廉洁自律以及服务质量的提高。
以下是对~年度个人工作概要的梳理,恳请各位领导和同仁不吝赐教,提出宝贵意见。
一、~年学习概述自~年____月,我从中心办公室调回饮食服务部工作。
面对国家相关部门及中心对学院饮食工作提出的新要求,我深感责任重大。
作为饮食部门的负责人,我深知肩负的责任与挑战,始终保持高度的使命感、开阔的视野、热忱的服务态度以及无私的奉献精神。
在日常管理之余,我积极通过以下途径提升自我:1. 深入学习“三个代表”重要思想、《新党章》及____届四中全会精神,强化理论武装。
2. 利用现代信息技术,经常浏览高校后勤网站,及时掌握国家对高校饮食管理的新政策及行业动态。
3. 与同行交流,通过参加云南省高校伙食专业委员会组织的会议和活动,汲取兄弟院校的先进经验。
二、~年工作概述在过去的一年中,饮食部围绕中心制定的经济目标管理责任书,强化内部管理,优化经营策略,取得了显著成效:1. 加强团队学习,统一思想,营造积极向上的工作氛围,本年度组织了____次部门工作会议,传达上级指示,明确工作要求。
2. 加强监督管理,充分发挥食管委作用,通过学生的广泛参与,有效提升了部门监督和宣传工作力度,学生投诉率显著降低。
3. 实施开源节流措施,灵活调整餐饮供应时间,增设临时餐券售票点,增收____万余元,投资____万元建成两个冷饮店,当年回收成本,同时利用学院评估机会,升级太阳能供热系统,降低运行成本。
4. 改善食堂布局和设施,提升就餐环境和生产条件,包括搬迁改造回族食堂和风味小吃店,租赁红塔集团闲置房产作为第六食堂,更新食堂设备等。
5. 面对食堂物资价格上涨的压力,饮食部加强与食堂的协作,优化采购和管理,确保价格稳定。
6. 积极参与玉溪市创建卫生城市工作,作为必检单位,饮食部的努力获得了检查组的高度评价和认可。
餐饮述职报告(通用8篇)

餐饮述职报告(通用8篇)餐饮述职报告(篇1)鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,繁忙而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是XX年最后一次大型会议的用餐场景。
就要走过的XX年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进展正常的接待工作外,餐饮部还制定合适自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的进步员工素质,无论是接待才能还是员工的精神相貌都有显著进步,现将这阶段的工作总结如下:一、加强内部管理工作:1、制定了新的《员工守那么》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,标准员工工作准那么,并以员工守那么为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作标准,长达70余页,还在不断修改调整中。
并根据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、效劳技能、卫生知识和消防知识的培训工作,标准每周例会〔在武汉协助营销工作时中断〕,每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,进步了员工素质改变了原来比拟因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神相貌。
改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮助效劳的场面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。
同时好的精神风貌不断表达,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动完毕后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议效劳员全部要充当礼仪小姐,而会议一完毕就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反响情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其到达现阶段的工作要求和开展需要。
2024年餐饮经理个人述职报告参考范文(4篇)

2024年餐饮经理个人述职报告参考范文销售经理工作汇报您好!我名为____,现任____餐厅的销售经理。
在此,我将对近期的工作情况进行汇报,以期得到上级的指导与支持。
一、履行职责情况自____年____月____日起担任销售经理一职,起初数月(3、4、____月)主要负责协助餐厅经理进行前厅的日常内部管理。
随后数月(6、7、8、____月),基于工作需要和领导信任,以及个人职业发展的需求,我转而主要负责____餐厅的营销事务。
从内部管理到市场营销,从“____”演唱会到激情四溢的亚洲杯赛事,再到“____”等活动,____餐厅在市场竞争中不断进步,迎来经营高潮。
以下是工作回顾:1. 强化学习培训,提升服务质量我针对____餐厅员工来自不同地区,文化水平和综合素质参差不齐,业务水平和服务意识有待提高的现状,制定了全面性的培训和现场督导计划。
通过规范服务用语、微笑服务、职业道德教育及菜品搭配等培训,提高了员工的服务质量。
在____月份的技能实操比赛中,服务员____获得第一名,员工的学习氛围和技能水平得到了显著提升。
2. 建立健全管理制度针对____餐厅缺乏规范制度的现状,我在质检部领导的指导下,制定了卫生工作制度、服务流程、个人卫生标准等,并进行现场督导检查,有效提升了员工的工作意识和责任感。
3. 加强内部客户沟通我积极与客户沟通,听取宝贵意见,及时将反馈信息传达给厨房,不断改进菜肴质量,满足顾客需求。
4. 提升宴席接待水平在____月份的婚宴旺季,我制定了婚宴方案,积极开展宣传,成功承接了五场婚宴。
通过详细介绍餐厅优势和与婚庆公司沟通,为宴席接待做好充分准备。
5. 深入市场调查,配合销售部工作在____演唱会期间,我配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创造了____万元的营业记录。
我还多次配合出摊工作,为酒店创造了额外的收入。
6. 加强团队用餐服务我利用每周六、日、周一与多家旅行团进行沟通,成功接待多个旅行团,为餐厅增加了人气,降低了成本。
酒店营销部经理的述职报告

我的老同学作文我的老同学作文(通用12篇)无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的我的老同学作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
我的老同学作文篇1在我上幼儿园的时候,有一位同学叫蒙倩。
她中等个子,脸蛋圆圆的,一头秀发扎在后面,让人人见人爱。
不过,她也爱弄恶作剧。
有一次,我下去玩,见摇摇马的背上都沾上了唾液,有一个同学告诉我,可能是蒙倩干的恶作剧。
她还闹过一次笑话呢!一天,我和她们一起去上厕所,尉老师突然说上课了,我们顿时乱成一团,蒙倩忘一团,蒙倩忘了要解手纸,提起裤子往回跑,惹得我们哈哈大笑。
时间在流逝,她已是二小的学生。
一天,我到二小去玩,见蒙倩边走边唱歌。
突然,她看见个一年级的同学要交本子,而打不开门,急哭了。
她拔腿跑到门卫室将钥匙把门打开了,我真不敢自己的眼睛,她已经变了呀!我真觉得有这个好朋友感到自豪!我的老同学作文篇2新学期的第一天,我兴高采烈地去学校,过了一个暑假,可真想我的老同学啊!刚刚走进教室,就看见了许多同学个顾个地聊天,我的眼珠子骨碌碌地着,怎么回事?我的“铁哥们”还没来,准是又睡懒觉了。
我便和其他同学叽里呱啦地聊开了,只见我班的小胖墩--徐昊文好像瘦了点,个子也高了不少呢!他正在滔滔不绝地讲述着自己旅游趣事呢!“暑假里,我走过了好几个地方游玩,其中还有美丽的内蒙古,那里的人都热情好客的招待别人呢,不对了,怎么忘了草原上还可以骑大马呢!特别地自在,还威风凛凛大家也不停地叫徐昊文,“徐昊文加油,加油!”那边怎么有人在大喊大叫。
原来是徐昊文在显示一下自己的功夫,想用这三脚猫功夫对人说:我不是只知道吃。
我想:“徐蚊子”是个大书虫,书包里肯定都是书,赶紧淘淘宝,问他借几本好书看看。
大家的变化真大,有些同学真让人羡慕。
可是我却变化不多,我在这学期里一定要加倍努力。
餐饮部经理述职报告

尊敬的总经理和各位领导:
我是餐饮部经理,非常荣幸能够在这里向大家述职。
我想向大家汇报一下我们餐饮部的运营情况。
在过去一年里,我们的餐饮部取得了不俗的成绩。
我们的收入较去年同期增长了10%,同时成本控制得到了进一步的优化。
我们为公司赚取了可观的贡献。
在餐饮部的日常管理中,我们一直将客户需求放在首位。
我们通过定期的客户调研和反馈,根据市场变化和客户心理,针对不同客户群体开展个性化的服务和活动,增强了顾客粘性和忠诚度。
我们不断提高产品质量和服务水平,让顾客感受到满意和舒适,从而促进了公司品牌的提升。
另外,在成本控制方面,我们注重原料采购与库存管理,降低成本的同时确保质量和供应稳定性。
我们还加强对员工素质和工作态度的培训管理,提高产品和服务的标准化和规范化,进一步降低了成本并提升了效益,使公司的利润得到了有效保障。
我们在过去一年中也面临了不少挑战。
随着疫情的影响持续蔓延,全球经济形势持续不稳,餐饮市场也受到了一定的波动。
但我们一直坚持稳步发展的原则,不断调整和优化我们的服务和策略,从而更好地应对市场波动和变化,保持行业领先地位。
在以后的工作中,我们将继续做好市场调研、产品创新、服务提升和成本控制等方面的工作,更好地服务于客户和公司,实现餐饮部的可持续发展。
我由衷地感谢总经理和各位领导对餐饮部工作的支持和关注,也感谢所有同事在过去一年中的辛勤付出和努力。
同时,我也欢迎各位领导提出意见和建议,帮助我们进一步提高餐饮部的业务水平和质量,为公司的发展做出更大的贡献。
谢谢大家!。
餐厅销售经理述职报告

餐厅销售经理述职报告
尊敬的领导们:
我是餐厅销售经理XXX,现就近期工作情况进行述职报告如下:
一、销售业绩:
1.1 本季度餐厅实现了稳定增长,与去年同期相比销售额增长了10%。
其中,特色菜品销售增长明显,为餐厅带来了较大的收益。
1.2 通过对销售数据的分析和市场调研,我及时调整销售策略,开展促销活动,提升了客户的购买欲望,有效促进销售增长。
二、团队管理:
2.1 带领销售团队定期进行销售业绩考核,根据考核结果对团队成员进行奖励和激励,激发了团队的积极性和工作热情。
2.2 我在团队建设上注重培养员工的销售技巧和服务意识,不断强化团队的整体实力,提高了工作效率和服务水平。
三、客户关系:
3.1 我通过与客户建立良好的沟通和互动,及时了解客户需求和反馈,不断改进服务质量,增强客户对餐厅的忠诚度。
3.2 在客户关系维护上,我注重细节,根据客户偏好提供个性化的服务,赢得了客户的信赖和支持。
总结:在近期工作中,我不断努力提升专业能力,保持团队的凝聚力和战斗力,全力以赴满足客户需求,提升餐厅销售业绩。
将继续努力,为餐厅的长期发展贡献力量!
特此报告,谢谢!
销售经理:XXX
日期:XXX。
酒店营销经理述职报告
酒店营销经理述职报告摘要本文是对于酒店营销经理在过去一年的工作进行总结和述职的报告。
在过去的一年中,酒店营销经理积极履行职责,通过各种手段提升了酒店的品牌形象和知名度,增加了酒店的营业收入。
本文将针对工作内容、成果以及前景进行详细说明和分析。
工作内容市场调研与分析作为酒店营销经理,我主要负责市场调研和分析。
前期我对于酒店客户的需求进行了深入的了解,通过调研分析市场反馈来了解消费者审美和热点,以及行业竞争对手的优势点与不足。
方案策划和执行根据市场调研结果和公司要求,我制定了一系列产品营销推广方案,并结合团队力量组织了市场营销推广活动。
通过 Christmas party 、清明节推广价格等营销活动,提升了酒店市场的关注度和信誉。
员工培训我负责向酒店业务人员传授如何服务客户的培训,以及帮助员工了解客户需求以及消费心理,并提前了解预定人群的特点,以便为客人提供便利的服务和产品。
渠道推广针对各种渠道,我根据具体的渠道状态策划清推广方案,以及组织优秀员工与渠道商合作,例如名人微博的互动、网站 banner 广告等形式的广告宣传。
成果酒店营销部的实际效果表现非常出色,从多个方面得到了验证。
营业收入在过去一年中,酒店的营业收入总额达到2000 万元,同比去年增长率为10%。
我们的研究和计划得到长足的发展,并影响到了整个酒店的经营状况。
客户选取酒店的市场营销工作得到了肯定,《新华日报》多次采访我们的工作,并在推广方案中展示了酒店的优势。
通过选择集中的服务细节,酒店引领市场期待。
网络推广通过搜索引擎的优化,客户在搜索引擎中进行检索时,总包含我们的宣传信息,每月网站流量数据均有所增长。
员工培训通过员工培训,员工的专业知识大大提高,不仅减少了客诉率,评价也得到了极佳的提高。
客户对于服务的态度也越来越满意,并吸引了更多新的客户参加。
前景新产品的推广为了保持酒店的创新型和领先的位置,我们将在新年投入更多的孵化率,增加酒店零售、餐饮和其他细节产品的数目,以便提升营收与客户体验。
餐厅经理述职报告七篇
餐厅经理述职报告七篇餐厅经理述职报告篇1尊敬的上级领导:中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报,__餐厅销售经理述职报告。
一、履行职责情况从20__年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。
从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩,述职报告《__餐厅销售经理述职报告》。
其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。
部门经理的工作述职报告(精选5篇)
部门经理的工作述职报告部门经理的工作述职报告(精选5篇)时间流逝得如此之快,就算追也追不到,回首这段时间的工作历程,我们收获了感动和成长,为此要做好述职报告。
那要怎么写好述职报告呢?下面是小编帮大家整理的部门经理的工作述职报告(精选5篇),欢迎大家分享。
部门经理的工作述职报告1时光如水,光阴似箭,充满机遇与挑战的二OXX年既将过去,通过上级领导的帮助指导,加之全部十多名同志注重合作,注重协调,在汗水和智慧的投入中,各方面工作取得了新的成就,有了新的进步。
看到公司营业额蒸蒸日上,我内心感到无比欣慰和骄傲。
我想一个人只有经过不断努力,不断奋斗,才能克服自身的缺点,才能不断超越自我,实现理想和人生的价值。
我是于97年6月份到XX公司参加工作的,今年按照领导分工主要负责公司的对外合作及全区经营工作的资费管理与策划工作。
一年来,由于有上级领导的正确指导和帮助,有全部职工的大力支持,再加上自己的不断努力,工作上取得了一定的成绩。
对外合作工作成绩明显,邮政合作进一步扩大,全年完成邮政发展任务占公司总发展任务的50%以上;新兴业务发展迅速,管理正规,发展XX用户33100户,网上通话用户比例超过70%,在省XX任务发展中进入前三名。
在工作中我能够忠实履行职责,不断自查、反省自己,不断开拓进取,把自己全身心地投入到各项工作实践中。
总的感到,自己能够胜任本职工作,还是称职的。
现将二OXX年的主要工作情况述职如下:一、以提高自身素质为突破口在不断的学习中掌握干好工作的基本技能和知识近一年来,我经常把自己放在公司建设的总体框架中来反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应公司发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。
经常告诫自己,要在公司立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟是才来公司几年的大学生,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。
餐厅经理述职报告
餐厅经理述职报告尊敬的领导:我是贵餐厅的经理,非常荣幸能够向您汇报今年的工作情况。
在过去的一年里,我带领团队取得了一些重要的成绩和进展,现在我将向您详细汇报。
首先,关于经营业绩方面,贵餐厅在去年取得了稳定的增长。
我们通过提高服务质量、不断创新菜品、加强市场推广等措施,吸引了更多的顾客前来就餐。
同时,我们还加大了对顾客意见和反馈的收集和分析,以便更好地满足顾客的需求。
经过这一系列努力,贵餐厅的客流量和营业额都有了显著的增长。
其次,我着重关注员工管理方面。
员工是餐厅经营的中坚力量,他们的积极性和敬业精神对餐厅的运营效果至关重要。
因此,我加强了员工培训和团队建设,提高了员工的专业知识和技能水平,增强了团队协作和沟通能力。
通过这些措施,员工的工作效率和满意度得到了显著提升,也为餐厅的优质服务和高效运营提供了保障。
同时,我还积极关注餐厅的成本控制和运营效益。
通过精细化管理和优化运营流程,我们不断降低了餐厅的运营成本,提高了运营效益。
我们还加强了与供应商的合作,争取到更多的优惠和支持,进一步降低了原材料的采购成本。
这些措施的综合效果,使得餐厅的盈利能力得到了明显提升。
此外,我还注重餐厅的品牌形象和市场推广。
我们加强了餐厅的装修和环境卫生,提升了顾客的就餐体验。
同时,我们积极开展了各种促销活动和营销推广,通过线上线下渠道吸引了更多的顾客和目标消费群体。
这些努力使得餐厅的品牌影响力和市场份额都得到了进一步提升。
最后,对于餐厅的发展规划和未来目标,我已经制定了详细的计划。
首先,我将继续加强员工培训和团队建设,提升员工的服务意识和技能水平。
其次,我将继续推进餐厅的品牌升级和市场推广,提升餐厅的知名度和影响力。
同时,我还计划引入更多的特色菜品和创新概念,不断满足顾客的多样化需求。
最后,我还将继续关注成本控制和运营效益,确保餐厅的经营稳定和可持续发展。
尊敬的领导,以上是我对我担任餐厅经理期间工作情况的简要汇报。
我相信,在全体员工的共同努力下,贵餐厅的经营业绩和服务质量会继续取得更大的突破和进步。
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餐饮部经理述职报告营销部经理的述职报告【--经理述职报告】
感恩于与冠鲁的结缘及东方集团戴总及张经理所给予的良好职业发展空间,营销部经理。
忙碌中,不觉来包头公司已近两月。
回顾此期间工作,在营销部张经理的带领及各位同仁的大力帮助下,开展了一些协助性的工作。
现将有关情况、自我之不足及今后工作方向简要说明如下:
1、跟进、协助张经理与客户的谈判,带领客户现场考察土地。
2、前往昆区、九原区与东河区的部分楼盘进行调查摸盘。
取得了第一手包头市目前房地产销售信息资料,并将所做总结方案移交于吴经理,由其负责市场调查报告的编写。
3、协助、落实办公区域上墙资料与项目介绍手册的设计、制作、安装等,该内容已经全面完成。
4、按照经理的指示负责制定土地转让流程、地块确认流程、地块价格确定流程以及下一步开发公司运作所需要的各项流程。
该流程经过总部企划部的专业指导已经进行优化,目前严格执行中。
5、在吴经理的要求下负责项目活动纪念册、内部走廊上墙资料等宣传推广内容的策划与设计,《营销部经理述职报告》。
目前,活动册的制作将近完成,内部走廊上墙资料的收集正在待济南办公室给予提供。
6、团购住房需求信息收集表、住房需求信息收集表的内容设计,以便于科学收集报头市民的住房需求,该表已经初步完成,待经理审核。
6、完成领导所给予的其它临时性工作,比如:制定单项表、对XX年下阶段的部门工作做总体布局、收集包头市房地产政策等。
1、关于性格,我无法对其定论优劣,山东企业一般倡导儒家“礼”的文化,山东人相处尽管内心有斗角,表面却都是好的,这一点在山东的官僚里面表现的淋漓尽致。
但作为一个现代化的企业,要有突破性的发展必须消除此种心态,八仙过海,各显神通,且处处以整体利益最大化为原则。
相比之下,我工作过的两家大型南方企业,并没有复杂的内杠,能够充分体现个性与能力,自我开始接触创新思维要求比较灵活的推广工作,更明显感觉到了个性与创新思维的提高,作为温州第二大服装企业推广部(即企划部)的负责人由于每天面临复杂
的对外推广及客户交际,锻炼了我由原来的做事小心翼翼到后来的有较大魄力。
目前给同事留下有歧视他人感觉的原因可能源于此,但相
信大家随着时间的推移会理解我的,因为我不想成为做事缺乏魄力的人。
2、社交方面,可能由于之前与南方发达地区人相处时间比较久,形成了只注重工作而不注重交际的处世方式。
自进入冠鲁后,深感有些不习惯,喜欢与人有水平的交谈,尤其不愿在领导面前表现自己,自认为给客人留下较好的职业素养胜过对其夸夸其谈的演说。
但北方人豪爽的性子决定了许多,下一步注意改进。
3、可能由于成长经历的原因,对一些话语比较敏感。
在与人相处上,一直以比自己优秀者为榜样,从中享受知识增长的乐趣,这既源于性格本性,也有前期领导的影响。
它在帮我提高自我能力的同时,也淡化了一些友谊,今后需要逐步调整。
4、在工作细节上缺乏细致,往往细节成就输赢,这一点在今后工作方向加以修正。
5、欠缺房地产行业实践经历,通过近来阅读一些房地产书籍及有关资料,对行业通路有了方向性的理解,但细节还有待实践。
本文:
内容仅供参考。