人力资源部岗位规范

人力资源部

上级部门:总经理

下属部门及岗位：办公室主任、人事劳资员、培训教师、文秘兼打字

员、食堂管理员、宿舍管理员

部门本职：负责酒店办公室（食堂、宿舍）人事、工资、档案管理和培训工作。

主要职能：本资料来自：中企资料网—https://www.360docs.net/doc/0a15182861.html,为您提供专业全面的行业资料、管理资料、学习资料下载

一、酒店的组织机构设置和确定各部门的人员编制。

二、酒店各项规章制度的制订、监督、检查、执行。

三、酒店人才、人员招聘与考核。

四、负责酒店员工绩效考核的管理。

五、各部门工作目标考核管理。

六、酒店的合同管理。

七、负责实施对员工奖惩管理，处理员工投诉。

八、负责管理员工的人事档案、工作档案。

九、酒店人事调配、人员安排的计划审核。

十、酒店各部门各级人员的岗位描述、述职管理。

十一、员工的培训计划、方案拟订与实施。

十二、工资、员工福利及劳动保护管理。

人力资源部经理岗位职责

报告上级：总经理

督导下级：办公室主任（兼职）、人事劳资员、培训教师

职责规范：

一、工作程序的规范、整理、控制各部门人员编制。

二、拟订或修订酒店各项规章制度和工作程序，报批后监督实施。

三、检查酒店各项管理制度的执行情况。

四、检查酒店工作程序运作情况。

五、负责组织酒店员工的定期考核和评优活动。

六、合理安排直接下级工作。

七、制订直接下级岗位描述，并与之进行首次述职。

八、定期与直接下级述职，并给予合理的工作评价。

九、做好进、离店人员的审核工作。

十、合理控制本部门的费用。

十一、及时对下级争议做出裁决，并做好工作界定，解决下级提出的问题和困难，代表本部门投诉。

十二、制定本部门工作计划，报批后组织实施。

十三、培训直接下级，组织做好所属人员的培训工作。

十四、做好人力资源开发，为酒店提供合适的人才。

十五、制定合理的奖惩制度，报批后实施。

十六、关心下属思想、工作与生活。

十七、按时完成直接上级安排的工作。

十八、定期审核人事合同情况。

十九、制定酒店人员招聘计划、负责实施招聘宣传、招聘报名、面试、笔试与录用等一系列工作。

二十、负责劳动工资，员工劳保及福利的审核与安排工作。

二十一、负责员工档案管理工作。

领导责任：

一、对酒店的工作秩序不合理造成的危害负责。

二、所属部门设备完好负责。

三、对酒店人员的调动不合理，人员任免不合理造成的危害负责。

四、为酒店及时提供人才负总责。

五、对本部门卫生负总责。

六、节约能源。

七、对健康证的办理负责。

八、对本部门人员的违纪行为负责。

九、对培训负责。

十、对酒店员工的生活福利负责。

主要权力：

一、向直接上级报告的权力。

二、指挥直接下级的权力。

三、评价下级工作的权力。

四、酒店各项规章制度和程序的解释权。

五、对直接下级的人事计划权、评价权、任免提名权。

六、人事考核结果的确认权。

七、越级申诉权。

八、对违反酒店有关制度和工作程序按规定处理的权力。

素质要求：

一、基本情况

1、具有大专以上文化程度，有较好的思想素质。

2、具备相当的组织协调能力、理解判断能力、语言文字表达能

力和业务实施能力。

3、个人作风正派公正、忠实可靠，工作勤奋踏实、主动积极、实事求是。

二、专业要求：熟悉政府有关人事劳动的各项政策法规；了解行政管理、人事管理、劳动工资、劳保福利等方面的专业知识。

三、情商要求：有工作热情，热爱人事工作。

四、其它要求：

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责任人签字：直接上级签字：

人力资源部签字：年月日

人事调配员岗位职责

报告上级：人力资源部经理

本职工作：负责酒店人事调配工作

职责规范：

一、协助人力资源部经理搞好员工的人事调配工作。

二、负责实施员工招聘计划的各项具体事务工作。

三、负责员工劳动合同签订及终止，办理录用与入职手续。

四、负责员工工号牌、宿舍出入证的制作与发放、回收工作。

五、负责人力资源部工作表格的印制、整理等工作。

六、做好接待来电、来信及来访事宜。

七、负责员工考评工作的实施事务。

八、负责员工调动、任免、晋升、奖惩、离职的有关工作。

九、接受直接上级的临时工作。

素质要求：

一、基本情况：

1、具有中专毕业文化程度，有较好的思想素质。

2、具有相应的组织协调能力、理解判断能力、社会交际能力及业务实施能力。

3、作风正派、办事公正、不谋私利、严于律己；认真负责、热心服务；细致周到、主动积极。

二、专业技术：熟悉政府人事政策与法规；了解行政管理、人事管理等方面的专业知识。

三、情商要求：有工作热情，热爱本职工作。

四、其它要求：

责任人签字：直接上级签字：

人力资源部签字：年月日

报告上级：人力资源部经理

本职工作：负责酒店员工工资档案的管理

职责规范：

一、协助人力资源部经理搞好员工劳动工资、档案及劳保福利工作。

二、负责员工考勤及假期管理工作。

三、按时、准确编制酒店员工人数及劳动工资报表。

四、做好员工的工资计算与发放工作。

五、劳保用品的发放管理工作。

六、负责对酒店各项规章制度的检查。

七、负责员工人事档案的递送及收发登记。

八、负责与有关部门配合做好员工工作档案及培训档案的管理工作。

九、接受直接上级的临时工作。

素质要求：

一、基本情况：

1、具有中专毕业文化程度，有较好的思想素质。

2、具有相应的组织协调能力、理解判断能力、社会交际能力及业务实施能力。

3、作风正派、办事认真负责，不谋私利；乐于助人、热心服务；主动积极，任劳任怨。

二、专业技术：熟悉政府劳动工资政策与法规，了解行政管理、劳动工资管理、劳保福利等方面的专业知识。

三、情商要求：有工作热情，热爱本职工作。

四、其它要求：

责任人签字：直接上级签字：

人力资源部签字：年月日

报告上级：人力资源部经理

本职工作：负责员工的培训工作

职责规范：

一、协助人力资源部经理搞好教育培训工作。

二、负责新员工入职培训课程的实施。

三、协助上级安排好各类培训课程及活动的实施工作。

四、负责对培训设施、设备、器材、资料的购置、保管、维护以及修理。

五、协助上级搞好员工培训档案管理工作。

六、接受直接上级的临时工作。

素质要求：

一、基本情况：

1、具有中专毕业文化程度，有较好的思想素质。

2、具有相应的理解判断能力、社会活动能力及业务实施能力。

3、个人作风正派、忠实可靠，工作认真主动，积极踏实。

二、专业技术：具有一定的教育管理知识及实践经验，了解成人教育学、心理学及有关教育培训的基础知识。

三、情商要求：有工作热情，热爱教育培训事业。

四、其它要求：

责任人签字：直接上级签字：

人力资源部签字：年月日

质量检查员岗位规范

报告上级：人力资源部

本职工作：负责酒店各项规章制度的检查工作

职责规范：

一、接受直接上级指示并正确执行。

二、负责酒店各项规章制度的检查工作。

三、及时将检查结果反馈给直接上级。

四、接受直接上级的临时工作。

素质要求：

一、基本情况：

1、有中专毕业文化程度，有较好的思想素质。

2、具有相应的组织协调能力、理解判断能力、社会交际能力及业务实施能和。

3、作风正派，办事认真负责，不谋私利；乐于助人、热心服务、任劳任怨。

二、专业技术：熟悉酒店各项规章制度，了解酒店各岗位工作程序。

三、情商要求：有工作热情，严肃认真。热爱本职工作。

办公室主任职责

报告上级：总经理

督导下级：食堂主管、微机操作员、司机、宿舍管理员

职责范围;

一、在总经理的领导下，全面负责总经理办公室的运行和管理工作。

二、执行总经理、副总经理、总经理助理的指示，承担酒店重要文件的草拟和审核、沟通信息、协调信息、收集信息、调查研究、检查督办、信息反馈、印章管理等各项任务。

三、严格管理机要室重要文件、资料，并做好存档。

四、负责指导酒店各部门的文秘工作。

五、检查员工食堂、员工宿舍的管理工作。

六、严格履行机要室的工作程序，并做好安全防范。

微机操作员岗位职责

报告上级：办公室主任

职责规范：

一、掌握微机的使用原理，具有熟练的操作技能。

二、认真做好总经办交办的打字、复印任务，并做好登记。

三、认真接收、发送传真，并保证及时传送。

四、保管好各种微机设备和用品，不可擅自交给他人使用，保持设备的动作正常，减少误差，节约用料。

五、不准随意拆机，如有设备故障，由办公室安排专业维修人员维修。

六、严禁使用工作范围之外的外来盘，以防病毒入侵。

七、严格遵守文件保密制度，不得泄漏文件内容。

八、不断提高业务水平，及时完成打印工作，加强检查校对，将错误率降低到最低限度。

九、离岗时，要及时关闭机器及电源。

十、不准将钥匙转借他人，如钥匙丢失，立即报告，并采取紧急措施。

食堂主管岗位职责

报告上级：办公室主任

督导下级：食堂员工

职责规范：

一、严格执行国家及酒店制定的食品卫生标准，全面负责员工餐厅及厨房的日常运作。

二、定期向办公室、主管经理汇报食堂的采购、成本核算情况。

三、了解市场行情，合理安排采购。

四、与厨师一起商讨制定每周菜谱，在有限的资金内提高食品质量。

五、负责管理员工食堂的财产，确保财产不被破坏或丢失。

六、负责对所属员工进行考勤、考核及培训，并公正填写考核表。

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司机岗位职责

报告上级：办公室主任

职责规范：

一、出车前要搞好车容卫生，车外要抹洗干净，车内也要勤打扫，1-2周将车面打一次蜡，保持车内的整洁美观。

二、检查燃料、润滑油料、电液、冷却液、制动器和离合器总泵油是否足够；检查轮胎气压及轮胎坚固情况；检查喇叭、灯光是否良好，路单、票证是否齐全；检查随车工具是否齐备。

三、按照车辆技术规程启动引擎，察听声音是否正常，查看引擎连动装置坚固情况，查看有无漏油、漏水、漏气，如有故障应予排除并报主管部门。

四、出车前严禁酗酒，行驶中注意力要高度集中，严禁抽烟、谈笑及做其他有碍驾驶的动作。

五、密切注意道路上的车及行人动态，与前车保持一定的安全距离。通过十字路口、繁杂地段、转弯拐角要严格执行有关规定。遇到对方车辆违章行驶，应主动避让，避免发生事故。

六、收车后要将车身、车轮挡板、车底等全面冲洗干净，并抹干车身上的水渍；清洁车箱内壁、沙发、脚垫，清倒烟灰盅，使车整洁美观舒适。

宿舍管理员岗位职责

报告上级：办公室主任

职责规范：

一、全面负责员工宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。

二、管理员兼卫生员，卫生区区域、各宿舍通道，每天必须保证清洁。

三、对宿舍进行定时巡视、检查、评比，并做好检查评比记录。

四、对违反宿舍管理制度的员工有权填写违纪通知书，报办公室执行罚款。

五、管理员要做好防火防盗工作，工作期间尽职尽责，不得做与工作无关的事。

食堂厨师岗位职责

报告上级：食堂主管

职责范围：

一、掌握本菜系的烹饪技术，对其它菜系有一定了解。

二、协助食堂主管日常工作，懂得成本核算。

三、开餐前检查所有烹饪调料，检查各项准备工作。

四、每天检查食品的质量，生熟食品分开存放，每天对本岗位的工具进行消毒。

五、检查设备运转情况和卫生情况，发现问题及时向食堂主管汇报。

六、注意个人卫生。

七、必须使用文明用语。

食堂面点师岗位职责

报告上级：食堂主管

职责规范：

一、负责员工食堂面点和蒸饭。

二、按比例配制食品，控制食品成本。

三、提取每天制作面点和蒸饭所需的原料。

四、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量。

五、把当天所剩面点制品按要求放入冰箱或指定地点。

六、下班后，关闭工作区域设备的开关。

七、注意个人卫生。

八、必须使用文明用语。

食堂改刀、配菜、洗菜厨师

岗位职责

报告上级：食堂主管

职责规范：

一、负责对原料进行烹饪前的刀工处理。

二、负责对已方进行刀工处理的各种不同原料加味腌制。

三、服从主管及厨师指挥，按照菜单提前加工处理好所需的各种原料。

四、员工就餐后，负责将所有烹制菜品所用的原料放入冰箱妥善保管。

五、负责本操作规程岗位的食堂卫生，并要定期彻底清洗冰箱。

六、必须使用文明用语。

宿舍管理员工作守则

报告上级：办公室主任

职责规范：

一、每天早9：30，下午2：30，晚9：00对每个宿舍进行查房，检查各宿舍卫生、床铺、人员存留情况，并做好记录。

二、早9：30，下午2：30查房要求：

1、登记每天因病、事假在宿舍逗留人员名单。

2、必须按时查房，不允许漏查。

3、检查各房间卫生情况、物品摆放、长明灯现象，并做好记录。

4、对公共设施进行检查(门窗、灯、床、防火、防盗措施)。

三、晚查房要求：

1、检查旷宿、晚归情况，并进行登记、及时汇报。

2、检查是否按时熄灯(每天22：00熄灯，周六、周日延长到23：00)。

3、检查熄灯后是否有人谈笑说话打扰他人休息，并做好记录。

四、宿舍楼门平时不允许随便开门。如员工有特殊情况回宿舍，必须写清原因进行登记，宿舍管理员方可开门，以便发生问题查找、明确责任。

五、加强宿舍的安全管理、防盗、防火工作，检查员工是否有动用明火、私接电源等隐患现象。

六、加强外来人员管理，宿舍内禁止外来人员进入，不允许员工在宿舍区域内会客。

七、舍务管理员不允许私自离开岗位或窜岗、空岗。

八、舍务室内不允许员工长时间逗留，以便舍务员工作。

九、管理员兼卫生员，负责楼道、走廊、卫生间、公共区域卫生的清洁工作。

十、管理员保证宿舍员工热水的供应(饮用水、热水)。

十一、员工有事不住宿，经管理员同意方可，并做好登记。

十二、宿舍管理员处理问题必须公平、公正、一视同仁。

十三、周六学员可自行组织娱乐活动。

十四、宿舍管理员负责对宿舍卫生、纪律、物品等方面的管理工作，对宿舍有直接管理权利，对违反舍务规定的员工，管理员有权下达处罚单，当事人签字，上报办公室。

十五、做好卖店的食品销售工作，帐物明细准确无误。

十六、办完离职手续的住宿员工，不允许在宿舍逗留。

十七、每周开一次舍长会议，将问题记录反馈。

十八、管理员要认真记好值班记录，对当天发生的事情详细记录。如漏记、错记造成不良后果自负。

十九、因宿舍管理不到位，如有员工投诉，经调查核实：一次，通报处理；二次，警告；三次留用察看；三次留用察看；超过三次给予开除处理(不含3次)。问题严重者，当日劝退或开除。

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人力资源部工作程序

一、人事招聘申请程序

1、部门负责人，根据部门工作的实际需要，提出用人申请。

2、填写用人计划表，报人力资源部。

3、人力资源部根据酒店整体情况，确定内部招聘程序或外部招聘程序。

4、如无编制，部门申请增编。

二、内部招聘申请程序

1、有人力资源部拟订内部招聘广告。

2、各部门报名至人力资源部。

3、人力资源部组织对报名人员进行统一业务考核，考核由用人部门经理一起参加。

4、确定候选人名单，由人力资源部通知候选人上级。

5、（1）其上级不同意，写明意见报送人力资源部经理，人力资源部经理征求用人部门经理意见，若用人部门强烈要求，人力资源部经理上报总经理①总经理签否，将返给人力资源部经理。②总经理签批，由人力资源部经理通知其上级执行命令。

（2）其上级同意，将名单报至人力资源部经理，人力资源部经理命令助理通知本人，走试用上岗程序。

三、外部招聘申请、报名程序

1、人力资源部根据酒店用人情况，进行对外招聘。

2、由人力资源部发布对外招聘广告。

3、外部应聘者到酒店应聘，需在人力资源部填写紫澜门国际酒店《求职申请表》。

四、面试考核程序

1、由人力资源部通知应聘者按所报的岗位，在酒店规定的面试时间内，到应聘的部门参加面试。

2、各部门经理面试后，同意录用，需在《求职申请表》提供职位一栏填写应聘岗位，并在接纳一栏签字；如不同意录用，在不接纳一栏内划对号。处理完毕交给人力资源部。

3、人力资源部接到部门转来的《求职申请表》后，需核准部门缺编情况，按要求审核应聘者的各种证件，证件齐全后方可签署意见。

4、人力资源部根据应聘者所应聘的岗位，填写岗位工资标准，人力资源部经理签字，报总经理审批。

5、总经理审批签字后，返回人力资源部，办理入职手续。

五、新员工办理入职程序

1、人力资源部通知被录用的新员工，按规定时间到人力资源部办理入职手续。

2、由人力资源部为新员工填写《员工入职通知书》。

3、填写《员工入职通知书》后，新员工需到财务部缴纳工服保证金500元。

4、财务部出纳员收缴保证金后，需在《员工入职通知书》备注栏内签字，证明该员工服装保证金以收，同时开出收据给新员工。

5、人力资源部为新员工发放《员工手册》、工号牌、就餐卡、更衣箱钥匙。

6、新员工持《员工入职通知书》，到制服房领取工服，制服房在相应的栏内签字，留存一份，返回人力资源部。

7、需住宿的新员工，在七天试用期过后，到人力资源部办理入住手续。

六、员工试用上岗程序

1、新员工办理入职手续后，持《员工入职通知书》到应聘部门报到。

2、部门负责人接到《员工入职通知书》后，按岗位所需合理安排新员工上岗。

3、新员工到岗后，进入行政试用期，试用期为三个月，试用期前七天必须接受岗前无薪培训。

4、七天之内公司和新员工都有相互选择留用和辞退的权利。

5、新员工如岗位需要上岗，但必须在上岗的第一个星期六、星期天的下午2、00时，到人力资源部参加培训。