最新酒店餐饮部经理述职报告

最新酒店餐饮部经理述职报告
最新酒店餐饮部经理述职报告

最新酒店餐饮部经理述职报告

我是餐饮部经理,XX年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容,使自己为人处事上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下,敬请各位领导监督指导:

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急,3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,

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都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在4月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

二、收获与不足:

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。

不足之处是:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。,这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学习和指导

三、下半年工作展望

七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

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十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕,xx大家!

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酒店餐饮经理述职报告

酒店餐饮经理述职报告 尊敬的各位领导,各位同事: 大家好! 光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这 段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须 做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘 点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑容。 一艰难中求发展,稳定中求利润。 1正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就 增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意 识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人 翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够 正常运行。 2在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。 二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。 在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接 到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾 馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一 条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。 在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大 局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排 名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照 好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接 馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。 三抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

运营经理个人述职报告

《运营经理个人述职报告.doc》 运营经理个人述职报告 述职报告最初曾用"总结"或"汇报"的形式出现,经过一段时间的使用,并随著干部体制改革的不断深入和完善。运营经理个人述职报告,我们来看看。 董事长及各位同事: 大家好! 我20**年7月22日进入金孔雀国际集团就任运营经理一职转瞬间已经将近两个月了。回顾走过的路在看看今天的运营中心。虽然一路走来很辛劳但我仍然感到由衷的欣慰。在运营中心没有总监的情况下我独自开展工作本着运营的目标明确、不断创新、精益求精的原则开展工作完成了集团公司所布置的所有任务。运营总监到岗后对部门的工作有了更加明确和具体的指导使部门工作逐步走入正轨同时也避免了毛毛虫效应的出现确定了运营中心的基本模式奠定了运营中心的部门文化建设基础。一分耕耘一份收获我的付出的同时也有了收获在工作进行中得到了锻炼和提高现将着

两个月来的工作汇报一下 一、调整运营部门组织架构做为运营中心到岗的第一名员工到岗后经过与总裁沟通确定金孔雀发展的目标和发展前景使我对公司充满了信心在沟通中确定了运营中心的工作目标和职责同时确定了运营中心管理有序、责权分明的工作方针。在上级领导的指导下我在原有基础上重新调整里运营中心组织架构将原始架构的经营管理部和资源规划部整合扩大为三个部门其中包括数据部、服务部、管理部三大职能部门从而确立和明确了运营中心的管理框架、职责和工作重点。运营中心下属三个部门的主要职责如下数据部负责集团投资风险评估、前期市场调研工作以及运营成本和收入测算。数据部可以为集团长期的战略投资提供强有力的数据支持。服务部负责集团内酒店投诉的收集与处理、宾客意见采集、网评汇总以及培训工作。服务部有效的提高了集团内酒店整体服务质量及集团客源对酒店的意见反馈。同时通过培训提高了集团员工的整体素质。经营管理部负责集团的品牌标准、质量检查与控制、运营标准体系、酒店成本与能耗控制。通过上述调整运营中心下属各部门分工更明确管理更加系统化满足了集团前期运营的需求。同时兼顾到酒店管理公司后续发展过程中运营中心所起到的管理作用和对各连锁门店的支持和监督。为运营中心今后管理和调整工作打下基

综合部经理述职报告

综合部经理述职报告 各位领导、各位同仁: 20xx年综合部的工作得到了公司领导及各部门的大力支持和协助,一年来,综合部工作始终坚持以服务为宗旨,在综合部全体员工的共 同努力下,较好的完成了综合部所负责的各项工作,为公司的经营、 生产活动提供了有力的支撑。现将工作情况汇报如下: 职责履行情况: 一、后勤工作 1、制定全年工作计划,安排各种会议。年初,组织草拟了公司 《20xx年行政工作报告》,筹备召开了20xx年工作会议。全年共协调安排了公司内部的各种大、小会议20余次,每次会议综合部都全员投入,做好保障服务,保证会议取得了预期的效果。 2、全面做好档案、法律事务和信息保密工作。全年共收到、处理 各种文件2450件,核校、下发各种文件86件,保证了文件传阅的即时、准确。20xx年共协调、处理法律事务5件,审核、整理归档各种 合同文本243份,尽量降低公司所承担的风险。信息工作方面,今年 继续按照上级要求即时上报各类专报信息,截止10月末,共上投信息 稿700篇,其中被采纳240篇。今年公司保密工作也做到了无泄密、 无遗失。 3、强化后勤管理,细化后勤服务工作。年初,投入资金对地下食 堂和附属办公楼的环境实行了整治,对办公楼老化的供热管线全部实 行了更换,使大家有了一个优美的办公环境。在后勤保障方面做到了 对各项办公设备定期实行检查,对发现的故障即时维修,对各自租自 建营业厅实行定期走访,即时处理出现的问题,全年共实行各类检查、走访30余次,展开各种维修400余次。今年将车辆分配实行了小范围 调整,重点向生产一线倾斜,全力保障网络部门及县分公司车辆的供应。同时,还协助公司工会做好节电工作,制定了节约用电管理办法

餐厅主管个人述职报告范文4篇

餐厅主管个人述职报告范文4篇 述职报告这种带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样,一定要明确树立一个鲜明的主题,即一个判断句,还要在报告中反复突出。下面就是我给大家带来的餐厅主管个人述职报告范文4篇,希望大家喜欢! 餐厅主管个人述职报告一 尊敬的酒店领导及同仁: 大家好! 新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关心和指导,也感谢各位同仁对我的支持。9个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报。 一、履行职责情况 从xxx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要担任xx副主管职务,负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作,后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,调至餐厅担任主管职务,9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面: 1、抓学习教育,激励奋发向上 从任职以后,在做管理工作时,我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范餐饮六大技能实践操

作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店时有迎声,迎宾员能主动、热情地上前服务,介绍餐厅的特色菜,当宾客准备点烟或点起烟时,服务员应及时点火或呈上烟缸等。 在11月份时,酒店举行了技能大比武系列活动,美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。 2、抓管理建章立制的执行度 前期,美食广场很多工作存在问题,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨,我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内,并及时更换宣传栏文件,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。 3、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“小炒肉”分量不足,“水煮活鱼”不够香,菜肴味道偏咸等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意,并及时将客户信息进行记录,在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户,以争取更多的回头客。 4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作 餐厅接待了多场大型会议用餐,会议餐的要求主要求速度快,效率高,班组

综合管理部经理的述职报告

综合管理部经理述职报告 尊敬的各位领导、同志们: 从我来公司已经1个多月时间了,在这期间得到了公司领导和同事的大力帮助,因此我才能从管理人员中迅速成长,我知道自己的业务还是会有漏洞出现,但是我一定会虚心学习,在以后的工作中更加的努力和踏实,现在我将我的工作做一个简单的阐述: 一、加强学习,提高素质 作为综合管理部经理,要想做好本职工作,首先必须在思想上与公司保持一致。我始终认为,只有认真执行公司文件,服从公司领导,才能排除一切干扰,战胜一切困难,干好管理工作。正确理解和把握本部门的工作形势和任务,正确领会公司领导的指示和要求,不断提高自己的理论水平和综合素质,做到理论联系实际和学以致用。 二、履行职责情况 (一)强化服务意识,提高执行能力 综合管理部的工作性质,决定了它在执行公司各项决策中的服务中枢地位。为此,本人从提高办公室工作人员的思想认识入手,不断强化大家的服务意识,提高执行能力。一、通过学习教育、健全制度等措施,使综合管理部每一个人员都能够自觉的认识到:服务是办公室的立身之本、谋事之道,离开了服务,办公室工作就会成为无源之水、无本之木;二、实现日常事务服务向发展大局服务的转变。从繁忙的日常事务中走出来,把主要的精力和时间集中在服务发展大局上,放在为领导决策出谋划策上,放在重大问题的协调解决上,放在单位重大实现的督查落实上,有效的提升工作水平;三、实现由被动服务向主动服务的转变,紧紧围绕公司领导的要求和部门工作职责,充分发挥主观能动性,努力做到超前思考,及早谋划,紧贴领导求主动,围绕大局谋主动,尊重规律赢主动,牢牢掌握工作的主动权,励志做到人事变动及时请示,工资调整准确完整,档案管理规范有序,接待工作认真细致,逐步实现由被动服务向主动服务的转变。 (二)服从大局,团结协作 我深知,一个人的力量是微不足道的,要想在工作上取得成绩,就必须依靠全体员工,形成合力,才能开创工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部门的工作,为其他员工的工作创造良好的氛围和环境。互相尊重,互相配合。同时,勇于开展批评与自我批评,对其他员工的缺点和错误及时的指出,并督促改正;对自己在工作上的失

餐厅主管的述职报告

餐厅主管的述职报告 餐厅主管的述职报告怎么写?一年下来,餐厅的主管需要对自己一年的工作进行总结,以下是小编为您整理的餐厅主管的述职报告相关资料,欢迎阅读! 餐厅主管述职报告范文一尊敬的各位领导、同志们:大家好!我叫***,现年**岁,**文化,09年加入xx酒店这个大家庭,**年通过竞聘,担任餐饮主管至今。两年来在酒店领导的关心后爱下,以及同事们的帮助和支持下,自己由一名业务新兵逐渐转变为一个有担当、敢反思的责任人。在工作中,我较好的履行了餐厅主管的职责,圆满完成工作任务,得到了宾客和同事们的好评及领导的肯定,收获颇多,现就本人**好久来的工作情况向各位领导和同志们做如下汇报,如有不当,请批评指正: 一、扎实工作,本职工作成效明显 一是加强服务培训。餐饮业是以服务为核心的行业,提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此,我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓,通过加强对我部员工的技能培训,提高服务水平和质量。我从规范礼仪服务入手,推行了规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去,从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准,使广大顾客高兴而来,满意而去。 二是健全个性化服务。针对个性化服务不够健全的现象,

我与餐饮管理人员一起制定并不断完善中餐厅客史档案,严格送餐回收登记制度,制定中餐每日工作标准,自助餐餐牌的事宜。并完善事故责任制,要求服务员坚持划菜登记下单,起菜,上菜,以及结束时间,责任落实到人,避免失误对公司造成损失。 三是不断创新菜品。和行政总厨协调沟通新菜品培训事宜,加大培训力度,强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在罗总监带领和指导下,我们在菜品质量上下了很大功夫。顾客来到店里,除了享受到贴心的服务外,更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好,推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调,我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客,满足大家多种口味的需求,我们不断研究推出新的菜品,供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达**项。有效地提升了我部的名气和吸引力。 二、存在的主要问题 **好久来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:个人的自信心还需加强,在工作中顾虑较多,对员工的现场检查监督不足,服务人员主观积极性没充分调动,自己的眼界不够开阔。独立工作的能力还有待提高,作

综合管理部负责人工作述职报告范文

综合管理部负责人工作述职报告范文 各位领导、各位同仁: 20xx年,综合管理部在分公司党委、行政的领导下,在相关部门的大力支持下,经全体员工的共同努力,较好地完成了分公司下达的全年目标任务,现就20xx主要工作和20xx年工作思路分别汇报如下: 一、主要业务指标完成情况 分公司下达综合管理部固话发展指标56部,实际完成81部,完成任务数的144。64;来电显示业务发展指标56部,实际完成68部,完成任务数的121。43;宽带业务发展指标56部,实际完成40部,完成任务数的71。43。 二、阶段性的突击工作情况 2月1日至20日,分公司开展的小灵通“零机总动员”促销活动,综合部促销任务量102部,实际促销122部,完成任务数的119。60;重点业务放量竞赛活动中,综合部在6个二级部门中名列第二;绿色上网业务促销竞赛活动,综合部在6个二级部门中,名列第二;小灵通基站协调安装竞赛活动中,分公司下达协调任务是14个,于11月底全部协调完毕,完成任务数的100,在6个部门中名列第一;区消委7—10月份组织实施的部分公用企业经营服务消费者监督调

查活动中,我分公司在5个通信行业中名列第一,获得了“消费者满意单位”称号;人防民兵专业分队(20xx年至20xx年)第五周期组训工作成绩突出,被评为先进单位;道路交通工作,由于20xx年未发生大的交通责任事故,今年由被评为先进驾协小组。 三、规范办文 一年来,我部按照行文规范要求,先后发文70余份,无一差错,格式符合规定,文字简练准确,有效地指导了我分公司的各项工作;为及时反映我分公司各项工作,今年我部先后采集编撰了信息40余条,其中,公司OA网上发布信息37条,被市公司和集团公司采用3篇,并在市公司上半年信息工作评比中排名第六,5个城区属地分公司中排名第一;分公司向市公司报送文件资料的管理工作得到进一步规范,半年来,我分公司各部门共向公司上报资料文件70份,件件有签收,杜绝了文件丢失和延误事机的现象,确保了上情下达,下情上报,各类信息及时传递沟通。 四、积极组织员工开展业务培训,努力提高员工业务技能 一年来,综合管理部根据分公司业务发展需要,本着缺什么,补什么的原则,先后自行组织实施各类业务技术培训、能力培训、综合素质培训共22次,培训员工1512人次;参加市公司组织的培训34

保险公司综合部经理个人述职报告

保险公司综合部经理个人述职报告 保险公司综合部经理个人述职报告 我叫XXX,现年x岁,彝族,本科文凭,已婚,现任中国人民财产保险股份有限公司XX支公司综合部经理。(工作经历,略) 对于我自己来说,虽然岗位几经调整,工作几经变动,但在组织的关怀下,在领导的悉心帮带下,我始终勤奋敬业,开拓进取,个人工作素质和能力得到了一定提升,也取得了一些成绩。在XX支公司工作期间,2001年度被XX州公司评为个人优秀代办员,2004、2005、2006连续三个年度被XX州公司评为个人优秀代办员;2008年度被XX州公司评为个人优秀员工、全员营销意责险展业精英;2009年度被XX县支公司评为个人优秀员工、省分公司评为全省系统理赔能手。同时在工作期间,通过自身不断努力,我先后通过了理赔中级理算员、综合单证上岗资格等多项考试,获得了中级会计资格证书。 一、工作履职情况及2012、2013年主要工作业绩 一是注重学习提升能力。由于工作需要,我的岗位几经变动,但无论在那个岗位上工作,我在学习上始终不敢有丝

毫松懈,坚持向书本学习、向领导学习,向同事学习,经过不断学习、积累,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,都有了较大提高,保证了本岗位各项工作的正常运行。负责维护公司营销员代理资格证的网络继续教育学习中,我也立足实际,坚持标准,确保了学习质量。 二是转变作风推动落实。作为综合部经理,每天面对繁杂琐碎的事务性工作,为了把工作做到令人放心的程度,我不断强化工作意识,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,基本做到了事事有着落。在保障公司办公用品、公关及会议用品的正常供应中。XX公司有9个出单点,我在做好本职工作的同时,兼做出单分中心单证管理员,工作中,我注重每一个细节,保障了单证入库、领用、发放、核销和档案管理。到地方税务局领取财务单证入库、领用、发放、核销、将存根联归档交回地方税务局,工作虽然简单,但我也始终不敢有丝毫马虎,用严谨的作风,确保了工作无差错。在执行单证领用、发放制度,办公低值易耗用品的采购与发放中,我严格落实各项制度,本着勤俭节约原则,提升了工作成效。在管理固定资产中。我从点滴抓起,随时对办公、通讯设备、交通工具等固定资产进行登记、借用和维护,使全部营产营具始终处在管理维护中。为保证文件往来畅通,我更是坚持公司内部与县级政府之间的

酒店餐饮总监述职报告

酒店餐饮总监述职报告 尊敬的各位领导、各位同事~各位亲爱的家人们: 大家好! 我叫XX~于今年9月5号正式加入这个大家庭~现担任专区酒店餐饮部总监一职。虽然我们专区酒店-鲜食艺餐厅才走过短短的4个月~但在酒店领导的关爱下~以及全体同仁的共同努力~我们也收获了不错的成绩。自己也较好地履行了餐饮部总监的职责~圆满地完成了工作任务。现将今年本人的工作情况向大家做如下汇报: 一、扎实工作~本职工作成效明显 (一)、注重员工的服务培训 餐饮业是以服务为核心的行业~提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此~我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓~通过加强对我部员工的技能培训~提高服务水平和质量。从规范礼仪服务入手~严格落实餐厅的五常管理~推行规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去~从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准~使广大顾客高兴而来~满意而去。特别是争对开业期间的接待和准备工作~我带领餐饮部全体职员共同努力~不断强化服务意识~加强培训力度。最终~顺利完成了 1 / 5 酒店试营业期间的工作~基本未出什么差错。 (二)、建立健全各项规章制度 针对个性化服务不够健全的现象~我与餐饮管理人员一起制定并不断完善餐饮部的各项规章制度。包括完善事故责任制~要求服务员坚持划菜登记下单~起菜~上菜~以及结束时间~将责任落实到人头~避免失误对公司造成损失。

(三)、不断创新菜品 我们在菜品质量上也下了很大功夫。顾客来到店里~除了享受到贴心的服务外~更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好~推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调~我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客~满足大家多种口味的需求~我们不断研究推出新的菜品~供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达**项。有效地提升了我部的名气和吸引力。 (四)、全力备战圣诞节 争对时下流行过洋节~恰逢西方的圣诞节即将到来。我们部门认为要抢抓时机~从菜谱的制定到餐厅的布置都全面做好应对~积极宣传~准备在圣诞节打一个漂亮的胜仗~以提高我们的营业额和知名度。 二、工作中的不足 餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩~但仍存在不少问题和薄弱环节~距公司的期望值还相差甚远~其主要表现 2 / 5 在:一是员工的主动性还有待加强~服务不注重细节。二是员工的推销意识比较差。不能按照客人所需或者不能及时向客人推介我们的新菜品。三是厨房出品质量不稳定~上菜速度有待提高。四是作为餐饮部总监我的管理能力还需提高。 三、今后的工作计划 一是加强自身建设~提高管理能力。要经常走出去学习~与同行多交流、多观摩、多学习~才能不断提高自己。二是加强管理~加大培训力度~建立完整的销售团队~提升个性化服务。三是建立菜肴主导与核心菜肴~打出我部的名气。四是加强对各项成本细化和控制。 以上就是我的述职报告~请大家评议。谢谢! 尊敬的领导、同事们:大家好:

综合管理部经理个人工作总结

综合管理部经理个人工作总结篇一:XX年综合管理部经理总结报告 XX年综合管理部经理总结报告尊敬的各位领导: 本人XX年入职己有2年多时光,自入职过试用期担任综合管理部经理一职。行政人力资源管理部是公司人才开发管理的核心部门是企业文化建设的重要部门,也是承上启下,沟通内外协调左右,联系四面八方的枢纽, 推动各项工作朝着既定目标前进的中心。行政人力资源管理工作事无巨细又千头万绪,在文件起草、提供资料等方面都要为决策提供一些有益的资料、数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排,人员招聘,组织培训,转正晋级,绩效考核等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,基本做到了事事有着落,圆满完成了各项工作和领导交办的任务。 然而,现阶段中,大部分人不了解行政人力资源资源这个职位,都认为行政是管人的或打杂的,什么都管,人力资源是招人的。这些看法都是很片面的,在这里我想借这个机会让各部门对这一块有个大概的了解。人力资源管理包括六大模块:人力资源规划,招聘与配置,培训与开发,绩效与考核,薪酬与福利,员工关系。公司在这几块基本上都己建立,但具

体的细节还待完善,总之来讲人力资源是解决如何选人,用人,留人等体系的问题。鉴于以上工作的粗略概括,我就在职情况做如下述职。 我的述部分为三个部分: 1.己经取得的成果 2.工作的感悟以及对自身的评价 3.工作中存在的问题和XX今后的改进的方向 一.己经取得的成果 (1).行政方面 1.会议管理工作 会前积极组织筹备会议,负责会议通知工作,会中认真记录大的发言要点,会后整理会议纪要和会议决议.并积极地根据实际情况针对会议改革提出自己的看法和意见。 2.办公用品管理工作 办公用品的管理工作严格按照申购-购买-入库-发放-库存清点-需求分析五个流程有条不紊的开展 3.后勤管理工作 办公室清洁卫生的监督与执行,为大家的工作提供一个

部门经理转正述职报告

试用期工作总结 本人于2010年8月18日来到公司,担任综合部经理一职,转眼间三个月的试用期已经过去。在此,回顾并总结一下这段时间的工作、反思一下自己的不足、思考一下今后的工作计划,是非常必要和及时的。三个月——说长不长,说短也不短,回想期间的点点滴滴,心里感触颇多。此次的工作总结与其说是一篇制式化的文章,不如说是对过往三个月工作的一次审视,是一次心灵深处的自我对话。 三个月以来,在领导和同事的共同支持帮助下,在为公司的发展作出了努力的同时,也使我在工作上有了长足的进步。领导质朴真诚的处事风格、以人为本的人文化管理、谆谆善诱式的指导理念,给我带来了广阔的发展空间和发展机遇。现将试用期的工作情况汇报如下: 一、做为综合部经理,我工作的主要内容是: 1、公司规章制度管理 1)主持编制公司各项人事、行政管理规章制度,报上级领导审批; 2)监督、检查各项制度的执行情况,并适时地对制度进行修正和完善; 3)人力资源方面的员工招聘、薪资调查、员工档案的建立与保管等制度的建设和实施。 2、行政办公事务管理 1)管理办公室日常工作、各种证章的年检等; 2)组织公司员工节日会餐、体育比赛项目等有益于团队建设的活动。 3、行政后勤管理 1)负责做好后勤保障工作,确保公司整体工作有序进行; 2)负责公司辖区内的公共秩序、环境卫生等管理; 3)办公用品、劳保用品的采购发放。 4、内外关系协调 1)负责公司各部门的综合协调; 2)负责与外部单位的联系、沟通及合作等工作。 二、工作中发现的问题及建议 1、企业愿景不够清晰 企业的愿景应该是有具体的规划的,要达到一个什么样的高度,分几个阶段,每

个阶段的目标是什么,要多长时间完成。这些好比一个人的人生目标,没有目标或是目标不清晰就没有发展动力,就容易在前进的路途中迷失方向,对企业的员工而言就容易对企业的未来失去信心。 2、职能不够明确 决策者的真正功能在于决断,管理者的真正功能在于执行。管理者错位,想要做决断;决策者错位去做执行。作为决策者是要做决策——要什么样的结果,达到什么样的目的。具体的环节应该由管理者去做,决策者的价值体现在航行的方向和整体进程的运筹帷幄上;作为管理者,只是负责代理别人去执行,真正的价值在执行力上。 3、岗位职责不够明确 岗位说明犹如产品的说明书,它规定了岗位工作范围、工作权限、任职资格、应具备哪些方面的素质、有哪些本岗位必须完成的事务、该承担什么样的责任;有哪些需要与其他部门共同完成的工作、需尽什么样的义务。这是造成冲突和迷茫的主要原因,我们不能因为怕出错而停止前进的脚步,只有在错误中才能成长。领导赋予权力的同时关注工作的进程、把握决策的方向就不会出现政策性的失误。 4、人才资源后续力量缺乏 在这个人才高速流通的时代如何留住人才,岗位员工出现空缺是否有后备的力量及时补充。员工能留在一个企业个人职业生涯可发展的空间、有竞争力的薪酬、融洽和谐的团队人文环境是企业留人的必要条件。 5、缺乏激励和绩效机制 激励对于组织经营至关重要。员工的能力和天赋并不直接决定其对组织的价值,只有当其能力和天赋发挥出来才能够为组织带来益处,而员工能力和天赋的发挥很大程度上取决于其动机水平的高低。动机决定了一个人努力的方向即选择做出什么样的行为,努力的水平即行为的努力的程度,坚持的水平即遇到阻碍时付出多大的努力坚持自己的行为。动机的内源性与外源性互补,内源性动机与外源性动机均感觉不足。现在的员工状态是没有好或是不好。混日子拿钱,公司好坏是否有发展似乎都跟自己无关,因为没有竞争所以没有压力。我想每个人都该问问自己,你工作的目的是什么,对于你的工作你做到更好了吗?对工作你是尽力了还是全力以赴了?你的目标和对自己的要求是什么?下一个2年之后在个人技能上、知识的存储上、最能体现个人价值的薪酬上你要达到一个什么样的高度,为此你做出了怎样的努力呢?

酒店餐饮主管述职报告(精选5篇)

酒店餐饮主管述职报告(精选5篇) 酒店餐饮主管述职报告(精选5篇) 岁月流逝,流出一缕清泉,流出一阵芳香,回顾这段时间以来,相信你成长了许多,好好准备一份述职报告吧。那么写述职报告需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的酒店餐饮主管述职报告(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 酒店餐饮主管述职报告1 尊敬的集团考核领导小组: 我是今年4月份加入xxx这个大庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。 一、端正态度,积极融入集体大庭。 我来xxx度假村之前,是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xxx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企业化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。 二、认真工作,努力创新,不断提高工作业绩。 接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xxx 度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。 针对第一个题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。

保险公司综合管理部经理述职报告

保险公司综合管理部经理述职报告 篇一:综合部经理述职报告 综合部经理述职报告 一年来,在公司领导班子的领导下,在各部门的大力支持与帮助下,在综合部全体同志的共同努力下,综合部不断强化服务意识,提高自身素质和工作质量,紧紧围绕年初制定的各项工作任务,积极发挥其参谋、协调、督查、服务等职能作用,较好地完成了年度工作任务。现向各位领导汇报如下: 一、有效落实各项工作任务 (一) 提升队伍素质,强化人力资源管理 1.优化组织架构。为了提升公司专业化运营水平,培育持续发展的能力,增强核心竞争力,以公司战略为导向,按照科学的组织机构设计原则,梳理现有组织架构、各部门职责和分工界面,解决组织架构现有问题,确保组织架构充分支撑主要业务和支持性职能的运作。 2.加强职位管理。梳理现有职位分工和职责,构建统一的、标准的职位体系和职位库。 3.优化绩效管理体系。制定《XX年经营绩效考核办法》和《绩效管理办法》,加强了干部管理和“督办事项”的考核力度,明确了绩效考核管理机构、考核方法和绩效工资核算办法,规范了绩效管理工作。对公司业务管理人员采取“量

化绩效”,充分提高员工主动性、激发员工活力,力求业绩和员工收入双提升,企业和个人双赢。 4.强化干部管理工作,将日常干部管理及干部履职情况纳入绩效考核,提升干部管理水平。根据上级要求,对三级以上管理人员分别进行年度、半年度考核评估,加强对干部评估的科学性、公平性;持续提升干部管理水平,加强干部培训工作,力争打造高水准、高素质的管理队伍。 5.加大培训力度。XX年培训工作以送培、视频培训、外购培训、内部培训为主,根据相关单位和厂家邀请参加各类技术、服务、管理等培训。全年共送培60人次。外购培训3期共450人次参培,视频培训40场次共150人次参加。参加班组长远程培训3人,内部内训师培训4期,共750人次参培。 6.大力推广岗位竞聘。对8个岗位进行竞聘,秉承公开透明,公正公平的原则,通过笔试、面试有9人进入新的工作岗位。 7.严格考勤管理。每天按时对各部门进行考勤点名,每月对各部门上报的考勤汇总,审核。做各类假台帐,发现考勤异常现象及时通报部门,杜绝随意请假现象。 8.认真做好信息收集工作。核对全体员工基本信息、验证学历。通过此次核对,修正、更新、完善了员工个人基本信息,使人事信息库更加准确、完整。

餐饮主管述职报告自我评价范文

餐饮主管述职报告自我评价范文 光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这 段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须 做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘 点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑脸。 一艰难中求发展,稳定中求利润。 1正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就 增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意 识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人 翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够 正常运行。 2在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。 二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。 在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接 到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾 馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一 条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。 在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大 局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排 名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是: “关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企 业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。 三抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。 1这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评 估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上 级的指令也得到了及时的落实并执行。

餐饮主管述职报告范文4篇

餐饮主管述职报告范文4篇 尊敬的各位领导,各位同事: 大家好! 光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到 现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家 一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一 件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所 有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。 所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰 望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的 笑容。 一、艰难中求发展,稳定中求利润。 (1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在 新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现 场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来 检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律 性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操 作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工 作能够正常运行。 (2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市 场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联 系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。 二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博 厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的 大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于 工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了 400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的 认识。 在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很 是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这 就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的 万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才 是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。 我也谨尊这一原则。 三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。 (1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括 年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会 卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指 令也得到了及时的落实并执行。 (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周 例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸 责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发 现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

公司财务部综合处经理年度述职报告

公司财务部综合处经理年度述职报告 20年,我继续任职公司财务部综合处经理,在财务部的 直接领导下,带领处内人员顺利完成了领导交办的各项工作任务,现简要汇报如下: 一、20年主要工作情况 1、严格执行现金、支票、有价证券等管理规定,保证资金安全。 2、为进一步加强公司本部经费控制,日常经费开支时,严把审核关,执行“按月度通报进度、超进度预警、超支停付“,严格控制无预算和超预算成本开支,使各项分解指标控制在预算额度内。 紧密围绕集团20年“固基础、保资金、控风险“的财务工作总体目标,严格审核公司本部经费预算,细化预算编报流程,加强与各职能部门的协调和配合,进一步提高预算编报质虽。 3、工资、奖金、抚恤金、住房补贴、住房增虽补贴和离退休职工等各种工资性开支核算准确,发放及时;热情回答在岗以及内退、离退休人员关于工资、慰问费、取暖费、防暑降温费等各项发放情况的咨询。 在国家税务总局的税务稽查过程中,重点学习研究了公司涉及的各项个人所得税政策,为今后的工作打下了牢固的基础;同时,在公司内网和杂志上,刊登有关个人所得税知识供广大员工学习,并向员工提供税务咨询。 4、及时核对往来账,采取“大额账项及时平仓结算,

零星小额往来款项每季度资金清算“的措施,做到账实相符、 销账及时,及时跟踪处理未达账项。 5、按照公司的要求,及时组织会计人员培训,提高会计人员业务素质。 ⑴组织了亏损合同、ffa、税务知识等三项专题公开培训,授课人进一步强化了业务知识,听课人开拓了知识面。 ⑵组织公司全体财务人员完成了20年继续教育培训任 务。 ⑶及时办理sap培训、国资委总会岗位培训等各种培训的请示、安排工作。 6、在部门领导的指导下,圆满地完成了20年财务工作会、决算布置会的会务工作。 7、认真贯彻落实财务负责人委派制:收集、整理委派 财务负责人月度汇报,形成简报上报曲总、部门负责人,对报告中反映的问题按领导要求及时回复;继续修订委派财务负责人专业考核办法,规范了财务负责人专业考核内容,促进其更好地履行职责。与人力资源部配合,完成20年度委 派财务负责人考核工作。 8、与总经办探讨办事处管理方案,为合理规划、充分 调动办事处工作积极性提供建议;及时处理、登记办事处经 费审批资料,按规定划拨经费,核对往来、进行账务处理等 二、20年主要工作计划

综合部经理述职报告

综合部经理述职报告 各位领导、各位同事: 我自今年4月份被聘用为综合部主管以来,工作中我严于律己、严格管理,在公司领 导和全体同事的大力支持下,紧紧围绕公司的经营理念,积极做好服务、管理、协调等职 能工作,使综合部工作逐渐步入正轨。现将具体工作情况汇报如下: 一、主要工作完成情况 综合部工作繁杂,从接手综合部工作至今首先从抓综合部履行工作职责入手,以身作则,严格内部管理。具体工作情况如下: 1、对综合部工作进行了具体分工,细化了各项工作,强化了职责,明确了责任,形 成了团结一致,高效运作的氛围。 (1)、根据每个人的特点、专长、工作能力与水平,细化了每个人的职责和任务,充 分发挥每个人的专长,挖掘每个人的工作潜力,强化了每个人的职责和责任,对每个工作 要点都指定专人负责,做到事事有人管,人人有专责,从而使综合部的各项工作都有了质 和量的提高。 (2)、从4月份接手综合部起坚持周一召开部门会议,传达公司例会精神及综合部周 工作安排,进行工作研讨,了解意见及建议、解决工作难点,并要求本部门员工每周五上 交个人周工作总结及下周工作计划,每月上交月工作总结、工作心得及对本部门的改进意 见及建议。 (3)、组织本部门员工每周抽出2小时学习公司制度及相关知识,使员工详尽掌握本 公司制度与相关知识,从而保证监督检查过程中做到有理有据。 2、公司人才招聘及人才调配,并对公司员工进行业务培训。 (1)、及时掌握各部门的人才需求,采用“按需定量、严格要求、招聘考核”的方法 引进人才,从4月份起开始招聘人员,至今面试者共计30人,其中录取7人,综合部3人、财务部2人、工程部1人、销售部1人,1人待批,共有23人进入公司人才储备库。 (2)、为提高公司员工法律意识,组织全体员工于7月7日、7月14日进行了合同法 学习,并根据所学知识进行了考试。 3、草拟相应的公司管理制度,并将已通过的制度上墙。 (1)、从四月份起至今,综合部草拟了食堂工作职责、保安工作职责、绩效考核制度、综合部管理制度、公司简介、资产管理规定、薪金管理补充协议、会议管理制度共8部管 理制度,其中食堂工作职责、保安工作职责、公司简介3部已下发;资产管理规定、薪金 管理补充协议2部待公司领导签批下发;综合部管理制度、会议管理制度2部待公司领导

酒店经理个人述职报告4篇

酒店经理个人述职报告4篇 述职报告属于应用写作,有着报告者陈述自己任职情况,评价自己工作能力,接受上级领导检验和各部门监督的功能,主要具有具有汇报性、总结性和理论性的主要特点。下面就是WTT给大家带来的酒店经理个人述职报告4篇,希望大家喜欢! 酒店经理个人述职报告一 x月x日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。 一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。 人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。 二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。 三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。 酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。 四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。 将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日

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