啤酒生产过程中PLC自动控制系统的设计毕业设计

学科代码：080601

学号：061401010095

贵州师范大学（本科）

毕业设计

题目：啤酒生产过程中PLC自动控制系统的设

计

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名：日期：

指导教师签名：日期：

使用授权说明

本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名：日期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名：日期：年月日

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。

涉密论文按学校规定处理。

作者签名：日期：年月日

导师签名：日期：年月日

目录

摘要.............................................................. .. (2)

引言.............................................................. .. (3)

第1章啤酒生产发展的状况.................................... . (3)

1.1 我国啤酒工业的现状 (3)

1.2 啤酒生产控制的水平.............................................

4

1.3 啤酒生产自动控制的作用和意义 (5)

1.3.1啤酒生产自动控制的作用.....................................

6

1.3.2啤酒生产自动控制的意义 (6)

1.4国内啤酒生产自动控制存在的问题 (6)

1.5本文主要研究的内容 (7)

第2章PLC与啤酒生产过程工艺的简介..................................

7

2.1PLC的简介................................. ................... .7

2.1.1国内外的技术现状................................... (8)

2.1.2 PLC 300的简介................................ . (8)

2.2 啤酒生产工艺的简介.............................. (8)

2.2.1原料的制备过

程 (9)

2.2.2糖化过程........................ (9)

2.2.3发酵过程................................. .. (15)

第3章 PLC在麦芽烘干过程中的应用...................................

16

3.1麦芽烘干的过程分析.............................................

16

3.2麦芽烘干机PLC控制系统的设计.....1 (17)

3.2.1 系统的硬件设计 (17)

3.2.2 系统的软件设

计 (18)

3.3 系统的可行性分析............................. .. (22)

第4章 PLC在啤酒发酵过程中的应用................................ ..

23

4.1啤酒发酵过程分析.................................. (24)

4.2啤酒发酵过程中PLC控制系统的设计...............................

25

4.2.1系统的硬件设计

26

4.2.2系统的软件设计............................................

28

4.3系统的可行性分析...............................................

30

第5章总结与展望....................................................

30 参考文献.............................................................

32

致谢辞

啤酒生产过程中PLC自动控制系统的设计