名庄罗伯特帕克robertparker评分
Robert Parker 罗伯特·帕克评分表.xls Robert Parker 罗伯特·帕克评分
Vintage 年份lafite
拉菲
Carruades
de affite
拉菲副牌
Latour
拉图
Les
Forts de
Latour
拉图副牌
Margaux
玛歌
Pavillon
Rouge du
Chateau
Margaux
玛歌副牌
Haut
Brion
红颜容
Bahans
Haur-brion
红颜容副牌
Mouton
武当
Le Petit
Mouton
武当副牌
1978 87 - 90 87 92 - 90 - 85 - 1979 87 - 88 - 93 - 93 - 76 - 1980 83 - 83 80 88 - - - 74 - 1981 91 - 88 85 91 - 85 - 79 - 1982 100 - 100 91 94 - 94 - 100 - 1983 93 - 88 84 96 - 87 - 91 - 1984 84 - 84 80 87 - 84 - 80 - 1985 90 - 88 84 94 - 94 - 90 - 1986 99 - 90 86 96 - 93 - 100 - 1987 87 - 86 86 86 - 88 85 89 - 1988 94 86 91 84 88 - 91 86 89 - 1989 90 85 89 87 89 - 100 90 90 - 1990 92 84 96 90 100 - 96 88 87 - 1991 86 84 89 86 88 - 86 79 86 - 1992 89 84 88 85 89 - 90 85 91 - 1993 88 84-86 90 - 89 - 92 87 90 - 1994 90 - 94 87 92 - 93 88 91 - 1995 95 87 96 89 95 85 96 89 95 - 1996 100 86-88 99 90 99 86 92 88 94 - 1997 92 87-88 89 87-88 90 89 89 86-87 90 - 1998 98 90 90 88 91 86-87 96 88 96 88 1999 95 89 94 90 94 87 93 88 93 88 2000 100 90 98 91 100 90 98 90 97 88 2001 94 87 95 90 93 87 94 88 89 84 2002 94 87 96 92 93 87 89 87 93 - 2003 100 93 100 92 99 92 95 89 95+ - 2004 95 89-90 95 90 93 89 92 88 91-93 87 2005 96+ 89 96 92 98+ 91 98 89 96 88 2006 97 90 95 90 93 86 96 88 98+ 90 2007 90-93 83-85 90-93 90-92 92-94 89-91 91-94 - 90-94 84-87 2008 98-100 91-93 96-98 91-93 95-97 90-92 95-97 94-96 89-91
Vintage 年份Cheval Blanc
白马
Le Petit Cheral
白马副牌
Ausoen
奥松
La Chapelle
de Ausone
奥松副牌
Pertus
柏翠（酒王）
Lynch-Bages
靓茨伯
Lafleur
拉菲尔
L'Evangile
乐王吉保（拉
菲家族）
Agnelus
大金钟
Pavie
柏菲
1978 89 - 88 - - 77 93 86 75 78 1979 82 - 88 - 86 71 98 88 - 85 1980 80 - 75 - 89 78 - - - -
1981 90 - 82 - 86 85 - 73 - 85 1982 99 - 93 - 98 94 100 76 77 91 1983 95 - 94 - 87 89 93 90 83 88 1984 - - - - 87 82 84 76 72 -
1985 93 - 80 - 88 92 - 95 87 86 1986 92 - - - 87 92 94 87 89 90 1987 85 - 88 - 87 82 - 85 - -
1988 87 - 90 - 91 92 94 87 91 86 1989 89 - 88 - 100 95 95 90 96 89 1990 98 - 88 - 100 94 97 96 96 92 1991 - - 92 - - 86 - - 87 82 1992 77 - 80 - 90 86 91 78 89 78 1993 87 - 85 - 92 86 90 89 92 75 1994 88 - 86 - 93 88 90 92 93 80 1995 92 - 93 - 96 91 93 92 95 78 1996 90 - 93 - 92 94 90 90 91 84-86 1997 87 - 91 - 91 86 88 89 89 86 1998 93 - 94 - 98 89 90 92 93 95 1999 93 - 95 90 94 90 93 89 88 95 2000 100 90 100 90 100 95 100 96 96 100 2001 93 87-99 98 90 95 89 92 91 93 96 2002 90 - 95 90 90 88 89 90 91 94 2003 89 87 100 93 95+ 89 95 88 93 98+ 2004 90 87 94+ 90 93 89 94 93 95 95+ 2005 96 89 100 94 96+ 91 95+ 95 98 98+ 2006 95 89 98 91 93+ 92 93+95+ 93 95 96 2007 88-91 85-87 91-94+ 91-93 90-93 87-89 88-90 88-90 90-93 93-95 2008 95-97 90-92 96-100 91-93 98-100 91-93+ 94-96+ 93-95 92-94 96-98+
Vintage 年份Le Pin
李鹏
La Fleur Petrus
小酒王
La Mission
Haut Brion
修道院红颜容
Lasconbes
力士金
Ducru-
Beaucaillou
宝嘉龙
Montrose
玫瑰庄
Calon-Segur
卡龙
Duhart Milon
刀客美龙（拉
菲家族）
Beychevelle
龙船
Talbot
太保
1978 - 84 96 76 90 85 76 84 84 87 1979 93 85 90 76 82 78 71 83 74 83 1980 89 - 72 60 74 81 - - - 82 1981 87 84 90 72 88 84 83 84 83 85 1982 99 90 99 87 94 90 93 93 92 93 1983 95 83 89 87 87 81 82 86 84 90 1984 85 - 82 - 79 77 75 74 79 82 1985 93 85 92 85 92 85 84 86 87 89 1986 91 83 91 78 92 91 88 87 92 96 1987 88 87 87 - 83 - 75 81 78 85 1988 92 85 90 95 88 83 91 88 84 89 1989 96 91 99 85 89 96 88 88 89 88 1990 98 88 94 86 - 100 90 88 81 85 1991 - - 87 82 86 88 84 84 85 72 1992 82 87 89 82 87 87 74 85 81 86 1993 90 87 90 85 87 87 86 85 82 84 1994 91 89 91 - 90 91 86 86 85 85 1995 93 93 91 79 94 93 92 87 85 88 1996 91 89 89 80 96 91 92 90 86 89 1997 86 89 87 77 87 87 80 87 78 85 1998 93 92 93 83 91 90 89 89 87 88 1999 93 89 91 77-79 91 90 87 88 86 88 2000 98 95 100 90 94 96 94 90 91 90 2001 98 90 91 92 89 91 90 89 88 89 2002 93 88 89 93 89 90 89 89 86 78 2003 - 89 94 92 96 97+ 94 92+ 90 90 2004 95 90 90 93 93 91 89 91 89 88 2005 93 93 97 95 97 95 92+ 94 90 90 2006 93 90+ 95 90 94 95+ 91 92 90 89 2007 91-93 88-90 90-94 90-93 90-92 89+92 86-88 86-88 87-90 84-86 2008 94-96 92-94 94-96+ 91-94 96-98 95-97 90-93 93-95 88-90 89-91
波尔多左右
波尔多左右 波尔多的左岸与右岸法国顶级酒庄鉴赏 在波尔多，常常听人以“河左岸、河右岸”来概分那一堆密密麻麻的酒区，就算地理再好，也得先搞清楚他们说的到底是哪条河：南边的加龙河 (La Garonne) 与北边的多禾多倪河 (La Dordogne) 后来汇成了一条大河吉隆河(Gironde)。、 左右两岸得怎么看呢？理性的法国人以河水的方向来划分的，身后是河的源头，因此位于吉隆河左边的梅多克与加龙河左边格拉夫就是河左岸(Rive Gauche)，波美侯与圣爱美侬位于多禾多倪河的右边，所以称为河右岸(Rive Droite)。 河左岸 (Rive Gauche) 提到河左岸，人们多只会联想到梅多克(Médoc)。其实梅多克南边尚有格拉夫 (Graves) 和裴萨克雷奥良 (Pessac-Léognan)以及位置更东南的甜酒区。 梅多克(Médoc)对许多人来说，波尔多里只有梅多克区才算好，今日的梅多克酒区则是在荷兰人来帮忙弄干沼泽地以后才有的；此区地形表面虽然平缓，但骨子里其实非常复杂，当地人甚至以“每步地势皆不同”传神形容，主要是几百万年前由流经中央山脉(Massif Central) 和庇里牛斯山(Pyrénées) 的河水携带到此，因此多为沙质与冲积砾石。 酒区有八个，包括同名的小梅多克(Médoc 两个酒区都叫梅多克，常让人混淆，因此我们在中文里分别以面积大小做区别)、利斯塔克(Listrac-Médoc)、牧立斯 (Moulis-en-Médoc)、梅多克上游区(Haut-Médoc,最靠近波尔多市区)、圣艾斯台夫 (St-Estèphe)、波亚克(Pauillac)、圣朱利安(St-Julien)与玛歌(Margaux)，虽然后六者名气比较大，但梅多克的酒庄人所皆知1855的列级酒庄(Crus Classés) 却集中在后面这五区。主宰梅多克的葡萄是劲道十足的卡本内苏维农(在波亚克和圣朱利安两地，它的份量常常超过70%)，因此，经得起陈年的梅多克红酒常常是酒客的第一选择，也是新世界相互模仿并引以为范的葡萄酒。 格拉夫 (Graves)是波尔多历史最悠久的酒区之一，也是波尔多最好的干白酒产酒区。1987 年裴萨克雷奥良 (Pessac-Léognan)酒区从格拉夫产酒区中独立出来，它的规定要比格拉夫来得严、要求来得高。它位于波尔多市南方，气候比梅多克稍微热一点，可能是受到都市温室效应影响，葡萄成熟较早，因此能避开秋初的雷雨，又有排水条件良好的砾石质土壤之助，所以常酿出不错的酒。今日本区虽以红酒为主，但白酒堪称波尔多白酒的代表，有着清新且细致的酒体。
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。收藏佳年名酿，也汇集世界文化。葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。 葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。 在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。 红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。 葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为5 00%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一─木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元了。 多年来，葡萄酒收藏不为多数人知晓，一方面是因为藏酒家们很好地保持着这个秘密，另一方面也是因为收藏葡萄酒需要广泛的专业知识和欣赏的雅致。当然，葡萄酒收藏如同其它收藏一样，当自己无暇关照时，也可以聘请葡萄酒专家作为收藏顾问。 投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写为IGW）是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。 近半个世纪来，美国加州那帕的顶级红酒异军突起，在投资回报中表现出色，被公认为
法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍
法国主要葡萄酒产区图
法国十大名庄介绍 Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园 产地：法国波尔多梅多克菩依乐村 级别：1855年评列四大顶级名庄之首；1973年评列五大顶级名庄之首 种植面积：247英亩 葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，3%佛朗，2%小维度 平均葡萄树齡：45年 种植密度：每公顷7500株 平均产量：每公顷4800公升 年产量：210,000瓶 窖藏：在全新橡木桶内陈酿16至20个月 灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期30至50年（视年份而定） 1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。 拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的
刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。 Chateau Latour拉图庄园 产地：法国波尔多梅多克菩依乐村 级别：1855年评列四大顶级名庄；1973年评列五大顶级名庄 种植面积：160.5英亩 葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小维度 平均树龄：40年 种植密度：每公顷10000株葡萄树 平均产量：每公顷4500公升 年产量：175,000瓶 窖藏：在橡木桶内陈酿17个月
灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期20至50年（视年份而定） 左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。 Chateau Mouton Rothschild木桐庄园 产地：法国波尔多梅多克菩依乐村 级别：1973年评级位列五大顶级名庄 种植面积：192.7英亩 葡萄品种：77%赤霞珠，11%梅洛，10%佛朗，2%小伟度 平均树龄：45年 种植密度：每公顷8500株葡萄树
名庄罗伯特帕克robertparker评分
Robert Parker 罗伯特·帕克评分表.xls Robert Parker 罗伯特·帕克评分 Vintage 年份lafite 拉菲 Carruades de affite 拉菲副牌 Latour 拉图 Les Forts de Latour 拉图副牌 Margaux 玛歌 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 玛歌副牌 Haut Brion 红颜容 Bahans Haur-brion 红颜容副牌 Mouton 武当 Le Petit Mouton 武当副牌 1978 87 - 90 87 92 - 90 - 85 - 1979 87 - 88 - 93 - 93 - 76 - 1980 83 - 83 80 88 - - - 74 - 1981 91 - 88 85 91 - 85 - 79 - 1982 100 - 100 91 94 - 94 - 100 - 1983 93 - 88 84 96 - 87 - 91 - 1984 84 - 84 80 87 - 84 - 80 - 1985 90 - 88 84 94 - 94 - 90 - 1986 99 - 90 86 96 - 93 - 100 - 1987 87 - 86 86 86 - 88 85 89 - 1988 94 86 91 84 88 - 91 86 89 - 1989 90 85 89 87 89 - 100 90 90 - 1990 92 84 96 90 100 - 96 88 87 - 1991 86 84 89 86 88 - 86 79 86 - 1992 89 84 88 85 89 - 90 85 91 - 1993 88 84-86 90 - 89 - 92 87 90 - 1994 90 - 94 87 92 - 93 88 91 - 1995 95 87 96 89 95 85 96 89 95 - 1996 100 86-88 99 90 99 86 92 88 94 - 1997 92 87-88 89 87-88 90 89 89 86-87 90 - 1998 98 90 90 88 91 86-87 96 88 96 88 1999 95 89 94 90 94 87 93 88 93 88 2000 100 90 98 91 100 90 98 90 97 88 2001 94 87 95 90 93 87 94 88 89 84 2002 94 87 96 92 93 87 89 87 93 - 2003 100 93 100 92 99 92 95 89 95+ - 2004 95 89-90 95 90 93 89 92 88 91-93 87 2005 96+ 89 96 92 98+ 91 98 89 96 88 2006 97 90 95 90 93 86 96 88 98+ 90 2007 90-93 83-85 90-93 90-92 92-94 89-91 91-94 - 90-94 84-87 2008 98-100 91-93 96-98 91-93 95-97 90-92 95-97 94-96 89-91
“五大名庄”之拉菲庄园
拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)，是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄庄园之一。连同奥比良庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园，并称波尔多“五大”名庄。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的。 拉菲庄园的历史 拉菲的历史可以追溯至公元1234年，这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波亚克村（Pauillac）北部的维尔得耶修道院（the Vertheuil Monastery ）正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省）中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。此时可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树，但真正形成规模，还是到17世纪Segur家族的到来。也正是在他们手中，拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。 Jacques de Segur侯爵是建立拉菲葡萄园的第一人，时间约在17世纪70年代左右到80年代初期。他的儿子Alexandre于1695年继承了庄园，并与邻近另一所著名庄园拉图庄园的女继承人联姻，婚后育有一子，即为后来著名的Nicolas-Alexandre de Segur。这正是拉菲与拉图这两大波尔多庄园所共同书写历史的最初篇章。 18世纪初，拉菲庄园的酒打入伦敦市场。1707年，官方的伦敦公报上出现了拉菲的名字。从大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上卸货后(其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际)，拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。公报上将拉菲与它的“同伴”——一起参加拍卖的其它法国酒，取名为“新法国红酒”。而在1732-1733年间，英国首相Robert Walpole每三个月就要购买一桶拉菲。
法国列级名庄清单
1855 年葡萄酒分级制度的历史 1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分，还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。 受其地理位置决定，波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边，早在古罗马时期，这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来，当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后，葡萄酒贸易继续进行，并以海运对外销售为主。一个原因是其国内销售不堪重税：在法国，高品质葡萄酒的消费者都是生活在巴黎和宫廷的王公贵族，而波尔多葡萄酒在运往巴黎的长途旅行中要经历重重关卡，多次上税；那些离巴黎较近的葡萄产地，如勃艮第或香槟省，那里出产的酒路途近，上税少，价格便于接受。 因此，波尔多葡萄酒从一开始就是面向国际市场的。在17 世纪，其买主主要是荷兰人和英国人，他们都要求波尔多葡萄酒要具有个性和高品质，但方式不同。 荷兰人要求葡萄酒的价钱要好，质量位居其次。因为他们购买葡萄酒主要是为了转手运往海外殖民地，精致细腻的酒不易完好无损地运抵目的地。为了使葡萄酒在长途运输中得到很好保存，并使其成熟得恰如其分，荷兰商人采用了一些技术手段，例如，装酒前先在储酒桶内燃烧硫磺，起到灭菌作用，防止葡萄酒变质，这比巴斯德发现细菌还要早几百年。荷兰人虽然不知道其科学依据，但在实践中发现硫磺可以抗菌，有助于葡萄酒的保存。多亏了这些技术手段，荷兰人向我们揭示了波尔多葡萄酒不必在浅龄时饮用，恰恰相反，待其成熟后效果更佳。 英国人是波尔多葡萄酒的另一批爱好者，他们有着完全不同的需求。英国人买酒是为了自己消费，船运也很快捷，因此，英国人需要的是高品质葡萄酒。波尔多葡萄酒在英国上流社会成为时尚，以至于酒价不断攀升。在17 世纪40 年代，客户只需订购梅多克产区(Medoc)的葡萄酒就能得到高品质的保证，当时的葡萄酒价目单显示，波尔多酒已经按其几大产区来划分了。但随着时间推移，客户要求更为细化，主要锁定在几个酿酒技术出色的村镇。从17 世纪下半叶起，酒的目录中也出现了一些格拉夫产区(Graves)酒，如碧砂村(Pessac)。 在其后的几十年间，英国人对波尔多酒产地的认识越来越细化了，在细化到村镇后，他们又进一步细化到了一些著名酒庄。一般认为，这始于奥比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商业创意。在伦敦1666 年大火后的重建过程中，彭塔克派他的儿子去伦敦开了家酒馆，名叫“彭氏总店”，作为展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快，这个酒馆及其葡萄酒就风靡伦敦上流社会。买波尔多酒时直呼庄名，成为很体面的事。到17 世纪末，客户已不再满足于只订购碧砂村的酒，他们会要求酒商提供奥比安酒庄的葡萄酒。 奥比安酒庄不是唯一一个被英国消费者所认知的酒庄。还有另外三个酒庄也同样知名：位于玛歌村的玛歌
2020{酒类与营销}法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍
法国葡萄酒十大产区及十 大名庄介绍
法国主要葡萄酒产区图
法国十大名庄介绍 Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园 产地：法国波尔多梅多克菩依乐村 级别：1855年评列四大顶级名庄之首；1973年评列五大顶级名庄之首 种植面积：247英亩 葡萄品种：70%赤霞珠，25%梅洛，3%佛朗，2%小维度 平均葡萄树齡：45年 种植密度：每公顷7500株 平均产量：每公顷4800公升 年产量：210,000瓶 窖藏：在全新橡木桶内陈酿16至20个月 灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期30至50年（视年份而定） 1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。 拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的 刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国 中的“皇后”。 Chateau Latour拉图庄园 产地：法国波尔多梅多克菩依乐村
级别：1855年评列四大顶级名庄；1973年评列五大顶级名庄 种植面积：160.5英亩 葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小维度 平均树龄：40年 种植密度：每公顷10000株葡萄树 平均产量：每公顷4500公升 年产量：175,000瓶 窖藏：在橡木桶内陈酿17个月 灌瓶前经澄清，未过滤，成熟期20至50年（视年份而定） 左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层 次感，丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。 Chateau Mouton Rothschild木桐庄园产地：法国波尔多梅多克菩依乐村 级别：1973年评级位列五大顶级名庄 种植面积：192.7英亩 葡萄品种：77%赤霞珠，11%梅洛，10%佛朗，2%小伟度 平均树龄：45年 种植密度：每公顷8500株葡萄树 平均产量：每公顷4000至5000公升 年产量：300，000瓶 窖藏：在橡木桶内陈酿18至22个月
美国宾州州立大学帕克分校
https://www.360docs.net/doc/005419606.html, 美国宾州州立大学帕克分校位于美国宾西法尼亚州的宾州州立大学帕克分校，成立于1855年，共有十四个学院。该校2008年被U.S.News & World Report 评为“本科阶段商科教育最好的大学之一”（排名第21）和“本科阶段工科最好的大学之一”（排名第17）。2005年被Kiplinger’s Personal Finance 评为性价比最好的大学之一，教育学院排名全美前十名。 据美藤国际教育介绍，学校以适应本州及全美国的工业、农业、金融、教育等行业的实际需求为基本定位，不盲目追求“高、精、尖”，强调教学内容适合社会发展之需要，重点开展应用性科研项目，与工农业生产联系紧密。宾州是牛奶的重要生产地，学校为此在全美开设了最早的冰激凌本科专业，讲授奶制品制造技术。宾州农业发达，该校率先开设农业学士、研究生课程，培养高级农业技术人才。 宾州州立大学帕克分校专业 宾州州立大学帕克分校本科专业 广告学与公共关系学、非洲研究、生物医学、生物化学、植物学、植物病理学、保险学、保险统计学、地理学、演讲与人际传播、古典文学、临床心理学、比较文学、刑事司法学、犯罪学、人口研究与认可统计学、人类发展学、矿物经济学、生物学、建筑与环境设计、航空与航天工程、工商行政管理学、细胞生物学、农艺学与土壤学、牙科学、城市和区域规划学、昆虫学、陶瓷科学与工程、图案设计、工业管理学、采矿工程学、林学、戏剧与舞台艺术、工程与应用科学、教育学、教育心理学、教育管理学、英语、经济学、能源公立和政策、财政学、金融学、法语、语言学、政府与政治学、分子生物学、市场学、国际商业、 宾州州立大学帕克分校硕士专业
第六章社区概论
第一节社区的含义和基本要素 一、社区的概念及基本特征 （一）社区的含义 1、“社区”一词的由来：“社区”的概念源于德国社会学家滕尼斯于1887年，他在社会学名著《社区与社会》中使用了“社区”一词，社区首先是血缘、家庭、家族的自然基础上建立的学院共同体，逐步发展和分离为人们居住在一起的地缘共同体，最后进一步发展为精神共同体。 2、社区的定义：第一次给“社区”定义的是美国芝加哥大学的社会学家罗伯特·E·帕克（Robert Ezra Prark）。他认为，社区是“占据在一块被或多或少明确限定了的地域上的人群汇集”，“一个社区不仅仅是人的汇集，也是组织制度的汇集”。帕克对社区的定义主要从两个角度讲：一是从功能主义观点出发，认为社区是有共同目标和共同利益关系的人组成的社会团体；二是从地域性观点出发，认为社区是在一定地域内共同生活的有组织的群体。我国社区概念最早由费孝通翻译过来。“community”翻译成“社区”，“社”表示群、群体的意思，“区”表明一个位置，具有地理上的意义。 社会学对社区的定义有100多种。2000年11月19日《中共中央办公厅、国务院办公厅关于转发<民政部关于在全国推进城市社区建设的意见>的通知》（中办发﹝2000﹞23号）指出：“社区是指聚居在一定地域范围内的人们所组成的社会生活共同体”。“目前城市社区的范围一般是指经过社区体制改革后作了规模调整的居民委员会的辖区”。我国绝大多数地方都把社区的规模界定在“居民委员会的辖区”范围层次。 （二）社区与社会、社区社会组织、行政区划单位的关系 1、社区与社会 滕尼斯认为“社区”是人与人自然的、本质的、有机的连接，依靠情感纽带，彼此之间亲密无间、相互认同，沉浸在共同的世界之中，其典型是母子、夫妻、兄弟姐妹之间的血缘亲属关系，进一步地扩展，在邻里、朋友以及宗教信徒之间也会存在类似的联系；“社会”的联系则是“人为的”目的性的连接，人与人只是通过契约来达成彼此之间的交往，市场交换关系和都是生活便是典型的社会联系。区别具体表现为：空间地域、组织范围角度，社区比社会小；成员关系角度，社区比社会更具凝聚力；社会功能上，社区比社会功能更具体和专门化。社区是社会的一部分，社区是社会的一个缩影，社会不是社区简单的相加。 2、社区与社会组织： 社区是按照地域来划分的社会生活共同体。 社会组织在社会学中分广义、狭义两种，广义社会组织：家庭、氏族、秘密团体、政府、军队和学校；狭义社会组织：企业、政府、学校、医院、社会团体等。 社区社会组织是以社区居民为主要成员，以满足社区居民的多样化需求为目的，由居民自发成立自觉参与，以公益或共益为目的的社会组织形态。基本要素：组成成员主要是本社区的居民；活动区间通常只限于本社区范围；基于社区居民的内在需要构建起来，因此具有较强活力；组织成员自由进入、推出，组织结构较为松散。 社区社会组织承担着完善社区功能、维系社区关系的职责。 3、社区与行政区划单位 社区属于社会学范畴，行政区划单位属于政治学范畴。 （三）现代社区的特征 1、社区是一个“小社会” 2、社区是人类活动的承载体 3、社区具有自己的文化特色，社区文化是社区与社区相互区别的关键，社区是社区文化的生产地、生存地、传播地。
五大名庄
奥比昂酒庄（Chateau Haut-Brion） 酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes） 作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一，Chateau Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是“五大”中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc产区的酒庄。 Chateau Haut-Brion种植了55%的赤霞珠，25%的美乐和20%的品丽珠葡萄。平均每株葡萄树的树龄达到30年。 Chateau Haut-Brion口味丰富、成熟，中度饱满的感觉，在结构上具有特色。风韵优雅，而又不乏力量，可谓是优雅和丰富俱佳的性格女人。配餐方面，推荐牛排，羊排和小块牛肉和烧烤野味。 Chateau Bahans Haut-Brion 是传承了奥比昂堡经典传统的副牌红酒。 香港市场2010年3月参考价格（750ml/瓶）： Chateau Haut-Brion正牌：2000年份，5000-5500港币/瓶；2004年份，1600-1800港币/瓶；2005年份，3500-4000港币/瓶 Chateau Bahans Haut-Brion副牌：2000年份，800-900港币/瓶；2004年份，600-700港币/瓶；2005年份，800-1000港币/瓶。
拉图酒庄(Chateau Latour) 酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes） 拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
法国61个名庄介绍
一级庄园 Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园 拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在 1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。有些热爱雪茄的朋友热为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。 品尝笔记：波尔多最著名的庄园和葡萄酒。酒体丰满干红葡萄酒，充满黑醋栗，橡木，巧克力和花香气味。丹宁充足，香草橡木和甜美的丹宁口感，伴着浓郁的黑皮果实，黑松露，烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长。 配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪 饮用温度：17℃－19℃ 罗伯特·帕克：98-100分 葡萄酒观察家：96-99分 Chateau Latour 拉图庄园 因为庄园中有一个历史悠久的塔，拉图
庄园即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中，拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长，有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客，因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒，拉图成为他们最佳的选择。正如一位著名的英国品酒家所言：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；若拉菲是一曲婉约的旋转舞，那拉图必是人声鼎沸的游行。拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性（consistency），也就是说无论是好年还是劣年，拉图的品质都能维持。 品尝笔记：拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。其成熟期较其它波尔多一级庄园酒慢，拉图庄园是酒体丰满，浓郁，丹宁强劲的葡萄酒。浓郁的黑醋栗、黑菌、香草、橡木、矿物、浆果味道，具爆炸性的葡萄酒，余韵极为悠长。 食物搭配：嫩牛柳、烤羊肋骨、红烧鲍鱼、蓝菌奶酪 饮用温度：17℃－19℃ 罗伯特·帕克：98-100分 葡萄酒观察家：97-100分 Chateau Margaux 玛歌庄园 玛高同时是美度地区其中一个产区的名 称，能够用产区的名称命名庄园，说明这个庄园在此地区极具代表性，其酒质也有过人之处。玛高庄园酒据说在法国是国宴指定用酒，国家主席胡锦涛在访问法国时，所参观的波尔多酒庄就是玛高庄园。玛高庄园就的特性是有复杂的香味，如果碰上上佳年份，还会有紫罗兰的花香。成熟的玛高酒酒质比较柔顺、平和，具有阴柔之美和女性化倾向，因此如果说拉图庄园酒是酒中之王，那么玛高庄园就是酒中之后了。它的最大特色是混合了两种极端的特色柔顺有丰富果味和强劲且回味悠长的完美结合。因此它有“丝绒拳套里的铁拳“（Iron fist under velvet glove）之称，也就是说表面上很柔和，实质上很强硬。 品尝笔记：酒体丰满干红葡萄酒，富有成熟的黑浆果、黑醋栗和香草橡木气味。丹宁优雅配合浓郁的黑松露、巧克力和香草口感，黑浆果实味道令余韵更为悠长。 配餐建议：红烧鲍鱼、红烧鹅掌、海参、嫩牛柳、山羊奶酪 饮用温度：17℃-19℃ 罗伯特·帕克：95-100分 葡萄酒观察家：96-99分
美国帕克大学介绍版
美国帕克大学MBA 帕克大学一年制MBA班是帕克大学专为中国精英开设的创新型MBA硕士学位班，课程为期一年，全程脱产在美国本土学习。通过考核者将获得中美认可的MBA硕士学位。该课程旨在进一步加强国际文化交流、开辟文化合作的新境界。希望学员在美国进行为期一年的学习后，能够全面开拓思维视野，革新企业经营理念，成为国际型、复合型、实用型的杰出高端人才。 MBA班授课地点在美国密苏里州的帕克大学帕克维尔主校区，该校区有近三分之一的学生为国际学生，分别来自120多个国家。帕克大学在对国际学生的教学与管理上有着长期而丰富的经验。帕克大学一年制MBA班无论从课程设置还是从授课方式上，都充分考虑到亚洲学生的特点与需要。本课程不设TOEFL、GMAT要求，但需要有一定的英语基础。学员入学后先接受一个月的英语强化培训，接着进行11个月的MBA课程学习。除了英语培训和MBA常规课程外，帕克大学还为学员提供两次美国商界精英人士讲座，两次美国著名公司参观访问以及组织“美国西海岸房地产、经济、教育考察团”。帕克大学MBA 班每年招生两次，为5月份春季班、9月份秋季班。 招生信息
报名条件：拥有中国教育部认可的本科学历者 拥有中国教育部认可的大专学历并有三年以上工作经验者 有大学或相当学历的英语水平、能全脱产一年在美国本土学习 报名方式： 申请材料：本科或专科毕业证、成绩单、银行存款证明、护照复印件、英文个人简历1-2页 申请流程：到当地报名点报名、递交报名材料----统一邮寄资料到帕克大学----帕克大学签发录取通知书----学生签证----汇款----入学报到。 收费标准： 入学申请费、报名费及资格审查费共RMB3千元 美国帕克大学学费、在美国英语培训费共计RMB16.8万元 商学院与工商管理硕士（MBA）专业
Thorn-Clarke荆棘鸟酒庄介绍
Thorn-Clarke 荆棘鸟酒庄 酒庄背景 荆棘鸟酒庄（Thorn-Clarke）连续五年（2006-2010）被澳洲最具权威性酒评家詹姆斯·哈利德(James Halliday)授予「五星最高评价酒厂」称号。荆棘鸟酒庄持有人颂恩克拉克家族在南澳省最具知名的巴罗萨山谷（Barossa Valley）经营葡萄酒事业已超过六个世代，酒庄特地从法国找来知名的酿酒师驻厂酿酒，因此该酒庄的葡萄酒具有法国酒的风格与变化多端。庄园所有葡萄酒均坚持采撷来自家族所拥有位于产区内最佳葡萄园所生产的葡萄，凭着累积数世代的精湛技术，这里酿造出无数精采风华的佳酿，并屡获国际品评酒大奖。目前，荆棘鸟酒庄是该产区内最受瞩目酒庄之一。 葡萄园 荆棘鸟酒庄的原则是“你不能从坏的葡萄园中酿造出好酒”，因此该酒庄获得了很大的成功。在80年代后期以来，政府大力鼓励葡萄种植以应对日渐增长的葡萄酒供应，针对趋势大卫克拉克，在地质学家的指导与自己的经验下建立了巴罗萨山谷的葡萄园。为了葡萄品种及口味的多样性，大卫在艾登谷和巴罗萨山谷分别购买了两块葡萄园。如今艾登谷葡萄园已经成为高品质的白葡萄酒的代名词，巴罗萨山谷的葡萄园则成为高品质红葡萄酒的代名词。 ★澳洲葡萄酒界每年只有8%的庄园被评为“五星级酒庄”。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。【产品介绍】 「名园系列」介绍—— 米尔顿葡萄园是一个非常漂亮的家族式葡萄园，位于连绵起伏的山坡上，距离南澳阿德莱德山谷北部大约一个半小时的路程，为了每年都能够生产出独具特色的葡萄酒，我们结合并忠实于每种葡萄的特征，精选来自澳大利亚最优秀产区的好几个葡萄园的葡萄，酿造了「名园
1855年 波尔多葡萄酒的分级表
波尔多葡萄酒的分级表 · 1855年波尔多红白葡萄酒等级表 1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑 三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和 1家白葡萄酒分成5级入围。 这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，但我们在查阅它时须知： ——该等级表以MEDOC次产区的葡萄酒为主，GRAVES次产区只有一款红葡萄酒入围， 且名列5大顶级酒庄之列，因为Chateau Haut-Brion Pessac这款酒太好了。 ——波尔多产区内Saint-Emilion圣－艾米伦次产区的葡萄酒也非常著名，但该表未收入，所以要以Saint-Emilion次产区自己的葡萄酒等级表作参考。 ——当时的分类不用酒庄CHATEAU一词，而用词汇CRU，意为土壤，标明CRU的葡萄酒 一般都比较好 · 格拉夫GRAVES次产区葡萄酒庄表 1953年，格拉夫次产区自行评定的红白葡萄酒表，但 未分级别。 · 圣－艾米伦SAINT－EMILLION次产区葡萄酒等级表 1954年，圣－艾米伦次产区将自己860公顷土地上的美酒分级，它在顶级酒庄中又分为A级和B级，A级比B级酒质高很多。 · GRAND VIN 意为"伟大的葡萄酒"。一些波尔多葡萄酒标注它，表示该葡萄酒在酒庄中已 储藏3年，其中橡木桶中贮存18－24月后，装瓶1年之上，其间没有出问题经受了考验，所以是好酒，"伟大的酒"。 · 有些酒标为Bordeaux Superieur, 这种称谓只是当时的一种分类方法，绝大多数波尔多 葡萄酒都属此列，所以它并不表示该葡萄酒有多好。 · 波尔多产区最贵的葡萄酒是 "帕图斯斯酒庄" CHATEAU PETRUS，因为其土壤构成是陨石 构成，全球独有，所以酒价昂贵。 · 波尔多产区最著名的白葡萄酒是“伊甘酒庄” Chateau d'Yquem －Sauternes 1855年波尔多红葡萄酒等级表 ——5大顶级酒庄 Premiers Crus： Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) Chateau Margaux (Margaux) Chateau Latour (Pauillac) Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) ——二级酒庄 Deuxiems Crus Cha teau Rausan-Ségla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Cha teau Léoville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Léovill e-Poyer (Saint-Julien)
法国波尔多61个列级名庄
法国波尔多61大列级名庄 1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。1855年4月18日，Sy ndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级酒庄（Grand Cru Classe）。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisieme s Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。 经过100多年的历史演变，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，终于在1973年对列级名庄进行了重新评级，此次共评出了61个列级名庄，5个一等庄，14个二等庄，14个三等庄，10个四等庄，18个5等庄。 Premiers Crus 一级酒庄 1.Chateau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄园（波亚克）
关于帕克的城市社会学理论
Park，Robert Ezra (1864～1944) 美国社会学家，芝加哥学派的主要代表人物之一。1864年2月14日生于美国宾夕法尼亚州鲁泽恩郡一个商人家庭。就学于密执安大学,1887年获哲学学士学位。随后投身新闻界，热衷于城市社会问题和贫民阶层的调查报道。自1898年起，先后到哈佛大学、海德堡大学深造，师从W.詹姆斯、J.罗伊斯、G.齐美尔等。1904～1905年任哈佛大学哲学助理教授，曾协助黑人领袖B.T.华盛顿研究种族问题。1914～1936年在芝加哥大学社会学系任教。1925年任美国社会学会主席。主要著作有:《社会学导论》(与E.W.伯吉斯合著，1921)、《城市——对都市环境研究的提议》(与伯吉斯和R.D.麦肯齐合著，1925)、《人种与文化》(1950)、《人类社区，城市和人类生态学》(1952)。 帕克认为社会学是一种研究人类行为的自然科学。他在社会学研究上有两大兴趣，即种族和城市。在种族研究中，提出了表示个人间、团体间的密切程度的“社会距离”概念，并探讨“种族偏见”与“种族冲突”的关系。他认为，美国社会较其他社会种族偏见小但冲突大,这是因为美国社会开放、进步,黑人不满意、不顺从传统的不平等秩序。帕克从新闻媒介、商业活动、行政管理三个方面为城市下定义，认为城市是人类文明的一种方式。他对城市的研究主要包括人口、邻里关系、职业三个方面。他根据社会成员行为上相互作用的方式,把社会发展过程分为四个阶段：竞争、冲突、调节、同化。帕克对社会学的贡献还突出地表现在对社会学人才的培养方面，如E.W.伯吉斯、L.沃思等著名社会学家曾是他的学生。美国社会学家。芝加哥学派的代表人之一。早年就学于密歇根大学，1887年获哲学学士学位。自1898年起，先后到哈佛大学、海德堡大学深造。1904～1905年任哈佛大学哲学助理教授，1914～1936年在芝加哥大学社会学系任教。1925年任美国社会学会主席。帕克认为社会学是一种研究人类行为的自然科学。他主要研究种族和城市问题，在种族研究中，提出了表示个人间、团体间的密切程度的“社会距离”概念，并探讨“种族偏见”与“种族冲突”的关系。他认为美国社会较其他社会种族偏见小但冲突大。帕克从新闻媒介、商业活动、行政管理3个方面为城市下定义，认为城市是人类文明的一种方式。从城市的人口、邻里关系、职业3个方面着手研究。他根据社会成员行为上相互作用的方式，把社会发展过程分为4个阶段：竞争、冲突、调节、同化。帕克对社会学的贡献还突出地表现在对社会学人才的培养方面，E.W.伯吉斯、L.沃克等社会学家曾是他的学生。著有《社会学导论》（合著）、《城市——对都市环境研究的提议》（合著）、《人种与文化》、《人类社区，城市和人类生态学》。 R.E.帕克认为，社区的本质特征是：①有一个以地域组织起来的人口；②这里的人口或多或少扎根于它所占用的土地上；③这里的人口的各个分子生活于相互依存的关系之中。帕克关于社区本质特征的观点，对社区的研究产生了相当大的影响。 芝加哥学派与社会分析 芝加哥学派在二十世纪初兴起，主要由芝加哥大学的R·E·帕克（Robert Ezra Park）、E·伯吉斯（Ernest Burgess）及其它城市社会学家所建立。二十年代帕克和伯吉斯指出五种经常在城市发展中出现的同心圆区域，当中包括被视为最易爆发危机或分崩离析的“转变中区域”。在四十年代，亨利·麦凯（Henry McKay）和Clifford R. Shaw 聚焦于少年越轨行为（Juvenile Delinqency），发现他们都
葡萄酒评分详解
葡萄酒评分详解 什么是葡萄酒评分？关于葡萄酒评分网不多，乐美尚品特撰写此篇文章，供大家分享。 有些人热衷于葡萄酒投资，所以进行葡萄酒评分： 因为新酒刚上市时的价格比完全熟化低很多，作投资为日后饮用。 完全是为了投资，现在买进葡萄酒是为了以后在卖出赚取利润。正国外拥有私人酒窖的人居多。以上两种因素都会影响葡萄酒的投资。全世界对于产量有限的优质葡萄酒的需求，在过去20年间有了巨大的增长。投资葡萄酒的收益可以并且经常超过美国道琼斯和英国金融时报100指数，葡萄酒的回报巨大但又不像股市那样波动剧烈。 给葡萄酒评分对于葡萄酒市场的影响很大。葡萄酒的分数让葡萄酒的知识不多的潜在投资者进入葡萄酒市场，同时也增强了购买者的决策信心。 学习相关葡萄酒评分系统，对葡萄酒鉴别有益无害。谁来为葡萄酒评分?知名的葡萄酒作家和葡萄酒专家为葡萄酒打分。最开始为葡萄酒打分的是美国著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克。帕克推崇的是葡萄酒100分制评分体系。 帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100，基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。每瓶葡萄酒最低都能得到50分。 5 points Colour and appearance颜色和外观 15 points Aroma and bouquet香气 20 points Flavour and finish风味和回味 10 points Overall quality level orpotential总体品质或潜力 美国的葡萄酒商展示葡萄酒时会配上带有帕克评分的卡片，从这点可以看出他对葡萄酒消费者、收藏者和投资者的影响程度。当然，他意识到评分系统的局限性，因此坚持认为品尝纪录和评分一起才能对葡萄酒有更精淮的评价。帕克说：“品尝葡萄酒最重要的是自己的味蕾，没有什么比自己品尝更好的培训。”帕克将葡萄酒分成四个档次(从50-100分)，具体的打分体系如下： 分数解释 96-100 Extraordinary极佳 90-95 Outstanding优秀 80-89 Above average优良 70-79 Average一般 60-69 Below average低于一般 50-59 Unacceptable次品 帕克对葡萄酒的影响是不容忽视的，如果帕克给出超过90的分数，那么葡萄酒的价格会急剧上涨。毫不夸张的讲，很多波尔多酒商在帕没有打分之前不知道怎么给自己经销的酒定价。 此外，还有《葡萄酒观察家》杂志的评分体系(100分制)。《葡萄酒观察家》杂志一直是100分制葡萄酒评分标准的提倡者。该杂志是这样解释它的评分体系的：“葡萄酒通常是盲品，酒瓶被包起来并编号，品尝人员只知道葡萄酒的大致风格和年份。价格对评分不产生影响” 分数解释 90-95 优秀的，有个性，有风格 80-89 品质优，有特点
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