微生物与人体健康论文

微生物与人体健康论文

摘要：微生物无处不在，遍布我们的生活。小到肉眼看不见的微生物对人类却起着难以想象的巨大作用，有时危害人类，给我们带来灾难;但在某些方面，它又是我们人类的好朋友，帮助我们解决问题和灾难。本文首先介绍什么是微生物，然后介绍了微生物对人类生活生产的作用与危害。

关键词：微生物人类作用危害

微生物与人类关系密切，在人类生活中占有的非常重要的地位，在我们生活的每一天都与之相接触，它既能造福于人类也能给人类带来毁灭性的灾难。随着科学技术的进步，人类与微生物的斗争总是在无止境地持续着，只要我们在生活中不断探索和研究，了解微生物与环境生态平衡对人类的益处，坚持与科学技术为基础，向着人类可持续发展的方向力争进步，微生物会在很多方面为人所利用!

那么什么是微生物呢?我们对于微生物可以说是又熟悉又陌生。现在一般把微生物定义为：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。微生物包括细菌、病毒、真菌等。(但有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。)病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”，但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为原核微生物、空间微生物、真菌微生物、酵母微生物、海洋微生物等。微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必须通过显微镜放大约1000倍才能看到。比如中等大小的细菌，1000个叠加在一起只有句号那么大。

“以毒攻毒”也是一个典型的例子。“青霉素”最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现的，这对医药界来讲是一个划时

代的发现，它的发现拯救了无数人的生命。现实生活中，青霉素能

杀死病菌，又不损害人体细胞，所以它有着广泛的应用。

摘要：微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。微生物导致人类疾病的历史，也就是人类与之不断斗争的历史。微生

物间的相互作用机制也相当奥秘，有的好就能为人类的健康事业做

出很大的贡献。作为可以思考的人类，我们的身体远没有我们想象

的那么单纯，从降临到这个世界上那刻起，我们便不是作为单独的

生命存在着。

关键词：微生物人类健康重要性

很多微生物，包括病毒、细菌、真菌和藻类都可以引起疾病，但从进化史来看，这些微生物早已适应了人类提供的环境，同时为我

们的健康所必需，凭着想多学点关于微生物与健康方面的知识，多

了解我所生活的世界，生活环境。

一、什么是微生物

1人体病理学基本知识

2微生物的利用

微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长

中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划时代的发现。后来大量

的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第二

次世界大战中挽救了无数人的生命。一些微生物被广泛应用于工业

发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等;一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物;

还有一些能在极端环境中生存的微生物，例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境，依然存在着一部分

微生物等等。

看上去，我们发现的微生物已经很多，但实际上由于培养方式等技术手段的限制，人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微

生物的很少一部分。美丽的人生，也是伴随着微生物的生活，人类

的生活离不了它，更是需要它。

二、微生物是无处不在的

在我们的生活中，微生物无处不在，我们生活在微生物的海洋里。空气里悬浮着无数细小的尘埃和水滴，它们是微生物在空气中的藏

身之地。哪里的尘埃多，哪里的微生物就多。不管是在寝室还是在

教室，我们所处的环境里充满着各种各样的细菌和病毒。它们的个

体虽然渺小，却与人类生活密切相关。不管你怎么讲卫生，你每天

都必须面对大量细菌。实验室生物安全的主要目的是减少实验室人

员暴露于感

染性物质的机会，避免感染性事件的发生和防止实验室废弃物对公众产生危害，保护实验室工作人员、社会公众和环境[3]。微生物

的利用不但体现在食品、饮料上，更是能在农业上也有用处。如工

业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多

种行业。通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一

些风味食品的制备等。农业微生物基因组研究认清致病机制发展控

制病害的新对策

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