17端午的鸭蛋2.
端午的鸭蛋 课件
有些路看起来很近走去却很远的，缺少 耐心永远走不到头。
——沈从文
17 端午的鸭蛋
1．理清行文思路，了解作者闲适自由的写作风格。 2．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言。 3．了解传统民俗，培养爱家乡、爱中华民族的情操。
汪曾祺（1920—1997）江苏 高邮人。 早年毕业于西南联大。 历任中学教师、北京市文联干部、 《北京文艺》编辑、北京京剧院 编剧。在短篇小说创作上颇有成 就，发表小说《受戒》、《大淖 记事》。著有散文集《汪曾祺自 选集》。
3．语句品析 （1）上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别 标明 这句话中的“必”和“特别”两词强调了店铺老板慎重的 态度，一条看似简单的标签却能起到很好的广告作用，充 分体现了作者家乡鸭蛋的名气之大。这两个词就应重读。
（2）双黄鸭蛋味道其实无特别之处。还不就是个鸭蛋！ 这两句话强调了家乡鸭蛋味道的普通，突出了下句使人惊 奇的“双黄”。第二句朗读时就应体现出作者那种轻描淡 写的语气。
在你的脑海中，过年过节也一定给你留下很多美好 的 回忆吧！能说出来与大家一同分享吗？选择与过节有关 的一件事或一种物品食品，说一说！ 示例（说桔子）： 它身披桔黄色略显粗糙的外衣，圆扁的身材憨态可掬。 掀开外衣一角，淡淡的香气悄悄造访我的鼻孔。白色的 桔络包裹的是弯弯的桔瓣，它们亲密地挤在一起。掰一 瓣入口，甜中带酸的感觉满溢，仿佛我的青春滋味，只 能自己体会。
的 鸭 蛋
名声
家乡的鸭蛋
特色
端午的鸭蛋 对儿时生活的怀想
挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳
对故乡的热爱
1.第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？ 题为“端午的鸭蛋”，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气 氛，就为文章主体“鸭蛋”预设背景，然后转写“端午的 鸭蛋”，有“水到渠成”之妙。 2.汪曾祺散文语言有哪些风格？ 平淡、自然，不作刻意雕琢，如风行水上，自然成文。
八年级语文下册 第17课《端午的鸭蛋》教案设计 (新版)新人教版
第17课端午的鸭蛋教学目的1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。
2．理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。
教学重难点理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。
教学设想1．课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词荟萃等，激发学生学习的兴趣。
2．指导学生朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。
好的朗读是课堂教学成功的一半，文章的深意在朗读中自会呈现。
教学时间：2课时第1课时教学目标1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。
2．理解课文基本内容。
教学内容与步骤情景激趣汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。
我国著名小说家、散文家、戏剧家。
早年毕业于西南联大。
历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。
在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。
著有散文集《汪曾祺自选集》。
他的小说《受戒》和《大淖记事》都曾获奖，一些作品还被翻译到国外。
他还曾创作和改编了京剧《范进中举》、《王昭君》及现代京剧《沙家浜》等。
端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解棕节、粽包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”(五月初五)与“大端阳”(五月十五)之分。
关于端午节的起源很多，普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。
纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。
另有夏商周三代的兰浴说。
道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。
端午节的礼俗、食俗。
古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。
后世端午节有许多习俗与食俗——诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。
17端午的鸭蛋导案
青溪初级中学八年级语文学科导案课题端午的鸭蛋（课型新授课）【教学目标】1、知识与能力：a.理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由b.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、过程与方法：通过合作式、研究式学习，整体感知课文，揣摩语言，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
3、情感、态度与价值观：了解端午文化，激起我们对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。
【教学重难点】1、教学重点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
2、教学难点：解读文本，品味语言。
【教学策略】【知识链接】汪曾祺（1920－1997）江苏高邮人。
我国著名小说家、散文家、戏剧家。
早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。
在短篇小说创作上颇有成就。
著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。
被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。
”端午节的由来：据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是楚怀王时的大臣，“博闻强志，明于治乱，娴于辞令。
入则与王图议国事，以出号令；出则接遇宾客，应对诸候，王甚任之”。
因为他受到楚怀王的重用，引起上官大夫及及令尹子兰的嫉妒，就在楚怀王及继位的顷襄王之前譭谤屈原。
楚王汏而逐渐疏远屈原，连带的也不采纳他的谏言，最后甚至将屈原放逐。
屈原满怀悲愤，落拓江湖，在写下了绝笔作〈怀沙〉后，怀石投汨罗江自尽。
屈原死后数十年，楚国终因谗臣误国而为秦所灭。
但是屈原这位忠而见疑的悲剧英雄还活在楚国姓的心中。
下面这个故事可以用来说明楚人爱戴屈原的心情。
据说屈原投江后，楚国的百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们撑起船只，在江上来回打捞他的尸身。
有位渔夫还拿出事先准备的粽子、鸡蛋等食物，扑通的往江里面丢，说是让鱼假吃了，就不会去咬屈大夫尸身。
一老医师则拿了一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。
17《端午的鸭蛋》
对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不 是作者个人的心态。这是人类普遍的心 理。儿时的一切，在成年之后，都会笼 罩一层异样的光辉。
学习课文
学习第二部分。
家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写 了哪些内容 在写法上有何特点
高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩， 不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多 尤为别处所不及。 这段文字写法上的特点是轻松幽默，流露出 对家乡由衷的热爱与自豪。
明确：
家乡最有名的是咸鸭蛋， 尤其是双黄鸭蛋，因此作者对 此进行了浓墨重彩的描述。
小结：
文章介绍 高邮鸭蛋，写 得有声有色， 跌宕起伏，对 家乡的自豪之 情溢于言表。
第二课时
学习课文
•学习第三部分
提问3
这部分写了什么内容 你是如何理解 课文结尾作者写到的东晋车胤“囊萤” 夜读的故事的
明确：这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子” 的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑 选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。 作者将现在的成人立场和在故乡时的少年 人的视觉交织在一起，以童趣写出了对ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 乡的依恋和热爱。 课文结尾，作者写了东晋车胤”囊萤” 夜读的故事。有人认为，这段话与课文主 要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤 火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车 胤苦读用的囊萤，很自然，整体现了汪曾 祺闲适自由的风格。（不求统一的答案。）
给下列加横线的字注音
门楣(méi )
苋菜( xià n )
籍贯( jí ) 硝药(xiāo ) 腌腊(yān ) 大襟( jīn ) 车胤(yìn )
解释下列词语。
门楣： 门框上的横木。 莫名其妙: 没有人能说明它的奥妙（道理），表示事情很 奇怪，使人不明白。 籍贯： 祖居或个人出生的地方。 城隍： 迷信传说中指主管某个城的神。 肃然： 形容十分恭敬的样子。 曾经沧海难为水： 经历过沧海，对别处的水就难以
端午的鸭蛋教案(优秀)
端午的鸭蛋教案(优秀)教案：端午的鸭蛋一、教学内容教材：人教版《语文》四年级下册章节：第17课《端午的鸭蛋》内容：学习课文《端午的鸭蛋》，了解端午节的习俗，感受作者对家乡传统文化的热爱。
二、教学目标1. 能够正确、流利、有感情地朗读课文。
2. 理解课文内容，了解端午节的习俗。
3. 学会生字词，并能运用到实际情景中。
4. 培养对家乡传统文化的热爱。
三、教学难点与重点重点：正确、流利、有感情地朗读课文；理解课文内容，了解端午节的习俗。
难点：学会生字词；运用课文中的句子进行实际情景练习。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、黑板、粉笔、课文课件。
2. 学具：课本、练习本、文具盒。
五、教学过程1. 导入：利用端午节的时间背景，引导学生谈论端午节的习俗，如赛龙舟、吃粽子、挂艾叶等，从而引出本课的主题《端午的鸭蛋》。
2. 初读课文：让学生自由朗读课文，注意生字词的读音，遇到不理解的词语可以借助工具书或与同桌交流。
3. 学习生字词：出示生字词，让学生齐读，然后个别学生朗读，重点讲解生字词的含义和用法。
4. 理解课文内容：让学生默读课文，思考课文讲述了端午节的哪些习俗，并画出自己喜欢的句子。
教师根据学生的回答，讲解课文的重点内容。
5. 情景练习：创设端午节的情景，让学生运用课文中的句子进行实际情景练习，如：“端午节的早晨，阳光明媚，我们早早地起床，穿上新衣服，戴上香囊，等着爸爸妈妈给我们煮鸭蛋。
”6. 课堂小结：六、板书设计板书端午的鸭蛋板书内容：端午节习俗：赛龙舟、吃粽子、挂艾叶作者情感：热爱家乡传统文化七、作业设计1. 课后作业：（1）熟读课文，巩固生字词。
（2）根据课文内容，写一篇关于端午节的小作文。
2. 作业答案：（1）生字词已掌握。
（2）端午节的小作文已完成，内容涉及端午节的习俗、自己的感受等。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课通过学习《端午的鸭蛋》，让学生了解了端午节的习俗，感受了作者对家乡传统文化的热爱。
人教版初中语文八年级下册 - 17 端午的鸭蛋PPT课件
2020年10月2日
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语言品析
（1）默读课文二、三两段,勾 画出自己喜爱的语句,细心品味 语言的精妙并体会语言特点。
（2）同座交流,读一读,品一品, 说说你的感受和理由。
2020年10月2日
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问题研讨
课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读 的故事。有人认为，这段话与课文主要内 容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦 读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲 适自由的风格。 你的看法呢？
2020年10月2日
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2020年10月2日
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总结课文
《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情 趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味， 这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡， 大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流 露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章 于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处， 如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也 不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构 思的严谨与和谐。
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合作探究
2020年10月2日
1.作者家乡的端午节有哪些风 俗？
2.作者家乡的咸鸭蛋有什么特 点？
人教版八年级下册语文第四单元第17课《端午的鸭蛋》课件
吃粽子：荆楚之人，在五月五日
煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈 原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭 掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流
域地区的人家很盛行。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都
以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花， 制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中， 剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇 人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑， 插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
答有关与无关都行，只要言之成理就行。
参考答案：
答：有关。作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的 样子联想到车胤苦读用的囊荧，很自然，很随意， 体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。
1.阅读第一自然段，回答以下问题：
结 构 提 2.阅读第二~三自然段，回答下面的问题： 示
3.阅读第四~六自然段回答下面的问题：
首
阅读第一自然段，回答以下问题：
1、本段都写了哪些习俗？
答：写了“系百索子”、“作香角子”、“贴五毒、贴 符、喝雄黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种习 俗。
2、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是 略写？为什么这样安排？
认识端午：
农历五月初五,是我国 从唐代以来规定的重要节日。 又称端午节。古人把五月也 称作“午月”，五日又常写 作“午日”，“端”又是 “初”的意思，所以五月初 五就叫“端午”;还有叫 “重午”，或者是“端阳” 节的。
端午的意义：
端午节的第一个意义 就是纪念历史上伟大的民 族诗人屈原。屈原，名平， 是战国时代的楚国人，生 于楚威王五年夏历正月初 七，或谓生于楚宣王二十 屈原 七年，卒于楚襄王九年。
佩香囊：端午
节小孩佩香囊，不 但有避邪驱瘟之意， 而且有襟头点缀之 风。香囊内有朱砂、 雄黄、香药，外包 以丝布，清香四溢， 再以五色丝线弦扣 成索，作各种不同 形状，结成一串， 形形色色，玲珑夺 目。
八年级语文下册 第17课《端午的鸭蛋》教案设计 (新版)新人教版-(新版)新人教版初中八年级下册语文
第17课端午的鸭蛋教学目的1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。
2．理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。
教学重难点理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。
教学设想1．课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词荟萃等，激发学生学习的兴趣。
2．指导学生朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。
好的朗读是课堂教学成功的一半，文章的深意在朗读中自会呈现。
教学时间：2课时第1课时教学目标1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。
2．理解课文基本内容。
教学内容与步骤情景激趣汪曾祺(1920～1997)，某某高邮人。
我国著名小说家、散文家、戏剧家。
早年毕业于西南联大。
历任中学教师、市文联干部、《文艺》编辑、京剧院编剧。
在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。
著有散文集《汪曾祺自选集》。
他的小说《受戒》和《大淖记事》都曾获奖，一些作品还被翻译到国外。
他还曾创作和改编了京剧《X进中举》、《王昭君》及现代京剧《沙家浜》等。
端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解棕节、粽包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”(五月初五)与“大端阳”(五月十五)之分。
关于端午节的起源很多，普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。
纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣X景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。
另有夏商周三代的兰浴说。
道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。
端午节的礼俗、食俗。
古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。
后世端午节有许多习俗与食俗——诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。
初中语文人教版八年级下第四单元17端午的鸭蛋(汪曾祺) 全国获奖
红花中学教（学）案
总课时：
学科：语文年级：执教人：
回顾引入：小小咸鸭蛋里尝出儿时的味道，妈妈的味道，家乡的
味道，生活的滋味。
这正是汪曾祺散文的魅力所在。
文章读起来有
月下听长者谈古论今之感，从容散淡，恬淡自然。
下面就让我们一
起品读一番。
写作特点
论风格（出示PPT）
Ø 我们先来看这篇文章整体叙事顺序：端午的风俗——和外地一
样的风俗——家乡独特的风俗（十二红、鸭蛋）——双黄鸭蛋——
鸭蛋的特点——挂鸭蛋络子（挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋壳）——装
萤火虫（囊萤映雪的故事）
Ø 作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。
作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预
谈语言风格设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。
这
就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终
围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。
题目在文章中起着提
纲挈领的作用。
Ø 像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例
来吗？
（我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋
也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
）
作者的行文风格是：闲适自由——板书
品语言（出示PPT）
除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。
大家读了这篇
文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉？（语言生动、有趣、
口语化，又从容舒缓，富有韵味）起来探讨：。
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荔城二中集体备课教学设计
年 月 日
课题 17端午的鸭蛋 课时 第2课时
教学目标
1、 积累词语
2、 理解文章内容，掌握文章所表达的思想感情
3、 引导学生重视中国传统节日，热爱家乡
教材分析 教学重点及难点：
理解文章内容，掌握文章所表达的思想感情
教
学
过
程
一、复习旧课
听写词语
二、学习课文第三部分
1、 学生阅读课文最后三段。
2、 提问：这部分写了什么内同？你是如何理解课文结尾作者写到东晋车辄“囊莹”夜读
的故事？
学生讨论、交流。
明确：这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到
孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角
交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。
课文结尾，作者写了东晋车辄“囊莹”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要
内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车辄苦读
用的囊莹，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。（教师引导学生多角度地联系，不
求统一答案。）
三、朗读课文，感受作品情趣
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他以前谈到自己在语言上的追求：平淡而
有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语
调，读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。
提问：朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。
学生讨论、交流。
明确：师生能够一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生理解到好的语言
不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言
生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也
使他笔下的故乡往事更有魅力。
四、拓展训练
提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈谈自己的体会。学生讨论、交流。
板
书
设
计
作业设计 让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的
习俗，如：吃棕子、赛龙舟等，学生交流之后，能够就“端
午节”这个话题，自选角度，完成一篇作文。
小组
合作
学习总结
（教学反思）
关于语文的教学设计，我力争培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发
展的语文综合素养，本着这个原则，我在设计《端午的鸭蛋》这课时，也是以此为出发
点的，重视探究性阅读过程的指导，并抓住几个主要问题，适时、适度地巧设妙问，引
导学生感悟隐藏其中的深刻内涵，使学生对课文内容的理解更透彻，对人物情感的把握
更准确，发现和鼓励学生的创新精神，同时也实行较好的语言和思维的训练。