初中化学溶液的酸碱性知识点与习题(含答案)

、酸性溶液和碱性溶液

(1)凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变

色；

(2)凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红;

(3)不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为中性溶液。

(4)如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂

注意：我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性

酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红；碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。

2 .日常生活中常见的酸性物质与碱性物质

(1 )酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等

(2)碱性物质：茶叶碱、烟碱等。

3 .区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液

注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一

定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定

是碱性溶液。

例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。

4 .补充知识：酸、碱、盐的概念

(1)酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如：HCI、HNO3、H2SC4、H2CQ等。

HCI==H++C「；H2SC4==2H++SC42-；

(2)碱：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2等。

NaOH==Na++OH T；Ca(OH)>==Ca2++2OH-；

NaCI、NH4NO3 （3）盐：电离时生成金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。如:

等。

NaCI==Na++CI；NH4NO3==NH4++NO3-；

、溶液的酸碱性的强弱程度

1 ?酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。

2 ? pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。

pH 值123456789 10 11 12 13 14

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ?

酸性增强中性碱性增强

溶液的pH值与酸碱性关系

pH=7，溶液呈中性；pH<7,溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强3 ? pH试纸的使用方法；

用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半

分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。

（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；

（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。

（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数

（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。三、溶液酸碱性与生命活动的关系

1 ?人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变

化极小；

2. 胃液的pH在0.9~1.5之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消

化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。

3 .大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5~7.5之间）的土壤中生长

A.纯碱溶液 B .食醋 C .食盐水 D .自来水

在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。 4?雨水一般呈略酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中) 雨水称为酸雨。

1.实验室用于测定溶液酸碱度的 pH 试纸(适用的变色范围在 1-14之间)常见的颜色为

()

A. 黄色 B .白色 C .蓝色 D .红色

则下列说法中，不正确的是 ()

A.鸡蛋清显碱性

B. 胃酸过多的人应少吃四川泡菜

3. 下列物质的p H 大于7的是(

6.以下是一些食物的近似 pH 值：①苹果3.3?4.5②鸡蛋清 4.0?4.4④玉米粥6.8?8.0⑤柑橘汁3.4?4.2,胃酸过多的人宜经常食用的是 ) C.④⑤

D.③⑤

如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把食醋滴到试纸上,

() D. 无法比较

其pH 约为6,且难溶于水。则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是

(

，人们一般把pH 小于5.6的

C.橘子汁能使石蕊试液变红

牛奶比鸡蛋清的碱性强

A .食盐水

B .食醋

C .石灰水

D .汽水

4. 在Ca(OH) 2的饱和溶液中加入下列物质，冷却至室温，溶液

的 ) pH 没有改变的是

7.6 A.CQ

B.CaO

C.C

5. 一些食物的近似 pH 如下：葡萄 -8.0。其中显碱性的一种食物是

A.鸡蛋清 B .牛奶 C

u( NO s ) 2

3.5?

4.5 ;苹果 (

D.HCl

2.9 ?

3.3 ; )

牛奶6.3?6.6 ;鸡蛋清

.苹果 D .葡萄

A.①④

B .②④

7.用pH 试纸测定食醋的酸碱度时, 测得的结果与食醋实际的

pH 比较

A.偏低

B. 偏高

C. 相等

8.鱼味道鲜美，但剖鱼时弄破鱼胆, 胆汁沾在鱼肉上，便有苦味，产生苦味的是胆汁酸,

7.6?8.0 ③番茄

某环保部门取下降的雨水测定（正常雨水的 pH 约为5.6,酸雨的pH 则不于5.6 ）,其

中含有亚硫酸（H 2SO ），该酸不稳定，易发生如下反应： 2H2SO+Q=2HSQ （已知同等条件下亚硫酸比硫酸酸性弱）。每隔一段时间测定收集的雨水的

pH 如下：

测定时间/分钟

0 1 2 4 5

4.73

4.62 4.56 4.55 4.55

F 列说法不正确的是（）

A. 主要是因为雨水中的成份发生变化，溶液

pH 发生变化

B. 雨水酸性逐渐减弱

C. 酸雨可腐蚀某些金属制品

D. 酸雨是空气受污染造成的

10. 测定生活中一些物质的 pH,结果如下:

A.肥皂水是中性物质

B. 草木灰可改良碱性土壤

C.吃松花蛋一般添加食醋去除涩味

橘子汁能使酚酞试液变红

11.

某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢

氧化镁与胃酸作用的过程中，胃液

pH 变化的情况是（）

J --------------------- - ——?

J --------------------- -- ■

-- -------------------- -- ■

- ---------------------- =?

A B C D

12. 一些食物的近似 pH 如下表:

食物

苹果葡萄牛奶玉米

草木灰

肥皂—

牙膏

pH 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

(1)___________________________________________________ 苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是________________________________________________ ;

(2)_____________________________________________________________________ 人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是_________________________ ;

(3)鸡蛋壳中含有CaCO,以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉，其原因是(用

化学方程式表示) ____________________________________________________ 。现今，许多治疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCQ请提出一种理由说明为什么氢氧化铝

优越于碳酸钙___________________________________________________________ 。

答案

ADCCA BBAACB 苹果玉米CaCO+HCL=HP+C& CaCL 氢氧化铝显碱性，同样会对胃有刺激作用