益生菌类属及国内外公司详细分析

益生菌菌株分类

A嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus

嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，但是抑菌作用比较弱。

B 植物乳杆菌lactobacillus plantarum

植物乳杆菌是乳酸菌的一种，最适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯的杆状，单个、有时成对或成链状，最适pH 6. 5左右，属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的PH值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属；由于此菌是厌氧细菌（兼性好氧），在繁殖过程中能产出特有的乳酸杆菌素，乳酸杆菌素是一种生物型的防腐剂。

C罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri

罗伊氏乳杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌，是具有改善过敏体质、预防过敏反复发作，以及调节肠道功能的益生菌。

D 鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosus

鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)，从属于乳杆菌属，是人体正常菌群之一，肠道黏着率高，定植能力强，并具有高效降胆固醇，促进细胞分裂，可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。

E 干酪乳酸菌lactobacillus easei

干酪乳杆菌(L．casei)为短杆状或长杆状的多形性杆菌，长短不一，一般宽度均小于1．5μm。菌两端平齐呈方形，排列方式多为短链或呈长链。有时亦可见到球形茵。革兰氏染色阳性，无运动性，不产生芽胞。益生菌是一类有益于人体健康的活性微生物食品原料，常用的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两大类，与干酪乳杆菌一起被称为“健康三益菌”。

干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）属于乳杆菌属（Lactobacillus），是革兰氏阳性菌，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性异型发酵乳糖，不液化明胶；最适生长温度为37℃，G+C 含量为45.6%~47.2%；菌体长短不一，两端呈方形，常成链；菌落粗糙，灰白色，有时呈微黄色，能发酵多种糖。

F 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei

副干酪乳杆菌经发酵培养、离心、急速冷冻、干燥、包装等步骤生产而成。兼性厌氧、不运动、无芽孢的杆菌或长杆菌，革兰氏阳性，过氧化氢酶阴性。

G 保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricus

保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌）。兼性厌氧，在需氧环境下发育不良。适温为44～45℃，50℃亦能生长，25-35℃生长不良，15℃停止

发育。适宜pH为7.0—7.2，在pH3.0--4.5时亦能生长。

H 唾液乳杆菌lactobacillus salivarius

刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞激素浓度的唾液乳杆菌。是革兰氏染色阳性杆菌，不生成孢子，不具触酶、氧化酶及运动性，在好氧及厌氧环境均能生长，属于兼性异质发酸性菌株，葡糖代谢时不产生气体。一种食品康敏元组合物，所述的食品为发酵乳、乳酪、乳制饮品、乳粉的任意一种；一种用于抗过敏的药物组合物，其包含刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞激素浓度的唾液乳杆菌及药学上可接受的赋形剂或稀释剂；

1.本菌适合在兼性厌氧或绝对厌氧下生长，生长最适温度30～43℃，最适pH值5.0～5.5或更低，最适合生长温度在37℃上下.

2.在厌氧环境生长较佳，产乳酸，具耐酸性，可耐酸至pH值2.5及耐胆盐至0.4%，4小时.

I 嗜热链球菌Streptococcus thermophilus

嗜热链球菌来源于乳制品。它是一种耗氧的革兰氏阳性菌，以两个卵圆型为一对的球菌连成约0.7到0.9微米的长链。在选择性培养基，嗜热链球菌会长成米色的菌落。

嗜热链球菌- 代谢和生长嗜热链球菌是同型发酵的细菌，发酵过程中，它产生L-乳酸和叶酸。在实验室条件下，嗜热链球菌可于45℃、缺氧情况下、在M17培养基（专门培养嗜热链球菌的可商业购买培养基）生长。

嗜热链球菌也可在含有下列任一种糖类的培养基上生长。这些糖类包括半乳糖、葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖。

乳糖的降解需要一种特殊的酶，叫β-半乳糖苷酶。乳糖不耐受的人身体内就是缺乏了这一种酶。

J 两歧双歧杆菌Bifidobacteriumbifidum

放线菌目、放线菌科中的一属原始类型。革兰氏阳性、无芽孢、不抗酸、不运动、厌氧性杆菌。细胞形态多变，尤易受营养条件影响，常呈Y或V状分叉，也有棍棒状和匙状。对葡萄糖进行异型乳酸发酵，生成L(+)乳酸和乙酸(摩尔比为3：2)，不产CO2。某些称双歧因子的寡糖，能促进双歧杆菌的生长，缺果糖-1,6-二磷酸醛缩酶，多数无葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。过氧化氢酶阴性。不还原硝酸盐。最适温度36～38℃。广泛存在于人体尤其婴儿的肠道中。G+Cmo1%值为57～66。

K 乳双歧杆菌BifidobacteriumLactis

动物双歧杆菌（Bifidobacterium）也称乳双歧杆菌，是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一。在微生态学上属于菌群。动物双歧杆菌不形成芽孢，无运动性，专性厌氧，最适生长温度为3~41℃；最适发醇温度为35~40℃；最低生长温度为25~28℃；最高生长温度为43~45℃；起始生长pH值为6.7~7.0在pH4.5~5.0以下或pH值为8.0~8.5以上的环境都不生长。

L长双歧杆菌B ifidobacteriumlongum

是革兰氏阳性杆状细菌，存在于人类胃肠道和32个物种之一,属于双歧杆菌属。革兰氏阳性、厌氧、不运动、无芽孢、形态多变的杆菌,其染色不规则,过氧化氢酶呈阴性。菌落光滑,凸圆边缘完整,乳脂呈白色,闪光并有柔软质地。葡萄糖代谢属异型发酵,具有磷酸转酮酶活性,可将2mol葡萄糖酵解为3mol乙酸和2mol乳酸。广泛存在于人和动物的肠道,反刍动物的瘤胃,以及人的齿缝中。其最适生存温度为37～42℃,最适pH值6.5～7.0

M 短双歧杆菌Bifidobacteriumbreve

短双歧杆菌来源于人类婴儿肠道。它是一种严格厌氧的格兰氏阳性菌，以独立或者成对

的形式生活，每对菌长约4微米。在选择性培养基，短双歧杆菌会长成白色的菌落。短双歧杆菌在发酵过程中，它产生L-乳酸和乙酸。在实验室条件下，短双歧杆菌可于37℃、缺氧情况下、在专门培养厌氧菌的商业培养基生长。

N 青春双歧杆菌Bifidobacteriumadolescentis

青春双岐杆菌BH-20具有很强的耐酸、耐氧性，对人体胃酸和胆碱有较强的适应力，同时采用世界上先进的微囊化技术，为有益菌提供保护膜，大大降低胃酸胆碱的对有益菌的伤害，顺利到达胃肠道。青春双歧杆菌产品培养条件：37℃，5% CO2，PH值7.2~7.4，无菌恒温培养。请按照正确的培养方法来解冻、传代，以此保证细胞具备良好的增殖能力。

青春双歧杆菌分化的特点主要可以概括成四点：

1.持久性:细胞分化贯穿于生物体整个生命进程中,在胚胎期达到最大程度

2.稳定性和不可逆性:一般来说,分化了的细胞将一直保持分化后的状态,直到死亡

3.普遍性:生物界普遍存在,是生物个体发育的基础

正常情况下，细胞分化是稳定、不可逆的。一旦细胞受到某种刺激发生变化，开始向某一方向分化后，即使引起变化的刺激不再存在，分化仍能进行，并可通过细胞分裂不断继续下去。

4.遗传物质不变性：青春双歧杆菌分化是伴随着细胞分裂进行的，亲代与子代细胞的形态、结构或功能发生改变，但细胞内的遗传物质不变。

O 婴儿双歧杆菌Bifidobacteriuminfantis

在电子显微镜下，细胞会有弯曲型、Y字型或V字型等不规则型态，但较少呈现分枝状，细胞较为细长，不会形成链状，为绝对厌氧革兰氏阳性杆菌，不会产生孢子，无运动性。

1.本菌适合在绝对厌氧的环境下生长,增加二氧化碳浓度可能促进生长,生长温度范围在20～45℃，最适合生长温度在36～38℃上下，pH值范围在6.5～7.0之间，pH值在4.5～5.0及8.0～8.5下不会生长。

2.本属菌种为不具触酶(catalase)活性之绝对厌氧菌，对于氧气的耐受性随菌种(species)之不同而异。对于氧之耐受性较高的菌株而言，当有氧存在时，则会有微弱之catalase活性而能将少量之过氧化氢(H2O2)去除，而过氧化氢主要会伤及菌体中代谢碳水化合物的主要酵素F6PPK(fructose-phosphate phosphoketolase)，并造成此酵素之失活，导致菌种无法生长及死亡

P 乳酸乳球菌乳酸亚种LactococcusLactissubspLactis

乳酸乳球菌乳脂亚种用于实验和科研检测用，属于菌株类。菌落较小，圆形凸起，有光泽，菌体卵圆形，成对，成串出现。液体中培养多数都已形成沉淀。

用产乳酸链球菌素。G+球菌，不运动；需要氨基酸、肽、盐类、脂肪酸或脂肪酸脂类和可发酵的碳水化合物；能在4%NaCl生长；耐酸。兼性厌氧菌，最适pH为5.5~6.2。培养温度：37℃液体中培养多数都已形成沉淀。在含有碳酸钙的琼脂培养基上都形成透明环；不能在45℃条件下生长，都不耐4%的NaCl，能利用葡萄糖，半乳糖，麦芽糖和甘露醇，不能利用菊糖。生产胞外多糖。

Q 乳酸乳杆菌乳脂亚种Lactate lactobacillus milk fat subspecies

乳酸乳球菌乳脂亚种用于实验和科研检测用，属于菌株类。菌落较小，圆形凸起，有光泽，菌体卵圆形，成对，成串出现。液体中培养多数都已形成沉淀。液体中培养多数都已形成沉淀。在含有碳酸钙的琼脂培养基上都形成透明环；不能在45℃条件下生长，都不耐4%的NaCl，能利用葡萄糖，半乳糖，麦芽糖和甘露醇，不能利用菊糖。生产胞外多糖。

益生元

一般可以这么认为，益生元给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。

益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。市面上的应用比较广泛的益生元有：异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。

通过益生元来促进益生菌生长是“活菌外养”瓶颈问题的最有效的方法，可以避免菌群因高温与胃酸刺激的大量死亡与本体菌群对外来菌群的抗拒，从人体内原生增殖益生菌，从而安全有效地解决各种肠道问题。

益生菌

1) 本地化的益生菌。内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任张和平博士说：“从生物进化、生理学及其人体微生态的角度来看，人与益生菌菌种、菌群，环境与益生菌菌种、菌群都要适应；食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。比如筛选自欧洲人体肠道的益生菌菌株并不一定完全适合亚洲人群的肠道。”所以益生菌产品的选择应该以是否适合我们中国人自己体质和生活方式所需作为挑选的第一要素。针对中国人滥用抗生素，爱吃火锅、烧烤、以及一切飞禽走兽的怪异饮食习惯，推荐大家服用一些生命力强、能够防止坏菌滋生并有多项调节肠胃功能的益生菌菌种。长双歧杆菌，它能够调整肠道功能紊乱，同时具有很强的靶向性，能够在肠道内定植并且持续生长；两歧双歧杆菌，能够预防消化系统疾病，促进食物消化；嗜热链球菌，能够抑制病原菌的生长，防止坏菌滋生，改善肠道微环境；嗜酸乳杆菌，能够增加肠道内益生菌的数量、增强他们的生命力，同时对一些长期口服抗生素而引起胃肠功能失调的病人有很好的肠道功能和肠道菌群快速调节的

作用；德式乳杆菌保加利亚亚种，能够促进消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾。这五种菌种是最能解决中国人肠道问题的菌种，如果五菌联株便可谓强强联合，形成专为中国人定制的益生菌配方。

2) 能够充分保证活性的益生菌

a) 配送环节少的益生菌。益生菌对生存环境的要求很高，任何一个生产配送环节都有可能产生死菌染菌的情况。本地化的益生菌在物流方面有着得天独厚的优势，因此建议选择规模大的、专业且有历史的国内的益生菌研发和生产企业的产品。

b) 冻干粉形式的益生菌。冻干粉形式是益生菌的最佳载体，冻干粉形式的益生菌活性最强。

c) 运用多层包埋技术的益生菌。益生菌从进入嘴里到到达肠道要经历胃酸和胆汁这两关的考验。胃液的强酸性和所含的消化酶能够杀死、消化掉大多数益生菌。而肠道里的胆汁酸和消化酶也会对细菌造成破坏，而且由于小肠的环境是碱性的，那些不怕胃酸的细菌到了小肠也会无法存活。因此，有多层包埋技术的益生菌具有耐酸抗碱性，可以对抗胃酸和胆汁的侵蚀，充分保证活性。

益生菌类公司名称及简述（国内）

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

1合生元与法国Lallemand公司，Laiterie de Montaigu乳品公司，Diana Naturals公司，Sarbec公司，美国的Kerry公司，First Quality公司和国际其他战略伙伴共同研发制造高质量的产品。合生元坚持“把优质做成产品，把责任变成品质”，并致力为中国的孕妈妈和妈妈们提供高品质的营养和护理产品与服务。

广州市合生元生物制品有限公司成立于1999年。2006年，我们在广州经济技术开发区建立了益生菌GMP工厂，拥有自己的研发团队、产品质量检控设备，这是中国洁净度级别最高的益生菌工厂之一。

2金纽曼思（上海）食品有限公司成立于2010年12月，前身是成立于2002年的上海乳健国际贸易有限公司。

本公司是一家国内婴儿食品高端专业营销代理公司。公司主营纽曼思全系列食品，所有产品原料均来自行业内全球顶级品牌。在全国30多个城市设有专业代理商，在国内高端婴儿食品代理行业有着无可争辩的领先地位。

3法国汉臣氏集团是专业致力于打造孕妇及儿童健康产业品牌的复合型企业，旗下产品领域涵盖：以食疗为主的儿童健康产品系列、儿童生物制品系列、儿童护肤制品系列、儿童智能开发玩具系列及儿童教育系列及孕妇系列。

法国汉臣氏集团遵循着“一切以用户为中心”的经营方针，坚持产品的高科技投入及高速创新。2005年汉臣氏集团在中国市场上首次推出了以食疗为主的儿童类产品，产品采用先进生物提炼技术、萃取技术、浓缩技术等，均居于行业领先地位。

汉臣氏系列产品在GMP环境下生产，全程电脑无菌操作(采用臭氧、微波等仪器杀菌)，严格控制有害物质进入，确保每盒汉臣氏产品无毒、安全、温和，可长期服用无任何副作用。汉臣氏系列产品采用天然高品质原料及国际最新生产工艺(如优良菌种化技术、超低温冷冻干燥技术、第四代生物螯合技术等)，安全起效，吸收好，不会引起上火、胃胀、消化不良、便秘等不良反应。

4北京韩美药品有限公司（以下简称北京韩美）是韩国在华投资的第一家现代化制药企业，成立于1996年3月，设立在环境优美的北京市顺义空港开发区，占地面积13600平米。北京韩美是由韩国韩美集团和北京紫竹药业有限公司（以下简称紫竹药业）共同投资兴建的制药企业。

北京韩美除总部外，还设有研究中心、GMP工厂及遍布全国的销售团队。其中，GMP工厂由韩国艺建设计院和中国吉林省医药设计院严格按GMP标准联合精心设计建造，于2001年12月通过了国家药品监督局的GMP认证并正式投产使用。研究中心面积有近4000平方米，包

括生物实验室、化学合成实验室和药理毒理实验室，配备多种国际一流的药物研究设备。销售团队遍及国内各省、自治区、直辖市及数百个市、县。 2008年，北京韩美以全新的面貌，成立了具有国际先进水平的“业务中心”（Business center），集“研发、生产、销售”三位于一体，成为其发展史上一个新的里程碑。为进一步加强新药的开发，成立了研发中心，与韩国研发中心、韩美药品总部、韩美精细化工厂及配方研发中心紧密合作，构成了先进、高端的全球研发网络。

公司产品业务涉及儿科产品、消化科产品、骨科产品、抗感染药等领域，主要产品有妈咪爱、易坦静、美常安、利动、醋氯芬酸、锐迈、力百汀等十几个品种。其中妈咪爱、易坦静已成为中国儿童基本常备药，深受广大医生和儿童家长的欢迎。

5上海培宝康企业管理有限公司成立于2004年，是一家专业从事孕婴童产品科技研发和品牌经营的国际化前沿企业，立足于将孕产妇、婴幼儿营养健康领域的国际前沿科研成果产品化，并引进到中国市场。培宝康拥有广泛的国内外合作资源，具有中国孕婴童企业少有的研发实力和相关设施。

在国际上，得益于美国芝加哥大学医学院、美国生命恒实研究中心等专业科研机构的研究力量；在国内，与复旦大学、上海交通大学等国内知名院校建立了紧密的合作关系（与复旦大学医学院药剂学教研室达成战略研发联盟，在上海交通大学医学院成立了独立实验室等)。在产品开发上，培宝康一直秉持“寻找并引进国际上最优秀的配方与技术”和“开发具有专利技术的领先国内产品”相结合的产品开发之路。先后独立开发了领先国内的乳加力系列（婴幼儿装、孕产妇装、成人装）、仔力奇、爱味乐、爱维滴等一系列专业优质产品;同时引进了DANISCO的HOWARU益生菌技术而开发了玛仑菌舍、畅敏，以及来自MARTEK（马泰克）原装进口世界顶级DHA品牌——乐辅智Life’s DHA。

2010年8月，在经过近半年的按触与谈判后，上海培宝康实业有限公司与国药控股有限公司最终达成合作，培宝康真正成为国药股份下属公司，并成立“上海培宝康企业管理有限公司”作为二者合作后的主体运营企业

6康成生物科技（广州）有限公司，Procare优之元，益生菌十大品牌，孕婴童行业中口碑最好的营养品和益生菌厂家之一，专业生产销售国际级微生物态益生菌保健食品的企业“优”是yoghurt，即酸奶；元即probiotic，就是人体最基本的元素-有益菌；“优”亦是美好的，出众的，优良之意。寓意优之元追求卓越，力争做优秀的益生菌和婴幼儿营养品产品。英文logo为Procare，是probiotic care和professinal care的组合，Procare强调把益生菌的关爱和专业的营养关爱相结合，努力倡导健康的生活概念，给予人们最专业的关爱。

7智灵通品牌初创于2002年，以孕婴童业为主体，主营婴幼儿保健食品，致力于孕婴童行业的专业品牌。

智灵通品牌涵盖海藻油DHA、乳酸钙冲剂和益生菌粉剂三种产品，共计8个规格品项，专为孕婴童研制，更适合中国孕妇及婴幼儿的需求。产品严格遵循国际、国内最新孕妇和婴幼儿安全保护法规，关注两代人的身心健康和智力提高，同时倡导绿色、环保、健康、安全、科学理念。

和黄健宝保健品有限公司成立于2001年3月，隶属于李嘉诚旗下和记黄埔有限公司（下称和黄），和黄医药科技有限公司核心公司，最初由和记黄埔(中国)有限公司和广州美晨股份有限公司合资组建，随着业务的不断拓展，国内的其它保健品品牌亦相继加入和黄健宝家庭。8杭州民生药业有限公司（杭州民生药厂）创建于1926年，是中国最早的四大西药厂之一。80余年来，民生药业一直专注于西药制药产业，见证了中国整个西药制药的历史。

民生药业的第一个处方药已于2011年通过美国FDA的认证，产品在美国成功销售，标志着药业制剂产品已取得出口美国的通行证，迈进了制剂产品国际化的门槛，这具有里程碑式的意义。

2010年民生药业与法国拉曼公司合作，微生态制剂"普瑞宝"保健产品上市，将打造成为民生继21金维他以后第二个大品牌产品。公司在抗肿瘤药及大输液等领域均享有较高的市场声誉。

9哈尔滨美华生物技术股份有限公司创建于2002年初，是以致力于研发和生产研发和生产更适合国人体质的微生物制品，改善人类健康为己任的股份制高新技术企业。公司生产基地坐落于中国哈尔滨市的西部，这里气候寒冷，空气清爽，远离市区，非常适宜微生物制剂的生产。公司占地面积3万平方米，建筑面积近1万平方米。注册资本6,337万元，拥有员工170余名。公司高起点、高标准建造具有国际先进水平的10条生产线，是目前国内生产规模最大的益生菌冻干粉企业。

【从实验室到工厂，专注技术研发】

公司拥有强大的技术专家队伍，其中生物工程等专业技术人员42人（博士4名、硕士6名、本专科32人）。

【原装零侵染，确保成品安全有效】

哈美华生物的产品做到了从实验室到工厂，全程数控监测、全封闭式生产流通；从实验室里到成品，保证原装0侵染，品质稳定，安全到达消费者手中。无分装的本地快速益生菌，避免了益生菌产品在多道加工环节过程中受到污染，以及死菌情况的发生，从而保证消费者食用的益生菌产品安全有效无污染。

【国家健字号益生菌产品认证】

哈美华时至今天，哈美华生物走过11年艰辛的益生菌本地化之路，产品获得了业界罕有的“保健食品”认证，产品通过包括菌种毒力检测、毒理检测、菌种鉴定、动物实验、人体试验在内的层层审核，最终获得国家疾控中心检验出具的菌种毒力报告，省疾控中心出具的菌种毒理报告，中科院微生物研究所出具的菌种鉴定报告；产品还通过了国家疾控、省疾控的人体和动物实验，明确了产品保健功能性特性。

【多项国家发明专利和荣誉】

与此同时，哈美华生物还坐拥多项国家发明专利和荣誉认可。

目前公司拥有自主知识产权的工业用中性乳糖酶（专利号： ZL200610009712.5），是国内具有领先水平的高科技生物制品，被国家五部委确定为“2002年国家重点新产品”和“2003年国家重点推进项目”及“2004年国家火炬计划”。

直投式酸奶发酵剂（发明专利号：ZL2006100105174），被定为“2004年国家重点新产品”及“2007年国家级星火炬计划”。它可分解乳中的乳糖并产生乳酸，从而使乳酸更利于消化吸收幷在酸化过程可抑制致病菌的生长，使酸乳饮品更为安全。

研发生产的衡欣牌益生菌固体饮品（发明专利号：ZL200610009712.5和ZL200610010518.9）经最新的包埋技术处理，使五菌联株起到协同共生的作用，对人体更为有利，已被国家定为“2006年国家重点新产品”。

10葆婴有限公司是一家美资独资企业，为家庭提供纯净安全的营养保健食品和健康资讯服务。

葆婴公司的产品包括适合母婴群体的葆婴牌系列营养保健食品，适合家人的葆苾康牌功能性保健食品，均采用纯净原料，严谨工艺，满足人体健康需求。

11深圳市金活医药有限公司，Culturelle康萃乐，美国i-Health旗下采用LGG益生菌菌种的膳食补充剂品牌，强化婴幼儿的抵抗系统，改善消化系统，改善消化混乱现象，让宝宝更加健康快乐的生活

Culturelle（康萃乐）是美国保健品企业i-Health公司旗下的益生菌膳食补充剂品牌。Culturelle益生菌是美国益生菌行业领先品牌，该产品已经被证明有助于维持儿童天然免疫系统和缓解偶发性消化不良。

Culturelle（康萃乐）益生菌主要采用益生菌菌种为鼠李糖乳杆菌（LGG），LGG是一种目前研究最充分的益生菌菌株之一。

Culturelle for Kids是100%不含乳制品和麸质的产品，可以基本避免宝宝过敏，每袋提供50亿的活菌。美国culturelle益生菌是美国益生菌行业领先品牌，所采用的益生菌菌株Lactobacillus rhamnosus GG是目前研究最充分的益生菌菌株之一，它可以非常安全自然地替代有害细菌，强化婴幼儿的抵抗系统，改善消化系统，改善消化混乱现象，让宝宝更加健康快乐的生活。

金活医药集团引入美国公司i-Health, Inc.旗下益生菌补充品之领导品牌Culturelle及DHA产品Brainstrong两大系列，进军益生菌及营养补充剂市场。

12吉林修正药业孕婴事业部是2007年成立的修正药业集团唯一的以婴幼儿食品、保健食品销售为主的事业部，依靠修正集团强大的品牌实力、一流的生产基地、严格的品控系统及完善的服务体系，为孕妈妈和宝宝提供安全、健康、专业的孕婴服务。在国家级企业技术中心和博士后工作站技术支持下，致力于孕婴童营养食品、保健食品研发与销售，并建立了一支覆盖全国网络的销售队伍，赢得了全国广大经销商和数十万消费者的认可，已然成为孕婴童健康领域专家型企业。其中修正DHA产品已经成为孕婴童健脑益智首选满意品牌，得到了广大消费者喜爱和认可！随着其他主品修正牛初乳冻干粉胶囊、有机系列营养米粉等上市均显现了非凡的市场竞争力，必将成为下一轮的市场领导品牌。

13上海交大昂立股份有限公司，上市公司,知名保健品品牌,集现代生物和医药制品研发/生产/销售于一体的高科技股份制企业。交大昂立诞生于二十世纪八十年代，经过近二十多年来的努力，现已成为中国保健食品行业的佼佼者、房地产行业的生力军。2001年7月，公司成功在上海证交所挂牌上市，成为中国保健食品行业首家上市企业。截止2013年底，公司注册资本为人民币3.12亿元，总股本数为3.12亿，总资产为人民币17.92亿元。 2008年，公司在新一届董事会的领导下，逐步确立了保健食品、房地产和金融股权投资“三足鼎

立”的多元化发展战略。公司坚持做强、做优、做大保健食品产业，着力发展房地产，稳妥发展金融投资。

14青岛蔚蓝生物集团有限责任公司（原青岛康地恩生物）成立于2001年，前身为山东六和集团生物事业部，历经十余年的发展，成长为拥有9家子公司和1家技术中心的集团企业，年均复合增长率超过60%。

蔚蓝生物全力致力于绿色、环保、节能、减排，主营业务涵盖了农牧业、纺织业、造纸业、食品业、生物能源、环保等多种产业，产品已经遍及全国各地和世界多个国家与地区，为传统行业提供清洁生产技术，为食品安全提供绿色解决方案，为生物制造提供核心技术支持。投资1.5亿元人民币建成的潍坊康地恩生物科技有限公司，是目前国内酶制剂行业规模较大，品种较齐全的专业化生物发酵生产基地。

蔚蓝生物专注于打造专业化的团队，多年来不断引进专业化的人才，目前拥有13位博士、80名硕士组成的研发团队和众多国际国内知名专家组成的外脑团队，实现了技术创新和新产品的不断优化升级；拥有20多名工商管理硕士，不断创新经营管理模式；拥有300多名来自国内各大高校的的生物工程、畜牧兽医等专业的大学生贯穿在研发、生产、市场；拥有100多名资深发酵工奋斗在生产一线……

15 广州乐赛营养保健品有限公司于2009年9月18日在广州经济技术开发区成立。乐赛是健康营养品的品牌。现在，有两个益生菌产品在市场上销售：益生菌胶囊和植物乳酸菌胶囊。未来，我们将为消费者提供更多安全有效的健康营养品。按照世界卫生组织（WHO）的定义，益生菌是：当以充足的量被服用时，对服用者的健康带来好处的活的微生物。现代医学也证明：肠道健康是人类健康的基础，而益生菌是肠道健康不可缺失的要素。

乐赛益生菌产品的原料由拉曼集团提供，Probi公司拥有部分菌株的知识产权，二者均是乐赛强有力的技术支持。拉曼集团是一家拥有75年研发、生产益生菌先进技术的专业企业；Probi 公司1991年正式成立于瑞典，是一家致力于研究、开发和出售益生菌技术的生物科技公司。Probi 拥有知识产权的植物乳杆菌Lp299v 于1993 年获得 PCT 国际公布号：WO/1993/001823，并在欧洲和美国获得了专利(EP0554418，US5474932)。2004年，Probi 在瑞典首都斯德哥尔摩证券交易所成功上市。上述两家实力雄厚技术先进的公司与乐赛的战略合作确保了乐赛益生菌产品的优良品质。

16健安喜（上海）贸易有限公司，1935创立于美国，美国保健食品市场的领先品牌，闻名全球的大型营养保健食品连锁专卖店，世界著名营养食品公司

来自美国的GNC (General Nutrition Centers)成立于1935年，为闻名全球的最大营养保健食品连锁专卖店，是美国保健食品市场的领导品牌。致力于创造人类健康的生活的GNC，以「Live Well」为诉求的精致高级专卖店及健康管理中心；其版图遍布世界48个国家，拥有超过7000家连锁门市。GNC专门生产提供优质的维他命、矿物质、草本植物、运动营养品及其他营养保健品给寻求优质健康的消费者。

70多年来GNC所有产品研发制造过程皆经过严密检测，并严格执行独创的「150种质量保证措施」，对于质量控管绝不妥协，以确保销售的产品安全无虞，让消费者安心使用。GNC全省门市店员全经过专业营养知识及服务的技能训练，因此GNC的顾客在门市里买到最超值产品的同时也能享受到最佳的服务。

17北京和美科盛生物技术有限公司（简称和美公司），是以研究、开发、生产和销售工业微生物产品（主要针对乳酸菌、酵母菌、芽孢菌），以及这些产品在普通食品（乳制品、烘焙食品、其他营养食品）、保健食品等行业客户中的应用为主营方向的高新生物技术企业。致力于为客户提供高品质的产品与技术支持，致力于发展成为生物技术服务领域的极具活力与创新精神的高新技术企业。

18润盈生物工程(上海)有限公司，益生菌整体解决方案的提供商

润盈中国总部位于上海，作为益生菌生产基地，定位于益生菌整体解决方案的提供商。拥有全面的产品系列和全方位的专业服务。

专业的研发和技术服务团队，为客户提供创新的、基于生物技术的益生菌产品整体解决方案，帮助客户提升竞争力；

现已形成年产300吨高活性冻干菌粉生产线；

完善的质量管理体系。

19辰欣药业股份有限公司是国内综合性化学药品生产企业，为股份制企业，下辖山东辰龙药业有限公司、辰欣佛都药业（汶上）有限公司、北京辰欣汇智医药科技有限公司三大全资子公司及其他一些参股子公司。公司前身为济宁市第三制药厂，1998年改制组建山东鲁抗辰欣药业有限公司，2011年正式更名为辰欣药业股份有限公司。辰欣药业，保健品以营养素补充剂为主，咀嚼片剂。

20长春圣金诺生物制药有限公司是修正药业集团旗下全资子公司，集团自06年起便致力于生物药物研发，并于2013年6月注册成立圣金诺生物，注册资本5000万元。圣金诺是集基因工程药物、生物诊断试剂、大型真菌类发酵、疫苗等生物产品研发、生产及销售于一体的生物制药公司。公司现有员工39人，硕士以上学历13人、本科以上学历占总公司人数93%。公司的成立标志着修正药业集团正式进军生物制药领域。

目前公司正着手实施冬虫夏草发酵、蛹虫草菌发酵、乳酸杆菌发酵等一系列保健食品原料产品开发项目。正在开展的冬虫夏草功能代用品蝙蝠蛾拟青霉发酵菌粉开发研究，采用多种国际先进技术，如基因重组、高通量筛选、高密度发酵和新型菌粉制备等，在多个关键环节已经实现重大产业化技术突破，为天然冬虫夏草功能代替产品的开发奠定了扎实的基础。

21适应保健食品市场的发展，北京世纪中康医药科技有限公司与北京中医药大学联合成立了中药保健食品与保健食品开发关键技术工程研究中心，凭借我们雄厚的技术力量、齐全的生产设备和先进的工艺技术，可以确保为广大客户研究与开发出处于国内外领先地位的新产品。

22吉林敖东大高酵素有限公司是吉林敖东药业集团股份有限公司与日本大高酵素株式会社等三方于2010年6月投资创办的高新技术企业。总投资1亿元人民币，占地面积5.3万平方米，建筑面积1.2万平方米。公司引进日本酵素第一品牌的专利技术，开发、生产、销售酵素原液及相关高档食品、保健食品和化妆品。

吉林敖东大高酵素有限公司秉承敖东药业集团“制药酿德、造福世人”和日本大高“用心做酵素”、“专注于自然的生命力”的理念，致力于植物发酵技术的研究和植物综合酵素的利用，特别注重长白山特有资源的开发。主力产品“大高酵素”、“敖东酵素”2013年5月上市就获得社会各界与广大用户的好评。

23上海同舟共济有限公司位于上海上海市闵行区浦江工业园，主营瑞尔福、鑫康堂、爵仕康等一系列营养保健品、承接oem加工。等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

24养生天下股份有限公司是一家专业从事酵素、益生菌研发、生产与销售的行业规模企业，自1999年在台湾研发酵素以来，酵素的产量与销售一度行业领先，引领了中国台湾、新加坡和马来西亚等国家及地区风靡至今的酵素养生新时尚。2013年企业开始拓展大陆市场，

并在上海成立大陆分公司，全面负责养生天下自有品牌的国内代理加盟与销售。公司自成立以来成就了近百家从事酵素企业的贴牌与配送工作。随着应用生物科技成为营养健康食品市场的发展方向，健康市场容量开始转向以酵素为代表的生物发酵科技健康养生文化。2014年，养生天下股份有限公司为了更好的满足国内酵素市场的需求，联合台湾菩提树生物科技公司及台湾环球大学、嘉义大学生物科技学院博士共同研发并投资2亿元在“中华药都”安徽亳州设立了120余亩的酵素生产研发基地和酵素博物馆，同时在海南岛、黄山和亳州等地设立了千亩有机蔬果和中药种植基地，为将来的功能性药食同源食品和营养保健食品的研发生产奠定坚实基础。

25振东五和健康食品股份有限公司是一家专注于中药保健的公司，是年产值达亿元的现代化大型健康公司。目前公司已形成了以北京为研发、营销中心，山西为种植、生产基地的集研发、生产、销售于一体的完整产业链条。

公司现有现代化厂房4万余平方米，并已通过国际“HACCP”体系认证、国家“GMP”认证、国家食品“QS”认证。同时，依托北京振东光明药物研究院雄厚的科研实力，并与澳大利亚阿德莱德大学、美国国立癌症研究中心、中科院、北京西苑医院、山西省中医药研究院等科研单位紧密合作，实现了“科研助推、功能显著”的保障。目前，养生天下产品包括：酵素原液、酵素粉剂、梅精、益生菌、弱碱性饮用天然水等二十余种健康食品。其中，养生天下美妍和蔬果酵素已成为国内外健康食品销售中的明星产品。

益生菌类公司名称及简述（国外）

1Lactobacillus acidophilus NCFM ? (丹尼斯克Danisco Inc.)

杜邦营养与健康（原丹尼斯克公司），杜邦营养与健康（原丹尼斯克集团）棣属美国杜邦集团,是全球最大的健康配料、生物酶和益生菌生产供应商，总部在丹麦，雇员超过10000人，在全球50多个国家和地区设有工厂、研究中心、办事处和其他分支机构，产品销往世界100多个国家和地区，年营业收入超过80亿美元。

Howaru商标持有人杜邦营养与健康的专家和世界各地近3000名生物学家、医学专家、医生和工程技术人员广泛合作，在数以亿计的菌种研究过程中，掌握了一万多种菌种的研究成果并筛选出为数不多的几株益生菌菌株，经过40年的科学研究、临床试验和市场验证，这几株益生菌都表现出安全、稳定和健康功效卓越等特点。

2 Lactobacillus casei DN 114 001 (Defensis) (Danone法国达能), Shirota (Yakult日本养乐多)

达能集团，总部设立于法国巴黎，全球拥有近9万员工，是世界著名的食品和饮料集团之一。达能集团历史悠久，规模强大，位列世界500强，业务遍及全世界120多个国家。鲜乳制品、饼干和饮料作为达能的三大主要产品，在全球市场销量排名均名列前茅。例如：Actimel（益生菌饮料），

3Lactobacillus johnsonii Lj-1, (Nestl雀巢)

雀巢公司，由亨利·雀巢（Henri Nestle)于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。雀巢(创建于1867年瑞士,世界上最大的食品制造商之一,大型跨国公司,益生菌婴儿食品著名品牌.

4 Lactobacillus plantarum 299V (瑞典probi AB 公司)

瑞典公司Probi目前在全力研究一种能够标记铁吸收的新型益生菌制剂，该制剂具备健康声称，名为ProbiFerroSorb，能够为研究益生菌代谢产物及其缺乏症提供新方法。

5 Lactobacillus reuteri ATCC 55730 (瑞典Biogaia)

瑞典的益生菌专家——拜奥BioGaia，一直致力于益生菌的科学研究，截止至2014年12月，拜奥BioGaia已经对超过一万名研究对象进行了一百多次益生菌专项研究，其中包括定植、早产婴儿、感染风险减低、肠胃疾病、免疫相关疾病、安全问题等多项临床研究;

6Bifidobacteriumbreve Yakult (Yakult日本养乐多)

YAKULT(养乐多)集团是全球最大的活性乳酸菌饮品制造商之一,公司创建于1935年，生产着乳酸菌发酵乳和牛奶、方便面、各类饮料及矿泉水等多种食品领域的优秀产品。现在日本YAKULT已拥有销售人员（康使）15，000多个，在2005年连续第八年获得日本全国顾客满意度第一的荣誉，作为亲切服务的企业受到顾客的认可，其乳酸菌发酵乳日销售量达到5百万个以上，年销售额达人民币85亿元。YAKULT是2009年罗马游泳世锦赛的赞助厂商之一。

7Bifidobacteriumlongum BB536 (Morinaga Milk Industry Co. 日本森永)

森永乳业株式会社（MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD）日本优质乳业，产地为荷兰。其前身为1917年9月1日创立的日本炼乳株式会社；后于1949年正式成立森永乳业株式会社。森永乳业致力于研究母乳的营养、生理机能及婴幼儿在成长过程中所需营养成分等。