最新大中华酒策划提案
大中华酒策划提案
大中华酒策划提案
目录
一、前言
二、白酒营销推广成功案例
案例（一）
岭南客家王米酒改革派的营销策略案例（二）
“大头酒”品牌营销推广方案
案例（三）
“天一井”高档白酒品牌营销策划方案三、白酒的市场概况及分析
l 宏观环境 2微观环境 3机会分析
四、白酒市场营销现状
五、“大中华”酒策略
六、“大中华”酒全案计划
七、全案费用
八、总结
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UID18466 帖子23698 精华62 积分114139 威望33 点阅读权限200 在线时间742 小时注册时间2005-9-15 最后登录2009-2-21
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十月发表于 2007-9-21 13:41 | 只看该作者一、前言
21世纪酒类营销是品牌互争短长的激烈竞争，品牌是白酒企业最重要的资产之一。而酒类企业唯一拥有市场的途径就是拥有其市场优势的品牌。品牌为企业创造持续、稳定、独有的有形和无形利益；品牌在市场上的良好销售表现与消费者建立一种比较定的关系；品牌为产品提供超高溢价能力；品牌提高营销计划执行效率、降低营销费用。
按照世界著名品牌专家大卫艾克的品牌资产理论，构成一个品牌资产的要素主要有：品牌知名度、品质认知度、品牌忠诚度、品牌联想及其他资产。
品牌核心价值是品牌资产的核心和精髓，它让消费者明确、清晰地识别并记住品牌的利益点与个性。规划高度差异化、鲜明个性化的品牌核心价值，然后以品牌核心价值统帅企业的一切传播活动，使一切营销传播行为都体现、巩固、强化与丰满品牌核心价值，已成为全球强势大品牌进行品牌化战略管理的共识，更也是塑造高档、强势白酒品牌的不二法宝。
二、成功案例
案例（一）
岭南客家王米酒改革派的营销策略
目录及前期市场策略（容略）
多元化营销激活“冬季”
企业及产品特征这类企业产品的季节性淡、旺季划分不是非常清晰，消费群的消费习惯较容易改变，企业具有开拓新市场的决心和资金，淡季营销费用可观，销售渠道多元化，产品的市场淡季短于两个季度。
淡季营销策略这些企业在淡季中的运作方法通常要积极得多，主动扩大销售市场，研发适合淡季销售的产品，在渠道上销售一些旺销产品。虽然销量下降较多，但企业仍然拿出资金持续维护品牌。这类企业在具体的运作当中，也会使用到一些保守派的方法，但通常会加入一些新的元素，比如清理库存，他们除了向消费者要利润，还向渠道商要利润，鼓励和配合渠道商淡季存货。
淡季营销核心因为产品的淡、旺季划分不十分明显，因此企业需投入大量市场运作费用才可以继续赢得市场份额，而维护品牌美誉度是更高目标。
策略风险评估这些做法虽然加大了资金投入，但风险值在可控制之内。
新丰岭南酿酒有限公司生产的“岭南客家”米酒是广东岭南一带米酒品牌，产销量以每年15%增长。然而每临炎热的夏季，却也免不了“门庭冷落鞍马
稀”的遭遇。每年从5月份开始，不少业务员就无事可做，销售业绩大幅下降。夏日成了企业最严酷的“生命冬季”。
“双拉”政策促进销量
每到淡季，各级经销商都不愿增加酒库存，对销售没有积极性，而是将资金投向啤酒、饮料等畅销产品。针对这种情况，为把产品向终端零售商层层转化和让消费者消化，真正实现促进淡季销售的目的，岭南公司采取了强力“双拉”政策，一是拉终端消费，二是拉经销商压库。
拉终端消费
岭南客家米酒重度消费群是中老年一族，特别是居住在岭南一带、或其他地区的客家族群人，但中老年人喝米酒季节性很强，好喝者也只是喝点家里存货，不主动在夏季购买，因此必须培育、引导新的消费群。但促销活动必须别具一格，与众不同。经过多次研究、论证，岭南营销人把淡季营销对象对准了充满活力、爱赶时尚、容易受促销吸引的20～28岁年轻人，特地为他们量身定制了一套大型淡季促销活动，饮用者不一定是他们，但通过他们的购买可以把岭南客家米酒推荐给其家人。
在2004年6月～8月期间，岭南公司举行了新品客家王米酒的促销活动。活动期间，凡购买此酒者，可发手机短信参加“挑战大奖，百发百中——四重奖”活动。总中奖率为28%，中奖产品都为时尚一族喜爱的MP3、彩屏手机等。
此项促销活动时尚、新鲜，迎合了青年人的猎奇需求，甚至不少不喝米酒的年轻人都开始了尝试性的消费行为。
拉经销商压库
每到淡季，岭南公司除了做好宣传，搞好促销外，还有一个重要的任务就是如何挤占经销商库存和资金，加大进货量，最大程度地提高经销商积极性，放大销售量。
1.涨价性“压仓”。一般只有在旺季涨价销售，哪有在淡季涨价？但此招却如反弹瑟琶，收到奇效。这种方法对高端强势品牌特别管用。利用这个时机在终端市场涨一次价，以刺激经销商以原价压库，收到了较好的效果。
2.翻单式“压仓”。就是淡季期间把压货分两步进行：第一阶段给每个经销商设定一个较低的目标，对其在规定的时间内把目标货物全部销售完毕后给予一定的奖励；第二阶段在淡季后期再给各经销商设定一个较高的目标，对其在规定时间内销完后给予高级奖励；当两个阶段目标都实现时再予经销商更高一级的奖励，以此刺激他们不但要压库，而且要想办法尽快销完。
3.常规性“压仓”策略。如召开经销商定货会、定货抽奖、购货连环奖、订货旅游等，以刺激淡季销售。
多元化、互补营销激活淡季
多元化策略主要表现为产品多元化和渠道多元化。在食品饮料业里，一种特性产品很难一年四季常青，但如果你的企业有了两三种不同特性的产品，企业淡季负面效应将大大降低。
2003年公司在拥有一条年产1.5万吨的生产线上又增加了5000吨的生产线，并在夏秋加大米酒市场拓展，使企业整年产销处于一个相对繁忙状态，从而弥补米酒因季节性因素而发生的欠收。虽然公司米酒规模不大，但能相当程度上弥补因米酒淡季给企业带来的负面影响，而且因采取品牌延伸、一牌多品的互动策略，使岭南酒品牌得以更大化传播和塑造。