蒲公英多糖肽的研究进展
蒲公英糖蛋白研究进展
摘要：糖蛋白是一大类含糖的结合蛋白质，但其所含的糖在生物学活性上较为突出。
本文就化学多糖的化学组成、含量测定、提取分离、主要生理活性及其在医药领域中的发展前景做了简要综述，以便为以后的学习和研究提供参考。
关键词：蒲公英糖蛋白化学组成含量测定提取分离生理活性
Abstract:glycoprotein is a large family of sugar binding protein, but its sugar on the
biological activities. In this paper, the chemical composition and content of chemical polysaccharide determination, extraction and separation, the main physiological activity and the development prospects in the field of medicine are reviewed, so as to provide reference for future study and research.
Keywords: dandelion glycoprotein extraction and separation of chemical composition
content determination of physiological activity
蒲公英（Taraxacum mongolicum ）别名蒲公草、黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，属菊科多年生草本植物。它原产欧洲和北亚，我国南北各地多有分布。这类植物营养丰富，据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用。对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。近年来的研究表明，蒲公英具有抗肿瘤、降血压、免疫调节、抗菌、抗衰老等作用。蒲公英含有蒲公英糖蛋白、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，其中蒲公英糖蛋白是其化学组成的一个重要组成部分。
1.蒲公英糖蛋白的化学组成
目前对蒲公英糖蛋白的研究报道不是很多，只是简单地对其多糖和蛋白质的含量进行了测定。其中钟洁等人通过热水浸提、脱蛋白、糖蛋白的纯化等步骤对蒲公英糖蛋白的多糖和白蛋质的含量进行了测定，结果显示多糖含量为47.14%，蛋白质含量为20.37%。
2.蒲公英糖蛋白的含量测定
目前报道的蒲公英多糖肽的含量测定方法是苯酚-硫酸法，这种方法测定蒲公英多糖肽的含量准确，稳定性好，方法简便可行，可重现性好。
3.蒲公英糖蛋白的提取分离
植物糖蛋白的提取分离有多种方法，包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、酶解法、超滤法、超声波辅助法、微波提取法等。蒲公英多糖是植物多糖的一种，目前用于提取蒲公英多糖的提取分离方法包裹热水浸提法、超声波辅助热水浸提法及通过DEAE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析手段分离纯化。
3.1热水浸提法
赵京霞等人通过对蒲公英糖蛋白提取的单因素实验和正交实验的研究，得出蒲公英多糖的热水浸提的最佳工艺条件。结果表明，蒲公英多糖提取的因素依次是：提取时间、提取温度、提取料液比，且蒲公英多糖提取的最佳工艺参数为：提取时间3h、温度90℃、料液比
1:25。陈琼等人采用单因子试验和正交试验设计得出了热水浸提法的最佳工艺条件。结果表明：料液比1:25、温度80℃、浸提时间3h、盐浓度0.1mol/L。
3.2超声波辅助提取法
陈琼等人采用单因子试验和正交试验设计得出了超声波辅助提取法的最佳工艺条件。结果表明：料液比1:15、功率120W、时间15min、盐浓度0.1mol/L。
3.3通过DEAE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100葡
聚糖凝胶层析手段
杜晓旭等人通过DEAE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析手段分离纯化，从蒲公英中分离纯化得到三种蒲公英糖蛋白（TMGP）-a、b、c,采用薄层层析法对其纯度进行鉴定，结果显示三种成分均为均一组分。经分析，蒲公英糖蛋白粗品TMGP和均一品TMGP-a、TMGP-b、TMGP-c中多糖的含量为79.12％、71.23％、70.25％、74.35％；蛋白质的含量为13.35％、19.79％、20.78％、17.60％。B-消除反应说明三种蒲公英糖蛋白均一品都含有O-连接型糖蛋白。经红外光谱分析，TMGP-a糖蛋白可能含有少量硫酸基；TMGP-b 糖链中可能是硫酸化多糖；TMGP-c含有吡喃糖B-糖苷键。
4.蒲公英糖蛋白的主要生理活性
多糖是由单糖基通过糖苷键连接而成的化合物，现代药理研究表明：多糖具有抗肿瘤、降血糖血脂、调节免疫等生理功能。作为蒲公英药用成分之一的糖蛋白与其他多糖一样具有抗肿瘤、抗衰老、免疫调节作用及抗氧化损伤等作用。
4.1治疗烧、烫伤
取新鲜蒲公英根适量，洗净捣烂，用纱布包裹挤出药汁，加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后，将上述药汁涂于患处。每日3次，一般3—5天可明显见效。
4.2治疗乳腺炎
内服法：取新鲜蒲公英全草250克，洗净捣烂，用纱布包好后挤出药汁，以微火加温，用黄酒适量送服，以轻微见汗为好，每日1次。外敷法：取新鲜蒲公英全草100克，加白矾0.5克，共捣烂敷于患处，每日2次。一般3—5天见效，10天可愈。
4.3以蒲公英为主组方治疗急性化脓性感染
主要用于皮肤疮、疖，淋巴结炎等。方要组成：新鲜蒲公英100克，乳香12克，没药12克，甘草10克，水煎服。第二次水煎后取药液热敷患处。
4.4治疗阑尾炎
内服法：鲜蒲公英200克，败酱草100克，元胡12克，甘草10克，水煎服。每日1剂，早晚分服。外敷法：取新鲜蒲公英100克，冰片0.5克，共捣烂敷于患处，每日2次。
4.5治疗早期睑腺炎
取新鲜蒲公英20克，洗净捣烂取汁，加冰片0.5克，研细末，调为糊状，每日涂患处3-5次。
4.6治疗急性胆囊炎
内服法：新鲜蒲公英200克，紫花地丁100克，水煎服。每日一剂，早晚分服。外敷法：取新鲜蒲公英根20克，冰片0.2克，捣烂敷于患处，每日换药2次。
4.7治疗产后发热不退
蒲公英60克，地骨皮30克，生地30克，水煎服。
5.蒲公英糖蛋白在医药领域中的发展前景
蒲公英作为我国传统中药之一，自古以来为药食兼用，它的治疗和保健作用，已被我国两千多年的临床实践所证实。作为蒲公英的主要药用成分之一，蒲公英糖蛋白具有抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老、免疫调节及抗氧化损伤等生理作用，这为功能食品的开发研制，奠定了坚实的物质和理论基础。令我们遗憾的是，蒲公英糖蛋白在我国食品开发研究领域的研究报道非常少。就目前的研究报道看，关于蒲公英糖蛋白的研究报道主要集中在分离提取、化学组成、含量测定和药理作用等的研究，并且关于蒲公英多糖的组成和结构的报道还处于初级阶段，有关于蒲公英糖蛋白结构的研究报道更是凤毛麟角。
随着社会的发展，我国人民生活质量的提高，健康和长寿已经已经成为人们关注的焦点，新的健康理念和文化已经悄然形成，以往的高脂肪、高蛋白质、高含糖量食品已不是人们追求的焦点，而保持健康和延缓衰老的功能性食品却越来越受到广大消费者的青睐。特别是在进入21世纪之后，我国开始步入老龄化社会，老年人的保健和老年多发病的防治，已成为全世界关心的问题。蒲公英具有烧烫伤、乳腺炎、阑尾炎、早期睑腺炎、急性胆囊炎、产后发热不退等多种药用作用，应用其开发各种医疗保健品、药品将具有前所未有的广阔前景。
参考文献
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徐翠莲苏惠等多糖的提取、分离纯化及分析鉴定方法研究河南科学2009、12
曹明菊郑晓燕等黄精多糖的研究进展中国食品添加剂
赵京霞郑玉玺蒲公英多糖提取工艺的研究广州城市职业学院学报2011、6
杨晓杰郑云姬等蒲公英多糖提取中脱蛋白方法的研究高师理科学刊2009、5
宋宝辉念红蒲公英及其多糖提取物对小鼠免疫功能的调节研究中国食物与营养2011 杜晓旭钟洁等蒲公英糖蛋白的分离纯化及结构分析食品工业科技
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香菇多糖提取工艺的研究进展
香菇多糖提取工艺的研究进展 香菇多糖提取工艺的研究进展 香菇Lentinusedodes 为担子菌纲伞形科真菌，是世界上第二大食用菌。香菇多糖是香菇中最重要的一种生物活性物质，具有抑制肿瘤、调节免疫、抗病毒和抗氧化等多方面的药理活性，且毒副作用小。香菇多糖的提取常用水提醇沉法、酸碱提取法，但存在提取工艺复杂、溶剂使用量大、时间长等缺点，而且容易造成多糖降解，生物活性降低。本文主要对近年来香菇多糖提取工艺优化研究方面的进展进行阐述。 1.超声波提取 超声波提取法是利用超声波特殊的物理性质，加速介质质点运动、空化作用、振动匀化等以增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而使药效物质加速融人溶剂提高有效成分的得率。 王恒等用超声波辅助法从香菇中提取香菇多糖，通过实验优化确定出香菇多糖最佳提取工艺为超声功率200W ，料液比 35：1，超声时间40min ，香菇多糖提取率为6.72 ％。王俊颖等采用超声法浸提香菇多糖通过正交试验设计确定的最佳工艺为料水比1 : 25，超声温度60° C超声时间30min , 超声功率300W ，多糖得率为8.72 ％。李宏睿等采用正交试验设计，对香菇多糖的提取条件进行优化，并与单纯的热水浸提进行比较。结果表明，在料水比 l：25 ，超声时间35min ，超声功率105W ，热水浸提温度 90 ％，浸提时间20min 的条件下，提取效果最好，多糖提取率为13.75 ％，比单纯热水浸提法提高6.22％。 2.微波提取 微波辅助提取技术主要是通过调节微波加热的参数，有效地加热物料中的目标成分，对目标成分进行选择性提取。刘小丽等研究微波辅助法提取香菇多糖采用单因素试验对固液比、微波辐射功率、辐射时
石斛中多糖含量的测定
题目石斛中多糖含量的测定 学生姓名高换楼学号1111034082所在学院化学与环境科学学院 专业班级化工1102班 指导教师季晓晖 完成地点陕西理工学院 2015 年 06 月 08 日
石斛中多糖含量的测定 高换楼 （陕西理工学院化学与环境科学学院化工专业1102班，陕西汉中723001） 季晓晖 [摘要] 石斛为我国常用贵重药材，有养阴清热、益胃生津的功效，石斛一直备受国内外研究者的重视。本文利用蒽酮-硫酸法对铁皮石斛多糖的含量进行了测定，并采用正交试验得到最佳实验方案，在石斛粉碎程度为粉末、液料比为50mL/g、提取2次，每次3小时的情况下多糖提取率最高。本文的实验结果为今后铁皮石斛多糖提取的质量评价及其进一步开发和利用提供参考依据。 [关键词] 石斛；多糖；蒽酮-硫酸法；抗氧化性；测定； Determination of Dendrobium polysaccharide content GAO Huanlou （Grade 02, Class 11, Major chemical engineering, School of chemical and environmental science Dept, Shaanxi University of Technology, Hanzhong 72300x, Shaanxi） Tutor: JI Xiaohui Abstract: Dendrobium is in common use in our country precious medicinal herbs, the effect of nourishing yin and clearing heat, nourishing stomach fluid, Dendrobium has attracted a lot of attention of researchers at home and abroad. The anthrone-sulfuric acid method of Dendrobium officinale polysaccharide content were measured, and using the orthogonal test and the optimum solution is obtained. In Dendrobium degree of comminution is in the form of powder, liquid to solid ratio for 50mL/1g, extraction 2 times, every time 3 hours of polysaccharides extraction rate was the highest. The experimental results for the quality evaluation of future Dendrobium officinale polysaccharide extraction and its further development and utilization to provide reference. Key words: Dendrobium; polysaccharide; anthrone-sulfuric acid method; antioxidation; determination;
多糖的分子修饰研究进展
第26卷 第3期2008年9月 贵 州 科 学GU I ZHOU S CI ENCE V o.l 26,N o .3 Sept .2008 收稿日期:2007-01-25 基金项目:贵州省优秀科教人才省长基金,贵州省自然科学基金(基合字(1999)3105) 作者简介:张难(1982-),女,重庆人,在读硕士研究生,主要从事多糖结构修饰研究.邱树毅,(1963-),男,教授,博士.通讯作者,E -m ai:l s yq i u @gz u https://www.360docs.net/doc/da675535.html, . 多糖的分子修饰研究进展 张 难1,2,吴远根1,3,莫莉萍4,张永凤1,邱树毅1,3,王文平 1,3(1.贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州 贵阳 550003;2.贵州大学生命科学学院,贵州 贵阳 550025;3.贵州大学化学工程学院,贵州 贵阳 550003;4.贵阳市生产力促进中心,贵州 贵阳 550002)摘 要 多糖是重要的药用活性成分,具有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节活性等多种功能,而多糖的分子 修饰能够提高它原有的活性或增加新的活性.本文详细阐述了多糖的硫酸化、磷酸化、乙酰化等分子修 饰及其对生物活性的影响,最后对多糖的分子修饰及其应用进行了展望. 关键词:多糖;分子修饰;生物活性 中图分类号 O 629.12 文献标识码 A 文章编号 1003-6563(2008)03-0066-06 PROGERSS I N MOLECULAR M ODIFICAT I ON OF POLYS AC - CHAR I DES Z H AN G N an 1,2,W U Yuan -Gen 1,3,M O L i -P ing 4,Z H AN G Y ong-F eng 1,Q IU Shu-Y i 1,3,W AN G W en - P ing 1,3 (1.G u i zhou K ey L aborato ry of F er m en tati on Eng i neering and B i ophar m acy ,Gu i y ang 550003;2.Coll ege of L ife Science ,G u i zhou U niversity ,G u i yang 550025;3.Schoo l of Chem ical Eng i neer i ng ,G uizhou U niversity , G u i yang 550003;4.Gu i yang P roductivity P romo ti on Center ,G uiyang 550002) ABSTRACT Po lysacchar i des are t he i m portant med i c i ne i ng red i ent ,wh ich play si gn ifican t ro le i n anti- t umo r ,i m m un it y m odu l a tion and anticoagulation .T he struct ura l mod ificati on of po lysacchar i des can no t on l y enhance t he ir intrinsi c activ iti es ,but a lso i ncrease the undiscovered acti v iti es .In th i s paper ,t he m ethods of struct u ra lm odifica ti on such as sulfa ti on ,phosphory l a ti on and acy lati on i n po l ysaccharides and the ir i n fluence on b i o l og ical activ i ty are i n troduced ,and t hen t he structural m odificati on and app licati on o f po l ysaccharides are prospec ted . K EY WORDS po lysacchar i de ,mo lecu l a r mod ifi cation ,b i o log ica l ac tiv iti es 多糖(po l y sacchari d es)在自然界蕴藏丰富,种类繁多,主要有植物多糖、动物多糖、海藻多糖和微生物多糖.多糖是一种重要的生物活性成分,具有重要的医疗价值,有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节等多种的药理作用.随着糖生物学和糖化学的发展,多糖的生物活性越来越受到人们的重视,有关多糖生物活性的研究有了长足的进步和发展.海带多糖(Lam i n ria Jap onica po lysaccharides)是海带中提取的一种具有生物活性的海藻
蒲公英研究进展和用生物技术培育耐盐蒲公英展望[1]
植物学通报 2004, 21 (1): 19￣25 Chinese Bulletin of Botany 蒲公英研究进展和用生物技术培育 耐盐蒲公英展望① 陈 华 李银心② （中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 北京 １０００９３） 摘要 蒲公英属（Ｔａｒａｘａｃｕｍ）植物种类多，分布广，是常见的农业杂草，还是重要的中药材。目前，蒲公英作为蔬菜食用得到了人们的充分重视，并逐渐成为时尚。近年来，人们深入研究了蒲公英的化学成分和药理作用，关于蒲公英的组织培养、核型与分子水平的研究也已开展，但蒲公英的生物技术培育工作鲜有报道。在对蒲公英的开发利用和研究现状作概述的同时，结合我们的工作提出生物技术培育抗盐、耐海水蒲公英的努力方向，以期为进一步开发利用蒲公英打下基础。 关键词 蒲公英属，组织培养，耐盐突变体，核型，遗传转化 Biotechnological Breeding for Salt Tolerance of Dandelion ＣＨＥＮ Ｈｕａ ＬＩ Ｙｉｎ－Ｘｉｎ② （Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｐｈｙｔｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ， Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｂｏｔａｎｙ， ｔｈｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００９３） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｄａｎｄｅｌｉｏｎ ｉｓ ｈｉｓｔｏｒｉｃａｌｌｙ ｒｅｃｏｇｎｉｚｅｄ ａｓ ｗｅｅｄｙ ｐｌａｎｔ ａｎｄ ｉｓ ｆａｍｉｌｉａｒ ｔｏ ｕｓ ａｓ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｈｅｒｂ．Ｉｔ ｃｏｍｅｓ ｉｎｔｏ ｆａｓｈｉｏｎ ａｓ ａ ｎｅｗ ｔｙｐｅ ｏｆ ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ． Ｔｈｏｕｇｈ ｍａｎｙ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｗｏｒｋｓ ｏｎ ｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｔｅｓ， ｍｅｄｉｃａｌ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ，ｃａｒｙｏｔｙｐｅ，ｃｅｌｌ ｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｂｉｏｌｏｇｙ ｏｆ ｄａｎｄｅ－ｌｉｏｎ ｈａｖｅ ｂｅｅｎ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ，ｒａｒｅ ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ ｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｄｏｎｅ． Ｉｎ ｔｈｉｓ ｒｅｖｉｅｗ，ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｏｕｒ ｗｏｒｋｓ，ｗｅ ｒｅｖｉｅｗｅｄ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｄａｎｄｅｌｉｏｎ ａｎｄ ｆｏｃｕｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｔｒｅｎｄｏｆ ｔｈｅ ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｆｏｒ ｓａｌｔ ｔｏｌｅｒａｎｃｅ，ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｄｅｖｅｌｏｐ ｄａｎｄｅｌｉｏｎ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｆｕｒｔｈｅｒ．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ｔａｒａｘａｃｕｍ，Ｔｉｓｓｕｅ ｃｕｌｔｕｒｅ，Ｓａｌｔ－ｔｏｌｅｒａｎｔ ｍｕｔａｎｔ，Ｃａｒｙｏｔｙｐｅ，Ｇｅｎｅｔｉｃ ｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎ 通常，我们将菊科（Ｃｏｍｐｏｓｉｔａｅ）蒲公英属的植物统称为蒲公英，全属约２ ０００余种，主要产于北半球温带至亚热带地区，少数产于热带南美洲。我国有７０种、１变种，广泛分布于东北、华北、西北、华中及西南各省区。蒲公英分布广泛，有较强的环境适应能力，而且种子易于随风飘散，以致农民将其视为恶性杂草（Ｓｃｈｎｉｃｋ ｅｔ ａｌ，２００２）。蒲公英开花期长，是一种重要的粉源植物。研究蒲公英生态学地位也是一个重要课题。 蒲公英性寒味苦，具有清热解毒等功效，是一种重要的中药材。蒲公英的化学成分复杂（Ｗｉｌｌｉａｍｓ ｅｔ ａｌ，１９９６；Ｂｕｄｚｉａｎｏｗｓｋｉ，１９９７），其主要活性成分是蒲公英甾醇。最新研究 ①国家“８６３”计划项目（２００３ＡＡ６２７０１０）。 ②通讯作者。Ａｕｔｈｏｒ ｆｏｒ ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｅｎｃｅ． 作者简介：陈华，男，１９７９年生，中国科学院植物研究所植物学专业硕士研究生。李银心，中国科学院植物研究所研究员，“８６３”课题负责人。 收稿日期：２００３－０７－２２ 接受日期：２００３－０９－２２ 责任编辑：白羽红
铁皮石斛多糖的功效
铁皮石斛多糖的功效 了解过铁皮石斛的朋友，都知道铁皮石斛的功效卓著，可以滋养阴津、提高免疫、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿等等令人诱惑的功效。 很多朋友也听说过，铁皮石斛之所以能有如此多的功效，是因为含有石斛多糖。 糖？ 最近不是报道说，糖不利身体健康吗？！ 此多糖，非彼糖。 糖尿病的人不可以吃糖，但是可以吃石斛多糖。 石斛多糖属于活性多糖的一种。在国内，活性多糖的提法比较新，应用也很少。但在国外，特别是日本，普遍多了。活性多糖是功能性食品的一种，在保健范畴之内。 活性多糖的生理功能 （一）多糖的免疫调节功能 免疫调节作用是大多数活性多糖的共同作用，也是它们发挥其他生理和/或药理作用（抗肿瘤）的基础。活性多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用。大量免疫实验证明，活性多糖不仅能激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞，还能活化补体，促进细胞因子的生成，对免疫系统发挥多方面的调节作用。 （二）抗肿瘤的功能 据文献报道，已有50个属178种的提取物都具有抑制S-180肉瘤及艾氏腹水瘤等细胞生长的生物学效应，明显促进肝脏蛋白质及核酸的合成及骨髓造血功能，促进体细胞免疫和体液免疫功能。 （三）活性多糖的抗突变作用
在细胞分裂时，由于遗传因素或非遗传因素的作用，会产生转基因突变。突变是癌变的前提，但并非所有突变都会导致癌变，只有那些导致癌细胞产生恶性行为的突变才会引起癌变，但可以肯定，抑制突变的发生有利于癌症的预防。多种活性多糖表现出较强的抗突变作用。（四）降血压、降血脂、降血糖的功能 冬虫夏草多糖对心律失常、房性早博有疗效；灵芝多糖对心血管系统具调节作用，可强心、降血压、降低胆固酵、降血糖等。试验结果表明，蜜环茵多糖(AMP)能使正常小鼠的糖耐量增强，能抑制四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖升高；研究也发现，蘑菇、香菇、金针菇、木耳、银耳和滑菇等13种食用茵的子实体具有降低胆固醇的作用，其中尤以金针菇为最强。腹腔给予虫草多糖，对正常小鼠、四氧嘧啶小鼠均有显著的降血糖作用，且呈现一定的量效关系。云芝多糖、灵芝多糖、猴头菇多糖等也具降血糖或降血脂等活性。活性多糖可降低血脂，预防动脉粥样硬化斑的形成。 （五）活性多糖对多种病毒，如艾滋病毒(HIV-1)、单纯泡疹病毒(HSVl，HSV-2)、巨细胞病毒(CMV)、流感病毒、囊状胃炎病毒(VSV)、劳斯肉瘤病毒(RSV)和反转录病毒等有抑制作用。香菇多糖对水泡性口炎病毒感染引起的小鼠脑炎有治疗作用，对阿拉伯耳氏病毒和十二型腺病毒有较强的抑制作用。 （六）活性多糖的抗氧化作用 已发现许多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性，起到保护生物膜和延缓衰老的作用。 （七）活性多糖的其它功能 除具有上述生理功能外，活性多糖还具有抗辐射、抗溃疡和抗衰老等功能。具有抗辐射作用的活性多糖有灵芝多糖、猴头多糖等。具有抗溃疡作用的活性多糖有猴头多糖、香菇多糖等。具有抗衰老作用的活性多糖有香菇多糖、铁皮石斛多糖、虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖和猴头菌多糖等。
蒲公英抑菌的研究进展
蒲公英抑菌的研究进展 张忠(通讯作者) 张洪峰聂尚芬王乐平陈晨魏亚超（河北省邯郸市中心医院药剂科河北邯 郸056001） 【中图分类号】R969 【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2012）17-0050-03 【关键词】蒲公英抑菌研究进展 蒲公英是一味重要的清热解毒类常用中草药，为菊科植物蒲公英的干燥全草。性寒，味苦、甘，入肝胃二经。具有清热解毒、消肿散结和利尿通淋的功效。常用于治疗乳痈、瘰疬、疔 疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛等症。药理试验证明，蒲公英具有 广谱抗菌、保肝利胆、抗内毒素、健胃和免疫促进作用[1,2]。近年来，人们在蒲公英植物种类、化学成分、药理作用、临床应用和开发利用等方面作了大量研究，取得了很大成就。 1蒲公英的抗菌作用 蒲公英具有广谱抑菌作用，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌、螺旋体和病毒均有不同 程度的抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和卡他及溶血性链球菌有较强的杀 灭作用[3]。蒲公英的热水煎剂对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、大肠埃希菌、白色念 珠菌、变形杆菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌亦有较强抑制作用[4]。本品煎剂或醇提物对结核杆菌、炭疽杆菌、单纯疙疱疹病毒、ECHOll病毒、钩端螺旋体、各种皮肤真菌和幽门螺杆菌有抑制 作用[5-9]。 蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为0.5g/mL，溶液用于金黄色葡萄球菌后 形态学、甘露醇发酵、血浆凝固酶试验均无明显改变，说明这些药物在低浓度时主要是抑制 细菌的生长及蛋白质合成。而当药物去掉后细菌仍可生长繁殖，表现出原有形态和生物学特征。蒲公英的最小杀菌浓度(MBC)为1g/ml，可使金黄色葡萄球菌的细胞膨大，细胞壁增厚， 核糖体聚集成块，有的细胞壁破裂，胞质渗出。说明蒲公英的抗菌作用机制一方面是通过抑 制细胞壁合成，另一方面是通过抑制蛋白质和DNA的合成来实现的[10]。吕俊华等用纸片法 抑菌试验证明，100%蒲公英浸出液滤纸片对金黄色葡萄球菌、变形杆菌甲型链球菌和乙型链 球菌均有明显抑菌作用，体外抑菌作用明显[11]。童延清等研究了蒲公英对表皮葡萄球菌、 腐生葡萄球菌、粪肠球菌、大肠埃希菌和变形杆菌的抑制作用[12]。宋学宏等研究表明蒲公 英对强毒株嗜水气单胞菌和温和气单胞菌有一定抑制作用[13]。蒲公英提取物对番茄花叶病 也有抑制作用[14]。 2蒲公英体外抑菌研究常用方法 2.1 药敏纸片法 在普通营养琼脂培养基基础上高压消毒后，冷却至56℃时加上5%～10%无菌脱纤维绵羊血 混匀，倒入培养皿中备用。将细菌用取菌环分别致密接种到血平板培养基上后，以无菌操作 将含蒲公英浸出液的直径0.4cm的滤纸片贴到培养基上后，37℃培养24h观察测量抑菌环直径。此方法是蒲公英抑菌实验中最常用的方法[15]。 2.2 固体稀释法[16] 该方法取不同浓度的蒲公英浸膏稀释液1mL，分别与15mL的热营养琼脂于平皿中混合均匀。凝固后，从各待测菌液中分别取出50μL的菌悬液，均匀涂抹在平皿培养基表面，制成含菌的平板，在相应的温度下培养，观察菌落生长情况并记数。 2.3 管碟法[17]
香菇多糖的研究进展
食品研究与开发 ２００７．Ｖｏｌ．２８．ＮＯ．０５ 作者简介：林楠（１９８１－），女（汉），在读硕士研究生，主要从事功能性食品的研究与开发。 ＊通讯作者：钟耀广，教授，主要从事功能性食品及食品安全方面的研究。 香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｌａｅｄｏｄｅｓ）是全球第二大人工种植最为普遍的食用菌［１］，由于香菇多糖具有抗肿瘤、抗病毒、提高免疫和刺激干扰素形成等功能，已成为当前研究的热点。香菇多糖作为一种辅助药物，其毒副作用小，疗效高，具有重要的研究和开发价值。本文试图对香菇多糖的提取、分离方法及其结构、生物活性等方面的研究进展进行概括和综述，为其进一步开发利用提供参考。 １香菇多糖的制备 １．１香菇的预处理 一般用于多糖提取的香菇子实体通常是干品，将 无霉变和虫蛀的优质香菇子实体置于６０℃左右的条件下干燥，以利于粉碎［２］，粉碎后过２０～８０目筛。由于香菇的脂肪含量约为干重的２％～４％［３］，因此一般不考虑脂肪对香菇提取的影响，但也有研究采用石油醚、乙醇等除去原料中的脂肪成分［４￣５］。 １．２香菇多糖的提取 多糖的提取可以采用热水、稀酸、稀碱作为浸提剂。在提取过程中，不仅要考虑到粗多糖的得率，还要保证不破坏多糖的结构。由于酸对多糖的糖苷键有破坏作用，故一般采用热水和稀碱作为浸提剂。热水浸提的温度一般为９０℃～１００℃，浸提时间１ｈ～３ｈ，浸提次数为２次～３次，合并浸提液，离心，收集上清液，减压浓缩到适当体积，加入一定量的乙醇静置过夜，离心，收集沉淀物，干燥得粗多糖。碱浸提通常采用ＮａＯＨ作为浸提液，浓度为０．１ｍｏｌ／Ｌ～１ｍｏｌ／Ｌ。 为了提高香菇多糖的提取率，减少能源消耗，缩短提取时间，研究者们尝试了一些其它的提取方法。张海容等［６］以香菇多糖为研究对象，对微波法及热水浸提法进行了比较，发现微波法的提取率高于传统热水法，且提取时间可以缩短１００倍。念保义等［７］利用超声波辅助热水法从香菇中浸提香菇多糖，不仅可以缩短提取时间，减小料液比，而且提高了提取率，降低了生产成本。董彩霞［８］利用纤维素酶作用于香菇细胞的细胞壁，使之破裂，多糖易从细胞内释放出来，以提高多糖的提取 率。也有研究先采用中性蛋白酶处理香菇粗粉，蛋白酶将与多糖结合的蛋白质酶解，使多糖释放出来，此法与传统工艺相比，提取率提高了４０％以上，多糖中杂蛋白 林楠１，钟耀广２，３，＊，王淑琴３，刘长江３ （１． 大连轻工业学院生物与食品工程学院，辽宁大连１１６０３４；２．上海水产大学食品学院，上海２０００９０；３．沈阳农业大学食品学院，辽宁沈阳１１０１６１） 香菇多糖的研究进展 摘 要：香菇多糖是真菌多糖中的一类，是目前最有开发前途的功能食品和药品资源之一。综述了香菇多糖的提取、 分离纯化、结构分析、生物活性等方面的研究概况。关键词：香菇多糖；提取；分离纯化；结构；活性 ＲＥＶＩＥＷＯＮＡＤＶＡＮＣＥＭＥＮＴＯＦＰＯＬＹＳＡＣＣＨＡＲＩＤＥＦＲＯＭＬＥＮＴＩＮＵＬＡＥＤＯＤＥＳ ＬＩＮＮａｎ１，ＺＨＯＮＧＹａｏ－ｇｕａｎｇ２，３，＊，ＷＡＮＧＳｈｕ－ｑｉｎ３，ＬＩＵＣｈａｎｇ－ｊｉａｎｇ３ （１．Ｃｏｌ ｌｅｇｅｏｆＢｉｏｌｏｇｙａｎｄＦｏｏｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＤａｌｉａｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｄａｌｉａｎ１１６０３４，Ｌｉａｏｎｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ；２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＳｈａｎｇｈａｉＦｉｓｈｅｒｉｅｓＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０００９０，Ｃｈｉｎａ；３．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅ，ＳｈｅｎｙａｎｇＡｇｒｉｃｕｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ１１０１６１，Ｌｉａｏｎｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｐｏｌ ｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍＬｅｎｔｉｎｕｌａｅｄｏｄｅｓｉｓｏｎｅｏｆｆｕｎｇｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｉｔｉｓｒｅｇａｒｄｅｄａｓｏｎｅｏｆｔｈｅｍｏｓｔｐｒｏｍｉｓｉｎｇｒｅｓｏｕｒｃｅｓｏｆｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｆｏｏｄａｎｄｄｒｕｇｓ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｉｔｉｓｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｓｔｕｄｉｅｓｏｎｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ｉｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ，ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌａｎａｌｙｓｉｓ，ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍＬｅｎｔｉｎｕｌａｅｄｏｄｅｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｌｅｎｔｉｎｕｌａｅｄｏｄｅｓｐｏｌ ｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｉｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ；ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ；ａｃｔｉｖｉｔｙ综述 １７４
蒲公英的化学成分和药理作用
蒲公英的化学成分和药理作用 赵守训 杭秉倩 (中国药科大学 南京 210009) 摘 要 本文对蒲公英的化学成分及其药理作用作了综合性的介绍。为蒲公英的综合利用和产品开发提供科学依据。 关键词 蒲公英;化学成分;药理作用 蒲公英始载于《唐本草》,《图经本草》作仆公罂,《本草纲目》作地丁。为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum sinicum K itag.或同属数种植物的干燥全草。味苦、甘,性寒。具清热解毒,消肿散结,利尿通淋之功效。用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。 蒲公英属Taraxacum Webar.全世界约2000余种。我国有70种,1变种。其中以蒲公英T.mon2 golicum分布最广,几遍及全国多数地区。药蒲公英T.o fficinale Wigg分布于欧洲、北美,在我国新疆有产[1]。 1 化学成分 蒲公英属植物一些种的根含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、豆甾醇、谷甾醇、胆碱、有机酸、菊糖、橡胶等。 药蒲公英的根中含有蒲公英甾醇(T araxasterol)、蒲公英赛醇(T araxerol)(1)、φ蒲公英甾醇(φ2T axaxas2 terol)、β2香树脂醇(β2Amyrin)、豆甾醇(stigamasterol)、谷甾醇(β2sitosterol)[2]、菊糖(Inulin)[3]、胆碱(Choline)、对羟基苯乙酸(P2Hgdroxy2phenyl2acetic acid)、咖啡酸(caffeic acid)、棕榈酸(Palmitic acid)、蜡酸(Cerotic acid)、蜂蜜酸(Melissic acid)、油酸(Oleic acid)、亚油酸(Linoleic acid)、亚麻酸(Linolenic aeid)苦味素B(T araxacerin)、苦味素P(T araxacin)、果糖(Lavulose)及少量挥发油和苦杏仁酶类成分[4],树脂(4%)、橡胶(3%)[5];又分得一个酰化丁内酯甙2蒲公英甙(T araxacoside2β2O2[42O2(P2hydroxy2phenyl2 acetyl)β2D2glucopyranoyl]2β2hydroxy2butyrolactone) (2)[6]。 药蒲公英根及地上部分中,分到蒲公英桉烷内 酯(4α,15,11β,132T etrahydroridentin B)(3)、蒲公英内酯甙(T araxacolide21’2O2β2D2glucopyranoside)、蒲公英吉玛酸甙(T araxinic21′2O2β2D2glucopyranoside)(4)、二氢蒲公英吉玛酸甙(11,132Dihydrotaraxinic21’2O2β2 glucopyranoside)、ψ蒲公英甾酸乙酸酯(ψ2T araxastergl acetate)、β2谷甾醇及其葡萄糖甙(β2Sitosterin2β2D2glu2 copyranoside)[n] 药蒲公英叶中含有木犀草素272葡萄糖甙(Lute2 olin272glucopyranoside,C osm ossiin)[8];测试有近二十种氨基酸,以天冬氨酸(Asparatic acid)、谷氨酸(G lutam2 ic acid)含量为多[9];色素有叶黄素(Lutein)、堇菜黄素(Violaxanthin)[10]、叶绿醌(Plasm oguinone)[11]。 花中有蒲公英黄素(T araxanthin)[12]、毛茛黄素(Flavaxanthin)[13]、菊黄素(Chrysanthemaxanthin)[14];花柄中有β2谷甾醇、β2香树脂醇[15];花瓣中测试有隐黄素(Cryptoxanthin)及其环氧化合物,叶黄素及其环氧化合物,玉蜀黍黄素(Z eaxanthin)、百合黄素(Antheraxanthin)、堇菜黄素、新黄素(Neoxanthin),多半与一些常见的饱和脂肪酸形成单酯或双酯[16];花中甾醇约0.08%[17];花粉中脂类皂化物中,总脂肪酸7.3%,其中以棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、山嵛酸(Behenic acid)为多[18]。 全草测试有核黄素(Riboflavin)[19]香豆雌醇(C oumestrol)[20];含有多种氨基酸[21]、胆碱[22]及微量无机元素[23];其地上部分的热水浸出物中得到多糖“T af2CFr”约5%[24]。 附:日本产蒲公英(T.japonicum K oidz.)的根中有三萜类的脂酸酯(0.14%)、乙酰酯类(0.62%)、单醇类(0.19%),其中乙酰酯类化合物中有:蒲公英赛醇乙酰酯(T araxeryl acetate,占乙酰酯总量的3.7%),蒲公英甾醇乙酰酯(T araxasteryl acid,29.5%),α2香树 1 蒲公英的化学成分和药理作用
蒲公英的研究进展
R esearch P rogress of Taraxacum M ongolicum Hand. Mazz. Xiao Zhi-hua Guangdong University of Technology,Guangzhou,China Email:xzh.0517@https://www.360docs.net/doc/da675535.html, Abstract:The various chemical constituents of Taraxacum mongolicum Hand.Mazz.,which comprise p igments,triterpenes,plant sterols,sesquiterpene lactones,flavonoids,phenolic acids,coumarins,fatty acids,volatile oils and other ingredients,are introduced.The various pharmacological actions,which cover antibacterial,anti-cancer,antioxidant,anti-inflammatory,anti-allergic,resisting high blood glucose and anti-thrombosis,are expounded. Keywords:Taraxacum Mongolicum Hand.Mazz.;Chemical Constituent;Pharmacological Action 蒲公英的研究进展 肖智华 广东工业大学，广州，中国，510006 Email:xzh.0517@https://www.360docs.net/doc/da675535.html, 摘要:本文介绍了蒲公英的各类化学成分，包括色素类、三萜类、植物甾醇类、倍半萜内酯类、黄酮类、酚酸类、香豆素类、脂肪酸类、挥发油类和其他成分；以及各种药理作用，包括抗菌、抗癌、抗氧化、抗炎、抗过敏、抗高血糖和抗血栓作用。 关键词 关键词::蒲公英；化学成分；药理作用 1引言 蒲公英是菊科多年生草本植物，别名蒲公草、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁、黄花地丁等。味甘、微苦、性寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋之功效。用于疗疮肿毒，乳痈，肺痈，肠痈，瘰病，目赤，咽痛，湿热黄疸，热淋涩痛，蛇虫咬伤等[1]。 中国药典(2005版)规定：本品为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。蒲公英原产欧洲，分布极为广泛，我国大部分地区均有分布。 2蒲公英的化学成分 蒲公英及同属植物中含有多种成分，分别为色素类、三萜类、植物甾醇类、倍半萜内酯类、黄酮类、酚酸类、香豆素类、脂肪酸、挥发油、胡萝卜素类、果糖、维生素、蛋白质、矿物质等。 2.1色素类 德国学者P.Karrer等从蒲公英中分离出化合物叶黄素(xanthophyll)和毛莨黄素(flavoxanthin)。1964年，英国学者V.H.Booth于花中分离出蒲公英黄质(taraxanthin)及其酯。1972年，Nitsche.H(Ger)等从蒲公英花中分离出化合物新黄质(neoxanthin)，去环氧新黄质(deepoxyneoxanthin)和叶黄素，并测定了新黄质的质谱及红外光谱。1976年，Bucheoker，Richard等除得到毛莨黄素外，还分得菊黄质(chrysanthemaxanthin)。1978年，Cadosch(Switz)等再次分离出毛莨黄素和菊黄质，并通过测定1H-NMR，13C-NMR，MS和旋光数据等确定其结构。花瓣中测试有隐黄素(cryptoxanthin)及隐黄素环氧化物(Crytoxanthin-epoxide)，叶黄素及其环氧化合物，玉蜀黍黄素(zeaxanthin)，百合黄素(antheraxanthin)，堇菜黄素，新黄素(neoxanthin)，多半与一些常见的饱和脂肪酸形成单酯或双酯[3]。 2.2三萜类 1938年，英国学者Sidney Burrous和James C.E.Simpson从蒲公英中分离出蒲公英醇(taraxol)，蒲
食用菌多糖研究进展
微生物专题报告——食用菌多糖功能的研究概况 141201019 微生物学魏华 食用菌作为天然食药资源，营养丰富，含蛋白质、必需氨基酸、多糖、维生素等多种成分。食用菌多糖虽然含量比例仅占0.48-0.87%，却具特异的生物学功能活性。如具有抗肿瘤活性；可显著提高巨噬细胞吞噬量，刺激抗体产生，增强人体免疫功能；可降血糖、降血脂；可显著增加脑和肝脏组织中的过氧化物歧化酶SOD酶活力，抗氧化、抗衰老；保肝、抗辐射等等。 1971 年，Maeda 等从香菇中分离出一种具有抗肿瘤活性的多糖，这个研究发现影响重大，使更多的科学家开始研究真菌中的活性多糖[14]。截至目前，国内外已从食用菌中筛选出200 种有生物活性的多糖。同时，对于多糖的研究不仅只是研究其的生物学活性，更多的是利用生物学手段研究多糖分子的化学结构及结构与功能之间的关系[13]。国内对多糖的研究起步较晚，但在研究糖类的作用机理时，紧密与中医药的理论相结合，进展甚快。70 年代以来，我国在云芝、银耳、灵芝、黑木耳、裂褶菌、冬虫夏草、猴头菌和竹荪等中分离得到具有显著生理活性的、单一成分的多糖物质。目前，我国对药用多糖的研究仍多偏重于提取、分离、纯化、和研究药理活性等方面。虽然已有用于治疗癌症的商业化产品，但积累的临床资料仍很缺乏，大部分多糖产品尚处于实验阶段或仅用于保健品，还需重视新兴的糖生物学及工程学，提高研究水平。 1.食用菌多糖的种类 近年来研究报道的真菌多糖，主要有四类，葡聚糖、甘露聚糖、杂多糖、糖蛋白。 1.1葡聚糖 葡聚糖（Glucan），尤其是β(1-3)连接的葡聚糖具有多种活性[15-20]。如从金顶侧耳（Pleurotus citrinopileatus）子实体中分离的多糖，分子量为1.89×104，可能的结构是主链为β(1-3)连接的葡聚糖，支链为β(1-6)连接的葡萄糖[21]。从黑石耳（Dermatocarpon miniatum）子实体中分离的具有抗氧化功能的多糖，主要结构为α(1-4)(1-6)连接的葡聚糖，分子量为1.80×106[22]。从栓菌（Trametes suareclens）中分离的多糖分子量5.0×10 4，主链为β(1-3)-D-Glucan，支链为β(1—6)连接的葡萄糖。从斜顶菌（Clitopilus caepitosus)）多糖分子量1.32×106，主链为β(1-3)连接的葡聚糖，支链有较多的β(1-6)连接的葡聚糖链和较少的β(1-4)连接的葡聚糖链，分别连在主链的O-6 位和O-4 位。 1.2甘露聚糖
蒲公英的五大药理作用
蒲公英的五大药理作用 在中医中蒲公英是非常常见的一味中草药，内服外用都有很好的疗效。在多本医书中都有蒲公英的药理功效。比如在《本草经疏》中就主要指出蒲公英清热解毒，对于妇女有很好的治疗乳痛和解乳毒之功效;在《本草衍义补遗》中主要指出能够解食毒和消肿;在《本草纲目》中特意指出蒲公英不仅有治病的作用，在养生保健上也有乌发，壮骨之功效。 1. 抗病原微生物作用 蒲公英注射液在试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用, 对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌亦有一定的杀菌作用.蒲公英提取液(1:400)在试管内能抑制结核菌.蒲公英水煎剂(1:80)能延缓ECHO11 病毒细胞病变.蒲公英醇提取物31mg/kg 能杀死钩端螺旋体.水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用.煎剂给大鼠口服, 吸收良好, 尿中能保持一定的抗菌作用. 2. 保肝、利胆作用
动物实验表明: 用蒲公英煎剂灌胃或用蒲公英注射液注射, 对四氯化碳引起的谷丙转氨酶升高有明显抑制作用;能显著缓解四氯化碳性肝损伤引起的组织学改变.有报道指出, 蒲公英在动物身上有利胆作用.蒲公英液灌胃能使胆囊收缩, 奥狄括约肌松弛, 有利于胆汁排入肠中.临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效. 3. 抗胃溃疡作用 蒲公英煎剂给大鼠灌胃对应激性溃疡有显著保护作用;对无水乙醇所引起的大鼠胃黏膜损伤亦有显著保护作用;并能明显对抗幽门结扎大鼠胃溃疡的形成.当蒲公英与党参、川芎配伍时有协同抗胃溃疡的效果, 三者构成复方抗溃疡作用更强.有报道指出, 此复方抗胃溃疡与胃黏膜损伤作用的机制可能与影响胃组织内源性PGE2含量有关. 4. 对免疫功能的作用 蒲公英煎剂在体外能显著提高人外周血淋巴细胞母细胞转化率.蒲公英多糖能显著增强艾氏癌及MM46肿瘤细胞抗原所致小鼠脚垫迟发型超敏反应强度, 并有给药时间越往后越有效的特点, 即于抗原刺激后的第11～20日给药或2～
几种市售枫斗的多糖含量测定
几种市售枫斗的多糖含量测定 .烈斗 浙江省医学科学琏1999年9月(邑弟39期 , 多 .j 几种市售枫斗的多糖含 药帕研究所(3l0013)兰李亚芳 中药枫斗是以石斛属多种植物的茎经过 特殊加工制成的干燥品,亦称耳环石斛.传统 认为质重,嚼之粘牙,无渣者为优,老药工凭 此来判断枫斗的优劣,但无内在的质量评价 标准.近年来,石斛多糖的研究引起人们的重 视,并证明石斛多糖是评价枫斗的重要生理 活性物质之一ll.J.我们于l997年2月～ l999年6月采用苯酚一硫酸比色法,测定r 几种市售枫斗的多糖含量. 一 ,材料与方法 ∈一)材料: 1.样品:铁皮枫斗1(福建),铁皮枫斗2 (福建),枫斗1(云南),枫斗2(云南),小环叉 直条枫斗(云南),野生枫斗(云南),野生紫皮 扭斗(云南),儿洲牌铁皮枫斗(广西): 2仪器:7230型分光光度计(上海分析 仪器厂)
3试剂:苯酚试剂:苯酚(分析纯)l0 加水l50g混匀,溶解即得,置淙色瓶内,冰箱'巾备用;其它试剂(无水乙醇,硫酸等)均为国产分析纯 (二)方法: 多糖的提取与含量测定,参照文献方法i 二,结果 (一)葡萄糖标准液吸光度测定结果:标 准品浓度在495,9.90,1485,1980,2475 297O,3465,396O时,吸光度分别为o069, O135,0203,0287,0366,0428,0500 0.587,以吸光度A为纵坐标,浓度c为横坐标,绘制标准曲线,得回归方程: A=一0010536+0.Ol4923C.r= 25 量测定 z,7/ 丁委静张治国户.f 09994 (二)换算因素 塑重量—— 多糖液葡萄糖浓度(g/m])×多糖稀释因素结果:f为1504. (三)几种市售枫斗多糖含量见表1. 表1几种枫斗的多糖含量 三,讨论 ()结果表明,不同种石斛加工成的枫 斗.多糖含差别很大,已测的几个样品中多糖含最高低相差约4倍
植物多糖的研究现状和发展展望
植物多糖的研究现状和发展展望 摘要：本文阐述了植物多糖提取分离纯化主要的方法，简要叙述了植物多糖生物活性的研究现状，并对植物多糖未来的研究方向进行了建议。 关键词：植物多糖，研究现状，发展展望 Abstract: This paper describes the plant polysaccharide extraction separation purification method, briefly describes theresearch status of biological activities of plant polysaccharide,and some suggestions for future research direction of plant polysaccharides. Keywords: plant polysaccharide,research situation, development prospect 多糖研究开始于20世纪40年代，经过几十年的努力人们对于多糖这一类重要的生命物质有了较为深刻的认识，也使这一学科成为当今生命科学研究最为活跃的领域之一。多糖根据来源可分为动物多糖、植物多糖、微生物多糖，广泛存在于动植物体内和微生物的细胞壁中。植物多糖因其来源广泛，无细胞毒性，应用生命体后毒副作用小、药物质量可通过化学手段进行控制等优点成为当今新药及功能性保健食品和绿色食品添加剂发展的新方向。目前对于植物多糖的研究大体分可分为以下几个方面：植物多糖的测定、植物多糖生物活性的研究、植物多糖的应用。 1、植物多糖的测定 植物多糖的测定包括提取和分离纯化的研究、植物多糖的纯度鉴定及相对分子量的测定、植物多糖的含量测定、植物多糖的结构分析。 1.1提取及分离纯化 1.1.1提取 由于大多数植物多糖都是极性大分子化合物，对于植物多糖的提取通常是用水、盐或者稀酸液、稀碱液在不同温度下进行提取。采用不同溶剂提取的多糖成分不同，其生物活性也有较大差异。 水提醇沉法提取多糖操作简单且效果较佳，在中药有效成分提取中应用已久，大多是作为澄清液体的一种方法，但由于其提取多糖纯度不高，且随着新的活性多糖的发现，水提醇沉法的单独使用已难以满足提取要求。而有些多糖更适合用酸碱溶液进行提取，但是需对酸碱度进行严格的控制以防酸碱度过高使多糖糖苷键被破坏而失去生理活性，且容易引入杂质，这一操作要求提高了提取操作和后续分离的复杂性，限制了应用范围。总体来说，从成本及操作安全方面来看，溶剂提取多糖中水法提取更为简单宜用。 现在随着科学技术的发展，酶法提取、微波提取法、超声提取法等新兴提取方法也开始广泛应用于多糖提取中。 酶提取法是利用酶对细胞结构的破坏作用，是存在于细胞内部的多糖释放出来，从而提高多糖的提取率。在使用酶提取多糖的过程中，酶可降低提取条件，在温和的条件下分解植物组织，加速多糖的释放或提取。植物中除含有多糖外，还含有一定量的蛋白质、淀粉、胶质、粗纤维及脂肪，使用酶还可分解提取液中的这些物质，从而有利于多糖的分离和纯化。酶提取法多糖具有条件温和、杂质易除、提取率高和生物活性高等特点。常用的酶有蛋白酶、纤维素酶、果胶酶等。在实际使用酶对多糖提取操作时，有时根据提取物质的不同和多糖提取难易度将几种酶结合起来共同使用，可大大提高提取率，这种方法称为复合酶提取法。超声波提取法是利用超声辐射产生的空化作用、机械作用和热学作用对植物细胞进行破碎，之后再用水醇沉法对多糖进行提取，这一方法及有效缩短了提取时间又提高了多糖提取率。微波提取法是一种新型萃取技术，利用高频电磁波穿透萃取介质，细胞液吸收微波能，细胞内温度迅速升高，压力增大，使细胞壁破裂，有效成分被释放出来进入溶剂中，从而被提取。