绿色种植火龙果的技术规程

一、建园

火龙果属于热带、亚热带植物，耐旱、耐高温，对土质要求不高，不论平地、山坡、砂地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。苗木栽培前每亩按1.5×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5～10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀，每穴植1株，每根水泥柱旁种3～4株。选择果肉为红色和白色的火龙果间种，红肉株数占总株数的10%。

二、育苗

火龙果工厂化育苗多采用营养枝条扦插繁殖。要求枝条健壮无病虫害，扦插时种条要进行严格的药剂处理，苗圃宜选择土壤肥沃、排水良好，通风向阳的田块，小苗定植后，7～10天浇1水，10～15天施1次复合肥，待长出第一节饱满的肉质茎，植株高50厘米以上时即可出圃。

三、定植

火龙果一年四季均可种植，但以3～5月为宜，每立柱的周围种3～4株，让火龙果植株沿柱向上生长。

四、田间管理

火龙果较耐旱，定植初期2～3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。定植苗发芽后，4月在离苗10厘米左右的定植穴内施入腐熟厩肥，每亩110千克。开花结果后，年施肥1次， 12月每亩挖施复合肥220千克。火龙果成苗栽植后15～20天可发芽，植株生长迅速，平均每天长高2厘米以上，在生长过程中会生出许多芽苞，因此，应注意整枝，一般前期只留一个主干，其余侧枝全部剪除，待长至柱顶后摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。生长良好的火龙果自然发芽力较高，一般每枝可抽发3～5条新枝，为增减强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1～3根生长健壮的枝条；在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。火龙果花期长，开花能力强，5～10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵。当幼果横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。种植红肉型火龙果，要间种10%左右的白肉类型，品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。火龙果病虫害较少，以蚂蚁为主，定期灌水可控制危害。

五、采收

火龙果植后大约12～14个月开始开花结果，每年可开花12～15次，4～11月份为产果期，谢花后30～40天可采收。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。

六、包装、运输、销售

采收后的产品按绿色食品标准精选，拣出破烂果，轻拿轻放，装入符合绿色食品包装质量要求的纸箱，用清洁、干燥的专用车辆运输至销售市场。