葡萄灰霉病简明介绍及防治指南
葡萄种质资源创制及高抗灰霉病品种选育与应用
葡萄种质资源创制及高抗灰霉病品种选育与应用篇一在我老家的那个小村子里，王大爷可是个种葡萄的行家。
他家的葡萄园那可是村里一景，每到夏天，一串串紫莹莹的葡萄像玛瑙似的挂满了藤架。
不过，王大爷也有头疼的事儿，那就是灰霉病。
有一天，我去王大爷的葡萄园里帮忙。
我刚走进园子，就看到王大爷皱着眉头，蹲在一垄葡萄藤前，手里捏着一串病恹恹的葡萄。
“大爷，这葡萄咋啦？”我问道。
王大爷叹了口气说：“这灰霉病啊，每年都来捣乱，好好的葡萄就这么毁了不少。
”我凑近一看，只见有些葡萄上长满了灰色的霉斑，就像被蒙上了一层脏东西。
这时候，村里的大学生小李也来葡萄园了。
小李学的就是农业方面的知识，他笑着对王大爷说：“大爷，现在的农业科技可发达了呢。
对于葡萄的灰霉病啊，科学家们正在做葡萄种质资源创制的研究呢。
”王大爷一脸疑惑地问：“啥是葡萄种质资源创制啊？这又和我这葡萄得灰霉病有啥关系？”小李耐心地解释道：“大爷，您想啊，就像咱人类有不同的家族，每个家族有不同的特点。
葡萄也有不同的种质，有的葡萄种质可能天生就对灰霉病有很强的抵抗力。
科学家们就去寻找这些有抵抗力的种质，然后把它们的优良特性组合起来，创造出新的葡萄品种，这就是葡萄种质资源创制啦。
”王大爷眼睛一亮，说：“哎呀，这可真是个好办法。
那他们怎么选育高抗灰霉病的品种呢？”小李在葡萄藤间边走边说：“大爷，这可是个细致活儿。
科学家们要在大量的葡萄种质里进行筛选。
就像在一堆沙子里找金子一样。
他们会把可能抗灰霉病的葡萄品种种在容易发病的环境里，看哪些能茁壮成长。
然后通过杂交、基因编辑等手段，把抗灰霉病的基因传给下一代。
经过好多代的培育，就可能得到高抗灰霉病的新品种啦。
”我在一旁听着，忍不住说：“那这新的品种什么时候能用到咱们这儿啊？”小李说：“快了快了。
一旦选育成功，这些高抗灰霉病的葡萄品种就会被推广开来。
到时候啊，大爷您就不用这么发愁葡萄得灰霉病了。
您的葡萄园肯定能大丰收。
”王大爷脸上终于露出了笑容，仿佛已经看到了未来那健康饱满的葡萄挂满藤架的景象。
丙烷脒等药剂防治设施延迟栽培葡萄灰霉病药效试验
。
、
顾 军 ，赵 新 红
（ 甘肃 天水 市果树 研 究所 ，甘肃 天水 ７ １０ ） ４ ０２
葡 萄 灰 霉 病 是 葡 萄 设 施 延 １１２ 供试 菌 株 ．． 迟 栽 培 中 的一 种 重 要 病 害 。近 年
显增 加 ，防 效 不 理 想 。２ ｌ 年 ， ００
株式 会社 生产 。
收稿 日期 ：２ １ －３２ ０ １ —３ ０
表２ 不 同处 理防治 葡萄 灰 霉病 的 田间药 效对 Ｅ 匕
注 ：表 中不 同的 大写字 母 表示差 异极 显著 （ ＜０ １ Ｐ ． ）。 ０
并 对 校 正 防 效 进 行 显著 性 分 析 。
病 的 防 治 效 果 分 别 为 ７ ．０ 、 ３８ ％
１材 料 与方 法 １１ 室 内药剂 筛选 ．
１１１ 供 试 药剂 ．．
Ｐ ＤＡ培 养 基 配 方 ：马 铃 薯 照 ，重 复４ 。试 验地 点 设在 天水 次 （丙 烷 脒 ） ２ ０ｇ ０ ，葡萄 糖 ２ ，琼 脂 １ ～２ 市果 树研 究 所葡 萄 设 施 延 迟 栽 培 ０ｇ ５ ０
却后再补 足水分至１０ ０ ０ｍＬ，分
分 离 白天 水 市 果 树 研 究所 葡 装试管，加塞、包扎 ，灭菌 （２ １ｌ
株。
０ｍｉ左 来 ，灰 霉 病 对 常规 药 剂 的 抗 性 明 萄 设 施 延 迟 栽 培 的葡 萄 灰 霉 病 菌 ℃ ）２ ｎ 右 后 取 出 ，试 管斜 置冷 却 后贮存 备 用 。
生 产 。７ ％达 科 宁 （ 菌 清 ） ５ 百
可 湿 性 粉 剂 ： 主 要 成 分 百 菌 清
（ｈｏｏｈ ｌｎｌ ，上 海 惠 光 化 ｃ ｌｒｔａｏ ｉ）
灰霉病致病机理及其防治措施研究进展
灰霉病是由灰葡萄孢霉（）引起的一种常见真菌病害，发生在植物的茎、叶、花、果实和种子等部位[1]，可以引起1000多种果蔬发病，受到侵染的果蔬表面会出现白色或灰色的霉斑，受感染的部位会出现软腐烂和褐变，在全球范围内造成巨大的经济损失（超过100亿美元）[2]。
.更容易侵染受损或衰老组织，导第44卷,第1期2024年1月栽培生理Cultivation Physiology中国果菜China Fruit&Vegetable灰霉病致病机理及其防治措施研究进展王方方，付清泉，史学伟，王斌*（石河子大学食品学院，新疆石河子832000）摘要:灰霉病是果蔬中的一种常见真菌病害，由灰葡萄孢霉感染所致，可以造成植物的严重损害或死亡，给果蔬产业带来巨大的经济损失。
本文总结了植物生长过程中灰霉病的病害症状及其影响因素，阐述了灰葡萄孢霉引起灰霉病的分子机理，讨论了植物灰霉病的防治方法，为果蔬灰霉病的绿色防治奠定基础。
关键词:灰霉病；灰葡萄孢霉；致病机理；防治方法中图分类号：S641.2文献标志码：A文章编号：1008-1038(2024)01-0047-07DOI：10.19590/ki.1008-1038.2024.01.010Research Progress on the Pathogenesis and Control Measuresof Grey MouldWANG Fangfang,FU Qingquan,SHI Xuewei,WANG Bin*(Food College,Shihezi University,Shihezi832000,China)Abstract:Grey mould is one of the common fungal diseases in fruits and vegetables,mainly caused by infection,which causes serious damage or death to plants and brings huge economic losses to the fruit and vegetable industry.This paper summarised the symptoms of.and the factors affecting it during plant growth,described the molecular mechanism of.causing grey mould,and discussed methods for the control of grey mould in plants,in order to lay the foundation for the green control of grey mould in fruits and vegetables.Keywords:Gray mould;;pathogenic mechanism;prevention and cure method收稿日期:2023-09-18基金项目:兵团第五师科技计划项目-鲜食葡萄灰霉病生物防治关键技术研究与示范（202101）；兵团指导性科技计划项目-高效广谱酵母抗菌肽制剂的研发与应用（2022DZ014）第一作者简介:王方方（2001—），女，在读硕士，研究方向为食品微生物学*通信作者简介:王斌（1985—），男，副教授，博士，主要从事食品微生物、风味修饰方面的教学与研究工作致植物损伤严重甚至死亡，并且具有传播速度快、寄主范围广和病原菌遗传变异性高等特点，被称为世界第二严重植物病原体[3]。
葡萄主要病害绿色防控技术解析
2021年第08期现代园艺葡萄主要病害绿色防控技术解析毛佳1，2，曹凯歌1，吴险平1，施保国3，王宏宝1*，周长勇1（1江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所，江苏淮安223001；2淮安市农业科技实业科技总公司；3淮安市植保植检站）摘要:主要介绍了葡萄种植过程中常见的病害种类及低毒、绿色、安全、有效的防治方法，以期为淮安葡萄产业提质增效提供技术参考。
关键词:葡萄；病虫害；防治技术葡萄作为在世界各地广泛栽培的“明星水果作物”，一直是百姓餐桌上的常客。
截至2017年，我国葡萄种植面积高达703300hm2，总产量高达1308.3万t。
葡萄味道鲜美，营养价值高，是一种鲜食、加工于一体的经济水果。
随着我国社会经济的全面发展，葡萄产品需求不断上升，推动了葡萄产业的迅速发展[1]。
淮安作为苏北重要农业大市，随着高效农业、现代农业的快速发展，葡萄产业发展势头良好。
但近年来病虫为害问题日益凸显，成为制约淮安葡萄种植业发展的关键因子，为推进葡萄产业健康发展，重点介绍了种植过程中常见的病害种类及低毒、绿色、安全、有效的防治方法，以期为淮安葡萄产业提质增效提供技术参考。
1选用抗性砧木（品种）种植抗病品种是控制病虫害的重要途径，也是最经济有效的方法之一[2-3]。
常用抗白粉病的葡萄砧木为：‘101-14MG’‘圣乔治’‘光荣’‘SO4’‘110R’、‘1103P’等；常用的抗霜霉病砧木是：‘圣乔治’‘光荣’‘河岸2号’‘河岸3号’‘山河2号’等[4-5]。
2药剂防治方法2.1霜霉病霜霉病主要由霜霉菌引起，发病区域集中于葡萄新芽与叶片两处。
霜霉菌在侵蚀葡萄枝蔓后，会导致正常生长的叶片出现瘢痕(一般为半透明状)，之后随着病害加重，瘢痕从斑点状逐步变成褐色三角状。
感染霜霉病的葡萄新芽表面产生乳白色霜层，正常的生长发育受到遏制，未成熟果实因为霜霉菌破坏而过早萎缩脱落。
引发霜霉病的“元凶”———霜霉菌，生存能力强，能够以菌丝、卵孢子等多种形态在葡萄树病枝上过冬[6]。
葡萄常见病害防治药剂
主要危害幼嫩部位，5月-7月发病，高温多湿 不能与碱性药剂、铜制剂混配。 补充锰、锌等微量元素，促进生长； 有机硫类杀菌剂，广谱保护性杀菌剂，对霜霉、疫病、炭疽、叶斑等大多数真菌防效好，安全性好； 配上磷酸二氢钾可以起到增效作用。 葡萄霜霉病主要为害叶片，并在叶片背部形成霉层，有时也能侵染新梢幼果等幼嫩组织，多补钙可以降低霜霉病的发生。 治疗药剂：多菌灵、甲托、苯醚甲环唑等； 不能与腐霉利、乙烯菌核利混用或轮用； 有效防治白粉病、炭疽病、锈病、叶斑病等多种高等真菌病害； 治疗措施：霜霉、疫病特效素 叶片正面着有牙黄色粉末（有时背面也有），病斑不会发黄或坏死； 三唑类杀菌剂，具有内吸、强渗透作用，兼具预防和治疗作用； 低温、高湿易发病，主要危害花穗、果粒、叶片等 预防药剂：代森锰锌、克菌丹等； 二甲酰亚胺类杀菌剂，真菌病害保护性广谱杀菌剂； 该病不会引起果粒腐烂，但果粒长大开始变软时，果面出现小黑点，散生像蝇粪状。 针对白粉病、炭疽病、菌核病、褐斑病等多种真菌防效较好；
Ø 叶片正面着有牙黄色粉末（有时背面 也有），病斑不会发黄或坏死；
Ø 果实表面着有白色霉层，抹去后有黄 褐色网纹；
Ø 粉状物、平铺。
ü 正面黄色角状病斑，背面着有霜状霉层 ；
ü 果实白面着有白色絮状物、发软、掉落 。
ü 霜状霉层，直立
防治措施
ü 预防措施：百菌清、代森锰锌、醚菌酯、铜制剂等药剂； ü 治疗措施：白粉病特效素、苯醚甲环唑、苯甲·丙环唑、三唑铜、氟硅唑等药
代森锰锌/代森锌
ü 有机硫类杀菌剂，广谱保护性杀菌剂，对霜霉、疫病、 炭疽、叶斑等大多数真菌防效好，安全性好；
葡萄树农药使用指南
葡萄树农药使用指南一、葡萄树生长阶段与常见病虫害。
1. 萌芽期（3 - 4月）- 病虫害：此阶段主要防治黑痘病、炭疽病的病菌越冬菌源，以及蚜虫等害虫。
- 农药选择。
- 对于黑痘病和炭疽病，可选用石硫合剂进行全园喷雾。
一般使用波美3 - 5度的石硫合剂，能有效杀死病菌孢子。
- 针对蚜虫，可使用吡虫啉可湿性粉剂1000 - 1500倍液喷雾。
吡虫啉具有内吸性，能较好地防治蚜虫的初期侵害。
2. 新梢生长期（4 - 5月）- 病虫害：霜霉病、白粉病开始出现，同时绿盲蝽等害虫也较为活跃。
- 农药选择。
- 霜霉病防治可选用甲霜灵锰锌可湿性粉剂600 - 800倍液。
甲霜灵锰锌对霜霉病菌有较好的抑制作用，能保护新梢免受侵害。
- 对于白粉病，可使用三唑酮可湿性粉剂1000 - 1500倍液。
三唑酮对白粉病病菌有特效，能抑制病菌菌丝的生长。
- 绿盲蝽防治，可采用高效氯氰菊酯乳油2000 - 3000倍液喷雾。
高效氯氰菊酯是一种广谱性杀虫剂，对绿盲蝽有较强的触杀作用。
3. 开花期（5 - 6月）- 病虫害：灰霉病是开花期的主要病害，蓟马等害虫会影响花朵发育。
- 农药选择。
- 灰霉病防治可使用腐霉利可湿性粉剂800 - 1000倍液。
腐霉利能有效抑制灰霉病菌的生长和繁殖，尤其对花期的灰霉病防治效果较好。
- 蓟马防治，可选用乙基多杀菌素悬浮剂1500 - 2000倍液。
乙基多杀菌素对蓟马有较高的活性，能减少蓟马对花朵的危害。
4. 果实膨大期（6 - 8月）- 病虫害：白腐病、炭疽病对果实危害较大，同时葡萄透翅蛾等害虫可能蛀食果枝和果实。
- 农药选择。
- 白腐病防治可使用苯醚甲环唑水分散粒剂1500 - 2000倍液。
苯醚甲环唑具有内吸性，能在果实表面形成保护膜，防止白腐病菌的侵染。
- 炭疽病防治，可采用咪鲜胺乳油1000 - 1500倍液。
咪鲜胺对炭疽病病菌有很强的杀菌活性。
- 葡萄透翅蛾防治，可在发现蛀孔时，用注射器将敌敌畏乳油5 - 10倍液注入蛀孔内，然后用泥土封住蛀孔，毒杀幼虫。
不同化学药剂对葡萄灰霉病的防治效果
表1不同化学药剂对葡萄灰霉病的防治效果药剂浓度mg ·kg -1第3次药后第4次药后指数%指数%多抗霉素250 1.7581.83 2.6583.86500 1.5484.01 2.4385.20施佳乐1000 1.8780.58 2.9881.851500 1.5983.49 2.5984.2340%苯醚·甲硫可湿性粉剂500 1.4385.15 2.1187.151000 1.1288.37 1.6789.8330%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂500 1.3585.98 2.0787.391000 1.0189.51 1.5590.56宁南霉素1000 1.0988.68 1.5990.3220000.9190.55 1.2392.51速克灵500 1.6582.87 2.4385.2010001.2387.23 1.6390.07CK9.63-16.42-摘要试验采用6种化学药剂防治葡萄灰霉病,结果表明,在发病前施药防治葡萄灰霉病,供试的6种化学药剂均具有一定的防效,在处理剂量范围内对果树安全。
第4次药后15d ,宁南霉素1000、2000mg/kg 效果最好,防效分别为90.32%和92.51%;其后为40%苯醚·甲硫可湿性粉剂500、1000mg/kg ,30%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂500、1000mg/kg ,速克灵500、1000mg/kg ,防治效果均在85%以上。
生产上建议在发病前施药,每隔15d 喷1次,连喷4次。
关键词葡萄灰霉病;化学药剂;田间药效中图分类号S436.631文献标识码A 文章编号1007-5739(2018)16-0093-01不同化学药剂对葡萄灰霉病的防治效果刘晓芬(辽宁省朝阳市龙城区林业局,辽宁朝阳122000)葡萄灰霉病是由灰葡萄孢菌侵染引起的,是葡萄生产中最严重的病害之一。
该病一般于每年7—8月在田间出现症状,9月为高发期。
吐鲁番葡萄主要病虫害的发生规律及防治措施
吐鲁番葡萄主要病虫害的发生规律及防治措施吐鲁番是中国葡萄种植的重要区域，但由于其气候干燥和高温的特点，葡萄种植常常受到各种病虫害的侵袭。
了解吐鲁番葡萄主要病虫害的发生规律以及相应的防治措施对于葡萄种植的成功至关重要。
1.葡萄霜霉病：葡萄霜霉病是吐鲁番葡萄产业最具破坏力的病害之一，尤其是在潮湿的年份。
其发生规律如下：发病期：3月至10月，特别是在潮湿和高温的夏季。
发病规律：霜霉病首先侵袭叶片，出现灰白色的霉斑，随后侵袭果实，导致果实腐烂破损。
防治措施：-选择耐病品种：选用抗霜霉病的品种进行种植，如金手指、瑞贝卡等。
-清除病残体：及时将病残体和落叶清除，避免病菌的越冬。
-防止密植：维持植株之间的通风和透光，减少霉菌传播的机会。
-药物防治：在适当时期使用防霜霉病的药物，如硫磺，噻唑酮等。
2.葡萄褐斑病：葡萄褐斑病也是吐鲁番葡萄常见的病害之一，常导致果实损坏，降低葡萄的品质。
其发生规律如下：发病期：5月至9月，尤其是在高温多雨的夏季。
发病规律：褐斑病首先在叶片上形成小而圆形的褐斑，随后扩展成大片的紫褐色斑块。
受侵染的果实表面也会出现褐斑。
防治措施：-杂草清除：清除葡萄园内的杂草，减少病菌的滋生和传播。
-适当修剪：保持植株之间的通风和透光，减少湿度，降低病菌发生的机会。
-药物防治：使用合适的药剂进行防治，如草铵螯合铜、雪灵果酒等。
3.葡萄蚜虫：蚜虫是吐鲁番葡萄常见的害虫之一，其口器吸食葡萄植物的汁液，导致植株生长不良和减产。
其发生规律如下：发生期：春季和夏季是蚜虫数量最多的时候。
发生规律：蚜虫喜欢在嫩叶和花芽等处聚集，引起植株的危害。
防治措施：-生物防治：引入天敌如瓢虫、红蜘蛛等，以控制蚜虫的数量。
-化学防治：使用合适的农药进行喷洒，如敌杀死、苏力果等。
-清洗叶面：及时清洗受害叶片，将蚜虫洗掉。
二、葡萄病虫害防治的一般策略1.预防为主：通过合理的栽培管理，提高葡萄植株的抗病虫能力，减少病虫害的侵袭。
2.科学化肥施用：合理施用适量的氮磷钾肥料，保持植株的健康状态，增强植物的抵抗力。
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灾措施
达SC或25%高雅SC(吡唑醚菌酯) 1500倍液均匀喷雾，重点喷施
果穗。
紧急救灾
• 灰霉病在花前花后为害，出现烂花序时：使用25%阿米达( 嘧菌酯)1500倍液或45%云保泰（唑醚.甲硫灵）1000倍 +40%卉太朗(咯菌腈)4000倍液或50%凯泽（啶酰菌胺） 1000倍液或40%施佳乐（嘧霉胺）1000倍液进行防治。重 点喷施花序。
灰霉病
为害症状
• 主要为害葡萄花序，幼果，成熟的果实。
• 花序受害初呈暗褐色水渍状斑点，后扩展造成病 组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序腐烂、 干枯，幼果极易脱落；
• 果实在近成熟期感病，初呈淡褐色凹陷病斑，后 在病斑上形成灰色霉层并蔓延至全果，使果实腐 烂；贮藏期果实受病菌侵染，浆果变色、腐烂， 有时在果梗表面产生黑色菌核。
葡萄灰霉病病叶
葡萄灰霉病果穗
果穗染灰霉病
葡萄灰霉病
葡萄灰霉病病果
发病规律：
发生规律
• 灰霉病全年有两次发病高峰。
第1次在开花前后，常造成花序大量被害，气象条件合适 时，病原菌可先潜伏侵染，等到果实成熟期或贮藏期时再发病； 第2次在果实着色至成熟期，由虫害、白粉病、冰雹、鸟害等 造成伤口或裂果，病菌直接从伤口侵入，加速灰霉病的发生， 导致果粒大量腐烂。
• 伤口的存在会加速和促进葡萄灰霉病的侵染和发 病。
化学防治
• 开花前、落花后、套袋前是防治灰霉病三个关键时段。
• 常用的药剂有：45%云保泰（唑醚.甲硫灵）SC、40%卉 太朗（咯菌腈）SC、50%凯泽（啶酰菌胺）WDG、 22%抑霉唑WP、10%多抗霉素BWP、40%施佳乐（嘧 霉胺）SC、80%喷克（络合态代锰）WP、50%甲基硫 菌灵SC等。注意药剂的轮换交替使用，防止病菌产生抗 药性。
• 套袋葡萄在套袋后要定期做好田间检查工作。一旦发现感 病果穗，快速将病果（粒）摘除，再用40%卉太朗SC3000 倍+25%阿米达SC1500倍对果穗进行处理，待病情控制后， 可选用“套袋放心组合”重新进行蘸穗，更换新纸袋。
灰霉病防治方案
防治节点 开花前
防治对象 花期灰霉
使用产品 10%多抗霉素B WP
使用方法 1000-2000倍
谢花后
防止灰霉上穗
10%多抗霉素B WP + 25%阿米达SC
2000倍
套袋前
防治叶片、果实灰 40%卉太朗SC + 25%
霉病
高雅SC(吡唑醚菌酯
)
4000倍 2000倍
灰霉病发生严重救 发病初时立即剪除病粒，并用40%卉太朗SC 3000倍液+25%阿米
• 葡萄品种间抗病性差异较大，红地球等品种极易感病，无核 白，赤霞珠等较抗灰霉病。
• 管理粗放、施磷钾肥不足、地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通 风ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ光不足果园发病重。
• 设施栽培及高湿条件下易发病。贮藏期也常严重发生。
发病规
发生条件
• 病菌借气流传播，低温高湿容易导致灰霉病的发 生和流行。
• 发病的最适温度为18℃，相对湿度94%。春季多 雨，气温20℃左右，空气湿度超过95%达3天以 上的年份均易流行灰霉病。