膏方制作

济华膏方制作

所谓膏方，近代名医秦伯末这样解释道：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液面所以营养五脏六肺之枯燥虚弱者也，故俗亦称膏滋药。”而膏方历史由来已久，源远流长！，早在西汉就有膏方应用的记载。《黄帝内经》中也有关于膏剂的制作和临床应用的论述。膏方的种类膏方根据用药的不同有“素膏”和“荤膏”之别，素膏是指用砂糖或蜂蜜所收的膏剂；荤膏则是在素膏中加入了鹿或龟或阿胶等动物胶而制成的育剂。

膏方特点独特，功效显著。中医滋补膏方，是由是由经验丰富、具有开方资格的老名中医利用自然规律和人体生理特点，根据个人的体质、病情，结合辨证施治，而拟定的膏滋药处方。辨证施补，针对性强。

膏方进补，重在名医诊断、贵在道地药材、妙在科学炮制。而膏方的炮制最见功力，极其复杂，火候拿捏，全凭经验；不同的配方，不同的药性，意味着流程的变化；不同的气候，也会体现到工艺上的调整；收膏时“滴水成珠”的本领，更是冬练三九、夏练三伏的结晶。

俗话说，膏方补不补在医生，灵不灵在制作，可见炮制工艺，占据了重要地位。

【开方】

由名老中医，辩证施治，开具膏滋处方。

【配料】药房审方配料校对。

【浸泡】药物和匀，置铜锅，清水完全浸泡，水高药物15厘米为度，浸泡6小时以后煎头汁，二、三汁的加水量约为药料的6倍左右。浸泡的时间，因药物不同而不同，如块状、根类的中药饮片，时间就需要长一点，只有将饮片充分浸透，使其水份能充分渗透，才能使煎汁效果最佳化。

【煎煮】煎药要煎透，所谓透，就是恰如其分。先用大火将药液煮沸，再用文火煎煮，保持微沸，煎煮应及时搅拌，并去除浮于表面的泡沫，以免药液外溢。每汁药液都应用筛网过滤(根据不同的药物使用24～40目筛网)，最后压榨取汁。滤液混合后使之沉淀，取清液，再用80～100目的筛网过滤。

【滤渣】每汁药液都应用筛网过滤(根据不同的药物使用24～40目筛网)，最后压榨取汁。滤液混合后使之沉淀，取清液，再用80～100目的筛网过滤。

【浓缩】过滤后的药液应放在洁净的铜锅内，小火煎发浓缩，不断搅动，防止焦化。在浓缩收膏的过程中，撇去浮起的泡沫，注意掌握火候，直至形成稠膏状，趁热用竹片取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。

【收膏】分别加入各种辅料如蜂蜜，冰糖，白砂糖、胶料等，搅拌至充分烊化，再用80～100目筛过滤后拼入大料药液中浓缩收膏，煎至起片状(老药工称之“挂旗”)或滴珠状成膏方可（“滴水成珠”：拿筷子沾些膏胶，滴入冷水中，不迅速分散溶化，在水中仍保持圆珠状才行。）

【罐装】

将制作好的膏方，缓速倒入搪瓷罐，盖纱布彻底放凉后封口。【质鉴】

主要是校对膏方的姓名与药号是否一致，并观察膏方的成色是否到位，是否有杂质等。合格便进入贮藏，发货流程