2018年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

一、单选题（题数：50，共 50.0 分）

葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的？（1.0分）

1.0分

正确答案：B

答案解析：

古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _____________ 。（1.0分）0.0分

正确答案：D

答案解析：

全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。（1.0分）0.0分

正确答案：D

答案解析：

葡萄根瘤蚜来自于 _____________ 。（1.0分）

1.0分

正确答案：D

答案解析：

红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要 _____________ 。（1.0分）0.0分

正确答案：C

答案解析：

葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。（1.0分）

0.0分

正确答案：D

答案解析：

葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：C

答案解析：

中国面条估计是 _____________ 带到西方的。（1.0分）1.0分

正确答案：C

答案解析：

世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert Parker是哪国人 _____________ ？（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

葡萄酒文化主要体现在 _____________ 上。（1.0分）

1.0分

正确答案：C

答案解析：

璧山露德教堂采用了 _____________ 。（1.0分）0.0分

正确答案：D

答案解析：

以下哪个是葡萄酒神 _____________ ？（1.0分）

1.0分

正确答案：B

答案解析：

酿造的葡萄酒需要用 _____________ 进行调酒。（1.0分）1.0分

正确答案：C

答案解析：

葡萄酒的醒酒器起 _____________ 作用。（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为 _____________ 。（1.0分）

0.0分

正确答案：B

答案解析：

南非大部分地区属于 _____________ 气候。（1.0分）

正确答案：B

答案解析：

因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添加 _____________ ?（1.0分）

1.0分

正确答案：A

答案解析：

橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

关于葡萄酒杯的说法，错误的是________？

（1.0分）

0.0分

正确答案：A

答案解析：

比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一？_____________（1.0分）1.0分

正确答案：C

答案解析：

现已发现关于耶稣的遗物不包括 _____________ 。（1.0分）

1.0分

正确答案：D

答案解析：

山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 _____________ ？（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。（1.0分）1.0分

正确答案：C

答案解析：

葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：B

答案解析：

白葡萄酒长时间陈放会氧化 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：B

答案解析：

“拉菲”Lafite是 _____________ 著名葡萄酒。（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

法国最大的葡萄酒产区位于 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：A

答案解析：

《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。（1.0分）1.0分

正确答案：D

答案解析：

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒 _____________ ？（1.0分）

1.0分

正确答案：D

答案解析：

狄俄尼索斯属于 _____________ 时代的酒神。（1.0分）1.0分

葡萄酒与西方文化作业题

班级：2016-2017学年第一学期(b班)?? 成绩： 87.1 分 1 【单选题】非洲着名的葡萄酒生产国是指 _________ 。 A、阿尔及利亚 B、科特迪瓦 C、刚果 D、南非我的答案：D 得分： 1.3分 2 【单选题】葡萄酒“产地”取决于 _________ 因素。 A、气候 B、土壤 C、品种组合 D、都是我的答案：D 得分： 1.3分 3 【单选题】法国波尔多的纬度大致为 _________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度

我的答案：B 得分： 1.3分 4 【单选题】北美洲最产葡萄酒的国家是 _________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州我的答案：B 得分： 1.3分 5 【单选题】葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了 _________ 繁殖启示。 A、播种 B、扦插 C、嫁接 D、压条我的答案：B 得分： 1.3分 6 【单选题】根据《圣经》记载，哪个种下了第一株葡萄 _________ ？ A、耶和华 B、亚当 C、夏娃

D、诺亚我的答案：D 得分： 1.3分 7 【单选题】欧洲葡萄品种果实的特点是 _________ 。 A、带狐臭味 B、紫色 C、皮与果肉不易分离 D、都是我的答案：C 得分： 1.3分 8 【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？ A、粉红色 B、白色 C、黄色 D、绿色我的答案：A 得分： 1.3分 9 【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有 _________ 年。 A、500 B、1500 C、3000 D、8000

尔雅通识课数学文化答案

数学文化（一） 1 2002 年，为中国少年数学论坛活动题词“数学好玩”的是（）。 A、邓东皋 B、钱学森 C、齐民友 D、陈省身正确答案：D 2“数学文化”一词最早进入官方文件，是出现在中华人民共和国教育部颁布的（）。 A、《小学数学课程标准》 B、《初中数学课程标准》 C、《高中数学课程标准》 D、《大学数学课程标准》正确答案：C 3 数学的研究对象是从众多物质形态种抽象出来的人脑的产物，这是它与其他自然科学研究的一个共同点。（）正确答案：X 4 广义的数学文化，是指数学的思想、精神、方法、观点、语言，以及他们的形成和发展。（）正确答案：X 数学文化（二） 1 1998 年以后，教育部的专业目录里规定了数学学科专业，包括数学与应用数学专业、（）。 A、统计学 B、数理统计学 C、信息与计算科学专业 D、数学史与数学文化正确答案：C 2 数学目前仅仅是一种重要的工具，要上升至思维模式的高度，还需学者们的探索。（）正确答案：X 3 数学素养的通俗说法，是指在经过数学学习后，将所学的数学知识都排除或忘掉后，剩下的东西。（）正确答案：V 数学文化（三）

“数学文化”课是以数学问题为载体，以教授数学系统知识及其应用为目的。正确答案：X 2 反证法是解决数学难题的一种有效方法。（）正确答案：V 数学文化（四） 1 “哥尼斯堡七桥问题”最后是被谁解决的？（） A、阿基米德 B、欧拉 C、高斯 D、笛卡尔正确答案：B 2在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是（）。 A、分析 B、概括 C、推理 D、抽象正确答案：D 3 数学是研究现实世界中的数量关系与空间形式的一门科学。这句话出自（） A、阿基米德 B、欧拉 C、恩格斯 D、马克思正确答案：C 4 从牛顿的著作《自然哲学之数学原理》可以看出，他是不支持数学定义中的正确答哲学说”的。（）案：X 5 罗素关于数学概念的描述，是从数学的公理体系角度而言的。（）正确答案：V 数学文化（六） 1 一堆20 粒的谷粒，甲乙两个人轮流抓，每次可以抓一粒到五粒，规定谁抓到最后一把谁赢如果甲要赢的话，甲先抓应该抓多少粒？（） A、1.0 B、2.0 C、3.0 D、4 正确答案：B

新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案完整版

新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

一、单选题（题数：50，共分） 1 葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的（分）分 A、 B、 C、 D、正确答案： B 答案解析： 2 古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、

正确答案： D 答案解析： 3 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、正确答案： D 答案解析： 4 葡萄根瘤蚜来自于_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、

正确答案： D 答案解析： 5 红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、正确答案： C 答案解析： 6 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是_____________放置。（分）分 A、立着 B、斜着 C、倒立

平躺正确答案： D 答案解析： 7 葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、正确答案： C 答案解析： 8 中国面条估计是_____________带到西方的。（分）分 A、 B、 C、

正确答案： C 答案解析： 9 世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人_____________（分）分 A、 B、 C、 D、正确答案： D 答案解析： 10 葡萄酒文化主要体现在_____________上。（分）分 A、 B、 C、

尔雅·数学文化(顾沛)作业答案

数学文化（二）作业选择题 1.下列不属于开设数学文化课，学生收获的是（B） A．了解数学的思想 B. 提高解数学的能力 C.学会以数学方式的思维观察世界 D.都不对2.数学文化课的教学方式不包括（D） A．启发式教学 B. 讨论式教学 C.研究式教学 D.实验式教学判断题 1.数学素养的高低决定一个人工作的成效（是） A是 B否数学文化（七）作业选择题 1.《静静的顿河》作者是（肖洛霍夫）。 2. 柯朗是（美）国著名数学家。判断题 1.数学有大家所共识的定义（B否） A是 B否数学文化（十）作业选择题 1.上海陆家嘴发现的元朝玉桂，过去只有印度才发现过这种“完全幻方”，这个玉桂的发现时间是（B） A．1996 B.1986 C.1976 D.1982 2. 考古发现最早的计数方法是（狼骨刻痕）。判断题 1.数学可以对文学作品进行分析。（是） A 是B否数学文化（十四）作业选择题 1.在中国大力推广优选法的是（华罗庚） 2.黄金矩形宽与长的比例是（0.618）。判断题 1.卢卡斯数列和斐波那契数列无关。（否） A 是B否数学文化（十七）作业选择题 1.是谁提出“波浪理论”。（艾略特）

2.康托最重要的著作是（《超越数理论基础》）。判断题 1.正整数集合是最“小”的无限集合。（是） A是 B否数学文化（二十六）作业选择题 1.我们可以把平面图形对称中用到的运动分为三类，下列不属于其中是（ A ）。 A.折射 B.平移 C.旋转 D.折叠 2.碳60的结构是由（ C ）组成的。 A.正五边形 B.正六边形 C.正五边形和正六边形 D.都不是（有60个顶点和32个面，其中12个正五边形，20个正六边形，相对分子质量约为720）判断题 1.实数集是群。（是） A是 B否数学文化（二十九）作业选择题 1.5个平面最多把空间分为（C）部分。 A 22 B 25 C 26 D 30。 2. 公理化思想的萌芽体现在（《几何原本》）判断题 1.归纳和类比一样，都是合情推理。 A是 B否数学文化（三十三）作业选择题 1.公理化三大体系不包括（ D ）。 A.相容性 B.独立性 C.完全性 D.相似性 2.有理数的性质包括（ A ）。 A.稠密性 B.有限性 C.连续性 D.都不对判断题 1. “连续统假设”在上述在康托的集合论的系统内,既不能被证明,也不能被证否。 A是 B否

浅析中西文化差异在酒文化中的折射_肖艳

安徽文学 2010年第期 10 245 浅析中西文化差异在酒文化中的折射 ◎肖艳（四川外语学院研究生部重庆４０００３１）摘要酒在人类生活和文化中有着其独特的地位,且在中国和西方国家也形成了风格迥异的酒文化，而表现于酒文化中的异同正是与中西方在历史进程、价值观念、思维模式、生活背景和传统习俗等方面的异同息息相关。在当今全球化信息化的时代，酒融会贯通了人们生活和人际交往的各个方面，了解中西方酒文化的不同及其折射出的文化异同有着其特殊的研究意义，也有助于中西方人民的跨文化交流。关键词酒文化差异中西文化折射文章编号1671-0703(2010)10-245-02 酒，作为一种饮品，它深入千家万户，无论是为了爱情友谊、宴客婚嫁，还是为了交际谈判、消愁解闷，酒几乎渗透到了一切的人类活动之中。酒伴随着人类，走过了悠久的岁月，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是代表了一种文化。每一种酒的发展，都来源于一代又一代劳动人民的探索和研究，是劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶，人们可以通过酒文化了解其中折射出的中西方文化历史。而由于生活环境、历史背景传统习俗、价值观念、思维模式、社会规范以及文化底蕴的不同，酒文化作为一种深刻的文化现象，也在中西方各个国家、各个地区有着各不相同的内涵，呈现出风格迥异的特性。一、酒的起源关于酒的起源，大体分来，中国人主张酒是由人通过种种工艺酿造而成的，而西方则普遍认为酒是由神创造的。酒在中国历史上可谓是源远流长，关于酒诞生的说法也有很多，而为人们所普遍认同的是杜康造酒说：相传杜康是位牧羊人，于放牧中不慎丢失装有小米粥的竹筒，半月后竹筒复得，竟意外发现小米粥发酵而成为醇香扑鼻的琼浆。杜康于是弃鞭停牧，创酒坊，酿美酒，开酒肆，售佳酿，一举成为天下闻名的酒圣。而“杜康”也成为酒的代名词。古书中说杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”杜康因此成为酿酒的鼻祖。西方关于酒的起源也有许多,大都把酒解释为神造的产物，是属于人类的神赐的礼物。古埃及认为酒是由死者的庇护神奥里西斯发明的，而希腊人认为酒是由酒神狄奥尼索斯（Dionysus ）带到人间来的，是酒神赐给人们的礼物，也是人们丰收的象征。相传狄奥尼索斯是从神之父宙斯与底比斯公主西姆莱所生，长大后流浪于小亚细亚色雷斯和希腊，到处传授种植葡萄和酿酒的技术，酒便在欧洲在陆上渐渐盛行起来。酒神带着他的随从四处流浪，所到之处便飘起了酒香。相比而言，虽然汉语虽有“酒神”或“酒仙”的叫法，却是指酒量很大的人，或是古时对酷好饮酒之人的美称，两者均与神话无关，更与西方文化中的“酒神”（Dionysus ）不同，在现代的跨文化交际中需要有所区分。而在神话传说之外，考古发掘表明，在万年之前的新石器时代晚期，东亚华夏地区（黄河流域和长江流域）与西亚北非地区（两河流域、尼罗河流域）就开始了农耕革命，而在农耕时代的初期，中西方古人在种植农作物的过程中几乎是同时开始了人工酿酒。二、酒的种类纵观各类酒品不难发现，东方以酿造米酒为主，而西方则以啤酒和葡萄酒为主。中西方酒在种类上的差异也与其背后蕴含的文化差异密切相关。这是因为在农耕时代初期，中西方由于地理及气侯因素的不同，形成了不同的农作物种类，华夏文明的起源中，主要的农作物是米类，黄河流域以种植抗旱耐瘠薄土壤的粟（小米、谷子）为主，而长江流域多栽培性喜高温多湿的稻（大米），古代的华夏中国幅员辽阔，气候温和，沃土良多，极适宜农作物的耕种，因此米类粮食产量大、品种多，人们一直用小米、大米等谷物制造米酒，因此，中国盛行的是“米酒文化”。与之不同的是，西方文明的起源中，主要的农作物是麦类，众多考古发现表明，早在远古时代，巴比伦人就已用小麦制成啤酒，远古埃及人也有如何酿造啤酒的记载，且西方国家大多以畜牧业或者商业为主、农业为辅，许多地方的气候和土壤等不适宜大多数农作物的生长，却对葡萄的生长非常有利，因而，在西方国家葡萄的产量和品质都首屈一指。在这样的条件下，西方的人们可以大量地用葡萄酿制并享用葡萄酒，所以古代西方盛行“啤酒和葡萄酒文化”。可见，中西方酒种类之不同，反映出的是中西方不同的地理环境及农耕文化。直到近代，中西方的酒品才通过文化的交流而为相互所知并传播接受。

尔雅数学文化满分期末答案

尔雅数学文化满分期末答案一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是（）。1.0 分A、分析B、概括C、推理D、抽象正确答案：D 我的答案：D 2哈雷彗星的回归周期是（）年。1.0 分A、74.0 B、75.0 C、76.0 D、77 正确答案：C 我的答案：C 3最大的无限集合是（）。1.0 分A、实数集合B、有理数集合C、自然数集合D、不存在正确答案：D 我的答案：D 4向日葵、松果、花菜的表面，呈现的顺时针与逆时针对数螺线间的关系，实际是和植物生成的（）有关。1.0 分A、调节剂B、向光性C、新陈代谢D、动力学特性正确答案：D 我的答案：D 5欧多克索斯与阿契塔关于“两个量的比”的证明，部分解决了毕达哥拉斯学派的（）问题。1.0 分 A、自然数的存在B、整数比C、可公度D、无理数正确答案：C 我的答案：C 6以下属于二阶递推公式的是（）。1.0 分A、圆的面积公式B、等差数列C、

等比数列D、斐波那契数列正确答案：D 我的答案：D 7第一次数学危机的真正解决，是发生在（）。1.0 分A、16世纪B、17世纪C、18世纪D、19世纪正确答案：D 我的答案：D 8用运动的观点来看对称，平面图形的对称的本质可以用（）来描述。1.0 分A、变中有不变B、反射C、折射D、不变应万变正确答案：A 我的答案：A 9在1,1,2,3,5,8,13,21,34??这一斐波那契数列中，第12项是（）。 1.0 分A、143.0 B、144.0 C、145.0 D、146.0 正确答案：B 我的答案：B 10目前发现的人类最早的记数系统是刻在哪里？（）1.0 分A、猪骨B、牛骨C、龟甲D、狼骨正确答案：D 我的答案：D 11“四色猜想”，最终在哪一年被人们用计算机得到证明？（）1.0 分A、1970年B、1971年C、1972年D、1973年正确答案：C 我的答案：C 12形式的公理化方法在逻辑上的要求，是满足相容性，（）和完全性。1.0 分A、一致性B、成套性C、独立性D、安全性正确答案：C 我的答案：C 13无论是“说谎者悖论”，还是哥德尔的模仿，问题的核心都指向了（）。1.0 分A、自相矛盾B、自相抵消C、自我指谓D、

数学文化尔雅通识课期末考试

1 【单选题】“数学文化”一词最早进入官方文件，是出现在中华人民共和国教育部颁布的（）。 ?A、《小学数学课程标准》 ?B、《初中数学课程标准》 ?C、《高中数学课程标准》 ?D、《大学数学课程标准》我的答案：C得分：33.3分 2 【单选题】2002年，为中国少年数学论坛活动题词“数学好玩”的是（）。 ?A、邓东皋 ?B、钱学森 ?C、齐民友 ?D、陈省身我的答案：D得分：33.3分 3 【判断题】数学的研究对象是从众多物质形态种抽象出来的人脑的产物，这是它与其他自然科学研究的一个共同点。（）我的答案：× 【单选题】1998年以后，教育部的专业目录里规定了数学学科专业，包括数学与应用数学专业、（）。 ?A、统计学 ?B、数理统计学 ?C、信息与计算科学专业 ?D、数学史与数学文化我的答案：C得分：33.3分 2

【判断题】数学目前仅仅是一种重要的工具，要上升至思维模式的高度，还需学者们的探索。（）我的答案：×得分：33.3分 3 【判断题】数学素养的通俗说法，是指在经过数学学习后，将所学的数学知识都排除或忘掉后，剩下的东西。（）我的答案：√ 【判断题】“数学文化”课是以数学问题为载体，以教授数学系统知识及其应用为目的。（）我的答案：×得分：50.0分 2 【判断题】反证法是解决数学难题的一种有效方法。（）我的答案：√ 【单选题】“哥尼斯堡七桥问题”最后是被谁解决的？（） ?A、阿基米德 ?B、欧拉 ?C、高斯 ?D、笛卡尔我的答案：B得分：25.0分 2 【单选题】数学是研究现实世界中的数量关系与空间形式的一门科学。这句话出自（）。?A、阿基米德 ?B、欧拉 ?C、恩格斯 ?D、马克思我的答案：C得分：25.0分

葡萄酒与西方文化作业题

单选题】以下哪种酒__________________ 不属于葡萄原料酿造而成的 A B C D 我的答案：D得分：分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间___________________ A C D 我的答案：C得分：分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由______________________ 造成的 A C D 我的答案：B得分：分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵

我的答案：C得分：分 A 我的答案：D得分：分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个___________________________ 特点来保持葡萄酒的通气性 A C D 我的答案：D得分：分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于________________________ A C D

我的答案：B得分：分9 A

D 我的答案：B得分：分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _______________ A C D 我的答案：D得分：分 11 葡萄酒。【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是_________ A C D 我的答案：B得分：分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为_ A C D 我的答案：B得分：分 13 【单选题】葡萄酒的存放是_____________________ A

D 我的答案：C得分：分 14 【单选题】哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途 A B C D 我的答案：D得分：分 15 【单选题】一瓶葡萄酒的容量一般为________________________ 毫升。 A C D 我的答案：C得分：分 16 【单选题】葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作_________________ A C D 我的答案：C得分：分 17 【单选题】生产白葡萄酒的工艺流程是________________________

数学文化2018尔雅满分答案

数学文化（一） 1 【单选题】2002年，（C）为中国少年数学论坛活动题词“数学好玩”。 ?A、钱学森 ?B、齐民友 ?C、陈省身 ?D、邓东皋 2 【单选题】在中华人民共和国教育部颁布的（B），“数学文化”一词最早进入的官方文件。?A、《初中数学课程标准》 ?B、《高中数学课程标准》 ?C、《大学数学课程标准》 ?D、《小学数学课程标准》 3 【判断题】数学文化有广义狭义之分，其广义是指数学的思想、精神、方法、观点、语言，以及他们的形成和发展。（错误） 4 【判断题】与其他自然科学研究的共同点在于，数学的研究对象是从众多物质形态种抽象出来的人脑的产物。（错误）数学文化（二） 1 【单选题】1998年以来，教育部的专业目录里规定了包括数学与应用数学、（B）专业在内的数学学科。 ?A、数理统计学 ?B、信息与计算科学专业 ?C、数学史与数学文化 ?D、统计学 2

【判断题】在经过数学学习后，将所学的数学知识都排除或忘掉后，剩下的东西，即所谓数学素养的通俗说法。（正确） 3 【判断题】目前，数学仅仅是一种重要工具。若要上升至思维模式的高度，学者们仍需努力探索。（错误）数学文化（三） 1 【判断题】解决数学难题的一种有效方法是反证法。（正确） 2 【判断题】“数学文化”课，是指以数学问题为载体，以教授数学系统知识及其应用为目的的课程。（错误）数学文化（四） 1 【单选题】数学家为解决“哥尼斯堡七桥问题”，第一步是（C）。 ?A、概括 ?B、推理 ?C、抽象 ?D、分析 2 【单选题】（B）曾指出：数学是研究现实世界中数量关系与空间形式的一门科学。 ?A、欧拉 ?B、恩格斯 ?C、马克思 ?D、阿基米德 3 【单选题】最后是谁解决了“哥尼斯堡七桥问题”？（A） ?A、欧拉 ?B、高斯 ?C、笛卡尔

中西方酒文化对比

中西方酒文化的对比摘要：“酒”是一个国家历史发展和文化沉淀过程中不可缺少的一环，无论是其制作过程还是饮用习惯都与该国家的文化价值观紧密相连。中西方文化价值观存在着根本性的差异，酒文化也是一样。本文通过对中西方酒文化所涉及的几个方面，进一步阐述中西方酒文化的差异，使读者对这些差异的理解更加清楚明确关键词：酒文化；中国；西方；文化；差异引言酒是一种艺术，它以其水的外形，火的性格，渗透在人类生活的每一个角落、人类文化的每一个方面。它在世界文化中也有着惊人的相似之处。在文学和艺术的领域，酒的精神无处不在，并且深深影响着文学人士在各方面的造诣，是自由，艺术和美丽相结合。毫无疑问，酒在中国人的生活和文化中占据了重要的位置。在西方，谨慎与热情的冲突贯穿于西方的历史，正如美国人对于酒的敬仰。西方浪漫主义哲学也由此产生。在美国东部，酒文化对浪漫主义产生很大的影响，尽管浪漫主义没有太多理论上的哲学立据，但是他们主张要随时保持现实的态度。 1.1中国酒文化 1.1.1祭祀与酒由于酒是一种特殊的饮料，它能使人兴奋，使人麻醉，饮酒就成为有别于其他饮食行为的特殊行为。饮酒行为必然受到政治、经济、习俗、道德等特定条件的制约，并表现出人类精神活动的特点，如风俗习惯、伦理道德、审美情趣等。因此，酒文化现象往往是人类精神

生活的反映。酒文化的产生与发展，受到许多因素的影响，是一个历史的过程。如农业发展在酒文化演进中的基础作用、科技进步对酿酒工艺的促进、手工业发展对酒具质地和形成的制约、自然地理条件对酿酒业的微妙作用等等，都反映出酒文化是人类历史的一部分，它受到其他文化的影响，并与它们相互交融。人类对神的信仰，也显示了对神灵所代表的自然力的崇拜。祭祀，是人们向神祗祈福求做的重大仪式。随着社会的发展和文明的进步，祭祀的政治意义日益加强，帝王的祭祀仪式作为朝廷大典。成为国家重要政治活动。不论是郊祀，还是宗庙里德祭祀，都是王朝的的大事，礼仪十分隆重。酒在祭祀活动中，起着独一无二的作用。酒以成礼，因此，凡是祭祀，除要供献牛羊等牲畜及五谷瓜果外，还要敬献酒鬯。而饮酒之风的盛行，刺激了酿酒业的发展，但若饮酒漫无节制，则不仅有害于饮酒者一己之身，而且会带来许多社会问题。古人对此早有认识，因此禁酒的历史与造酒和饮酒的历史一样悠久。历代王朝禁酒，不外乎三个原因，一是以国君为代表的统治集团，因纵酒可能会导致统治腐败，君臣之间会因酒失礼，大臣之间会因酒失和，从而危及政权的巩固，也害怕庶民百姓酗酒滋事，引发争讼殴斗，不利于社会安定，影响统治秩序。二是古代农迁业生产常因频繁的天灾人祸而遭致破坏，粮食骤然减产是常有的事，而酿酒要消耗大量的粮食，特别是遇到饥荒之年，政局不稳，若把粮食消费于造酒，就会加剧政局的不稳定。三是为了防止百姓造酒卖酒获取厚利，而由官府专卖，保以使国家垄断造酒的利润。我国历史上的魏晋时代，是个既动荡不

网络课【尔雅】数学文化(问题详解)

在我国数学文化最早是哪一年提出的？ ?A、1990.0 ?B、1992.0 ?C、2005.0 ?D、2008.0 正确答案： A 我的答案：A 2 数学文化这个词最早出现于： ?A、1986.0 ?B、1990.0 ?C、1974.0 ?D、1996.0 正确答案： B 我的答案：A 3 数学文化这门课2002年被评为国家精品课程。正确答案：×我的答案：√ 4 数学是和其他的自然学科在同一个层次上的科学。正确答案：×我的答案：√ 5 数学的研究可以用到不同的自然科学。正确答案：√我的答案：√ 6 对数学文化中文化一词的界定，更倾向于广义的解释。（）正确答案：×我的答案：×

何时首推建立32个“国家大学生素质文化教育基地” ?A、1997年 ?B、1998年 ?C、1999年 ?D、2000年正确答案： C 我的答案：D 1 数学素养不包括（） ?A、从数学的角度看问题 ?B、控制问题中的因素 ?C、有条理地理性思考 ?D、解决问题时的逻辑能力正确答案： B 我的答案：B 2 数学素养不是与生俱来的，是在学习和实践中培养的正确答案：√我的答案：√ 3 企业招考员工的题和数学推理往往有关正确答案：√我的答案：√ 4 数学素养的高低决定一个人工作的成效正确答案：√我的答案：× 5 数学不仅是一些知识还是一种素质（素养）。正确答案：√我的答案：√ 6

专业“数学素养”有几点？（） ?A、五点 ?B、两点 ?C、四点 ?D、三点正确答案： B 我的答案：D 1 数学文化主要是关于（）的课程。 ?A、数学知识 ?B、数学理论 ?C、数学应用 ?D、数学思想正确答案： D 我的答案：D 2 一般数学课程试以（）为线索组织教材。 ?A、数学问题 ?B、知识系统 ?C、数学方法 ?D、数学思路正确答案： B 我的答案：A 3 狭义的数学文化是指数学的思想、精神、方法、观点、语言以及它们的形成和发展正确答案：√我的答案：√ 4 数学文化课与高等数学课程没有什么区别正确答案：×我的答案：× 5

葡萄酒与西方文化作业题

单选题】以下哪种酒 _____________ 不属于葡萄原料酿造而成的 A、 B、 C、 D、我的答案：D得分：分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ A、 B、 C、 D、我的答案：C得分：分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的 A、 B、 C、 D、我的答案：B得分：分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵 _____________ A、 B、 C、 D、我的答案：C得分：分 5 【单选题】玫瑰香酒中的糖来自于 _____________ 。

B、 C、 D、我的答案：D得分：分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个 _____________ 特点来保持葡萄酒的通气性 A、 B、 C、 D、我的答案：D得分：分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于 _____________ 。 A、 B、 C、 D、我的答案：A得分：分 8 【单选题】凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为 _____________ 。 A、 B、 C、 D、我的答案：B得分：分 9 【单选题】过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠 _____________ A、 B、

D、我的答案：B得分：分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _____________ A、 B、 C、 D、我的答案：D得分：分 11 【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是 _____________ 葡萄酒。A、 B、 C、 D、我的答案：B得分：分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为 _____________ 。A、 B、 C、 D、我的答案：B得分：分 13 【单选题】葡萄酒的存放是 _____________ 。 A、 B、 C、 D、我的答案：C得分：分

2016尔雅《数学文化》期末考试答案解读

2016尔雅《数学文化》期末考试答案解读《数学文化》期末考试(20) 一、单选题(题数:50，共 50.0 分) 1《算法统综》的作者是()。1.0 分 A、秦九韶 B、李冶 C、刘徽 D、程大位正确答案: D 我的答案:D 2在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是()。1.0 分 A、分析 B、概括 C、推理 D、抽象正确答案: D 我的答案:D 3有理数系具有稠密性，却不具有()。1.0 分

A、区间性 B、连续性 C、无限性 D、对称性正确答案: B 我的答案:B 4第24届“国际数学家大会”会议的图标，与()有关。1.0 分 A、费马猜想 B、勾股定理 C、哥德巴赫猜想 D、算术基本定理正确答案: B 我的答案:B 5点线图上的点，如果奇结点是()个，就不可能得到一笔画。1.0 分 A、 .0 B、 1.0

C、 2.0 D、 3.0 正确答案: D 我的答案:D 6“阿基里斯追不上乌龟”这一悖论的含义，与下列哪句话类似,()0.0 分 A、有限段长度的和，可能是无限的 B、有限段时间的和，可能是无限的 C、冰冻三尺，非一日之寒 D、一尺之锤，日取其半，万世不竭正确答案: D 我的答案:B 7下列哪部作品的作者，因为数学研究方法的帮助，洗清了剽窃别人作品的罪名,()1.0 分A、《安娜?卡列尼娜》 B、《静静的顿河》 C、《战争与和平》 D、《复活》正确答案: B 我的答案:B 8在探讨黄金比与斐波那契数列的联系时，需要将黄金比化为连分数去求黄金比的近似值，这时要运用()的思路。1.0 分 A、

2016年超星葡萄酒与西方文化期末考试题答案

一、单选题（题数：100，共 100.0 分）
1
葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能 _________ ？
?
A、
减少装瓶量
?
B、
美观
?
C、
减少触摸面积
?
D、
增强瓶强度
我的答案：C
2
高纬度地区最适宜生产 _________ 。
?
A、
白葡萄酒
?
B、
红葡萄酒
?
C、
天然甜葡萄酒
?
D、

高酒精度葡萄酒
我的答案：A
3
酿酒葡萄果实特点 _________ 。
?
A、
果皮与果肉易分离
?
B、
果皮与果肉不易分离
?
C、
果皮厚
?
D、
带狐臭(麝香)味
我的答案：B
4
香槟葡萄酒诞生于 _________ 。
?
A、
法国
?
B、
意大利
?
C、
瑞士

?
D、
西班牙
我的答案：A
5
以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？
?
A、
粉红色
?
B、
白色
?
C、
黄色
?
D、
绿色
我的答案：A
6
酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于 _________ 葡萄品种。
?
A、
霞多丽
?
B、
长相思
?
C、

中西方酒文化比较

中西方酒文化比较 1.前言酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火, 冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢的沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。 2.研究目的和意义研究目的文化是人类在社会历史实践过程中所创造的物资财富和精神财富的总合，中国和西方的酒文化差异，包括酒的酿造工艺和酒人文精神等的差异，都可以归结为物质和精神。造成这些差异的原因是多方面的，不仅有地理环境、物产、风俗习惯的不同，而且有生产方式、文化传统的不同，但也不外乎客观与主观两个方面。只要密切关注这两个方面的变化，就能在一定程度上了解和把握中国和西方酒文化发展的脉搏，促进中西文化的交流和发扬光大。研究意义酒被认为是酒神赐予人们的礼物。酒文化源远流长。酒在人们日常的交际生活中起着重要作用，由于生活环境、历史背景、生活习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同，东西方（甚至国与国之间）的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。对东西方酒文化特性进行比较研究，颇有意义。中西方的酒文化同中有异、异中有同、内容丰富、了解不同民族的酒文化，有助于人们成功的进行跨文化交流。 3.研究对象及方法 3.1研究对象中西方酒文化（对比差异） 3.2研究方法

超星葡萄酒与西方文化习题答案

选题（题数：50，共分） 1“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是 _____________ 酒庄着名品牌葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯我的答案：B 2第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。（分）分 A、郑和 B、马可波罗 C、张骞 D、哥伦布我的答案：C 3以下哪个是葡萄酒神 _____________ （分）分 A、杜康 B、巴克斯 C、维纳斯 D、宙斯我的答案：B4现已发现关于耶稣的遗物不包括_____________ 。（分）分 A、棺材 B、十字架铁钉 C、裹尸布 D、遗体我的答案：D 5中国具有葡萄酒消费潜力的人群为 _____________ 。（分）分 A、青年人 B、老年人 C、女性 D、都是我的答案：D 6生产香槟酒需要满足 _____________ 条件。（分）分 A、冷凉气候 B、黑皮诺品种 C、极碱性钙化土壤 D、都是我的答案：D 7巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。（分）分 A、古埃及 B、古希腊 C、古罗马 D、中世纪我的答案：C 8品尝 _____________ 葡萄酒时，毋须摇动杯子。（分）分 A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、干邑酒 D、香槟葡萄酒我的答案：D 9拿破仑以前的法国宫廷流行 _____________ 葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、阿尔萨斯 D、卢瓦尔河谷我的答案：A 10葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的（分）分 A、橡树木 B、橡树皮 C、橡树根 D、橡树果我的答案：B 11香槟酒诞生于 _____________ 。（分）分 A、十六世纪 B、十七世纪 C、十八世纪 D、十九世纪我的答案：B 12哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒 _____________ （分）分 A、佐餐酒 B、起泡酒 C、冰酒 D、白兰地我的答案：D 13葡萄酒的陈酿时间长短一般为 _____________ 。（分）分 A、红葡萄酒<白葡萄酒 B、红葡萄酒=白葡萄酒 C、高级红酒>低档红酒 D、高级红酒<低档红酒我的答案：C 14白葡萄酒长时间陈放会氧化 _____________ 。（分）分 A、变青绿色 B、变黄褐色 C、变酒红色 D、不变色我的答案：B 15葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（分）分

中西葡萄酒文化对比

中西葡萄酒文化对比【摘要】民族不同，酒文化的价值观也会不同。笔者在比较我国的白酒文化与西方的葡萄酒文化所体现的价值观在权利距离与个人主义／集体主义2个维度方面的差异的基础上，分析西方的葡萄酒在我国的品牌渗透，并从跨文化传播角度加以详细分析。【关键调】跨文化传播；葡萄酒营销；品牌渗透 Comparison of wine culture between China and the western world 【Abstract】There are differences of wine culture between different nations，due to different nations’values．Based on the comparison between China’s liquor culture and western wine culture，which represents the differences between power distance，individualism and collectivism，the author analyzes the penetration of western wine in China’s brands，in the perspective of transcuhural communication．【Key words】transcuhural communication；wine marketing；brand penetration 酒可以使人愉悦、兴奋、迷醉，是世界上几乎所有民族都喜爱的饮料。然而，酒的内涵又不仅局限于饮料的称谓，不仅仅是人类活动实践所产生的一种食物，更多代表的是一种文化的范畴：有与人类从事这项生产实践中所总结的经验、规律，以及与饮酒行为关系密切的社会、政治、经济等制度。即某种酒文化的形成和发展，与某个民族的传统文化的形成和发展是同步的，并成为该民族传统文化的组成部分[1]。我国的酒文化，是我国民族文化的有机组成部分，体现了中华民族价值观。不同民族之间的酒文化因民族的价值观不同而有所差异。西方的葡萄酒是一种情感性、文化性较浓厚的产品。这种带有浓郁西方文化烙印的产品，在东方是如何进行文化渗透及传播的呢?其经历对我们讨论价值观差异对跨文化传播的影响有很大的借鉴意义。 1 中西价值观差异在酒文化中的体现价值观是有关价值的信念和理想，是不同文化在生活实践中形成相对稳定、包含情感和认知的观念集合。学者们通过大量研究，总结出比较不同文化价值观差异的4个维度：权利距离、回避不确定、男性化一女性化、个人主义／集体主义。其中，我国与西方国家价值观的差异主要体现在权利距离与个人主义／集体主义这2个维度上。无论在东方还是在西方，酒的文化都是离不开神的。在我国，酒可以祭鬼神和祖先。统治者的祭祀离不开酒，平民百姓的祭祀也离不开酒。我国受到2000多年等级森严的封建统治和儒家思想主导的影响，形成了“无酒不成礼”的习俗。酒礼文化处处规范着个人与集体的社会行为与饮酒行为。酒礼中也处处体现着权力距离，如君臣酒礼中的君臣宴席进出次序、座位方向、摆宴方式、饮酒语言，以及盛酒的器皿式样、大小、多少、摆放的位置等都有完备的酒礼和严格的规定。这种权力距离较大的文化，“下级对上级的服从更为自觉，人际关系中往往带有强烈的情绪化色彩和极端倾向”[2]。现代的中国人依然顺从权威，尊重长辈，强调安分守己[3]。而西方的酒神狄奥尼索斯总是与众生一起狂欢，酒神节的狂欢是终生平等，向往自由，所有情绪释放的象征。我国文化中的集体主义价值取向，决定于以血缘关系为纽带的社会结构，其中伦理性是一个显著的特征。我国酒文化也显著地体现了这一特点，处处体现着以儒家思想为主导的道德行为伦理观念，同时规范着个体与群体的社会行为和酒行为。在我国，酒可以象征夫妻关系、双方亲戚关系的开始与终结。同时，我国酒文化强调酒在政治和军事等治国大政上的作用，以及酒在处理错综复杂的人际关系特别是政治关系中的作用。如，许多处于高位者，特别是将帅，利用酒的兴奋作用激发下级的斗志，或在军事失利时用酒稳定军心，重振军威；古代帝王常为出征将领赐宴饯行等。

尔雅数学文化期末考试答案(错题已更正)

考试(96.42分) 选择题(50分) 1、下列不属于开设数学文化课，学生收获的是：（）(1.73分) A．了解数学的思想B．提高解数学题的能力C．学会以数学方式的理性思维观察世界D．都不对 2、上海陆家明发现的元朝玉挂，过去只有在印度才发现过这种“完全幻方”，这个玉挂的发现时间是：（）(1.73分) A．1996年B．1986年C．1976年D．1982年 3、反证法是依据逻辑学的（）而来的一种证明方法：(1.73分) A．同一律B．排中律C．不矛盾律D．都不对 4、数学文化这个词最早出现于：（）(1.73分) A．1986年B．1974年C．1990年D．1996年 5、下列不属于黄金分割点的是：（）(1.73分) A．印堂B．膝盖C．鼻子D．都不对 6、S(N)中任意两个元素, 相继作用的结果仍保持N整体不变,故仍在S(N)中,称之为S(N)中的运算满足：（）(1.73分) A．幺元律B．封闭律C．结合律D．都不对 7、根据两个事物之间的相同或相似之处，推知它们在其它方面也有可能相同或相似的推理方法叫做：（）(1.73分) A．演绎B．类比C．归纳D．推理 8、大多数植物的花瓣数都符合：(1.73分) A．黄金分割B．素数定律C．斐波那契数列D．都不对 9、相容的体系一定是不完全的，得出这个结论的是：（）(1.73分) A．哥德尔第一定理B．哥德尔第二定理C．哥德尔第三定理D．哥德尔第四定理 10、直角三角形两条直角边的平方和等于斜边的平方，这个定理在西方叫做：（）(1.73分) A．商高定理B．毕达哥拉斯定理C．勾股定理D．都不对 11、我们可以把平面图形对称中用到的运动分为三类，下列不属于其中的是：（）(1.73分) A．折射B．旋转C．平移D．折叠 12、下列公式中不对称的是：（）(1.73分) A．勾股定理B．海伦公式C．正玄定理D．都不对 13、现代数学起源于：（）(1.73分) A．十九世纪初B．十九世纪末C．十九世纪二十年代D．二十世纪 14、下列不属于形式的公理化方法在逻辑上所要满足的要求的是:（）(1.73分) A．客观性B．完全性C．相容性D．都对 15、高等数学的研究范围不包括：（）(1.73分) A．变量B．无限C．常量D．都对 16、下列不属于数学起源的河谷地带的是：（）(1.73分) A．非洲的尼罗河B．印度的恒河C．北美的密西西比河D．都不对 17、1820-1870年是现代数学的（）: (1.73分) A．形成阶段B．繁荣阶段C．酝酿阶段D．衰落阶段 18、为了庆祝毕达哥拉斯定理的发现，当时的毕达哥拉斯学派为了庆祝而宰杀的是：（）(1.73分) A．牛B．羊C．鸡D．猪 19、数学是研究现实世界中的数量关系与空间形式的科学，这个定义是（）说的: (1.73分)

葡萄酒与西方文化第二章作业题

班级：2016-2017学年第一学期(b班) 成绩：90.2分 1 【单选题】“张裕”牌葡萄酒产自于_____________ 。 A、山东 B、河北 C、吉林 D、新疆我的答案：A 得分：2.2分 2 【单选题】每年布诺来新酒节最先在_____________ 开幕。 A、美国 B、日本 C、中国 D、法国我的答案：B 得分：2.2分 3 【单选题】“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是_____________ 酒庄著名品牌葡萄酒。 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯我的答案：B 得分：2.2分

4 【单选题】法国哪个地区生产桃红葡萄酒_____________ ？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、阿尔萨斯我的答案：C 得分：2.2分 5 【单选题】阿尔勒位于法国哪个地区？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、干邑我的答案：C 得分：2.2分 6 【单选题】法国波尔多的纬度大致为_____________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度我的答案：B 得分：2.2分 7

【单选题】北美洲最产葡萄酒的国家是_____________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州我的答案：B 得分：2.2分 8 【单选题】法国香槟地区的土质属于_____________ 。 A、酸性 B、碱性 C、中性 D、都不是我的答案：B 得分：2.2分 9 【单选题】法语词“terroir”是指_____________ 。 A、土壤 B、气候 C、生物 D、都是我的答案：D 得分：2.2分 10 【单选题】怎样的气候条件下_____________ 可生产天然甜葡萄酒（玫瑰香酒）？