(新)红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法

(新)红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法
(新)红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法

红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法

红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。本文是小编精心收集的红酒怎么喝详解,仅供参考!

红酒怎么喝

如何准备喝红酒?

红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沈淀到凹沟。

如何试酒?

先看酒的成色。为了正确观察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质,同时观察酒的颜色。咖啡色,坏了;紫红色,酒的年纪很轻;暗红,外围带褐黄色,好酒。

再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复杂,由于鼻子的灵敏度远远超过舌头,因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝。

闻完了,觉得味道很厚,接著试饮,浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

如何倒酒?

高级红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。

如何醒酒?

红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一,甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。

晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,要晃动得均匀,得有点技术;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。

如何品酒?

昂贵的、好的红酒是艺术品,不要“喝”,而是“品”。每次品之前,先晃动酒杯,再用鼻子深吸一下,然后浅尝一口,让酒液在口腔保留一段时间,之后才咽下去。

红酒的四种错误饮法

不利于健康的错误饮法一:葡萄酒加雪碧

【危害】很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通

常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。

其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。

【建议】如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又很好的适应了自己的口感。

不利于健康的错误饮法二:葡萄酒里加冰块

【危害】一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。

但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质的同时更可能引起胃寒脾虚者的不适,影响身体健康。

【建议】想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

不利于健康的错误饮法三:豪爽牛饮

【危害】也许你经常听到关于"喝葡萄酒有利于健康"的说法,中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗,所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时,你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉?

其实,过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损

害身心健康。

据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

【建议】葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。总之请记住,葡萄酒虽好,但任何好东西也会过犹不及。

不利于健康的错误饮法四:红酒搭海鲜

【危害】秋季是吃海鲜的最佳时节,很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实,红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。

对有些肠胃功能较差的人来说,红酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

红酒怎么喝养生

红酒怎样喝养生:不要加雪碧

危害很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的

功效。

如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又很好的适应了自己的口感喔。

红酒怎样喝养生:不要加冰块

危害一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。

想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

红酒怎样喝养生:不要搭档海鲜

危害秋季是吃海鲜的最佳时节,很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实,红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说,红酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

建议:享用美味的海鲜时,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,那还是建议选择口味较淡的白葡萄酒吧。

红酒怎样喝养生:空腹不要喝酒

危害在与亲朋好友或重要客户见面就餐时,为表达彼此的情谊,

你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。

饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。

红酒怎样喝养生:慢性肝病的人不适合喝酒

患有慢性肝病的人不适合喝酒,如:慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等;因为红酒中也含有一定量的酒精,这些人如果饮酒会加重病情。其次,有慢性胃病的人最好不喝红酒,酒精会对胃产生刺激作用。再次,对于已经有动脉硬化和血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

红酒怎样喝养生:睡前喝红酒不科学

此外,“睡前喝红酒”也并不是一个好习惯。中医认为,人们晚上睡觉时,是养肝的最佳时间,此时若喝酒,会加重肝脏的负担,因为酒精大部分是在肝脏代谢的,人在休息时肝却在加班,达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前,这样既能养生,又不会伤及肝脏。

红酒怎样喝养生:不要豪爽地牛饮

危害也许你经常听说喝葡萄酒有利于健康的说法,中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗,所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时,你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉?其实,过度饮用葡萄酒,不仅不利

于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

专家研究认为,葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。总之请记住,葡萄酒虽好,但任何好东西也会过犹不及啊。

[红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法]

(新)红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法

红酒怎么喝详解红酒的四种错误饮法 红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。本文是小编精心收集的红酒怎么喝详解,仅供参考! 红酒怎么喝 如何准备喝红酒? 红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沈淀到凹沟。 如何试酒? 先看酒的成色。为了正确观察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质,同时观察酒的颜色。咖啡色,坏了;紫红色,酒的年纪很轻;暗红,外围带褐黄色,好酒。 再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复杂,由于鼻子的灵敏度远远超过舌头,因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝。 闻完了,觉得味道很厚,接著试饮,浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。 如何倒酒?

高级红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。 如何醒酒? 红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一,甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。 晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,要晃动得均匀,得有点技术;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。 如何品酒? 昂贵的、好的红酒是艺术品,不要“喝”,而是“品”。每次品之前,先晃动酒杯,再用鼻子深吸一下,然后浅尝一口,让酒液在口腔保留一段时间,之后才咽下去。 红酒的四种错误饮法 不利于健康的错误饮法一:葡萄酒加雪碧 【危害】很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通

关于葡萄酒的十二个常见问题

关于葡萄酒的十二个常见问题 关于葡萄酒的问题有成千上万个,在这里,我们对十二个出现频率最多的问题给予简练的回答。希望能给大家带来帮助。 一、什么杯子喝葡萄酒最合适? 我们喜欢大一点的葡萄酒杯,重量在20到22盎司比较适宜,因为那样手感很好,能来回旋转杯中倒入的少量葡萄酒。要找那种透明度高、杯壁薄、杯脚长、杯口微微收拢的杯子,价格不要太贵,免得打碎了心疼。这些年来,我们在很多商店都发现不少好杯子,比如Pier1和Costco连锁超市等(但这两个地方最近都买不到我们最青睐的那些酒杯)。奥地利力多公司(Riedel)旗下的德国诗杯客乐(Spiegelau)出品的勃艮蒂杯(VinoGrandeBurgundy)是我们品酒的日常用具。 二、目前性价比最高的葡萄酒产自哪里? 去年这个问题一跃进入前11大榜单,原因当然显而易见。如果用一个词来回答的话,那个词就是:智利。智利的赤霞珠(CabernetSauvignon)和长相思(SauvignonBlanc)白葡萄酒特别好。不过,阿根廷、新西兰和南非的葡萄酒都是不错的选择,尤其是阿根廷的马尔白克(Malbec)红葡萄酒,以及新西兰和南非的长相思(SauvignonBlanc)白葡萄酒。 三、开派对(或任何大型聚会)时应该选什么葡萄酒? 如果选白葡萄酒,智利或新西兰的长相思最好。如果选红葡萄酒,我们以前推荐过薄若来列级(cruBeaujolais,薄若来的最高级法定产区),比如弗俐叶(Fleurie)红酒,如今也没有改变观点;但阿根廷的马尔白克现在非常热门,很多人都爱喝,因此我们改为推荐这个品种。如果你想找一款物美价廉的气泡酒,那么选择西班牙的卡瓦酒(Cava)应该没错。

穿西装出门时的几点注意事项.doc

穿西装出门时的几点注意事项 许多男人穿西装时,仍犯了许多大禁忌,常穿一身不礼貌的西装出门。以下是我为大家整理的穿西装出门时的几点注意事项,欢迎大家阅读,更多精彩内容。 春秋季是穿西装的最佳时间,不少男士都希望成为风度翩翩、优雅有礼的绅士,穿西装最能体现这种风度。但是值得注意的是,许多男人穿西装时,仍犯了许多大禁忌,常穿一身不礼貌的西装出门。 不礼貌的表现之一:西装不合身 犯此错误的部分原因是,大部分男人并不知道自己所穿西装的实际尺寸,在流行power suit的年代,一度强调大垫肩、松垮线条的西装,让许多男人误以为这样穿才能撑得起男人的架势。但是事实上,一套西装能够穿得体面,最重要的条件就是“合身”。在合身的前提下,综合脸形、身高和肩宽的比例,选一套适合自己体形的服装,是穿着西装的第一要素。 不礼貌的表现之二:口袋放置太多物品 西装所要求的就是平顺的线条,因此只要是在平顺之外凸出的部分,都是破坏西装外形的最大元凶,最常见的情况就是口袋里放置过多的物品。其实就整套西装来说,包括裤子的口袋在内,所有设计在外部的口袋都只是一种装饰,真正能够放置物品的只有西上装的前胸暗袋。因此,一套新西装的口袋封口线,其实并没有拆除的必要。有些人常会在西上装外部口袋放东西,其实这是很不礼貌的。 不礼貌的表现之三:套装的外套单穿 整体说来,西装是必须成套穿着的,整套西装的外套不能当成外套来穿,特别是双排扣的西装外套。一般可以当成外套来搭配的,也就是俗称的“猎装”?西上装,美式用法称为“sport

coat”?休闲外套,英国则称为“jacket”?西上装。这些款式通常采用织纹较粗的料子,大部分品牌都设计有与这些单件外套配套的裤子,但是款式上绝对比成套西装看来轻松,也比较具有休闲感。 西装的搭配禁忌上,还有常出现的短袖衬衫搭配西装的错误。一般说来,西装里面应该搭配长袖衬衫。在衬衫的选择上,也有几个重要的细节,例如可以打领带的衬衫应该具有硬领与有足够可打领结的领台空间。一般说来,适合打领带的衬衫都比较正式,同时在领子上自领缘向内约0.5厘米的位置处缉有白色的缝线,如果这个间距小,那就是偏向休闲款式的衬衫。 不礼貌的表现之四:袜子泄了底 穿西装因为有一定的准则,因此穿起来还是比穿休闲服来得容易,但是许多人虽有一身棒极了的西装,却败在一双搭配失当的袜子上。首先要特别强调的是,在西装的穿着中,袜子是延续裤子到鞋子的关键,但绝不是整体造型中值得突出的位置,除了大家都知道的白袜禁忌之外,袜子的质料也是应该注意的。西装讲求的是细致的外形、布料与做工,这样的道理也应体现在袜子上。一般男性最常穿的粗纹休闲袜,尽管颜色上很协调,但还是不适合搭配整套西装。

干红葡萄酒如何喝才正确

干红葡萄酒如何喝才正确 干红葡萄酒是一种口感非常好喝的红酒,干红是用新鲜的葡萄酿制而成。干红葡萄酒的制作工艺是非常值得考究的,不会加水和其他的香料以及究竟,也就是自然发酵的葡萄汁,所以喝这种葡萄酒可以起到活血和美容的作用,那么干红葡萄酒如何喝才正确? 法国波尔多Bordeau地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为Claret,最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳干红葡 萄酒,干红酒味道醇厚,适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。 ★ (一)喝干红葡萄酒有以下步骤 步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块 在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,

因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 步骤二:无须冰镇 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白 葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。 步骤三:拿酒 干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

步骤四:倒酒 干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 步骤五:摇酒 摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。 步骤六:酒具 古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。

红葡萄酒的特性

红葡萄酒的特性 红葡萄酒的特性1)酸度:葡萄酒酸度的高低决定了其酸味的浓淡。低酸度的葡萄酒喝起来会显得柔弱无力,而过高酸度的葡萄酒又会显得尖酸刺激。酸会给味蕾带来很大的冲击。好的红葡萄酒的酸度应该与其甜度、单宁和风味物质达成平衡。 (2)酒体:对于干红葡萄酒来说,影响酒体的最重要因素就是酒精度,其他因素还有风味物质、单宁、甘油和酸等。酒体丰满的葡萄酒一般余味比较绵长。 (3)单宁:如果红葡萄酒的单宁比较重,它就会带有比较明显的苦味和涩感。单宁主要来源于葡萄籽、皮和梗,以及橡木桶,是组成葡萄酒结构的关键性成分。 (4)香气:香气可以告诉你关于一款葡萄酒的很多信息,只要简单地摇一下杯,你就可以闻到各种香气,包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你没法一一分辨出这些香气,那也无伤大局,只要能识别出香气是否健康,有没有受到污染就行。 (5)风味:风味是指由口腔后鼻咽上的嗅觉细胞来感知到的香气特征,跟单单由鼻腔感受的香气有些许差别。葡萄酒在口腔里面时,由于温度升高,会释放出更多更浓的风味。风味是否复杂可以在一定程度上反应出葡萄酒的质量水平。 葡萄酒基本特征一、甜 人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口,甜或不甜立

马便知。因此,要品尝葡萄酒的甜味,就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗?其实,这就是甜味给你的感受。许多干型葡萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果,往往带有少量的残余糖分,也就是葡萄酒甜味的来源。中国人向来对甜情有独钟,因此味觉上能感到甜的葡萄酒在中国大受欢迎,莫斯卡托葡萄酒(moscato)就是明证。 甜味的表现形式: 1、舌尖上的发麻感; 2、徘徊在舌头中部的一丝油腻感; 3、高粘稠度,挂杯时间长(酒精含量高); 4、干型葡萄酒,如赤霞珠葡萄酒的剩余糖分往往也会达到0.9克/升(廉价酒亦然); 5、极干型葡萄酒往往单宁含量也高。 葡萄酒基本特征须知 葡萄酒挂杯时间的长短既可以说明其剩余糖分也能表明其酒体 二、酸 食物和饮品中的酸既清爽又活跃。葡萄酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因为高酸的葡萄酒喝起来让人觉得酒体轻盈,像起泡酒一样,在舌尖上跳跃,但会带有辣口感,这种感觉恰与高酒精度所带来的感觉相似。一般来说,气候凉爽的年份出产的葡萄酒酸度较高。要是你偏爱一些酒体饱满圆润的酒,那高酸的葡萄酒应该不符合你的口味。 酸味的表现形式:

喝红酒的好处和坏处

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。 在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。 一、葡萄酒的保健作用 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。 2、滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 3、助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。 4、减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。 6、杀菌作用 很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,

看懂葡萄酒

葡萄酒 一、标签包含的内容 酒标常见的内容有以下几项: (1)葡萄品种; (2)葡萄酒名称; (3)收成年份; (4)等级; (5)产区; (6)装瓶者; (7)酒厂名; (8)产酒国名 (9)净含量; (10)酒精浓度。 1、葡萄品种 并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界酒标上较常看到标示品种名称。 2、葡萄酒名称 葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。 3、收成年份 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于气候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很多的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。 4、等级

葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可以看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。 5、产区 就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。 6、装瓶者 装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 7、酒厂名 著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例。同一块葡萄园可能为多为生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。 8、产酒国名 该瓶葡萄酒的生产国 9、净含量 一般容量皆为750ml,也有转为酒量较小的人所设计的375 ml 、250 ml 、185 ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500 ml 、3000 ml 、6000 ml 容量的产品。 10、酒精浓度 通常以(。)或(%)表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%~23%),而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下),且酒带有甜味。 二、新世界酒标 新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了,而且都有英文,所以较易看懂。对新世界的酒标最主要记住:酒名(或品牌)、所用葡萄品种和产区名,年份则次之,因为新世界的气候相对稳定,大部分中低价酒年份对品质影响的意义不是太大。 三、旧世界酒标

男女西服的穿法

男女士西装的穿法 大四了,找工作穿西装不要闹笑话 男士西装穿法: 穿西装时,大体来讲要做到: 1.拆除商标购买回来的西装一定要记得拆除左衣袖上的商标、纯羊毛标识以及其他标志。即使您的西装是正宗的“皮尔卡丹”,也不能成为商标在穿着时依旧挂在袖子上的理由。 2.保持西装外形的平整洁净如果西装不是刚刚才买的,一定要定期干洗,穿着前熨烫平整。只有西服穿起来显得平整挺括、线条笔直,它的美感才能充分地展示出来。皱皱巴巴的“抹布西服”,只会让观者皱眉。 3.注意内衣搭配西装的标准穿法是西装里面直接穿着衬衫,而衬衫之内不穿棉纺或毛织的背心、内衣。不穿衬衫,而让T恤衫直接与西装配套的做法,更是西装穿着的大忌。 4.慎穿毛衫讲究西装的原汁原味,在西装上衣之内,原则上不允许穿毛衫。如果在冬季时实在寒冷难忍,也只宜穿上一件薄型“V”领的单色羊毛衫或羊绒衫。色彩、图案十分繁杂的羊毛衫或羊绒衫,始终是与西装不匹配的物件。扣式的开领羊毛衫或羊绒衫穿在西装里面,同样大煞风景。 5.不卷挽西装衣袖和裤管在正式场合,职业经理人应该时刻注意细节方面的问题,悉心呵护自己的整体形象。在正式场合,无论如何也不能卷起西装裤的裤管,或者挽起西装上衣的衣袖,以免给人以粗俗的感觉。 6.正确系好西装纽扣西装纽扣,是区分款式、版型的重要标志。能否正确地给西装系好纽扣,直接反映出对西装着装礼仪的把握程度。 (1)单排二粒扣西装,扣子全部不扣表示随意、轻松;扣上面一粒,表示郑重;全扣表示无知。 (2)单排三粒扣西装,扣子全部不扣表示随意、轻松;只扣中间一扣表示正宗;扣上面两粒,表示郑重;全扣表示无知。 (3)双排扣西装可全部扣,亦可只扣上面一粒,表示轻松、时髦,但不可不扣。 (4)起身站立时,西装上衣的钮扣应当系上,以示郑重其事。 (5)就座之后,西装上衣的钮扣则要解开,以防其走样。 (6)提醒自己,注意裤门是否“把关”。 7.用好西装的口袋西装的口袋,装饰作用多于实用价值。所以,不能让口袋显得鼓鼓囊囊,使西装整体外观走样。不同位置的口袋,功用也不太一样。具体来说:(1)上衣左侧外胸袋:除可以插入一块用以装饰的真丝手帕外,不应再放其他任何东西,尤其不应当别钢笔、挂眼镜。 (2)上衣内侧胸袋:可用来别钢笔、放钱夹或名片,但不要放过大过厚的东西或无用之物。 (3)上衣外侧下方的两只口袋:原则上以不放任何东西为佳。 (4)西装背心上的口袋:多具装饰功能,除可以放置怀表外,不宜再放别的东西。 (5)在西装的裤子上,两只侧面的口袋只能放纸巾、钥匙包,后侧的两只口袋,应不放任何东西。把握了上述穿着西装的方法和注意事项,相信您从此就不再为如何穿西装的问题发愁了。

2021年七个错误的男士西装礼仪以及搭配技巧

七个错误的男士西装礼仪以及搭配技巧 作为一名 ___穿西装的男士,你们知道自己在穿西装的时候犯过这7个错误吗?下面是 ___为大家的七个错误的男士西装,希望能够帮到大家哦! 不知道该系几粒扣子 以前西装所有扣子都是可以扣上的,但常穿西装的上流社会觉得全扣上活动不便,尤其是坐下后勒住了啤酒肚,干脆就不扣了,到了后来整个社会都开始模仿这种风格,渐渐变成了约定俗成的规矩,空着的纽扣变成了彰显品味的标识。 口袋里装东西 西装、尤其是高档正式的西装口袋都是不建议剪开的。西装作为带礼仪性质的服装,本身也不是为了用来装 ___或者 ___。整齐、平顺、看着舒服才重要。除了在胸前放一块精心叠好的小方巾,其他衣兜只是为了装饰,而不可以鼓鼓囊囊塞几串钥匙进去。 背后下摆的开叉得剪开

不管是单开叉还是双开叉西服,制造商会用一个小针节或一段线把开叉固定住。切记剪开。 忘记剪掉袖口商标 没有比这个更让人吐槽无力的了。 夏天在西装里穿短袖衬衫 西装配衬衣是共识,夏天太热在里面穿短袖衬衣可以吗?No!正经的搭配要求衬衣袖口必须比西装衣袖长两厘米左右,同时放松状态下袖子不长于虎口,在提升层次感之外还能露出价值不菲的腕表。 但也不要为了显手表而撸起西装袖子搬水桶。 衬衣下摆从腰带里拿出来 坐着舒服、散热良好、衣袂飘飘,把衬衣下摆从裤子里拉出来的感觉的确很好,但这不符合正规着装要求。国内学校要求学生不许烫发染发,西方的一些学校还会加一条“不许露出衬衣下摆”。 条纹领带是正式的?错了

许多人认为条纹领带是正式领带,并一本正经当做礼物送给过爸爸。其实源于英国的条纹领带正式名字叫“军团式领带”,像肩章一样用不同粗细、数量、颜色的条纹来表明所属军团,算不得正式配饰。彼时还是殖民地人民的美国人看到英国的军队大佬们都系着条纹领带,于是将其误作地位象征而效仿且流行起来。 真要选正式领带,多看时政新闻学习学习。 其实只要够帅够酷,怎么穿都行 虽然穿西装有很多讲究,让人不敢越雷池一步。不过,传统和正宗的意思是炒鱼香肉丝一定要用泡红辣椒,但只要你喜欢也可以用豆瓣酱做出美味。 关于男士西装该怎么穿,主要就是以上几个需要注意的地方,最后将到“只要够酷够炫,怎么穿都行”,但是那是在大家掌握了一定的搭配技巧之上可以做的事。 一、颜色知识 记住三种颜色:白色、黑色、米色

常喝红葡萄酒对健康有什么好处

常喝红葡萄酒对健康有什么好处 以前对葡萄酒很缺乏认识,认为那是女士喝的带些酒精的饮料,可能和当时国内葡萄酒的酿造有关,酒的糖分很高。记得90年代,国内流行的葡萄酒品种很少,好象只有青岛烟台的张裕,通化的一种和河北张家口的一种,具体的牌子忘了。 后来到了法国,深刻体会了葡萄酒的魅力,喝着5年,10年的红酒,一种难以言语的舒畅的感觉。法国人爱酒,红酒在超市里象水一样的卖,那个时候喜欢上了这个鲜红的东西。喝葡萄酒,先闻,再品一口,在口里象漱口一样让酒充满自己的口腔,这个时候基本可以品出来你是否喜欢。法国人一般每年买很多,然后存在自己的酒柜甚至是酒窖里,然后取最老的酒喝,这样每年都喝数年前的陈酿。葡萄酒是很有讲究的,根据葡萄品种不同,红酒都在商品名字下标上葡萄的品种,例如Cabernet, Merlot, Pinot。电影“Sideways”有很精彩的描述。法国人爱喝葡萄酒,因为每天大量的饮用,很多同样也吃很多脂肪的人,高血压,冠心病的发病率并不高,这个称之为“French Paradox”。现在发现,红酒里含有大量的“多酚”,这是一种有很强的抗氧化作用的化合物,在绿茶里含量也很高。可能是因为酒精的共同作用,红酒的多酚更容易吸收,目前人们的研究发现,常喝红酒可以预防癌症,老年痴呆,糖尿病,冠心病等等,欧洲地中海地区常喝红酒的人就是一个很好的明证。具体到红酒,作用明确的物质是Resveratrol。 但一种单一的化合物并不能完全替代红酒的全部作用,看来混合是有其独特魅力的。显然红酒不仅有其健康上的功效,还包含着情感,文化,人们的痴迷与梦想,象电影里所说,每一瓶酒都是有生命的,是活着的浪漫。 --来源网络整理,仅供学习参考

喝不完的红酒怎么保存

喝不完的红酒怎么保存 平时在喝红酒的时候一瓶没有喝完的时候,要及时的保存,其实保存的方法是比较简单的,首先就要保证喝不完的红酒避免和空气接触,要做好密封的工作。只有做到这一步,才不会影响下次喝的口感。每次倒完酒以后,都应该把瓶塞塞回去,这样才能够保持红酒的营养和口感。 喝不完的红酒怎么保存 原理其实很简单,氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是- 尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。 开瓶后的基本步骤: 每倒完酒后,就将瓶塞塞回,酒瓶朝上(减少与空气接触面积)存放在18~20度的环境中,同时也尽量避免剧烈的温度变化。如果有冰箱,就放冰箱吧!低温会让氧化过程减慢,使塞好的葡萄酒寿命延长3~5天。 储藏开过红酒的三不: 1.别把酒瓶平放,这会让和空气接触的面积增加。 2.别把酒放在窗户旁–阳光的曝晒会加速氧化。 3.别把酒放在超过21度的环境–放在冰箱的冷藏库吧!(千万别放到冷冻库)。

哪些红酒打开后最容易老化? 1.黑皮诺(pinorNoir)–这细致高雅的葡萄品种,是对于空气接触最敏感的。 2.年龄超过8~10年的老酒 3.有机酿法的红酒 帮助保存的器材 市面上写着帮助阻止氧化的器材种类繁多,但大多数功能大同小异,就是阻止红酒的氧化。抽真空酒瓶塞算是最常见的,它能将空气从酒瓶中抽出,减少接触,而且体积非常小,价格便宜。 看完以上的介绍,你是否对储藏红酒有基本的认识呢?其实只要能减少和空气接触,任何方法都是很好的,就算是包上报纸也有一定程度的帮助!不过若是真的发现红酒衰败了,那也别气馁,拿去做红酒炖牛肉,也还是有一番风味的!

着装礼仪的四个要点教你穿衣打扮

着装礼仪的四个要点教你穿衣打扮 正确的着装,可以让我们更加自信,让生活更加惬意,也让自己在事业中游刃有余, 那么你们都知道着装礼仪的要点吗?下面是为大家准备的着装礼仪的四个要点,希望可以 帮助大家! 第一个要点,符合身份 说俗了,男人像男人,女人像女人,孩子像孩子,阿婆像阿婆。我们经常见到这样的 同志,老的不像老的,小的不像小的,这个有点画蛇添足。着装一定要注意符合身份。我 们一般强调男女之别,长幼之别,职业之别,身份之别,这四个别,国际交流中还要加上 一个民族之别,一定要有所区别。 第二个要点,扬长避短 穿着打扮,在一般情况下要注意的一个点就是扬长避短。我们每个人的身材都有优点,都有缺点,有的人胖,有的人瘦,有的人黑,有的人白,,每个人都要注意扬长避短的问题。如果我脖子比较短,我就不穿高领衫,我穿U领或者V领的服装,露出一段胸部,冒 充脖子。我穿一个高领衫,我没有脖子了。我腿长得比较粗短,我尽量不穿超短裙,否则 别人一看,那也叫腿?穿着打扮这一点其实是非常重要的,要扬长避短。 第三个要点,区分场合 在穿着打扮方面,实际上我们会遇到一个非常复杂的问题,就是每个家庭成员他面对 的场合多种多样。我们很多同志都有一个小小的缺点,就是着装不分场合。比如有的同志 在上班的场合穿得非常不正规、非常随便,比如拖鞋式凉鞋,露脚趾凉鞋,露脐装,超短裙。显得很是有点不务正业的感觉。倒过来说,我们还有的同志犯另外一个错误,不该讲 究的时候却又讲究了,逛八达岭去了,游颐和园去了,西装革履,套装套裙,这也没意思。你穿高跟鞋爬八达岭长城,你上得去下不来,它有难度啊。着装一定要区分场合。从服饰 礼仪的角度来讲,着装实际上存在下述三大场合。 第四个要点,遵守常规 有关着装的约定俗成的规矩你一定要自觉遵守。下面分别跟大家讲讲穿西装和穿套裙 的规则。穿西装有些规则你是要注意的,譬如,西装上衣下面这两个口袋,有经验的人知道,这两个口袋里是不能放东西的,聪明的人西装买来之后那个口袋的线都不要拆开,不 拆开谁能放东西。我们有的老兄,一看就比较老土,这边一盒香烟,那边一串钥匙,跟开 杂货铺似的,影响西装整体造型。 家庭舞会

喝葡萄酒必知的8个注意事项

喝葡萄酒必知的8个注意事项 你是否像我一样,时常喜欢小酌一杯葡萄酒。 压力聚增时,我会小酌一杯放松自己;喜悦降临时,我会开瓶美酒奖励自己;亲友相聚时,把酒言欢亦是快乐享受。当然睡前与心爱的人浪漫碰杯,彼此慵懒的依偎,小酌一杯。无需甜言蜜语、互诉衷肠,只需和风细雨,互道彼此一天的过往,浪漫、温馨、健康,幸福就在平淡中悄然而至。 适量的饮用葡萄酒,有利于我们的健康。但是我却贪心的想要拥有更多——愉悦的饮酒过程。我想平时喜好喝点小酒的朋友们,肯定也拥有这样的想法。那么我们怎么样才能保证我们拥有一个愉快的饮酒过程呢? 愉悦的饮酒过程,要从选酒开始,一瓶美酒是一切的前提。 那么什么酒算是好酒呢,从客观上来说,一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色,整体很平衡,既有浓郁度也有复杂度,余味悠长,可以引起人的某种情感反应。 例如你选了一款以黑品诺葡萄酿造的葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,而没有黑品诺特有的红色水果香气,说明它的品种特色不是很明显,算不上好酒。香、酒精、单宁、酸、糖、酒体某个元素特别突出,说明此款酒的平衡度不足。

浓郁度是就酒的香气和风味而言,而一款浓郁的葡萄酒可能只带有一两种香气或者风味,那么就谈不上复杂。但是一款酒就主观而言,最主要的是你喜欢它。每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢它,不管这款葡萄酒价格多么高,名气多么大,就自己而言都算不上“好酒”。 大家可能都知道醒酒这个词,但是对于葡萄酒为什么要醒酒,什么样的葡萄酒需要醒酒可能会很模糊。醒酒是为了去除葡萄酒中的沉淀物,让葡萄酒与空气中氧气充分的接触,使葡萄酒达到最完美的状态。醒酒有助于我们品尝到最佳状态的葡萄酒。 1.所有有沉淀物的葡萄酒都需要醒酒。 2.年轻的好酒需要醒酒,越是年轻的好酒越是难以唤醒的睡美人,年轻的好酒经过醒酒后,口感上会发生较大的变化,复杂多层的风味得以舒展。 3.单宁强劲、结构紧致、酒体饱满的中高端葡萄酒需要醒酒。经过醒酒后,葡萄酒的品质就会发生转变,散发出一股成熟水果的风味,苦涩的单宁也变得更柔顺,葡萄酒也变得开放了,展现出葡萄酒原本真实的特征。 当然如果您购买的是百十元的低端酒,大可不需要醒酒,倒入杯中稍微让酒和空气接触一会直接饮用即可。 不同的葡萄酒的饮用温度是不一样的,每款葡萄酒只有在适宜的温度下饮用,才能更好的诠释它。

穿着西装的四大禁忌

For personal use only in study and research; not for commercial use For personal use only in study and research; not for commercial use 穿着西装的四大禁忌 西装----男士的基本单品! 想要西装穿的不出错,有几大禁忌千万不能逾越哦 ~ 禁忌一:西装大一号才气派 只能说有这个想法的男士一定在心灵的深处有着土豪的灵魂基因。这又不是买金子,当然不是越大越好。

正确选择西装尺寸的时候,一定要合肩,笔挺合身的。长度上是把双手垂下,一场刚好到臀部下缘为宜,袖长刚好到手掌虎口。 过长或过短的西装都只能证明它不应该是属于你的。当西服与西裤的比例呈一比一时,就能穿出完美比例了。 禁忌二:所有扣子都扣上 穿西服的目的是什么? 如果你回答说是用来御寒的,那只好请你去买件羽绒服了。 穿西装其实是为了让你看起来笔挺有型,所以将西装的扣子全部扣上一定是则笑话。 正确的扣扣子的方法也是随着扣子数量的增减而随之变化的: 比如单排单扣时,扣子可扣可不扣; 单排双扣时扣上面一颗; 单排三颗扣以上,保留最下面一颗不扣; 双排扣的话一般全部扣上。

禁忌三:黑皮鞋配白袜子 传统商务西装的搭配法一定要配皮鞋,袜子应为绅士袜,颜色应该与裤子相近。 想用黑皮鞋配白袜子的朋友还是趁早打消这个一点也不美的念头吧,否则一定会给人留下不好的印象。 禁忌四:脱下西装是短袖衬衫 夏天穿西装绝对是件不那么容易的事情,但是想耍点小聪明在西装外套里面穿短袖衬衫可不是件什么good idea,一旦露馅,生意可能就黄了。 所以说,长袖衬衫才是西装的唯一选择,真爱便是如此。

红葡萄酒可以和可乐一起喝吗

红葡萄酒可以和可乐一起喝吗随着现代社会的日益进步,人们的物质生活得到了飞跃般的提升,越来越多的饮品带给人们更多的口感享受。红葡萄酒和可乐就是广受人们喜爱的两种饮品,红葡萄酒能延年益寿美容养颜,而可乐能带给人更多的刺激。因此就有朋友提出,红葡萄酒可以和可乐一起喝吗?针对这个问题,接下来的时间就让朋友们和我一起进入到今天的学习。 最常见的红酒兑雪碧、可乐等,是最容易引起身体伤害的。红酒兑雪碧不仅会直接伤害胃,而且因为小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。 由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。 从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快的多,从而加大伤害。最常见的雪碧、可乐等,也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。 此外,兑了饮料的酒口感较好,不自主地就会增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害,除碳酸饮料,功能性饮料也是不能兑酒喝的,因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、

盐、维生素、氨基酸、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。 相信通过上面几段文字内容的学习,广大朋友们对红葡萄酒能否和可乐一起喝的问题有了更明确的答案。但我还想提醒一下大家,虽然现在人们的生活比较富裕,吃的和喝的都呈现多样化,让人们的选择面比较广。但还是希望朋友们能选择一些对身体有益的食品和饮品,因为身体是革命的本钱。

干红和红葡萄酒的区别是什么

干红和红葡萄酒的区别是什么很多人不太明了干红和红葡萄酒二者之间的区别,不少人以为二者同样是以葡萄为原料制造的只是命名不同而已。实际上,干红和红葡萄酒虽然同样是以葡萄为原样酿造的,但是,二者在制作工序上有很大的不同,红葡萄酒是果酒,含糖量较大,干红的糖份在制作中被尽可能的去掉了,因而酒精度更高,后劲更大。 葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别 葡萄酒:一般人都比较喜欢喝,喝着就像饮料,但要注意,它也是酒,不可过量。葡萄酒对血管有好处,一天喝上一小杯,身心健康。对生活有品味的人,更喜欢喝葡萄酒。 干红葡萄酒:酿造时,用量更多一些,葡萄的精华更纯粹。所以,干红要喝得更少一些,毕竟,干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝,是因为量的问题,这个喝多了,头晕、恶心的程度比白酒更甚。 干红和红葡萄酒的区别 干红就是指干性的红葡萄酒,而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。 全世界葡萄酒品种繁多,首先,按酒的颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类,红葡萄酒只是其中之一。其次,按含糖量分,有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种,酒内糖分依次递增,干葡萄酒的含糖量最少,其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0。4%/L以下,口评时已感觉不到甜

味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,是世界市场主要消费的葡萄酒品种。 简单地说,红葡萄酒和干红的区别就在于,只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒,比如甜红葡萄酒,而干红主要局限于干性的红葡萄酒。前些年,雪碧兑干红的喝法着实风行了好长一段时间,最后却忽然寿终正寝。其实,干红之所以为干红,就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉,口感和保健功效更佳,尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用,如再兑入含糖的雪碧,无异于功亏一篑。 所以,喝干红时千万不要添加碳酸类饮料或者冰块,因为加入冰块之后葡萄酒会被稀释,正确的喝法应该是不加任何添加物质饮用。而且也无需冰镇,一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不过,最好在开启后倒入酒杯放置一会儿(醒酒),待酒液呼吸空气后再饮用,酒香表现得将更加完美。

(商务礼仪)晚宴之葡萄酒饮用顺序指南

晚宴之葡萄酒饮用顺序指南 让我先打一个简单的比方,如果有这样一场演唱会,当压轴的天王巨星下场之后,暖场的歌手再次出场,留下来的歌迷会有多少呢?以此为引,当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满,再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺,恐怕你会对失去优雅妙和芬芳的它由爱生恨了。 虽然在大多数时候,喝酒无非就是白葡萄酒与红葡萄酒之间的选择,但却有如做爱一般,高潮是在循序渐进的过程中出现。如果有一天,你去参加一个晚宴或者酒会的时候,你面对着玲琅满目的葡萄酒,应该如何最恰如其分的喝酒呢? 你应该了解的喝酒顺序 选择葡萄酒的顺序有很多,但无论如何,记住最基本的一条原则:就是由白到红,由干到甜,酒精度由低到高。按这个原则,一般把年轻、便宜、易喝的酒放到最前面,循序渐进,最浓郁、最饱满、年份较高的酒在后面。这种排列可以让味蕾有一个逐渐习惯的过程,因此每一瓶酒都有表现自己的机会。所以,这是在品酒会或西餐配酒上都遵循这样的顺序。 现在是完成家庭作业的时候了,假如明天你要筹备一个晚宴,这个晚宴包括餐前酒会,晚宴和after dinner drinks,你该如何打造一份有分量的酒单呢? 餐前酒 开瓶时“嘣”出的快乐,“咝咝”欢呼的泡沫,以及在喉中跳动的轻盈质感,决定了香槟是最经典的前奏选择。但优质的香槟价格不菲,而且倒不了几杯,因此,

可以考虑价格更便宜的气泡酒代替。而且,香槟和气泡酒的低酒精度,和柔和口味也符合循序渐进的原则。如果这场晚宴女士较多,准备酒精度只有6度的意大利moscato d’ast i甜白则是对不胜酒力女士更为轻柔的体贴。 虽然在电影里,我们常常看到很多老外习惯用martini、gin这类强烈的鸡尾酒开幕,但个人觉得,中国人的体质对酒精通常比老外弱,这样喝可能会使许多观众都要中途退场了。 白葡萄酒是佐餐酒中的“百搭” 晚宴中 一个完整的晚宴,应该有前菜、正餐和甜品,所搭配的酒也应当遵循着由白到红,酒精度由低喝到高的规则。前菜的作用大多是为了打开味蕾,让你逐步进入状态,所以在许多情况下,一款产自新世界,气味芬芳的白葡萄酒会是比较安全的选择。 如果接下来的主菜刚好是一道肥厚多汁的红肉,那么一款饱满浓郁的年轻红酒可能是它的最佳拍档。这时候红葡萄酒的强劲单宁会掩盖掉先前白葡萄酒的清新,因此,把红葡萄酒放在白葡萄酒之后是品酒时的基本顺序之一。 把红葡萄酒放在白葡萄酒后面,是喝酒的基本顺序 陈年红葡萄酒有着深邃和复杂的特点,犹如人生经验的沉淀,因此把高价的陈年酒放在新酒之后也是应该遵循的规则。上完主菜后,一块浓稠滑腻的white

干红葡萄酒的制作方法

干红葡萄酒的制作方法 葡萄酒对身体有很多好处,这已经是经过科学论证过的了,如果自己酿造葡萄酒,又好喝,又省钱(一斤不到2.5元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒),又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。 自己酿制葡萄酒,不用添加发酵剂,也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精,另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年,所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。 一:酿酒所需的工具: 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料: 非常简单,主料是成熟、颜色深的葡萄,业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10:1。

三、过程: 1、将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。 3、把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出;盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸;另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。 7、发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。

干红葡萄酒怎么喝,品酒的方法

干红葡萄酒怎么喝,品酒的方法葡萄酒中很受欢迎的就是干红葡萄酒,它能够很好的增加我们的食欲,滋补作用也很好,特别是能够让女性更漂亮,但是很多人都不理解真正的品尝干红葡萄酒的方法,可以来学学品尝干红葡萄酒的方法。 一、干红葡萄酒怎么喝 要试出酒的味道,首先不能把酒斟得太满,约红酒怀的3分之1,轻摇酒怀让酒接触空气,散发香味,酒斟出来先用眼看,巅峰状态的红酒拥有最丰富的天然葡萄红,远年红酒,会呈现棕啡色,透明度越高越健康,经长时间酝酿而成的醇旧酒质,色泽柔润,和谐细致,盛在精莹剔透的水晶怀中,典雅高贵。闻:跟着来是闻酒的技巧,红酒除了葡萄丹宁酸味还有橡木桶味、胡椒味、果味、淡香草味、黑加仑子味,甚至皮革味,醇旧与香氛浑然成一体,正是优质红酒所独具的风范,怎可放过这种嗅觉感官募孪硎堋品,饮用极品年份红酒,不能狼吞急咽,最好‘啜’起口嘴,吸入少量空气,然后在口腔内转动,让酒充气,在口腔内透出独有的成熟韵味,再细嚼其酒果氛香,最后入喉可感觉酒质芳香而带浓郁,及令人激赏之浑圆丰厚酝酿。在安排品酒的次序时,最好将较清淡的酒安排在前面,可减少先品的酒对后品的酒造成干扰。 二、干红葡萄酒的功效 1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。 2、滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 3、助消化作用 葡萄酒含有各种有机酸,具有轻度酸味,而这种酸味与人体了酸的酸度(pH2-2.5)相近,这正是蛋白质消化的适宜条件,因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

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