精细化工工艺学
第二章精细化工工艺学基础及技术开发ppt课件

经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的,应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失,增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
(二)正交试验法
(参阅:侯化国,王玉民编.正交试验法[M].长春:吉林人民出版社.1985)
1.基本概念 正交试验法也叫正交试验设计法,它是用“正交表”来 安排和分析多因素试验的一种数理统计方法。这种方法 的优点是试验次数少,效果好,方法简单,使用方便, 效率高。
2.3 精细化工过程开发的一般规律
一个新的过程开发可分为三大阶段:
实验室研 究阶段
中间试 验阶段
工业化 阶段
提出新的技术路线、实验室 实验、测定数据、探索工艺 条件。
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的,应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失,增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
单元反应
反应后处理
提纯、粉碎、干燥、 熔化、溶解、蒸发、 汽化、加热、冷却
蒸馏、精馏、吸收、 吸附、萃取、结晶、 冷凝、过滤、干燥
生产设备、生产流程
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的,应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失,增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
现在希望解决:(1)哪个因素起主要作用,哪个因素 是次要的?(2)各个因素中以哪个水平最好?(3)最优工 艺方案?
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的,应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失,增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
2.正交表
(1)定义 最简单的正交表是L4(23)
精细化工工艺学课件PPT课件

精细化工的发展历程与趋势
精细化工的发展历程
自20世纪50年代以来,随着科技的不断发展,精细化工逐渐成为一个独立的产业 。在过去的几十年中,精细化工经历了从传统化工向高科技产业的转变,不断涌 现出新的技术和产品。
萃取设备
利用物质在两种不混溶液体中的溶解度差异进行分离,有 混合澄清槽、萃取塔和离心萃取机等。特点包括高提取率 和低能耗。
设备的操作与维护
操作规程
遵循设备操作规程,确保安全、稳定 和高效运行。
日常维护
定期检查设备运行状况,清洁、润滑 和紧固部件,预防性维护可延长设备 使用寿命。
故障诊断
通过观察、听诊和触诊等方法诊断设 备故障,及时处理可避免生产中断。
精细化工的Байду номын сангаас类
根据应用领域和产品特点,精细化工可以分为多个子领域, 如医药中间体、农药中间体、功能材料、电子化学品等。
精细化工的特点与重要性
精细化工的特点
精细化工具有技术含量高、附加值高、产品种类多样、更新换代快等特点。同 时,精细化工对生产工艺和技术的要求非常高,需要不断进行技术创新和研发。
精细化工的重要性
,具有广泛的用途。
天然气化工原料
天然气是另一种重要的化工原 料,主要成分是甲烷,可用于
合成氨、甲醇等。
煤化工原料
煤是另一种化石燃料,通过煤 化工技术可以转化为各种化学
品,如甲醇、醋酸等。
农副产品化工原料
包括植物和动物资源,如淀粉 、葡萄糖、油脂、蛋白质等,
《精细化工工艺学》教学大纲

《精细化工工艺学》教学大纲一、课程说明1.课程的性质与内容本课程是一门精细化工技术专业课。
主要内容:简洁的有关精细化工工艺计算;各工艺的工艺流程设计技术,相关的环境污染及防治。
精细化工工艺专题主要含有表面活性剂;合成材料助剂;食品添加剂……等十大专题内容。
2.课程的任务和要求课程任务:为学生学习相关的精细化工专业技术学问和今后进行专业技术革新打好专业基础。
课程要求:使学生初步驾驭精细化工过程中的基础概念;简洁的工艺计算;精细化学品的生产原理、运用要求,设计原则及工艺原理流程。
3.教学中应留意的问题教学中应留意理论联系生产实际,突出应用,使学生尽量能够敏捷应用所学的学问。
本课程涉及面广,教学中要结合专业、工艺特点。
多举一些生活、应用中的实际事例结合相关的实物、教具和电化教学手段提高教学效果。
三、教学内容、要求及建议第一章绪论教学内容1.1精细化工的定义1.2精细化工的范畴和分类1.3精细化工的特点1.4精细化工的发展重点和动向教学要求:1.明确本课程的性质、任务和学习内容2.驾驭精细化学品、精细化工的概念,精细化工特点,精细化工范畴和分类教学建议:引言要激励学生学习好本课程,从精细化工的定义和特点入手,同时肯定要强调工艺原理流程的重要性,为后续课程章节进行铺垫。
其次章精细化工工艺学基础及技术开发教学内容:2.1精细化工的生产特性2.2精细化工工艺学基础2.3精细化工的技术开发教学要求:1.熟识精细化工工艺生产流程2.驾驭精细化工工艺学基础相关的计算及概念3.熟识配方设计原理4.了解精细化工技术开发与市场的关系第三章表面活性剂教学内容:3.1概述3.2阴离子表面活性剂3.3阳离子表面活性剂3.4两性离子表面活性剂3.5非离子表面活性剂教学要求 :1.熟识表面活性剂的有关概念;分类;性质2.驾驭柳酸酯盐型阴离子表面活性剂反应原理及雾化法连续硫酸化原理流程3.驾驭硫酸盐型阴离子表面活性剂(烷基苯环磺酸盐)生产工艺路途,磺化反应的基本规律,主要反应方程和反应等4.驾驭硫氯化法;水光磺氯化法等支取磺酸盐的工艺原理流程5.熟识 TO 反应器制取磺酸或硫酸化产物的相应设备和流程6.了解泵式发烟硫酸磺化工艺流程7.了解其他表面活性剂性能、制取原理教学建议:从本章节起先内容的好用性与生产实际的结合方面加强,教学一般按下列程序进行。
精细化工工艺学

三、转化率
反应掉的 A 量占通入反应器 A 量的百分数。 xA=反应掉原料 A 的量/通入原料 A 的量; 四、选择性转化为目的产物消耗的 A 量与反应掉 A 的总量之比。 S=转化为目的产物的 A 量 /反应掉的 A 量; 五、 收率生成目的产物消耗 A 的摩尔数与通入反应物 A 的摩尔数之比。 yp=转化为目的产物 的原料 A 量/通入的原料 A 量 转化率、选择性、收率之间的关系: 收率=转化率×选择性. 六、质量收率 yw= 所得目的产物的质量/通入某反应物的质量 ; 七、 单程转化率和总转化率对有循环物料的反应系统, 单程转化率指原料一次通过反应器时 的转化率;总转化率指原料经过整个系统的转化率。 2.3 化学反应器 一、间歇操作和连续操作 间歇操作是将反应物料一次加入反应器中, 经一定时间完成特定的反应后, 将产物从反 应器中取出。 连续操作是将各种反应物按一定比例和恒定的速度连续加入反应器中, 同时以恒定的速 度连续排出反应产物。
化:
2、脂肪酸中和:RCOOH+NaOH ——>
RCOONa+H2O 肥皂作为洗涤剂的特点:无毒、安全有效;缺点(1)在冷水中溶解度差,在酸性介质中会 生成不溶性的脂肪酸; (2)不耐硬水,在硬水中会形成不溶性的金属皂,如: RCOOCa 、 R CH 2 CH CH 2 R CH 2 CH CH 2 CH CO H O CH CH 2 CH CH O RCOOMg,它们无去污能力,且会沉积在衣服上使衣服变黄 . R CH 2 CH==C H 2 + CO CO CO CO CH CO O 二、多羧酸皂 OH OH
三、其它羧酸皂(1、松香皂 2、N-酰基氨基羧酸盐 3、聚醚羧酸盐) 3.2.2 硫酸酯盐型阴离子表面活性剂 高级醇及其它含 的化合物均可硫酸化生成硫酸酯盐。 含双键的烯烃也可硫酸化生成 H 2 S O -OH N aO H 4 R O S O 3H R OH R O S O 3N a 硫酸酯盐,经中和后得到各种硫酸酯盐型表面活性剂性剂概述; 一.表面活性 1.界面与表面的概念 界面:物质相与相的分界面。 在各相间存在:气-液、气-固、液-液、液-固和固-固 五种界面。* 表面:当组成界面的两相中有一相为气相时,称为表面。 2.表面张力:在两相(特别是气-液)界面上,处处存在着一种张力,它垂直与表面的边界, 指向液体方向并与表面相切。把作用于单位边界线上的这种力称为表面张力,用 g 表示, 单位是 N·m-1。 3.表面活性: 如果 a 物质能降低 b 物质的表面张力,通常可以说 a 物质(溶质)对 b 物质(溶 剂)有表面活性 二.表面活性剂 1.概念:加入溶剂中可使溶剂的表面张力大大降低并可明显改变体系的表面状态的物质。 2.表面活性剂的结构特征:结构特征:双亲媒性(两亲结构)—部分是由疏水亲油的碳氢链 组成的非极性基团, 另一部分为亲水疏油的极性基。 这两部分分别处于表面活性剂分子的两 端。为不对称的分子结构。 表面活性剂的基本性质: (1)表面定向:表面活性剂溶液较稀时,其分子在溶液表面形成定向排列。 (2)形成胶束:随表面活性剂浓度逐渐提高,溶液表面形成了单分子膜,溶液中开始形成 胶束。 (3)临界胶束浓度:指表面活性剂形成胶束的最低浓度。 (4)多功能性:具有发泡、消泡、乳化、润湿、去污等功能 表面活性剂分类:1、离子型表面活性剂(阴离子型:主要有四大类(羧酸盐型 、硫酸酯盐 型、磺酸盐型、磷酸酯盐型 ) ;阳离子型(胺盐型 季铵盐型) ;两性离子型(氨基酸型、 甜菜碱型 ) )2、非离子型表面活性剂(聚氧乙烯型:RO(CH2CH2O)nH 多元醇型) 。 三、表面活性剂的物化性质
精细化工工艺学课件

1.7 精细化工工艺学的内涵
精细化工工艺学是指从初级原料、次级
原料到精细化工产品的加工方法和过程。
各个生产单元按照一定的目的要求,有
机地组合在一起,形成一个完整的生产工艺
过程,并用图形描绘出来,即工艺流程图。 其方法和过程可以采用化学反应,也可 采用复配技术,但这些方法和过程应该是技 术上可行的、工艺上先进的、经济上合理的、 环保上允许的。
主讲:刘秀奇
1.1 精细化工的定义
精细化工是生产精细化学品的工业。 精细化学品这个名词,沿用已久,原指产量小、纯度 高、价格贵的化工产品,如医药、染料、涂料等。但 是,这个含义还没有充分揭示精细化学品的本质。 欧美一些国家把产量小、按不同化学结构进行生产和 销售的化学物质,称为精细化学品(fine chemicals); 把产量小、经过加工配制、具有专门功能或最终使用 性能的产品,称为专用化学品(specialty chemicals)。
1.7 精细化工工艺学的内涵
2、化学反应过程
鉴于精细化学品的特点,精细化学品的生产
方式是多种多样的。以合成为主的精细化学品生
产,需要明确采用何种合成路线,即选用什么原 料,经由哪几步单元反应来制备目的产物。 反应过程中涉及的问题: (1)操作方式(连续、间歇)
(2)能量供给、移出方式
(3)催化反应
2.2 增塑剂
并非每种塑料都要添加增塑剂,如聚丙烯和聚 乙烯,它们不用增塑剂就能制造出薄膜,另有些树 脂,如不添加增塑剂就不能制造出软质制品,如聚 氯乙烯和聚苯乙烯等。
2.2 增塑剂
二、增塑剂的分类
1 相溶性: 主增塑剂 辅助增塑剂 4 2 分子结构: 单体型 聚合型 功能: 适用型 专用型 5 化学结构: 酯类 环氧类 含氯类 作用方式: 内增塑剂 外增塑剂
精细化工工艺学习题及答案

精细化工工艺学习题及答案1. 精细化工工艺的定义是什么?精细化工工艺是指利用先进的化学过程技术和工艺手段,将原料转化为高附加值、高纯度和高质量的化学品的制造过程。
2. 精细化工的主要产品有哪些?精细化工的主要产品包括精细有机化合物、功能材料、医药化学品及其中间体、光学材料、电子材料、催化剂等。
3. 精细化工工艺的关键技术是哪些?精细化工工艺的关键技术包括分离纯化技术、化学反应工艺技术、催化反应技术、小批量生产技术、精密控制技术以及安全环保技术。
4. 精细化工工艺中,产品的纯度要求是什么?精细化工工艺中,产品的纯度要求非常高,一般需要达到高纯度、无杂质、无光、无声、无味、无臭等要求。
5. 精细化工工艺中,如何选择合适的反应器?在精细化工工艺中,选择合适的反应器主要考虑反应物之间的化学性质、反应条件、反应过程和产品的纯度等因素,常用的反应器有搅拌桶反应器、半管式反应器、固定床反应器、搅拌槽反应器等。
6. 精细化工工艺中,如何实现分离纯化?在精细化工工艺中,分离纯化是非常关键的步骤,一般采用结晶、蒸馏、萃取、吸附、膜分离等技术,根据需要可组合多种技术进行分离纯化。
7. 精细化工工艺中,如何实现控制质量?在精细化工工艺中,控制质量是至关重要的,采用现代计算机控制和数据采集技术,可以对反应和分离过程进行精密控制和实时监测,从而实现控制质量的目的。
8. 精细化工工艺中,如何实现安全环保?在精细化工工艺中,安全环保是必须要重视的问题,采用现代的安全管理技术可以有效地保障生产运行安全,减少环境污染,保护生态环境。
例如采用自动化系统和监测设备进行实时监测、添加催化剂和反应物时要注意控制温度和压力、对废水和废气进行处理等。
《精细化工工艺学》课件

应急处理与事故预防
应急预案
制定针对不同类型事故的应急预案,确保在 紧急情况下能够迅速、有效地应对。
事故预防措施
通过技术改进、安全培训和定期检查等手段 ,预防事故的发生。
CHAPTER
06
精细化工新产品开发与技术进 展
新产品开发的过程与策略
市场需求调研
通过市场调查和数据分析,了解消费者需求和行 业趋势,为新产品开发提供方向。
化和自动化。
国内外精细化工行业的比较与借鉴
国际精细化工行业的发展现状与趋势
01
了解国际精细化工行业的最新发展动态和趋势,包括新产品开
发、技术进步和市场拓展等。
国内精细化工行业的现状与挑战
02
分析国内精细化工行业的发展现状和存在的问题,探讨行业发
展的机遇和挑战。
国内外精细化工行业的比较与借鉴
03
通过比较国内外精细化工行业的差异和特点,借鉴国际先进经
煤
煤是另一种重要的化石燃料,通过不同的 处理方法可以得到酚类、吡啶类等含氧化 合物。
产品的种类与应用
表面活性剂
如肥皂、洗涤剂、化妆品等, 用于清洁、美容、工业等领域 。
药物与农药
如抗生素、杀虫剂等,用于医 疗、农业等领域。
高分子材料
如合成纤维、合成橡胶等,广 泛应用于纺织、交通、建筑等 领域。
香料与染料
04
绿色化学技术
利用绿色化学原理和技术,减 少或消除对人类健康和环境的 负面影响,实现可持续发展。
生物技术
利用生物工程和酶催化等技术 ,开发高效、环保的化工生产
工艺。
纳米技术
利用纳米材料和纳米技术,提 高产品的性能和附加值,拓展
精细化学品的应用领域。
精细化工工艺学第四版课后(宋启煌)总结

精细化工工艺学第四版课后(宋启煌)总结摘要:一、精细化工工艺学概述二、精细化工产品的特点与分类三、精细化工工艺的基本原理四、精细化工生产工艺流程与设备五、精细化工安全与环保六、发展趋势与前景正文:一、精细化工工艺学概述精细化工工艺学是一门研究精细化工产品生产过程的科学。
精细化工产品具有高附加值、特殊功能和广泛应用的特点。
在学习精细化工工艺学时,我们需要了解精细化工的发展历程、研究领域、应用范围等基本知识。
二、精细化工产品的特点与分类1.特点:精细化工产品具有以下特点:高效、专用、多功能、环保、高附加值。
2.分类:根据产品性质和用途,精细化工产品可分为以下几类:(1)化学品:如表面活性剂、黏合剂、涂料等;(2)功能材料:如电子材料、光学材料、纳米材料等;(3)医药与生物化工产品:如药物、保健品、生物制品等;(4)食品添加剂:如防腐剂、抗氧化剂、增稠剂等;(5)农业化学品:如农药、肥料、饲料添加剂等;(6)其他精细化工产品:如化妆品、洗涤剂、香料等。
三、精细化工工艺的基本原理精细化工工艺学的基本原理包括化学反应动力学、化学平衡、传递过程、单元操作等。
了解这些原理有助于我们更好地掌握精细化工生产过程中的关键环节。
四、精细化工生产工艺流程与设备1.工艺流程:精细化工生产工艺流程包括原料准备、反应过程、分离与纯化、产品成型等环节。
2.设备:根据生产工艺要求,选择合适的设备,如反应釜、离心机、过滤器、蒸发器、干燥器等。
五、精细化工安全与环保1.安全:在精细化工生产过程中,要重视安全生产,加强防火、防爆、防毒等措施。
2.环保:精细化工生产过程中要严格遵守环保法规,减少废水、废气、废渣等污染物的排放。
六、发展趋势与前景1.绿色化:发展绿色化学,实现原料、过程和产品的绿色化;2.高端化:提高产品技术含量,满足高档次市场需求;3.一体化:产业链整合,提高资源利用效率;4.技术创新:加强产学研合作,推动技术创新;5.国际化:加强国际合作,扩大国际市场份额。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
精细化工产品又称精细化学品,是化学工业中用来与通用化工产品或大宗化学品相区分的一个专用术语。
前者是指一些具有特定性能的、合成工艺中步骤繁多、反应复杂、产量小而产值高的产品。
较多人公认的一种定义:是指对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深加工而制取的具有特定功能的、特定用途、小批量生产的系列产品,称为精细化学品。
精细化工的特点:多品种、小批量;技术密集度高;综合生产流程和多功能生产装置;大量采用复配技术;投资少、附加价值高、利润大;科学发展、安全发展。
表面活性剂定义:表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。
作用:表面活性剂达到一定浓度后可缔合形成胶团,从而具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用,成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。
特点:1、双亲媒性分子中应同时有亲油的C-H键和亲水性的官能团。
2、溶解度至少应溶于液相中的某一相3、界面吸附在界面上的浓度要大于在溶液整体中的浓度4、界面定性在界面上会定向排列成分子层5、生成胶束浓度达到一定时,会聚集而生成胶束6、多功能性表面活性剂的分类:通常按离子类型分类:在水中能电离而生成离子的叫离子表面活性剂;不能电离的叫非离子表面活性剂。
按分子结构中亲水基团的带电性分为阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂四大类: 阴离子表面活性剂:羧酸盐型、硫酸酯型、磺酸酯型、磷酸酯盐型阳离子表面活性剂:脂肪胺盐、季铵盐型两性表面活性剂:羧酸盐型、硫酸酯盐型、磺酸盐型、磷酸酯盐型非离子表面活性剂:聚氧乙烯型、多元醇型、烷基醇酰胺型、聚醚型配方分析的自己看看实验思考题:如雪花膏、冷霜等。
由于较多,有时间的话可以看ppt 第2,3章的相关内容。
这块得靠自己了。
临界胶束浓度:表面活性剂开始形成胶束的浓度为临界胶束浓度,简称CMC。
亲水亲油平衡值:表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值,就称为亲水亲油平衡值,简称HLB值。
乳化1、表面活性剂的亲水亲油平衡值(HLB值)(1)表面活性剂的HLB值是指表面活性剂亲水基与亲油基的比值,其数值范围为1-40:☆HLB值=40 亲水性最强☆HLB值=1 亲油性最强(2)达维斯(J.T.Davies)经验公式HLB = ∑(亲水基的HLB) + ∑(亲油基HLB)+7HLB混=(HLBAW A+HLBBWB)/(WA+WB) (W:混合含量)例:计算油酸钾的HLB值(C17H33COOK)解:查表得 –COOK HLB=21.1∴ HLB = 21.1 + 17 × (-0.475) + 7 = 20.03任选一种涂料: 书本P264-278页以下是我摘出的几种涂料涂料的作用:保护作用;装饰作用;色彩标志作用;特殊功能作用。
环氧漆(环氧树脂涂料)环氧树脂涂料是以环氧树脂、环氧酯树脂和环氧醇酸树脂为基料的涂料。
结构特点:含有环氧基团的高分子化合物。
主要优点是:对水泥、金属等无机材料的附着力很强;涂料本身非常耐腐蚀;机械性能优良,耐磨,耐冲击;可制成无溶剂或高固体份涂料;耐有机溶剂,耐热,耐水;涂膜无毒。
缺点是:耐候性不好,日光照射久了可能出现粉化现象,因而只能用于底漆或内用漆;装饰性较差,光泽不易保持;对施工环境要求较高,低温下涂膜固化缓慢,效果不好;许多品种需要高温固化,涂装设备的投入较大。
环氧树脂涂料主要用于:地坪涂装、汽车底漆、金属防腐、化学防腐等方面。
硝基漆硝基漆:是目前较常见的木器及装修用涂料。
优点是 装饰作用较好,施工简便,干燥迅速,对涂装环境的要求不高,具有较好的硬度和亮度,不易出现漆膜弊病,修补容易。
缺点是 固含量较低,需要较多的施工道数才能达到较好的效果;耐久性不太好,尤其是内用硝基漆,其保光保色性不好,使用时间稍长就容易出现诸如失光、开裂、变色等弊病;漆膜保护作用不好,不耐有机溶剂、不耐热、不耐腐蚀。
硝基漆的主要成膜物是以硝化棉为主,配合醇酸树脂、改性松香树脂、丙烯酸树脂、氨基树脂等软硬树脂共同组成。
一般还需要添加邻苯二甲酸二丁酯、二辛酯、氧化蓖麻油等增塑剂。
溶剂主要有:酯类、酮类、醇醚类等真溶剂,醇类等助溶剂、以及苯类等稀释剂。
硝基漆主要用于: 木器及家具的涂装、家庭装修、一般装饰涂装、金属涂装、一般水泥涂装等方面。
醇酸漆醇酸漆 主要是由醇酸树脂组成。
是目前国内生产量最大的一类涂料。
多元醇+多元酸+植物油聚合而成。
醇酸漆的特点优点:具有价格便宜、施工简单、对施工环境要求不高、涂膜丰满坚硬、耐久性和耐候性较好、装饰性和保护性都比较好等优点。
CH -CHHLB=-0.475缺点是干燥较慢、涂膜不易达到较高的要求,不适于高装饰性的场合。
醇酸漆主要用于一般木器、家具及家庭装修的涂装,一般金属装饰涂装、要求不高的金属防腐涂装、一般农机、汽车、仪器仪表、工业设备的涂装等方面。
食品添加剂(这个问题视情况回答,目前是这么整理的)食品添加剂按来源分:天然添加剂;化学添加剂;半天然食品添加剂。
食用色素;营养强化剂;防腐剂;抗氧化剂;酸味剂其他食品添加剂:乳化剂:乳化作用;分散湿润作用;起泡作用;消泡作用;助溶作用;抗菌作用。
增稠剂:作用:增加液体食品粘稠性,使其具有柔滑适口性,也能防止饮料中一些组成物沉降,兼有乳化,稳定和悬浮的作用。
调味剂;发色剂和漂白剂;品质改良剂;蓬松剂。
常用类型:防腐剂、乳化剂、调味剂总结:食品添加剂的作用:①它能够改善食品的品质,提高食品的质量,满足人们对食品风味、色泽、口感的要求;②它能够使食品加工制造工艺更合理、更卫生、更便捷,有利于食品工业的机械化、自动化和规模化;③它能够使食品工业节约资源,降低成本,在极大地提升食品品质和档次的同时,增加其附加值,产生明显的经济效益和社会效益。
胶黏剂组分及其作用:1、基料——又称粘料,系胶的主要成分。
作用: 起粘合作用。
2、固化剂作用:低分子→高分子,线型→体型,使得黏结具有一定的机械强度与稳定性。
3、填料作用:降低固化物的线膨胀系数与固化收率,提高胶的内聚力的粘合力,改善加工性能,降低成本。
4、增韧剂作用: 提高胶的柔韧性,改善胶层抗冲击性5、稀释剂(溶剂)作用:降低胶粘度,使胶具有良好的湿透力,改善胶的工艺性能。
6、偶联剂既能与被粘材料及生化学反应形成化学键,又能与胶反应提高胶结接头界面结合力的一类配合剂。
7、触变剂利用触变效应,使胶液静态时有较大的黏度,从而防止胶液流失的一种配合剂。
8、增塑剂作用:增进固化体系,提高弹性与改进耐寒性。
合成树脂胶热塑性树脂胶:它常为液态,通过溶剂挥发、熔体冷却,有时也通过聚合反应,使它变成热塑性固体而达黏结目的,其机械性能、耐热性及耐化学性较差,但使用方便,有较好的柔软性。
醋酸乙烯酯胶;聚乙烯醇与缩醛胶;丙烯酸胶粘剂;聚氨酯胶粘剂热固性树脂胶: 它是通过加入固化剂和加热,液态树脂经聚合反应交联成网状结构,形成不溶的固体而达到黏结目的的合成树脂胶,其黏附性较好。
具有良好的机械强度,耐热性与耐化学性,但耐冲击,耐弯曲性差。
品种:酚醛树脂、脲醛树脂、环氧树脂等。
特点:具有良好的机械强度,耐热性与耐化学性,但耐冲击,耐弯曲性差。
合成橡胶胶这是一类以氯丁、丁腈、丁苯、聚硫等合成橡胶为主体材料配制成的非结构胶。
氯丁橡胶胶;丁腈橡胶胶合成橡胶胶黏剂按剂型又可分为溶剂型、胶乳型、无溶剂型三类。
一种功能材料防火涂料:特点:防火涂料本身具有难燃性或不燃性;还具有较低的导热系数;受热分解出不燃惰性气体。
用于可燃性基材表面,能降低被涂材料表面的可燃性、阻滞火灾的迅速蔓延,用以提高被涂材料耐火极限的一种特种涂料。
水泥基渗透结晶型防水涂料:特点:使用广度大;寿命无限长;环保无毒害;便利性强。
特性:耐高温、低温,抗冰融,可抗盐碱腐蚀。
应用:可自行修复0.04mm细小裂缝;可深入墙体深层,充满并封堵所有细小毛孔,形成独有保护层;可以保护钢筋不受腐蚀。
一种功能材料合成高分子医用生物材料:硅橡胶硅橡胶物(Silicone rubber)是高分子量的线性聚有机硅氧烷弹性体,平均分子量在40万~80万;用作医药生物材料的硅橡胶,主要是烷基硅氧烷。
医药生物材料的硅橡胶的特点:优异的耐热性和卓越的耐寒性;低极性;生物相容性好;化学稳定性差;抗张强度低硅橡胶的生理情性和生物相容性适合各种人造器官(如心脏瓣膜、膜型人工肺、人工关节、人工角膜、人工鼻、人工胆管、人工尿道、人工鼓膜、鞍鼻整形、额面缺损修补等)和医用导管。
定义类补充食品添加剂指“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质”;同时规定,“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为“强化剂”。
概括起来说:食品添加剂就是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
它是一类为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
涂料--是指用特定的涂装方法,经固化在物体表面形成美观而有一定强度的连续性保护膜、或者形成具有某种特殊功能涂膜的一种精细化工产品。
涂料是一种有机高分子胶体混合物的溶液或粉末。
胶黏剂:填充于两个物件之间将其连接在一起并具有足够强度的一类物质称为胶黏剂(或粘合剂),简称为胶。
化妆品定义:化妆品是指以涂擦、喷洒或其它类似的方法,散布于人体表而任何部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰为目的的日用化学工业产品。
乳化的概念:乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。
若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化。
助剂(这一章没什么印象,不知道是不是不考)定义:助剂是某些材料和产品在生产、加工过程或使用过程个所需添加的各种辅助化学品。
作用:改善生产和提高产品性能。