安徽名茶安徽名茶安徽十大名茶
安徽名茶-安徽名茶安徽十大名茶
一、黄山毛峰二、六安瓜片
六安瓜片，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大
文学家曹雪芹旷世之作
《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。安徽名茶可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽
宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。
“六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。
三、太平猴魁
中国极品名茶，
全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,
或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。
四、祁门红茶
为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱，赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
五、屯溪绿茶六、霍山黄芽
主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短，云雾缭绕，低温湿润，土质肥沃，“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜。
歪好茶叶基地位于霍山县诸佛庵镇东阳山茶园内，亭台、塔楼、茶园融为一体，互相映衬，彼此增辉。有雄伟壮
观的岘春园牌楼、曲型别致的长廊、形似六角宝顶的溢香亭，更有壮烈伟岸的烈士塔座。
安徽茶叶生产现状、特点及发展建议
安徽茶叶生产现状、特点及发展建议 我省茶叶种植历史悠久，在全国占有重要地位。至上世纪九十年代初，茶园面积仍居全国第二、三位，产量位居前五，产茶、制茶历史悠长，名茶众多，中国十大经典名茶安徽占有三四。但上世纪九十年代之后，由于多方面因素，茶叶生产开始停滞不前，在全国的地位出现下滑，与周边省份出现差距并逐渐拉大，茶叶生产面临严峻局面。 一、安徽茶叶生产的现状和特点 安徽位于长江中下游地区，气候温和湿润，四季分明，整体地貌基本分为淮北平原、江淮丘陵山地、皖南皖西山区三类。全省国土面积中，山地占31.2％，丘陵占29.5％，平原占31.3％，山地及丘陵占全省超过60%，适宜茶叶种植，特别是南部黄山和西南大别山区，是我省茶叶的主要生产加工地。 （一）茶园面积虽居全国前列，但近年发展缓慢，产茶大省优势逐渐丧失。上世纪70年代中期，我省茶园已经达到100多万亩，基本保持在全国前列。1990年达到178万亩，占全国茶园面积的11.2%，仅次于浙江和云南，居全国第三位，而采摘面积超过云南，位居第二位。但上世纪90年代开始，由于种种原因，茶园面积增长缓慢，出现波动，占全国比重逐年下降，位次下滑，2010年虽突破200万亩，
但占全国的比重下降为6.8%，2012年224.5万亩，占全国6.6%，茶叶大省的地位有所动摇。 全国茶叶生产前十位省份茶园面积 单位：万亩 （二）茶叶产量虽逐年有所增加，但增长比较缓慢，茶叶生产几近低谷。1987年我省茶叶产量突破5万吨，达到5.1万吨，占全国产量超过10%。经过近20年，2006年才突破6万吨，2012年9.5万吨，但占全国的比重下降为5.3%。从发展看，1991年到2000年由于茶园面积下降8.7%，产
世界十大名茶
世界十大名茶 中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。 1、西湖龙井 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 2、黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。 3、洞庭碧螺春 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。 4、安溪铁观音 属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。 5、君山银针 我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30
闲谈安徽茶文化
闲谈安徽茶文化 2015-10-11 09:01来源：合肥晚报作者：程燕李婷李云胜 摘要：据考证，安徽地区的饮茶、种茶、制茶，始于三国之前。安徽气候温润，四季分明，独特的气候条件，让安徽成为名茶荟萃之地。祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等都是享誉中外的名茶。 ... 茶之于中国人，可能须臾不可或缺。但是，朋友，您是否参悟过中国悠久的“茶文化”呢？ 如果拿中国来说事范围太大了的话，那么就说说咱安徽的茶文化吧。 或许你对此也不甚了解，不过大可不必着急，听听茶叶专家丁以寿教授来为我们解读安徽茶文化吧。 丁以寿，安徽农业大学中华文化研究所副所长，多年来致力于茶文化的研究、推广，著有多部专著。10月4日，由《最合肥》周刊和合肥新华书店联袂推出的第十期“三孝口阅读会”与众多茶文化爱好者如约而至。 声名远扬的皖茶 我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。 “茶圣”陆羽写出世界上第一部有关茶的专著《茶经》，将我国产茶的地方划分为八大茶区，我们安徽也是茶区之一，可见安徽地区自古盛产茶叶。 据考证，安徽地区的饮茶、种茶、制茶，始于三国之前。 丁教授说，安徽气候温润，四季分明，独特的气候条件，让安徽成为名茶荟萃之地。祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等都是享誉中外的名茶。 “一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，被称为“群芳最”、“红茶皇后”的祁门红茶，可谓是红茶中的极品。 祁门红茶原产地为安徽祁门县，创始于光绪年间，至今已有百年生产历史。早在唐朝，就有关于祁门茶叶生产盛况的记载。“祁之茗，色黄而香，贾客咸议，逾于诸方。每岁二三月，赍银缗缯素求市将货他郡者，摩肩接迹而至。”
“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山地区山高土好，温暖湿润，云雾飘渺，适合茶树生长，产茶历史悠久。 黄山茶可追溯到盛唐时代，明清时期，独具特色的黄山茶已声名鹊起，黄山毛峰的雏形也在这时开始形成。 “黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，是中国十大名茶之一，代表了黄山茶的最高品格。”丁教授介绍道。 “猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，曾在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号的太平猴魁，是烘青茶中的极品。太平猴魁鲜爽味醇，冲泡三四次，仍存阵阵兰花香，实不愧为“猴魁”，久享盛名。 六安瓜片诞生于六安茶之中，其采摘、扳片、炒制、烘焙技术独树一帜，别具一格。六安瓜片是清朝名茶中之精华，被列为名品入贡，是皇室才有资格享用的名品。 各类名茶汇聚我们安徽大地之上，经过历史的洗礼，时间的积淀，每一种茶都形成了它自身独有的“个性”，融汇成声名远扬的徽州茶文化。 源远流长的茶文学艺术 文学艺术是对生活的反映，而作为生活必需品的茶叶，则成了文学艺术的创作对象。古往今来，诸多诗词绘画中，以皖茶为艺术创作对象，赞美皖茶的名篇不胜枚举。 “天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。”明朝茶学家许次纡的茶叶名著《茶疏》开卷第一段则是对六安茶实至名归的赞美。 “歙县人张潮作《松萝茶赋》，对松萝茶的采制、烹饮方法、品质特点、流通地区等竭尽铺排、渲染，文采粲然，文笔生动，堪为中国名茶赋中绝唱。”谈起《松萝茶赋》，丁以寿侃侃而谈。 “敬亭雀舌相争传，手制从过谷雨天。酌向素瓷浑不辨，乍疑花气扑山泉。”清代宣城人施润章的《绿雪》，语言简净，生动有趣，以独具一格的笔调写出了敬亭绿茶的特质。
中国十大皇牌名茶
中国十大皇牌名茶 中国是世界茶叶的发源地，中国茶叶历史悠久，各种各样的茶叶品种万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使祖国的万里江山分外妖娆。中国名茶中的皇牌品种有哪些？中国皇牌名茶排名前十位的品种又是什么？在浩海如烟的中国茶叶品种中，中国的皇牌十大名茶珍品有哪些？同时，中国皇牌名茶在国际上享有很高声誉的茶是谁？王者，才是皇牌名茶。以下我们为您介绍中国十大皇牌名茶： 一、中国的十大皇牌名茶，有传统皇牌名茶和历史皇牌名茶之分。西湖龙井，居中国十大皇牌名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。 二、中国著名绿茶之一，中国十大皇牌名茶——洞庭碧螺春茶，产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞人香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅，遂题名“碧螺春”。 三、中国十大皇牌名茶信阳毛尖。是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格
而饮誉中外。皇牌信阳毛尖在唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖， 四、中国十大皇牌名茶——君山黄茶，也是中国十大皇牌名茶之，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。清代，皇牌君山茶分为“尖茶”、“茸茶””两种。皇牌“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖之皇”，故称皇牌贡尖。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。 五、中国十大皇牌名茶——黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 六、中国十大皇牌名茶——武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的风景区武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌
安徽名茶 安徽十大名茶
安徽名茶安徽十大名茶 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 一、黄山毛峰二、六安瓜片 六安瓜片，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作 《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令
人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。安徽名茶可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的
2014年六堡茶产业发展形势分析报告_于英杰
一、黑茶产业概况 黑茶作为中国特有的传统茶类，距今已有1700多年的历史。在新疆、西藏、内蒙等边疆地区，素有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，其饮食习惯和地域文化使黑茶成为边疆少数民族的日常必需品。黑茶主要产于湖南、四川、湖北、广西和云南等省（区），产品类型丰富，微生物参与的后发酵过程缔造了其独特的品质风味与保健养生功效。 近年来，黑茶产业转型升级发展迅速，湖南华莱生物、泾渭茯茶、湖北羊楼洞茶业、云南大益、柏联茶业、广西茂圣茶业等企业均建立起现代化茶叶加工生产线，将传统茶叶制作精髓与现代工艺有机结合，突破了黑茶产业的技术发展瓶颈。湖南怡清源茶业推行“化整为零”的产品创新，其“黑玫瑰”、“原叶茯茶”等产品得到了 图1 2009-2013年全国黑茶产量概况
二、六堡茶历史探源 三、六堡茶产业现状 大批消费者的青睐。随着人们对黑茶有益健康的认识与实践不断深入，黑茶产品的收藏价值大幅提高，驱动市场消费。2013年，全国黑茶总产量9.19万吨，占全国茶叶总产量的4.78%，同比增长15.16%，国内销量大幅增长,连同过去年间贮藏的黑茶，其总销量达18.2万吨，涨幅居六大茶类之 六堡茶发源于广西梧州辖区的桂江两岸,其产制历史可追溯到1500多年前，早在清嘉庆年间前后,六堡茶就已作为粤桂等地人祛湿、驱痢和调理肠胃的生活饮品,以其独特的槟榔香味而入选中国名茶之列，并通过六堡茶易锡等贸易方式享誉海内外，涌现出一批六堡茶老字号。清同治版《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿而不变,茶色香味俱佳”。《广西通志》记载:“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠。” 梧州，位于广西东部，与粤、港、澳一水相连，是岭南文化和珠江文化的发祥地，也是近、现代“两广商埠”、“水上门户”，农林资源丰富，多元文化交汇。现今，梧州市的六堡镇及周边地域是六堡茶的最佳种植地区，该区域植被茂盛而水质洁净，气候温暖湿润，酸性红壤，有机 质丰富，生态条件十分优越。特有的地理气候环境所出产的六堡茶外形条索壮重,色泽黑褐油润,内质香气陈纯,具有独特槟榔香味,汤色红浓,滋味醇厚爽口,耐于久藏，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。梧州市作为六堡茶的主要生产、加工和集散地，具有其得天独厚的自然地理优势、人文历史资源优势和品牌优势，生产的六堡茶深受国内外消费者的欢迎，其年产量六堡茶全产区茶叶总产量的95%以上。 首，成为消费热点。 六堡茶产于广西梧州，当地优越的自然环境和丰富的社会资源造就了六堡茶独特的品质特征，在黑茶产业中稳占一席。2013年，六堡茶共生产0.98万吨，占全国黑茶产量的10.7%，发展基础扎实，前景广阔。 1.产销情况 （1）梧州六堡茶生产情况 2013年，国内外黑茶的热销带动了六堡茶产业的发展，梧州市作为六堡茶的主产区，茶园面 积于2013年达6.58万亩，同比增长2600亩，增幅4.11%，此外，在广西自治区内其他地区仍有小量 六堡茶原料种植区域及适制茶叶品种，部分新增
中国十大茶叶代表及特点
中国十大茶叶代表及特点 自从神农氏发现了茶叶，中国就是第一茶之乡。都说中国有十大名茶，那中国十大茶叶品牌有哪些呢?根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品牌排行榜，一起来看看。 中国十大茶叶品牌就是：西湖龙井，安溪铁观音，峨眉山茶，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，武夷大红袍，普洱茶，六安瓜片，祁门红茶。 1、西湖龙井 杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首，位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。 2、安溪铁观音 铁观音，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
安徽名茶安徽名茶安徽十大名茶
安徽名茶-安徽名茶安徽十大名茶 一、黄山毛峰二、六安瓜片 六安瓜片，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大
文学家曹雪芹旷世之作 《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。安徽名茶可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽
宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。 “六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。 三、太平猴魁 中国极品名茶， 全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,
安徽省茶叶市场分析
安徽省茶叶市场分析 一、安徽茶园种植面积分析 2007年以来，安徽省茶园种植面积保持在 130千公顷左右。2010年，安徽省茶园种植面积达到 13.35万公顷，比 2009年增长 3.65%；2011年，安徽省茶园种植面积达到 13.8万公顷，比 2010年增长 3.35%。 二、安徽茶叶生产情况分析 2007-2011年，安徽省茶叶产量保持平稳的增长态势。2010年，安徽省茶叶产量达到 8.3万吨，比 2009年增长1.52%；2011年，安徽省茶叶产量达到8.8万吨，比 2010年增长 5.19%。 三、安徽茶叶加工市场状况 2011年，安徽省共有规模以上精制茶加工企业 58家，亏损企业 2家，企业亏损总额 23.9万元；精制茶加工行业资产总额为 24.28亿元，同比增长49.58%，行业负债总额为12.52亿元，同比增长40.81%；行业累计实现销售收入 48.43亿元，同比增长55.52%；行业共计实现利润总额 2.87亿元，同比增长40.32%。 截止 2012年上半年，安徽省共有规模以上精制茶加工企业 74家，亏损企业 2家，企业亏损总额 27.4万元；精制茶加工行业资产总额为 27.47亿元，同比增长30.50%，行业负债总额为 13.39亿元，同比增长24.80%；行业累计实现销售收入 26.49亿元，同比增长18.74%；行业共计实现利润总额 1.53亿元，同比增长32.94%。
四、安徽茶叶消费需求分析 中国十大名茶中，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁门红茶都产自安徽。在这四种名茶中，以太平猴魁、六安瓜片最为名贵，而这些品种的春茶同样身价不菲。 多年来安徽省茶叶一直处在“有姓无名”或“有姓多名”纠结中，有姓，指有以产地命名的品种，如红茶有祁门红茶、绿茶有黄山毛峰等等；无名，指各个品种没有自己的名牌；多名，指一个茶叶品种多个注册商标。茶叶品牌和茶叶品类之间完全割裂，导致了安徽茶扬名中外与安徽茶品牌默默无闻之间强烈的对比。 这种纠结，常常导致茶叶市场混乱无序和消费者无所适从。比如许多人都知道六安瓜片是一种名茶，但市场上林林总总的牌子太多，价格悬殊也很大，而且茶叶都是包装好的，消费者在购买时无法选择，也无法识别茶叶是否新鲜，更谈不上忠诚于某种品牌。 从 2012年起，安徽省将重点围绕黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片四大名茶，以品牌建设做大做强茶产业。 五、安徽省茶叶市场竞争力 从安徽省精制茶加工各项指标在全国的比重看，截止 2012年上半年，安徽省精制茶加工行业的企业数量、资产总额、销售收入与利润总额在全国中的比重分别为6.90%、5.26%、5.31%、4.16%。 从安徽省精制茶加工的行业数据看，近几年，安徽省精制茶加工行业的盈利能力呈上升趋势。2012年上半年，安徽省精制茶加工行业的成本费用利润率6.14%，毛利率为13.33%，销售利润率为5.76%，
茶叶展会项目策划书
茶叶展会项目策划书 茶叶展会项目策划书安徽茶叶展览会策划书 2012安徽茶叶展览会 策划 书 策划人:孙阿珍 专业:会展921 指导老师:张祎时间:2011-6-10 目录 第一部分展会前期策划分析 一、茶叶市场背景分析 (1)茶叶行业分析 (2)举办地市场分析 (3)举办场馆分析二、展会分析 (1)展会目的 (2)展会主题 (3)展会内容 (4)展会战略 (5)展会形式三、预期效果分析 (1)展会规模 (2)展会安排 (3)参展单位预期利益四、展会招展计划 (1)建立参展商数据 (2)展区、展位划分 (3)展位价格制定 (4)招展策划及价格 (5)编制招展函 (6)招展总体进度计划五、展会招商计划 (1)建立目标观众数据库 (2)编制观众邀请函 (3) 招商活动规划 第二部分展会的主体策划一、会展基本概论 (1)会展时间安排 (2)会展地点(3)办展机构 (4)展品范围二、展会的宣传推广计划 (1)市场推广策略 (2)推广目标 (3)媒体安排三、展会的服务安排计划 (1)大会服务区域
(2)展台搭建、展品运输服务 (3)餐饮、住宿、旅游 (4)交通配套服务 (5)其他服务四、展会的筹备计划 五、展会财务初步预算制定第三部分展会的实施计划一、展会的开幕策划及管理 (1)会场布置 (2)现场接待工作 (3)媒体的接待和管理 (4)展会开幕二、展会的现场管理 (1)布展期间展会的现场管理 (2)开展期间展会的现场管理 (3)撤展阶段的现场管理三、展会期间工作执行计划 (1)展前协调工作 (2)展会资料保密工作四、展会危机管理计划 (1)危机类别 (2)应对措施五、展会的评估 (1)展会结算计划(2)展会分析与总结附件附录 前言 茶叶起源于中国，是我国重要的农产品之一，也是我国传统的大宗出口商品。安徽有十大名茶: 黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪。安徽是产茶大省，振兴茶业经济，对促进农民增收、农业增效意义深远。举办此次会展有利于促进安徽茶业发展。 2012安徽茶业展览会 一、茶叶市场背景分析 (1)茶叶行业分析 茶业的起源。我国茶业文化及在国际上的地位。我国茶的主要种类及其出口情势。我国茶叶主要产地。我国知名茶业品牌。 (2)举办地安徽茶叶市场分析 安徽是产茶大省，振兴茶业经济，对促进农民增收、农业增效意义深远。安徽茶叶在全国茶叶的地位。安徽茶文化。安徽各地名茶发展现状。安徽茶业的品牌化和质量提升。安徽茶业企业的产业化，规模化。
中国十大名茶
中国十大名茶 版本之一： 一西湖龙井 "西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"（明高濂《四时幽赏录》）"龙井茶，虎跑水"，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子"，"从来佳茗似佳人"的诗句。前一句是咏西湖之美，后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中，历史悠久。据传说，乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶，饮后赞不绝口，兴之所至，将庙前十八棵茶树封为"御茶"，如今仍生机盎然，供游人观赏。 二黄山毛峰 "天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽。往郭次甫亟称黄山……"（明·许次纾《茶疏》）。又据《徽州府志》记载："黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。"由此可知，黄山产茶历史悠久，黄山茶在明朝中叶就很有名了。 三洞庭碧螺春 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载："洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：'吓煞人香'。康熙已卯……抚臣宋荤购此茶以进……，上以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。"也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何，该茶历史悠久，早为贡茶是毫无疑义的了。 四太平猴魁 尖茶是安徽省的特产，产于太平、泾县、宁国一带。除普通尖茶外，还有太平魁尖、泾县特尖，近年宁国又创尖茶新产品--黄花云尖。各类尖茶采制技术
和茶叶外形较为相似，而内质却各具风格。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。 五六安瓜片 "唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，涤除沉菏……"(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县，可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之-。 六信阳毛尖 信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二干多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙谭等群山的峡谷之间。这里地势高峻，一般高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾多。清乾隆年间有人道："云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。"这里还有豫南第一泉"黑龙潭"和"白龙潭"，景色奇丽。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶叶，提供了天然条件。信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。 七祁门工夫红茶 祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。 八君山银针 "淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山"(李白诗)。"遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺"(刘禹锡诗)。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗句。"玉镜嵌君山，银盘托青螺"，确是壮景奇观。君山和君山茶，历来结下不解之缘，清代万年谆诗云："试把雀泉烹雀舌，烹来长似君山色。"君山有大小七十二蜂，每个山峰都有一个名字，每个山峰都有异景奇观，每个景观又都有一段优美动听的故事。 九武夷岩茶
安徽毛峰茶叶
安徽毛峰茶叶 安徽的名茶有很多，由于自己天然的地理优势导致安徽成为了茶叶的产地。都知道一方水土养一方人，安徽毛峰主要是出自黄山，正是由于黄山独特的气候和空气才形成了毛峰这种比较好喝的茶叶。下面具体的给大家介绍几种安徽的茶叶都有哪些，以及这些茶叶的来历和好处。 安徽十大名茶是指安徽十种出名的茶叶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。 产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很
高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠;到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。 “六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。 “六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。
中国茶叶十大品牌
中国茶叶十大品牌 NO、1八马 上榜理由：福建省安溪八马茶业有限公司，茶业十大品牌，中国驰名商标，铁观音“茶王”，中国名牌农产品，国家茶叶标准化技术委员单位，农业产业化国家重点龙头企业，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。通过了ISO9001:2000国际质量管理体系、ISO14001：2004国际环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证，成为国家唯一乌龙茶GAP示范基地、国家茶叶标准技术委员会福建省唯一的委员企业、福建省唯一国家现代茶产业技术体系综合试验站、福建省首个高新技术企业。 NO、2中茶 上榜理由：中国茶叶股份有限公司，茶业十大品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，中国茶叶行业龙头企业，新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司，中国茶叶行业百强。中国茶叶股份有限公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。目前，中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力，中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。 NO、3君山 上榜理由：湖南省茶业有限公司，茶业十大品牌，湖南省高新技术企业，湖南省农业产业化标志性企业，中国茶叶行业百强企业，集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播于一体，内外贸并举的农业产业化国家级重点龙头企业。湖南省农业产业化十大标志性企业、湖南省高新技术企业，综合实力位居全国同行业第三。湖南省茶业(集团)有限公司茶叶经营业绩斐然，除在国内销售外，相当部分出口到美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场，在全省乃至全国创下了五个第一，即：年经营茶叶总量达4万吨，约占全省
茶叶加工机械生产线项目可行性研究报告
第一章项目概况 1.1概述 1、项目名称：系列茶叶加工机械生产线项目 2、承办单位：安徽YT机械制造有限公司 3、项目负责人：TYU 4、建设性质：新建 1.2编制依据和范围 1.2.1编制依据 （1）2010年《HK统计年鉴》； （2）国家及地方的有关政策、法规； （3）《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）； （4）项目单位提供的有关本项目的基础资料； （5）《工程设计节能技术暂行规定》（GBJ6-85）； （6）《工业企业设计卫生标准》（JJ36-79）； （7）《生产设备安全卫生设计总则》（GB5083-85）； （8）《建筑设计防火规范》（GBJ16-87）； （9）《环境空气质量标准》（GB3095-1996）； （10）《声环境质量标准》（GB3096-2008）； （11）《建筑防雷设计规范》； （12）项目单位委托我公司编制可行性研究报告的委托书； 1.2.2编制范围 针对项目的特点、任务与要求，对其建设的背景、建设的意义和市场需求状况进行了认真的调查、研究与分析。在项目建设条件分析的基础上，对项目的建设内容、建设规模、建设资金等方面进行了全
面的安排。通过定性分析和定量计算，深入分析论证了本项目建设的必要性、经济的合理性与实施的可行性。其主要内容如下：（1）市场分析与项目建设规模 （2）建设条件与选址 （3）投资估算与资金筹措 （4）经济效益分析 （5）项目的结论及建议 1.3项目基本情况 1.3.1主要建设内容与规模 为了发展地方经济、推动工业产业快速发展、调整地方工业产业解构、加大FH县招商引资步伐，为推动我省茶叶机械化、产业化发展作出贡献，安徽YT机械制造有限公司计划在FH县工业园区投资建设系列茶叶加工机械生产线项目。具体建设内容包括： 1、项目规划占地42000平方米（约合63亩）； 2、项目总建筑面积25000平方米，其中建设生产车间18000平方米、仓库2000平方米、综合办公用房2000平方米，职工宿舍800平方米，宿舍1500平方米以及辅助用房700平方米； 3、根据生产工艺的需要购置大型车床、摇臂钻床、磨床、刨床、卷板机、折边机等具有国内外先进技术水平的生产设备和其他辅助设备。并配套建设道路、停车场及供配电、给排水、环保、绿化、消防等公用设施。 项目建成后，将形成年生产系列茶叶加工机械12000台的生产能力，产品包括杀青机、烘焙机、筛选机、理条机、揉捻机、提香机等15个系列共100多种型号，形成专业化、规模化的茶叶机械加工企业，解决约200人的就业问题，为地方经济建设和社会发展作出贡献。 1.3.2项目选址
关于茶产业发展的讲话稿_演讲稿
关于茶产业发展的讲话稿 本文是关于演讲稿的关于茶产业发展的讲话稿，感谢您的阅读！ 关于茶产业发展的讲话稿 围绕中心强服务努力推动**茶产业发展 尊敬的各位领导、各位同仁： 大家好！按照大会安排，我代表**县茶业协会向大家汇报我们的一些做法和工作体会，不妥之处，敬请批评指正。 **县是中国有机茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡、全国重点产茶县。全县茶园面积12.34万亩，有机茶生产面积2.96万亩，从事茶产业生产的茶农6万多人。2013年全年产茶1.72万吨，产值6.56亿元，其中名优茶产量4385吨，产值3.765亿元。茶产业是我县农业主导产业，是农民增收主要途径之一，已成为我县惠及面最广、产业化程度最高、稳定性最好的富民产业。近年来，**县茶业协会较好地发挥了指导、协调、服务、沟通、监督的职能，为我县茶产业发展做出了应有的贡献。 一、围绕茶产业健康发展，积极开展调研献策工作。我们始终把调研献策作为协会的一项重要工作来抓，精心选题，就全县茶产业发展的重大问题认真开展调研，为县委、县政府决策提供参考。协会会同**茶城管委会联合组成调研组，围绕加快**茶城建设课题开展调研，撰写了《关于加快**茶城建设的调研报告》，提出了加强领导、合理规划、加大政策扶持力度、提升市场监管水平、强化市场品牌建设等5个方面的建议。县政府专门听取了协会有关调研情况的汇报，并对调研成果给予了充分肯定。协会提出的建议得到了县政府的采纳，有力推动了**茶城的建设。为进一步挖掘茶文化，推动茶业经济发展，协会组织开展了白姆乡水阁村古茶行专题调研，经过深入细致的调查，摸清了古茶行的历史和现状。与此同时，协会还专门组织到磐安县玉山古茶场考察学习保护和建设经验，提出了茶文化挖掘与旅游宣传相结合、与茶叶产业发展相结合、与群众文化活动相结合的思路建议，并得到了县政府和有关部门的采纳。 二、坚持以会员为中心，提升协会服务能力和水平。协会始终把服务作为立会之本，坚持以会员所需，尽协会之能，创新方法，努力为会员提供服务。一是积极提供信息服务。协会创办了《**茶业信息》刊物，及时向会员发布行业信息，
中国绿茶十大名茶是西湖龙井
中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 中国著名的红茶有安徽祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 乌龙茶： 乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。 白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 ①三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
②晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈. ③唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。 ④宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，
安徽名茶及茶文化
安徽名茶及茶文化 一、安徽名茶的种类、特点及分布 1、种类 黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、敬亭绿雪 2、分布 黄山毛峰产于安徽省歙县的黄山境内，分布在桃花峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁、半山寺以及汤口，岗村、杨村、芳村等地，采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰； 太平猴魁插于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带 六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好； 祁门红茶产地祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味； 霍山黄芽主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地; 敬亭绿雪产于安徽省宣城县北敬亭山。 3、特点 黄山毛峰，中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）入杯冲泡雾气结顶，汤色青碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 太平猴魁，中国极品名茶，全国十大名茶之一，外形两叶抱一芽，平扁
挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。 六安瓜片，中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。 祁门红茶，祁门红茶采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱，赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。 霍山黄芽，历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的