养鱼论文2.0

毕业论文论文题目

淡水鱼苗培育研究

姓名：周道光

二○一一年四月

淡水鱼苗培育研究

【内容摘要】随着世界经济的发展和中国经济的腾飞，中国政府越来越关注农业发展问题。中国作为一个农业大国，虽有几千的农业发展历史，但农业技术发展状况较其他国家有很大差距。水产养殖业作为中国农业发展的一个亮点，近几年虽然取得了巨大的进步，农民在一定程度上有所创收，但是阻碍水产养殖发展的因素有很多，如:鱼苗养殖的环境尚未达到标准，科学理论体系尚未达到完备，具体养殖方法和技术得不到专业人士的指导。本文在参考现有文献数据及分析调查各地区池塘鱼苗培育技术，着重探讨池塘鱼苗培育的历史，发展状况及其存在的问题，并提出了池塘鱼苗培育的技术解决方案。

【关键词】水产养殖鱼苗环境培育技术

一、当前淡水鱼苗培育技术概况

1、投饵和施肥。鱼苗培育前期，以培育天然饵料来满足鱼体生长所需的营养物质。这个时期的长短视混养密度和鱼体生长速度而定。几种饵料和肥料的施用方法：

（1）豆浆施用豆浆不仅可供鱼苗摄取营养，还能迅速肥水。先将黄豆加水浸泡5～6小时，然后磨成浆（约1.5千克黄豆磨成25千克豆浆）进行投喂。每天豆浆的投喂量为每100平方米水面7.5～10千克，5天后增加到80～100千克。分2次投喂，第1次在上午9～10时，第2次在下午3～4时。按“三边二满塘”的投饲法进行投喂，即上午和下午满塘洒，四边也洒，中午再沿边洒1次，豆浆要泼得“细如雾、匀如雨”。

（2）有机肥在养殖密度适当的情况下，单用有机肥即可满足草

鱼、链、鳙鱼夏花鱼种的营养需要。常用的有机肥有人粪、猪粪和牛粪等。肥水养殖鱼苗，如不施豆浆，第2天就应按每100平方米水面15～22.5千克的量全池泼洒腐熟的有机肥，一般上午9～10时泼洒，以后每隔2天追肥1次。

（3）草浆用转速3000转/分钟的打浆机将水花生、水葫芦、水浮莲等水草打成单细胞碎屑浆汁，即成草浆，也可供鱼苗食用。投喂量以每天每100平方米水面用鲜草7～12千克为宜。每天磨浆1次，分2次投喂，时间为上午10～11时，下午3～4时。

2、适时注水。鱼苗下塘前3～5天注水约50厘米，即半池水；鱼苗下池5～6天后注水15～20厘米；以后每隔4～5天加水1次，经过几次加水，使池水达到最大深度1米以上。注水应严格过滤，防止野杂鱼和有害昆虫随水进入池内。

二、鱼苗培育过程及其基本技术

1、鱼苗池的条件，清塘消毒及施肥。

1.1 鱼苗池的条件，

面积为1—5亩，水深1.0—1.2m.池坝要坚固，池底平坦，池底不漏水，池底淤泥10cm,无从生水草。要背风向阳，注排水方便。

1.2 鱼苗池的清塘消毒方法

生石灰清塘：一般排水清塘，每亩用石灰50—75kg,带水（水深1m）清塘每亩用125—150kg.带水清塘可在池连及池角挖几个小坑，将生石灰放入坑中让其吸水化开，不待冷却即向池中泼洒。也可将生石灰放入大木盆等容器中溶化，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆向

全地泼洒。生石灰的毒性消失时间为7—10d。生石灰清塘效果如下：（1）能杀死有害鱼，蛙卵，蝌蚪，水生昆虫，某些水生植物，鱼类寄生虫，病原菌等敌害生物。

（2）能改善池塘水质，增加水的缓冲性。清理池塘后水的PH升高，中和了底泥的有机酸，澄清池水，使悬浮状的胶态物质沉淀。

（3）能改良池塘的土质。生石灰遇水产生氢氧化钙，吸收二氧化碳后生成碳酸钙而沉淀。碳酸钙能疏松淤泥，改善底泥的通气条件，加速细菌分解有机质，并能释放出被淤泥吸附的氮，磷，钾等营养盐，增加水的肥度。

2、鱼苗放养密度。

放养密度一般为10—15万尾/亩

3、豆浆饲养法。

3.1 投喂方法

先将黄豆加水浸泡，然后磨成浆（约1.5kg黄豆磨成25kg豆浆）。浸泡黄豆的时间一般在磨浆前5—6h。浆磨好后要立即喂。豆浆要均匀泼洒。采用（三边两满塘）的投饲法，即上午（8—9点）和下午（2—3点）满堂洒，四边也洒，中午在沿边洒一次。

3.2 投饲量

饲养鱼苗的投饲量是以亩为单位来计算的，平均每天每亩投喂3—4kg黄豆磨成的浆，一周后增加到5—6kg，并根据水色掌握用量。养成1万尾夏花鱼种货豆饼7—8kg

4、日常管理。

4.1 巡塘

在黎明时，中午和傍晚巡塘，观察池鱼活动情况和水色，水质变化情况，发现问题应及时采取措施。

4.2 鱼苗入池

池塘水深为50—70cm，然后每隔3-5d加水一次，每次注水10—15cm，加水3—4次。注水时，在注水口处要采取过滤措施，过滤野果和害虫，同时要避免水流直接冲入池底而把池水搅混。草鱼池塘透明度保持35cm为好。

4.3 管理记录

管理情况每天应建立日记，按时测定水温，溶氧量，记录天气变化情况，施肥投饲数量，注意排水和鱼的活动等情况，以便不断总结经验和教训。

5、鱼体拉网锻炼，夏花鱼种质量的鉴定。

经过15—20d培育至全长2.8cm左右时应及时拉网锻炼，准备出塘。夏花鱼种出塘前必须经过2—3次拉网锻炼，每次拉网的当日上午应清楚池中杂草，污物，饲料应拉网后投喂。第一次拉网应将鱼围入网中，观察鱼的数量及生长情况，密集10—20s后立即放回池中，隔天拉第二回网，待鱼围入网中密集后赶入网箱中，随后在池中慢慢推动网箱，清除箱内污物，经过1—2h，若距培育池较近即可出塘;若需长途运输，尚需再隔一日，待第三网锻炼后（操作同第二网）出塘。拉网分塘操作应细心，起网时鱼体不可过度密集，计数时应采取带水操作。

三、淡水鱼苗培育存在的问题及其解决方案

1、存在的问题。

通常在其近一个月的鱼苗培育中，鱼苗规格不整齐，且规格偏小。20余天的培育，鱼苗规格在1—1.8cm之间，而且成活率不高。造成这种情况的问题有：（1）亲鱼产卵时间较长，一尾亲鱼产一次卵约需1—3天，即使同一尾亲鱼所产卵，其孵化出苗的时间也相差1—3天。先孵出的鱼苗早开口，无疑占有竞争优势，在以后的培育中，两极分化逐渐加大，直到达到大小相残的程度，影响了成活率。（2）水温，最适生长水温20—25℃，低或者高于最适水温会影响鱼苗生长。（3）敌害生物，在捞取饵料生物时混杂了许多水蜈蚣进入鱼苗池，危害鱼苗。另外，产卵池亲鱼未捞尽，亲鱼在饥饿状态下吞食卵、苗，也造成了一部分损失。

2、针对以上问题，我们认为可采取以下办法解决：

①影响苗种成活率的最主要原因是自相残杀，鱼苗育成夏花的期望最低损失率为20％，因此，当个体大小不均时，必须及时用鱼筛将大小鱼分开培育。

②饵料不足造成的规格差异会严重影响成活率，必须要有充足适口的饵料。在鱼苗开口阶段，应有数量充足的轮虫。采取以下措施延长轮虫高峰期：(1)注水，注入新水可改善饵料池生态条件；(2)施肥，施入磷肥和氮肥，使水体呈0.9(N：P=20：5)mg／kg的浓度，或者施有机粪肥或豆浆，提高水体肥力，延长轮虫高峰期；(3)放入“食水鱼”，放13cm左右的鳙鱼种，可滤食掉以轮虫为食的大型枝角类、

桡足类。(4)施用药物，理论上，杀灭轮虫食物竞争者的枝角类以及捕食者的大型枝角类、桡足类，以有机磷农药(如敌百虫)最为有效，但大口黑鲈对敌百虫敏感，其安全浓度很低，仅为0.04 mg／kg，鱼苗的安全浓度更低。虽然在饵料池施用不直接毒害鱼苗，由于食物链具有富集作用，故应慎用。

③即使用为延长轮虫高峰期的工作，由于鱼苗太瘦小，在轮虫高峰期后，枝角类饵料仍有可能过大。所以，应考虑分池培养饵料(比如两个饵料池，由施基肥时间不同控制轮虫高峰期的时间，使前一个池子轮虫高峰期将过的时候，后一个池子刚进入轮虫高峰期)，这样，后期摄食枝角类、桡足类阶段饵料供应也有了保障。

④还可用蛋黄投喂补充饵料，天气降温的影响可在顾及成本的因素下使用温室大棚，使鱼苗处于最佳生长温度的水体之中。水蜈蚣可用人工捕捉，但既费力也不彻底，考虑到鱼苗的安全，尽量不要使用敌百虫，可在饵料池施用煤油形成油膜，堵塞水蜈蚣的呼吸器官进行杀灭，也可用“兴棉宝”(10一20ml／亩，1 m水深)杀灭。另外，产完卵的亲鱼应及时捞净，以免吞食鱼苗、卵。

【参考文献】

（1）中国水产科学研究所，淡水养殖实用全书{m}。中国农业出版社，2004. （2）谢玉浩。东北地区淡水鱼类{m}。辽宁科学技术出版社，2007.

（3）夏艳洁，杨富亿，养鱼实用技术{m}.中国农业出版社，1999.

（4）刘焕亮，中国水产养殖学{m}。科学出版社，2008.

（5）张洁月，池塘养鱼{m}。高等教育出版社，1992.