教育机构家长服务流程规范

教育机构家长服务流程规范
教育机构家长服务流程规范

ROBO-ONE服务流程规范

一、仪容仪表

1.面貌表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉。

2.头发不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。

男士头发不可过长,以xx发髻线。

3.女士面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。

4.男士不得蓄胡须,要求每日必刮。

5.衣着整洁大方,上班期间不得穿着奇装异服。

6.勤洗澡换衣,不食用气味过重的食品,保持口腔清新洁净。

7.上班时间不得穿拖鞋出入,勤剪指甲,指甲长度不可超过指尖0.2公分。男士不蓄胡须,不剃光头。

8.上班期间需着统一工服,佩戴工牌,穿戴整齐。

9.上班时间原则上不得穿戴贵重饰品,工作人员佩戴饰物要注意场合、要考虑性别因素、要与服装及本人的外表相和谐、要注意寓意和习惯。

10.在市场做活动时,应时刻注意自身形象,不得做有损中心形象的行为。

11.不将负面情绪带入到工作,时刻以热情阳光、积极向上的精神面貌面对家长。

二、仪态谈吐

1.在与客户传递或接收物品(如水杯、文件)时,应双手呈递,待对方接稳后再放手。

2.上下楼梯放慢脚步,物品轻拿轻放,不要高声应答,营造安静的氛围。

3.为客人引路时,应掌心向上,四指并拢,大拇指张开,前臂自然上抬伸直。指示方向,应面带微笑,上体前倾,眼睛看着目标方向,同时兼顾客户以示诚恳、恭敬。

4.在与客户传递或接收物品(如水杯、文件)时,应双手呈递,待对方接稳后再放手。

5.解答客户问题时,必须保持良好的站立姿式,背不靠它物,讲话语气温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重。

6.尊重客户,认真听讲,不随便插话和打断对方发言,业务办理应服务周到,善始善终。

7.说话时保持心态平和,思路清晰,有条理,不因用户的态度不好而影响自己的态度。

8.要熟悉本职业务和行业知识,要规范、熟练解答客户提出的问题,回答询问用语贴切,表述准确,不使用含糊不清的推辞。

9.要有团队意识、大局观念,不得在中心公共场合进行内部争论。

10.与客户交流时应注意保持合适距离(1.5-3米)。

11.在中心内部未公开确定的信息或决议不得告知或透露给客户。

12.在客户需要上楼参观时,应主动上前引路,客户走路中间,引路者在右侧手势引路,并适当做些介绍。

13.客户进门应立即奉上茶水,不要使用有裂缝或污迹的茶杯,茶水温度不宜过冷或过烫。

三、环境卫生

1.中心玻璃橱窗、背景墙、桌子、书柜等物件保持干净无尘;

2.中心内外地面保持整洁、干净,无纸屑、无积水、无污渍、保持通道畅通,垃圾桶要及时清理;

3.柱子、墙壁保持干净、整洁,无破损、无乱涂乱画,无胶印、无污渍,墙壁干净、无灰尘、无蜘蛛网;

4.保持中心卫生间干净、整洁、无异味,纸篓定期清理。

5.保持中心内外宣传物料整洁、有序摆放。

四、课前、课中、课后服务

1.任课老师不得与学员过分亲昵,保持应有的师生距离。

2.任课老师必须在学员上第一节课前添加学员家长微信,并在每次课前通知家长上课时间。

3.任课老师应在第一次课程结束后记住学员姓名并在后续的接待过程中准确的认识学员。

4.节假日应向家长发送节日祝福短信,内容或中心统

一、或自行编辑,但内容务必务实、诚恳。

5.任课老师应关注每节课家长是否按时接送孩子、是否参与到学员的课程互动,当发现学员家长出现上述情况时,应及时与其沟通。

6.任课老师在课后应主动与家长沟通学员上课情况。

7.任课老师在课后应主动问孩子三个问题:“喜不喜欢老师的课、下次还要不要来上课、我们下次课的上课时间。”

8.在特殊节日(如母亲节),在课后应引导孩子对其家长送上节日祝福。

9.在一个周期性的课程节点时,教师应为每一位学员出具全面、系统的评价表。如条件允许,可以将学员所有上课照片剪辑成小视频配上音乐,发给家长。让家长能够直观的看到学员的成长。

10.如遇学员上课当天天气恶劣,任课老师应主动提醒家长路上注意安全。

11.任课老师应提前汇总学员生日,并在生日当天送上生日祝福。

12.在家长休息区摆放《投诉、建议登记本》,定期在内部公开讨论。

13.每月由市场部发起,通过电话、或面对面的形式,针对各任课老师学员家长进行回访,并记录存档。

酒店康乐部服务流程

酒店康乐部服务流程 一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡,由更衣室更换工作服,走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域。 2、进入工作区域首先与在岗人员交接班,并做详细记录,清点物 品,整理卫生,将各卫生区域物品设备设施摆放整齐,救生员分 A 、 B、C 坐岗。并按照轮岗时间轮岗,休息。 3、检测水温及水质,巡视泳区安全状况与区域卫生情况(池底,池壁卫生)。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录,泳池水温控制在28、5度、余氯0、 5、PH值7、2,检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务(打招呼要使用规范用语)。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知,每天下午开灯按规定由 B 岗的救生员负责。 7、反馈意见由A 岗救生员收集的信息认真填写上交,负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录 C 岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底,锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深 浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平。

9. 教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导,使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。 10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生,桌椅各标示牌等卫生,由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话,不得闲聊或做与工作无关的事情。 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内,必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假,准假后方可离岗。 16、A 岗人员在休息时间段内允许休息40 分钟 17、救生人员清池,水处理人员负责向泳池内补水,需加热时加热,若需刷池时当班人员共同清理。 18、一切工作都完成后,方可洗澡下班,下班时延后五分钟打卡,并配合保安检查随身物品。 19、第二天出晨泳要提前10 分钟上岗并测水温水质,调控室温,早8 点擦池壁,认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施,及时发现问题和隐患,上报部门领导。 20、所有员工必须认真填写工作日志。

足浴技师上钟礼貌服务流程

足浴技师上钟礼貌服务流程 楼层礼貌处处显示礼貌一字线(第一次礼貌用语) 技师进房礼貌(第二次礼貌用语) 客人面前问好,半蹲式向后放下篮子(一齐)(第三次礼貌用语) 拿方巾,敷脸,擦手,推沙发,篮子摆放整齐, 拿中巾、胶袋,脱袜子、卷裤脚,询问客人擦鞋, 铺中巾,同一方向调药水(半蹲式),销售产品,擦干净自己双手,报上钟房号座位号, 手部(10 分钟),统一带口罩,胸腔(3 分钟),颈部( 2 分钟),头部( 5 分钟), 搬凳子,拿沐浴露、薄荷膏,擦水方式, 脚部六检查(指甲、钳丝脚、烂脚丫、鸡眼、老茧皮、腿毛), 统一动作双脚并联(3 分钟),右脚包毛巾,右腿部包毛巾, 薄荷膏、BB 油传递方式,按摩左脚部(15 分钟),右脚部(15 分钟) 怎样和客人沟通及鼓励客人加钟,沐浴露干洗脚部,热水洗脚,双脚擦水方式, 沐浴露、薄荷膏恢复原位,出房礼貌(第四次礼貌用语),拿药包或热毛巾, 进房礼貌,客人面前礼貌,敷药包、热毛巾(2 分钟), 按摩腿部(10-13 分钟),左右按摩腹腔(2 分钟),按摩背部(10-12分钟), 穿袜子、拉平脚裤、放好鞋,凳子放回原位,整理好下钟物品, 报下钟语(第五次礼貌用语),整体下钟礼貌。 以上各程序简明具体,凡当在演习实践的技师,每个步骤务必在1-2 分钟之内完成,同时上钟的技师,言行举止必须得体,手力,臂力,定力,速度,时间必须跟进,相互保持默契,做事要干净利索。 请字当头,谢字不离口,笑容常露脸。

房间请字用语:先生/ 小姐,请进、请坐、请稍候;请原谅;请先休息一下;请问毛巾的温度合适吗;请您抬一下脚,好吗;谢谢;我帮您脱袜子、卷裤脚;请您先试一下水温;请问水温合适吗,还需要加些温水吗;请问先生/ 小姐您贵姓;请问先生/ 小姐,您需要擦鞋吗,我们是免费的;请问椅子靠背合适吗;请您坐过来,我帮您松背,按摩手部头部;请问先生/ 小姐这样的力度合适吗;请您把脚放上来;谢谢;请问先生您需要剪指甲吗,我们是免费的;请问先生您还需要加一个钟吗。 关于具体语言方式,请各位技师在上钟途中根据不同情况不同对待,严禁损害公司的整体形象。

酒店康乐部管理实务

目录 康乐部概述 (4) 一、康乐中心组织机构与岗位设置 (一)组织结构图 (5) (二)岗位设置图 (6) 二、康乐中心岗位职责 (一)康乐中心经理 (7) (二)康乐中心领班 (7) (三)球类及棋牌室服务员 (8) (四)游泳池服务员 (8) (五)健身房服务员 (9) (六)保健室医师 (9) (七)多功能厅服务员 (10) (八)钓鱼中心服务员 (10) (九)婴幼儿活动室服务员 (11) 三、康乐部工作人员素质要求 (一)康乐中心经理 (12) (二)康乐中心领班 (12) (三)球类及棋牌室服务员 (12) (四)健身房服务员 (12) (五)游泳池服务员(救生员) (13) (六)保健室医师 (13) (七)婴幼儿活动室服务员 (13) (八)多功能厅服务员 (13) (九)钓鱼中心服务员 (13) 四、康乐部工作规范 1、球类、棋牌室服务工作流程 (14) 2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 (16) 3、健身房服务工作流程 (17) 4、保健室工作流程 (18) 5、多功能厅会议服务流程 (19) 6、多功能厅婚典工作流程 (20)

五、服务工作质量标准 (一)工作质量标准 (23) 1、游泳池 (23) 2、健身房 (24) 3、网球场 (24) 4、保龄球 (25) 5、桌球房 (25) 6、壁球室、乒乓球室 (26) 7、棋牌室 (26) 8、保健室 (27) 9、高尔夫球室(室内模拟) (27) 10、多功能厅 (27) 11、婴幼儿活动室 (28) (二)服务规范标准要求 (29) 1、康乐服务用语规范 (29) 2、会议服务规范要求 (30) 3、签字仪式服务规范要求 (31) (三)设备使用程序标准 (31) 1、登山机(台阶练习器)程序 (31) 2、跑步机程序 (32) 3、划船器程序 (32) 4、使用健身自行车程序 (32) 5、使用自动麻将机程序 (33) 6、多功能厅工作程序 (33) 7、保龄球室机器程序 (34) 8、高尔夫电脑操作程序 (34) 六、康乐中心管理制度 (一)质量管理制度 (36) (二)安全管理制度 (37) (三)钥匙管理制度 (37) (四)工作例会制度 (38) (五)卫生管理制度 (38) (六)康乐中心客用出租物品管理制度 (39)

PPP咨询服务内容、范围、流程

PPP模式咨询服务 内容行业特点 流程介绍 造价咨询有限公司 2016-1-8

目录 1城市开发P PP咨询 行业咨询内容 行业特点 咨询范围 工作流程 咨询优势 2社会基础设施PPP咨询行业咨询内容 行业特点 咨询范围 工作流程 咨询优势 3交通设施P PP咨询 行业咨询内容 行业特点 咨询范围 工作流程 咨询优势

4、水务环境PPP咨询 行业咨询内容行业特点 咨询范围 工作流程 咨询优势 5、园区运营PPP咨询 行业咨询内容 行业特点 咨询范围 工作流程 咨询优势

城市开发PPP咨询: 1、行业咨询内容: 城市开发是以城市土地使用为核心的一种经济性活动,主要以城市物业(土地和房屋)、市政基础设 施(市政公用设施和公共服务设施)为对象,通过资金和劳动的投入,形成与城市功能相适应的城市空间, 达成经济效益、社会效益或环境效益的目标。 传统模式下城市开发由政府全权负责,覆盖设计、规划、建设、管理等各个环 节。由于城市开发涉及 的范围广、开发时间长、资金需求量巨大,引入各类社会资源,有助于政府更好的开展和推进城市开发建 设,因此将PPP模式运用于城市开发项目是整合各方资源和提升效率的有效途径。 PPP模式在城市开发中的应用,是将传统模式中由政府单独承担的工作,转由政府与社会资本方共同 合作,以S PV公司为主体开展相关工作。 等几方面。 土地整理:按照规划要求进行土地征整理开发的相关工作; 基础设施建设:包括道路、供水、供电、供暖、排水设施等基础设施投资建设和建设后的运营维护; 公共设施建设:包括公园、绿地、广场、规划展馆、教育、医疗、文体等公益设施建设,并负责相关 市政设施运营维护; 产业发展服务:包括产业规划、招商引资、企业服务等; 规划咨询服务:包括开发区域的概念规划、空间规划、产业规划及控制性详规编制等规划咨询服务, 规划文件报政府审批后实施;

男宾部服务用语

贵族式服务 一更服务流程用语 1、更衣区迎宾;好的,收到。 (引领开柜门)贵宾吉祥、恭喜发财(男女浴员工);很高兴为你服务。贵宾看下你手牌,为你开箱。某某号,这边请(柜门一响,黄金万两,柜门一开,笑口常开)(请问可以帮你挂衣吗?提醒客人贵重物品寄存总台) (帮客人挂衣服时说)贵宾是第一次来吗?(介绍)本会所营业时间24小时。浴资118元12个小时,(开业优惠只需69元12小时)(包括全市最好的自助餐、点心、水果无限量享用,还有健身房、影视厅、棋牌、森林氧吧、红外线理疗房等免费开放。希望我们的服务给你带来贵族般的享受。 2、(送宾客至浴区)贵宾你的衣柜以锁好,沐浴这边请,小心台阶、当心地滑,祝你身体健康,沐浴愉快。贵宾淋浴某某位,贵宾驾临,盛情接待。 二次接待更衣的宾客 好的,谢谢。贵宾吉祥,很高兴为你服务、你休息好了吗?为你开箱,你的手牌是某某号,这边请,贵宾你好,我们这里推出购卡活动、超值享受,(向宾客介绍内容) 3、(贵宾换好衣服离开时)导宾处:贵宾请慢走,请带好你的随身物品,前厅某某位,贵宾驾临,盛情接待. 浴区服务流程用语大池服务: 1、迎接-问候- 2、引领-提醒- 3、捏肩服务- 4、推销饮品-回岗 (1)、(迎接)好的、谢谢。贵宾吉祥、当心台阶、小心地滑(2)、(泡池服务)贵宾泡池里面请--当心台阶、小心水温。(特色服务用语)大池泡一泡,烦恼全忘掉。 (3)、捏肩服务:贵宾请坐(我为你捏捏肩、锤锤背、体验一下本酒店的特色。 (4)介绍:本会所收费的各种饮品:雪碧可乐红牛等,你需要那一种? (送饮品)贵宾你好,不好意思,让你久等了。(蹲姿服务,放下饮品)这是你喜欢的某某饮品,请慢用,祝你沐浴愉快。

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准

餐厅服务员餐桌摆台程序 及标准 Prepared on 22 November 2020

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、摆台前的准备工作 1、洗净双手。 2、检查台布是否干净,是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等,不符合要求应进行更换。 3、准备餐具及各种玻璃器皿,要求各类器皿经消毒,无任何破损,污迹、水迹、手印、口红印等。 4、折口布花,要求应造型美观,形象逼真,有艺术性。 二、摆台: 1、铺台布:服务员将台布打开,将台布下面转向自己一侧的边缘,用手指捏住,抖动手腕,抛出台布平铺餐桌上,要求做到动作熟练,干净利落,一次到位,铺好的台布要求做到十字折线居中,四角与桌腿成直线平行,并与地面垂直,台布四边均匀下垂,以30厘米为宜,转盘摆在桌面中央,检查转盘是否旋转灵活。有围桌裙的,需将桌裙的边缘与桌面齐平,沿顺时针方向将桌裙用尼龙搭扣固定,配齐餐椅以十人为一桌,一般餐椅放置为三、三、两、两,即正、付主人侧各放三张,另两侧各放两张,椅背在一直线上。

2、拿餐具:一律使用托盘,左手托托盘,右手拿餐具。拿酒杯、水杯时应握住杯脚部,拿刀、叉勺时应拿柄部,落地后的餐具未经消毒不得使用。 3、摆餐具: ⑴骨碟定位:将骨碟放在托盘内或徒手用餐巾托住骨碟,从客人座位处开始顺时针方向依次用右手摆放骨碟,要求碟边距桌边厘米,碟与碟之间距离相等,骨碟上放口布花。 ⑵摆放口汤碗和小汤勺:在骨碟左上方厘米处放口汤碗、小汤勺,小汤勺柄向左。 ⑶摆筷架、筷子:在骨碟的右上方放筷架,筷子插进筷套,架在筷架上,要求筷子与骨碟的间距在3厘米,筷套离桌边厘米。 ⑷摆放玻璃器皿:在骨碟垂直上方2厘米处放酒杯(重要宴会需放葡萄酒杯、白酒杯、水杯,要求三杯成一线,与水平线呈30度角,杯肚之间距厘米,在正、付主人杯具的前方各横向摆放一付公用筷和汤勺,需有骨碟依托) ⑸摆放烟缸:在公用餐具的两侧各放一只烟缸,烟缸应有骨碟依托。 ⑹转台正中摆放花瓶或插花,以示摆台结束。

某咨询公司的咨询服务流程

? 嘉道咨询的咨询服务流程 咨询服务的外部原则 ?嘉道咨询为客户提供“就特定范围设计解决方案”式的咨询服务。 ?嘉道咨询一般不参与解决方案的执行(负责、监督、顾问),事先约定的除外。 ?嘉道咨询将采用项目工作备忘录的方式记录双方达成的共识。

?咨询服务的项目负责人是嘉道咨询的商务经理,由他负责确认咨询范围,项目执 行进度,项目收费,组织嘉道咨询的资源,组织咨询过程活动,推动项目执行。 ?咨询服务的主体执行人是嘉道咨询的咨询顾问,由一个独立工作小组为其作支持。 ?嘉道咨询的咨询顾问将严格按预先的约定执行咨询服务。 ?咨询顾问在项目执行中可能需要重新界定核心问题,相应项目进度和附加成本将 由双方协商解决。 咨询服务的内部原则 ?根据客户不同,选择不同的咨询战略 ?根据服务的成本,主要是人工成本,进行项目报价 咨询流程的设置原则 ?咨询流程体现出嘉道咨询对咨询顾问的支持作用。 ?咨询流程在最大程度上保证客户的长期利益。 ?咨询流程是咨询方法和策略的统一表现形式,是执行标准化咨询服务的必然手段。 ?嘉道咨询有关人员统一对咨询方法和策略的认识 客户-咨询顾问关系的演进及说明 ?对客户来说,咨询服务的主体执行人是咨询顾问,客户对咨询顾问的期望经常替 代对咨询公司的期望。 ?客户-咨询顾问关系是咨询服务过程中最重要的沟通渠道,他们之间的人本关系将 超过组织间的合同关系在咨询服务的执行过程中起到关键的作用。客户对咨询服 务的评价其实是客户-咨询顾问关系的反映。 ?咨询公司通常的作用是提供一个能满足客户一定需求的咨询顾问,并对咨询服务 的执行提供必要的支持。 ?咨询公司除了在机构对机构的层次上建立初始关系之外,必须帮助客户与咨询顾 问之间建立起心理关系。 ?咨询公司将帮助咨询顾问确认谁是真正的客户(客户体系) 咨询服务阶段 ?咨询服务包括项目拓展、数据收集和诊断、提出解决方案(建议)、实施四个阶段。 ?每个阶段有明确的目标和操作过程,阶段间有清楚的操作边际。 ?每个阶段的操作过程将为目标服务,应根据客户情况的不同加以灵活调整。 ?每个阶段都是由咨询顾问担任操作主体,至于会议安排、信息传递、帐单结算等 都由相关辅助人员同步执行。

洗浴前厅部岗位职责及服务流程

一、迎宾、门童岗位职责及服务流程 工作区域:大厅 直属上级:前厅部领班 a、岗位职责: 1、上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态, 为浴场树立良好形象。 2、使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字, 并向每一位进店、离店的客人致意问候。 3、熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务 知识。 4、运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人 的合理要求和必要的解释。 5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起 注意重视。 6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗 意识、工作。 7、关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好 伞具寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。 8、寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造 成财产损失。 9、有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事 宜。 10、配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。 11、维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保 洁部处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。 12、完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相 互反馈。

b、服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则) 1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注 意观察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。 2、当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配 合好提供专人服务)。 3、遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。 4、注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!” 5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况: (1)外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!” (2)如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入 现场的,请您给予配合,谢谢!” 6、当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否安排您去休息大厅或包房休息。”经客人同意,给予妥善的安排。 7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物 品,请慢走,欢迎再次光临!” 8、正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。” 9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:

咨询业务运作的基本流程

咨询业务运作的基本流程 一、项目介入阶段 1、初步接触: 1)应派出具有丰富知识和经验的高级咨询顾问或主要负责人与客户负责人接洽;2)尽可能让客户多说急需解决的问题; 3)他对该问题的个人看法以及要求; 4)经初步洽谈,确定合作意愿,要求客户提供“企业管理咨询委托登记表”和企业基本情况调查提纲; 5)商谈预备调查的准备工作和时间。 2、进一步洽谈确定课题 1)由于客户对问题的感觉和描述误差,要求咨询管理公司必须对客户企业管理现状进行独立的问题调查,以求得到完全、公正,并找出关键问题所在。 2)主要内容: A、深入和全面的了解,对客户企业进行实地考察; B、分析、研究所提出的问题与企业目标之间的关系; C、了解客户企业进行革新和有效解决问题的潜力; D、共同确认项目范围。 注意:预备调查的目的并不是提出解决问题的措施,而是确定和规划咨询任务或项目,为最终解决问题铺平道路。 3、提交项目建议书: 撰写有说服力的建议书是咨询成败的关键。 4、签订正式咨询合同 1)咨询建议书作为合同副本同时有效; 2)客户单位根据合同付款方式应先预付一部分咨询启动费用。 二、项目启动阶段: 是从管理咨询公司和客户正式签订合同并且收到第一笔客户款项算起。 1、确定项目工作组: 1)至少在正式合同签订前一周,项目组组建已开始。 A、根据项目要求确定由双方主要领导组成的项目组,直接监督管理项目的开展。 B、确定双方项目主要负责人。 C、确定需要外聘的专家、高级顾客和内部顾问人选。 2)合同一般会规定在若干天内项目组进驻客户公司。即进场。 2、确定项目计划 1)由项目组和项目负责人确定项目开展计划与项目详细目标,结构细化,时间进度, 人员要求和其他后勤准备。 2)根据经验提出初步计划建议。 3)准备项目开展所需的资料、表格等。 3、确定联合工作组:是事半功倍的关键! 1)根据项目计划要求成立由双方相关人员组成的联合项目工作组,明确具体分工和职责。 2)拟定工作计划和时间进度。

女宾部服务流程

女宾部服务流程及岗位职责 女宾部1号岗(接待岗) ①职责: 1、迎接客人; 2、送别客人; ②服务流程: 迎接客人:沐浴这边请,欢迎光临沐浴部,更衣接待贵宾**位; 送别客人:谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临, ③注意事项: 1、禁止男宾进入; 2、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗; 3、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度; 4、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主; 5、禁止穿便鞋人员进出。.

①职责:1、指引客人开箱;2、推销洗熨衣物;3、提醒客人带好自己的贵重物品; ②服务流程: 客人进场: 收到,欢迎光临沐浴部,贵宾您好!请出示您的手牌,您的手牌是**号,这边请,请问您的衣物需要洗熨一下吗?(洗熨衣物的价格是**元)您的更衣箱已锁好,周围没有您的物品了,请检查一下,带好您的手牌和随身携带的贵重物品。当心沐浴区域台阶小心地滑,沐浴里面请,祝您沐浴愉快。沐浴接待贵宾**位。 客人离场: 各位来宾晚上好/下午好,在您更衣的同时请保管好自己的手机、手牌等贵重物品,谢谢光临请慢走,欢迎下次光临;(每隔3—5分钟喊一次) ③注意事项: 1、必须熟悉更衣柜的位置,以便更好地为宾客服务; 2、随时注意更衣箱的安全; 3、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗; 4、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度; 5、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主; 6、负责更衣区域的卫生、烟缸及更衣凳的整理工作;

①职责: 1、提醒客人各种设施设备的使用; 2、负责干(湿)蒸房的温度; 3、负责整体水区的卫生; 5、推销毛巾、澡巾; ②服务流程: 客人进场: 收到:沐浴这边请,贵宾您好,为了洗浴方便,这里有高级毛巾和澡巾,请问需要带一条吗? 这边是淋浴、这边是坐浴,里面是干蒸房和湿蒸房和泡浴,这边是助浴区; 我就在您身边,需要服务请随时叫我,沐浴这边请,小心地滑,祝您沐浴愉快! 客人离开: 收到:贵宾您沐浴好了是吗?干身这边请,您慢走,小心地滑,干身区接待贵宾**位; ③注意事项: 1、经常巡视,随时注意客人人身安全; 2、提醒客人地滑,注意安全; 3、开单时准确无误,并报物品价格及数量;(物品名称、数量、手牌号); 4、随时注意干蒸房的炉丝; 5、正确操作输单系统,禁止使用手指外的物品操作输单系统; 6、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗; 7、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度; 8、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;

酒店标准化服务流程

酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 (1)托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 (2)整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻 物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。 (3)托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开; 手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指, 用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。 (4)要领。 ①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不*发,右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 (1)宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针 方向进行。 (3)斟倒姿势。 身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托托盘略向外出,身体不要贴*宾客。 (4)要领。 ①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶 身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 (1)铺台布。 服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。 (2)台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台:十字对称; 六人圆台:一字对中,左右对称; 八人圆台:十字对中,两两对称; 十人圆台:一字对中,左右对称; 十二人圆台:十字对中,两两相同。

KTV服务流程及礼貌用语

KTV服务流程及礼貌用语 一接待:当有客人光临KTV踏上台阶时说:“您好!小心台阶”当客人走上红地毯时根据时段“中午/下午/晚上好!欢迎光临!”并鞠躬。 接着询问客人人数及结账方式:“您好!请问您是散客还是会议客人呢?”如果是会议客人:“请问您是哪个会议的?”(如有会议客人按会议通知要求确认客人身份后予以接待)“您好!这边请”根据人数安排包间(8人以上大包,8人以下小包)同时向客人说明收费标准。如遇客人有特殊要求,可按客人要求安排包间。 带客人到包间后询问客人该包间是否满意“您好!请问您觉得这个包间合适吗?”客人确认使用该包间的话询问客人开多长时间,并询问需要点什么商品“请问您需要点什么酒水饮料”并将酒水单递给客人(采用半蹲式服务),客人点完之后向客人重复所点商品,客人确认后记清楚所点商品,及时到吧台开酒水单(出包间门前后退三步顺手带上门)并及时出品“这是您点的***” 出品完成同时在吧台拿着收银合计好的单据找客人买单,敲门三下先开个缝“您好!服务员,打扰一下”客人同意进包间后“对不起!打扰一下,您点的所有东西都上齐了麻烦您买一下单”(如果是现付,当客人面点清钱物认清真伪并向客人说明“收您多少钱请稍等”然后到吧台买单。如果客人刷卡引领客人到吧台。如果是签单必须确认签字人是有效签字人)最后向客人说明“我是此包间服务员,有事随时叫我或按服务铃,祝您玩的愉快”退三步出门并带上门。注意不要背对客人。 二中途服务:每隔10~20分钟敲门三下开个小缝“您好!打扰一下,服务员” 经客人同意后进入包间清理台面垃圾,并向客人推销商品。如遇服务铃响起及时敲门进入包间询问客人“您好!有什么可以帮您的吗?” 三客人离开:当有客人离场时及时提醒客人“请带好您的随身物品”同时迅速查包,如有损坏或丢失及时报吧台。确认客人买完所有单后引领客人到出口“您好!出口这边请”客人到门口时“谢谢光临!请慢走,小心台阶,欢迎下次光临” 服务常识 1 服务中必须有的五声:①迎客声②称呼声③致谢声④道歉声⑤送别声 2 服务中严禁使用的四种语气:①蔑视语②烦躁语③斗气语④否定语 3 服务中的五先:①先女宾后男宾②先客人后主人③先首长后一般④先长辈后晚辈⑤先外宾后里宾 4 服务中的八种方式:①整洁服务②优姿服务③敬语服务④微笑服务⑤热情服务⑥文明服务⑦礼貌服务⑧理解服务 5 服务中的三轻:①走路轻②说话轻③操作轻 6 服务中的四勤:①嘴勤②眼勤③手勤④腿勤

洗浴中心服务流程

前台接待员服务流程 标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。看到客人进入公共大厅后向总台报客人人数(男宾X位女宾X位)迅速到总 台取来毛巾手牌,当客人到来时主动为客人开门,开门以90。热情微笑的行鞠躬礼30度问好:“先生/女士您好!其他人同时喊:欢迎光临恒海洗浴”!同时请客人至换鞋处换鞋:“先生/女士您请坐,请在这里换鞋,先生/女士你的皮鞋需要护理一下吗?我们这里是机器定型消毒除臭(先生/女士你的皮鞋需要擦一下吗?)先生/女士你需要换双鞋垫吗”?与此同时将手牌号鞋牌号与客人皮鞋一一对应起来夹好。指引更衣室方向“男宾这边请!女宾这边请!男桑贵宾X位女桑贵宾X位, 祝您休息愉快!”(注;接待员在不是在高峰期,需做好鞋吧工作)当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,指引总台结帐方向,“先生/女士结帐(埋单)这边请”!待结帐完毕后,请客人至换鞋处换鞋。(如有客人在大堂等待,要为客人提供纯净水)?欢送客人“先生/女士您慢走,其他人同时喊欢迎下次光临恒海洗浴!” 三。总台收银员发牌员服务流程 以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到迎宾员报位后,向客人至敬语:您好!欢迎光临。迅速取出手牌及毛巾,做好手牌登记并录入电脑开牌(注意同来客人开在一起)发牌电脑同时需要录入各种洗浴单据,如门票搓澡类商品类等务必做到准确无误 当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,认真核对帐单,如须和帐转帐挂帐支票会员卡现金结帐时,要一一做好分类,同时作到唱收唱付,“请

问先生/女士您是现金结帐还是会员卡结帐?先生/女士您一共消费是XXX 元,请看帐单,收您XXX元,找您XXX元,请收好,你需要开发票吗?请写一下您的单位和地址,谢谢!先生/女士慢走,欢迎下次光临!”并将钱款投入收款箱内。 四.一更服务流程 以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到 前台接待报位时,主动向前行鞠躬礼30度问好::“先生/女士您好欢迎光 临,先生/女士麻烦看一下您的手牌,我为您开箱”,与此同时接过客人手 牌,开箱时要动作轻,“先生/女士您这边请,我帮您挂衣服(您有贵重物 品需要寄存吗?先生/女士请看更衣柜以帮您锁好,请带好手牌”。同时拉 一下柜门,以示衣柜已经锁好,浴区这边请,浴区贵宾X位。当客人离开 时,主动接过客人手牌,为客人开箱,“先 生/女士您休息好了吗?您需要冲一下吗?我帮您开箱。请您检查一下衣柜 里是否有遗留物品,请带好您的随身物品,先生/女士您慢走,欢迎下次光 临!前厅贵宾X位” 五.浴区服务流程 以标准的服务站姿战好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听 到一更报位后,主动迎接客人,行鞠躬礼30度问好:“先生/女士您好欢迎光临!先生/女士淋浴这边请!”同时向客人介绍温池及桑拿房等设备的使用。当客人淋浴时,主动为客人调试水温,“先生/女士您看这个水温可以吗?先生/女士您需要我为您打浴吗?”当客人蒸桑拿时 (为客人提供冰巾冰水)。“先生/女士您需要来杯XX,可以补充人体水 分”,当客人蒸过桑拿后,询问客人是否需要搓澡(搓背推盐推奶, 如客

康乐部岗位工作流程

康乐部DJ岗位工作流程 1、试台在走廊靠右行走,不得并排,遇到客人主动让道、打招呼,如:“晚上好”,进房前应靠墙边站(不得偷窥,挤做一团,挡住走廊),进房时应先敲门说:“对不起,打扰一下”,然后按高、矮顺序进房,由最后一个人关门。第一个主动带头说:“晚上好”,其他人齐声说:“欢迎光临”(“欢”字鞠躬,注意面带微笑,标准站姿),当客人没选上退出时要致词:“不好意思,打扰了,祝您玩得开心”,出房时按先后顺序排列陆续退出,最后一个人负责关门。 2、进房后应注意规范坐姿。首先自我介绍:“我姓X叫X”,并询问客人贵姓,如:“请问怎样称呼您”,以便在服务中以姓氏称呼X老板,。然后双手拿起酒杯敬酒“X老板,很高兴认识您,祝您今晚玩得尽兴”。 3、主动邀请客人玩色盅、喝酒、猜拳,帮客人点歌,房间大的DJ主动邀请客人跳舞,中途要经常为客人加酒、递纸巾、点烟。充分发挥主人翁精神,逗客人开心,调动房间气氛,引导客人消费、娱乐,做到:“微笑”、“热情”、“主动”、“体贴”。 4、客人提意见时,应谦虚接受,如:“谢谢您的宝贵意见,我一定会向公司反映一下……”,中途起身离开时,一定要讲:“对不起,我失陪一会儿,去……马上就回来”,回来时应说:“不好意思,让您久等了。”客人说“谢谢”,应说“不用客气,这是我应该做的”。 5、与客人交谈不能敷衍应专心聆听,并适当附和(表情、眼神、身体也应配合),掌握交谈技巧,做到:“察言观色”、“适当赞赏”、“投其所好”、“求同存异”、“指鹿为马”,并注意客人“口是心非、不恰当微笑之时”、“视而不见、避而不谈之事”。 6、客人提出难题时,应婉转回答,如“年龄大小”、“有无男朋友”、“请吃宵夜”等,另注意婉转拒绝告诉客人公司内部机密,积极维护公司利益;客人有过分行为时,应找借口引开客人注意力,如上洗手间、玩色盅、唱歌、猜拳、喝酒等。

宴会摆台及服务流程

会议摆台程序 1.在接到会议通知后明确会议的性质,时间,人数,台型,设备,会议绿化,灯光及背景板等要求。 2.根据所掌握的情况,提前准备好所需要的用品用具,对会场进行设计。 3.组织所需要的人员根据要求摆放好椅子和桌子,并套上椅套和台裙以及台布。 4.根据人数摆上纸,笔,水和杯子,a4纸2张距离桌边1.5cm,笔削尖,放于纸面右下角45°处,笔尖对准左上角,橡皮擦亮好,没有污垢,杯子杯垫摆放在正中间,正对客人,矿泉水2只放在杯子的左侧与杯子成一条直线,距离杯子0.5cm,三件物品距离与a4纸垂直平行。 5.拉线整理,要求每件物品必须横竖成一直线。 6.通知工程部和PA,安装设备,布置绿化,清洁卫生。 7.检查所有设备如果发现有故障及时通知工程部排除,需要保证所有灯光,电源等的正常。 8.尽早和主办单位会务组取得联系,让其到会场确认。 会议茶歇摆台程序 1.根据会议通知明确人数,标准,时间,品种等情况。

2.准备所需要的用品用具,要保证餐具清洁没有破损。 3.通知出品部门,并约好出品的时间。 4.提前2个小时将所有用具摆放完毕。 5.提前1个小时将出品的食物取出摆放好,以防客人提前休会。 6.看会议人员应提前1个小时到岗,并再次检查用品用具,做好接待客人的准备。 会议茶歇服务程序 1.会议休会前,服务人员应提前15分钟到岗。 2.检查有关用品用具,如果发现有异,应该及时的更换。 3.要必须保证红茶,绿茶,咖啡,以及淡奶的新鲜。 4.客人休会后,茶歇开始前5分钟将食品保鲜膜拿掉。 5.在水台的区域内的服务人员应该礼貌地询问客人:“先生/小姐,请问您需要咖啡,红茶或绿茶吗? 6.根据客人的要求及时倒好相应的饮品,并配好用具,双手递给客人:“先生/小姐,这是您的……….,请拿好,糖包和淡奶在这,请自选。 7.食品区域的服务人员应时刻留意自己所管辖区域内的情况,发现有脏的餐具和杂物应该及时的收撤,更换,保持环境卫生,如发现地上有杂物必须及时的清理干净。

工程造价全过程咨询服务实施方案

工程造价全过程咨询服务实施方案 (一)咨询服务大纲 目录 第一部分:项目咨询方案和组织措施 一、各阶段造价咨询具体工作内容 1、各类建设工程设计概算审查控制程序 2、项目招标阶段工程量清单及栏标控制价的造价咨询服务工作 3、工程结算审核阶段的造价咨询服务工作 4、工程造价争议鉴证 二、造价咨询服务的控制大纲及控制措施: 1、造价控制的重点及难点分析。 2、造价控制的指导思想、控制阶段性目标和总目标。 3、实施阶段性控制目标的工程造价控制措施 4、实施工程造价总目标的主要措施及偏差纠正措施, 5、工程造价管理工作流程及档案管理 三、造价咨询服务工作程序和计划安排: 1、设立“咨询项目部” 2、咨询项目部人员组成及职责分工。 3、建立造价咨询服务工作程序 4、各阶段造价咨询服务工作的主要程序及计划时间安排; 第二部分:项目目标控制措施 四、咨询服务质量承诺及保证措施 五、服务周期承诺和保证措施承诺书 六、廉洁管理措施及承诺

第一部分:项目咨询方案和组织措施 一、各阶段造价咨询具体工作内容 工程造价管理咨询的任务是依据国家有关法律、法规和建设行政主管部门的有关规定,通过对建设项自各阶段工程的计价,实施以工程造价管理为核心的项目管理,实现整个建设项目工程造价有效控制与调整,缩小投资偏差,控制投资风险,协助建设单位进行建设投资的合理筹措与投人,确保工程造价的控制目标。 本次投标范围所指的标的是配合昆明市建设行政主管部门对昆明市各类建设工程设计概算、工程量清单及招标控制价、工程结算、工程造价争议鉴证等造价相关工作提供造价咨询服务 1、各类建设工程设计概算审查控制程序 控制造价的关键在设计阶段。咨询单位设计阶段的造价咨询工作主要是协助委托方及设计人实施设计方案和施工图设计的优化并利用价值工程对设计方案进行评估,进行限额设计,搞标准化设计,最终实现达到优化投资的目的。 设计优化的理论根据是每一个人(设计人员)或每一个设计部门的工作是必然有缺陷的,但这些缺陷很难被原设计人员认识到。而另外的设计人员来审视这些设计成果时,必然可以发现需要改进的地方,通过改进,达到功能不变,成本降低的效果。 1. 设计概算编制依据

酒店康乐部经营方案

温泉会馆市场分析及经营方案 康乐部自酒店筹备以来,在展开筹备各项工作的同时,加紧对通州及北京市周边高档酒店康乐部、度假村康乐部、产品项目、经营特色、价格体系进行调研,在经过对多家单位详细调研后,现制定后期经营方案,为我们今后的经营计划提供参考。 市场定位与经营理念 1、根据我们现有的装修风格、装饰档次、配置标准和服务功能, 我们拟把接待客户放在中高端客户群体方面。 2、由于我们属于新建酒店,受到市场宣传,地理位置等因素的影 响,短期内不会有大量的散客进入消费,故我们将以接待团队会议消费为主体,同时加强品牌建设做好外部宣传,为后期酒店战略发展奠定基础(市内小型团队与家庭休闲度假,周边市场)。 3、我们酒店会议、客房、温泉各项功能是比较完善的,规模也是 比较强大的,在市周边同类型的度假村里,我们的硬件功能与市场依托是有一定优势的,我的经营理念与战略方针(郑总,崔书记)所要求是突出餐饮和温泉亮点与特色,突出餐饮和温泉的文化品牌,去吸引更多的开会及休闲度假的客人,就温泉经营管理与日后酒店的发展有着密切影响,特需要我们冷静务实的对待。 一、产品设计 1、我们将现有的温泉池划分为多个疗效功能区,即:儿童戏

水区、水疗区、中药保健区、美容养颜区(SPA)和康体 区。在这五大区域中重点宣传推广SPA水疗,运动养生,(这将是温泉发展的一大趋势,目前市场也比较成熟),中 药保健区次之。随着知名度的提高逐步加大儿童戏水的关 注度,吸引市内周末家庭休闲度假来弥补会议型酒店空缺。 2、将温泉别墅的其中两套设计为SPA理疗房,以高端消费为 主体,(重要领导及商务客人)重点关注产品和服务,并加 强私密性管理,特别是软服务(消费氛围)的要求。 3、温泉会馆自助餐的产品定位要因地制宜,考虑会馆未设计 厨房不利缺陷,同时结合会馆健康品牌经营理念,设计出 绿色健康食品(中西结合,营养健康)。 4、浴资包含丰富的产品,高价位门票所覆盖的项目尽可能要 全面,如自助餐、健身、台球、乒乓球、书吧等等。对综 合楼KTV消费群体要有针对性服务。(主要客人大部分是 住客领导及少部分住客团队)。 二、价格定位。 1、门票价格定位在388元,预期门票平均价格在150元左右, 逐年提高。 2、按摩价格与运河苑等周边持平或略高。 3、SPA价格定位在800元—2800元。 4、泳衣类价格要有高中低之分,避免团队组织者有过多消费 压力。

酒店宴会摆台与服务规范

酒店宴会摆台与服务规范 1.中餐宴会摆台 1)预备餐具和用具:将摆台用的各种洁净餐具和用具预备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用大勺、火柴、菜单、鲜花等)。 2)摆台: ·将台布铺好,台布洁净、平坦,中股向上,方向一致。 ·转台要摆在餐桌中央。 ·摆放银垫碟,与桌边的距离为1.5厘米。 ·小汤勺放在小汤碗里,勺把向左,摆在银垫碟的左上方,间距1.5厘米。 ·筷子架摆在垫碟的右侧,与桌边的距离为20厘米,长柄银勺在左筷子在右,摆在筷子架上,筷子与桌边的距离为1.5厘米。 ·水杯(饮品杯)、果酒杯、白酒杯平行摆在银垫碟上方,间距1厘米,水杯在左,果酒杯在中,白酒杯在右。 ·口布花摆在银垫碟上。 ·每桌摆放2个牙签筒。

·每一份菜单摆在酒杯的上方。 ·鲜花摆在转台的中心。 ·摆放好餐椅,使每把餐椅之间距离相等。 3)检查台面:对台面做整体的检查,台面要洁净、整齐,餐具和用具要齐全,摆放一致。 2.中餐宴会服务 1)预备工作: 宴会开餐前半小时一切预备工作就序。 将酱油倒在酱油碟中。 打开餐厅门,领位员站在门口迎宾。 服务员在餐桌旁,面向门口站好。 2)迎接客人:客人来后要先向客人问好,为客人搬开餐椅,从客人右侧为客人把口布铺好,然后撤下筷子套。 3)服务热毛巾:将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧。 4)服务酒、饮料:询问客人需用什么饮料,然后从右侧服务。 5)服务食品: ·菜取来后要先向客人展示并报菜名。 ·均匀地把菜分在吃碟里。 ·将吃碟从客人的右侧放在垫碟上。

·从右侧将用过的吃碟撤下,然后分下一道菜。 ·假如菜单中有需用手去皮的菜品(如海鲜)时,上菜同时配洗手盅,吃完菜一同撤下。 6)清台:在上水果之前要清台,将酱油碟、小汤碗、小汤勺、筷子、银勺、筷子架一同撤下。 7)服务水果: ·先将甜食叉摆在垫碟的右侧。 ·将水果盘从客人的右侧放在垫碟上。 ·待客人用完水果后,从右侧将水果盘、甜食叉、垫碟一同撤下。 8)服务茶水和热毛巾: ·将茶杯摆在客人面前,然后将热茶水从右侧倒入杯中。 ·同时为客人服务第二道热毛巾。 9)送客:宴会结束时,服务员要为客人搬开餐椅,然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。 3.中餐宴会台上分菜 1)摆放小吃碟:先用托盘将吃碟取来,然后站在分菜口处,将吃碟均匀地摆在转台边缘上。

专项咨询项目服务流程

上海本原企业管理咨询有限公司 专项咨询项目 服 务 流 程 二零零二年三月

专项咨询项目 服务流程 一、制定目标: 1、规范专项咨询项目的服务流程,以更好地服务于客户,树立 本原的企业声誉。 2、填写必要的表格,建立客户档案。 3、本标准也可作为相关人员的工作考核依据。 二、文件目录: 1、专项咨询项目服务流程 2、专项咨询项目初始信息记录表(Z-表-1) 3、专项咨询项目客户基本情况登记表(Z-表-2) 4、专项咨询项目沟通记录表(Z-表-3) 5、专项咨询项目工作计划表(Z-表-4) 6、专项咨询项目文件借阅表(Z-表-5) 7、专项咨询项目所需资料清单(Z-表-6) 8、专项咨询项目实施记录表(Z-表-7) 9、专项咨询项目客户联系表(Z-表-8) 10、专项咨询项目客户意见反馈表(Z-表-9) 11、专项咨询项目总结表(Z-表-10) 12、专项咨询项目文件目录(Z-表-11) 13、专项咨询项目跟踪服务记录表(Z-表-12)

14、附件一:拜访提纲 15、附件二:感谢信 三、使用说明: 本标准适用于专项咨询项目服务,从开始试行,相关人员依标准执行。在实际工作中,有任何建议请以书面形式提出,经论证认为有必要修改时,对标准做出修改。试行半年后,标准正式定稿,执行。 拟订:校验:签署: 日期:日期:日期:

专项咨询项目 服务流程 第一阶段进入阶段 ?目标: 1、了解客户所面临的真正问题和需求。 2、确保并使客户确信公司有能力提供优秀的咨询服务。 3、签订有关服务的法律合同。 4、即使投标不成功也要建立公司的声誉和客户的良好关系,为今后参与咨询活动奠定良好的基础。 ?步骤: 一、初步接洽:(通过来电、来人、他人介绍等) 1、详尽记录客户名称、地址、电话、传真、联系人姓名、职务和联系方法(办公室电话、手机、拷机等)、主营业务。 2、简单沟通,介绍本原所的情况,并尽量了解客户的需求。 3、与咨询部联系,确定后续工作安排和负责人。由初始信息沟通人员填写《专项咨询项目初始信息记录表》(Z-表-1),并转交咨询部存档。 4、根据客户的需求,做初步准备,准备好记录工具,有必要时准备录音设备。确定参加面访的人员、各自的职责和洽谈重点。此时,可有针对性的邀请咨询师或项目经理参加洽谈。

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