种植百香果技巧

种植百香果技巧

1.园地选择

它具有很强的适应性。为了获得高产，我们必须选择海拔500米以下和之前的土地作

为水稻，土壤疏松肥沃，排水灌溉方便，土壤pH值为5.5~6.5。

2.种植方法

最好的种植时间是三月底。种植前，畦高大于30cm，挖长60cm×宽60cm×在50cm深的种植穴中，施用腐朽有机肥12kg，钙镁磷肥1kg作为基肥。种植时，幼苗根颈比地面高30厘米。边缘表面应覆盖黑色薄膜，以保持温暖和湿润，防止杂草和积水，促进幼苗生长。采用棚架种植，密度以3M×4m的行距为依据，56株/667m2。

3.搭建棚架

采用钢管柱脚手架，高度2.0m。每行种植间隔4m，搭设2.3m高的水泥柱，向外倾斜30度，用10#铅丝×30cm格栅拉入30cm，形成货架面。

4.肥水管理

经常施用1m以下的稀肥，用含腐植酸的水溶性有机肥促根促苗，每3-5天浇水一次。投入生产的树木主要施用花前肥、果实强化肥和收获后肥。开花前半个月施用K:0:8k-0:5复混肥可提高株高。坐果稳定后，施用强果肥和高钾复合肥，单株 1.2kg，促进果实生长。摘果后立即施用采后肥料，单株施高钾复合肥 1.0kg，生物有机肥4kg，以促进树势恢复，促进花芽分化。根据西番莲喜湿、不耐涝的特点，果园应能在干旱时灌溉，在淹水时排水。如果连续干旱15天，应及时浇灌马水，并在灌溉后立即排放。

果园建立

西番莲种植发展园应种植在交通便利、向阳背风、土层较厚的地区。可以是缓坡、平

台或平地。土层要求深厚、肥沃、排水良好，最好有灌溉条件。较深、肥沃、松散的砂壤

土较为适宜。不应种植或改良粘性重土、致密砂土、冷砂土和易冲洗的地方。它可以完全

回收或洞穴回收。

集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1m以上，内倾，种植带外缘筑高20cm、宽

30cm的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。

西番莲是一种藤蔓植物，只有在棚子的支撑下才能正常生长。框架类型包括平顶棚框

架类型、垂直围栏类型、“人”形和“门”形围栏类型。棚高一般为1.8~2m，脚手架材料可采用水泥柱、石柱、木柱、竹竿、木杆、铁丝等。

定植穴株行距4m×5m，亩栽25株。穴深60cm×60cm×60cm。每穴施农家肥25kg、磷肥0.5kg作基肥。

西番莲可以全年种植，但春天和秋天最适合。种植时，雨后应多云或晴朗。种苗时，

应适当剪掉老叶，取出营养袋，不得埋于土壤中。定植苗木时，将适量腐烂的有机肥与砂

壤土混合，制成种植土或覆盖土。种植时，应理顺根系，分层填土，压实密实。种植后及

时浇水。对于新挖的种植穴，种植时幼苗的根颈略高于地面8~10cm。种植后，将树盘拉直，用草或薄膜覆盖以保温和保湿。

果园管理

新种植的西番莲果实早期主要以氮肥为主，促进植株生长。种植10~15天后，根系开

始生长。可施用0.5%的稀尿素或稀人粪肥。之后，每20天可施用一次，每株可施用5公

斤腐熟人粪肥或0.1公斤复合肥。

每年每株施农家肥20～30kg，尿素0.6～0.7kg，磷肥0.6～0.9kg，钾肥1.2～1.3kg。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次，株施

混合肥0.3～0.4kg。

西番莲是一种浅根植物。它喜欢潮湿。它不仅可以避免积水，还可以避免干旱。首先，果园应该排水良好，防止积水；同时，种植杂草以保持水分，并在15天不下雨时灌溉一次。

冬季清园后要进行全园翻土，翻土同时埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撒施石

灰25～30kg。

果树整形

小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～50cm时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠

绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。

树苗整形：采用单主蔓、双层、四分枝的整形方法。当主蔓长到70~80cm时，留下两

个侧蔓，分别拉在架子上，作为主蔓的第一层。当植株长到150~160cm时，在主蔓的延伸

枝的同时，留下另一条强壮的侧枝作为两层主枝，并向相反方向拉起，形成双层四枝形。

在此期间，应剪除或抹去80厘米以下和80~160厘米之间主蔓的侧枝和萌芽枝。

老树整形：上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年要

尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，

靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽

又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。

病虫害防治

百香果对病虫害有较强抗性，偶发现植株染病虫。

主要病害有倒苗病、花叶病、枯萎病和茎基腐病。防治方法：① 选择净土育秧，保

持田间湿度，特别是防止土壤过湿，远离香蕉、各种瓜果类蔬菜和茄子类水果，及时清除

烧焦的病枝、病叶。② 药物对照：用0.5%波尔多溶液或1000倍乙酰磷、瑞诺霉素、康枯灵溶液、800倍百菌清溶液和1000倍50%多菌灵嗜热粉剂溶液作对照。

主要虫害有实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。

适时收获

春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，1年可开5～6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60～70天，果实收获4个多月。

一般在落果前10天收获，即果实颜色变紫、紫、黄、红、红，并有轻微香味，但新

鲜落果也可以在地下采摘。

百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培。也可在寒冷

季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬

季再移入大棚里。