酒庄介绍

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酒庄

功能介绍

关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。

酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。

酒庄酒

通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是:

一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;

二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;

三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。

国外名庄

法国的名庄主要有:

拉菲酒庄CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild

玛歌酒庄CHATEAU MARGAUX

拉图酒庄CHATEAU LATOUR

奥比安酒庄CHATEAU HAUT-BRION

伊甘酒庄Chateau d Yquam

澳大利亚的名庄主要有:

奔富酒庄PENFOLDS GRANGE

其中拉菲酒庄所产葡萄酒在中国备受欢迎,由于特定年份的拉菲会升值,因此该酒庄的酒成为收藏者的首选。

美国酒庄:纳帕谷(Napa Valley)

中国酒庄

中粮君顶酒庄

容辰庄园

张裕卡斯特庄园

张裕爱斐堡酒庄

张裕黄金冰谷冰酒酒庄

山西怡园酒庄

库尔勒乡都酒庄

中法庄园

华东百利酒庄

朗格斯酒庄

其中,中国最早建立的酒庄是张裕的卡斯特庄园和容辰庄园,容辰庄园同时也是当时亚洲最大的私家庄园。

全球8大顶级酒庄

拉斐——典雅久远

早在1855年万国博览会上,拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世

界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。每年的产酒量大约3万箱。最佳年份为1953、1959、1982、1986、1996、2000、2003和2005年。

成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气,层次丰富,馥郁优雅,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。

拉图——刚劲浑厚

拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的托马斯?杰弗

逊也对拉图赞赏有加。最佳年份为1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。

拉图的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚。拉图需要10~15年甚至更长的时间才会成熟,成熟后的拉图有极丰富的层次感。正如一位品酒家所形容的,拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。

奥比康——浪漫诗意

奥比康酒庄又称红颜容酒庄,创园于1525年。1660年法国国王就它来招待宾客。年产量约2万箱。最佳年份为1989年,著名酒评家罗伯特?

帕克给出了100分的满分评价。

奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒。曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美,还有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒吗?

玛歌——优雅醇厚

早在17世纪,玛歌就被列为享誉的一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪。玛歌是法国国宴指定用酒。胡锦涛主席出访法国时曾至此,品尝的就是1982年的玛歌。最佳年份为1900、1928、1982、1983、

1990、1996和2000年。

玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

柏翠——酒中黄金

在8大酒庄之中,只有柏翠没有冠以Chateau(城堡)的名称,柏翠的产量也最少,但却最贵。柏翠的成功是品质取胜,气候较差的年份会对葡萄进行深层精选,甚至会停产。年产酒量约5000箱。

柏翠是用95%以上美乐葡萄酿制而成。柏翠庄的地质特别优越,蕴

藏大量矿物质,因此柏翠兼具早饮及耐储藏的特色。

武当——艺术诠释

武当在1973年被破例升格为一级,是目前为止唯一获此殊荣的酒庄。令武当独具魅力的是艺术酒标,每年会邀请一位世界知名的艺术家为酒标创作,最著名的是1973年毕加索的酒神狂欢图。最佳年份为1945、1982和1986年。

武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰满醇厚。

白马——简单诱惑

神秘的酒庄名,无与伦比的品丽珠,以及出品的简单而又惊人的葡萄酒,使白马成为许多人心中不可抗拒的诱惑。1947年份的白马,据认为是近100年来波尔多最好的酒。

白马的年轻与年长期都很迷人。在幼年的时候,白马会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅,散发出很强、多层次、既柔又密的个性。

奥松——酒中之诗

奥松创园于1781年,创园人奥松是一位教授及诗人,也是罗马皇帝

幼时的老师,但他却以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以奥松又称“诗人之酒”。

奥松的特性是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。由于产量小,最近年份又屡有佳作,被认为最具投资价值。

五大名庄

奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion) 酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第一级(Premier grands crus classes) 作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,Chateau Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc产区的酒庄。 Chateau Haut-Brion种植了55%的赤霞珠,25%的美乐和20%的品丽珠葡萄。平均每株葡萄树的树龄达到30年。 Chateau Haut-Brion口味丰富、成熟,中度饱满的感觉,在结构上具有特色。风韵优雅,而又不乏力量,可谓是优雅和丰富俱佳的性格女人。配餐方面,推荐牛排,羊排和小块牛肉和烧烤野味。 Chateau Bahans Haut-Brion 是传承了奥比昂堡经典传统的副牌红酒。 香港市场2010年3月参考价格(750ml/瓶): Chateau Haut-Brion正牌:2000年份,5000-5500港币/瓶;2004年份,1600-1800港币/瓶;2005年份,3500-4000港币/瓶 Chateau Bahans Haut-Brion副牌:2000年份,800-900港币/瓶;2004年份,600-700港币/瓶;2005年份,800-1000港币/瓶。

拉图酒庄(Chateau Latour) 酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第一级(Premier grands crus classes) 拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。

红酒介绍文案

名字:五箭长相思白葡萄酒 Rimapere Sauvig non Bia nc 2012 一句推介语:与原始海湾的味蕾撞击平价也能喝大牌 酒卡: 规格:750ml 类型:干白 品种:长相思 年份:2012 酒精度:13.5% 原产地:新西兰马尔堡 最佳饮用温度:12度 饮用方式:使用冰桶冰镇更加美味 风味:柠檬皮柑橘葡萄柚 搭配美食:芝士蒸鱼白肉 醉后感 我既然在一款酒里尝出了至少五种水果的气息,百香果、柑橘、接骨木、柠檬、葡萄柚, 最有意思的是夹杂着海边礁石矿物质的气息同时又有温热、草本的味道,即使没去到马尔堡,也似乎通过味觉抵达了那片海岸线,可能这就是舌头上的旅行吧。” 酒庄 位于新西兰马尔堡产区,Rimapere酒庄在毛利语中意为五箭”,象征拉菲家族的五兄弟, 拉菲的红酒名扬天下,但也需要优质的白葡萄酒壮大品牌。2009年被埃德蒙罗斯柴尔德集 团收入囊中,这里生产的葡萄酒浓郁、成熟、纯净,长相思源于波尔多,却是新西兰的国酒”。 白葡萄酒饮用Q&A 1. 白葡萄酒和红葡萄酒有啥区别?

白葡萄酒的灵魂是酸”,红葡萄酒的个性是涩”,单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间 的最重要的区别之一。 2、干白是什么意思? 干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。 3. 什么季节,什么环境喝白葡萄酒最好? 清淡型白葡萄酒7C左右风味即可达到最佳,因此在夏天喝这冰镇的白葡萄酒,清凉感和口感能够两不耽误。白葡葡萄酒中的果酸有去腥的功效,是佐餐好伴侣。 名字:茱莉雯普伊芙美白葡萄酒 Attitude Pouilly Fume 2014 一句推介语:打火石与白垩土相遇,既单纯又原始的神秘来客 酒卡: 规格:750ml 类型:干白 品种:长相思 年份:2014 酒精度:12.5% 原产地:法国卢瓦尔河谷 最佳饮用温度:12-14(C 风味:成熟柑橘绿芒果西番莲 搭配美食:海鲜、甲壳类、淡水鱼 醉后感

世界最著名的十大红酒品牌

葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹,数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳,一较高下,那些上榜的葡萄酒品牌之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功,无不得益于其高明的品牌建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1.美国嘉露 品牌公司:嘉露酒厂(E&J Gallo Winery) 嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2.智利甘露 品牌公司:甘露酒厂Concha y Toro 甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3. 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。

4.罗伯特?蒙大维酒庄 品牌公司:星座集团 2011年是罗伯特?蒙大维98岁诞辰,公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予“年度最佳葡”萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》杂志评为“2010年度最佳酿酒师。” 5.澳洲哈迪斯 品牌公司:美誉葡萄酒(Accolade Wines) 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史,它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今,哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家,受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6.贝灵哲酒庄 品牌公司:澳洲财富葡萄酒(福斯特旗下Treasury Wine Estates) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。”

61列级名庄介绍

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。收藏佳年名酿,也汇集世界文化。葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。 葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。 在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。 红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。 葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料,如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为5 00%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一─木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1982年的葡萄酒,现在的价值已达500美元了。 多年来,葡萄酒收藏不为多数人知晓,一方面是因为藏酒家们很好地保持着这个秘密,另一方面也是因为收藏葡萄酒需要广泛的专业知识和欣赏的雅致。当然,葡萄酒收藏如同其它收藏一样,当自己无暇关照时,也可以聘请葡萄酒专家作为收藏顾问。 投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上,提到投资级葡萄,便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。 近半个世纪来,美国加州那帕的顶级红酒异军突起,在投资回报中表现出色,被公认为

世界五大酒庄

世界五大酒庄 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波尔多) 拉菲酒庄(Chateau Lafite-Rothschild)是法国葡萄酒在中国知名度最高的酒庄,也是旅游者在波尔多最想参观的景点之一。它是1855年葡萄酒庄分级制度的五个一级酒庄之一。 拉菲酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉斐酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后,1868年,银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为拉斐酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。 奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波尔多) 奥比昂酒庄在波尔多“五大” 中最小,却是最早成名。1525年4月23日,利布尔纳市长的女儿珍妮.德.贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给波尔多市“议会” 法庭书记让.德.波塔克(Jean de Pontac),嫁妆是在佩萨克一块被称为“ Huat-Brion” 的地,这个日子被作为奥比昂酒庄的诞生日。1533年,让.德.波塔克买下连带周围附属建筑的奥比昂宅邸。1549年,他开始修建庄堡,即现在酒庄的东北部分。一个世纪后,贵族阿诺特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒庄。他随后成为波尔多市议会第一界议长。在阿诺德三世时代,酒庄不仅面积增加了一倍,而且以华贵装饰闻名。皇太后赠送的地毯,华丽的家具,金叶片装饰。 第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客。1666年,阿诺特三世的儿子弗朗索瓦-奥古斯特在伦敦开设名为“L…Enseigne de Pontac” 的酒馆,当时成为伦敦欣赏美酒佳肴最时尚的酒馆。弗朗索瓦去世后,他的内侄弗朗索瓦-约瑟夫.德.

酒庄介绍

酒庄 功能介绍 关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。 酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。

酒庄酒 通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是: 一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园; 二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料; 三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。 国外名庄 法国的名庄主要有: 拉菲酒庄CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 玛歌酒庄CHATEAU MARGAUX 拉图酒庄CHATEAU LATOUR 奥比安酒庄CHATEAU HAUT-BRION 伊甘酒庄Chateau d Yquam

澳大利亚的名庄主要有: 奔富酒庄PENFOLDS GRANGE 其中拉菲酒庄所产葡萄酒在中国备受欢迎,由于特定年份的拉菲会升值,因此该酒庄的酒成为收藏者的首选。 美国酒庄:纳帕谷(Napa Valley) 中国酒庄 中粮君顶酒庄 容辰庄园 张裕卡斯特庄园 张裕爱斐堡酒庄

张裕黄金冰谷冰酒酒庄 山西怡园酒庄 库尔勒乡都酒庄 中法庄园 华东百利酒庄 朗格斯酒庄 其中,中国最早建立的酒庄是张裕的卡斯特庄园和容辰庄园,容辰庄园同时也是当时亚洲最大的私家庄园。 全球8大顶级酒庄 拉斐——典雅久远 早在1855年万国博览会上,拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世

世界红酒十大品牌排名

世界十大红酒品牌 一、Chateau Lafite Rothschild 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场 二、Chateau Latour 在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour 便成了他们的首选Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一 三、Chateau Haut-Brion 早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一 四、Chateau Margaux Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香如果说Latour是梅铎区"酒皇"的话,那么ChateauMargaux就应该是"酒后"了

酒庄介绍

法国酒庄介绍 酒庄介绍 木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)位于勃艮第香波·慕西尼村(Chambolle Musigny)内,与卢米酒庄(Domaine George Roumier)、武戈公爵酒庄(Domaine Comte George de Vogue)等同为村内精英酒庄的代表。 该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾(Fredy Mugnier),他原本是一位石油工程师,于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内,拥有如慕西尼(Musigny)、爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。 在酒庄拥有的众多葡萄园中,最著名的莫过于爱侣园。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意,其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的。爱侣园如今被分为约l0个园区,分属多个经营者所有,其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒最为出色。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄,最老的已有60年,其中大部分于1954年和1956年种植。其所有的土壤表层为红黏土,下层为石灰岩,葡萄的根系会延伸到岩石处,给葡萄酒带来复杂的风味。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感,在压榨的时候会非常小心。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚,余味悠长,有着丰富的花香以及红浆果香气,是经过严谨程

序酿制出来的出色的红葡萄酒。在帕克近年的评分中,20 05年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93~95分,2003年的也达到95分。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒,一般可陈年7年,在某些优秀年份则可陈年50年。 除爱侣园之外,木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园(Clos de la Marechale),该葡萄园位于尼伊圣乔治 (Nuits-St-Georges),曾租给酒商法莱丽(Faiveley)。长达近五十年的租借于2003年到期,并回归自家酒庄经营。此块葡萄园占地9.76公顷,是夜丘面积最大的独占葡萄园,所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波-慕西尼的细腻与优雅,带有黑色果实的香气,口感稠密,单宁结实,层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺(Pinot Noir)果味。 该酒庄的酿酒哲学是:自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上,该酒庄一直崇尚保持原生态,尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄,橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能,怕酒会沾上太重橡木味而失去清香,所以每年只有25%使用新橡木桶,顶级酒也只有30%使用新橡木桶。 酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的巅峰时期,人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点,还可从感受到他的自信。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志,与夜丘(Cotes de Nuits)产区的其他酒

法国葡萄酒五大名庄 intewine

红酒皇后-拉菲红酒庄园 拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。 拉菲酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。 18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉菲红酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲红酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉菲红酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。 经过战乱和数易其主后,1868年,银行家罗特施德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为拉斐酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗特施德男爵Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。

拉菲酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。 拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主,占71%左右。 拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。 拉菲酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。 红酒皇帝-拉图酒庄 拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。 "拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头 雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。

世界知名红酒品牌排行

拉菲酒庄(法文:Chateau Lafite Rothschild) 拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。在中国,它也是最著名的奢饰品葡萄酒品牌。 拉菲在十八世纪的时候,在葡萄酒行业已经有了崇高的地位了。法国政治家黎塞留非常推崇拉菲。美国第三任总统杰弗逊访问法国时,也专门去拜访过拉菲酒庄。 拉菲目前归著名的金融世家罗斯柴尔德家族所有。拉菲酒庄的葡萄园占地一平方公里,它使用的葡萄主要是赤霞珠和梅洛。 在众多葡萄酒杂志的专业评分中,拉菲的得分一般都是满分或接近满分,优于其它著名品牌。 拉度酒庄(法文:Chateau Latour) 拉度和拉菲、玛歌等葡萄酒品牌一样,都位于法国梅多克地区,是最著名的波尔多葡萄酒之一。 拉度酒庄所使用的葡萄,主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠。 拉度19世纪就已经是高端的波尔多葡萄酒品牌了。并在1855年获得了一等酒庄的地位。 拉度在众多葡萄酒杂志的评分中,得分都将近满分。并且在多次品酒大会的排名中名列

前茅。 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。 百利生本草干红利用现代工艺技术,把干红葡萄酒与中药精华相融合,更加凸显了它的养生功能,既是传统的中药泡酒的一个传承和发展;同时,保留了上等干红的美妙口感,彰显了葡萄酒原有的风味。可以说,百利生本草养生干红,在发挥现代生物酿造优势的同时,避免了传统中药泡酒的诸多局限,是一款造福普通众生的滋补养生佳酿。 澳洲奔富酒庄 奔富酒庄位于澳洲的巴罗莎山谷产区,是澳洲规模最大、最著名的葡萄酒酒庄。奔富近年来一直很重视中国市场,并取得了不错的成绩。目前澳洲葡萄酒与法国葡萄酒一样,在中国市场很受追捧。其中销量最好的澳洲葡萄酒多来自奔富酒庄。奔富葡萄酒品质出色,品类众多,适宜中国消费者从中选择。

世界上十大顶级洋酒

世界上十大顶级洋酒 TOP.10 绝对伏特加 绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加(Absolut Vodka)却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来,绝对伏特加(Absolut Vodka)不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(Absolut Vodka)在福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家,实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州。 Absolut Vodka在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年Absolut Vodka全新的营销活动展开以后,Absolut Vodka已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术。但无论在任何领域中,Absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。 TOP.9 尊荣极品威士忌 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌,销售对象主要是欧洲绅士富豪,当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸,尊荣「不倒翁」式的酒瓶,实际上是为了风浪而设计,使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种

设计亦为乘客平添不少乐趣,加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵,赢得豪门富户的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。 联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。一九九六年,联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团;尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得最高荣誉的金奖。尊尼获威士忌现时行销全球二百多个国家,销量一直高踞首位,占苏格兰威士忌总出口量达五分之一,为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。 TOP.8 轩尼诗 Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品,轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。 这是干邑区的传统,并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物,轩尼诗如同慈母,以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。创造顶级干邑,首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄具有淡雅的果味,特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界,轩尼诗仅采用从四个顶级产区(大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区)精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶级生命之水,有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。

法国61家酒庄介绍 完整版

1855年美度区(Medoc)葡萄酒评级 ——61家列级庄园 一级庄园:拉图庄园(Chateau Latour),拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild) 武当庄园(Chateau Mouton Rothschild),玛歌庄园(Chateau Margaux) 奥比安庄园(Chateau Haut-Brion) 拉图庄园(Chateau Latour) 简述 位于法国波尔多(Bordeaux)美度区(Medoc)菩依勒村(Pauillac)的拉图庄(Chateau Latour)是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园,16世纪开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一,倍受红酒爱好者们的追棒,被称为“葡萄酒中的王者”。 葡萄园的具体状况 拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。葡萄质量高而产量少,在采收时就经过严格筛选,现代化的发醇方式比传统方式要减少一半的时间(7-10天),改善了拉图的高度涩感与必须放置10年方可入口的问题。 口感 成熟后拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的评酒家所形容,拉图就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。 拉图副牌酒(Les Forts de Latour)被帕克(Parker)评为所有副牌酒之首,品质特别突出,堪称经典。 拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild) 简述 在世界各国各地,各门各派的酒王中,最有名气的葡萄酒应算是法国波尔多美度区菩依勒村的拉菲酒庄了。 拉菲早在十四世纪已相当有名气了,被称为“国王之酒”,是由一名姓拉菲的罗斯查尔德家族成员创园1354年。Lafite是“小山丘”之意,拥有世界顶级葡萄酒的优秀品质,在1855年的列级名庄评级排名第一,而且创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 葡萄园的具体状况 拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为佛朗(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。在拉菲庄园每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml 的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。 口感 拉菲平衡、芳醇柔顺、有浓烈的橡木味道。拉菲就犹如雄浑高亢的男高音,余味悠长,入口带有夏拿湾雪茄盒独有的香味,十分特别。拉菲副牌Carruades De Lafite 武当鲁齐庄园(Chateau Mouton Rothschild) 简述

世界葡萄酒十大名庄介绍(修)

世界十大名庄介绍 奥比康庄园 Chateau Haut Brion 奥比康庄园 产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES) (贝沙克·雷奥良)(PESSAC - LEOGNAN) 级别:1855年评级“一级庄园” 表面积:160.7英亩 葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗 平均树龄:36年 种植密度:每公顷8000株葡萄树 平均产量:每公顷3500-4500公升 年产量:132,000瓶 窖藏:储存在橡木桶22个月 灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。 奥比康庄园是个历史悠久的名庄园,在十四世纪已开拓为葡萄园。现时在标签上的老城堡是奠基于1550年。1749年“奥比康庄园”因继承而分家,三份之二产权归“玛高庄园”的富美尔(Fumel)家族所有。法国大革命爆发时,奥比康庄园被充公。在革命后的1801年,本园被园主之子买回并售予外交部长泰利莱(Talleyrand)。后在1838年再转售予拉利奥(Lalieu)家族,这家族把百多年前分割出去的三份之一园地购回,庄园最后归于一统。拉利奥家族拥有庄园直至第一次世界大战结束为止,在20年代庄园再转手几次,最后落在美国一位银行家奇兰斯·狄龙(Clarence Dilon)手上。据说奇兰斯是想去收购白马庄园”和“奥信庄园”的,因当天大雾而迷失方向而来到了奥比康庄园,刚好庄园在放盘,意外地速成了这宗交易。到了1855年,波尔多官方评级中,差不多全是美度区(Medoc)红酒的天下,唯一例外的是座落于格拉芙区(Graves)的“奥比康庄园”红酒,能与“拉图庄园”、“拉菲庄园”及“玛高庄园”同被评为第一级的红酒庄园。令“奥比康庄园”能获此殊荣的另一个原因就是它没有被根芽虫侵袭,当时整个格拉芙地区的葡萄园无一幸免,只有“奥比康庄园”能避过这一次劫数,而扬名立万。庄园自1921年就聘请格拉夫区最有名酿酒师乔治·狄玛士(Georges Delmas)负责酿酒。1960年起由他的儿子负责酿酒事宜,虎父无犬子,他的酿酒造艺在波尔多区被称为大师级,更可媲美“柏翠庄园”的酿酒师。 1989年狄玛仕(Delmas)酿出30年来的冠军酒,而业界的评分几乎达满分。现时要在市场上找一瓶1989年的“奥比康庄园”红酒已几乎是没可能的事。除了红酒外,“奥比康庄园”也有出产白葡萄酒,但不属于一级庄园酒。它是采用塞蜜蓉(Semillon)及白苏维翁(Sauvignon Blanc)调配而成,年产量只有7800瓶。这是一款干白葡萄酒价格相当昴贵,可与法国布根地干白葡萄王蒙夏锡(Montrachet)相比。这款波尔多干白葡萄酒可说是众多波尔多干白葡萄酒中之极品,有机会一定要试一下。

世界十大著名葡萄酒品牌

罗曼尼?康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti ) 罗曼尼?康帝被誉为天下第一园,最昂贵的葡萄酒,罗曼尼?康帝在市场上是找不到的,没有零售,所以只有在特别的地方才能找到它,大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的,只有亿万富翁才能享受的起。罗曼尼?康帝高居2012年最强大葡萄酒品牌第一名的宝座,也让勃艮第葡萄酒成为了葡萄酒交易市场上的新“宠儿”。 欧颂庄酒庄: 欧颂庄(Chateau)创始于1781年,迄今已有200多年的历史。创园人欧颂是一位教授及诗人,也是罗马皇帝幼时的老师。他非常喜欢葡萄酒,曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以欧颂又称“诗人之酒”。欧颂的重要特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,气味浓厚复杂,单宁密集,口感印象深刻,回味十分持久,气势磅礴。由于产量小,最近年份又屡有佳作,因此极具投资价值。 拉菲酒庄:

拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。 百利生酒庄 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。

案例研究-酒庄-现今中国国内有那些著名酒庄

现今中国国内有那些著名酒庄、? 1、君顶酒庄 中粮南王山谷君顶酒庄,由中国粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一――中国蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。 君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后,进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措,将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群,成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄,首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。 追求卓越的君顶酒庄,以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念,巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺,使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐,进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节,酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式,宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下,亲手采摘下串串葡萄,满怀一种沉甸甸的喜悦,用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒,并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。 2、百年张裕博物馆 位于山东烟台,张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆主体面积近4,000?,总建筑面积约为10000?,博物馆景区占地面积约为30000?,大酒窖占地面积2,666平方米。 3、瑞事临酒庄 烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部,距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中,依山傍海,毗邻烟蓬旅游观光大道,交通便利,环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计,游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。 自05年以来,酒庄发展定向于优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。今年,瑞事临酒庄将用自有葡萄园、晚收的优质葡萄酿造高档甜型葡萄酒,为游客提供有产区特色的优质葡萄酒品尝,这标志着瑞事临酒庄将由单纯的规模型葡萄酒生产企业向产品质量高、个性突出和综合服务方向发展。 4、华东·百利酒庄 位于山东青岛,启功先生为华东酒庄题写的石匾。背后山脚下的红顶建筑就是酒庄了。 从前有座山,山里有个庙,庙里有个和尚讲故事。这座山叫崂山,这个庙叫华东,那个和尚叫百利。 对华东的定义应该是:中国第一个以酒庄方式建设和经营的企业。她不但种植葡萄、酿酒,还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。 华东的名称近期改为“华东·百利酒庄”,这是为了纪念百利这个英籍的创始人而更改的。酒庄地处著名旅游景点青岛崂山,当地一个叫做九龙坡的优美恬静的山坳里,占地1000余

50款世界各国经典葡萄酒酒庄及品牌

50款世界各国经典葡萄酒酒庄及品牌 1.美国 1-16款 1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒Columbia Valley Merlot 2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒California Merlot 3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒Old Vine Zinfandel 4 Clos du Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒Sonoma County Pinot Noir 5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒California Sauvignon Blanc 6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒Hess Select Cabernet Sauvignon 7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒Vintner’s Reserve Chardonnay 8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒Columbia Valley Riesling 9 King Estate 俄勒冈灰品乐Oregon Pinot Gris 10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒California Merlot 11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒Heritage Vines Zinfandel 12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒Founder’s Estate Cabernet Sauvignon 13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒Lodi Zinfandel 14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒Napa Valley Fum? Blanc 15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒Sonoma Coast Chardonnay 16 Rodney Strong 索诺玛霞多丽葡萄酒Sonoma County Chardonnay 澳大利亚和新西兰(17-23款) 17 Banrock Station设拉子葡萄酒Shiraz 18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒Diamond Label Shiraz 19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒Marlborough Sauvignon Blanc 20 Jacob’s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒Shiraz 21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒Barossa Shiraz Vioginer 22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒Koonunga Hill Cabernet Savignon 23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒Yellow Label Riesling 阿根廷和智利(24-30款) 24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒Mendoza Malbec 25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒Reserva Malbec 26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenare 27 Cousi?o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒Chardonnay 29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec 30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒Sauvignon Blanc 法国(31-38款) 31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒Cr?mant de Loire Brut NV 32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒Moulin-à-Vent “Flower Label” 33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒Gentil 34 E. guigal 罗讷河谷红葡萄酒C?tes-du-Rh?ne Rouge 35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒Macon-Villages

法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍

法国主要葡萄酒产区图

法国十大名庄介绍 Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园 产地:法国波尔多梅多克菩依乐村 级别:1855年评列四大顶级名庄之首;1973年评列五大顶级名庄之首 种植面积:247英亩 葡萄品种:70%赤霞珠,25%梅洛,3%佛朗,2%小维度 平均葡萄树齡:45年 种植密度:每公顷7500株 平均产量:每公顷4800公升 年产量:210,000瓶 窖藏:在全新橡木桶内陈酿16至20个月 灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期30至50年(视年份而定) 1855年左岸评级第一名,位居左岸五大名庄之首。 拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

Chateau Latour拉图庄园 产地:法国波尔多梅多克菩依乐村 级别:1855年评列四大顶级名庄;1973年评列五大顶级名庄 种植面积:160.5英亩 葡萄品种:75%赤霞珠,20%梅洛,4%佛朗,1%小维度 平均树龄:40年 种植密度:每公顷10000株葡萄树 平均产量:每公顷4500公升 年产量:175,000瓶 窖藏:在橡木桶内陈酿17个月 灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期20至50年(视年份而定) 左岸五大排名第二,以雄浑厚重的酒体,扎实强劲的单宁著称,成熟后有着极其丰富的层次感,丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。

Chateau Mouton Rothschild木桐庄园 产地:法国波尔多梅多克菩依乐村 级别:1973年评级位列五大顶级名庄 种植面积:192.7英亩 葡萄品种:77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小伟度 平均树龄:45年 种植密度:每公顷8500株葡萄树 平均产量:每公顷4000至5000公升 年产量:300,000瓶 窖藏:在橡木桶内陈酿18至22个月 灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期15至20年(视年份而定) 1855年评级,木桐排名二级庄头名,1973年,木桐被特例提升为一级酒庄 令木桐出名的还有艺术酒标。自1945年起,每年聘请艺术家设计酒标,最为出名的有1945 年庆祝二战胜利的“V”字标,1973年毕加索的“酒神狂欢图”和1996年中国画家古干设计的酒标。 木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7到15年才能饮用。

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