酒店康乐部服务流程
酒店康乐部服务流程
一、游泳馆工作流程
1、提前十分钟打卡，由更衣室更换工作服，走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域.
2、进入工作区域首先与在岗人员交接班，并做详细记录,清点物品，整理卫生，将各卫生区域物品设备设施摆放整齐，救生员分A、
B、C坐岗.并按照轮岗时间轮岗，休息.
3、检测水温及水质，巡视泳区安全状况与区域卫生情况（池底，池壁卫生）。
4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录，泳池水温控制在28、5度、余氯0、
5、PH值7、2，检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。
5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务（打招呼要使用规范用语）。
6、当天的日报表填写及重要的事情的通知，每天下午开灯按规定由B岗的救生员负责。
7、反馈意见由A岗救生员收集的信息认真填写上交，负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录C岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底，锁办公室门、关闭所有灯
8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平.
9。教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导，使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。
10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生，桌椅各标示牌等卫生，由当班救生区域在岗人员分别负责。
11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势，与会员沟通时采取半蹲式。
12、不得在工作区域内接打电话，不得闲聊或做与工作无关的事情.
13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。
14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。
15、若离岗十分钟之内，必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假，准假后方可离岗。
16、A岗人员在休息时间段内允许休息40分钟
17、救生人员清池，水处理人员负责向泳池内补水，需加热时加热，若需刷池时当班人员共同清理.
18、一切工作都完成后，方可洗澡下班，下班时延后五分钟打卡，并配合保安检查随身物品。
19、第二天出晨泳要提前10分钟上岗并测水温水质，调控室温，早8 点擦池壁，认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施，及时发现问题和隐患，上报部门领导。
20、所有员工必须认真填写工作日志。
21、当班教练酌情安排训练时间和内
二、洗浴工作流程
1、迎宾员工作流程：
(1）面带微笑主动用敬语向客人打招呼鞠躬问好，右手五指并拢向右侧伸出“上午好/下午好/晚上好！欢迎光临亿佳合，这边请！"。
(2）引领客人到服务台,“贵宾XX位，请招待！”领取相等的钥匙牌. （3）迅速回来原岗位等待下一批客人。
（4）买完单后客人离开时要微笑用敬语“欢迎下次光临亿佳合，请慢走".等礼貌用语，主动送客人。
（5）结束后迅速归位.
2、鞋吧工作流程鞋：
1.客人来到鞋吧主动用敬语问候“您好，欢迎光临亿佳合”。
2.为客人换鞋。
3.客人换鞋后询问客人是否需要皮鞋保养。
4.引领客人进入浴区,“这边请，祝您洗浴愉快”“浴场贵宾＊位”
5。客人洗浴后来到鞋吧“您洗好了，麻烦看一下你的结帐单，为您取鞋”
6.客人准备离店“请慢走，欢迎再次光临"。
3、前台工作流程：
(1）快速准确的将手牌交给宾客,通知鞋吧为宾客准备托鞋.
(2) 做好手工登记后，在录入电脑.
（3）准确录入商品,防止错单、漏单出现.
(4）收银结完帐后,接待员准确将手牌和鞋牌放入手牌盒内
(5）主动热情双手接过迎宾或客人的手牌。
(6）快速、准确的将客人帐单打出。
(7）确认是否有转帐或票外防止跑单。
（8) 收款前做到唱收唱付,并快速收取货款,同时说“谢谢”
（9）识别伪钞，降低损失.
（10）及时找零，避免影响正常收银.
（11）确保各种票据和文件的收集、保管和传递.
（12）结完帐后协助接待员整理好手牌.
(13）迅速归位迎接下一位宾客。
4、浴区更衣室工作流程:
（1）主动问候,热情接待，接过手牌，协助客人打开衣柜并协助客人更衣、提醒客人将贵重物品寄存前台保险柜内。
（2)提醒客人锁好衣柜，如有异常立即通知客人.
（3)如有客人消费，认真快速填写单据到输单台下单。
（4）引领客人到浴区.
（5）客人洗浴完毕离开时，主动协助客人更衣，提示有无遗漏物品，。
（6）热情与之道别,目送客人离开更衣室。
(7）交接班时，检查物资数量是否齐备充足，设备设施是否完好，如有短缺及时上报领班,补充备品。
（8)夜班人员下班之前检查更衣柜是否有异味，做好衣柜清洁工作.
(9)做好交接班工作。
5、水区工作流程:
(1) 主动向客人问好,并向客人讲解各种服务项目及使用方法。
（2) 引领客人到淋浴区帮客人调试水温.
（3）客人进入大池后，及时整理好客用拖鞋，如客人需要吸烟或喝水及时拿烟灰缸和端水。
（4）客人进入蒸房前服务员应主动为客人拿冰毛巾和冰水. (5) 客人在坐浴时服务员应主动为客人（挤牙膏、开水、拿牙刷），客人离开后及时清理台面卫生.
（6）客人进入二更区，服务员主动为客人干身，并为客人选好浴衣，积极的为客人推销内衣、内裤、袜子等物.
（7）客人离开二更区，服务人员应礼貌道别,目送客人离开. （8）浴区停止服务后,要搞好卫生并将护肤品、洗浴用具妥善保管好，补充短缺物品做好下一次迎接工作。
6、休息厅服务员工作流程：
（1）做好客人迎接工作,摆放整理好各种饰物的卫生，调节好区域的温度及灯光明暗度。
（2）站立姿势标准，站在指定的位置候客服务。
（3) 当客人光临休息大厅时，服务员主动热情微笑服务，确认客人数量、尽量让同来的客人在一起。
（4) 询问客人是否需要消费,介绍香烟、饮品、小食品及茶水，客
人点完饮品后立即服务说：“请您稍候”，站立服务时,不得背对客人。
(5）及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们优惠措施。
（6）准确填写好单据并让客人签字确认，确保票据齐全、清晰、准确。
（7）上酒水服务时敬语在先“对不起,打扰一下,这是你点的XX 饮品，请慢用”，半蹲式服务。
（8）随时撤换烟缸及喝完的饮料瓶（烟缸满三个烟蒂换一次）（9）与客人说话保持距离，轻声轻语,禁止偷吃客人东西，偷听客人谈话及时帮助客人盖浴巾。
（10) 夜班服务员要经常巡视，注意防火防盗提醒客人保管好自己的随身物品，以防客人昏睡中丢失。
（11）当客人要离开时应主动向客人道别并提醒客人带好随身物品.
(12) 做好交接工作。
7、吧台酒水工作流程:
（1）提前10分钟上岗换好工作服,清点物资及物品明细帐与实物相符，实物与吧台记录相符。
（2）检查冰箱，消毒柜等运作是否正常，杯具、启子等有关物品是否齐备,物品摆放有度、美观大方。
（3）站立服务，主动向客人、领导问好,问清所需物品及时准确提供.
（4）熟悉各种饮料及香烟产地、口味、特点、单价、品名，熟
悉冷藏柜常识。
（5) 短缺物品每日集中出库，以每日最大值出库,如短缺物品库房内没有，通知管理人员和采购及时进货.
(6）下班做好当班帐目，做好交接工作.
三、健身房工作流程
早班:
1.员工需在6:00营业之前到总机处领取钥匙，到夜班值班经历处领取夜间麻将室续费凭证，到前台领取入住客人报表。
2。打开健身中心所有大门，灯，器械，进入营业状态。
3.救生员检查男女更衣室以及泳池卫生，更换表格。测量水温，水质.如有偏差及时加药或通知工程部处理。
4。前台接待第一时间盘点扑克，泳具,备用金。
5.清洁健身机器，确保无汗渍和脚印。
6。查看交班本，解决前一班次遗留事项.
7。将水果擦拭干净，放置于接待台。
8。迅速将麻将室续费凭证入账。
9.检查冰柜内的冰水，冰毛巾的数量，及时补充。
10。更换布草，折叠并补充道柜台.
11。及时通知大堂吧收取夜间麻将室内的茶具和餐具。
12。每个10分钟检查健身房内的毛巾和矿泉水.
13.客人进入健身房后，确定有无需要，给予帮助和指导.
14.当客人将更衣室柜钥匙还至接待台后,马上进入更衣室检查并
恢复物品摆放，取出脏布草补充干净布草至更衣室。
15.开水果转账单至西餐厅，及时填补.
16。按摩池和桑拿房在客人使用时保持开放，结束后立即关闭。17。与中班交接。
中班：
1.前台接待第一时间盘点扑克，泳具以及备用金。
2。与早班作好交接。
3。救生员检查男女更衣室以及泳池卫生，更换表格。测量水温，水质。
4.清洁健身机器。
5。更换布草并及时补充.
6.18:00前打开所有照明
7。盘点备用金。
8.盘点当天全天使用人数，填写账目明细。
9。检查淋浴间和更衣室，有无客人遗留和废气物品。
10。在交班本上交待待解决事项给明早早班。
11.救生员在确定无客人后向泳池加药。
12。将使用过的拖鞋放入消毒柜消毒.
13。23：00关闭所有灯和照明.
14。将钥匙还于总机，并投交全天的账目与现金。
15.将麻将室和棋牌室的使用情况交与值班经理。
三、健身房工作流程
1。晚上饭休后，如剩余客人不多后，让人员进行洗球工作,洗球完毕后进行刷洗台面,要求桌面及死角无灰尘为标准;最后是桌桌边及桌脚的细节卫生处理。
2.每日球杆需擦洗，把球杆表面污渍去除，切忌勿擦到枪头.
3。台球桌面卫生完毕后对现场各物品的清洁，如:地毯的清扫和吸尘；直立烟缸的清洁;装饰版卫生、沙发擦洗、扶手的擦拭等。
4.吧台内外的大理石地面、化妆室的大理石、区域白色大理石需每日进行拖刮。
5。每日需检查的内容：
①。沙发及周边扶手茶几及细节卫生检查。
②。烟缸是否干净，要求无烟灰。。。。
③。吧台卫生及上网区卫生和展示柜卫生检查.
④.球杆架卫生和电视机玻璃卫生。
⑤.现场玻璃各镜面卫生和直立烟缸的卫生.
⑥。不锈钢地脚线和洗手间（包括洗手池镜面）卫生。
⑦.台球是否洗的干净。
⑧.化妆室细节卫生、洗杯间冲刷、洗杯池卫生检查。
⑨.晚档对现场各物品核实，烟缸数量、球杆数量、球、斯诺克
每张桌2各巧克，美式桌有1个巧克，缺少及时补充。
⑩. 商品是否有需进货的盘查。
酒店康乐部服务流程
酒店康乐部服务流程 一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡，由更衣室更换工作服，走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域. 2、进入工作区域首先与在岗人员交接班，并做详细记录,清点物品，整理卫生，将各卫生区域物品设备设施摆放整齐，救生员分A、 B、C坐岗.并按照轮岗时间轮岗，休息. 3、检测水温及水质，巡视泳区安全状况与区域卫生情况（池底，池壁卫生）。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录，泳池水温控制在28、5度、余氯0、 5、PH值7、2，检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务（打招呼要使用规范用语）。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知，每天下午开灯按规定由B岗的救生员负责。 7、反馈意见由A岗救生员收集的信息认真填写上交，负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录C岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底，锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平.
9。教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导，使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。 10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生，桌椅各标示牌等卫生，由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势，与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话，不得闲聊或做与工作无关的事情. 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内，必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假，准假后方可离岗。 16、A岗人员在休息时间段内允许休息40分钟 17、救生人员清池，水处理人员负责向泳池内补水，需加热时加热，若需刷池时当班人员共同清理. 18、一切工作都完成后，方可洗澡下班，下班时延后五分钟打卡，并配合保安检查随身物品。 19、第二天出晨泳要提前10分钟上岗并测水温水质，调控室温，早8 点擦池壁，认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施，及时发现问题和隐患，上报部门领导。
某酒店康乐部的工作程序
某酒店康乐部的工作程序某酒店康乐部的工作程序 作为一个优质的酒店，某酒店不仅提供舒适的住宿体验，还管理有一家康乐部。康乐部的主要职责是为酒店客人提供健身、娱乐及休闲服务。本文将介绍某酒店康乐部的工作程序，帮助您更好地了解酒店的服务流程。 第一步：客人登记 当客人到达康乐部时，前台工作人员将为其登记。客人需要提供个人信息，例如姓名、联系方式、身份证号码等，并填写健康问卷。前台工作人员还会向客人介绍康乐部所提供的服务项目，包括健身器材、游泳池、桑拿浴室等，并向客人提供相关服务的价格及时间表。 第二步：健康检查 为了保证客人的健康和安全，康乐部在客人进行健身前会进行健康检查。检查包括测量客人的身高、体重、血压等指标，以及了解客人的健康状况和是否有健身禁忌症状。如有需要，康乐部会建议客人咨询专业的健康医生。 第三步：服务定制 针对客人的个人需求和体质情况，康乐部会根据客人的要求，为其定制个性化的健身计划和营养计划，帮助客人更好地达到健身目标。此外，康乐部还提供私人训练课程，客人可以
与专业的健身教练进行一对一的训练，获得更有效的健身效果。 第四步：健身锻炼 在完成健康检查以及制定私人训练计划后，客人可以开始进行健身锻炼。康乐部提供各种各样的健身器材，客人可以根据自身情况选择适合自己的器械进行锻炼。康乐部内还有温泉、桑拿浴室等设施，客人可以选择更舒适的方式进行健身锻炼。 第五步：休闲娱乐 在客人进行了充分的健身锻炼后，康乐部还提供休闲娱乐服务。客人可以前往康乐部内的游泳池，或者参加瑜伽、舞蹈等团体项目，以放松身心。康乐部还提供各种健身比赛和活动，鼓励客人在健身的同时，结交新的朋友，增强社交能力。 第六步：结算服务费用 当客人结束康乐部的服务后，工作人员将为其结算服务费用。客人需要根据实际使用的服务项目支付对应的服务费用。康乐部还提供季度和年度会员服务，让客人更方便地享受长期有效的健身服务。 总结 以上就是某酒店康乐部的服务流程。康乐部为客人提供从健身锻炼到休闲娱乐的全方位服务，目的在于让客人身心健康、生活更美好。
康乐部服务流程与规范
康乐部岗位设计图人员编制餐饮总监总监级人 餐饮经理康乐经理 经理助理部门经理级 人 娱乐健身健美各营业点经 中心经理中心 经理 中心 经理 理级人 歌舞厅主管 游 艺 厅 主 管 棋 牌 室 主 管 高尔 夫球 练习 场主 管 保龄 球馆 主管 台 球 厅 主 管 网 球 场 主 管 游 泳 馆 主 管 健 身 房 主 管 美 发 室 主 管 美 容 室 主 管 按 摩 室 主 管 桑 拿 房 主 管 换服服 币务务 员员员 员工级人 搓服 澡务 工员 相关说明 美 容 师 助 理 美 容 师 发 型 师 助 理 发 型 师 救 生 员 水 质 净 化 员 服 务 员 钟 点 房 服 务 员 主管级人 迎宾员 足 疗 师 音 响 师 服 务 员 服 务 员 按 摩 师 服 务 员 服 务 员 服 务 员 服 务 员 服 务 员 教 练 员 球 童
1．根据酒店经营需要和康乐服务目标，开辟、设计康乐服务项目，并配合相关部门调查各项 目的投资收益情况，经批准后负责建设该康乐项目 2．建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作规程 3．制订康乐部及各营业点的经营计划，组织、控制各营业点准确贯彻实施 4．制定康乐服务项目收费标准并监督实施 5．做好康乐各服务项目的管理，组织康乐对客服务工作，特别是对 VIP 客人的开辟与关系维 护 6．采集、征求客人意见、分析康乐服务中发现的问题，提出改进措施，提高服务水准 7．配合完成酒店康乐项目部份营销计划的实施，提高设施利用率和销售水平 8．负责康乐设备、设施的申购与管理工作，确保康乐设备、设施的正常使用 9．负责康乐营业区域的清洁卫生工作 10．配合保安部维护好康乐营业区域的安全管理工作 11．负责部门收入成本与费用等指标预算，并分解落实到各营业点项目 12．做好康乐部人员的服务技能培训工作 13．完成领导交办的其他工作 1．有权参预酒店经营战略的制定，并有权提出意见和建议 2．有权参预酒店年度、季度、月度经营计划的制订，并有权提出意见和建议 3．有权参预酒店经营项目的开辟，并有提出意见和建议 4．拥有康乐部部门内部组织机构建立、员工考核的权力 5．拥有康乐部部门内部员工聘任、解聘的建议权 6．对违反酒店规章制度的部门和人员的行为有提请处罚的权力 7．有要求相关部门配合相关工作的权力 8．有康乐部内部工作开展的自主权 9．其他相关权力
五星级酒店康乐服务提供程序
五星级酒店康乐服务提供程序 1.0目的 为确保康乐服务提供在受控条件下进行，满足宾客要求，特制定本程序。 2.0适用范围 本程序适用于康乐部各中心的服务提供的控制。 3.0职责 ●康乐部负责康乐服务的归口管理。 ●各相关部门协助康乐部执行本程序。 4.0工作程序 ●康乐服务信息 (1)市场信息。 (2)宾客要求。 (3)法律法规要求。 (4)与酒店配套服务的要求。 康乐部应掌握上述信息，编制《康乐部服务提供规范》，作为服务提供的依据。 ●康乐服务要求 (1)满足宾客要求。 (2)满足相关法律法规的要求。 (3)满足酒店服务质量标准要求。 (4)增值的要求。 康乐部应对所提供的服务进行检查、监督，了解宾客满意、不满意或投诉信息，
每月编制填写《康乐部月度质量分析报告》，识别和改进存在的问题。 ●康乐服务过程控制 (1)迎送服务 迎宾员引领宾客至宾客指定地点或服务点，服务点服务员完成服务活动后，迎宾员送宾客离开。 (2)酒吧服务 ①备货：吧员根据每日酒水销售量及吧台存货量，提供进货清单，由领班根据《采购控制程序》要求，填写《申购计划》，提交康乐部经理审核，报分管领导批准，交采购部购买后领取，确保服务提供所需的货品供应。 ②上柜：吧员根据提供产品种类、酒吧风格，按《康乐部酒水制作工作手册》及酒店行业关于物品摆放原则，合理、科学地将物品上柜。③产品制作： a.酒水制作按《酒水制作工作手册》要求实行； b.其他产品制作按《康乐部服务提供规范》要求实行。 ④销售：服务员根据当日酒吧所提供产品种类，有针对性地向宾客介绍并推销，同时向宾客提供相应的服务。 ⑤结账：宾客消费结束，由服务员填写《消费单》，经宾客确认后，交收银处结账。 (3)游泳馆服务 ①准备： a.场馆清洁：服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好场馆清洁； b.物品消毒：服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好物品消毒； c.水质监控：服务员按《康乐部游泳池水质标准》要求做好游泳池的水质监测，
酒店康乐服务规程
酒店康乐服务 1、什么是康乐服务？ 康乐，顾名思义就是指健康娱乐的意思，就是指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。它包括康体活动、消闲活动、娱乐活动、文艺活动、声像、美容等，涉及到广泛的知识领域，如体育、健美、卫生、心理、审美、时装等。现代健康是人类物质文明和精神文明高度发展的结果，它也是当前宾馆酒店重要服务项目之一。 2、宾馆酒店的康乐项目包括哪些内容？ 酒店的康乐项目主要包括康体与消闲两大类。康体消闲运动包括健身活动与一些趣味性和技术性相结合的运动，而这些活动大多数宜在酒店室内进行，或以现代化器械替代室外的活动器具。如：室内跑步器，自行车及室内游泳池、桑拿浴等。室外高尔夫球场、网球场和游泳池也属于康体消闲，但对一般的酒店来说是很难拥有的，娱乐包含的内容则更多，更为广泛，如歌舞、电子游戏、文艺演出等等。 3、康乐部服务员仪表要求有哪些？ 仪表是指人的外在表现，如着装、服饰、化妆、发型等，现代康乐的仪表要求包括以下内容： （1）工作时间穿本单位规定的统一的工作服，左胸前佩带服务标志。 （2）工作服要整洁，领带、领花挺括干净，系戴端正，扣齐纽扣，鞋袜整齐，皮鞋要保持光亮。 （3）头发要整洁、梳理整齐、不得有头皮屑。
（4）发型要讲究：女：前发不遮眼，后发不过肩，不准梳奇形怪状发式；男：不留长发、大鬓角和胡须。 （5）注意长统袜的抽丝和脱落。 （6）鞋子不得沾染灰尘和油渍。 （7）双手保持清洁，指甲内不得留有污物，夏季手臂保持清洁。 （8）衣服拉链要拉足，衬裙不得外露。 （9）女不要浓妆，不使用香水，不准佩带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。 （10）上班时间不准穿短裤、背心和打赤脚、穿拖鞋；不准带有色眼镜。 4、康乐部服务员礼貌用语有哪些？在言语表达时有哪些要求？康乐 部接待顾客的六大用语具体内容如下： （1）您来了。 （2）明白了。 （3）请您稍等片刻。 （4）让您久等了。 （5）真对不起。 （6）谢谢。 康乐部服务员在语言表达时有如下要求： （1）语调亲切，音量适度，讲普通话。 （2）适时运用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“打扰了”、“别客气”、“请稍等”等礼貌用语。
康乐部
南湖大酒店 ——康乐部 一、康乐概述 （一）定义 康乐，顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。它包括康体活动、娱乐活动、、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领休闲活动、美容美发等多种形式，涉及运动学、心理学域。 （二）康乐在现代社会中的作用 1、康乐活动有助于消除疲劳 2、康乐活动有助于改变不良的社会风气 3、康乐活动能增加旅游地的吸引力 4、康乐活动能为社会创造巨大的经济效益 二、酒店康乐部 （一）功能 康乐部(Recreation Department) 康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门，康乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐、健身项目。 （二）康乐部在现代饭店中的地位 在现代饭店中，康乐部的地位越来越突出。作为一种较高档
次的消费品，它应该能满足人们适当超前的需求，引导人们的消费潮流。实际上，当今的许多饭店已经发展成为集餐饮、住宿、购物、康乐为一体的综合性经济实体。 1、康乐项目扩大了饭店的服务范围，是旅游饭店等级的重 要标志 2、康乐项目是某些饭店的必备条件和主要经营方向 3、康乐项目是吸引客源、延长住店时间的重要手段 4、康乐部是饭店营业收入的重要来源 二、康乐中心组织机构与岗位设置 （一）组织结构图
水疗馆 家庭电影院 儿童活动中心
（二）岗位设置图 饭店康乐部管理层次按性质可以分为运行决策层、管理执Array 行层和基层作业层3个层次。高层管理跨度约为3~6人， 中层管理跨度约为5~9人，基层管理跨度约10~20人。
三、康乐中心岗位职责 （一）康乐中心经理 [管理层级关系] 直接上级：总经理 直接下级：康乐中心领班 [岗位职责] 1、在总经理领导下，全面负责和管理部门的日常工作。贯彻落实 酒店各项规章制度，按上级的工作指令，保证各项工作顺利进行。 2、制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度，各岗位具体工 作内容、职责规范、服务质量标准，并监督贯彻实施。 3、分析经营状况及市场发展趋势，组织各中心完成营业指标任务， 抓好财产管理及核算，控制各项开支，提高经济效益。 4、充分发挥领班的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员 的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况，做到奖勤罚懒，职责分明。 5、抓好下属的思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各 类业务培训使之达到专业水平。 6、收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的 问题并提出整改措施。 7、参加酒店例会及其他有关会议。主持部门例会，听取领班汇报， 研究问题，布置任务。 8、搞好与其他部门的协调配合工作。 （二）康乐中心领班 [管理层级关系] 直接上级：康乐中心经理 直接下级：康乐中心服务员 [岗位职责] 1、认真落实部门经理下达的工作指令，贯彻酒店及本部门的各项 规章制度，监督各岗位实施正确的服务操作程序，保证管辖范围的日常活动正常进行。 2、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系，坚持 现场督导，执行奖罚制度，随时向经理汇报工作情况并提出整改方法及处理意见。 3、制定排班表，科学合理地安排人力，最大限度地提高工作效率。 4、观察考核下属工作情况，按时向部门提供评估报表。 5、制定培训计划，按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属， 使之尽快了解和掌握各项规定，提高员工素质。 6、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情 分析，收集客人意见，改进工作方法，了解专业技术新动向及发展，努力完成部门下达的营业指标任务。
社区酒店会所客户预约服务流程
康乐部室所预定制度 目录 1.康乐部预定管理制度------------------------------------- 1 2.康乐部“电话预定”管理制度 ------------------------------- 2 3.康乐部“更改预定”管理制度 ------------------------------- 2 4.康乐部“取消预定”管理制度 ------------------------------- 2 5.康乐部“处理超额预定”管理制度 --------------------------- 3 6.康乐部“确认预定”管理制度 ------------------------------- 3
1.康乐部预定管理制度 1. 康乐部预定由会所预定岗负责，分电话预定与柜台预定两种形式。 2. 原则上应由入住客人本人发起预定（他人代为预定时需要问清与入住客人的关系 并与已住客人做好核实）。 3. 客人预定要详细填写预定单。 4. 熟知社区各楼层房间入住人群的分布，熟知会所各场地功能、使用对象及房间类 别位置等。 5. 密切注意每天可预定场地数量及后几日预定率预测。 6. 确保预定单所有内容准确、适当地填写。 7. 确保所有信息均输入电脑。 8. 接受预定时要用标准敬语，“早上好、下午好、晚上好，XX为您效劳。” 9. 如是常客应感谢客人再次预定，“XX先生/女士，感谢您再次选择会所服务”，在接 受预定过程中要经常称呼客人名字。 10. 询问客人是否有其它特殊要求（但切记不要随便许诺客人，要与预定岗主管或相 应室所主管商量后再给客人一个答复）。 11. 预定岗主管在每个班次结束之前检查所有的预定单，已到的订单是否都在左上角 标有房间号，所有无房间号的订单要在左上角补上房间号。 12. 对于取消的订单要记录取消预定人的姓名、时间，夜班接待员应整理提前取消的 订单。 13. 夜班接待员再次将所有订单对照电脑检查，并在所有遗漏未标记的订单上标上房 间号。 14. 检查之后夜班接待员将文件放置于预定办公桌上，以备查询。 15. 团体预定管理制度： 1) 明确将该团体客人的数量填入预定部记事栏和日记本，核对总人数和场地是 否在会所室所承载量之内。 2) 随时注意该团体预定状况的修改，并做出及时更正。 3) 核对核实预定客人相关资料。 4) 团体房间安排尽量紧凑，以同一楼层或相邻楼层为佳。
金色假日酒店康乐部工作流程
金色假日酒店康乐部工作流程 金色假日酒店康乐部是一个为客人提供各类休闲娱乐设施和服务的部门，旨在让客人在旅途中得到全面而舒适的服务与享受。康乐部内的工作流程十分重要，它直接关系到酒店客人的服务质量和整个酒店的形象。本文将从以下几个方面进行分析： 一、康乐部工作流程的概括1. 康乐部接待客人并提供各类服务2. 康乐部负责协调各种娱乐活动和赛事3. 康乐部进行设备的管理和维护 二、康乐部接待客人并提供各类服务首先，康乐部作为一个接待客人的场所，主要负责向客人提供各类服务，如预定、购买门票、场地租赁、健身指导等。在客人到达康乐部后，一名专业的员工会跟客人详细交流了解客人的需求和爱好，以便能给客人更好的服务。在这个过程中，优质的服务和交流能力是康乐部员工必备的素质之一。同时，康乐部也要协同其他部门（如餐厅、客房）以便协调服从，让所有服务流程协调有序。 三、康乐部负责协调各种娱乐活动和赛事另一方面，康乐部也负责协调各种娱乐活动和赛事。这些活动涵盖的领域广泛——如游泳训练、羽毛球比赛、团体运动、舞蹈练习等。在安排这些活动前，康乐部要考虑各种因素，如室内、室外场地需求，场馆设备、教练员资源等等。同时，康乐部也会针对不同的客人组织不同的运动小组或课程，让客人能够参与到自己感兴趣的运动中，来增进身体健康。
四、康乐部进行设备的管理和维护最后，康乐部管理和维护设备也是非常重要的一环。康乐部的设备包括各类器材、场地、设施等等。为了保证设备的完好性和延长设备的使用寿命，每一个设备在使用前都必须经过检查。如果发现设备出现问题，康乐部也要尽快解决，让设备得到及时修理。而且在设备管理的过程中，康乐部的员工也要在使用规定中对客人进行讲解和引导。 五、总结在金色假日酒店康乐部的工作流程中，客人的需求和服务质量是管理和服务员工切实关注的重点。康乐部的服务要做到热情、专业和有序，并要随时准备为客人提供复杂和个性化的服务。这样才能促使康乐部成为更多客人到访和留连的理想场所。
康乐部接待服务流程
康乐部接待服务流程 1. 引言 康乐部是一个提供休闲娱乐和放松身心的场所。为了为客户提供优质的接待服务，确保客户在康乐部度过愉快的时光，我们制定了以下接待服务流程。 2. 预约服务 客户如果想要享受康乐部的服务，可以通过以下方式进行预约： - 电话预约：客户可以拨打康乐部的预约电话，与工作人员进行预约。 - 网上预订：康乐部提供了网上预订系统，客户可以登录系统选择服务时间和项目。 3. 到达康乐部 客户按照预约时间到达康乐部，根据接待服务流程，我们将提供以下服务： - 欢迎接待：康乐部的工作人员会在客户到达时提供热情的接待，为客户引领前往服务区域。 - 办理入场手续：工作人员会要求客户填写一份登记表格，并办理入场手续，包括核对身份证明和签订服务协议。 4. 了解客户需求 为了更好地提供个性化的服务，我们会与客户进行沟通，了解客户的需求和偏好。在这一阶段，我们会： - 听取客户的需求：工作人员会耐心倾听客户对康乐部的期望和要求。 - 提供意见和建议：根据客户的需求，工作人员会提供专业的意见和建议，帮助客户确定适合自己的项目和服务。 5. 安排服务项目 根据客户的需求和偏好，我们会为客户安排适合的服务项目，包括但不限于：- 按摩护理：康乐部提供各种按摩和护理项目，帮助客户放松身心。 - 运动训练：客户可以参加康乐部提供的运动训练课程，提升身体素质。 - 娱乐活动：康乐部定期组织各种娱乐活动，包括表演、音乐会等。 6. 提供服务 一旦服务项目安排好，我们会为客户提供优质的服务，确保客户在康乐部度过愉快的时光。在服务过程中，我们将： - 提供专业护理：康乐部的工作人员会提供专业的护理服务，确保客户得到舒适的体验。 - 保持沟通：工作人员会与客户保持沟通，随时关注客户的需求和感受，及时调整服务。
康乐部服务流程
康乐部服务流程 1.休息厅服务流程:咨客一领位一销售一吧台一服务一巡台一二销一休息一提醒一叫醒一检查一送客一清理一咨客一待客; (1)咨客站立迎宾微笑待客,当有客从电梯或楼梯上来时应马上上前,微笑问候:"先生,女士您好,您休息还是按摩,并做好楼层功能与消费简介,如上楼都是男宾应重点介绍女宾休息厅,根据客人需求带客人到相对应区域,并通报各区域领位人员男宾几位,女宾几位; (2)领位应站立迎宾精神饱满,微笑待客,当听到咨客报数或有客进来时,主动上前问好,并鞠躬15度,**号很荣兴为您服务,根据客人人数或加以询问,先生您一共几位,安排客人到合理的位子,先生里边请,待客人坐下后,应马上半蹲式服务,调好灯光,音量,帮客人摆好毛巾,放好拖鞋,此时巡台人员看到客人坐好定位后,应马上将被子送到客人跟前并说:"先生,这是您的被子,帮您盖上,完毕后,后退两步离开; " (3)领位人员应询问客人需要什么酒水,及按摩,足疗等,先生,这是酒水单,您需要喝点什么,当客人点酒水时,迅速用酒水单记录,待客点完后,为客重复其点酒水,先生您一共点的是xx xx和xx待客确认后,询问手牌并让客人在酒水单上签字,先生,请让我看一下您的手牌,看后要致谢,请您在这里签字,谢谢先生,您请稍等,您点的酒水马上就送到,后退两步离开; (4)下单准确,及时输单,吧台出货,同时在来客登记上将客人情况登记清楚,而后速将物品送至客人面前,半蹲式服务,用托盘将物品送上,说:"先生,让您久等了,这是您需要的酒水,帮您打开么？待客同意后,为客打开,您请慢用,您有什么需要请按服务器,我会及时为您服务,后退两步离开,对无消费的客人应同等热情待客,并及时送上白开水; (5)巡台人员应站立服务,微笑待客,当有客人在自己的区域定位后,应及时将被子送上,并为客人盖上.客人在消费过程中及时为客人添茶倒水,先生,打扰一下,帮您加点茶水,时刻保持台面清洁,并做好二次推售工作,随时为顾客提供服务,同时提醒好每位客人保管好随身物品,如有客按服务器,巡台应及时到达客人面前,询问客人有什么需要; (6)当有客提出叫醒时,巡台应及时看清客人手牌,问清叫醒时间,并叮嘱客人您不要换床位,以免到时未能及时把您叫醒,而后到吧台做好登记,叫醒客人须提前5分钟,客人起床后,应及时提醒客人带好随身物品,并检查有无遗留物品的补充,并恢复到待客状态;
酒店康乐部员工服务行进规范
酒店康乐部员工服务行进规范 一、目标 1、准时、安全抵达服务地点。 2、显现服务优美姿态。 二、程序 1、选择最佳路线、原则：短捷——径直——宽绰——安全——礼貌 2、判断行进前方的障碍。 3、发出启动信号。比如：示意、招呼 4、正常启动，严禁猛跨、慢迈步。 5、行进步速中等，巡视60——90步/分，正常行进90——120步/分，严禁跑跳。 6、步幅50——70公分。 7、连续退步不许超过两步。 8、后转身向右180度，若面对客人，先后退一步再转身。 9、有人跟随，是客人让其先过。 10、转弯一律走外圈，禁止持角擦边而过，途中受阻，是人物先招呼，再选适合路线通过。 11、禁止推门出入，严禁唱、喊，幅度过大动作。 12、若碰撞，必须打招呼，说“对不起”再继续行进。 三、要求 1、不猛、不俗、不晃、不拘。 2、形动而心静。 精品文档可编辑的精品文档
酒店康乐部员工应答服务规范 一、目标 1、准确、迅速、简明、礼貌地回答客人的提问。 2、咨询：要求尽量给客人满意的答复。 二、程序 1、看到客人示意或发现客人发问时，首先应有表示（如：“是的，先生。请问您有什么 事？先生请稍等一会儿，我马上就来”）。 2、在开始谈话之前，必须快步靠近客人，在正面、侧面停步，间距不少于50公分，不 大于100公分，上身前倾有度，双目正视对方两眼，做聆听状。 3、凡需要应诺时，必须微笑点头，语言明确简练（如：是的，先生。行，可以，好）。 4、凡不知道的事情，禁止摇头，切不可用“不知道”、“不会”、“不懂”，应坦诚说：很抱 歉，我无法回答您的问题，不过我可以帮您代问一下”。 5、需要否定时，禁止摇头。尽量少用否定，如：“不行，不可以”，而应含蓄地说：“这 样行吗？我无法回答您的问题。”或干脆抱以微笑，不做任何回答。 6、凡面对批评、指责，必须保持镇静，任何情况下不允许与客人争吵。酌情运用沉默， 回避，转开注意力等对方处理。 7、面对暴怒客人，首先要使其安静下来。最好办法请他坐下来，然后告诉他一定转告负 责人，任何时候不许火上浇油，可敬奉一杯茶、一支烟，一杯饮料，以加强情绪的沟通和创造信任的气氛。 8、凡赞扬时，有所反应，不允许说“这没什么，不用谢。”“别客气”、“不敢当”之类的否 定词，而应说：“愿意为您效劳”、“愿意为您服务”，“我很高兴您喜欢这个”。凡客人表示赞扬时，必须有所反应，不许说：“我不行”、“这算什么”等自负言语，也不许流露出得意的态度，而应该这样说：“您过奖了”、“您这是对我的鼓励”、“承蒙夸奖，谢谢您”“不用谢，这是我应该做的”等。客人误解致谦：“没关系，这算不了什么”。 三、要求 1、熟练掌握各种应酬技巧。 2、牢固树立客人永远是对的。 精品文档可编辑的精品文档
酒店康乐部服务规范标准
酒店康乐部服务规范标准 酒店康乐部服务规范标准要求 1、康乐服务用语规范客人到来,行至离自己一米远时,应注视客人,并上前一步向客人微笑点头致意,用清楚宏亮的声音向客人表示欢迎:"先生/小姐您好,欢迎光临。"客人走到门口时,应伸出手臂,作出请的姿势。客人进门后,跟在客人后面半步,向客人询问并介绍球馆的情况,(如客人是常客,在打招呼时,将其姓带上,这样便使客人感到亲切。)客人决定要打球时,应首先询问客人是否是会员。(先生/小姐,请出示一下您的会员卡。)当客人将会员卡交给你们时,应双手接过,然后双手将会员登记笔递给客人,说:"谢谢。"请客人签名,说:"先生/小姐,请在这里签名。"接着询问客人的鞋号。(请问您穿多号的鞋),将客人所需要的鞋递给客人。(先生/小姐,您的40码鞋,请用。)然后引领客人到所在球道,主动询问客人需要喝什么(请问先生/小姐,需要喝点什么吗我们这里有……)用托盘将所要的酒水及相应的杯子送到客人桌子上,并为客人斟满。提醒客人说:"先生/小姐,这是您的饮料,请慢用。"客人在打球时,应在客人的后面两米处站立,(保持正确的站立姿势),目视客人,随时为客人提供服务。当与客人目光相对时,应微笑着注视客人,当客人打出好球时,应轻轻的鼓
掌表示庆贺(如机器出现故障,应立即向客人表示歉意。)在服务中,如球类、健身的客人,适时地给客人提供毛巾;如棋牌室的客人每隔十五分钟给客人续添一次茶,并及时给客人清理桌面、茶几,更换烟缸,保持台面清洁。烟缸内烟头不超过3个。撤换烟缸必须用托盘,将干净的烟缸盖住旧烟缸,一并撤下,然后再将干净的烟缸摆上。等客人娱乐结束后,询问客人:"请问是现金结账还是签单。"如果是会员则请其签名,如是住店客人:"请问您有本店的优惠卡吗"然后双手递给客人说:"这是您的账单,一共是___元,请看,请在此处签名。"这是找您的零钱,或房卡/会员卡,请收好,谢谢。送客时,点头微笑并说:"先生/小姐,再见,欢迎下次光临。" 2、会议服务规范要求 (1) 会议桌边线要对齐,每行间距要均等,两侧桌每行平行,摆完桌后要注意检查平稳。 (2) 台布长度适宜,要平整干净,四边下垂分别对称。 ⑶椅子要干净完好,距离均匀,所有椅子前沿(如有台布与台呢下垂部分垂直)对齐。前后排椅子中心线在一条线上。
康乐部服务工作质量标准
康乐部服务工作质量标准 (一)工作质量标准 1、游泳池 (1)设施标准 A、分设深水区和浅水区，深水区不浅于1.8米。如另有儿童池，深度不超过0.5米。 B、并有防溢水排水槽，入口处有浸脚消毒池，池的周围有防滑设施。 C、底边满铺磁砖，有低压防爆照明灯，并有池水自动循环过滤和消毒系统，如室内游泳池另有加热系统。 D、设有与接待能力相适应的男女分设的更衣箱，淋浴室和卫生间等配套设施标准是：更衣室内设有带锁的更衣柜、衣架、鞋架及长凳；淋浴室各间互相分隔，并配有宽大的盥洗台、横镜、洗手液、干手器和固定式吹风机；卫生间设有隔离式抽水马桶，挂斗式便池和盥洗台并提供卫生纸等用品。 E、池的四周空间设休息区，配躺椅、小餐桌、坐椅和遮阳伞。 F、各种设备设施完好无损，完好率不低于98%。 (2)环境标准 A、总体印象美观，舒适，优雅，门外标志明显，休息区有绿化点缀。 B、营业时间，宾客须知，价目表以及气温资料等告示牌用中英文二种文字对照，放置位置明显，一目了然。 C、池区内区域照明良好，光线柔和。 (3)卫生质量 A、池内水质清彻，无污物，含氯量保持在1.0±0.02之间，PH值保持在70左右，细菌总数小于1000个，符合国家卫生标准。 B、池区周围地面无积水，无废物，休息区内躺椅、坐椅、餐桌等干净清洁、摆放整齐有序。 C、更衣室、淋浴室和卫生间天花板、墙面光洁，无废物，更衣柜内无灰尘、垃圾、卫生间内无异味。 D、池区内提供的饮用水符合国家卫生标准，采用一次性水杯，不得使用玻璃陶瓷皿。
2、健身房 (1)设施标准 A、设有5种以上的健身器材，摆放位置合理，客人有足够的活动空间。 B、四周墙面铺满大镜子，并配有体重称和使用健身器材的文字说明及录像带。 C、有与其它康乐共用的更衣室，淋浴室和卫生间，其标准要求见游泳池。 D、各种健身器材始终保持完好有效。 (2)环境标准 A、门口标志明显，营业时间，宾客须知及价目表标牌设计美观，中英文对照挂放位置得当，一目了然。 B、各种健身器材摆放协调整齐。 C、室内照明良好，光线柔和，照度不低于60Lx。 D、有通风装置，室内空气清新，并有常绿植物调节气候。 (3)卫生质量 A、室内天花板灯具光洁明亮，墙面镜面无污迹，地面无灰尘和垃圾。 B、各种健身器材表面始终保持干净光亮，无污迹和灰尘。 C、提供的饮用水符合国家卫生标准。 3、网球场 (1)设施标准 A、球场场地平整，照明充足，光线柔和和预灯下设有反射罩球网，符合国际网球比赛标准。 B、场内设有适量的坐椅，茶几和太阳伞，可供客人休息。 C、提供的球拍等用具、用品质地良好。 (2)环境标准 A、球场布局合理，四周绿化地美化整体效果良好。 B、有营业时间、宾客须知和价目表等告示牌，中英文对照，字迹清楚，放置位置得当，一目了然。 (3)卫生质量 A、场地清洁，无废纸、杂物和垃圾。 B、球网清洁，无破损。 C、坐椅、茶几等干净整洁，摆放整齐有序，标牌光洁明亮。
酒店康乐部服务流程
酒店康乐部服务流程 制度 POLICY 雪茄烟的服务程序编号 REF. NO. AM/BAR/KTV/PH-001 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 娱乐部服务员涉及部门 DEPT. CONCERNED 娱乐部 执行程序PROCEDURES: 客人如提出吸雪茄，须准备一把雪茄烟剪，一盒火柴，一个酒精灯或蜡烛灯，一杯白兰地，一个烟灰盘，放于铺有台布的服务车上； 将烟盒拿至客人桌旁打开，向客人介绍各种烟的品牌和浓淡； 3.协助客人挑选喜爱的品种； 4.取下烟的包装，用烟剪将烟嘴部分剪开一个小口，将烟嘴部轻轻沾上白兰地； 5.点燃蜡烛或-灯； 6.用单手或双手拿烟，但手不得接触烟嘴部分； 7.将烟于蜡烛火焰上方3─4厘米处不断轻动进行烘烤； 8.用火焰的外焰点燃烟头部，并将烟不时在空中晃动加以助燃； 9.递送烟给客人时烟嘴须朝向客人； 10.放一个干净烟盅于客人面前； 11.点雪茄时只能用火柴点，不可用其它火机等。 制度
POLICY 香槟的服务程序 编号 REF. NO. AM/BAR/KTV/PH-002- 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 娱乐部服务员涉及部门 DEPT. CONCERNED 娱乐部 执行程序PROCEDURES: （1）准备 准备好冰桶，1/3冰，1/2冰桶的水； 将香槟放入冰桶内冰冻。 （2）酒的开启 将香槟从冰桶中取出，左手用餐巾垫住酒瓶底部，右手持瓶，向客人展示，主人确认后放回冰桶内； 用酒刀将瓶口处的锡纸割开去除，左手握住瓶颈，同时用姆指按住瓶塞，右手将捆扎瓶塞的铁丝拧开取下； 用干净酒布包住瓶塞顶部，左手仍旧握住瓶颈，同时右手握住瓶塞，双手同时反方向转动，并缓慢的上提瓶塞，直至瓶内气体将瓶塞完全顶出； 4.开瓶时动作不宜过猛，避免发出过大声响影响客人。 （3）品酒服务 1.用口布将酒瓶包住； 2.用右手姆指扣住瓶底，其余四指分开，托住瓶身； 3.向主人杯中倒入1/10的酒，请客人品尝； 主人品完酒认可后，争得意见后倒酒。 （4）倒酒服务 1.倒酒时服务员右手持瓶，从客人右侧按顺时针方向进行； 2.倒酒量为2/3； 3.每倒1杯酒应分为两次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出；
洗浴、桑拿客人进店到离店各环节服务流程
洗浴、桑拿 客人进店到离店 各 环 节 服 务 流 程 （精细版） XXXX国际商务会馆管理有限公司
目录 一、保安部服务 1、宾客到来 2、宾客离店 3、消防监控、消防安全工作 4、治安、防盗 二、大堂服务 1、迎宾员服务 2、鞋吧搽鞋员 3、总台开牌员 4、收银员 5、保洁员服务流程 三、沐浴部服务 1、更衣服务员（包括：区域接待） 2、二更服务员 3、水区服务流程 四、康乐部服务 1、区域引位服务 2、休闲区服务程序 3、书吧 4、网吧 5、休闲健身区 6、休息厅服务 五、演艺自助餐服务流程： 1、自助餐服务 2、演艺服务工作 六、客房部服务 1、区域接待 2、客房服务员 3、房扫 4、吧员 5、输单员 6、保洁员
服务流程 一、保安部服务 宾客到来 1、值岗 标准站立于门口两侧，环视周围，注意来往车辆动向，见来店的车辆和宾客马上迎领。 2、迎车 前来消费的车辆或客人至前，保安立即主动迎上，举手敬礼，待车停稳后，为客人打开车门，如车内乘有女士，应先为女士开门，客人下车时应用手挡住车的上方，以免客人碰到头。 服务用语：“先生/（小姐）您好，欢迎光临世纪星温泉商务会馆，里面请。” 保安要做到泊车后6提示：锁车门、后备箱、关灯、关窗、轮胎、划痕、贵重物品随身携带。 3、引领 宾客下车后，引领客人至正门前，将宾客交给迎宾，并协助迎宾为客人打开门，伸手示意，“先生/小姐，里面请”。 4、泊车 宾客下车后，引导宾客将车停到指定车场，安排车位停好车后，提醒客人将车锁好。停车场保安要登记好车号及相关记录（停车/取车时间等），停好车后将开车的宾客领回来。并告诉迎宾是与哪一起宾客同来的。 注意事项： A、如宾客开车来，为宾客寻找车位，引领宾客将车停到车场合适的位置，下车后提醒宾客关好车窗、车灯，锁好车门，并检查一遍，如车辆有损坏部位
星级酒店服务培训_第九章、康乐部管理与服务技能培训1
星级酒店服务培训 第九章 康乐部管理与服务技能培训
第一节康乐部岗位职责认知 培训对象酒店康乐部全体员工 培训目的明确各自岗位职责及工作内
容，提高酒店康乐部服务质量 培训要点康乐部主要岗位员工工作职 责及服务要求
一、康乐部经理岗位职责 (1)接受总经理的督导，直接向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。 (2)根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转。 (3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。 (4)研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。 (5)根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，配合有关部门组织泳池边食品销售、网球、壁球、保龄球比赛等销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。 (6)审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。 (7)做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。 (8)制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率。