面馆策划案

一、市场调研

1、首先看同类面馆的状况，同业的销售状况

2、其次经营区域内：人口状况、风俗习惯、交通状况、行人流量等

3、消费者的饮食习惯，职业分布，经济收入

4、街道的人气，行业气候、街道所处的位置及发展前景

5、房租价格，市场物价

6、邻近店铺类型

7、有较大的市场潜力

8、有招揽多层消费顾客的理想条件

二、店面选址

1 联接密集住宅区与闹市区的街道

2 十字路口附近的店面

3 与商业中心有一定距离有准闹市区

4 店铺左右或对面有易识别知名度的建筑物或当地历史文化建筑标志等

5 餐饮业集中的区域

6 交通便利、门前易于停车的街道

7 店铺临近100米内有红绿灯、斑马线为佳

三、店铺装饰装修

1、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。

2、营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人

四、口味样式独具特色

1、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的面，以吸引那些好美食的客人。

2、经常变化样式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。

五、提供贴心服务，培养老顾客

1、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部。

2、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。

3、满足客人自己动手的乐趣。有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。东南亚国家的某些海鲜沾，在这方面获得了相当成功。

4、宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告单送给客

面馆策划案

面馆策划案一、市场调研 1、首先看同类面馆的状况，同业的销售状况 2、其次经营区域内：人口状况、风俗习惯、交通状况、行人流量等 3、消费者的饮食习惯，职业分布，经济收入 4、街道的人气，行业气候、街道所处的位置及发展前景 5、房租价格，市场物价 6、邻近店铺类型 7、有较大的市场潜力 8、有招揽多层消费顾客的理想条件二、店面选址 1 联接密集住宅区与闹市区的街道 2 十字路口附近的店面 3 与商业中心有一定距离有准闹市区 4 店铺左右或对面有易识别知名度的建筑物或当地历史文化建筑标志等 5 餐饮业集中的区域 6 交通便利、门前易于停车的街道 7 店铺临近100米内有红绿灯、斑马线为佳三、店铺装饰装修 1、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。 2、营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人四、口味样式独具特色 1、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的面，以吸引那些好美食的客人。 2、经常变化样式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。五、提供贴心服务，培养老顾客 1、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部。 2、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。 3、满足客人自己动手的乐趣。有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。东南亚国家的某些海鲜沾，在这方面获得了相当成功。 4、宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告单送给客

特色面馆创业计划书范文

特色面馆创业计划书范文现在人消费的东西要有自己的特色，特色面馆就是如此而得来的。特色面馆创业计划书篇一：一、企业概况主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。企业类型：服务业。二、创业计划者的个人情况 1988 年经济类大专毕业，1990 年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994 年自学工商管理，2002 年在广州学做企业策划和电脑知识，2006 年学习 SYB。三、市场评估本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。本企业的方针是快捷、卫生、方便、便宜。

在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。 1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭 2-6 人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。 2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在 11- 13 点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。 3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对

大学生面馆创业计划书

大学生面馆创业计划书 3.定位：中端特色快餐 4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。二、资金筹措方式本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。三、运营主体众筹结束后，成立长大新疆集团有限公司，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书大学生面馆创业计划书大学生面馆创业计划书。四、项目可行性众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓

的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，新疆人普遍热爱面食，陕西面食在新疆地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。五、餐厅管理模式由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议大学生面馆创业计划书大学生面馆创业计划书出自http://gst.co/article/w-78500001384220.htl，转载请保留此链接！。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。六、项目的实施本次项目按照下列顺序实施：群策群力、初轮众筹; 成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度; 完成餐厅经营相关手续办理; 装修、采购、招聘、制订菜谱和定价; 前期宣传; 试营业、正式营业各实施阶段详细安排见详细计划书大学生面馆创业计划书投资创业。七、风险与收益

创业计划书面馆创业计划书模板

面馆创业计划书模板面食是我国餐饮中的精髓，一直都拥有者庞大的消费群体，随着面食行业迅速并火热的崛起，也带动了很多人士的事业进程。开面馆成了很多投资者优选的创业方式。以下是为大家带来的面馆创业计划书模板，欢迎大家参考。一、摘要： 1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。从大环境来看，慢文化的兴起，加之人们的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式（互联网思维），强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化（陕西为主）相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。 2、产品与服务

产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来（“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”）。服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化（三秦文化）进行组合混搭（不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验）。 3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本（主要为租金成本）等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力（加上网络销售），实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。 4、竞争优势产品优势见前文。服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费（创新点），为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。 5、资金需求在充分全面的市场调研的基础上，选择合理的门店租金支出/商场抽点支出方式后进行核算。固定资产支出控制在30万元/100㎡（装修、设备、餐具、桌椅购买）。

李记面馆的营销策划案例

李记面馆的营销策划案例一、背景资料李记面馆地处河北省的一个地级城市，是一家以经营特色面条为主的餐馆。这个城市地处华北平原，属于国内最重要的小麦产区，当地人对面条的热爱要远胜过其他主食。所以，该地大大小小的面馆不计其数，但是仔细看来规模在300平米以上面馆却少之又少。相反，地摊及流动性的“面摊”却占据着大部分市场。定位方面：除李记外，还未有其他以面食为主的定位高档的餐馆。大部分面馆均为街头小店，没有经营及定位意识。卫生方面：除李记外，大部分面馆卫生条件均较为恶劣，没有专业的消毒器具进行消毒。特色方面：大部分面馆经营项目均有限，一般以一种招牌面为幌子，而主营项目为包子、饺子、米饭、炒菜等，像李记这样纯粹以各地面食为经营项目的面馆绝无仅有。装修方面：大部分面馆不注重装修，甚至无装修。服务方面：全部面馆（包括李记）均无服务意识，顾客处于一种被动服务的状态。价位方面：除李记外，大部分面馆面食的价格在1.5—5元左右。广告及促销方面：全部面馆（包括李记）均无推广意识，顾客往往是随机前往，没有品牌导向及忠诚度。在了解周围环境的基础上，进一步考察李记面馆能打造特色的突破点，同时

也找出它的“症状”。商圈及选址情况：李记面馆坐落在这个城市的东南角，从商圈来看该地远离闹市区，附近有若干中高档住宅群。同时门前无停车位，也无路牌。经营特色：李记面馆的经营面积约500平米，其特色就在于汇集了国内众多的面食，例如有兰州的牛肉拉面、四川的担担面、陕西的油泼面、云南的过桥米线、李记祖传的鸡丝面等共30多个品种。装饰装修：店内的整体装修较为现代，吧台、桌椅、天花板、地面均整齐洁净，但整体搭配不够和谐美观。整体形象：店内颜色及形象不够统一，如桌椅是白色的、天花板是蓝色的，灯饰为节能灯，店员的穿着更是非常随意，可谓“五颜六色，缤纷绚烂”。产品水准：各类面食鲜、香、味俱全，质量上乘。价格水准：各类面食价位较高，一般在15元—25元左右。服务水准：能较及时地将食物送上，除此外并无特色。没有广告推广和促销活动。二、策划营销方案通过对李记及整个城市面馆的纵向及横向分析，提出了一系列解决方案。（一）产品定位为“面条大王” 从以上分析不难看出，虽然李记欲将自己定位于高档，但却没有充分利用自己的核心竞争力，发挥自己的特长。所以，经过和李老板具体商量，我们将李记定位为“城市面条大王”。乍一听，这个定位很土，但这个定位却完全符合该城市的具体情况，原因如下：其一，经商如行车，所谓经营的原则正如开车一样—

面馆经营计划书

面馆经营计划书篇一：面馆商业计划书酥记粗粮面馆商业计划书 1.总论民以食为天.餐饮业一直是人们创业的第一选择,然而餐饮业的种类多种多样,不同类型的餐饮都有不同的需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去的的事业呢?那就是开家玉米丝面馆.在现在来说,西方人以面包为主食,而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎的餐饮,因为开一家有特色玉米丝面馆不需要投入很大的资金与人力,并且作为传统饮食来说,玉米丝面馆又有着不同的创新，是不容易被时代淘汰的餐饮. 但是只要是生意,就会有风险,做得好就赚钱,做不好就得亏本,他人力物力投入付诸东流.要开好一家赚钱的玉米丝面馆,必需做好详细的计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点.一家好的玉米丝面馆,从评估、地点选择、营业、管理制度、快速厨房抄做、卫生条件、人力资源充足到品质稳定、品牌打造都需要详细规划。我们要做类似“千味”的企业，就必须把人家好的东西吸收进来，加入我们自己的好的元素，形成属于我们自己特色的面食行业风头浪尖企业。定位好开什么样类型的玉米丝面馆后，就要针对面馆的人群选址，接着装修，同时要准备好店面、厨房、店面设备，最后再招聘、宣传、

开业！ 2.机构计划 2.1公司概况公司成立于20XX年11月16日。主要经营饮食行业的玉米丝面。地址位于福建省石狮市子芳路酥记中华楼。中式快餐面食行业，店面风格独特，产品味道一级棒，店面设施齐全，服务一流。是人们饮食的好去处！首先要给面馆想好一个响亮的店名。酥记粗粮面馆 2.2企业定位类似面点王.千味等企业，经营快餐式面食连锁店。主要面向白领、学生族、成功人士。让进店的人们吃出美味吃出品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时尚来！ 2.3企业产品定位快餐粗粮玉米丝面，现在的人都知道吃汉堡要去麦当劳，吃炸鸡要去肯德基，吃面食要去面点王。而现在我们要改变的就是吃面食要去面点王或者去我们的粗粮玉米丝面馆。所谓定位不能好高鹜远,也不能过分降低身价.我们要做与面点王抗衡的企业,就必须有比面点王做得更好的意识.我们要做比面点王更好的面条! 2.4企业宗旨每个好的企业都会有自己的宗旨,面点王的经营理念是”不一面食而面食,却以面食做文章”,而同时他们也做到了.我们的粗粮玉米丝面馆可以以”倡导粗粮食品，维护全民健康”为自自己的企业宗旨,尽心尽力,

面馆商业计划书

酥记粗粮面馆商业计划书 1.总论民以食为天.餐饮业一直是人们创业的第一选择，然而餐饮业的种类多种多样,不同类型的餐饮都有不同的需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去的的事业呢？那就是开家玉米丝面馆．在现在来说，西方人以面包为主食，而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎的餐饮,因为开一家有特色玉米丝面馆不需要投入很大的资金与人力，并且作为传统饮食来说,玉米丝面馆又有着不同的创新，是不容易被时代淘汰的餐饮. 但是只要是生意,就会有风险，做得好就赚钱,做不好就得亏本,他人力物力投入付诸东流.要开好一家赚钱的玉米丝面馆,必需做好详细的计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点.一家好的玉米丝面馆,从评估、地点选择、营业、管理制度、快速厨房抄做、卫生条件、人力资源充足到品质稳定、品牌打造都需要详细规划。我们要做类似“千味”的企业,就必须把人家好的东西吸收进来,加入我们自己的好的元素，形成属于我们自己特色的面食行业风头浪尖企业。定位好开什么样类型的玉米丝面馆后,就要针对面馆的人群选址，接着装修,同时要准备好店面、厨房、店面设备，最后再招聘、宣传、开业！ 2．机构计划 2.1 公司概况公司成立于２00８年1１月16日。主要经营饮食行业的玉米丝面。地址位于福建省石狮市子芳路酥记中华楼。中式快餐面食行业,店面风格独特，产品味道一级棒，店面设施齐全,服务一流。是人们饮食的好去处！首先要给面馆想好一个响亮的店名。酥记粗粮面馆 2．2企业定位类似面点王.千味等企业，经营快餐式面食连锁店。主要面向白领、学生族、成功人士。让进店的人们吃出美味吃出品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时尚 2.3企业产品定位来！? 快餐粗粮玉米丝面，现在的人都知道吃汉堡要去麦当劳,吃炸鸡要去肯德基,吃面食要去面点王。而现在我们要改变的就是吃面食要去面点王或者去我们的粗粮玉米丝面馆。所谓定位不能好高鹜远,也不能过分降低身价．我们要做与面点王抗衡的企业,就必须有比面点王做得更好的意识．我们要做比面点王更好的面条!?２.4 企业宗旨每个好的企业都会有自己的宗旨，面点王的经营理念是"不一面食而面食，却以面食做文章"，而同时他们也做到了．我们的粗粮玉米丝面馆可以以"倡导粗粮食品,维护全民健康"为自自己的企业宗旨,尽心尽力,不断改进,不断创新,争取做得更好.

面馆开业活动策划案

面馆开业活动策划案传播媒体：（1）、地面平面广告（单页、海报、X展架、条幅、大门顶部LED显示屏、报纸、公交广告、电梯广告、）（2）、互联网媒体（大秦网、西安论坛）、（3）、移动客户端（微信等）营销模式：体验营销、口碑营销主要目的：吸引人气，增加口碑宣传、带来销量。活动主题：______开业大酬宾，吃喝玩乐中大奖！策划思路：餐厅开业优惠酬宾是很常见的，或是打折，或是满额返券，或是赠送酒水饮料等等，虽然这些方法比较老套,却是相当实用的，目的就是吸引回头客。另外，可提供额外服务，如免费WIFI、免费书籍等。策划方案：举办活动、游戏、比赛： 1、路演：表演节目吸引路人：歌曲、魔术、街舞； 2、路演当中插有奖问答：关于面的相关知识，答对可免费吃面一份。 3、路人表演节目有奖：参与唱歌、秦腔、表演等可获精美奖品。（任选一样）奖品包括：雨伞（20元）、口罩两双（20元）、手套（20）、电吹风（20元）、10000mA 充电宝（20元）、8GU盘（20元）、电水壶、 1.5KG洗衣粉（20元）； 4、吃面大赛活动规则：分男女两个小组，每组参赛人员各10名，提前报名，活动前一天报名截止。男子组：大碗；女子组：小碗；看谁吃得快，取前三名给予奖励。奖品如下：第一名：高档蚕丝被一个；第二名：自行车一辆；第三名电热毯一个； 5、店内促销活动：消费满100元赠30元代金卷（供下次消费使用）； 6、通过微信看到商家活动，前来消费可获得精美奖品一份。

一、开业当天： 1、到店消费所有面点、菜品、饮料一律半价。（店面横幅） 2、礼炮； 3、花篮；二、开业后一个月内： 1、消费返劵：消费满30 元赠5 元代金卷；消费满50 元赠10 元代金卷；消费满100 元赠30 元代金卷；（中奖消费金额不计算在内；代金卷供下次消费使用）面馆LOGO （或招牌） 30元代金劵说明：此代金劵仅限在_____面馆消费之用；使用期限：2013.12.15 地址：电话： 2、营销活动：轮盘游戏：每日选定特定数字作为中奖号码，参与者摇动轮盘，若小球最后停止的数字与特定数字相同，则可获得免费吃面一碗的机会。（每人每天仅限一次参与机会） 3、活动主题：好运转不停、香面免费吃 4、营销物料【单页】1/4 A4 大小尺寸竖向《正面》（左上角）店面招牌好消息（居中）好运转不停、香面免费吃！ _________面馆开业大酬宾啦！活动一：“你吃面，我送钱” 活动期间，消费达一定金额，奖励消费劵。吃得越多，送得越多哦！活动二：幸运玩转盘，香面免费吃免费参与刺激好玩的轮盘游戏，赢取免费吃面机会！好玩又好吃，你还不快来？

面馆创业计划书

面馆创业计划书俗话说的好“民以食为天”.又有“食在广州 ,味在四川”之说.说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一.今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角--------特色川味面,也称怪味面.它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成.产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点.是四川人民一种很有特色的小吃加主食.吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目. ‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一.品类繁多.口味多达几百上千种.比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的.但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家.真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’ 这两家拉面馆.但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格最便宜都是20多块.而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争.所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的. 特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种.特别是主打产品------干绍面.可谓是百吃不厌,味道太好了.吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了.还介绍很多朋友过

来吃.而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个.还把他的美国朋友介绍过来吃.从中可以看出,川味面是非常受欢迎的. 产品规格分为大分,中分和小分三种.我们目前的定价是6元,5元,4元.因为我们没有怎么装修.地方也小.环境太简陋.如果我们重新装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元6元.和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的,处在中,低档方位.这样我们就把目标消费人群来了个大包围.从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群.产品口味独特,目标消费人群庞大.那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方.基本上没什么区域限制等不利因素. 本项目投资金额120万人民币.分前、后两次注入资金.第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象.购买服装.餐具.和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心.第二次到帐金额为70万,用于公司扩张.公司注册为股份制有限公司.持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%.如有异议,可另外协商.

XX面馆创业计划书

XX面馆创业计划书引导语：现在的竟争越来越厉害，打工对于大多数人来说可能一辈子挣不了多少钱，只能解决温饱。相信很多朋友都有创业的想法，开一家面馆似乎不错，那么面馆创业计划书怎么写呢一、摘要： 1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特

有的有情怀有特点的西安面馆。 2、产品与服务产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来(“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”)。服务一方面重视当今互联时代的体验需求，结合传统文化(三秦文化)进行组合混搭(不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验)。 3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本(主要为租金成本)等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力(加上络销售)，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。 4、竞争优势产品优势见前文。服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费(创新点)，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。 5、资金需求

SYB创业计划书-面馆

创业计划书企业名称：豫乡烩面馆创业者：何迪日期：2013-10-14 通信地址：茂南区官渡二路139院E-mail:312577956qq. 电话: 传真:

一、企业概况主要经营围：以特色面点主营高筋手工面—【烩面】为主面食，为了广开食路，还将附带【大刀面】、【刀削面】，【拉面】的面食店。企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间） 1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在开设一家烩面馆，作为地地道道的人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方……2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科； 2、2013-10 参加SYB师资培训班

三、市场评估 1、目标顾客描述：官渡二路附近的居民，主要面向石油化工学院的学生（特别是将近800位学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率：仅仅就我们石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上…… 3、市场容量的变化趋势： 4、竞争对手的主要优势：主要的竞争对手是拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，

新开张的面馆营销案例

新开张的面馆营销案例对于餐饮行业来说，一个店面的开业时非常重要的，一般来说一个好的有新意的开业活动能够迅速回笼资金。那我今天要和大家分享的是我一家面馆的案列，那是在某一天中午出去吃饭的时候发现的，正好那天遇到他们家开业，而且非常有特色，主打面食，纯手工面条，产品呢？出了面条，还有几样金品凉菜和袋盖10 多道家常小炒，收银台后面就是厨房，厨房与收银台之前隔着一面玻璃，外面吃饭的人可以清楚的看到厨房里面工作人员工作的情况，非常的干净整洁，一般的饭店，后厨是不开放的，而他家一进来就让人感觉到赶紧整洁，吃的也放心，不过这个不是最重要的，最重要的是他家的面条真的非常的好吃，也非常的讲究，面条出来以后，让你自己交打卤，有好几样菜品自己教，另外旁边专门有一个桌

子，上面放着各种他们自己弄的调料，比如，葱花，香菜，花生沫，等等，就像吃火锅一样，非常的精细，当然这也不是今天我们要说的重点，但是通过这些我想说的是，不管我们做什么项目，产品是最重要的，没有好的产品，再好的营销也不能持久，你们同意么？因为我去这家面馆吃面的时候，正赶上他们开业，当时我记得他们也有活动，充值100 送 20，充值200 送 50，充值 500 送 100的活动，因为接下来我又去了好几次，于是我就办了个 500 元的会员卡，送了100 元，而且因为他家的面真的很好吃，于是我很长一段时间，但凡有重要的客户，我都带到这个面馆去招待，其中有一次我把我的一个大咖老师还带过去吃了一顿。好了，我们言归正传，这家面馆通过他们自己的这种充值方式也吸引了不少客户，每天客户也不少，不过过了半年多的时间，他们就感觉生意不太好做了，虽然他们家的生意比周边的都要好，但是老板自己觉得不如

面馆创业计划书

面馆创业计划书引导语：现在的竟争越来越厉害，打工对于大多数人来说可能一辈子挣不了多少钱，只能解决温饱。相信很多朋友都有创业的想法，开一家面馆似乎不错，那么面馆创业计划书怎么写呢一、摘要： 1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特

大学生面馆创业计划书

大学生面馆创业计划书一、项目概况 1.名称：xx面馆(暂定，后续征名确定) 2.投资金额：120万元人民币/100㎡ 3.定位：中端特色快餐 4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。二、资金筹措方式本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。三、运营主体众筹结束后，成立长大xq集团有限公司(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书大学生面馆创业计划书大学生面馆创业计划书。

四、项目可行性众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，xq人普遍热爱面食，陕西面食在xq地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。五、餐厅管理模式由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议大学生面馆创业计划书文章大学生面馆创业计划书出自https://www.360docs.net/doc/0d10890326.html,/article/wk-78500001384220.html，转载请保留此链接！。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。六、项目的实施本次项目按照下列顺序实施： (1)群策群力、初轮众筹; (2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度; (3)完成餐厅经营相关手续办理; (4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价; (5)前期宣传;

小而美面馆策划书(唯美)

小而美面馆策划书前言面是中国非常古老的一种食物，在东汉年间就有记载，至今超过了一千九百年。时至今日，各个地区均有其独特风味，名面有，两广伊府面，担担面，热干面，刀削面，北方炸酱面等等，加上中外文化交流发展，更令中华面驰名中外。面如此受欢迎，为什么还要选择小而美的面食店呢？个人觉得理由如下： 1、市场需求发生变化，七十至八十年代，消费者追求的是口味，做的好吃，生意就不会差，九零年代，口味不再满足消费者需求，他们追求面能够赏心悦目，也就是对面食色，香，味，形，器，有要求。然而发展到现在，在互联网的冲击下，他们的需求又有了新的变化，现在的消费主体为八零后，九零后，甚至零零后。他们的诉什么呢？我认为可归纳为，走心年代，不光吃得好，体验要好，性价比要高，还要好玩，有趣。很多面类公司、面类企业没及时甚至来不及进行相应调整，还在传统的思维中，据调查，目前很多高端餐饮出现下滑，我想这一方面占了很大的比重。

2、面类食品固有的矛盾仍旧存在，在当今互联网时代加剧深化，高房租，高人力成本，高食材成本，进入门槛越来越低，毛利越来越低。 3、目前竞争模式发生变化，拼产品，拼服务，拼价格已经演变成了商业模式之间的竞争。综上所述，小而美的面食店，我觉得是最佳选择，其特点，容易复制，连锁，迎合目前消费者的需求。

目录 1、定位 2、选址 3、盈利战略 4、小而美的店打造思路 5、计划员工编制 6、管理机制

产品定位：在当今中国市场上，专营地域特色面食的面馆比比皆是，同时随着保护消费者健康，节约资源为主旨消费观念的普及，食品有特色，绿色健康已经成了产品固有的品质。特色面的创新升级以及科学营养的套餐还是一片蓝海。店面选址：首选居民住宅区，消费特点是，家庭出餐几率高，消费以午餐，晚餐为主。外送餐也比较方便。店面积考虑50-80平方左右，根据市场调查数据来定。盈利战略：三年，开60家店，整合供应商，连锁加盟，客户，开始跨界盈利。战术：把产品，服务做到极致，运用线上，线下各种推广方法进行拓客，进而运用人性化经营把我们的每一个客户变成用户。小而美的店打造： 1、打造自己的品牌特色，让人过目不忘。聚焦已有消费基础的面食上再创新，别具一格。 2、店面装修要有风格，八零后，九零后是消费主力，好的体验氛围，他们乐于拍照，分享朋友圈。 3、店面食以及各种附属食品超值化 4、味型创新化，定期推出新产品，让客户每次能吃到不一样的美味。

面馆计划书

企业名称：咱家面馆创业者姓名：日期：一、企业概况：主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。企业类型：服务业。二、创业计划者的个人情况： 1988年经济类大专毕业，1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理，2002年在广州学做企业策划和电脑知识，2006年学习SYB。三、市场评估：本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。 1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。 2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11- 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。 3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。 4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000 厨房设备：6000

面馆计划书

面馆计划书一．创业背景近10年来，台州餐饮业逐渐发展，各种连锁品牌入驻，传统餐厅模式逐渐向现代餐饮模式转变。那么哪一项餐饮是可以稳扎稳打、永续经营的好餐饮事业？且要持续不断、消费不高，能填饱肚子，并符合大众需求创业好选择呢？那就是开面馆。因为开家面馆、并不需要投入很大的资金与人力，面馆是属于不容易被时代淘汰的餐饮，是一种比较快的致富途径。本面馆主要经营江浙沪面食以及本地手打面，定位于大众消费，面向工薪阶层，装修风格为接地气式中国风，力求用最少的资金达到最好的装修效果，突出简单明快、舒适卫生，完整体现如家一般的特点。二．开此类面馆的原因 1.台州人对面食的热爱以及制作面食年代的久远，有比较好的大环境。 2.勘察了台州的面馆市场，包括本地的特色面馆，发现还没有江浙沪浇头面的面馆，而且现在外来人员也比较多，偏爱这些地区的面条，比较有竞争力。

3.以往的面馆都只是因为价格低廉而忽略了卫生，服务，食品本身的质量，其实如果在保证面条口味的同时，提升服务以及卫生方面的质量，价格适中也是会让人接受的。三．面馆选址面馆倾向于商业区，上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11- 13点之间，对供应速度要求较高，商业区用餐环境讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐。每星期一至星期五是消费者集中时间，但周六日则是家庭出门用餐。四．成本预算房租（50平方为例）：80000 转让费：0-60000（铺面转租后仍能回收）设计装修费（硬装）：50000 软装：10000 厨房设备:15000 厨具用品：6000 其他费用：5000

面馆策划案

面馆策划案

特色面馆创业计划书范文

大学生面馆创业计划书

创业计划书面馆创业计划书模板

李记面馆的营销策划案例

面馆经营计划书

面馆商业计划书

面馆开业活动策划案

面馆创业计划书

XX面馆创业计划书

SYB创业计划书-面馆

新开张的面馆营销案例

面馆创业计划书

大学生面馆创业计划书

小而美面馆策划书(唯美)

最新2016实用面馆创业计划书

面馆计划书

面馆计划书