贡茶
巴东郡贡茶标准
巴东郡贡茶标准摘要：一、巴东郡贡茶的历史背景二、巴东郡贡茶的品质特点三、巴东郡贡茶的采摘与制作工艺四、巴东郡贡茶的产区环境与保护五、巴东郡贡茶的价值与影响正文：巴东郡贡茶是我国云南省的一种名优茶，具有悠久的历史。
自古以来，巴东郡贡茶一直是朝廷贡品，享有盛名。
本文将详细介绍巴东郡贡茶的标准，包括其品质特点、采摘与制作工艺、产区环境与保护，以及其价值与影响。
一、巴东郡贡茶的历史背景巴东郡位于云南省西部，是一个多民族聚居的地区。
早在唐朝时期，巴东郡所产茶叶就已成为贡品。
据史书记载，唐朝文宗皇帝曾赞誉巴东郡茶“色香味俱佳，为茶之上品”。
自此，巴东郡贡茶成为历代朝廷贡品，名声逐渐传播开来。
二、巴东郡贡茶的品质特点巴东郡贡茶以其“色、香、味、形”四绝而著称。
茶叶色泽翠绿，香气持久，味道鲜爽，形状紧结。
尤其是巴东郡贡茶的汤色，呈现出清澈的黄绿色，滋味醇厚，回味悠长。
三、巴东郡贡茶的采摘与制作工艺巴东郡贡茶的采摘工艺非常讲究，每年只在春季采摘，且以一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。
制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等环节，每一道工序都需要严格把控，以保证茶叶的品质。
四、巴东郡贡茶的产区环境与保护巴东郡贡茶的产区位于海拔较高的山区，这些地区土壤肥沃，水源充足，具有得天独厚的自然条件。
为了保护巴东郡贡茶的产区环境，当地政府采取了一系列措施，如限制农药、化肥的使用，推广有机肥料，保护茶园周边的生态环境等。
五、巴东郡贡茶的价值与影响巴东郡贡茶不仅具有极高的经济价值，还具有丰富的历史文化内涵。
作为云南省的名优茶，巴东郡贡茶成为当地茶农增收的重要途径，同时也为茶叶产业的发展提供了有力的支持。
此外，巴东郡贡茶还承载着深厚的历史文化底蕴，成为中华民族茶文化的重要组成部分。
贡茶的可行性分析
贡茶的可行性分析引言贡茶是一种广受欢迎的饮品品牌，以传统的手工制茶工艺和优质的茶叶而闻名。
本文将对贡茶品牌进行可行性分析，包括市场需求、竞争环境、产品定位、经营模式等方面。
1. 市场需求茶饮市场一直都是繁荣的行业，而且近年来茶饮市场呈现出快速增长的趋势。
人们对于茶的健康属性的认识越来越强，饮茶也成为一种时尚和消费文化。
贡茶作为一种优质的茶饮品牌，满足了市场对高品质茶饮产品的需求。
2. 竞争环境茶饮市场竞争激烈，有许多品牌争夺市场份额。
然而，贡茶以其独特的制茶工艺和时尚的品牌形象在市场上占据了一席之地。
此外，贡茶在产品品质上严格把控，确保茶饮的口感和口感的稳定性，这也是其他品牌很难复制的优势。
3. 产品定位贡茶的产品定位非常清晰明确，注重传统茶文化和现代时尚的结合。
贡茶的产品包括茶饮、奶茶和芝士茶等，多样化的选择给消费者带来了更好的体验。
同时，贡茶也推出了一系列的茶饮配件和礼品，满足不同消费者的需求。
产品线的不断丰富和创新为贡茶提供了巨大的发展潜力。
4. 经营模式贡茶的经营模式是以连锁店为主导。
贡茶通过直营和加盟的模式，将产品推向全国各地，并且为加盟商提供全方位的支持和帮助，包括产品供应链、店面装修设计、市场宣传等。
贡茶也积极开拓线上渠道，通过移动支付和外卖平台提供便捷的购买方式。
5. 潜在风险尽管贡茶在市场上有一定的竞争优势，但仍然面临一些潜在风险。
茶饮市场竞争激烈，其他品牌也在不断创新和提高产品质量。
此外，原材料成本和人员成本的上升也可能对贡茶的盈利能力造成一定影响。
在经营过程中，贡茶还需要面对卫生安全、品牌形象等方面的风险。
结论综上所述，贡茶作为一家优质的茶饮品牌，在市场上具有较强的竞争力和发展潜力。
贡茶秉承传统茶文化和现代时尚的理念，通过精心研发和品牌营销，满足了消费者对高品质茶饮产品的需求。
贡茶的连锁店经营模式和线上渠道的发展为品牌的扩张提供了更多可能性。
然而，贡茶也需要应对潜在风险，并不断创新，提高产品质量与服务水平，以保持在市场上的竞争优势。
贡茶是什么茶
贡茶是什么茶贡茶是什么茶什么是贡茶?这里说的可不是街上的奶茶哟!下面店铺为大家介绍什么是贡茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!什么是贡茶贡茶其实是古代宫廷用茶，专供皇宫享用。
既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精，无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的。
贡茶的种类介绍1、普洱贡茶普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的'，据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的，经长期存放，会转变成金黄色。
2、曼松贡茶曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的，属于普洱茶顶级精品。
3、当今我国的名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶的，以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的：浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽。
安徽：六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂。
湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖。
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶。
贵州：贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片。
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶)。
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶。
陕西：紫阳毛尖。
河南：信阳毛尖。
云南：普洱茶。
台湾省：文山包种茶。
茶的起源与传说我国是茶树的原产地，茶叶生产有着非常悠久的历史，战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶的起源和传说。
《神农本草》里面有一句话是这么记载的：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。
”关于这段记载，有两种不同的传说：一种传说是，神农为人们治病，亲身去尝试各种草木治病的功效，在煮水的时候，偶然有茶叶从枝头飘入锅里，因此发现了茶叶可以作为治病的饮料。
第二种传说就是，神农为人们尝试草木治病的时候，尝到了金绿色滚山珠中毒，死在茶树下，茶树上的水流入神农的口里，因此而得救。
不管是哪一种传说，由此我们可以了解到，茶树是神农时期被发现的。
介绍唐代贡茶制度的两种形式
介绍唐代贡茶制度的两种形式一、背景介绍唐代是中国历史上贡茶制度发展最为完满的时期之一、贡茶制度是指朝廷要求地方政府和百姓向朝廷贡献茶叶的制度，旨在供应皇室和官员们的饮茶需求，以维持社会稳定。
唐代的贡茶制度重要分为两种形式，分别是“州贡制”和“民贡制”。
本文将认真介绍这两种形式的贡茶制度，并对其影响进行评估。
二、州贡制2.1 制度概述州贡制是指州县政府通过自产茶叶，依照肯定的比例贡献给朝廷。
依据唐代州县地区的茶产量和茶叶品质，相应地规定了贡献的数量和品质要求，以及贡茶的运输和质检流程。
州贡制的茶叶最终会送到京城，供皇室和官员们享用。
2.2 茶叶产区唐代的茶叶产区分布广泛，重要集中在西南地区，如四川、云南和贵州等，这些地方的气候、土壤和日照条件都特别适合茶叶生长。
另外，福建和浙江等东南地区也是紧要的茶叶产区。
2.3 茶叶质量要求唐代的州贡制要求贡献的茶叶品质上乘，而且要求茶叶新鲜，保持良好的外观和口感。
为了确保贡茶的品质，州县政府派遣专人负责茶叶的采摘、制作和质检工作，确保符合朝廷的要求。
2.4 运输和质检流程依据州县政府产茶的数量，将茶叶装载到特定的运输工具中，如船只、马车等，然后通过水陆交通的组合进行运输。
贡茶到达京城后，朝廷会组织特地的人员对贡茶进行质量检查，确保符合标准后，才略供应给皇室和官员们享用。
三、民贡制3.1 制度概述民贡制是指普通百姓向朝廷贡献茶叶的制度。
与州贡制相比，民贡制更加敏捷，不受州县政府的直接管理，而是由每个家庭自己乐意贡献肯定数量的茶叶。
在民贡制度下，茶叶的贡献不但是地方政府的责任，也是整个社会的责任。
3.2 茶叶贡献唐代的民贡制要求每个家庭依据自身的经济本领和土地条件，贡献肯定数量的茶叶给朝廷。
不同家庭的贡献量会有所不同，但都是依据合理的比例进行确定的。
3.3 贡茶的运输和质检民贡制的茶叶运输方式与州贡制仿佛，重要通过陆运和水运进行。
茶叶贡献者会将茶叶装载到特定的运输工具中，然后通过相关的交通工具将茶叶发送到京城。
伍家台贡茶产地在哪里
伍家台贡茶产地在哪里伍家台贡茶所含营养物质丰富，不仅好喝，常喝有兴奋作用，利尿作用，强心解痉作用，抑制动脉硬化作用，抗菌、抑菌的作用，减肥作用，防龋齿作用。
那么伍家台贡茶产地在哪里？伍家台贡茶所含营养物质丰富，不仅好喝，常喝有兴奋作用，利尿作用，强心解痉作用，抑制动脉硬化作用，抗菌、抑菌的作用，减肥作用，防龋齿作用。
那么伍家台贡茶产地在哪里？伍家台贡茶产地伍家台贡茶地理标志产品保护范围以湖北省宣恩县人民政府《关于界定“伍家台贡茶”地理标志产品保护地域范围的函》（宣政函〔2007〕44号）提出的范围为准，为湖北省宣恩县万寨乡伍家台村、板场村、马鞍山村，椒园镇香树林村、红岩卡村，晓关侗族乡小溪村、覃家村现辖行政区域。
湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县系世界茶叶原产地“云贵高原的东延尾部”，是川、鄂、湘、黔隆起皱褶带的结合部，属武陵地域。
海拔400—900米，地跨东经109°11′至109°55′，北纬29°33′至30°12′，南北相距73.9千米，东西相距71.5千米。
县城至省会武汉市694千米，北距州府恩施市45千米，东邻鹤峰县，西接咸丰，南与来凤相毗邻，209国道南北横贯境内。
伍家台贡茶产地环境宣恩县位于鄂西南边陲，国土总面积2730平方千米，处于云贵高原东北延伸部，属武陵山余脉，地近四川盆地边缘，处于中国地形第二阶段末端。
由于地质构造所造成的骨架，几经风化剥蚀和外力推动，形成了东北高西南低的总趋势。
县境内的各大山脉，均处于武陵山与齐跃山余脉之间，呈东北向展布全境，把县境内分成丘陵、低山、二高山和高山地貌，丘陵海拔在500米以下，地形为平坝或峡谷，约占面积的6.36%；低山地形为平坝，占19.0%，二高山海拔为800—1200米，占总面积的47.74%；地形复杂，在砂页岩地区，谷峡坡陡，山尖壁薄，多成“猪背梁”单面山，刀砍斧切，奇形壮观。
在石炭岩地区，多处石林、竖井、落水洞、溶洞、暗河分布，地形为山体浑圆，坡度平缓，形成很多山间平槽；高山在海拔1200米以上，约占国土面积26.0%。
追忆皇家贡茶——困鹿山
追忆皇家贡茶——困鹿山困鹿山，属于无量山余脉。
在困鹿山上的原始森林中，巨木参天、叶片芬芳。
由于山路险峻迷乱，连敏捷的鹿群都会被困住，而得名“困鹿山”。
据史料记载，清雍正七年公元1729年，困鹿山，属于无量山余脉。
在困鹿山上的原始森林中，巨木参天、叶片芬芳。
由于山路险峻迷乱，连敏捷的鹿群都会被困住，而得名“困鹿山”。
据史料记载，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园，贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制，秘而不宣，外人很难得知贡茶制作的方法。
尤其是到了每年春茶采摘的季节，清朝便会派专门的军队把守在整片山头。
也正是因此，困鹿山皇室古茶园被披上了一层神秘的面纱。
有关困鹿山皇家古茶园，历史上一直是秘而不宣的，因自然条件及茶园管理的因素，云南生产贡茶的茶山很少，满足不了皇宫贵族的需要，茶叶根本进不了寻常百姓家庭。
当时，每到春季茶芽发出，官府都派兵上山监督春茶采摘、生产，把所有制好的紧压茶全部运抵京城，进贡朝廷，普通百姓自然喝不到这里上好的春茶，困鹿山大片古茶园就这样变成了皇家御用茶园。
如今的困鹿山古茶园，依旧是一片充满生机的茶园，古茶园中的过渡型古茶包括大、中、小叶种相混而生，香型独特，在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字。
茶香清雅、高锐、持久，韵长，新茶入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实，无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。
云南各山头茶中，布朗山霸气凌人，易武阴柔绵长，勐库涩显，化开回甘悠远，困鹿山则以“雅”示人，茶香清新淡雅，口感甘润沉实，仿佛一君子，不沾尘垢。
困鹿山的古树茶，在沉寂了百年之后，终于拨开覆盖在其身上的迷雾，以独特的魅力重新展示在人们面前。
贡茶策划方案
贡茶策划方案1. 引言贡茶是一家以茶饮为主打产品的连锁店，以新鲜、健康、时尚的形象吸引了广大消费者。
为了进一步推广品牌并提高市场份额，我们制定了以下贡茶策划方案。
2. 目标•增加品牌知名度：通过各种宣传和推广活动提高贡茶品牌的知名度。
•扩大市场份额：通过营销策略吸引更多的潜在顾客，提高销售额。
•建立品牌形象：以时尚、健康、愉悦为核心，为贡茶树立独特的品牌形象。
3. 目标市场我们的目标市场主要包括年轻人群体和茶饮爱好者。
年轻人注重时尚、新鲜、健康的生活方式，而茶饮爱好者对茶饮文化有较高的认同感。
4. 策略与活动4.1 线上宣传•创建贡茶官方网站和社交媒体账号，增加品牌曝光度。
•发布有关贡茶产品和品牌的优质内容，吸引用户关注和分享。
4.2 线下推广活动•举办贡茶新品发布会，邀请媒体和业界人士参加，提高品牌知名度。
•在校园、商业区等地举办茶文化推广活动，让更多人了解贡茶的特色和魅力。
•与其他知名品牌合作，举办联合活动，扩大品牌影响力。
4.3 会员制度•实施会员制度，鼓励消费者注册成为贡茶会员，提供会员专属优惠和福利，增强用户粘性。
•定期通过短信或电子邮件向会员推送促销信息和折扣活动，激发消费欲望。
4.4 品牌形象提升•设计独特的贡茶形象，通过标志、店内装修、员工制服等方式展示品牌风格。
•考虑推出一系列与品牌形象相关的周边产品，如茶具、个性化定制商品等。
5. 预期成果•品牌知名度的提升：通过线上线下宣传活动，使贡茶品牌在目标市场中得到更多关注和认可。
•销售量的增长：通过创新产品、降价策略等方式，吸引更多客户消费贡茶产品，提高销售额。
•品牌形象的树立：通过独特的品牌形象和风格，建立消费者对贡茶的品牌认同感和忠诚度。
6. 实施计划时间活动内容负责人第一季度建立官方网站网络部门第一季度创建社交媒体账号网络部门第二季度举办新品发布会品牌部门第二季度校园推广活动推广部门第三季度商业区推广活动推广部门第四季度与其他品牌合作品牌部门第四季度推出会员制度销售部门7. 预算•在线宣传：50000元•线下推广活动：80000元•会员制度：20000元•品牌形象提升：100000元•合计：250000元8. 风险控制•市场竞争：密切关注竞争对手的动态，及时调整营销策略以应对竞争压力。
什么是贡茶,唐代贡茶有哪些品种
什么是贡茶，唐代贡茶有哪些品种话说中国历代的贡茶和名茶，寻味中国茶。
所谓贡茶是指中国古代供奉给皇室贵戚的名品茶。
在中国封建社会，皇家权力和高贵的体现不仅仅是掌握他人的生杀予夺大权，而且也体现在对天下珍品的攫取拢收。
话说中国历代的贡茶和名茶，寻味中国茶。
所谓贡茶是指中国古代供奉给皇室贵戚的名品茶。
在中国封建社会，皇家权力和高贵的体现不仅仅是掌握他人的生杀予夺大权，而且也体现在对天下珍品的攫取拢收。
贡品除满足君主及上流阶层的物质和文化生活之需外，还是君与臣、贵戚与庶民的等级释现。
贡赋制度随着统治者欲望的膨胀而逐渐密整。
从隧山浚川，任土作贡，发展到设官分职进行管理。
有所谓“九赋”、“大贡”。
其中，大贡为祀贡、嫔贡、器贡、币贡、材贡、货贡、服贡、物贡。
茶就是“物贡”中的一类。
据史料记载，贡茶的发生，可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。
武王伐纣，巴蜀以茶、盐、蜜等物品纳贡。
贡茶最初是地方官吏为讨巧其主，以土特产的名义把名贵茶叶上奉，属土供性质。
唐朝以后，随着茶叶生产的发展，除土供外，朝廷还设置专门的贡茶院，由官府直接管理督造各种贡茶，贡茶成为封建王朝的国政定制，其实质就是一种“税制”。
贡茶是用于皇族宫廷的日常之饮和祭祀礼仪之用，二是用于赏赐王公贵勋、臣僚和怀柔邦属。
史料多有记载历代皇帝以茶赏臣之事。
值得一提的是，由于饮茶为西北少数民族生活之需，因此以茶驭番是历代朝廷的重要国策，把赐茶给少数民族上层作为鼓远人之心、赏归向之诚的礼物之一。
贡茶制度的出现一方面加大了皇室和地方官吏对茶农的盘剥，另一方面从客观上促进了茶业生产和工艺的不断创新，使名茶层出不穷。
贡茶在中国有悠久的历史，直至清代封建制度的寿终正寝，贡茶才随之消亡。
悠悠数千年，贡茶这一封建社会特有的现象与中国茶文化的产生和发展有着密切的关系。
(一)唐代贡茶及名茶唐代是我国茶业兴盛的重要时期，由于饮茶习俗在北方兴起，从而促进了茶的大量种植和制茶工艺的提高，名茶层出不穷，不仅朝廷划地为贡，而且许多地方官吏尽其能搜罗奇珍茶品以讨巧皇族贵戚，加之唐王朝为中国封建社会最为辉煌的时期，总体上处于国强民富、天下归向的太平盛世，因此宫廷茶宴层出不穷，在客观上助力了茶业的发展和民间的比屋之饮。
贡茶制度废除
贡茶制度废除随着时间的推移，社会不断发展变化，许多传统的制度也开始受到质疑与挑战。
其中，贡茶制度作为中国历史上的一项重要制度，也不可避免地面临着废除的可能性。
在过去的几百年中，贡茶制度曾经是中国社会的核心机制之一，但时下，越来越多的人开始呼吁废除这一制度。
本文将通过分析贡茶制度的起源、存在的问题以及废除贡茶制度前景的可能情况来探讨贡茶制度废除的必要性与可行性。
首先，贡茶制度的起源可以追溯到中国古代的一个时间段。
贡茶制度的初衷是为了满足皇室和官员们对优质茶叶的需求。
在这个制度下，各地的茶农需要每年向朝廷贡献一定数量的茶叶。
这种制度一度起到了促进茶叶生产的作用，也提高了茶叶的品质。
然而，随着时代的演变，贡茶制度逐渐暴露出了一系列的问题。
其一，贡茶制度对茶农造成了巨大的经济负担。
茶农需要分出大量的时间和资源来种植茶叶，并满足贡茶制度的要求。
这对于一些小茶农来说是极其困难的，他们往往面临着巨大的生计压力。
同时，贡茶制度也加剧了地区间的贫富差距，因为只有一些地区拥有丰富的茶资源，而其他地区则无法满足贡茶制度的要求。
其二，贡茶制度剥夺了茶农的自主权。
在这个制度下，茶农无法自由选择自己的生产方式和销售渠道。
他们被迫按照朝廷的要求种植茶叶，而不是根据市场需求和自己的兴趣进行决策。
这使得茶农们的劳动价值无法得到充分体现，同时也抑制了茶叶产业的发展和创新。
最后，废除贡茶制度可能会给茶叶产业带来一系列的改变和机遇。
一方面，茶农将有更多的自主权和发展空间。
他们可以根据市场需求自由选择种植茶叶的品种和方式，从而提高茶叶的品质和竞争力。
另一方面，废除贡茶制度将带来更加公平和开放的市场竞争环境。
各个茶叶生产地区将可以充分发挥自己的优势，而不再受制于朝廷的贡茶要求。
然而，要实现贡茶制度的废除并不是一件容易的事情。
首先，废除贡茶制度需要政府的支持和引导，以确保茶叶产业的稳定转型。
政府可以通过取消贡茶制度，推出相关的政策和措施，鼓励茶叶产业的发展和创新。
中国贡茶与符号消费
奇 招、 专心致志、 势在必夺的精神。 其次，体现在 这一时期 基本事 实，这使得 中国贡 茶不仅成为物质的 同时也成 为人文
贡 茶 制 造 的 质 量 水 准 上 。 花 样 翻 新 、 频 出 绝 品 ， 这 是 宋 代 贡 的 宝贵 资 源 。 贡 茶 消 费 上 的 符 号 消 费 ， 作 为 一 种 特 殊 的 经 济
到 了明代 ，中国贡茶发展史上 出现 了一个 插曲。即洪武 市场 的多元化、个性化发 展，尤其唤醒了人们 的符号 消费 意 二十四年 （ 公元１ ９ 年），鉴于历代 沿袭下来的团饼茶作为 识 并逐 步强 化 了这种 意识 ，这 为贡 茶的符 号 消费创 造 了条 １ ３
贡茶愈 演愈烈，且 多劳命伤财，给老 百姓带来沉重 的负担，
件。在 一些地方，人们通过挖掘 ，恢复了贡茶的历史原貌，
出身贫 寒 的明 太祖 朱元璋 为 取悦 于 民， 以减轻 茶 户劳役 为 贡 茶 的 生产 为 该 地 带 来 了 良好 的 经 济 效 益 ：一 些 历 史 上 没 有 由，下诏令 ： 岁贡 上供茶，罢造龙 团，听茶户惟 采芽茶以 贡 茶 生 产 的 地 方 ， 通 过 茶 叶 的 制 作 竞 赛 活 动 ， 生产 出 茶 叶
从 符 号 消 费 的 角 度 ， 宋 代 因贡 茶 的发 展而 骄傲 。 首 先 ， 文 化 研 究机 构 或 贡 茶 产 业 建设 组 织 ， 采 取 得 力 措 施 ， 打 造 贡
茶 品牌 ，进一步推动或发 展了贡茶的符号消费。近年来 ，湖
体 现在对贡茶 生产的重视 以及氛 围的营造上。范仲 淹 《 和章 北 宣恩县通过 伍家 台贡 茶”产业发展和 品牌整合 ，以 伍 岷从事斗茶歌》 中，描述 了当时福 建北苑 民间通过 斗茶，选 家 台贡 茶”作为打开 国际市场的国家名片，吸 引了大量 的海 拔 贡茶的壮观、 激烈场景，诗 中有 北苑采期献天 子，林下 外客 户，如今年全县来 自欧盟、北美、德国、英 国等地 区和 雄 豪先斗美。” 斗茶味兮轻醍醐 ，斗茶香兮 薄兰芷。其间 国家的订单达５ ５ ０ 吨， 比上年增长２ ３５ ４ ．％。＿ ８ 品第胡能欺， 十 目视而十手指。胜 若登仙不可 攀，输同降将 ３发挥中国贡茶符号消费的引导作用 无 穷耻。 由此见出，贡茶产生过程，人们费尽心机、 出尽 历史地看，发 生在 中国贡茶 消费 上的符号 消费 ，是 一个
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贡茶
贡茶在中国已有悠久的历史。
悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。
贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。
贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济不发达的产物。
贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。
据《中国茶叶通史》和《全国地方志茶叶生产资料集》记载，古代宁波盛产贡茶，以慈溪县区域为主，其他省、府几乎难与它匹敌。
贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶，贡茶制度是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。
贡茶初始，只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，属土贡性质。
自唐朝开始，贡茶有了进一步的发展，除上贡外，还专门在重要的名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理，细求精制，督造各种贡茶。
但无论是土贡，还是官营的贡焙，无疑都是对茶农的残酷剥削与压迫。
贡茶制度实质是一种变相的“税制”，从茶业者深受其害，对茶叶生产的发展不利，这就是贡茶制度的消极作用。
然而，另一方面，由于历代皇朝对贡茶品质的苛求和求新的欲望，迫使历代贡茶不断创新和发展，因而促进了制茶技术的改进与提高。
随着历史的发展，贡茶的品目越来越多，因此，从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。
事实正是如此，历史上的很多贡茶品目，沿袭至今，仍然保留着它的名称和传统的品质风
格，这也是历代茶人对中国茶业的贡献。
古代生产的贡茶，如同事物一分为二，虽增加了茶农的负担，但也促进了茶叶生产，提高了茶叶质量，筛选和扩大了宁波出产名优茶的产地。
“四明八百里，物色甲东南”。
从古代贡茶到传承和弘扬茶文化，如今宁波名茶纷呈，著名品牌有瀑布仙茗、望海茶、东海龙舌、奉化曲毫等；在贡茶的产地车厩还有古址曦茗新秀。
上世纪末，浙江省政府有位领导到那里考察，发现四周山清水秀，没有污染，是块难得的天然净土。
当时，中国农科院研究出一套有机茶栽培技术，苦于找不到符合条件的有机茶种植基地。
经这位省领导牵线搭桥，科研单位和当地山民一拍即合，经过数年艰苦创业，如今在茶园的大路边竖着一块巨大的指示牌：《余姚市河姆渡有机茶示范基地》，并指明“1999年经中国农科院茶叶研究所实地勘察论证确定，规划面积300亩”。
种下茶苗时先开沟埋下充足的农家肥，绝对不施农药、化肥，还专门从上海定购有机茶园专用肥料。
有机茶的档次比无公害茶、绿色食品茶要高，其种植、管理、采摘、加工等，每一道工序都严格按照中国农科院专家的指令。
这一有机茶命名为“古址曦茗”，其茶汤色泽清澈，香气温和，呷上一口，齿颊留香，在全国性的名优茶评选中多次获得金奖、银奖。
山中还有印雪白茶、丞相绿、四明十二雷等名茶。
秦灭蜀之前，古巴蜀先民主要利用的是野生茶树，2300年前的古巴蜀人还处于原始、简单农耕生活状态，生产落后，主要种植水稻、小麦、玉米等农作物和驯养家禽、家畜，对自然界的野生动、植物有
相当高的依存度。
因此对茶叶的利用，时间上可能已经超过3000年，利用方式上应该比较原始。
最早食用鲜叶，之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。
在秦灭蜀之前，茶叶的利用也仅限于巴蜀地区。
尽管不能证明茶树的种植始于何时，但是，从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川是茶树种植和茶叶制造的起源地。
到目前为止，能够证明的最早开始人工茶树种植的地方是四川雅州的蒙顶山。
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贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。
巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未形成制度，更未历代相沿袭。
贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。
贡茶的发生，据史料记载，可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。
武王伐纣，巴蜀以茶等物品纳贡。
这种现象具有极为明显的政治色彩，纳贡，即意味着君臣关系的确立。
在中国封建社会中，贡品主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活之需，即所谓“致邦国之用”。
随着贡品需求量的增大，贡赋制度逐渐变得严密起来。
从“随山浚川，任土作贡”，最后发展到设官分职进行管理。
有所谓“九赋”、“大贡”。
大贡即“祀贡、嫔贡、器贡、币贡、材贡、货贡、服贡、
物贡”。
茶叶就是“物贡”中的一类。
到了西汉时期，贡茶逐步明朗化。
如王褒《僮约》有“武阳买荼”、“烹荼尽具”之句，间接地反映了上层阶层的饮茶情况；长沙马王堆西汉墓中出土的“槚笥”，反映了茶在贵族生活中的地位；后来，还有反映西汉皇室用茶的文学作品，如《飞燕外传》所述：“咸帝崩后，后夕寝中惊啼其次。
侍者呼问，方觉，乃言曰：吾梦中见帝，帝赐吾坐，命进茶。
左右奏帝云,向者侍帝不仅，不合啜此茶”。
三国时期，吴国末帝孙皓，每为食宴“无不竟日，坐席无能否，率以七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。
曜素饮酒不过三升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒。
”(陈寿《三国志·吴志》)这些用茶无疑属于贡品。
后来，又有“晋温峤上表贡茶干印，茗三百斤”(宋·寇宗《本草衍义》),“温山出御荈”(刘宋·山谦之《吴兴记》)的记载。
历史悠久
志书记载，宁波贡茶从元（1271———1368）初开始，到明代万历二十三年（1595）为止，历时长达300余年。
数量众多。
“每岁额贡茶芽二百六十斤。
”据清人《棘林杂俎》记载，出产名茶的江西九江府贡茶岁额也不过120斤，而宁波府的慈溪县竟超过九江一倍多；若以县论，浙江茶叶产地桐庐、建德，每县贡茶不过5斤，而分水县仅为1斤。
制作讲究
在制茶局负责监制贡茶的，为当地知县。
每年清明前一天，知县
从县城来到车厩岙，至谷雨才能回衙门。
所采全为茶芽，采摘的人多为豆蔻年华的处子。
质量优异
贡茶原产地在车厩岙及其附近，车厩为越王勾践停车秣马之地，地处四明山北麓、河姆渡南翼，那里群山叠翠，山泉汩汩，气候湿润，形成独特的产茶小气候。
时至当今，西起陆埠，经车厩、大隐，直至乌岩瞭舍，仍有名茶迭出。
曾被列入贡茶的当今名茶
当今的中国名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶，计有（不完全）：
浙江：西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾；
安徽：六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰[4]?；
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂、延祥茶；
湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖；
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶；
贵州：贵定云雾茶、都匀毛尖、湄江翠片、朵贝贡茶、赵司贡茶、梵净翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多种；
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶）；
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶；陕西：紫阳毛尖；
河南：信阳毛尖；
云南：普洱茶；
台湾省：文山包种茶。