幼儿园厨房消防安全制度
幼儿园厨房消防安全制
度
文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
幼儿园厨房消防安全管理制度第一条为贯彻幼儿园《消防安全制度》，针对厨房的环境特点，特制定本规定。
第二条厨房的防火安全责任人为安全分管园长，负责食堂防火工作的督导检查和组织开展防火安全教育。
第三条厨房内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报批。
第四条厨房内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。
第五条对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，及时通风，并严禁出现明火和启动电源开关。
第六条使用机械设备不得过载运行。
第七条保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
第八条当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开
第九条烟道要每半年清扫一次。
第十条熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。
第十一条发现火灾险情要积极扑救，并立即向保安部报告。
第十二条本规定自发布之日2018年9月10日起执行。
学校、幼儿园建立、健全各项消防安全管理制度
学校、幼儿园建立、健全各项消防安全管理制度 1.消防安全教育、培训 1.1一般规定 学校、幼儿园应当对教工、职工每半年至少进行一次消防安全培训,并保留培训记录. 各部门责任人应对下属教工、职工进行不定期的教育和培训. 学校、幼儿园应当组织新上岗和进入新岗位的教工、职工进行上岗前的消防安全培训. 学校、幼儿园应当将消防安全常识纳入教学和培训的内容,并保证一定的课时.在学生活动的公共区域,应张贴消防安全宣传教育的图画,并通过广播、闭路电视等媒体向学生宣传防火、灭火、疏散逃生等常识. 学校、幼儿园应结合全国“119”“3.29”消防宣传日等宣传活动组织开展有针对性的消防宣传、教育活动. 组织开展宣传教育和培训的情况,应做好记录. 1.2宣传教育和培训的内容应当包括: -- 有关消防法律、法规和学校的各项消防安全规章制度; -- 本单位和本岗位火灾危险性和防火措施; -- 有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法; -- 报火警、扑救初期火灾及逃生自救的知识和技能; -- 组织、引导学生、幼儿疏散的知识和技能; -- 火灾案例等其他消防安全宣传教育内容. 1.3下列人员应当接受消防安全专门培训: - 单位的消防安全责任人、消防安全管理人; - 专、兼职消防管理人员; - 消防控制室的值班、操作人员,并应持证上岗; - 特殊工种人员,并应持证上岗; - 学校、幼儿园讲授消防常识课程的老师; - 其它依照规定应当接受消防安全专门培训的人员. 2.防火巡查、检查
2.1学校、幼儿园应当对执行消防安全制度和落实防火安全措施情况进行巡查和检查. 检查前要确定检查人员、内容、部位和频次. 检查结束后,检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录表上签名,做好检查记录,存入单位消防安全管理档案. 巡查、检查过程检查人员应当及时纠正违章行为,妥善处置火灾危险,无法当场处置的,应当立即报告.发现初起火灾应当立即报警并及时扑救. 2.2巡查工作应以学生、幼儿宿舍为重点,夜间防火巡查应至少每2小时进行一次.并以下列内容为主要内容 -- 用火、用电有无违章情况及是否做到人走后停火、停电; -- 安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好,对检查到的安全出口门应逐一进行开启检查,对安全疏散指示标志、应急照明应进行抽查,抽查率不得低于10%; -- 消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整,有无过期、损坏及不清洁现象; -- 常闭式防火门是否处于关闭状态、是否关闭不严、闭门器是否损坏; -- 消防安全重点部位的人员在岗及工作记录情况; -- 其它消防安全情况. 2.3学校、幼儿园应每月至少组织有关部门进行一次全面的防火检查,以下列内容为主要检查内容学校、幼儿园应每月至少组织有关部门进行一次全面的防火检查. -- 火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况; -- 安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况,安全出口检查率要达到100%,疏散指示、应急照明要抽检20%以上; -- 消防水源情况,要做出水试验,抽检率不得低于10%; -- 灭火器材配置及有效情况; -- 用火、用电有无违章情况,查看用火、用电审批登记; -- 重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况,要抽人员进行考核,抽考率不得低于20%; -- 消防安全重点部位的管理情况、要查看工作记录;
厨房的消防安全管理措施--荐方案.doc
厨房的消防安全管理措施方案 厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是： (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。
(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头、铁钉之类的东西，要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿、油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、易磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交叉相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
食堂消防安全管理规定
食堂消防安全管理规定1 食堂消防安全管理规定 为了更好地落实《消防法》，防止火灾危害，保护财产和人身安全，特制定本规定： 一、建立防火安全责任制。每学年初食堂责任人与各承包点责任人签定消防安全责任书，明确责任，落实到人。 二、使用液化气安全管理规定 1.凡配有液化气灶具的承包点从业人员，必须掌握液化气灶具正确使用方法后方可上岗操作。任何人员在使用过程屮不得违返操作规程，以免意外事故发生。 2.液化气灶具点燃后操作人员不得离开，避免液化气意外、泄漏。 3.对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。 4.严禁随意倾倒液化气钢瓶中的残液。 5.对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器应放在拿取方便的位置。 三、用电安全管理规定 1.任何人不得私接电路，不得私自改动、迁移各种供电设
施。 2.不准盗电使用，不得在公用供电线路用电或绕过电表用电。 3.未经允许不得私自使用大计量电器。 4.严禁伪装或启动电表铅封。 四、凡违反本制度，处以100-1000元罚款。 食堂消防安全管理制度 为防止火灾发生，保障师生员工的人身财产安全。根据《中华人民共和国消防法》和国家教育部关于做好高等院校消防工作的指示精神，结合学院实际情况，特制定如下规定： 一、油库消防制度 1.油库内禁止烟火。 2.油库的盛油罐、桶和管道不准有跑、冒、滴、漏油的现象。 3.油库内使用的工具及装卸设备必须是能防止产生火花的有色金属制品或镀铜工具。 4.不准穿带钉子的鞋或能产生静电的衣服出入油库重地。 5.严格执行国家有关汽油的保管贮存安全规定。 6.必须会使用消防器材，并使之保持完好状态。 二、锅炉房消防制度
幼儿园消防安全管理规定
幼儿园消防安全管理规 定 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
幼儿园消防安全管理制度 一、成立消防安全管理小组： 组长： 副组长： 成员： 二、消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对教职员工进行岗前消防培训。 三、防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实 巡查检查制度。 2、幼儿园后勤每月对幼儿园进行一次防火检查并复查追踪 改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并
按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园，若发现幼儿园存在火灾隐患，应及时整改。 四、安全疏散设施管理制度 1、幼儿园应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送 风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、 维护和保养。 4、严禁在上课时间将安全出口上锁。 5、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 五、消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。 2、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。 3、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告上级主管部门。
幼儿园消防安全制度
欢迎阅读消防制度? 1、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。
私立幼儿园安全管理制度 来源：互联网?收集：?本站网址：?【字体：?】? 1、值班教师必须提前四十分钟到校开门，在教室门口迎接每个的到来。上课之前，必须清点人数，对没崐到校的做好详细记载。 2、放学时，值班教师必须亲自将每个交给其（或哥哥、姐姐），等到全部接走后，方能离校。（如果有让孩子自己回家必须有写的字据） 3 4 5 6 任。 第 1 条 第 2 条 2 门平时上锁，有门卫值班，无关人员未经允许不得入园，入园需登记。 第 3 条 应聘请一名青壮年男性保安。 二、管理细则 第 4 条 建立健全各种安全管理制度，并有执行记录。制定应对各种突发
事件应急预案，并组织演练。 第 5 条 建立健全家长接送制度，规定接送时间，家长接送幼儿需与教师 做好交接，特殊情况出现时要及时与家长取得联系。 第 6 条 定期检查房舍、场地、设备、大型玩具、用具的安全，及时维修 损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患。 第 7 条 第 8 条 第 9 条 第 10 条 第 11 条 第 12 条 组织外出大型活动须向上级主管部门汇报，经同意后才能实施， （活动内容要符合幼儿年龄能力，不得参加有危险的活动）要制订应急预案，并要有医务人员备药箱随队。 第 13 条 对幼儿进行各种安全知识教育，增强幼儿自我防护意识；避免幼
儿走失、触电、砸伤、摔伤、烫（烧）伤、溺水、交通等事故的发生。 第 14 条 严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。加强对幼儿进行安全用 电常识的教育。 第 15 条 幼儿出入教室、 上下楼梯时要有老师看护， 第 16 条 工作。 第 17 条 第 18 条 第 19 条 施”。 第 20 条 食品的洗切、加工必须遵守“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪 程序，饭菜煮熟、煮透，符合卫生要求，保证不受污染，严防食物中毒事故的发生。 第 21 条 加工用器、容器、餐器应严格遵守消毒、保洁规程，严防二次污 染事故的发生。
幼儿园消防安全管理制度示范文本
幼儿园消防安全管理制度 示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
幼儿园消防安全管理制度示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、消防安全职责 1、有防火安全领导组织，有灭火疏散预案，层层签定 有消防安全责任书，有宣传标语。 2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。 3、单位职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重 点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉岗位职责、熟悉灭 火对策。 4、有健全的防火档案，有防火检查记录，能及时消除 火灾隐患。 二、建筑防火 5、幼儿园的建筑耐火等级不低于二级，不应超过3 层：200M2以上建筑必须有两个疏散楼梯，楼梯间为防烟
楼梯间。 6、幼儿园与易燃易爆场所的防火间距小得小于 30M，幼儿园的安全出口不应少于两个，门向外开启，出口处不准有踏步。 7、幼儿园不应直接设在汽车库的上面，下面或毗邻处，幼儿园用房不宜设在地下人防工程内或用人防工程改建的地下或半地下建筑内。 8、幼儿园的房间门至外部出口或至封闭楼梯间的最大允许距离为：(1）位于两个外部出口或楼梯之间的房间为25M; (2)位于袋形走道或尽端的房间为2 OM。 9、安全疏散楼梯间内不能附设烧火间，可燃材料储藏室，非封闭的电梯井，可燃气体管道。 10、幼儿园内不能装设蒸汽锅炉房。 三、电器防火 11、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小
厨房防火安全管理制度流程
厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关 闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用 电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清 炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近 用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时或用完后及时切断电源，不能超负荷使用电气设备，发 现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、使用过的设施设备每天必须清洗干净。 8、每天清洁干净残留油脂，倒空锅中的残留油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度 使用。 9、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 10、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 11、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。
12、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时 迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 13、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起 火灾及中毒之危险。 14、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给 （3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 15、下班必须关闭所有能源开关。 16、厨房所有消防设施设备必须齐全、有效。 17、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员 （兼职）检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》 检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗 忘，以防万一。 18、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到 之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭 火。 19、厨房全体员工必须熟悉、掌握，处理意外事故的最初控制方法和报警方法，平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用。 注：请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 三、厨房燃气安全注意事项
厨房防火安全管理制度
厨房防火安全管理制度 1．厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。 2．炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。 3．油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关才炉火。4．工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。 5．烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。 6．易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 7．马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。8．用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。 9．插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。 10．使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。 11．使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度 龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起 火灾或中毒等事故。
12．煤气火灾灭火的方法： （1）用泡沫灭火器械灭火； （2）断绝煤气之源； （3）降低周围温度； （4）继绝空气供给。 13．每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。 14．如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。 15．平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以 免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太 平门、安全梯的安全检查。
厨房防火安全管理制度
厨房防火安全管理制度 一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、 纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它 厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧 闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便 放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防 火星飞散。 6、各种电器设备在不用时间或用完后切断 电源，不能超负荷使用电气设备，发现
电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
7、每天倒空锅中的残油脂，煮锅或炸锅不 能超容量及温度使用。 8、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源， 例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 9、马达动力机器使用过久，常会生热起火， 应切实注意检修与保养。 10、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用 电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。 11、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插 座损坏，立即更换修理，发现电线起火 时迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以 防导电。 12、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可 有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易 引起火灾及中毒之危险。 13、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给
（3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 14、每日工作结束时必须清理厨房卫生， 下班前由厨房防火安全员（兼职）检查 厨房情况，每天填写《厨房班后消防安 全检查表》检查电源、煤气、热源火种 等开关是否关闭，防火检查不可遗忘， 以防万一， 15、万一起火，要立即救火，并立即求援 消防中心，在消防队未到之前，自己要 先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭 火器来灭火。 16、平时注意员工消防培训，灌输员工救 火常识，实施救火编组，训练消防器材 正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋 经常检验，以免失效，并应储备一些沙 包作为应急之用， 注： 请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 本文档部分内容来源于网络，如有内容侵权请告知删除，感谢您的配合！
幼儿园安全防火制度
幼儿园安全防火制度 1.幼儿园的全体教职工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火器操作，学会保护孩子。 2.幼儿园安全检查小组每周检查一次幼儿园电器、防火设备情况,做好记录,消除隐患。 3.幼儿园的所有电器(电热水器、洗衣机、电视机、消毒柜、食堂电器等)在用完后,马上拔出插头并要放置在干燥地方，以保安全。 ４.保育员下班前，要关好所有电器,每天要切断电源,不能开过夜。5．各班卧室、活动室之间的门口,通道要保持畅通,孩子在室内时,不准上锁,发生火灾事故时,教师、保育员要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿,不能丢下孩子不管。 6．经常对幼儿进行防火安全教育,使幼儿懂得不能玩电插头,发现情况及时报告大人。 薛家湾第三幼儿园 20１1年3月
消防安全检查制度 １．保证各安全出口的通道 2. 园内是禁烟区,应设置“禁止吸烟”的标志。 ３．每天教职工下班之前都要检查班级电源是否断掉、夜勤人员检查园内有无火源，及时排除隐患。 4．节假日安排专人值班,并做好记录及外来人员登记工作。做好消防安全工作。 薛家湾第三幼儿园 201１年3
消防设施维护保养制度 一、定期检查消防设施-灭火器 １．加强日常管理。 2.灭火器的外观检查。 3. 一至二年检修,灭火剂再充装。 二、对室内消火栓的维护保养 １．定期检查消火栓是否完好，有无生锈，漏水现象，接口垫圈是否完整无缺,并进行防水试验。试验后及时擦干，在消火栓阀杆上加润滑油。 2.定期检查消火箱门、卷盘、水带等，发现问题及时更换和修理。 3.定期检查供水系统是否处于自动控制状态，防止设备损坏。 三、对室外消火栓维护保养 每月定期检查,严禁堆杂物。发现损坏的及时跟换，检查人员要注意消防设施设备的维护保养工作。
厨房消防安全措施一：
厨房消防安全措施一： 厨房消防安全措施一：1、使用燃料的火灾危险性。 厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。 2、厨房油烟起火。 厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。 3、电器线路起火。 厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路
发热起火，这也是引发火灾事故的一个方面。 4、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。 在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。 5、厨房用油也是引发火灾的直接原因。 厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。 6、人为因素造成的火灾。 笔者在对宾馆、饭店的厨房火灾进行调查时发现，有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理，碰到火灾发生时，采取的常是消极的逃避方式来处理初起火灾，致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外，在厨房里吸烟也是常有的现象，吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢，由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，时常出现乱泼倒水现象，这些水很容易进入到各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极易引起电器线路短路起火。 厨房消防安全措施二：1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，采取定期或不定期的形式进行培训，并制定相应的消防安全管理制度，从开始就培养他们的消防安全意识，提高他们的消防安全素质，特别是他们的心理素质，以增强他们预防
幼儿园安全防火制度示范文本
幼儿园安全防火制度示范 文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
幼儿园安全防火制度示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识,学 会消防栓、灭火筒操作, 学会保护孩子。 2、幼儿园安全检查小组每周检查一次幼儿园电路、电 器、防火设备情况,做好记录,消除隐患。 3、幼儿园的所有电器(电热水器、电吹风、洗衣机、电 视机、录象机等)在用完后,马上拔出插头并要放置在干燥地 方,以保安全。 4、保育员下班前,要关好所有电器,电热水器每天晚上 要切断电源,不能开过夜。 5、各班睡室、活动室之间的门口,通道要保持畅通,孩 子在室内时,不准上锁,发生火灾事故时,教师、保育员要沉着
镇静,迅速从安全通道疏散幼儿,不能丢下孩子不管。 6、经常对幼儿进行防火安全教育,使幼儿懂得不能玩电插头,发现情幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关;不乱食花、草、种子、药物、食品;不把小物件衔在口中;不放脏东西和危险品在口袋里;不离开老师。 7、带班时间不得与人聊天,不得离开幼儿;不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下,不接电话和会见客人。 8、活动前做“三检查”(即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着);“一交待”(向幼儿交代纪律与玩法);活动时注意观察幼儿活动内容和方式;活动后清点幼儿人数并讲评。 9、拿饭、拿水时要打招呼,要躲开幼儿走。刚煮沸的汤和水要加盖放在幼儿碰不着的地方。开饭时,饭菜、汤不烫手才能让幼儿端,饭、菜、汤不能从幼儿头上过。不随便倒开水。 10、进食时不得谈笑,不得含饭在口中就去做其它事。
万达广场餐饮厨房消防安全管控标准
万达广场餐饮厨房消防安全管控标准 1.目的 为强化营运期万达广场的消防安全管控，规范并指导各公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团、商管总部相关安全管理制度，制定本标准。 2. 编制依据 1)《中华人民共和国消防法》 2)《2012 版集团安全管理制度》 3)2012版《万达集团消防安全技术汇编》 4)城镇燃气报警控制系统技术规程 3. 适用范围及对象 本标准适用营运期万达广场所有厨房的消防安全管理，包括但不限于以下部位： 1)步行街餐饮商户厨房； 2)餐饮主力店厨房； 3)超市熟食区操作间； 4)大歌星厨房； 5)商管公司员工食堂。 4．管控内容及要求
4.1安全用电 4.1.1厨房区域配电箱须装在厨房入口墙面，并与蒸炉、油锅、灶台、水池保持1米以上距离，且配电箱底边距地面高度1.2-1.5米之间； 4.1.2厨房配电箱内电源开关及总闸须张贴对应控制设备标识，箱门上须张贴开关箱配线图、标识清晰无污迹； 4.1.3厨房墙插必须加装防水罩，严禁使用移动插线板； 4.1.4餐饮商户内需24小时持续供电设备如：冰箱、冰柜等，须单设专用供电回路，单独控制。严禁使用多项插座，严禁其它用电设备共用该路电源或插座供电； 4.1.5厨房安全用电检查由工程部负责，每月进行1次厨房安全用电检查，每季度进行1次热成像仪电气安全检查。安全用电检查应包括但不限于以下内容：断路器、开关负荷、开关发热、接地情况、漏电保护器、布线规范（横平竖直）、虚线、脱线开关箱上下孔洞封堵、套防火管、插排串接等违规用电行为。 4.2 灭火器 4.2.1厨房区域内灭火器按每20平方米配备两具4KG干粉灭火器，且不得少于两具，灭火器须在离灶台、常用大功率设备等周边1米距离内，安放位置固定并设明显标识、方便拿取； 4.2.2营运部负责厨房区域内灭火器的检查，每月不得少于两次。检查应包括但不限于内容：外观、压力、生产日期、充装日期、附件完整、埋压、遮挡等；
幼儿园消防安全的管理规章制度
一、消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对教职员工进行岗前消防培训。 二、防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、幼儿园后勤每月对幼儿园进行一次防火检查并
复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园，若发现幼儿园存在火灾隐患，应及时整改。 三、安全疏散设施管理制度 1、幼儿园应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在上课时间将安全出口上锁。
5、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 四、消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。 2、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。 3、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告上级主管部门。 五、消防设施、器材维护管理制度 1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。 2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和
幼儿园消防安全工作制度
幼儿园消防安全工作制度 1、消防安全制度是幼儿园贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合为原则的消防安全管理制度。 2、幼儿园全体师生都有保护消防设施、维护消防安全、预防火灾、报告火警的义务。 3、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话 119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。 4、保障园内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。 5、办公室、教室，安全出口保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。 6、幼儿聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。 7、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由化学实验员两人同时加锁开、关负责保管，在室内必须有沙池、灭火器等。在利用易燃、易爆化学
药品做实验时，教师必须在做实验前向幼儿讲清楚注意事项，并指导幼儿正确使用，防止火灾事故发生。 8、图书馆、实验室等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。 9、消防栓、灭火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。 10、加强用电安全检查，后勤人员必须经常对园内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。 11、幼儿园教师都要掌握液化气正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。 12、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。 13、指定专人负责园内消防安全，建立园内公众聚集场所和大型活动举办前的消防安全检查制度，应重点开展重大节日、重大活动、火灾多发季节、开学前和放寒暑假前的消防安全检查。
餐饮厨房消防安全管理规定范本
工作行为规范系列 餐饮厨房消防安全管理规 定 （标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-41446餐饮厨房消防安全管理规定Regulations for Fire Safety Management of Catering Kitchens 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 1.目的 为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控，规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度，制定本规范。 2.编制依据 《中华人民共和国消防法》 《城镇燃气报警控制系统技术规程》 3.适用范围及对象 本标准适用营运期佳兆业广场所有厨房的消防安全管理，包括但不限于以下部位: 1)步行街餐饮商户厨房; 2)主力店餐饮厨房;
3)超市熟食区操作间; 4)员工食堂。 4.管控内容及要求 4.1安全用电 4.1.1厨房区域配电箱须装在厨房入口墙面，并与蒸炉、油锅、灶台、水池保持1米以上距离，且配电箱底边距地面高度1.2-1.5米之间; 4.1.2厨房配电箱内电源开关及总闸须张贴对应控制设备标识，箱门上须张贴开关箱配线图、标识清晰无污迹; 4.1.3厨房墙插必须加装防水罩，严禁使用移动插线板; 4.1.4餐饮商户内需24小时持续供电设备如:冰箱、冰柜等，须单设专用供电回路，单独控制。严禁使用多项插座，严禁其它用电设备共用该路电源或插座供电; 4.1.5厨房安全用电检查由工程部负责，每月进行1次厨房安全用电检查，每季度进行1次热成像仪电气安全检查。安全用电检查应包括但不限于以下内容:断路器、开关负荷、开关发热、接地情况、漏电保护器、布线规范(横平竖直)、虚线、脱线开关箱上下孔洞封堵、套防火管、插排串接等违
幼儿园安全防火制度
幼儿园安全防火制度 1、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识,学会消防栓、灭火筒操作, 学会保护孩子。 2、幼儿园安全检查小组每周检查一次幼儿园电路、电器、防火设备情况,做好记录,消除隐患。 3、幼儿园的所有电器(电热水器、电吹风、洗衣机、电视机、录象机等)在用完后,马上拔出插头并要放置在干燥地方,以保安全。 4、保育员下班前,要关好所有电器,电热水器每天晚上要切断电源,不能开过夜。 5、各班睡室、活动室之间的门口,通道要保持畅通,孩子在室内时,不准上锁,发生火灾事故时,教师、保育员要沉着镇静,迅速从安全通道疏散幼儿,不能丢下孩子不管。 6、经常对幼儿进行防火安全教育,使幼儿懂得不能玩电插头,发现情幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关;不乱食花、草、种子、药物、食品;不把小物件衔在口中;不放脏东西和危险品在口袋里;不离开老师。 7、带班时间不得与人聊天,不得离开幼儿;不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下,不接电话和会见客人。 8、活动前做“三检查”(即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着);“一交待”(向幼儿交代纪律与玩法);活动时注意观察幼儿活动内容和方式;活动后清点幼儿人数并讲评。 9、拿饭、拿水时要打招呼,要躲开幼儿走。刚煮沸的汤和水要加盖放在
幼儿碰不着的地方。开饭时,饭菜、汤不烫手才能让幼儿端,饭、菜、汤不能从幼儿头上过。不随便倒开水。 10、进食时不得谈笑,不得含饭在口中就去做其它事。 11、水(粉)的保管:①写好名,(幼儿的药品要写好药名和人名,洗衣粉和洗厕精要写好品名放置幼儿拿不到的地方);②大人的无论什么药都不能放在外面。 12、不接触电源开关、刀器、滚水和火。 13、要仔细核对幼儿人数;关好门窗;关掉电器、开关;锁好贵重物品。 14、受伤后,当班老师要冷静沉着,耐心询问、仔细查看伤口。如果是烫伤要迅速离开热源,是骨折要固定好伤口位置,再迅速护送到医务室处理。 15、发生事故后,要立即报告医生和园长。
食堂消防安全管理制度.doc
食堂消防安全管理制度1 食堂消防安全管理制度 1.未经许可，除食堂工作人员外，任何人员不得随意进入厨房重地。 2.食堂是员工就餐地点，人员较多，应设置消防器材；工作人员要 熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。 3.厨房及就餐区禁止吸烟。 4.使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。 5.要加强对煤气灶和蒸汽锅、蒸饭车等食堂设备的管理和检查，保 证气压表和减压阀等灵敏好用，发现问题应及时维修，防止发生燃烧、爆炸事故。 6.食堂内的明火部位，要明确分工负责。做到有火有人，人走火灭。 7.炉灶周围要经常保持清洁，不准堆放易燃、易爆及可燃物。烹饪 用油时，油温不可过高，防止起火。 8.食堂储藏室内堆放的物品应与灯头等保持安全距离，做到人走灯 熄。食堂内不准乱拉、乱接临时电线或电器；电线和电器设备必须按照设计规范，食用油、煤油要单独储存。 9.食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。 10.管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。
******有限公司 2011年11月 食堂消防安全管理制度4 食堂消防安全管理制度 为贯彻公司《消防安全管理制度》，针对餐厅的环境特点，特制定本 规定。 一、职工餐厅的消防完全责任人为餐厅负责人，负责餐厅消防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。 二、餐厅内不得私接乱拉电源，电线，如确实需要，需报相关部门批准，有相关人员办理，用后及时拆除。 三、餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。 四、对操作间内易燃，易爆及各种接头、开关、阀门必须经常检查和点检，防止泄露。发现泄漏时先关闭阀门，切断电源并及时通风，严禁出现明火和启动电源开关。 五、使用电器设备不得过载运行。 六、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
厨房消防安全管理规范
厨房消防安全管理规范 30餐饮厨房消防安全管理规范厨房消防安全管理规 范|2016-01-1521:41 1?目的 为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控，规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度，制定本规范。 2?编制依据 《中华人民共和国消防法》 《城镇燃气报警控制系统技术规程》 3?适用范围及对象 本标准适用营运期佳兆业广场所有厨房的消防安全管 理，包括但不限于以下部位： 1）步行街餐饮商户厨房； 2）主力店餐饮厨房； 3）超市熟食区操作间； 4）员工食堂。 4 ?管控内容及要求 4.1安全用电 4.1.1厨房区域配电箱须装在厨房入口墙面，并与蒸炉、油锅、灶台、水池保持1米以上距离，且配电箱
底边距地面高度1.2-1.5米之间； 4.1.2厨房配电箱内电源开关及总闸须张贴对应控制设备标识，箱 门上须张贴开关箱配线图、标识清晰无污迹； 4.1.3厨房墙插必须加装防水罩，严禁使用移动插线 板； 4.1.4餐饮商户内需24小时持续供电设备如：冰箱、冰柜等，须 单设专用供电回路，单独控制。严禁使用多项插座，严禁其它用电 设备共用该路电源或插座供电； 4.1.5厨房安全用电检查由工程部负责，每月进行1次厨房安全用 电检查，每季度进行1次热成像仪电气安全检查。安全用电检查应 包括但不限于以下内容：断路器、开关负荷、开关发热、接地情 况、漏电保护器、布线规范（横平 1 竖直）、虚线、脱线开关箱上下孔洞封堵、套防火管、插排串接等 违规用电行为。 4.2灭火器 4.2.1厨房区域内灭火器按每20平方米配备两具 4KGABC干粉灭火器，且不得少于两具，灭火器须在离灶台、常用大功率设 备等周边1米距离内，安放位 2 / 17 ----------------------------- 感谢观看本文——谢谢--------------------------------------------
酒店厨房消防安全管理制度
厨房消防安全管理制度 一、厨房必须保持清洁。 1. 染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2. 炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。 二、厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。 三、油锅起火时，厨师应立即用锅盖、灭火毯盖住油锅，使之缺氧而熄火，锅盖不严密时，使用酵粉或食盐使火熄灭，并关闭炉火。 四、严禁厨房工作人员在工作时间吸烟。 五、厨房须装相应的排气扇。 六、易燃、易爆危险物品，例如：酒精、汽油、煤气罐钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 七、动力机器设备应注意检修（每周不少于一次专业检修）。 八、用电烹煮食物时，必须防止水烧干起火。 九、插座损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理，发现电线起火时，应迅速切断电源。 十、煤气炉、煤气管线及燃料管线勿靠近电气线路或电源插座，炉具及钢瓶经检验不合格者，不可采用。 十一、煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，严格按照规定进行点火及熄火，应使用小量煤气点火，熄火后应关闭阀门。 十二、煤气火灾灭火方法。 用泡沫灭火器灭火。 断绝煤气之源。
降低周围温度。 断绝空气供给。 十三、每日工作结束后，必须清理厨房，并检查电源及煤气等开关是否关闭 十四、发生火灾时，现场管理人员应立即组织人员采取相应的控制措施进行扑救并在第一时间上报总经理，如火灾严重自救无法控制时应由部门负责人申请求援消防中心，在消防人员未到前，要继续进行抢救工作。 十五、厨房管理人员平时要注意对员工进行消防知识宣传，培训救灾常识，训练正确地使用消防器材。 十六、经常检查灭火器及消防栓，要经常进行安全门及安全楼梯的检查。
幼儿园消防安全规章及管理制度
小燕子幼儿园消防安全管理制度 为了认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及《教育部、公安部关于加强学校消防安全工作的通知》，加强幼儿园消防工作，有效地防止重大火灾的发生，保护幼儿园师生（教职）员工生命财产的安全，特制定本制度。 第一章总则 第一条坚持“预防为主，防消结合”的消防方针。认真贯彻《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和《教育部、公安部关于加强学校消防安全工作的通过》，做好消防安全管理工作。 第二条消防安全管理工作实行“谁主管，谁负责”的原则，按照工作范围与职权实行分级管理，做到职责明确、奖罚分明。 第二章组织领导 第三条建立在幼儿园主要负责人领导下的防火安全领导小组，设组长（幼儿园主要负责人兼）和成员若干名，负责幼儿园所属范围防火安全领导工作。 第四条建立由教职工组成的义务消防队，进行定期训练，做到平时能防、遇火能救，达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉岗位职责、熟悉灭火对策等。 第五条严格实行分级管理。应有一名负责人负责幼儿园内的消防安全工作，并设立一名义务消防安全员协助其负责日常的安全防范工作。 第三章火灾预防 第六条幼儿园在新建、扩建和改建重大工程时，必须同时落实消防灭火器、消防通道等设施。 第七条禁止在园区内点燃明火，因施工等确需明火时，必须事先经幼儿园主要负责人批准，采取严密防范措施。 第八条人员集中的场所，必须保持安全出口、疏通通道的畅通。建立严格执行用电管理制度，加强安全检查和值班巡逻，确保安全。 第九条全幼儿园实行防火责任制。 第十条根据灭火的需要配置相应种类、数量的消防器材和设备设施。