中药种植技术要点

中药种植技术要点

一、播种

1、种子处理

为提高种子发芽率、增强发芽势、预防病虫为害，播种前应进行种子处理。

(1)精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选，保证种

子纯净饱满，减少病、虫、草害。播种前1～2天晒种，也能促进酶

的活性，提高种子生活力。

(2)浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法，能打破种子休眠，增加种皮透性，促种子吸水快，早发芽。

(3)消毒。能预防病虫为害。用25%或50%多菌灵拌种，用量为种子量的0.2%～1%，或用药液浸泡，蘸无性繁殖材料。

2、播种量

应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握。

3、播种期

多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黄芪、

桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。

4、播种方式

有条播、撒播、穴播等，生产上多为条播，其优点是覆土深度一致，出苗整齐，通透性好，也便于田间作业。硬粒种子可以机播，

节省人工，播种质量好。

5、播种深度

播种深度决定播种的成败，多数中药材种子细小，芽拱土能力弱，宜浅播。一般原则：覆土厚度为种子直径的3～5倍，约为1～2厘米，播后一定要压实，并浇出苗水。

二、田间管理

1、间苗、定苗

中药材的种子具有成熟度不一致的现象，播种时常加大播量，因此，易造成出苗后密度大，必须及时间苗。在子叶出土后3～5天内

进行，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗。幼苗长到10厘米左右，及

时定苗，留苗密度视品种和苗情长势灵活掌握，适当密植是增产的

关键。

2、中耕培土和除草

中耕可以疏松土壤，消灭杂草，增加土壤通透性，如元参、地黄等全生育需多次中耕。培土可以保护芽头，增加地温，利于块根、

块茎膨大，如元参、半夏等。药材田间杂草防除是一项艰巨的任务，因幼苗长势弱，生长时间长，要进行多次农药除草。

3、施肥

中药材生长发育需要多种营养元素，氮、磷、钾三元素需要量大，不同种类需要化肥的规律也不同，施肥的总原则是：1～2年生及全

草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长，中、后期追施磷、钾肥;

多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥，生长期需追三

次肥，第一次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后

果前，冬季进入休眠前还要重施越冬肥。

4、灌溉与排水

一般中药材在生育前期和后期需水较少，生育中期生长旺盛，需水多，需水临界期多在开花前后，但不同种类也有区别。瓜类在开

花成熟期，禾本科如薏苡在拔节期，黄芪在幼苗期。耐旱力强的中

药材有知母、甘草、红花、黄芪等，如果适时灌溉能促进产量大幅

度提高。药材幼苗期根系不发达，最易遭受旱害，要小水勤浇，保

持土壤湿润。根及根茎类的药材，最怕田间积水和土壤水分过多。

土壤中水多气少，根呼吸减弱，影响生育，易死亡，所以，在雨季

一定要注意田间排涝。

5、株形调整

可人为调整生长发育速度，提高田间通透性，使植株发育健壮，通过抑制无效器官生长，促进商品部位发育壮大并提高品质。草本

类的株形调整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘叶、修根等。木本类的

有整形、修剪。生长调节剂也可在药材上试验应用，通过化控手段，可以延长地上茎叶寿命，促地下根及茎生长，打破种子休眠，调控

花芽生长等。

6、其他管理措施阴生的中药材忌强

光直射，要搭棚遮阴，如人参、西洋参等，或是种植高秆作物遮阴，如天南星可套种玉米遮阴。攀援、藤本和蔓生的如山药、党参、栝楼等需要搭立支架。防冻害也是很重要的一个技术环节，尤其在

北方地区，易出现霜冻，应注意防治。调整播种期、科学肥水管理，可以培育健壮个体，提高植株抗性

7、病虫害防治

为害叶部的病害有霜霉病、白粉病、锈病、叶斑病、叶枯病和病毒病;为害根部的病害有根腐病、白绢病、线虫病;为害茎部的病害

有立枯病、枯萎病、菌核病;为害果实和种子的病害有枸杞黑果病和

薏苡黑穗。虫害主要有地下害虫、蚜虫、叶蝉、鳞翅目幼虫等。中

药材病虫害防治总原则是：预防为主，综合防治，选用低毒、低残

留农药，推广生物防治技术，禁止使用剧毒、残效长的农药。

三、采收加工

多年生药材应在适宜的年限采收，年限不够，有效成分含量低，年限过长，有效成分含量下降。果实和种子类药材适期采收，能提

高收获效率。生产种子和种栽，适期采收更为重要，否则难保种子

和种栽质量。多数药材都需要在产地进行粗加工，以防止霉烂变质，

保持药效，也利于运输和贮藏。不同种类的药材，加工方法也不同，要严格按照工艺要求进行

一要与正规的中药材种植开发企业联系，签订保价回收合同，而不要听信广告随意引种不适合当地气候条件栽植的药材品种。

二要选择市场较为俏销的药材品种，而不要种植市场趋于饱和的药材品种，以免造成滞销积压，或因贮藏保存不善而带来较大经济

损失。

三要选择富含腐殖质土壤肥沃疏松的地块种植，而不要选择土壤贫瘠板结的砂砾中种植，尤其对于收获地下块根、块茎类入药的中

药品种要求更严。

四要选择排灌方便，地下水位低的地块种植，而不要选择易涝易渍、地下水位高的地块种植，否则易发生病虫害而造成较大损失。

五要选择在杂草较少的地块，而不要选择在恶性杂草较多的地块种植，杂草少，就可以极大地降低劳动强度和投入费用，从而提高

中药材生产的经济效益。