中药材鉴别术语
中药材性状鉴别经验术语
中药材经验鉴别术语形象地概括了中药材性状鉴别特点。具有这些特征的药材，一般为正品、真品；而伪品或混淆品则不具备这些特征。
1.一包针：药材千年健根茎的折断面，呈纤维束样外露，形似一包针。
2.大理石纹：某些药材的横断面，具有大理石样的纹理，如槟榔。
3.马牙芦：野山参的芦头上部，芦碗渐疏而大，边缘齐楞，凹下较紧，形如马牙齿状。
4.马头蛇尾瓦楞身：海马头似马头，身体似瓦楞状，尾部似蛇尾。
5.马尾状：白薇根茎下部两侧簇生多数细长的根，形似马的尾巴。
6.马尿气：天麻经水蒸煮时散发的特异气味，味似马尿的臭气。
7.小算盘珠：平贝母的鳞茎呈扁平圆球形，顶平开口见心，底部内陷，形如小算盘珠子。
8.三节芦：野山参芦头的上部为“马牙芦”，中部为“堆花芦”，下部为“圆芦”。
9.车轮纹：药材横切面有较稀疏的放射状结构，呈车轮状纹理，相间排列，如防己。
10.无影纹：羚羊角尖部光润如玉，对光透视可见中心部分有血丝或紫黑色斑纹，无裂。
11.云锦花纹：何首乌的横切面有云朵状花纹。
12.云头鹤茎：某些药材的根茎下部两侧膨大形似如意头，向上渐细如仙鹤的脖子，如白术。
13.凤眼：豹骨的肱骨下端内侧有一狭长形透孔。
14.水波纹：羚羊角外形有10～20个隆起的波状轮环纹。
15.方胜纹：蕲蛇的背部有纵向排列的24个呈“V”形灰白色的花纹。
16.乌鸦头：某些药材的根形似乌鸦的头部，习称“乌鸦头”，如川乌、草乌。
17.乌金衣：牛黄表皮附着的黑色光亮薄膜，形似乌金色。
18.乌云盖顶：羚羊角角尖部分多为黑棕色的盖顶。
19.长嘴：老鹳草的宿存花柱长2～4cm，由下往上卷，形似鹳喙。
20.石榴嘴：山楂的顶端有凸起的残留宿萼，中央凹陷，形似石榴宿萼。
21.皮松肉紧：黄芪的横切面皮部疏松，木部较结实。
22.玉带腰箍：毛慈菇的假球茎中部2～3个稍突起的节环，形似腰间玉带一样。
23.龙头凤尾：药材茎下部留有根须称龙头，茎上端留有半块叶片或叶柄，两者合称“龙头凤尾”，如霍山石斛。
24.白颈：广地龙腹部前端有一条浅色环带(生殖环带)。
25.合把：羚羊角用手握之，四指正好嵌入凹处。
26.芝麻点：天麻表面的退化须根痕，呈断续排列成环的小点。
27.过桥：黄连根茎有一段较细长，其中部分节间光滑如杆。
28.当门子：指麝香香囊中心黑色，有光泽的豆状颗粒。
29.朱砂点：药材横切面上棕红色芝麻点，色如朱砂，如苍术。
30.血丝：羚羊角角尖内部的红色斑纹。
31.同心环：某些药材横断面上的异形维管，排列成数层同心性圆形的环圈纹，如川牛膝。
32.观音坐莲：松贝平放时能端正稳坐，形似观音坐在莲花之上。
33.观音合掌：青贝外层的两瓣鳞叶，大小相近，相对抱合。
34.吐丝：菟丝子水煮后，种皮裂开，伸出黄白色卷旋状的胚，形似春蚕吐丝。
35.吐脂起霜：某些药材干燥后在表面析出的白色物，如苍术。
36.扫帚头：根类药材顶端纤维状毛，形似扫帚头状，如南柴胡等。
37.红小辫：天麻根茎上端的一段红棕色的干枯芽茎。
38.吸盘：动物类药材的吸附器官，多为中间凹陷的圆盘状，如水蛭、蛤蚧等。
39.芦头：根类药材顶端有盘节状短根茎，如桔梗。
40.芦碗：芦头上的半圆形或圆形的碗状茎痕，如人参。
41.连三朵：某些花类药材的花序常2～3朵连生，如款冬花。
42.纱纸皮：熊胆的胆囊皮用手撕之，可分层撕成细丝状，形如纱纸。
43.连珠状：某些根类药材形似串连起来的珠子样，如巴戟天。
44.连珠斑：蕲蛇腹部黑色类圆形斑纹，象连起来的珠子，亦称“念珠斑”。
45.肚脐眼：天麻根茎一端的圆形凹陷疤痕。
46.佛指甲：蕲蛇末端的三角形深灰色角质的鳞片。
47.怀中抱月：松贝的大瓣鳞叶如心形，小瓣在大者之中，露出“新月形”。
48.沙眼：根类药材表皮上中央部分凹陷的圆形突起，如银柴胡。
49.鸡爪连：黄连根茎多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，味如连。
50.鸡肠朴：厚朴的根皮呈单筒状，常弯曲，形如鸡肠。
51.鸡骨常山：常山的根质地坚硬，形如鸡骨状。
52.鸡头黄精：黄精的根茎略呈圆锥状，形如鸡头。
53.岗纹：泽泻的块茎表面呈环形纹理突起。
54.串珠状：根茎类药材状似串起来的珠子，如甘遂。
55.金心玉兰：药材的横切面皮部白色，木质部淡黄色，恰似金玉相映，如桔梗。
56.金盏银盆(金盏银盘)：指黄芪的横切面皮部淡白色，木部黄色。
57.金钱环：某些药材(果实)的花残基周围略呈环状并微突起的圆圈，形似金钱的环形，如香橼、枳壳等。
58.金包头：知母根茎一端有密集浅黄色茎叶残痕，形似金包头部。
59.顶手：金银花的花蕾肉质较厚，干燥后较硬，握之有顶手的感觉。
60.罗盘纹：根类药材断面的多轮环状花纹，形似罗盘纹理，如商陆。
61.虎皮斑：炉贝表面具棕色斑点，形似虎皮斑纹。
62.枣核芋：人参芦头上生长的不定根，粗短而两头尖细，形似枣核状。
63.青翘：连翘表面绿褐色，多不开裂者。
64.狮子头：某些根及根茎药材头部臌大，有多数疣状突起的茎痕，形似狮子头部，如银柴胡、三七等。
65.冒槽：用特制槽针插入麝香囊内，转动槽针，抽出槽针时可见香仁先平槽，然后冒出槽面的现象。
66.珍珠盘：鹿角的基部盈状突起，形似珍珠。
67.珍珠须：野山参须根上的点状突起，形似珍珠。
68.珍珠疙瘩：合欢皮表面密生的棕色或棕红色的椭圆形横向皮孔。
69.亮银星：药材断面在光照下可见的点状亮星，多为药材成分的结晶，如厚朴。
70.挂甲：少许牛黄用水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，且经久不退。
71.透甲：将牛黄用水调和后，均匀地涂于指甲上，清凉透入指头。
72.星点：根茎类药材横切面上髓部有多数异型维管束形成的小点状纹理，形似小星，如大黄。
73.将军肩：朝鲜红参的芦头与参体连接处，平直而不凹陷。
74.铁线纹：野山参的主根上端有细而深的环纹线。
75.胶口镜面：白僵蚕的断面平坦，外层白色显粉性，中间棕黑色，光亮，内有四个亮圈(丝腺环)。
76.通天眼：羚羊角对光透视，角内的中心有一细孔直通顶端。
77.宽肩膀：野山参的根茎顶部较宽且丰满，形似肩膀。
78.起筋：梅花鹿茸的下部多有纵棱筋及突起疙瘩。
79.涡纹：马宝的剖面呈旋涡状层纹。
80.蚯蚓头：药材根头部有密集横向环纹，形似蚯蚓头部，如防风。
81.黄马褂：人参表面皱纹较细，上部呈土黄色。
82.菠萝纹：海龙体表具有突起的花纹图案，类似菠萝表面的钉纹。
83.菊花心：药材横切面的细密放射纹理，形如开放的菊花，如甘草。
84.银皮：麝香囊内皮层灰白色的薄的皮膜。
85.铜皮铁骨：三七表面黄亮似铜色，中心呈铁灰色，质地坚硬如骨。
86.堆花芦：生长时间较长的野山参芦头中部，芦碗渐密，四面环生，形似堆花。
87.棕眼：根茎类药材表面密集的窝眼点，如半夏。
88.筋脉点：根及根茎类药材横切面上的棕色或灰白色点状纹理，如天花粉。
89.落肩膀：野山参根上端较阔的部分逐渐下落，不平整。
90.雁脖芦：野山参芦头细长，呈螺旋状，上部扭曲，形似雁的脖子。
91.翘鼻头：蕲蛇头呈三角形而扁平，吻端向上。
92.锦纹：某些根茎类药材的横切面上有许多星点和黄色或棕红色的纹理，相互交错如锦状。如大黄。
93.靴朴：厚朴的近根部干皮一端展开如喇叭口，形似靴口状。
94.槟榔碴：大黄的切面显示出的红白相间纹理。
95.缩皮凸肉：指山柰的横切面的外皮收缩，中部(肉质)鼓凸。
96.蝴蝶芦：朝鲜红参的芦头大而坚实，芦碗明显，常呈双芦，形如蝴蝶。
97.鹦哥嘴：天麻一端残留的棕红色干枯的芽，形似鹦哥嘴。
98.蟋蟀纹：朝鲜红参表面呈棕红色、土黄色或棕褐色，参体有细皱纹，形如蟋蟀纹理。
99.糙皮：药材表面灰黄色或棕黄色、粗糙，粗皮易成片状剥落，如地骨皮。
100.蟹壳黄：瓜蒌皮表面皱缩均匀，橙黄色，形如蒸熟的螃蟹壳。
根及根茎类中药
中药性状鉴定常用名词、术语 中药包括植物、动物、矿物等多种基原，品种繁杂、形态各异。历代广大医药工作者在长期实践中把鉴别中药真伪优劣的经验，概括成形象生动、易懂易记的专业术语，是值得珍惜的一份宝贵财富。现汇集部分，浅释于下供同学们学习性状鉴定时参考。 一、植物部分 4．珍珠疙瘩：指野山参稀疏参须上着生的瘤状突起，形似珍珠，习称“珍珠点。 5．枣核艼：指人参芦头上生的不定根，形似“枣核”的艼为鉴定野山参特征之一。 6．雁脖芦：指野山参干枯而坚实、呈扭曲细长的芦头，形似雁脖，故称“雁脖芦。 7．芦碗：指芦头上的圆形或半圆形的凹状根茎痕。如野生桔梗、人参等。 8．芦头：指根类药材顶端的短根茎：如南沙参、奶参等。 9．狮子盘头：指药材芦头膨大，具多数疣状突起的茎痕，形如“狮子盘头。”党参等。 10．蚯蚓头：指药材根头部尖锤状，有密集横向环纹，形似“蚯蚓头。”如防风。 12．鹦哥嘴：指天麻(冬麻)一端有红棕色的芽茎残留，形状像“鹦哥嘴”，又称“红小辫。” 13．点状环纹：指天麻全体具密环菌寄生形成的“点状环纹。” 14．凹肚脐：指天麻一端具圆盘状疤痕，似“凹肚脐”，故名。 15．观音座莲：指松贝平放能端正稳坐，似观音座上的莲花状，故名“观音座莲。” 16．怀中抱月：指松贝外层两鳞片大小悬殊，大鳞片呈心脏形，小鳞片镶嵌于大鳞片之中露出部分,似新月形，故称“怀中抱月。” 17．虎皮斑：指炉贝表面具深黄色斑点，形似“虎皮斑”状。 18．马牙状：指色白炉贝，形似“马牙”者。 19．玉带腰箍：指毛慈姑(杜鹃兰)假球茎中腰部具2～3条微突起的环带，俗称“玉带腰箍。” 24．鸡爪：指川连根茎多簇生成束状分支，形似鸡爪，故名“鸡爪黄连。” 25．过桥：指黄连根茎中间较细长光滑的茎杆，俗称“过桥”’或“过江枝。” 31．云头：指于潜术、白术根茎下部两侧膨大的部分，似“云头”状。 34．疙瘩头：指甘草加工斩下的芦头部分，习称“疙瘩头。” 35．扒耳：指附子上再生较小的附子，俗称“扒耳。” 36．连珠状：指巴戟天根，形似串起来的珠子，故称“连珠”。 37.横环纹：指根类药材根头下着生致密的环状横纹。如西党参、奶参等 38.沙眼：指银柴胡表面呈凹陷，小点状(内含沙子)，习称“沙眼。” 39.钉角：指盐附子周围突起的支根痕，俗称“钉角。” 40．铜皮铁骨狮子头：指质优的田三七。 41．虎掌：指虎掌天南星，块茎呈扁球形，由主块茎及多个附着的侧块茎组成，形似“虎掌 42．棕眼：指天南星块茎周围密布麻点状根痕，习称“棕眼。” 43.菊花心：指药材横切面具细密的放射状纹理，形似菊花，故称“菊花心。”如黄芪、甘草、防风等：
中药材常用经验鉴别方法
一、常用经验鉴别方法 经验鉴别就是用眼看、手摸、耳闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，确定其真伪优劣、产地、规格等，这些方法是几千年来中医药工作者鉴别药材经验精华的总结，它具有简单、易行、迅速的特点，它是从事中药经营、采购、验收、保管、鉴定、教学工作者必须掌握的技术知识。 1、眼看 眼看就是凭借人体的光学感受器——眼，看药材的形状、大小、表面、颜色、断面，从而判定药材真伪优劣的方法。 （1）形状：一种药材的外形性状一般是固定的，如圆柱形、方锥形等等。如炉贝母呈圆锥形，平贝母扁球形；天麻长椭圆形，假山麻紫茉莉根呈圆锥形。有些品种老中医师鉴别时使用的语言很形象，如防风的根茎部分称为“蚯蚓头”，海马的外形为“马头、蛇尾、瓦楞身”。这些形容既简单又生动，易懂易记。在观察外形时，有些叶、草、花类药材很皱缩，可用温水浸泡一下，然后摊平观察。如参叶、金钱草、凌霄花等。 （2）大小：药材的大小（指长短、粗细、厚薄）一般有一定的幅度，如测量的大小与规定有差异时，应测量较多的样品，允许有少量高于或低于规定值。例如黄芪、党参有长有短，有粗有细，枸杞有大有小，乌药片有厚有薄等。 (3)表面；药材的表面特征各异，尽管是同一品种也常因产地不同、采收季节等因素，表面特征也不尽相同，如光滑、根痕、粗糙、皮孔、皱纹等。单子叶植物根茎及球茎节上的膜质鳞叶、根痕，蕨类植物的鳞片、毛等，这些特征的有无和程度常是鉴别药材的重要依据之一，如天麻与假天麻紫茉莉根，天麻表面有潜伏芽排列而成的多轮横环纹，紫茉莉则无。 (4)颜色：商品药材的色泽一般是较固定的，色泽的变化与药材的质量有关，如玄参、生地色要黑，红花要红，山药要白，青黛要深蓝，紫草要紫，蒲黄、黄连、松花粉要黄，如果加工不好、贮藏不当，就会改变药材的固有颜色，降低药材的质量。如黄芩变绿不能药用，构杞因保管不善由红变黑，牛膝变黑等。 在观察颜色时，药材应干燥，不应在有色光下进行。在描述药材颜色时，如用两种色调复合描述，还应说明以哪一种色调为主。例如黄棕色，即以棕色为主。
(整理)中药饮片鉴别及检验相关知识培训.
中药饮片鉴别及检验相关知识培训 《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。” 中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。 近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。 一、药用植物学知识 1 .药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下：
界………………植物界 门………………被子植物门 纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目 科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连 2. 植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长 ２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织 ２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体） 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 ２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞 ２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞
几种常用中药材的性状鉴别
几种常用中药材的性状鉴别 三七 【来源】五加科植物三七的干燥根和根茎。 【产地】主产于、西畴，广西田阳靖西、等地。多系栽培，以产者为地道药材。 【采收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收质量佳。采收除去茎叶、泥土，剪下芦头、侧根及须根，曝晒至半干，反复揉搓，以后每天边晒边搓，待全干后放入麻袋撞至表面光滑即可。剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。 【性状鉴别】：三七被称之为“铜皮铁骨”。铜皮：指药材的外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚实不易折断。三七外形略呈纺锤形或类圆锥形。表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起；质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道；气微，味苦而后微甜。
附注三七价格较昂贵，伪品较多，主要有： ①科植物莪术的根茎雕刻而成。 ②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七” ③落葵科植物藤三七的块茎。 ④科植物高良的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。“血三七” ⑤科植物三七的根茎。 ⑥豆科植物绵三七的块根。 ⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。附注1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。但据当地人称，目前由于过度追求个大，滥用化肥，有的三七只有十多头，但木心大，质量欠佳。 2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。本品有止血作用，与三七相似。 冬虫夏草 【来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。 【产地】：主产于、、等省区。、、等省亦产。 【采收加工】夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
第二章-中药制剂的鉴别
（一）A型题 1.中药制剂的显微鉴别最适用于（） A. 用药材提取物制成制剂的鉴别 B. 用水煎法制成制剂的鉴别 C. 用制取挥发油方法制成制剂的鉴别 D. 用蒸馏法制成制剂的鉴别 E. 含有原生药粉的制剂的鉴别 2.在六味地黄丸的显微定性鉴别中，薄壁组织灰棕色至黑色，细胞多皱缩，内含棕色核状物，为哪味药的特征。（） A. 山药 B. 茯苓 C. 熟地 D. 牡丹皮 E. 泽泻 3.在银翘解毒片的显微定性鉴别中，花粉粒黄色，类球形，有三孔沟，表面具细密短刺及圆粒状雕纹，为哪味药的特征。（） A. 金银花 B. 桔梗 C. 连翘 D. 甘草 E. 淡竹叶 4. 在牛黄解毒片显微鉴别中，草酸钙簇晶大，直径60～140μm，为哪味药的特征。（） A. 牛黄 B. 大黄 C. 雄黄 D. 冰片 E. 朱砂 5. 在牛黄解毒片的显微化学反应中，取本品研细，加乙醇10mL，温热10分钟，滤过，取滤液5 mL，加镁粉少量与盐酸0. 5 mL，加热，即显红色，为鉴别方中哪味药材的反应。（） A. 大黄 B. 牛黄 C. 黄芩 D. 冰片 E. 雄黄 6.在复方丹参片的定性鉴别中：取本品1片，研细，分次加水少量，搅拌，滤过，滤液移至100 mL量瓶中，并加水至刻度，取溶液2 mL ，加水至25mL。在283nm ±2nm的波长处有最大吸收，为鉴别方中哪味药材的反应。（）
B. 冰片 C. 三七 D. 丹皮 E. 党参 7.在中药制剂的理化鉴别中，最常用的方法为（） A. UV法 B. Vis法 C. TLC法 D. HPLC法 E. GC法 8.用红外分光光度法进行鉴别，在哪类药中已得到广泛的应用。（） A. 中药制剂 B. 中药材 C. 中药材和中药制剂 D. 合成药物 E. 中药制剂和合成药物 9.应用可见—紫外分光光度法来鉴别中药制剂的某种成分时，以测定该成分的最大吸收波长的方法（） A. 最常用 B. 最少用 C. 一般不用 D. 不常用 E. 从不使用 10. 在薄层色谱法中，使用薄层玻璃板，最好使用（） A. 优质平板玻璃 B. 普通玻璃 C. 有色玻璃 D. 彩玻 E. 毛玻璃 11.在薄层定性鉴别中，最常用的吸附剂是（） A. 硅胶G B. 微晶纤维素 C. 硅藻土 D. 氧化铝 E. 聚酰胺 12.在中药制剂的色谱鉴别中，薄层色谱法比薄层扫描法（） A. 少用
中药材真伪鉴别基本知识
中药材真伪鉴别基本知识 历来鉴别中药材的正品、地区习惯、混淆品、伪品、劣品无统一明确的划分界限，《中国中药材真伪鉴别图典》（以下简称图典）采用正品、非正品和伪制品三种截然不同的概念，将每个中药材品种分为三类，其分类的依据如下： 正品： 系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品，均在品名后加括号着重指明收载出处，其它则略去。 非正品： 泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原故造成的中药材混淆品种。这些品种一律列入［非正品］项下，以示与正品区别。 伪制品： 系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。 一、降香（图典① 第73 页） 【正品】 降香（药典、部颁品） 药材为豆科植物降香檀Dalbergia odorifera T.Che n的树干和根部的干燥心材。本品呈圆柱形，类圆柱形，长条形稍扭曲不规则碎块状，表面紫色，棕紫色或红褐色，有纵长线纹，有光泽。断面粗糙，能沉于水。气芳香，味稍苦。烧之香气浓烈，有油流出，烧完留有白灰。 【非正品】 紫檀 为豆科植物紫檀Pterocarpus indicus Willd的树干和根部的干燥心材。本品呈条块状，长短不一，内外均呈鲜红色，久置者呈暗红色至带绿色光泽。横断面具孔点，纵剖面呈线条状纹理，并有油滴状的红字树脂样物质。质致密而重，以水煮之溶液不显赤色。气
微，味淡。 二、大黄（图典② 第6 页） 【正品】 1．掌叶大黄（正品） 药材为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L的干燥根和根茎。本品多呈类圆锥形或圆柱形，或一面隆起一面平坦的纵剖面。直径3-9 cm。除去外皮者表 面黄棕色，可见网状纹理。未除去外皮者表面棕褐色，有横皱和纵沟。根茎近顶端横切面“星点”为2 环，其下1 环或散在，根的横切面无星点。新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。 2．唐古特大黄（药典品） 药材为蓼科植物唐古特大黄Rheumta ngguticumMaxim.ExBalf的干燥根及根茎?本品多呈类圆锥形，纺锤形或圆柱形?直径5-11cm。根茎近顶端横切面星点1-2 环，其下为1 环。渐成散在。 新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。 3．药用大黄（药典品） 药材为蓼科植物药用大黄Rheum offic in ale Ball的干燥根及根茎。本品多为圆柱形或类圆形的横切段或块片，似马蹄形。去净粗皮。表面黄色或黄褐色，根茎横断面星点 凸起，成环或散在。 1新断面在紫外灯（365nm）下显棕色荧光。 【非正品】 1．藏边大黄 为蓼科植物藏边大黄Rheum emodi WalL的干燥根及根茎。本品根茎多呈类圆锥形、根类圆柱形。长4-20cm,直径1-5cm。表面多红棕色，偶有灰褐色的，多具纵皱纹，新横断面多呈淡蓝灰色至灰蓝带紫色，有明显环纹及半径向放外射的棕红色射线。根茎黄切面无星点。新断面在紫外灯（365am）下显兰
中药鉴定学——常见中药饮片的混淆掺伪现象与鉴别方法
常见中药饮片的混淆掺伪现象与鉴别方法 一、中药饮片鉴别的目的与意义 （一）基本概念 1.中药：是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药。 2.中药材：是取自天然的未经加工或只经过简单产地加工的原料药，简称为“药材”，按其来源可分为植物药、动物药和矿物药三大类。据统计，迄今为止中药种类的总数量已近13000种。 3.中药饮片：中药材经过净制、切制、炮制，制成符合临床医疗需要的加工品称之为饮片，饮片是中医临床用药的传统特色之一。 4.中成药：是以中药材或饮片为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型，包括丸剂、散剂、片剂、胶囊剂等多种剂型。 5.正品：凡是符合国家药品标准规定的中药来源的品种均为正品。 6.优质品：完全符合或超过国家药品标准规定的品种和质量各项指标的中药商品为优质品。 7.代用品：因性味、归经、功能主治与正品相似而被代用的中药商品称为代用品。 8.伪品：凡不符合国家药品标准规定的品种以及非药品冒充或者以它种药材冒充正品的均为伪品。 9.劣品：虽符合国家药品标准所规定的中药来源品种，但不符合国家药品标准规定的质量指标的中药均为劣品。 10.混淆品：因中药品种的混乱、名称相同或形状相似等原因引起混淆现象的中药商品，称为混淆品。 （二）中药饮片鉴别的目的与意义 中药是预防和治疗疾病的物质基础，中药材及其饮片在临床上应用，绝大多数是以复方和中成药的形式入药，其中中成药所需的原料药占全部中药饮片的70%以上。中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和制品之分，每种中药材的饮片规格少则一、二种，多则四、五种，由此可见，中药饮片品种繁多。如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏、半夏曲等。 对中药饮片鉴别的目的就是保证中药临床应用的安全性和有效性。这两条原则是中药研究、生产和临床应用的准绳。中药饮片鉴定的意义就是为保证临床用药的安全与有效提供科学依据、为中药的生产和使用提供质量标准和鉴定方法、为中药研究的准确性提供技术支撑。由此可见，中药饮片在中医药研究和发展中占有重要的战略地位。因此，中药的鉴定，只有把中药材、饮片和中成药的鉴定方法与特征联系起来，才能真正达到鉴定的目的。 （三）中药饮片鉴别的常用方法 中药饮片鉴别常用的方法以中药的性状鉴别和传统的经验鉴别为主。主要应用人的感官，采用手摸、眼看、鼻嗅、口尝、辅以耳听及水试和火试等方法。主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味。主要工具有放大镜，紫外光灯、酒精灯、
中药鉴别中常用的方法
1.中药鉴别中常用的方法是什么？为什么？ 十九世纪至二十世纪，中药鉴别最常用的“四大鉴定”。 1.基原鉴定，即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。 2.性状鉴定，性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。 3.，显微鉴定，生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等，中药成分制剂的鉴定。显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。 4.理化鉴定，是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行定性和定量分析,一般应用于含不同化学成分、性状相似而又无明显显微鉴定特征的药材。 常用的现代中药鉴别方法： 由于物理、化学、生物学和计算机的加速发展使仪器分析的手段不断更新,紫外、红外、气相、高效液相、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图象处理分析、各种电泳、同功酶分析法、分子生物学技术、X射线衍射技术、差热分析技术、聚类分析法等均被吸收到中药鉴别的方法中来,大大的丰富了中药鉴别方法,形成了以“四大鉴别”法为基础,以理化分析为重点,逐步适应中药现代化并利于中药走向世界的一套更为科学、完善、先进的中药鉴别体系。 1.色谱法。色谱法是20世纪初产生，于60年代开始用于中药分析,经逐步完善最后列入1977年中国药典,并在以后各版药典的中药和成方制剂中的应用比例迅速上升,成为中药鉴别的最主要的方法之一。其理论基础是上述的层析法,根据色谱法的分离方法可为纸色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法。
常见中草药—根茎类
土茯苓 土茯苓Rhizoma Smilacis Glabrae （英）Glabrous Greenbrier Rhizome [别名]冷饭团、硬饭头、红土苓。 [来源]为百合科植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的 根茎。 [植物形态]常绿攀缘状灌木。茎无刺。叶互生，薄革质， 长圆形至椭圆状披针形，长5～12cm，宽1～5cm，先端 渐尖，全缘，下面通常绿色，有时略有白粉，基出脉3 条；有卷须。花单性异株，腋生伞形花序；花被片6， 内轮细小，白色或黄绿色；雄花雄蕊6；雌花具退化雄 蕊，子房上位。浆果球形，红色，外被白粉。花期7～8 月，果期9～10月。 生于山坡或林下。主产广东、湖南、湖北、浙江、四川。[采制]秋季采挖，晒干或切片后晒干。 [性状]根茎略呈扁圆柱形或不规则条块，有节状隆起，具短分枝，长5～22，直径2～5cm。表面黄棕色，微有光泽，凹凸不平，有残留坚硬的须根，分枝顶端有圆形芽痕，并有残留的鳞叶。质坚硬，断面类白色或淡黄棕色，粉性，有维管束小点；常切成厚1～5mm的薄片。味微甘、涩。 [化学成份]含菝葜皂甙类(smilax saponins)，尚含提果皂甙元(tigogenin)、鞣质。 [性味] 性平，味甘、淡。 [功能主治]除湿，解毒，清热，利关节。用于筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。用量15～60g。 大黄
大黄Radix et Rhizoma Rhei （英）Rhubarb [别名]葵叶大黄、北大黄、天水大黄。 [来源]为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.的根茎和 根。 [植物形态]多年生草本，高达2m。基生叶宽卵形或近圆 形，长、宽达35cm，掌状5～7中裂，裂片窄三角形，叶 柄粗壮；茎生叶互生，较小；托叶鞘大，膜质，淡褐色。 大圆锥花序顶生；花小，红紫色，花被片6。瘦果三棱形， 具翅。花期6～7月，果期7～8月。 生于山区林缘或草坡；有栽培。主产青海、甘肃、四川、 陕西。 [采制]秋末采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，干燥。 [性状]本品类圆柱形，圆锥形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm，除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的有类白色网状纹理及星点散在。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性，根茎髓部宽广，有星点，根木部发达，无星点。气清香，味苦而微涩。 [化学成份]蒽醌甙及游离蒽醌衍生物，后者包括大黄酸(rhein)、大黄素(emodin)、大黄酚(chrysophanol)、芦荟大黄素(aloe-emodin)、大黄素甲醚(physcion)等。 [性味]性寒，味苦。 [功能主治]泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘、积滞腹痛、泻痢不爽、湿热黄疸。用量3～30g。 [附注]同属植物唐古特大黄R.tanguticum Maxim.ex Balf.、药用大黄R.officinale Baill.的根和根茎同作大黄入药。 山药
五种药材的鉴别方法
两种方法教您简易鉴别当归、独活 当归是临床常用中药，俗有“十方九归”之称，在我国第一部本草学著作《神农本草经》中当归被列为既能祛邪又可补虚的中品。传统医学认为，当归味甘、辛，性温，作用趋向能上能下、可攻可补，具有补血活血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便之功能，主治月经不调、痛经、血虚或血瘀、闭经腹痛、崩漏带下、目眩头痛、血虚肠燥、大便干结、毒痢后重以及痈疽疮疡、跌打损伤之症。近年来，由于当归价格上涨，不少黑心人将独活加工后冒充当归出售。独活和当归在形状上十分相识，特别是以饮片形式存在时不易区分。因此，我们今天就重点说说当归和独活的区别。 这两者都是伞形科植物。独活为重齿毛当归的干燥根。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。有特异香气，味苦、辛、微麻舌。当归为当归的干燥根。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。这两种药在加工时多会用硫磺熏，残留硫磺或变质时就会有酸味。 要区分这两者，我们可以采用尝和看的方法。 尝：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦”。当归尝之先苦辛后微甜，而独活先苦辛后麻辣。 看：观察比较是识别药物最基本、也是运用最广的方法。当归头部环行皱纹不明显，支根较多，断面黄白色；独活头部有多数横行皱纹、身较粗长、支根少、断面灰黄色。 当归的鉴别方法 1.【性状鉴别】 ①根略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。根上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”，全归长15cm～25cm.②外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔。③根上端膨大，钝圆，直径1.5cm～4cm.有残留的叶鞘及茎基。④主根粗短，长1cm～3cm，直径1.5cm～3cm.⑤支根上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。⑥质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有棕色油点，形成层呈黄棕色环状，木质部色较淡；根头部分断面中心通常有髓和空腔。 ⑦有浓郁香气，味甘、辛、微苦。以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。 2.【显微鉴别】
几种常见中药饮片真伪的外观鉴别
几种常见中药饮片真伪的外观鉴别 发表时间：2018-04-15T16:19:45.003Z 来源：《航空军医》2018年3期作者：张景景 [导读] 近年来，随着中医在临床中的广泛应用，中药饮片的质量也直接决定了人们的身体健康。 （甘肃省白银市会宁县会师镇食品药品监督管理所 730799） 摘要：近年来，随着中医在临床中的广泛应用，中药饮片的质量也直接决定了人们的身体健康。因此，有效判断中药饮片的真伪，是保证中医临床疗效的关键。本文对目前较常见的中药饮片的外观鉴别方法进行了介绍。 关键词：中药饮片；真伪；外观鉴别 中药饮片的外观鉴别，指的是对中药饮片形、色、味、大小、质地、断面等特征进行观察，从而判断药材的真伪，具有简单、可行性强、迅速的优势[1]。在外观鉴别时，除了要对样品进行观察外，还需要与相关标本、文献进行核对，进行直观的性状鉴定[2]。近年来，中药饮片在临床中得到了广泛的应用，且由于部分药物的成本较高，普遍存在制假、掺假的情况。因此，应当对常见的中药饮片进行有效的外观鉴别，保证药物的质量。 1.杜仲 杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，外形呈现为扁平的板状白片或微微内曲的薄片。不同的杜仲在大小、厚度方面也有所区别，一般厚度为0.2-0.7cm，长度为40-90cm。外表呈现为淡棕色、灰褐色，粗糙或平坦，厚皮上有纵裂皱纹或纵列横纹。将栓皮刮去后，显示为灰棕色或棕褐色，表面光滑。薄皮表面有稀疏的横裂灰白色皮孔与纵皱，能发现淡灰色的地衣斑。内表面呈现为暗紫色或黑棕色，且较为光滑[3]。质地硬且脆，容易折断，折断后可发现银白色细丝，具有良好的弹性。 杜仲常见的伪品包括丝棉木、藤杜仲、红杜仲以及正木茎。丝棉木是卫矛科卫矛属丝棉木的干燥茎皮，也被称作白杜。外形为浅槽状或向内卷曲的筒状、片状，厚度一般为0.3-1cm，外表面为灰色、灰棕色或淡黄棕色，有部分细棕纹。折断后断面为纤维性，有白色胶丝，光泽不良，质地较脆，一般拉伸至0.2cm即断；藤杜仲外形为卷筒状或板片状，厚度一般为0.2-0.45cm，灰褐色，且有部分突起。横纹表面为黄白色，细纵纹，质地软且脆，易折断，折断后可见零星胶丝；红杜仲为夹竹桃科杜仲藤的树皮，外形呈现为单双卷筒状或槽状，厚度约为0.1-0.25cm。外表面有栓皮会呈现为灰黄色、灰褐色，且有纵皱纹、横长皮孔。去除栓皮后，呈现为红棕色，且平坦。内表面为红棕色，存在细纵纹。质地硬且脆，容易折断，折断后可见白色胶丝，但胶丝弹力较差；正木茎茎皮外形为平板状、卷筒状，长短区别较大，外表面为灰褐色，粗糙，有部分突起的皮孔及纵向浅裂纹。内表面为浅棕色，光滑，存在纵向条纹，质地脆且易断，断面粗糙，有银白色细丝，但拉伸性较差。 2.鹿茸 花鹿茸是梅花鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，外形为圆柱状分支，外皮为红棕色，毛茸为红黄色、棕黄色，较短，有轻微的腥味；马鹿茸是马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，外形与花鹿茸相似，但略微弯曲，外皮为灰黑色，毛茸为青灰色、灰黄色，较长，有轻微的腥味。 鹿茸常见的伪品包括水鹿茸及伪制鹿茸片。水鹿茸是水鹿雄鹿的幼角，驼鹿茸是梅驼鹿雄鹿的幼角；伪制鹿茸片是通过蛋清、色素、骨块、动物皮毛人工制作而成的，一般为圆形薄片，外皮为暗灰色、土褐色，切片光滑，半通明，光泽良好。部分鹿茸片可见骨片，质地较重，且柔韧性差，容易断裂。 3.阿胶 正品阿胶是驴皮经过煎熬、浓缩后形成的固体胶，外形为长方形，大小不等，表面呈现为棕黑色、乌黑色，平滑，光泽良好，半透明。质地硬且脆，易碎。断面为棕黑色、乌黑色，较平滑。 阿胶常见的伪品包括黄明胶、假阿胶[4]。黄明胶是牛皮经加工后制作而成的固体胶，外形为长方形，大小不等，表面呈现为棕黑色，光泽一般，质地硬且脆，易碎。断面一般为乌黑色，有玻璃光泽样，气味略腥。假阿胶一般是其他动物皮或塑料等制作而成的，外形为长方形，厚度不等，表面一般为黑褐色，质地硬，不易碎，断面为灰褐色，有玻璃光泽，粘性加强，且有腥味。 4.血竭 血竭是麒麟血竭果实渗出的树脂，经加工后一般为方形或方砖形，顶部有加工过程中留下的折纹，表面呈现为暗红色，光泽良好，且存在因摩擦形成的红粉。质地硬且脆，破碎后断面为红色、粉末砖红色。血竭不溶于水，在热水中会逐步软化。经嘴嚼后味淡且略咸，有砂砾感。 血竭伪品一般是由伪品松香制作的，外形与正品类似，颜色略浅，火烧后会出现黑烟，且有松香味。取些许粉末用水溶解，水会变为红色。嚼后粘牙，且有松香味。 5.防己 防己是防己干燥根，外形为不规则圆柱形、半圆柱型或块状，直径一般为1-5cm。表现呈现为灰棕黄色，较粗糙，有突起的横向皮孔。去除外皮后呈现为灰白色，有深色横纹及不规则弯曲的条纹。防己较重，质地坚实，断面平坦，有粉末状物质。 防己的常见伪品包括木防己、大叶马兜铃以及瘤枝微花藤[5]。木防己是木防己干燥根，外形为圆柱形，直径一般为1-2cm，表面为灰褐色，去除栓皮后，质地坚硬。有明显的木质化，且不易折断，断面为黄白色；大叶马兜铃外形为圆柱形，质地坚硬且较轻，木质化，不易折断。断面粗糙；瘤枝微花藤直径一般为2-5cm，质地坚硬，木质化。 6.大黄 大黄指的是掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。掌叶大黄的干燥根及根茎一般外形呈现为圆锥形、圆柱形，表面为黄棕褐色，存在部分横皱、纵沟，去除外皮后呈现为黄棕色，有网状纹理。药用大黄外形一般为圆形或类圆形的横切段，似马蹄状。去除粗皮后，表面为黄色、黄褐色，根茎横断面有突起，一般为环状或星点状。 大黄的常见伪品包括华北大黄、天山大黄以及土大黄。华北大黄外形为圆柱形，且一端粗，一端细。多数华北大黄栓皮已去除，表面
常用根茎类中药材鉴别及其彩图汇总- 药材百科
常用根茎类中药材鉴别及其彩图汇总- 药材百科 2015年，中药鉴定的考试内容所占分值达到34分。2016年，中药专业知识（一）中药鉴定内容占考试分值或将继续提高，其中课本附录《常用中药彩图》数量增加，共有203味常用中药。据药师帮教研团队专家预计，看图认药将考到10分以上。以下是《2016常用中药彩图》完整图片版，希望广大考生用手机随时查看记忆！另外，还整理了部分中药鉴定的内容，以及将一些彩图中的中药的突出特点标出来，供大家参考学习！（大家可以对应着课本，在书里划下图片下方的文字，这些文字都是这些中药的突出特点，有利于鉴别和记忆。） 图鉴与汇总 一、根及根茎类 根茎类中药是指入药部分是根茎或带有少量根部或肉质鳞 叶的地下茎类药材。根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。 根状茎：形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。 鳞茎：呈扁平血状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母等。 块茎常呈不规则块状或类球形，如天麻、半夏等。
蕨类植物的根茎表面常有鳞片或鳞毛，有的根茎上密布叶柄残基。 双子叶植物根茎外常有的木栓层；横切面有放射状结构，木部尤为明显；中央有明显的髓部；形成层环明显。 单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织；横切面不呈放射状结构，皮层及中柱均有维管束小点散布；无髓部；通常可见内皮层环纹。 还要注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如川芎、白术的油点等。还应注意少数双子叶植物根茎的异常结构，如大黄的“星点”等。大黄：有的可见类白色网状纹理及“星点”散在。 何首乌：皮部有4~11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹。 牛膝：其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2~4轮。 川牛膝：断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成轮同心环。白芍：表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕。黄连：味连，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。板蓝根：有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。甘草：显“菊花心” 人参：根茎（芦头）长1~4cm，直径0.3~1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
常用中药鉴别的经验
常用中药鉴别的经验(1) 【摘要】中药传统经验鉴别法，是利用人们的视觉、嗅觉、触觉等感觉器官以及通过使用水火等简便易得的工具进行鉴别。经验鉴别对基层中药材的鉴别能力有着十分重要的意义。 【关键词】常用中药；中药鉴别;经验 《本草衍义》记载“用药如用刑,刑不可误,误即于人命,用药亦同,误即便隔生死。”中药的鉴别方法有很多,其中最主要也是最常用的还是中药材的经验鉴别法。其鉴定方法主要有传统的眼看、手摸﹑鼻闻口尝、水试火试。 1 眼看 用肉眼直观中药材的特征,包括看形状、大小、色泽、表面、质地、断面六个方面。(1)形状：三七的形状特征为“乳包”（顶端茎痕极其周围的溜关突起）“钉头”（底部支根痕）“铁皮”（表面灰褐色或灰黄色）。松贝的形状为怀中抱月（松贝外层鳞叶大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈现新月型），可与青贝、炉贝及其伪品区分开来。味连积聚成簇，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆。肾形的沙苑子、心形的细辛叶、箭形的淫羊藿叶、手形的佛手和纺锤形的胖大海。(2)大小:指药材的大小指长短、粗细、厚薄。应观察较多的样品。如测量的大小与规定有差异时，可允许有少量稍低于规定的数值。有时很小的种子类药材，如葶苈子、车前子、菟丝子等，应在放大镜下测量。(3)颜色：黄连黄色。丹参红色。玄参黑色。厚朴内表面紫色或紫褐色，有油性，故亦名紫油厚朴。鸡血藤溢出树脂色泽似鸡血。(4)表面特征：指药材表面是光滑还是粗慥，有无皱纹，皮孔或毛茸等。天麻的表面特征为“鹦哥嘴”（指天麻的红棕色干枯芽苞）和“肚脐眼”（指自母麻脱落后的圆脐形疤痕），可与伪品马铃薯、紫茉莉和红薯区别。(5)断面：指药材折断时的现象，如易折断不易折断，有无粉尘散落等及折断时的断面特征。何首乌断面皮部可见“云锦状花纹”（异常维管束）与伪品“红花子”和“朱砂七”区别。(6)质地：指药材的软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性等特征。厚朴的油润、山药的粉性、天麻的角质、珍珠的珠光。 2 手摸 天仙子手握有粘性；羚羊角手捏合把；真鹿茸毛光滑舒适；土茯苓折之具弹性。木瓜、白芷用手触之表面似硬，用手捏之觉有软意；荆三棱坚实体重，而炮三棱则体轻；盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。肉桂水浸后手感粗涩。 3 鼻闻和口尝 药材的气味与所含的成分有关，有些药材有特殊的香气或臭气，这是由于药材中含有挥发性物质的缘故。鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如
常用根茎类中药材鉴别快速记忆
常用根茎类中药材鉴别快速记忆【关键词】根茎类中药材鉴别快速记忆 中国医药学是中国珍贵的文化遗产，也是世界医药宝库中的瑰宝，而中药材又是中国医药学的重要组成部分。几千年来，她为中华民族的繁衍昌盛起着重要作用，为人类防病治病作了并继续作着巨大贡献。中药材物种繁多，来源复杂，我国目前中药材约有5000多种,进入商品流通渠道的约千余种,而常用中草药约500～600种。随着中药材商品市场化经营的不断发展，一些不法之徒钻空子制造和销售假冒伪劣产品，鱼目混珠，扰乱市场，导致中药材质量下降严重影响了中医药的声誉，阻碍了中医药事业的健康发展。因而中药材鉴别是中药质量控制的重要环节。笔者在长期的监督、检验工作中对部分中药材鉴别总结了一些经验，以供从事中药材使用、经营、监督检查等工作人员参考［1］。 三七：三七归属五加科, 主根灰褐疙瘩形，支根茎基也入药，断面木部花纹显，饮片灰白蜡光泽，理气止血散淤痛。 防己：防己归属粉防己，屈曲不直有结节，断面灰白车轮纹，质坚而重不易折，饮片白色粉性大，祛风利水除湿热。 白芍：白芍来源毛茛科，圆柱条匀两头齐，纹理放射质坚实，
自来作用补血散，柔肝止痛功效奇，头痛眩晕止盗汗。 大黄：蓼科植物掌大黄，圆柱片块见锦纹，槟榔查口特鲜明，紫外灯下棕荧光，气味特异有粘性，宣泻实热独有功。 银柴胡：石竹科有银柴胡，珍珠盘头根头部，砂眼断处粉尘出，断面花纹特明显，清热凉血疗骨蒸，阴虚发热清虚火。 白芷：白芷来源伞形科，表面灰黄疙瘩丁，断面类白有粉性，气香浓烈辛微苦，形体类方杭白芷，散风祛湿排脓痛。 甘草：甘草药材属豆科，根茎灰棕或棕色，胀果甘草根木质，光果甘草皮孔细，补脾益气又清热，调和诸药起功效。 柴胡：狭叶柴胡伞形科，根头膨大北柴胡，质韧难断气味香，根部较细南柴胡，质软易断败油气，升阳解表治感冒。 白薇：白薇来源萝藦科，根茎粗短簇生根，断面黄白木部黄，毛大丁草习用品，茎粗灰棕长绵毛，清热凉血能利尿。 黄芪：豆科植物有黄芪，灰淡棕色质较韧，豆腥气味略微甘，断面菊花纹理状，补气固表排毒疮，心悸气短气血虚。
常见中药材的水试鉴别法
常见中药材的水试鉴别法 水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下： 1．红花(菊科植物红花的干燥花)：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。 2．番红花(鸢尾科植物番红花的干燥柱头)：浸泡于水中后，柱头膨胀呈长喇叭状，水面应有油状物漂浮，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，用棒搅动，不易碎断，否则是伪品。 3．秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。 4．香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。 5．苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸(或醋)液体变为黄色，加碱(或石灰水)液体又变红色。 6．姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打水)液体变桃红色。 7．熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下垂至杯底且不扩散。 8．小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。 9．南天仙子(水蓑衣)：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。 10．葶苈子、车前子：加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。 11．胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。 12．竹黄：天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。 13．乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。 14．没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。 15．青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。 16．儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。 17．芦荟：芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和溴水，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。 18．牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口则芳香清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清香而略腥。 19．石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.5ml搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。 20．银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。 21．板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二者的鉴别点在于，菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。 22．远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1分钟，即生成持续性泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。 23．白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振摇后滤过，取滤液2滴，点于滤纸上，置紫外灯光下观察，显蓝色荧光。 24．柴胡：取粉末0.25g放入试管内，加蒸馏水5ml，冷浸20分钟后，滤过，取滤液强力振摇5分钟，有持久性泡沫产生，以此检查皂甙。 25．重楼：因含甾体皂甙，其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散；而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。 26．天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味浓。另取天麻粉末1g，加水10ml，
常见中药饮片的真伪鉴别
常见中药饮片的真伪鉴别 【摘要】通过简单方便的外观鉴别，来对常用的市场上容易出现质量问题的中药饮片进行真伪鉴别。 【关键词】中药饮片；外观鉴别 中药饮片的外观鉴别，就是人们对中药饮片的形、色、味、大小、质地、断面等特征，采用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简单的物理、化学反应，直接感观药材，作出符合客观实际的结论，区分药材真、伪、优、劣的方法。它具有简单、易行、迅速的特点。这个方法，是几千年劳动人民同疾病作斗争中总结出来的宝贵经验。中药的外观鉴别和来源鉴别一样，除仔细观察样品外,有时还要核对标本和文献,直观的性状鉴定是非常重要的。以下中药饮片主要通过外观鉴别来进行的真伪鉴定。目前，由于以下的一些中药饮片的价格较高，或是用量较大，所以制假掺假现象较为严重, 针对近两年市场监督检查中易出问题药饮片中进行外观真伪鉴别。以下是一些较为常见的中药饮片及其伪品。 1 西洋参
1.1 正品为五加科植物西洋参的干燥根。主产于美国和加拿大。我国东北、华北、西北等地都有栽培。主要功效为补肺阴，清火，养胃生津。本品呈圆柱形或长纺锤形。长2～6 cm。表面淡棕黄色或灰黄色，有密集的横环纹及细纵皱纹，下部可见支根痕。质坚，难折断，断面淡黄白色，近形成层处颜色较深，散有红棕色点状树脂道。气微香，味微苦，后甜。 1.2 伪品 1.2.1 生晒参冒充西洋参主要选取生晒参除去小支根和须根，横截面灰白色，呈放射状裂隙，红棕色树脂倒不明显。相比起来，生晒参质轻，味淡，后稍苦。 1.2.2 白芷冒充西洋参为伞形科植物白芷的根。本品呈圆锥形，不分支或少分支，长3～7 cm，直径12 cm。表面黄白色或黄棕色，细纵皱纹及横纹，具有横向突起的皮孔，顶端有残留的茎基。断面白色，富粉性。气芳香，味辛，味苦。 2 鹿茸 2.1 花鹿茸为鹿科动物梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。形状为圆柱状分枝，外皮红棕色，毛茸红黄色或棕黄色，密而短，
根茎类中药材鉴别
黄芪 为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.的干燥根。 呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，折断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。 红芪 为豆科植物多序岩黄芪Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的干燥根 呈圆柱形，少有分枝，上端略粗。表面灰红棕色，有纵皱纹、横长皮孔及少数支根痕，外皮易脱落，剥落处淡黄色。质硬而韧，不易折断，断面纤维性，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄棕色，射线放射状，形成层环浅棕色。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。 苦参 为豆科植物苦参Sophora flavescens Ait.的干燥根。呈长圆柱形，下部常有分枝。表面灰棕色或灰黄色，具纵皱纹及横长皮孔，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，不易折断，折断面纤维性；切面黄白色，具放射状纹理及裂隙，有的可见同心性环纹。气微，味极苦。 甘草
为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎。呈圆柱形，外皮松紧不一。表面红棕色、灰棕色或灰褐色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕，偶见芽痕。质坚实，不易折断，折断面粉性强，略显纤维性（胀果甘草粉性小，纤维性强）；横切面可见形成层环纹，皮部、木部均为黄白色至黄色，有放射状纹理或裂隙；根茎断面中部有髓。气微，味极甜而特殊。 显微特征粉末淡棕黄色。 a.纤维成束，直径8～14μm，壁厚，微木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶多见。 b.具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。 c. 木栓细胞红棕色，多角形，微木化。 麻黄根 为麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf或中麻黄Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey.的干燥根及根茎。呈圆柱形，略弯曲。表面红棕色或灰棕色，有纵皱纹及支根痕。外皮粗糙，易成片状剥落。根茎具节，表面有横长突起的皮孔。体轻，质硬而脆，断面皮部黄白色，木部淡黄色或黄色，射线放射状，中心有髓。无臭，味微苦。 银柴胡 为石竹科植物银柴胡Stellaria dichotoma https://www.360docs.net/doc/002962955.html,nceolata Bge.的干燥根。呈类圆柱形，偶有分枝。表面浅棕黄色至浅棕