酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责

酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责
酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责

客房部经理岗位职责

一、岗位名称: 客房部经理

二、岗位级别: 经理

三、直属上司:总经理

四、下属对象:客房主管

五、岗位概要:

直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责,负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。

六、主要职责:

1.接受总经理的领导,全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业

目标的圆满实现,工作向总经理负责。

2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促

下属各区域贯彻落实。

3.制定部门管理制度,服务质量标准安全保障措施;组织和推动其各项计划实

施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。

4.维护客房部正常工作次序,每天巡查各点员工工作情况,控制卫生质量和服

务质量;保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标,发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会,主持客房部主管、领班例会和日常业

务管理沟通会议。

6.参与VIP任务接待,检查VIP房的卫生、备品和设备情况,落实好接待工作。

7.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。

8.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本。

9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。

10.制定并落实客房销售计划,制定客房价格政策;监督客房价格执行情况。

11.制定客房经营预算,控制各项支出;审查各项工作报表及重要档案资料的

填写分析和归档。

12.处理客人投诉及意外事件。

13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见。

14.组织例行安全、卫生、消防检查,作好防火、防盗和安全工作。

15.学习先进经验、了解市场情况,提出改造客房部设施、改善服务质量的合理

化建议。

16.培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度。

17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。

18.部门内部的信息沟通顺畅有效,充分调动员工的积极性。

19.做好与相关部门的沟通、协调。

20.完成总经理交办的其它事项。

七、任职条件:

1.具有大学专科以上学历或同等文化程度,并有3年以上管家部管理工作经验。

2.有经营观念和领导才能,善于与人沟通,能较好地处理人际关系。

3.熟悉各种客房用品及洗涤用品的性能、质量、价格、供货渠道等,能不断选

用优质价平的新产品。

4.对客房装潢、布局、色彩搭配有独到的见解。

5.有一定的外语基础。

酒店客房部一周工作计划表(最新版)

编号:YB-JH-0493 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店客房部一周工作计划表 (最新版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

酒店客房部一周工作计划表(最新版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 对于上周工作现做以下几点总结: 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少, 致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未 能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问 题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行, 使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无

干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

酒店客房部经理年度工作计划

酒店客房部经理年度工作计划篇一:酒店客房部经理年度工作计划当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。在**年即将结束,**年向我们招收之际,特做了一下**年工作计划: 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,

从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档

酒店客房部经理工作计划正式版

Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.酒店客房部经理工作计划 正式版

酒店客房部经理工作计划正式版 下载提示:此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书,目的为完成某事项而进行的活动而制定,是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划: 一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用

成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈

2020酒店客房部个人周工作计划表(标准版)

编号:YB-JH-0155 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020酒店客房部个人周工作 计划表(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

2020酒店客房部个人周工作计划表 (标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

客房部经理年终总结及2020任务方案

客房部经理年终总结及2020任务方案 【 - 客房部经理工作总结】 20XX客房部经理年终总结及2020任务方案该怎么写呢?以下是由___的20XX客房部经理年终总结及2020任务方案,欢迎您的阅读!希望此文能够对您有帮助! xx即将过去了,下面了xx客房部经理年终总结及20xx工作计划范文,欢迎阅读参考! xx客房部经理年终总结一 一、经营方面:二零零五年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为11680 ___.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为 ___.52%。 根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百 ___万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店 ___的指示下,以“能高则高”、“不留

空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议 ___相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议 ___一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是 ___有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳 ___人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用 ___个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒店客房部工作计划详细版

文件编号:GD/FS-5703 (计划范本系列) 酒店客房部工作计划详细 版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

酒店客房部工作计划详细版 提示语:本计划文件适合使用于目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。 首先,我先谈谈什么是管理?在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思考解决。只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,管理就是把书

面的管理制度去有效的执行,把不足之处逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和管理瓶颈,从而达到制度和管理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与配合?我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素,很多管理并不到位,其实,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民,问题的发现与解决,只有集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁,才能在工作中高效的完成任务。

企划部经理岗位说明书

企划部经理岗位说明书 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

岗位描述 企划部经理 岗位名称: 企划部经理 直接上级: 公关中心经理 直接下级: 设计员、文案员 本职工作: 企业形象策划方案制定、报批与实施的组织安排 直接责任: 1.按公关策划方案制定企划工作方案与操作规范,报批后贯彻实施。 2.企划部管理细则的制定,上报和实施。 3.工作计划和工作目标制定,上报与执行。 4.定期或不定期向公关中心经理报告企划部真实情况,必要时代表本部 门投诉。 5.主持本部门例会,参加有关策划会议。 6.制定设计员、文案员的岗位描述,负责进行定期述职,及时界定好工 作职责,给予合理工作评定。 7.负责设计员、文案员的专业知识和技能的培训。 8.企划方案的总体制定及工作分解。 9.组织、安排设计员、文案员进行企划方案制定,并上报。 10.组织企划方案的实施和大型公关活动{()元以上}实施。 11.向设计员、文案员布置任务和任务的合理调配。 12.监督、检查企划部各项工作。 13.协调与相关部门的关系。

14.关心设计员、文案员的思想、生活和待遇。 领导责任: 1.对企业形象策划方案按集团公司要求及时高效完成负责。 2.对所属方案按计划实施负责。 3.对设计员、文案员的专业知识技能和综合素质负责。 4.对企划部办公费用支出和设备完好负责。 5.对设计员、文案员的纪律行为,工作秩序和整体精神面貌负责。主要权力: 1.向公关中心经理的报告权。 2.企划方案制定的组织安排。 3.所属方案实施的组织安排。 4.对设计员、文案员的考核工作检查、监督工作评价权。 5.对企业形象策划总体方案提出合理修订意见权。 管辖范围: 企划方案制定与实施过程以及企划部人和物。 素质要求: 1.基本情况: 2.专业技术: 3.情商要求: 4.其它要求:

生产部经理岗位职责

生产部经理岗位职责 一、总则 生产部经理对本部门的人员、生产、设备、安全等各项管理工作负全责,根据销售情况做好各项生产计划安排,深入一线,调查研究,节约成本,确保安全,带领本部门工人共同完成生产任务。 二、管理权限 按照主要领导意图: 1、对本部人员的一切活动有现场指挥权和处理权; 2、对生产计划安排、组织、指挥、协调有决定权; 3、对本部的各项管理制度有制定权。 4、对本部工人的调动、任用、工资薪酬调整、奖励或处罚有决定权, 5、对本部内有不服从工作安排、长期不能胜任本职工作、劳动纪律差等现象的工人,有辞退或开除权; 三、主要职责 (一)安全作业 1.对本部工人进行安全生产教育和培训,提高工作安全意识和操作技能。 2.严格执行安全生产管理制度,确保工人的人身安全和设备的正常运转; 3.对操作设备人员加强巡查和指导,严禁违规操作。 4.定期对各类机械设备和供配电设施进行全面细致检查,提前发现并排除各种安全隐患,确保设备设施的正常运转。 5.发生突发事故时,要果断采取有效措施,及时靠前指挥处置,并及时上报主要领导,力争将损失降到最低。 (二)生产工作 1.根据销售情况制订生产计划,合理分配工作,提高工作效率。 2.定期召开生产工作会议,对生产情况进行总结。 3.加强对生产计划的落实监督,及时处理生产过程中各类问题, 4.合理安排日常生产工作,对本部工人生产过程实行全程跟踪监督。 (三)生产数据汇总与总结: 1.监督送、退货的数据采集,做到送、退货无差错; 2.统计工人每天的计件生产数据,并及时分析、总结,进一步指导生产工作。 3.统计分析生产中的各项消耗,如人工费、修理费、电费等,有效的降低消耗,控制生产成本消耗。 4.协助库管人员定期的盘库清查,做到实际数量与账面数量相符合。 (四)日常工作: 1.按照公司的各项规章制度对本门人员严格管理。 2.加强自身业务学习,及时解决生产过程中的技术难题; 3.做好生产部与客户及公司其他部门的关系。 4.准确传达并落实上级领导指示。 5.加强与工人交流,主动帮助工人解决生产和生活中的困难,树立良好的自身形象。

客房部经理工作计划

客房部经理工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到工作计划这种公文。下面是收集整理的客房部经理工作计划范文,欢迎借鉴参考。 客房部经理工作计划(一) 当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。xx年向我们招手之际,特做了一下xx年工作计划: 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层

楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供五心服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现

客房部每周工作计划表doc

客房部每周工作计划表 篇一:客房部周工作计划 客房部周工作计划 对于上周工作现做以下几点总结: 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3. 做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。

针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按 照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XX-12-04 篇二:客房部周计划 客房部本周工作计划 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。

2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。是否可制作车罩,以避免客人看到不雅观。 5. 及时跟进对维修房的问题处理,争取在本周落实到位,和库管对接,安排专人对有数量差异的问题进行盘点,追踪问题所在查明原因,对迷你吧物品及酒店布草等物资加强管控,避免出现类似问题。 6. 制定试用转正考核,做好部门员工考核(1、实操2、理论)制定每月员工考评制度,增加员工工作积极性。 7. 追踪跟进客房维修房的维修进度,对维修问题及时跟进处理。 8. 制定客用物品登记单,及时跟踪客人借用物品是否归还。 9. 每天仔细跟前台核对房态,多对接多沟通。客房部:李陈龙XX年9月21日

生产部经理的岗位职责说明书

生产部经理的岗位职责 (一)生产副总经理岗位职责: 1. 组织建立和完善生产指挥系统,编制生产计划,检查生产工作,确保生产任务的完成 2. 根据生产运行计划,掌握生产进度,搞好各车间的协调,组织分配劳动力,平衡调度设备材料 3. 每周一次定期召开生产会,分析生产形势,提出解决问题的办法和措施 4. 根据生产需求,编制物资采购计划,并认真实施,及时联系解决生产缺口物资 5. 抓好设备管理,提出更新改造方案,定期组织维修保养 6. 负责生产中的技术和质量保证工作,发现问题及时组织解决和处理,重大问题直接报总经理 (二)总工程师岗位职责: 1.在总经理的领导下,负责公司的全面技术管理工作 2.贯彻执行国家有关的技术政策、标准及各项管理制度 3. 主持技术会议,研究和处理重大技术质量问题 4.负责制定、引进和推广新技术 5.负责职工技术培训工作,并对所属技术人员进行考核

6.负责组织公司的技术交流、专题研讨会和对外的技术交流活动 7. 负责按质量管理体系中有关程序规定的要求审批公司的技术文件 (三)研发中心职责: 1. 围绕公司总体战略规划及年度经营目标;制订产品计划,制订公司各产品的年度产品开发计划 2. 对公司现有产品与市场部沟通,进行销售跟踪 3. 根据市场反馈情报资料,及时在设计上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力 4. 负责组织产品设计过程中的设计评审,技术验证和技术确认 5. 负责相关技术、工艺文件、标准样品件的制定、审批、归档和保管,建立健全技术档案管理制度 6.负责并设计与开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档 (四)生产部职责: 1. 服从生产副总经理的指挥,认真执行其工作指令 2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责 3.负责抓好安全生产,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规 4.负责组织生产现场管理工作 5.抓好生产统计分析报告,及时编制年、季、月度生产统计报表

酒店客房部主管工作计划

工作计划:________ 酒店客房部主管工作计划 单位:______________________ 部门:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共13 页

酒店客房部主管工作计划 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高; 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。 二、做好部门服务工作 1、做好接待服务,让客人宾至如归; 2、做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境; 3、不断地对员工进行培训,提高服务质量个性化服务、无干扰服务 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入; 2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。 四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度 收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系 六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务 七、做好固定资产的管理和设备设施的管理 做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施 第 2 页共 13 页

的损坏,提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案; 2、建立设备设施日常管理制度; a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、定期盘点 3、做好设备设施的维修保养工作 a、设备日常维修保养 b、设备的逐级检查 c、设备的维修处理 4、做好设备的更新改造工作 a、常规维护 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理与控制,降低经营成本 在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。 1、客房用品定额管理 确定客用品的数量定额加强计划管理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、多次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储备定额 第 3 页共 13 页

客房部周工作计划

客房部周工作计划 从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考,并为工程商出谋划策,配 合工程商技术和商务上的项目运作。 (三)、客服部的接报修、巡视工作做的不够细致,接报修记录不详,巡视区域、路线 单一,不仔细,没有及时发现、解决、上报各种安全隐患和违反《临时管理规约》的行为。新的一年我部要制定严格的小区巡视、装修巡视等各项巡视标准,认真执行,严格按公司 规定填写巡视记录。对接报修工作要做到不管大事小事,每一件事都有详细的记录。制作 单户的维修档案,大修小修都有据可查。 客房部周工作计划 (3)具有扎实的协调能力,应服从各级领导的管理和安排,积极有效的完成所负责的 工作,遇到问题应主动与上级领导沟通交流,并妥善处理好内部同事之间的关系,以集体 利益为重。 工作计划要有突出重点的原则。要分清轻重缓急,突出重点,以点带面,不能眉毛胡 子一把抓。以下是由为大家收集整理出来的财务部周工作计划范文,希望能够帮到大家。 对于上周工作现做以下几点总结: 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房 的质量。 3. 做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都 比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后 没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。

工作总结述职报告客房部经理年终总结

个人工作总结/述职报 告 20xx-20xx年度 汇报人: 单位: 日期:

客房部经理年终总结 在步入慈行凤凰温泉度假山庄短短20多天的时间里,深深的体会到自身很多地方的不足,感谢领导的指导及同事们的帮助。在这20多天里,在领导的指导下主要对客房部部门的工作手册做了收集整理等工作,做好员工培训前的准备工作,具体内容如下: 1、客房组织结构,人员编制的制定 2、服务中心操作流程及标准的制定 3、PA清洁知识的学习,服务的操作流程制定 4、洗衣房清洗操作流程标准的制定 在工作当中主要存在的问题: 1、文件格式混乱。字体、排序、标题等都出现了大小不一,顺序错乱等情况,这是工作中不够认真导致的错误。 2、主持晨会不到位。在每日晨会中,自己没有能够将晨会制度中的要求标准仔细领会,导致自己主持晨会中出现忘词,不流畅。 3、时间观念不严谨。领导安排的工作,没有能够及时的,快速的去完成。 通过以上几点问题,也反应出了自己身上的不足之处,工作不够细致,对自身要求不高,执行力不到位,在今后的工作中针对自身不足的地方进行学习纠正,使自己能够跟上领导步伐,从中提升自己的工作能力。 下一年的工作计划: 1、完善自己工作中的错误,加强与各部门、领导的沟通,及时了解自己工作的路线是否正确,以便及时纠正。 2、制定客房部人员培训时间大纲,按时间段对员工进行培训,包括理论、实践、排演、考核等内容。 3、跟进客房工程进度,第一时间掌握客房装修的时间,做好客房完工后开荒的清洁工作计划。前期开荒的准备工作、开荒注意事项、开荒时间的安排等。 4、了解员工的动向,心态,确定一些骨干员工做重点培养,带动其他员工的工作。根据员工不同的工作状况合理安排员工岗位。减少员工因开荒而流失,给酒店带来人员损失。

酒店客房部一周工作计划表(2021年)

酒店客房部一周工作计划表 (2021年) Weekly work schedule of hotel room department ( 工作计划 ) 汇报人:_________________________ 职务:_________________________ 日期:_________________________ 适用于工作计划/工作汇报/新年计划/全文可改

酒店客房部一周工作计划表(2021年) 对于上周工作现做以下几点总结: 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 (如有需要该处可填写单位名称) Please fill in the name of the unit if necessary

客房部经理工作计划

客房部经理工作计划 客房部经理工作计划 一、减少服务环节,提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏 效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电 话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 (一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为 客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很轻易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,

合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”, 一切均可解决。 1.宾客服务中心的.职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服 务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,非凡情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据 数据统计:9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就 可达20余起,加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。

2020年客房部经理工作计划

客房部经理工作计划 一、减少服务环节,提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏 效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电 话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 (一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为 客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很轻易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心

合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”, 一切均可解决。 1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集 酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服 务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,非凡情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据 数据统计:9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就 可达20余起,加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。

客房部2016年工作总结及2017年工作计划

客房部2016年工作总结及2017年工作计划 尊敬的各位领导,各位同事,大家好: 2016年已悄然谢幕,我们在这一年也发生重大的突破与转变,作为酒店中的一员,在平稳中感受变化,在变化中感受创新,在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作,企业文化建设,人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2017年的工作奠定良好的基础。今天在这里对个人和部门的工作做总结并向各位领导和同事汇报一下。 一、经营方面 客房部计划全年完成万元,实际完成万元,距任务相差万元,完成全年任务的%;毛利率%,比2015年多收入万元,纯利润万元,全年共住房间,出租率%,平均房价元/间,全年共接待会议次,累计费用元;2号楼全年共住房间,累计收入元,占总房费收入%,平均房价元/间。 根据以上数据分析,客房各项指标较去年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有差距,我们还将继续坚持以“能高则高,不留空房,留住每一位宾客”为原则,力争2017年完成任务。 二、工作方面 1.服务

⑴培养员工的观察能力,提供个性化细微化服务,创服务品牌。 随着行业的发展,经营理念与服务理念的不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就是要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”,服务人员要注意观察揣摩客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务。例如:夜班服务员在做夜床服务时,看到房间有一个西瓜,她们就能为客人准备好水果刀和水果盘,使客人晚上回来感动不已,打电话表扬服务的细心。当客人把袜子泡到洗手盆时,服务员打扫卫生时,就能主动的洗出来,这就是根据客人的生活习惯来提供个性化服务。 还有细微服务,有位客人在退房后,裴春红打扫房间吸地时,发现有一枚纽扣,因为所有的纽扣都有图案并与衣服的颜色相匹配,于是她留下来等待客人回来寻找。一小时后,客人真的来了,说下午有个重要会客,才发现衣服的扣子没有了,他就抱着试试看的想法又回到了酒店,看到裴春红还给他留着,满口答谢。她并主动帮客人把扣子钉上,客人临走时说你们的服务太周到了,下次来我还住你们酒店,这就是细微见真情,我们12月份优秀员工就是裴春红,让我们把掌声送给她。 ⑵在日常工作中通过鼓励、培养、搜集整理,系统规范和培训奖励等使这成为员工的自觉行为,从整体上促进服务质量的提高。 ①鼓励培养:对于工作有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将她们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层

酒店客房部经理工作计划

( 工作计划 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店客房部经理工作计划Hotel housekeeping manager work plan

酒店客房部经理工作计划 我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试: 一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较20XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为X元,约占房间成本的X。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布

草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 20XX年,我部各项维修费用达XX万元,占到全年营业费用的XX。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,

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