澳大利亚十大经典超市美食
澳大利亚十大经典超市美食
推荐指数：★★★★★
适宜人群：老少皆宜有专门的儿童款
甜度：无糖
功效：降低血脂、瘦身
因为《欢乐颂》的热播，让这款麦片备受关注，作为澳洲第一品牌的营养谷物早餐专家，weet-bix是绝大多数澳洲家庭的首选，具有非常高的膳食纤维，低脂低糖，易于消化;并且含有丰富的微量元素和维他命，而且很贴心的还有儿童专款，即开即食，免去烹煮烦恼。
推荐指数：★★★★
适宜人群：3岁以上人群
甜度：★
澳洲原装进口，真正的优质好奶源，精密加工制成;有全脂和脱脂两种：全脂奶粉营
养比较全面，口感浓郁、奶香四溢，适合全家共享;脱脂奶粉中脂肪含量低至0.7%，更适合有特定需求的爱美人群。
推荐指数：★★★★
适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食
甜度：★★
口味：巧克力味、草莓味、巧克力薄荷味、香草奶昔味、甜饼干和奶油味
最近也是非常火的一款产品，朋友圈不少家庭都在吃，成分天然健康，糖分低，每支吸管中只有二分之一茶匙的糖分，不含人工香料及防腐剂。每喝一口牛奶，吸管内的调味珠就会不断把鲜奶调味，单调的鲜牛奶就变成了各种口味的牛奶饮料，给早餐增添了不少乐趣，共有5种口味，25条装。
推荐指数：★★★
适宜人群：老少皆宜对坚果、花生过敏者慎食
甜度：无糖
原汁原味的澳洲坚果，颗粒饱满非常酥脆;经过加盐热烤以后，变得更加香脆，坚果
中的营养成分非常丰富，高蛋白质含量尤其适合青少年和老年人食用;零添加的果仁还保
持着果实的原色，并且免去了剥壳的繁琐过程，懒癌患者的福音!
推荐指数：★★★★
适宜人群：老少皆宜
甜度：★★
澳洲最具特色的一款碳酸饮料，虽然有啤酒的称号，但是却不含任何酒精成分，无论
是朋友聚会还是孕妇儿童，都可以放心饮用;独特的姜汁成分，没有想象中的辛辣刺激感，微甜、有少量气泡，夏天冰镇之后口感更佳。
推荐指数：★★★★★
适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食
甜度：★★★
口味：原味、黑巧、双层太妃、白巧、焦糖
号称“澳洲国宝级饼干”——超好吃的巧克力威化。作为世界巧克力饼干中的“劳斯
莱斯”，那种“只溶于口不溶于手”的诱惑口感实在让人难以抗拒;三层夹心：巧克力、
威化、芝士，口口松软酥脆;口味很多，规格也有好几种，强烈推荐!
推荐指数：★★★★★
适宜人群：3岁以上人群
甜度：★★★
这款被评为澳洲2021年甜饼干系列的年度产品～澳洲每日电讯报也有报道!吃货们吃
上绝对不肯放下来的华夫饼干，有5层:费列罗巧克力??+鲜牛奶层+威化饼+榛仁巧克力酱
+威化饼。低糖—低卡路里—无含防腐剂，而且里面都是独立包装，方便卫生，很适合用
来做伴手礼哦~也是去澳洲必屯的零食之一!
推荐指数：★★★★★
适宜人群：老少皆宜
甜度：★★★
规格：100g/360g/520g
在澳洲好吃到没有朋友的麦丽素啊!基本都是瞬间卖断货，甜而不腻，香醇浓郁，和国内的可可脂的味道完全不同，规格很多，小包装、礼盒装、桶装，自己吃或者送人都非常不错。
推荐指数：★★★
适宜人群：老少皆宜
甜度：★
口味：香草味、巧克力味、香蕉味
Healtheries Milkbiscuits, 牛奶饼干片，香醇可口，每一片都是一杯天然牛奶精华的浓缩，让牛奶的香韵在你口中澎湃，香浓的味道让你仿佛置身于农场上。享受最这鲜美的幸福。
推荐指数：★★★★★
适宜人群：老少皆宜
甜度：无糖
口味：意大利香脂醋味、原味、蜂蜜鸡味、甜辣和酸奶油味
可以算的上是澳洲最好吃的薯片，关键是饱和脂肪含量比一般的薯片低75%左右，不含任何人造色素或者调味剂，薯片厚度很实在，口感非常不错，喜欢吃薯片但是又怕长胖或者长痘痘的小伙伴可以试试这款。
不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计，有以下5大零食危害!
1、糖精过量危害
为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
2、大量反式脂肪酸危害
市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。
3、高盐、高糖危害
话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。
澳大利亚十大经典超市美食
澳大利亚十大经典超市美食 推荐指数：★★★★★ 适宜人群：老少皆宜有专门的儿童款 甜度：无糖 功效：降低血脂、瘦身 因为《欢乐颂》的热播，让这款麦片备受关注，作为澳洲第一品牌的营养谷物早餐专家，weet-bix是绝大多数澳洲家庭的首选，具有非常高的膳食纤维，低脂低糖，易于消化;并且含有丰富的微量元素和维他命，而且很贴心的还有儿童专款，即开即食，免去烹煮烦恼。 推荐指数：★★★★ 适宜人群：3岁以上人群 甜度：★ 澳洲原装进口，真正的优质好奶源，精密加工制成;有全脂和脱脂两种：全脂奶粉营 养比较全面，口感浓郁、奶香四溢，适合全家共享;脱脂奶粉中脂肪含量低至0.7%，更适合有特定需求的爱美人群。 推荐指数：★★★★ 适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食 甜度：★★ 口味：巧克力味、草莓味、巧克力薄荷味、香草奶昔味、甜饼干和奶油味 最近也是非常火的一款产品，朋友圈不少家庭都在吃，成分天然健康，糖分低，每支吸管中只有二分之一茶匙的糖分，不含人工香料及防腐剂。每喝一口牛奶，吸管内的调味珠就会不断把鲜奶调味，单调的鲜牛奶就变成了各种口味的牛奶饮料，给早餐增添了不少乐趣，共有5种口味，25条装。 推荐指数：★★★ 适宜人群：老少皆宜对坚果、花生过敏者慎食 甜度：无糖
原汁原味的澳洲坚果，颗粒饱满非常酥脆;经过加盐热烤以后，变得更加香脆，坚果 中的营养成分非常丰富，高蛋白质含量尤其适合青少年和老年人食用;零添加的果仁还保 持着果实的原色，并且免去了剥壳的繁琐过程，懒癌患者的福音! 推荐指数：★★★★ 适宜人群：老少皆宜 甜度：★★ 澳洲最具特色的一款碳酸饮料，虽然有啤酒的称号，但是却不含任何酒精成分，无论 是朋友聚会还是孕妇儿童，都可以放心饮用;独特的姜汁成分，没有想象中的辛辣刺激感，微甜、有少量气泡，夏天冰镇之后口感更佳。 推荐指数：★★★★★ 适宜人群：老少皆宜糖尿病患者慎食 甜度：★★★ 口味：原味、黑巧、双层太妃、白巧、焦糖 号称“澳洲国宝级饼干”——超好吃的巧克力威化。作为世界巧克力饼干中的“劳斯 莱斯”，那种“只溶于口不溶于手”的诱惑口感实在让人难以抗拒;三层夹心：巧克力、 威化、芝士，口口松软酥脆;口味很多，规格也有好几种，强烈推荐! 推荐指数：★★★★★ 适宜人群：3岁以上人群 甜度：★★★ 这款被评为澳洲2021年甜饼干系列的年度产品～澳洲每日电讯报也有报道!吃货们吃 上绝对不肯放下来的华夫饼干，有5层:费列罗巧克力??+鲜牛奶层+威化饼+榛仁巧克力酱 +威化饼。低糖—低卡路里—无含防腐剂，而且里面都是独立包装，方便卫生，很适合用 来做伴手礼哦~也是去澳洲必屯的零食之一! 推荐指数：★★★★★ 适宜人群：老少皆宜 甜度：★★★ 规格：100g/360g/520g
cnn评出「世界上最好吃的50种美食」第一名居然是………
CNN评出「世界上最好吃的50种美食」，第一名居然 是……… 美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物并将其排名这是你心中的排名吗？赶紧来 看看吧！50.美国奶油爆米花49.印度咖喱土豆卷饼用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。48.美国薯片展开剩余96% 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。47.西班牙海鲜拌饭大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。46.泰国青木瓜沙拉制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。45.新加坡鸡肉饭通常被称为新加坡的“国菜”，
清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。44.加拿大普丁浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。43. 墨西哥卷饼手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。42.英国酸酵母奶油面包的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。41.东南亚臭豆腐对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。40.德国杏仁糖膏不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。39.美国番茄
34个国家的经典美食大全
34个国家的经典美食大全 世界各地的美食风味迥异，就单中国而言就有八大菜系之多，遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食： 1 澳大利亚：Pie floater
常被人们誉为完美的解酒食物——Pie floater，是一种澳式肉饼。它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱，醋，盐以及胡椒。 2 奥地利：维也纳炸肉排 维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。
3 阿根廷：Asado 作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。 4 比利时：穆莱斯炸薯条（Moules-Frites）
穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么！ 5 巴西：黑豆饭（Feijoada）
巴西着实是一个美食大国，所以很难只选择一个菜。但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭，由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。它通常配以farofa （烤木薯粉），米饭，甘蓝，辣椒酱，外加一片橙子来帮助消化。 6 加拿大：Poutine
Poutine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖。
澳大利亚的旅游胜地与美食天堂
澳大利亚的旅游胜地与美食天堂 今天我们就来了解下澳洲的旅游和美食吧——澳洲鼎丰 那我们先从澳洲红色中部的五大必游胜地开始说吧！ 一、 旅游胜地 探索澳大利亚红土中心地区的标志性 自然奇观：乌卢鲁、卡塔曲塔、麦克唐奈 尔山脉和国王峡谷。您可以从着名的内地 小城爱丽斯泉出发，逐一游历远古山脉和 一望无际的平原，而每天晚上则可以返回 到舒适的现代化生活中。骑在骆驼背上观 赏乌卢鲁，驾四驱越野车沿古老的芬克河 前行。在繁星密布的苍穹下安睡，在麦克 唐奈尔山脉的格兰海伦峡谷中畅游。探索 辛普森沙漠中原住民艺术的精神世界。近 距离观察拉勒平塔路径上独特的动植物群 ；行驶在红色中部路线上，欣赏沿途多彩 的永恒风光。 1. 爱丽斯泉及周围地区 在着名的内陆小城爱丽斯泉逗留。爱丽斯泉位于澳大利亚的红色中部，在澳大利亚的 地理中心以南仅200公里处。在这里，您可以健行、驾驶四驱越野车，或加入骆驼旅行队 ，穿越辛普森沙漠连绵不断的沙丘。拂晓时分，骑着自行车前往辛普森峡谷；沿着塔那米 路径探索不同的原住民艺术风格；在圣特瑞莎小型原住民社区附近探寻岩石艺术、手工艺 品和仪式遗址。 2.乌卢鲁-卡塔曲塔国家公园 高达348米的乌卢鲁岩，傲然突立在澳大利亚中部深处广阔的沙漠中，其色彩随光线 和气象不同而变换万千，令日落美景都相形见拙。 在阿南格族向导的带领下，绕乌卢鲁岩的底部走一圈，了解它是如何被梦幻时期里的 精神祖先创造出来的。您甚至还可以寻觅这些祖先留下的战争遗迹。乘摩托车、骑骆驼或 乘坐观光直升机，都是观赏乌卢鲁的不错选择。在夕阳余辉中斟饮香槟美酒，然后在星光 闪耀的夜空下，享用以澳洲肺鱼、鸸鹋或袋鼠肉为主菜的篝火晚餐。仅40公里之外，您就 能看到卡塔曲塔经过五亿多年的侵蚀形成的陡峭的黄褐色圆形岩石丘。在乌卢鲁卡塔曲塔 国家公园，您可以游览这两个自然奇观。公园里有阿南格族向导带领的游览，并提供从露 营地到豪华度假村的各种住宿设施。
澳洲美食
茫茫海洋上的澳大利亚，是一个十分特别的国度：它是唯一一个领土覆盖整个大陆的国家；它面积排名世界第六，但人口只有２０００多万，是名副其实的地广人稀；气候多种多样，既有平原和雨林，也有雪原和沙漠；羊毛产量为世界之冠；甚至连物种也和世界上其他地方有所区别，袋鼠、考拉、袋熊和鸭嘴兽，都是澳大利亚特有的动物。广袤的草原和环绕的海洋，为澳洲美食提供无可挑剔的食材，世界各地的移民，也为澳洲美食带来了丰富的烹调方法。 各国移民带来世界的烹调手法 澳大利亚的土著人是毛利人。１７７０年，英国航海家库克船长发现澳大利亚东海岸，将其命名为“新南威尔士”，由此拉开了欧洲向澳洲大陆移民的序幕。自１９４５年起，原先主要由英国人和爱尔兰人组成的澳大利亚人口，续渐因移民潮而有所改变。这些移民来自意大利、希腊、土耳奇、黎巴嫩、泰国、中国、马来西亚、印尼、越南和柬埔寨等地。 不同文化汇聚的现象，可以从澳大利亚人的饮食习惯中看出来――牛角包、意大利咖啡、八爪鱼沙律和中式小炒，应有尽有。最早来到的英国人，带来了面包和黄油，也就是最基础的西餐框架；接着，意大利人带来了亚平宁美酒，无论是干红还是白兰地，都让古老而又年轻的澳洲土地深深地沉醉；之后，希腊人来了，他们带来了各式各样新奇水果，在气候适宜的澳大利亚，很多水果比起其祖先变得更加甘甜可口。再后来，印度人来了，法国人来了，中国人来了……每一次民族的融合，总是一次文化的碰撞；而每一次文化的碰撞，总会带来各种各样的美食。澳大利亚人把美食留下，并不断提炼、整合、创新，发展为今日的澳大利亚菜。 草原和海洋带来丰富食材 一位澳大利亚美食家向我介绍，现代澳大利亚菜，有几个基本特点。首先，它可以算作英国菜和美国菜的混合，但与意大利和法国菜区别就比较明显。英国人喜欢鱼和薯条，美国人喜欢牛排和鸡肉，这几种菜肴，在澳大利亚菜中是主角；但意大利人喜欢吃番茄，法国人则喜欢奶油和各种酱汁的味道，这在澳大利亚菜中吸收得很少。 第三，和普通西餐相比，澳大利亚菜肴烹调手法并无特殊，唯一值得一提的是澳洲烧烤。许多人只知道巴西烤肉，殊不知澳洲本地人的烧烤手法也是一绝，据说，澳洲的许多人家，都会在自家院子里留出一个烧烤炉的位置，以便朋友聚餐时使用。另外，巴西的烤肉是整块整块地烧烤，吃的时候再一片一片切下来，
去澳洲必吃的6大美食
去澳洲必吃的6大美食 作为世界上最著名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化风格。在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的畜肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质与巧妙搭配当地酱料的海鲜大杂烩；在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。现在就赶快跟着小编用视觉来”吃”澳洲6大美食吧！ 1、袋鼠肉 袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳洲国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的菜肴，价格和牛肉接近。 对于第一次品尝袋鼠肉的人来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些”技巧”才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物会让你觉得难以下咽。 吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合亚洲人的口味，撒点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。 2、帝王蟹 所谓帝王蟹，蟹如其名，霸气外漏，非常肥大。大的帝王蟹足有脸盆大小，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将帝王蟹壳带回家作纪念的！
3、鲍鱼 澳洲得天独厚的地理环境孕育了鲜美多汁的野生鲍鱼。澳洲鲍鱼体积大、肉质细嫩，异常鲜美。但是，澳洲本地人并不怎么吃鲍鱼。除了出口之外，基本上只在中餐馆可见，但味道绝对一流。 4、龙虾
澳洲得天独厚的海岸和水质，让这里出产的的龙虾非常有名，其身肥肉嫩，鲜美无比，令人不禁食指大动。身在澳洲就不要错过品尝啦！ 5、三文鱼 三文鱼主要用来生吃，这对卫生要求极高。而澳洲产的三文鱼应该说是最卫生的。一般情况下，去餐馆点三文鱼都是切片后再配上调料吃。三文鱼的肉具有嫩、细、爽三个特点，还含有丰富的DHA与EPA，对健康十分有益。 6、生蚝
澳大利亚特色美食介绍
澳大利亚特色美食介绍 但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。 袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。 对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。 当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。 吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。 澳大利亚美食介绍：皇帝蟹所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。 另外皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。 皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。 ，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。 皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。 尤其是蟹腿和蟹壳。 蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。 否则觉得腻。 其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。 澳大利亚美食介绍：牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜($6/12只)。 蚝可以生吃，也可以蒸吃。 有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。 新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。 澳大利亚美食介绍：鲍鱼澳大利亚盛产鲍鱼。 但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。 鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。 以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。 自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。 若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
澳大利亚商务习俗
澳大利亚商务习俗 专业：经济学 姓名：赵克栋 学号：20130114155 上课时间：7-8节课
自1972年中国与澳大利亚建立正式的外交关系以来，双边贸易额快速发展，目前中澳贸易已经进入一个新的时期，中国成为澳第一大贸易伙伴、最大出口目的地和最大进口来源地。 经济发展状况 澳大利亚地处南太平洋和印度洋，是南大地区经济最发达的国家。自上个世纪九十年以来，澳大利亚经济保持持续增长。从1996年至2006年的十一年间，该国实际GDP平均增长率达到了 3.5%，是世界上经济增长强劲的国家之一。2006-2007年，澳GDP达9257亿澳元，同比增长3.3%。人均GDP在OECD国家排名第10位。 澳大利亚通过一系列有效的经济结构调整和改革，保证了国家经济金融和社会发展，经受住了亚洲金融危机的冲击与考验，连续16年保持快速增长，并维持了较低的通胀率和失业率。澳大利亚连续被OECD评为世界最具活力的经济体。 服务业、制造业、采矿业和农业是澳大利亚的四大主导产业。据澳大利亚官方统计，澳大利亚服务业(7826亿澳元)、制造业(979.8亿澳元)、采矿业(487.5亿澳元)和农业(233.7亿澳元)的产值，分别占GDP的82.1%、10.3%、5.1%和2.5%。服务业是澳大利亚优势产业。近年来，在新兴经济体对原材料巨大需求的带动下，澳大利亚采矿业快速增长。澳大利亚农业在国民经济中的比重虽有所下降，但农业的产量、产值和效益均不断提高，农产品出口也在大幅增加。 澳大利亚是一个后起的发达资本主义国家。澳农牧业发达，自然资源丰富，有“骑在羊背上的国家”，“坐在矿车上的国家”和“手持麦穗的国家”之称，澳大利亚长期靠出口农产品和矿产资源赚取大量收入，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，同时是世界重要的矿产资源生产国和出口国。
澳大利亚饮食文化
澳大利亚饮食文化 银川英皇留学的老师为你介绍澳大利亚饮食文化。 澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。 “食”作为文化的一部分,澳大利亚“"食”性和它的文化一样多元。澳大利亚传统"食"性是英国风格的,以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙虾,北部地区的巴拉曼迪也很出名。 澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢吃酸味,他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。主食澳大利亚人愿意吃面。对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱。 由于澳大利亚是个移民的国家,从全世界各国移民澳大利亚的各民族人民必然带来自己的饮食文化。从而使得人们在澳大利亚可以买到全世界各地各具风格的南北杂货,尝到全世界各地各具特色的餐馆美食。 澳大利亚餐馆供应的风格分类主要有：中国、意大利、法国、越南、德国、印度尼西亚、马来西亚、印度、泰国、日本、美国、韩国、墨西哥和黎巴嫩餐馆等。 “食”作为经济的一部分,澳大利亚的“食”性和它的经济一样发达。所谓发达,即人们在“食”上的支出比例很低。不管穷人富人,通常人们每星期至少光顾一次餐馆用餐。不下厨房,多食"外卖"已成为社会舆论关注的问题了。 澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，许多的澳洲居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。所以，不管你走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。 当然，和美国等城市一样，澳洲也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了。所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清，而一到节假日，那又是另一派繁荣景象了。 以上就是银川英皇留学的专家为您提供的留学专业的信息，如想咨询更多关于出国留学相关问题，可以在线与银川英皇留学专家联系。更多资讯访问银川英皇留学官方网站：
主题五：大洋洲饮食文化
《大洋洲饮食文化》教案（一）
澳大利亚的土著人是毛利人。１７７０年，英国航海家库克船长发现澳大利亚东海岸，将其命名为“新南威尔士”，由此拉开了欧洲向澳洲大陆移民的序幕。自１９４５年起，原先主要由英国人和爱尔兰人组成的澳大利亚人口，续渐因移民潮而有所改变。这些移民来自意大利、希腊、土耳奇、黎巴嫩、泰国、中国、马来西亚、印尼、越南和柬埔寨等地。 不同文化汇聚的现象，可以从澳大利亚人的饮食习惯中看出来――牛角包、意大利咖啡、八爪鱼沙律和中式小炒，应有尽有。最早来到的英国人，带来了面包和黄油，也就是最基础的西餐框架；接着，意大利人带来了亚平宁美酒，无论是干红还是白兰地，都让古老而又年轻的澳洲土地深深地沉醉；之后，希腊人来了，他们带来了各式各样新奇水果，在气候适宜的澳大利亚，很多水果比起其祖先变得更加甘甜可口。再后来，印度人来了，法国人来了，中国人来了……每一次民族的融合，总是一次文化的碰撞；而每一次文化的碰撞，总会带来各种各样的美食。澳大利亚人把美食留下，并不断提炼、整合、创新，发展为今日的澳大利亚菜。 三、草原和海洋带来丰富食材 一位澳大利亚美食家介绍，现代澳大利亚菜，有几个基本特点。首先，它可以算作英国菜和美国菜的混合，但与意大利和法国菜区
别就比较明显。英国人喜欢鱼和薯条，美国人喜欢牛排和鸡肉，这几种菜肴，在澳大利亚菜中是主角；但意大利人喜欢吃番茄，法国人则喜欢奶油和各种酱汁的味道，这在澳大利亚菜中吸收得很少。 第三，和普通西餐相比，澳大利亚菜肴烹调手法并无特殊，唯一值得一提的是澳洲烧烤。许多人只知道巴西烤肉，殊不知澳洲本地人的烧烤手法也是一绝，据说，澳洲的许多人家，都会在自家院子里留出一个烧烤炉的位置，以便朋友聚餐时使用。另外，巴西的烤肉是整块整块地烧烤，吃的时候再一片一片切下来，所以只能人多的时候吃；而澳大利亚的烤肉则是切成小片腌制好后，再放到炉子上烤熟。这样不仅调料的滋味可以深深地融入纤维中，烤出的菜肴格外诱人，而且就算只有两三个人也可以烧烤一番。而且不只可以烤肉，香肠、海鲜、蔬菜，都可以用来烧烤。
澳大利亚的7大美食
澳大利亚的7大美食 澳大利亚这片神奇的世界,不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方,而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆,但从海滩边到灌木林区,你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂,甚至茶室里享受到各种美食。想象一下,热带水果那浓浓的香甜滋味,富有异国情调的香草和时蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,数不清的各种水产海鲜,各种奇怪名字的贝类,一些味道上佳的奶酪,以及曾荣获大奖的橄榄油,这就是澳大利亚的美食。 澳洲幅员广阔,气候跨度也非常大,南部有从南极洲带来的清凉、寒冷气候,北部有湿润炎热的热带气候,应有尽有。因此,几乎任何一种作物都能在澳洲的土地上茁壮成长。也许很难使人相信,在六十多年前,澳洲还是一片美食荒漠,当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。就算夏南瓜和鳄梨,都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。今天,我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中,感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居,他们带来了自己的文化和传统,还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。 通过各文化美食烹饪理念的交流,以及新移民喜欢与人分享的开放意愿,我们的餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。让我们大体地看一下,来自越南的鱼贩,意大利腊肠制作能手,中国的肉贩,黎巴嫩的外卖摊,加上来自北非、印度、马来西亚和地中海的各种调料,这就是被我们称为“Mod Oz”(现代澳大利亚菜肴的简称)美食的基础。澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响,而且最重要的是,它还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。因此想要了解“澳洲本土美食”,悉尼餐馆Edna’s Table就是澳洲那复杂而富 有创新精神烹饪风格的一个最典型的代表。采用当地八角调料、配有调味汁、如宝石般漂亮的金枪鱼,以及佐以辣椒调料的巴尔曼虫小方饺只是这家餐馆菜单上众多招牌菜中的两道而已。澳洲各地的众多厨师都已经成为了世界美食界的名人,他们那些与众不同的、与时代同步的烹饪理念就像他们所烹调的美食一样,咝咝地散发着诱人的香味。 1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜
澳大利亚饮食习惯
澳大利亚饮食习惯 澳大利亚人民的饮食非常的看中饭菜的质量，要求色香味俱全的饭菜，而且澳大利亚的人民最喜欢的食物是面类的主食，而且澳大利亚人喜欢一些鸡鸭鱼肉等等，澳大利亚人喜爱各种烹饪方法的菜系，要求每一道菜肴上都要放上澳大利亚所独特的调料。澳大利亚人还非常喜欢饮料，尤其是喜欢咖啡，也有部分澳大利亚人喜欢红茶，许多澳大利亚都喜欢清淡的食物，而且还喜欢各种各样的水果，尤其是荔枝，西瓜等等水果。 澳大利亚人他们的饮食文化主要是面食，澳大利亚人不太喜欢吃咸的，相比于咸的，他们更倾向于甜的或者是酸的食物。同时，在吃饭的时候，他们喜欢喝点东西，所以说饮料也是他们饮食中的一部分。 在中国，十分讲究的是营养，中国人喜欢养生，所以中国人推崇一些蒸煮类的食物，以调节自己的饮食平衡，但是澳大利亚人就不一样了，澳大利亚的人喜欢吃油炸的、烧烤类、鲜榨的食物，在烹饪食物的时候，他们喜欢用番茄酱、胡椒粉、葱等作为他们菜肴的调味品。所以你让他们来到中国吃中国式蒸煮类的食物，他们也会不习惯的。在澳大利亚，澳大利亚人最拿手的菜是煎牛里脊、炸大虾、油爆虾、烤鸡、烤鱼等，颇有西式风味的食物，比起所谓的营养均衡，澳大利亚人更加看重的是菜肴的口感和颜色。 除了这些，澳大利亚人也很喜欢吃面食，所以澳大利亚人也会吃中国的饺子。在澳大利亚人的饮食习惯里，吃一顿饭如果不搭配一些饮料根本不叫吃了一顿饭，所以澳大利亚人吃饭的时候喜欢喝饮料。他们更倾向于葡萄酒或者啤酒作为吃饭时候喝的饮料，当然也喜欢喝红茶和咖啡，还有一些花茶之类的饮料。 澳大利亚的居民不喜欢吃辣的，也不习惯吃辣。所以去澳大利亚，如果你是寄宿在澳大利亚家人里面，你是很难吃到辣的食物的。当然澳大利亚街道上也有许多餐馆，在那里你可以吃到许多不同风味澳大利亚的食物，但是并不一定正宗。
西地球分享澳大利亚的饮食习惯及风俗人情
澳大利亚的饮食习惯及风俗人情 澳大利亚联邦（英语：The Commonwealth of Australia），简称澳大利亚。其领土面积7686850平方公里，四面环海，是世界上唯一国土覆盖一整个大陆的国家。拥有很多独特的动植物和自然景观的澳大利亚，是一个奉行多元文化的移民国家。 1. 澳大利亚饮食习惯 澳大利亚人喜欢的美食标准和中国菜是很相似的，讲究色香味俱全，而且他们最喜欢的食物是面类的主食，外加一些鸡鸭鱼肉等等。因为他们的饮食习惯受世界各地文化的影响，所以他们的烹饪方式也是多种多样，还要求每一道菜肴都要放上澳大利亚所独有的调料。 澳大利亚人非常喜欢饮料，其中饮用人数最多的是咖啡和红茶。在很多澳洲人的观念里，如果吃饭的时候不搭配一些饮料的话，那根本就不叫一顿饭！如果没有咖啡或红茶的话，他们会去喝葡萄酒和啤酒。除了饮料之外还有各种各样的水果，尤其是荔枝、西瓜等水果更是大受欢迎！不管是水果还是饮料，他们都更倾向于甜的或酸的，在吃饭的时候边吃边喝。 澳洲人不怎么吃辣，如果你去澳洲寄宿在当地人家里，你是很难吃到辣的食物的。当然，如果馋了的话，可以走到大街上，那里有世界各国人来这里开的餐馆，各种风味应有尽有！一条街上，吃遍世界各地美食，也就只有在澳大利亚可以做到了。 每当下午三四点的时候，他们会找个地方去喝一会儿下午茶，泡上一杯花茶或者咖啡，再搭配一些甜点、水果沙拉，来充分享受整个下午的美好时光。 还有不得不说的一点，就是在澳大利亚几乎人人都有吃保健品的习惯。 2. 澳大利亚风俗人情 澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。一般欧美人士，周日一清早就去打高尔夫球，有时候，还利用打球的时候，大谈生意。亿万元的合约，往往在场上就“一言为定”了。可是你想在澳洲人身上来这一招，保证不管用。因此，要避免在周日上午约他们出来打球。 澳大利亚颇具独特的风情习俗。由于地理位置等因素的影响，澳大利亚的冬夏正好与位于北半球的我国颠倒。隆冬季节从北京去澳大利亚悉尼，那里却正是阳光灼人的盛夏。若到西澳还会遇到摄氏40-50度的酷暑。澳大利亚人房屋建筑的朝向也和我国相反，我国俗话说：“有钱不住朝北房”，但这句语在澳大利亚不适用。在澳大利亚，只有朝北的房屋，才冬暖夏凉。 澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。如果你应邀到澳大利亚人家做客，可以给主人带瓶葡萄酒。最好给女主人带上一束鲜花。 主要禁忌 澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。
英语小报(澳洲美食)
Melbourne, queen Victoria market is a 19th century history style outdoor iconic attractions, there are all kinds of meat, fish, poultry, food, all kinds of cooking utensils, and the real art in Australia. You can be in Sunday afternoon where the wine tasting, or in a cool season, alonzo mourning, peninsula near to attend a mushroom trip. After collected mushrooms, we will arrive in T Gallant brewery lunch and wine, you have guessed, there is a jaw-dropping mushroom dinner waiting for you. Or you can also travel to Brisbane's delicate food shops and bars. As for those who desire to taste a memorable steak dinner in Brisbane, can also visit Cha Cha Char bar grill, where signs steak can let a person aftertaste endless. The crocodile meat was fascinated by you? Then you should go to Alice springs of the onshore Steak House "(Overland Steak House), amorous feelings of the outback theme environment on the midpoint of a crocodile. Of course where you can taste the emus, kangaroos, and a great variety of delicious beef. The barossa farm-style cuisine from the settled in the German tradition of immigrants here, but there is also much cultural fusion example, Greece, Italy, China, the state fusion of Yugoslavia and recent Vietnamese immigrants, is also presented to us a great food. With relish thick German sausage and barbecue, salmon, venison, crayfish, and some different taste of olive oil. In western Australia, Margaret river is one of the major wine producing area, where the game to the male wine (semillons) and chardonnay (chardonnays), red wine and mixed wine often guard column of Australia's best wine.
主题五大洋洲饮食文化
《大洋洲饮食文化》教案（一） 教学过程： 一、大洋洲饮食文化发展简史 茫茫海洋上的澳大利亚，是一个十分特别的国度：它是唯一一个领土覆盖整个大陆的国家；它面积排名世界第六，但人口只有２０００多万，是名副其实的地广人稀；气候多种多样，既有平原和雨林，也有雪原和沙漠；羊毛产量为世界之冠；甚至连物种也和世界上其他地方有所区别，袋鼠、考拉、袋熊和鸭嘴兽，都是澳大利亚特有的动物。广袤的草原和环绕的海洋，为澳洲美食提供无可挑剔的食材，世界各地的移民，也为澳洲美食带来了丰富的烹调方法。 二、各国移民带来世界的烹调手法
澳大利亚的土著人是毛利人。１７７０年，英国航海家库克船长发现澳大利亚东海岸，将其命名为“新南威尔士”，由此拉开了欧洲向澳洲大陆移民的序幕。自１９４５年起，原先主要由英国人和爱尔兰人组成的澳大利亚人口，续渐因移民潮而有所改变。这些移民来自意大利、希腊、土耳奇、黎巴嫩、泰国、中国、马来西亚、印尼、越南和柬埔寨等地。 不同文化汇聚的现象，可以从澳大利亚人的饮食习惯中看出来――牛角包、意大利咖啡、八爪鱼沙律和中式小炒，应有尽有。最早来到的英国人，带来了面包和黄油，也就是最基础的西餐框架；接着，意大利人带来了亚平宁美酒，无论是干红还是白兰地，都让古老而又年轻的澳洲土地深深地沉醉；之后，希腊人来了，他们带来了各式各样新奇水果，在气候适宜的澳大利亚，很多水果比起其祖先变得更加甘甜可口。再后来，印度人来了，法国人来了，中国人来了……每一次民族的融合，总是一次文化的碰撞；而每一次文化的碰撞，总会带来各种各样的美食。澳大利亚人把美食留下，并不断提炼、整合、创新，发展为今日的澳大利亚菜。 三、草原和海洋带来丰富食材 一位澳大利亚美食家介绍，现代澳大利亚菜，有几个基本特点。首先，它可以算作英国菜和美国菜的混合，但与意大利和法国菜区别就比较明显。英国人喜欢鱼和薯条，美国人喜欢牛排和鸡肉，这
澳大利亚饮食习惯介绍
澳大利亚饮食习惯介绍 注重：菜品要量少质精，讲究菜肴的色彩。 口味：一般不喜太咸，爱甜酸味。 食品：主食乐于吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子。副食爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜品、牛肉、猪肉、蛋类等；也喜欢豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等新鲜蔬菜；调料爱用番茄酱、味精、盐、酱、姜、胡椒粉等。 制法：对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 菜谱：很欣赏火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴。 水酒：喜欢喝啤酒和葡萄酒；对饮料中的咖啡很感兴趣，也爱喝红茶和香片花茶。 果品：对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃；干果喜欢花生米等。 [红酒学苑：https://www.360docs.net/doc/0114084422.html,] 澳大利亚一日三餐 早餐-一般每天用冷牛奶麦片，果汁从奶瓶（他们都是很好的质量），只有极少数人挤在家里橘子。最常见的是吃面包黄油，果酱面包片烤面包的。咖啡是弱混合与冷大杯牛奶，1。甜味剂是不是很常用的，他们似乎很惊讶当你问它。 学校午餐饭盒-酒吧夹心面包与黄油谷物和vegemite，成人午餐-通常大约12点，和偏好是汉堡包三明治。肉馅饼位居第二，并将其放置在第三偏好油炸鸡块。 晚餐或下午茶- 意大利牛肉面菜是一种最要求孩子，但通常的菜单和蔬菜组成的某种肉类，总是有土豆或土豆泥。这意味着传统的英式餐肉+ 3蔬菜。水稻已经介绍了亚洲文化（30％的人口），但消费仍然非常低（一般他们不知道如何做的结果非常好，是一个非常棘手的大米）。周末家庭-对于鱼和薯条（油炸土豆油炸鱼）是最符合要求的番茄酱吃了很多东西。对于年轻一代的比萨饼。烧烤（芭比）是很受欢迎的，特别是在周末。 其他食物介绍 鳄梨果汁。对他们来说，他们真正喜欢的事看起来很恶心。在澳大利亚，他们只有在使用牛油果沙拉（蔬菜腌制的除外）内或一个三明治，从来没有和糖。黑豆，褐豆，大多数人不希望自己的生命危险美食冒险尝试在这样一个充满黑色的东西里面的工作人员。他们说，这看起来和口味干爽木屑。年轻的孩子有咖啡，澳大利亚人喜欢红辣椒，他们惊讶地尝试没有辣椒巴西粮食。他们认为墨西哥食物是巴西类似的。洗碗用肥皂和水冲洗干净后。看他们在这里做的（和新西兰也）是一个充满水槽和肥皂热水，把所有的菜里面，用干净的海绵放进盘子下水。. 很少有人用清水冲洗。洗碗机机器非常受欢迎。 澳大利亚食品-不要错过 1）面包与Vegemite -涂黄油和一（vegemite薄层vegemite在一个三明治是一个强大的大豆米索）等。 2）不要忘了番茄酱。 3）烤羊肉和蔬菜和肉汁-烤箱（烤羊肉也尝试在猪肉），烤或水煮蔬菜，当然，如胡萝卜土豆（豌豆），一个叫酱肉汁（他们喜欢这个酱汁，它是一个厚厚的肉酱）。
澳大利亚的特色饮食文化
澳大利亚的特色饮食文化 澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的.肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有.几乎全部是自产自销,很少依赖进口,而且品质优良,其中牛肉,海鲜,水果还远销世界各地。 以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入,也带来了饮食文化的多样化.意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根,它不仅满足了各地移民的需要,也给那里的英国后裔带来了新的口味。 谈到饮食文化,最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛.如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐.从19世纪50年代淘金潮开始,华工就已经把中餐带进澳大利亚.当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初,糖醋排骨,黑椒牛柳,咕老肉,杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴.现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆.在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比,枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。 随着70年代后期越南难民的涌入,一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来,其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉,这几乎成了越南食品的象征,然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代.泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区,并风行了10年.现在最为流行的亚洲餐依次为中餐,泰餐,日餐,韩餐,越餐和马来餐。 澳大利亚的一些著名餐馆, 20年前是法国菜,现在却呈现多元化特色.许多菜兼收并蓄,互相借鉴,形成新派的法餐,澳餐和意餐。 90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢?浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡! 现在澳洲人发现,在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西,所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识,也能够是丰富的物产物尽其用.澳洲人终于可以说:世界已经在我的舌尖上!
世界各国美食
螃闻名世界的炸鱼薯条英格兰美食 羂英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉(ROASTEDBEEF)，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉蔻、肉桂等新鲜香料。 蚇较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派(STEAKKIDNEYPIE)、炸鱼排(ENGLISHFISHCHIP)、皇家奶油鸡(CHICKENALAKING)等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉鸡(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。 袄色彩鲜艳选料新鲜的墨西哥菜 袁墨西哥美食被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜并驾齐驱。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产：中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊，配搭多种特色酱汁，使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一。 莁墨西哥美食色彩鲜艳，选料新鲜。上选的优质肉类或海鲜，加入了各色新鲜蔬菜，口感鲜嫩、色彩好看引人食欲。"菲希塔铁板烧"和"香汁大虾"便是其中的代表。 莇"多提亚面饼"是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即"多提亚面饼"(Tortilla)，是墨西哥菜最基本，最有特色的食品之一。包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料，即成款款美食，令人"爱不释口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夹肉Q饼"等。 袅墨西哥传统调料颇具特色。用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的"莎莎酱"(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的"鳄梨酱"(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce)，让每道菜倍添健康美味！ 芄墨西哥的饮品闻名遐迩。龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒，用它调制的"玛格丽特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等举世闻名。"荒漠柔情"(Sangria)，"科罗娜啤酒"(Corona)也是墨西哥饮品的杰出代表。 螀吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌礼仪，用手、用叉随心所欲，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。 膇色、香、味俱全的韩国美食 羇韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅；以及韩国特有的营养丰富的泡菜；另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。 莂韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放入辣椒，所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜，在此基础上又加有多种不同风味的调味品，因此韩国菜除了辣味以外，还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。 膀“韩定食”：宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。 袈“石锅拌饭”：白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料，盛在滚烫的石头锅内，加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。
澳大利亚饮食文化特色
澳大利亚饮食文化特色 想要了解澳大利亚的饮食文化?那就先从一日三餐做起吧!“一日之计在于晨”澳大利亚的早餐呢通常就是用冷牛奶泡的麦片。还会 配有果汁，主食呢就是面包了，然后根据个人口味可以涂抹黄油或 者果酱。当然有时候人们还会用咖啡与冷牛奶混合而且不加糖的， 好古怪的饮法哦!午餐呢是分为两种的，那就是学生午餐和成人午餐。学生的午餐呢就是简单地夹心面包或黄油面包了。成人午餐呢选择 就多一点了，可以吃汉堡、三明治或者选择吃肉馅饼，不怕胖的朋 友可以选择吃油炸鸡块。 晚餐或下午茶就有些丰盛了，意大利牛肉面、还可以品尝英式的蔬菜与肉的组合再加上土豆或土豆泥，丰盛的晚餐摆满餐桌可以尽 情享用哦!到了周末一家人聚在一起就可以改善伙食了哦!厨房可以 炸鱼炸土豆再配上番茄酱或者烤制披萨。当然如果全家出游烧烤也 是非常受欢迎的选择。 早餐 传统的澳洲式早餐，主要是麦片、吐司、果酱、牛奶咖啡等、有些家庭还会煮些火腿、蛋、香肠之类的熟食，并配上少量水果。但 随着生活节奏加快，牛奶加面包或饼干的组合已经成为现如今最典 型的澳洲早餐模式，人们通常会在面包上抹各种果酱，如黄油果酱、巧克力果酱、花生酱等。 午餐 澳洲人的午饭也非常简单，通常就是一个派(Pie)、汉堡或三明治，再搭配点水果，如香蕉、苹果之类的，因为澳洲中午一般不休息，更没有单独的午餐时间，最多只会有半个小时的时间轮流吃饭，午饭的解决也就变得格外匆忙和随意。因此，麦当劳、肯德基、RedRooster、HungryJack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常见，小型的咖啡三明治店在办公楼聚集区更是随处可见。在平时上
班时间这些场所都会成为澳洲人午餐的首选地点。上班、上学的人 也会自带午饭，饭盒里的内容却大致相同。自己事先做好的夹着青 菜和肉的三明治，外加一份水果。 晚餐 在工作日，澳洲人的早餐和午餐都很匆忙，晚餐时一家人才有机会慢慢享用一顿真正的美食。澳洲家庭的晚餐时间通常是在下午6 点到7点半，比较正式的澳洲晚餐主要分为前餐、主菜和甜点。前 餐主要是汤，主菜则以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎鸡蛋为主，并配上蔬菜沙拉，饭后会提供一些蛋糕、烤饼干以及餐后水果之类 的点心。另外，奶酪、鱼子酱也是澳洲人餐桌上常见的美食。 尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到 的世界各地的美味佳肴。 澳大利亚人喜欢喝啤酒，闲暇时光尤其是周末，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天、欣赏音乐，或者到公园烧烤游乐。澳大利亚 的城市都给人开阔的感觉，有很多开阔的公园和绿地点缀其间。澳 大利亚绝大多数的公园是免费的，公园连围墙也没有，四面八方都 是进出公园的小径。便利的交通也可以毫不费力地将人们带入城市 近郊的国家公园。 无拘无束是澳大利亚人的最好概括，澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名(只称呼名，不称呼姓)，老板和员工之间、教师和学生之间都如是。在两大城市悉尼和墨尔 本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽 人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐， 如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。