魔芋创业计划书

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海藻类零食项目创业计划书

海藻类零食项目创业计划书

海藻类零食项目创业计划书一、项目背景海藻类零食是利用新鲜的海藻制作而成的一种健康美味的零食。

近年来,随着人们对健康生活的追求,海藻类食品逐渐受到消费者的青睐。

海藻富含多种营养素,例如蛋白质、纤维素、维生素等,具有降低胆固醇、抗衰老、提高免疫力等多种保健功能。

因此,海藻类零食市场拥有广阔的发展前景。

二、市场分析1.健康意识提升:现代人对健康生活的关注度增加,选择营养丰富的零食成为一种趋势。

2.健康零食市场潜力大:健康零食市场规模庞大,且呈现出逐年增长的趋势。

3.海藻类零食市场竞争不激烈:目前市场上海藻类零食品牌相对较少,市场份额尚未被充分占据。

三、项目优势1.产品独特性:以新鲜的海藻为原料制作而成的海藻类零食,具有独特的口感和营养价值,能够满足消费者对于新颖、健康、美味的需求。

2.健康营养:海藻类零食富含多种营养素,如蛋白质、纤维素、维生素等,具有抗衰老、降低胆固醇、增强免疫力等保健功能,符合现代人对健康食品的需求。

3.市场前景广阔:目前海藻类零食市场尚未充分开发,市场潜力巨大,可持续稳定的市场需求有助于项目的长期发展。

四、项目目标1.建立品牌知名度:通过积极的市场推广和品牌宣传,使海藻类零食品牌迅速得到市场的认可和关注。

2.提供高品质的产品:以新鲜的海藻为原料,采用先进的制作工艺,确保产品的口感和营养价值,满足消费者的需求。

3.建立供应链体系:与可靠的供应商建立长期合作关系,确保产品原材料的稳定供应,并通过优质的物流系统实现及时配送。

五、市场推广策略1.品牌宣传:通过互联网平台、社交媒体等渠道进行广告宣传,提高品牌知名度,树立品牌形象。

2.口碑营销:通过提供高品质的产品,争取消费者的好评和口碑传播,逐渐积累忠实的消费者群体。

3.渠道拓展:与超市、便利店、电商平台等建立合作关系,扩大销售渠道,提高产品的市场覆盖率。

六、财务分析1.投资规模:根据初期市场调研结果,预计项目的启动资金约为xxxx万元,其中包括生产设备、原材料采购、市场推广等费用。

农业创业计划书(通用6篇)

农业创业计划书(通用6篇)

农业创业计划书(通用6篇)农业创业计划书篇1【目录】(一)公司基本情况对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍(二)产品/服务介绍对公司主要的产品和系列服务进行简要描述(三)行业/市场分析对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析(四)业务现状对市场份额、客户数量简要分析(五)财务分析公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润(六)融资计划融资金额、参股比例、融资期限、退出方式第一部分公司概况(一)公司介绍详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成1.主要股东股东名称出资额出资形式股份比例2.团队介绍对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍3.组织结构4.员工情况(二)经营财务历史(三)外部公共关系战略支持、合作伙伴等(四)公司经营战略近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标第二部分产品及服务(一)农业种植产品、服务介绍(二)农业种植核心竞争力或技术优势(三)农业种植产品专利和注册商标第三部分行业及市场(一)行业情况农业种植行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制(二)市场潜力对农业种植市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析(三)行业竞争分析主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面(四)收入(盈利)模式业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润(五)市场规划公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)第四部分营销策略(一)农业种植目标市场分析(二)农业种植客户行为分析(三)农业种植营销业务计划(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略(2)广告、促销方面的策略(3)产品/服务的定价策略(4)对销售队伍采取的激励机制(四)农业种植服务质量控制第五部分财务计划请提供如下财务预测,并说明预测依据:未来3-5年农业种植项目资产负债表未来3-5年农业种植项目现金流量表未来3-5年损益表第六部分融资计划(一)融资方式详细说明未来阶段性开发需要多少资金,公司能提供多少,需要多少投资。

食用菌种植创业计划书范文

食用菌种植创业计划书范文

食用菌种植创业计划书范文一、创业项目背景食用菌是一种高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的营养食品,对人体健康具有重要作用,市场需求量巨大。

随着人们对健康饮食的重视,食用菌的消费量不断增加,市场前景广阔。

我国食用菌种植技术已经逐渐成熟,但仍存在一定的发展空间,可以通过创新科技和管理,提高食用菌的产量和质量,满足市场需求。

二、项目概述本项目主要是在农村地区建设一座食用菌种植基地,通过现代化的技术和管理方法,种植出高产、高质、高效的食用菌,为市场提供优质的产品。

同时,我们还计划开发出一套完整的种植技术和管理方案,为农民提供培训和技术支持,帮助他们提高产量和收入。

三、市场分析目前,我国食用菌消费量逐年增加,已成为一种受欢迎的食品。

据市场调查机构统计,我国每年食用菌消费量超过1000万吨,但仍有巨大的市场需求空间。

随着人们生活水平的提高,对健康饮食的需求也在不断增加,食用菌市场前景广阔。

四、竞争分析目前,我国食用菌种植行业竞争激烈,市场份额分散。

一些大型企业通过规模化种植获得了相对的优势,但产品质量和服务水平有待提高。

此外,一些小型企业也纷纷进入市场,通过独特的品牌和产品差异化战略获得了一定的市场份额。

五、运营计划1. 建设食用菌种植基地,引进优质菌种,并采用现代化种植技术和管理方法,提高产量和质量。

2. 推广种植技术和管理方案,为农民提供培训和技术支持,帮助他们提高产量和收入。

3. 开发食用菌相关产品,如罐头食用菌、速冻食用菌等,拓展市场销售渠道,提高产品附加值。

4. 加强品牌建设和宣传推广,提高企业知名度和美誉度,吸引更多消费者。

六、投资与回报1. 初始投资:1000万元,其中用于基地建设、设备购置、技术开发等。

2. 预计收入:第一年收入300万元,第二年收入500万元,第三年收入800万元,第四年收入1200万元。

3. 预计利润率:第一年利润率30%,第二年利润率35%,第三年利润率40%,第四年利润率45%。

茉莉养殖创业计划书怎么写

茉莉养殖创业计划书怎么写

茉莉养殖创业计划书怎么写一、市场分析1.1 市场需求茉莉花在中国有着悠久的养殖历史,在世界范围内也备受青睐。

目前,茉莉花主要用于制作香水、花茶等产品,市场需求量大。

特别是在节假日、婚礼等场合,茉莉花更是备受欢迎,市场潜力巨大。

1.2 行业竞争虽然茉莉花市场需求大,但行业竞争也较为激烈。

国内外有许多茉莉花养殖基地,竞争压力较大。

因此,如何提高产品品质、扩大市场占有率将是创业过程中需要解决的难题。

二、项目概况2.1 项目名称茉莉花养殖创业项目2.2 项目内容本项目主要是通过建立茉莉花种植基地,实现茉莉花的规模化养殖。

初期主要销售茉莉花,后期可以考虑开发花茶、精油等相关产品。

2.3 项目地点项目选址在气候适宜、土壤肥沃的地区,以提高茉莉花的产量和品质。

具体地点还需进一步调研。

三、市场营销策略3.1 定位本项目定位为高品质茉莉花生产商,主打“新鲜、香气浓郁、品质优良”的特点,与其他竞争对手划清界限。

3.2 宣传推广通过建立官方网站、微博微信等社交媒体平台,进行线上宣传推广。

同时,还可以与花店、香水厂商等进行合作,扩大茉莉花的知名度。

3.3 市场拓展除了国内市场,还可以考虑拓展国际市场,开拓海外销售渠道。

可以参加国际花卉展会,洽谈与国外商家的合作。

四、财务预算4.1 投资规模根据具体项目规模和地点成本等因素综合考虑,初步估计投资额约为100万元。

4.2 投资回报根据初期销售价格、市场需求量及成本等因素测算,预计创业第二年能够实现盈利,回本周期为3-5年。

五、风险与对策5.1 市场风险市场需求不足、产品质量不过关等市场风险是创业过程中需要重视的问题。

对策是不断提升产品品质,开拓新的销售渠道。

5.2 自然风险自然灾害、气候变化等自然风险也是茉莉养殖过程中需要警惕的风险因素。

可以采取保险措施、做好防灾准备等对策。

六、创业团队我将组建一支具有养殖经验、销售能力等相关专业知识的创业团队,共同合作实现茉莉花养殖创业目标。

农产品电子商务创业计划书

农产品电子商务创业计划书

农产品电子商务创业计划书目录1项目介绍 (3)2项目背景 (3)3供应产品 (4)4目标市场分析 (4)4.1目标客户群分析 (4)4.2竞争分析 (4)4.3SWOT分析 (5)5平台选择 (6)6物流建设 (6)6.1前期物流建设 (6)6.2后期物流建设 (6)7融资计划 (8)7.1入驻企业融资 (8)7.2 民间个人资本融资 (9)7.3政府资助 (9)7.4大学生创业贷款 (9)8营销计划 (10)8.1线下营销 (10)8.2电视营销 (10)8.3网络营销 (10)9总结 (13)一、项目介绍此项目主要结合富源县农业发展现状,借助电子商务平台,为农产品买卖建立网络信息服务。

旨在帮助富源县农产品走出去,提升富源县农产品影响力,加快富源县经济发展。

二、项目背景随着我国经济的快速发展,城市化进程的加快,人们越来越追求高品质的生活。

民以食为天,而当今食品安全令人担忧,市场上的农产品品质良莠不齐,没有统一的管理与规范,在此社会大背景下,原生态特色农产品越来越受到人们的青睐。

富源县隶属于云南省东部,曲靖市东部,地处东经103°58′~104°49′北纬25°~25°58′。

东邻贵州盘县、西接麒麟区,南抵罗平县、贵州兴义市,北连宣威市。

国土面积为3251平方公里。

富源县属于南温带山地季风湿润气候,境内降水丰富,四季温和,每年平均气温14℃左右,相对湿度较大,雨热同季,干湿分明,光照热量条件较好。

富源县凭借得天独厚的地理环境,政府大力扶持农产品发展。

今年,富源县在稳定粮食面积的基础上,加快发展魔芋、油菜、蔬菜、蚕桑、中药材、水产、水果、蓝莓等产业,强龙头、扩基地、树品牌、拓市场,做大做强特色农业产业。

现有魔域系列产品、有机蔬菜、大河乌猪、富源酸菜、则黑酒、速助黄梨、七彩天香核桃乳等特色农产品。

然而目前富源县农产品的销售仅局限于线下,没有统一的电子商务销售平台,急需建设一个统一规范的电子商务台帮助富源县农产品走出去,提高销售额,加快富源县经济发展。

大学生创业计划书完整(五篇)

大学生创业计划书完整(五篇)

大学生创业计划书完整一、淘金目标经营目标在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店――心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。

品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析市场介绍南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅____年多。

目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。

而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。

我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。

经过分析,我们可以开拓这个市场。

心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。

用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

目标顾客有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。

事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。

不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。

而且如今消费者越来越理智。

所以心甜的目标顾客是全校学生三、产品与服务特色原料专业,放心更多心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。

从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富,选择更多,众口难调。

心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。

推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

大学生创业计划书完整(二)一、产品定位中高档营养搭配水果专卖店二、市场调研(一)市场分析中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果相比,国内人均的消费才刚到其一半。

通过对南宁市区的人群对水果消费情况的调查,____%的人群每月的消费水果的金额在____元以上,____%的人群消费水果在____元之间,有____%的人群消费水果在____元以下。

创业项目计划书最新5篇

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创业项目计划书最新5篇创业项目计划书最新1一、摘要1.项目基本情况(项目名称、主要产品/服务)2.项目现状3.预期效果4.实施过程中可能遇到的困难一、项目基本情况1、项目由来近年来,随着生活水平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。

同时,广大农民们为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。

正就是在这样的宏观背景下,“农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。

专家表示,乡村发展农家乐,让农民们赚城里人的钱,有利于促进农民们转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。

同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。

农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,就是一条实现城乡一体化的有效途径。

不仅就是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。

生活在喧嚣声里的都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的就是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的泥土清香,踮着脚摘下一串串葡萄放入篮子——如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。

亲近自然,换换脑筋,不仅就是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。

“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。

我们村汇南村就是一个以农业为主的村子,村子自然环境优美,水域面积广,水质清洌,适合种养殖业的发展。

就是我镇葡萄种植第二大点,种植面积达1500亩。

省级公路芙蓉大道通过我村,建成后将大大加强我村与外界的联系,交通便利。

综上,我村完全有条件发展农家乐。

创业策划书范文5篇

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【导语】创业是⼀种劳动⽅式,是⼀种需要创业者运营、组织、运⽤服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的⾏为。

以下是®⽆忧考⽹整理的创业策划书范⽂,欢迎阅读!1.创业策划书范⽂ 项⽬名称:鱼、鸭、鸡⽴体混合养殖 项⽬地点:xxx村 项⽬总投资:10万元 ⼀、项⽬建设背景 在盂县委组织部对⼤学⽣村官扎根基层,创新创业的不断引导与⿎励下,在上社镇党委和政府的正确领导和悉⼼指导下,充分发挥⾃⾝的专业优势,结合当地实情,引导⼴⼤农民积极创业增收,创建鱼、鸭、鸡⽴体混合养殖中⼼。

⼆、项⽬经济及社会必要性评价 秋林村是个传统的农业村,富余劳动⼒较多。

由于种植业收益率低及⼩港村特殊的地理位置所限,导致⼤量劳动⼒外出务⼯,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,解除这⼀瓶颈,增加农民收⼊,成为摆在当前的⼀道难题。

秋林村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性⾼,但由于品种单⼀、⽣产原始、技术落后,且防疫⼯作不到位,导致成活率低甚⾄造成鱼鸭的⼤批死亡,给养殖户造成了极⼤的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。

此外较⼩的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动⼒就业问题,是农村养殖的紧迫课题。

三、市场需求分析及预测 ⽔产品及家禽作为⽇常⽣活消费品,市场需求空间巨⼤。

千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅⼒的地⽅。

鱼、鸭、鸡养殖产业孕育着巨⼤的商机,随着⼈民⽣活⽔平不断提⾼,消费需求量将会逐年直线上升,后市⼀路看好。

⽴⾜现实,着⼒于盂县区域位置及市场特点。

本地现今市场上的鱼、鸭、鸡⼤多数是由外地养殖户供应,运输费⽤占产品成本的⼀⼤部分,造成产品市场价格的⼤⼤提⾼,⽽且消费者普遍反应产品品质低,⼴⼤消费者更愿意购买本地⼟特养殖品。

因此,⾼品质的⼟特养殖业在我县具有较⼤的发展潜⼒和前景。

四、项⽬建设内容及规模 1、规模 养殖场共有⽔域⾯积约23亩,⼭地⾯积约40亩,养殖场地结构分布合理,适合⽴体养殖业发展,整体规划混合养殖四⼤家鱼四万尾,⾁鸭1000只,⼟鸡1000只。

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1 项目名称:香魔芋专业生产及市场开发 项目性质:村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点:巴东绿葱坡 第一节 项目选择背景

国家对“三农”工作非常重视,农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄,现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节 项目发展模式

先由我个人创办香魔芋种植基地,然后利用基地的辐射效应,发动全村农民参与种植,采取基地+农户的方式,成立专业香魔芋生产合作社,为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节 发展理念

以绿色农业为导向,引进最新优良品种,大力提高单位产量和品质,以科学发展观为指导,引进先进生产工艺技术,开发产品的食用和药用价值,使农产品以商品形式走进超市柜台销售,达到香魔芋经济价值最大化。 第四节 发展阶段

第一阶段:以典型引路的方式,先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下: 一、选址问题

因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种,故我决定选址在我村陀子围地段,作为首批实验基地。我所选址具备以下优势: 一是陀子围地段已于2008年列为农业综合开发项目,该围耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网,能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近,交通便利,便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验,有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构,急缺引导者。 二、土地经营模式

在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上,不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式,把分散经营的农村土地集约起来,首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算

流转土地投入概算: 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元,首期租地投入:100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入:按栽培技术规程,重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜,以每株0.25元计算,种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000 2

人工田间管理及培肥投入:魔芋种植每亩需投入人工管理15个,培肥每亩需投入500元左右,经过基地测算: 人工:60元/个×15个=900元×100亩=90000元 化肥:500元×100亩=50000元 共计壹拾肆万元整。 四、基地经济效益分析

香魔芋是一种上年种植,下年即可采收的种植项目,首期基地按现在市场行情所产生的经济效益分析如下: 1、当年产值:按每亩产出3000kg计算,目前市场价格为1.80元/kg:1.80×3000×100=540000元 2、所需各项投入概算: 1)流转土地:壹万元 2)种苗投入:壹拾万元 3)培肥及人工投入:壹拾肆万元 4)其他支出:伍万元 3、所得利润:产值---投入=纯利润 即:产值540000元---投入(10000+100000+140000+50000)=240000元(大写:贰拾肆万元) 第二阶段:成立香魔芋生产专业合作社

以龙头带动效应发展周边分散种植香魔芋的农户,以自愿入社的方式成立香魔芋生产合作社,合作社要以公司化运作模式,通过社员大会或社员代表大会制定出合作社管理章程。《章程》中要细化合作社的管理职能,社员应享受的权利和应尽的义务。合作社在运作中要主动帮助种植户提供产、供、销一条龙服务,并协助社员提高抗市场风险能力,大力鼓励周边散户积极加入专业合作社。 *合作社机构组成: 设理事长一名,由社员代表大会选举产生。 设副理事长两名,由社员代表大会选举产生。 设理事十名,由社员大会选举产生。 设秘书长一名,由理事长在理事中任命。 职责分工: 理事长:负责合作社全面工作。 副理事长:一名负责发展香魔芋生产,另一名负责产品的销售。 理事:参与合作社重大事项的决策并监督合作社的运行情况。 秘书长:负责合作社日常事务,上下联络并记录好合作社的所有运行情况。 在合作社的带动和辐射作用下,三年时间发展种植户300户,其中:种植100亩以上的50户,种植50亩至99亩的100户,种植50亩以下的150户,力争覆盖30至50个村。 第三阶段:打造鄂西香魔芋之乡 3

以魔芋专业合作社为依托,逐步扩大辐射范围,我镇素有“大别山农业科技城”之称,有得天独厚的区位优势和农业科技推广以及学习科技的浓厚氛围,我会极力抓住示范种植、农业观光、科技培训三条主线来发展合作社的社会和经济效益。 一是从示范种植上,继续办好起初的百亩实验基地,不断改良和引进魔芋优良新品种,实行土地精耕、合理种植、周密管理、适时采收、广拓市场、效益最佳。 二是从观光农业上,我们继续借助“硒都”这张名片,把我们的实验基地与科技城基他基地融为一体,办好种苗繁育基地、游客采收基地、游客鲜品品尝餐厅,首推魔芋全宴,以推介魔芋食用价值和经济价植。 三是从科技培训上,我们利用我镇农业培训中心,不定期组织社员或想发展魔芋种植的农户进行培训,让他们学有所得,学有所用。这就需得我们自己首先掌握魔芋种植技术。 魔芋是多年生地下块茎草本植物,优良品种为花魔芋和白魔芋,适宜在气候温和、降雨充沛,光照适中的环境下生长,土壤以中性或微酸性为宜。高山区宜采用塑料大棚或覆盖地膜栽培,平原地带或低山区宜搭设遮阳棚栽培选择土层深厚,适气性良好,不易渍水且肥沃的土壤栽培为宜。魔芋的生育期为200天左右,当植株枯萎倒苗30天后,即11月上中旬采收为宜,采收时选晴天,细挖轻放,边挖边晒,尽量避免损伤魔芋块茎。 四是对外宣传产品。我镇的“大别山农业科技城”蜚声全国,曾经在多家报刊和电视台作过报导,我们的乳猪在湖北名声显赫,曾有“百万乳猪下江南”的美誉。全国各地客商纷纷沓来,这都是我们的宣传优势,我们会利用现有资源再一次奏响“鄂东名镇----张榜镇”农业科技第一镇的和美乐章,打造出“鄂东魔芋之乡”,使之成为对外的一张美食名片。 第四阶段:市场开发

创业的终极目标是创造一种产品,要实现规模化、产业化、市场化,发挥出该产品利益最大化,创出更大的经济价值,能带动一方百姓共同致富。 一、经济价值分析 魔芋球状块茎含魔芋葡甘露聚糖(konjacmannan)含量达50%,魔芋中富含各种氨基酸,粗蛋白质为9.7%,16种氨基酸总含量为7.8%,7种人体必需氨基酸总量为2.5%,还含有镁、铁、钙、钾、钠、锰、铜等微量元素。 魔芋一般不可鲜食,其球茎中含有大量天然葡甘露聚糖。葡甘露聚糖是一种可溶性半纤维,具有胶溶、凝胶、成胶的性能,可用作食品原料。 1、药用价值 魔芋葡甘露聚糖可降低胆固醇,是抑制人体肥胖的理想保健品。它的膨胀系数达80—100倍,消化吸收慢,很易给人吃饱的感觉,又没有过多的热量,这就帮助食量大的肥胖者和糖尿病人控制饮食,是理想的低热低脂的保健食物。魔芋能清除肠壁上的废物,对防止便秘很有效。 4

2、食用价值 魔芋碳水化合物,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,还含有铁、钙、磷、脂肪、维生素A和B等。魔芋块茎及其干制品耐贮藏运输,其各种加工品对调节和增加副食品的花色品种具有一定的作用。魔芋可制成食品添加剂,开发产品有魔芋面条、魔芋豆腐等,是食品工业上难得的原料。 3、工业价值 魔芋可用作生物全降解农用地膜生产和新型水性建筑涂料生产,以魔芋为原料研制的种子包良剂,可防止病害侵袭种子,有效促进生产,以魔芋为原料研制的化肥缓释剂,土壤保墒剂等都具有很大的市场潜力。魔芋装饰涂料有较强的抗微生物和耐寒能力,同时克服了常用涂料的不足,整个改性过程无环境污染。 鉴于魔芋经济价值较高,魔芋产品市场开发是我的梦想,这是种植产业发展到一定规模时必经之路。我计划当魔芋种植达到1万亩时就着手产品深加工,首先开发它的食用价值,将魔芋作为食品添加剂加工出系列魔芋食品,进入超市上架销售。当种植面积发展到10万亩时,着手与科研单位合作开发其药用和工业价值。 第五节:我国目前魔芋产业发展现状及面临问题

经考证,我国目前魔芋种植面积约43万亩,鲜芋产量约20万吨,魔芋精粉1万吨左右,现在的魔芋的烘烤可以实现机械化,精粉加工设备已国产化。我国魔芋产品开发目前还是以食品为主,如凝胶食品、增稠剂、乳化剂。葡甘露聚糖是可溶性膳食纤维,开发魔芋保健食品药品将是今后方向之一。 我国魔芋产业存在的问题:1、抗逆性、抗病虫害的优良品种较少,相关研究工作不多,投入也不足。2、魔芋精粉品质不高。少数小型加工企业没有按国际标准加工生产,影响我国外贸销售。3、国内市场产品花样不丰富,产品及相关技术开发工作还没有受到重视和加强。 第六节:对策与前景

加大科技投入,增加科技含量,鼓励技术创新和产业化,应用现代生物技术,继续培育魔芋优良品种,并搞好种植规范化实验、示范和推广工作。我们应借鉴国外成功的经验,加强魔芋葡甘露聚糖的新产品开发,扩大国际市场。魔芋是一种很有开发前景的食品原料,目前,日本是魔芋消费大国,常年缺1万吨精粉,需从中国、印尼进口。日本将成为我国魔芋原料及产品的主要外销市场,对外贸易不能压价外销。 国际上魔芋兴起也刚起步,欧洲人不种魔芋,但对魔芋的减肥保健功能很感兴趣,欧洲人已着手魔芋的食品研究和开发。总之,随着联合国食品卫生组织对魔芋作为合格食品在全世界自由销售的法案深入讨论和通过,欧洲市场将被开放,可以相信,不久的将来魔芋产品的世界市场将非常巨大。 魔芋是种植用工少、效益高,但投资较大的特种经济作物,适宜于山区荒坡梯田种植,资料显示,四川每化顷投资1.8万元,毛收入可达4.5万元以上。建议组建我国的魔芋食品行业协会,以统筹安排国内魔芋生产、销售,统一经营国

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