干奶期及围产期奶牛饲养管理技术

■河北农业大学动物科技学院李建国

1奶牛泌乳阶段的划分

1.1中国

干奶期:停止挤奶至分娩前15天

围产期:母牛分娩前,后各15天以内的时间

泌乳盛期:产后16天～10O天

泌乳中期:产后101天～2()()天

泌乳后期:产后201天～干奶

1.2美国

干奶期:产后60大～产前14天(21天)

过渡期:产前14(21天)～产后21天

旧产前期(产前21天～分娩),产后期(分娩～产后21

天)

泌乳早期:2卜70大

干物质采食高峰期及泌乳中期:70~200天

泌乳后期:140”305天

2干奶期奶牛的饲养管理

2.1饲养管理目标

恢复乳腺,调控体重,满足母体及J]~JL营养需要,提高免

疫力,肢体保健.减少代谢病的发生.

2.2干乳期的长短

干乳期的长短,根据母牛的年龄,体况,泌孚L性能而定～

股是45~75天,均为50~60天.初胎或是早配母牛,体弱

及老龄母牛,高产母牛(年产乳6000~7000千克以上)以及饲

养条件较差的母牛,需要较长的干乳期(60~75大).而体质

强壮,产乳量较低,营养状况较好的牡龄母牛.则干乳期缩

短为45天

2.3干奶的方法

干奶方法逐渐干奶法快速干奶法

2.4注意问题

▲不论逐渐干奶法还是快速干奶法,最后一次都应挤得

非常彻底.然后用消毒液对乳头进行消毒,向乳头内注入青

霉素软膏,然后用火棉胶将孚L头封住,防止细菌由此侵入乳

房引起乳房炎.

32囡衄

▲在停止挤奶后的3～4天应密切注意干奶牛乳房的情

况,这段时问乳房出现肿胀现象,千万不要按摩乳房和挤

奶,几天后乳房内乳汁会被吸收,肿胀萎缩,干奶即告成功.

▲如果乳房肿胀不消且变硬,发红,有痛感或出现滴奶

现象,说明干奶失败,应把奶挤出,重新实施干奶措施进行

干奶.

2.5干奶期饲养

2.5.1干奶前期的饲养指自停奶之曰起至泌乳活动完全

休止,乳房恢复松软正常,一般需1~2周.饲养原则是,在满

足干奶牛营养的前提下,使其尽早停止泌乳活动,最好不喂多汁料及副料,适当搭配精料.增加干草的采食量;缓解瘤胃负担,恢复反刍胃的机能.精料喂量视青粗料质量及母牛膘情而定.一般干草每日每头5千克,青贮饲料20千克,精料

补充料2～4千克.

2.5.2干奶后期的饲养,干奶前期结束后至分娩前15天

的这一段时间为干奶后期,大约4周的时间.依据体况,粗

饲料品质,调整精料喂量.

精料的加喂方法有两种:一种是逐渐加料法,一般开始

每天喂2干克,以后每周酌情增加,到千奶期结束精料饲喂量达4千克左右;第二种方法是均衡补料法,使母牛在整个干奶后期饲喂较一致数量的精料,-一般是4千克.

干奶期母牛参考日粮标准:能量:1.54～1.58NEL兆卡/

丁克DM;粗蛋白质:14%～15%;非纤维性碳水化合物:30%～35%:中性洗涤纤维:50%~45%.

2.5.3干奶期奶牛的管理:①增加运动.防止肢蹄病和

难产,促进维牛素D的合成以防止产后瘫痪的发生.避免剧烈运动以防止机械性流产.②饮水与饲料卫生.冬季不饮冰冻的水,不喂腐败发霉变质的饲料.③保持牛体卫生.加强

刷拭,促进血液循环.④做好保胎工作.⑤乳房按摩.初产

牛乳房按摩:经产母牛在干奶10天后开始按摩,每天一次, 但产前出现水肿的牛应停止按摩.⑥搞好牛舍及运动场的

环境卫生,有利于防止乳房炎的发生.

3围产期母牛的饲养管理

围产期是指分娩前后各15大以内的母牛.产前15天为

闱产前期,产后15天为罔产后期.美国一般认为围产期是

指分娩前21天和分娩后21天.

这一段时间的饲养管理直接关系到奶牛的体质,分娩情

况,产后泌乳情况和健康状况.同产期被认为是奶牛生产中的一个关键时期.理m是:更易发生新陈代谢性疾病和消化紊乱(脂肪肝,血液酸性化,酮病,乳热症);乳房严重水肿,

下垂,乳房炎发病率增高;泌乳初期的采食量低,消化障碍,

变胃,从而导致营养供应不足,繁殖效率下降.

3.1围产前期饲养管理

预产期前15天母牛应转入产房,进行产前检查,随时注

意观察临产症候的出现,做好接产准备.

引导饲养法:产前两周应逐渐增加精料喂量不超过乳牛

体重的1.O%一1.2%,荷斯坦牛在产犊时精料给量应达到5.5—6.5千克,产犊前应适当增加蛋白质给量,如果全株玉米喂量

超过7千克时,应适当降低精料给量.母牛临产前一周会发

生乳房膨胀,水肿,如果情况严重应减少糟粕料的供给;临

产前2~3天日粮中适量添加麦麸以增加饲料的轻泻性,防

止便秘.

同时为了有效地降低产后瘫痪的发病率,采用低钙饲养

法,典型的低钙日粮是钙占日粮干物质的O.4%,钙磷比例为1:1.分娩后1周内采用高钙饲养法,钙占日粮干物质的

0.7%,钙磷比例为1.5:1.

日粮中适当补充维生素A,维生素D,维生素E和微量

元素(硒),对产后子宫的恢复,提高产后配种受胎率,降低

乳房炎发病率,提高产奶量具有良好作用.(干奶牛每天提

供维生素E1000IU.有助于将干奶期新出现的乳腺炎感染率

降低20%左右.)

日粮配合原则:干物质占母牛体重的2.5%~3.0%,每千

克日粮干物质含奶牛能量单位2~2.3个,粗蛋白占日粮干物

质13%,钙为40~50克,磷为30”40克.日粮组成:混合精料

5~6千克,优质干草4千克(不喂苜蓿),青贮饲料15~20千

克.

3.2围产后期的饲养管理

3.2.1分娩期饲养管理:分娩期指母牛分娩至产后4天.

临产牛的观察和护理:注意观察乳房,阴门分泌物,”塌沿”,

宫缩.产房铺垫清洁,干燥,柔软的褥草,用O.1%高锰酸钾液

擦洗生殖道外部.母牛分娩必须保持安静.一般从阵痛开始

约需1~4小时,犊牛即可顺利产出.如发现异常,应请兽医

助产.母牛分娩时,应左侧躺卧,分娩后应尽早驱使其站起.

分娩后立即喂母牛以温热的麸皮盐水(麸皮1千克.

盐100--,150克,碳酸钙50”100克,温水15--’20千克),以补充

水分,促进体力恢复和胎衣的排除,并给予优质干草让其自

由采食.为促进子宫恢复和恶露排除,还可以补给益母草温

热红糖水(益母草250克,水1500克,煎成水剂后.再加红糖1000克,水3000克),每日1次,连服2-3日.

母牛产后经3O分钟即可挤奶,挤奶前先用温水清洗.最

后用0.1%~0.2%的高锰酸钾溶液消毒乳房.开始挤奶时,每

个乳头的第一二把奶要弃掉,挤出2~2.5千克初乳,立即喂

犊牛.产犊的最初几天,每次挤奶时应热敷按摩5~10分钟.

第1天每次只挤2千克左右,够犊牛哺乳量即可;第2天每

次挤奶1/3;第3天挤1/2;第4天才可将奶挤尽.一般产后

1~5天应饮给温水.

产后4~8小时胎衣自行脱落.脱落后要将外阴部清除干

净并用来苏尔水消毒,以免感染生殖道.胎衣排出后应马上

移出产房,以防被母牛吃掉妨碍消化.如12~24小时还不脱落,应采取兽医措施(土霉素泡滕剂).母牛在产后应天天

或隔天用1%~2%的来苏尔水洗刷后躯,特别是臀部,尾根,

外阴部,要将恶露彻底洗净.

加强监护,随时观察恶露排出情况,注意母牛外阴部的

消毒和环境的清洁干燥,垫草要勤换.防止产褥疾病发生.

母牛在分娩前1~3天,食欲低下,粗饲料则以优质干草

为主.精料不可太多,但要全价,优质,适口性好.采用引导

饲养法时,奶牛在分娩时应采食3~4千克精料.自分娩后3

天起,每日提高精料用量0.5~0.75千克直至达到理想的精料采食水平.

3-2_2奶牛围产后期(产后第7~15天)的饲养管理

3.2.2.1日粮营养水平:干物质占母体体重的3盼吗.8%:

粗蛋白占日粮干物质的13%;钙占日粮干物质的0.7%一1%, 磷占日粮干物质的0.5%.7%;NDF45%.

3.2.2.2日粮配合:根据牛的食欲及乳房的消肿情况.逐

渐增加各种饲料给量,在7~10天达到标准量.10天后高于

标准15%20%为宜.

各种饲料的给量如下:混合料10~15千克,青贮饲料15~

20干克,干草3~4千克,副料10千克,块根类饲料5~7千

克.为了保证高能和高蛋白.混合料中饼类应在30%以上.同时每头牛可补加300”500克酵母粉.

4奶牛营养与疾病

4.1预防胎表不下

母牛产犊后1小时内,一次注射维生素A,D30毫升,维

生素El000微克,可预防胎衣不下.牛后海穴注射垂体后叶

素50万单位对治疗胎衣不下有较好的治疗效果.

4.2干乳期奶牛过于肥胖,产后干物质摄入明显减少,可

能与能量代谢的调控机能有关.在一定的生理条件下,干物

质摄入与体储备呈负相关.瘦牛比肥胖牛利用脂类物质更

迅速.分娩体重与产后脂肪动员呈正相关,体重增加超过40 公斤可明显抑制摄食.

不同能量摄入对围产期健康奶牛生产性能的影响研究

表明:①干乳期低能饲喂.产后干物质摄入增加,明显高于

高能饲喂牛;产奶量增加,明显高于高能饲喂牛;产前体重

增加不明显,产后失重少,能量负平衡程度轻,且持续时间

明显缩短.②干乳期高能饲喂,产前体重增加明显.产后失

重也明显,能量负平衡严重.

4_3乳房水肿最主要是因为细胞内外渗透压力的问题.

也就是阴阳离子的问题.不能饲喂苜蓿,小苏打,糟粕类,自

由采食盐等阳离子多的产品.

4.4乳热症的预防

减少日粮中钠和钾;增加阴离子盐引起适度代谢酸中毒

(氯化铵,氯化钙,氯化镁,硫酸铵,硫酸镁);通过检测尿pH

评价其效果,正常牛尿pH8~8.5饲喂阴离子盐时pH5.5:低

钙(不低于15克),高磷,高硒,高维生素.

4.5干奶期及围产期母牛添加剂的使用

增加葡萄糖前体:产前10天开始.饲料中加喂丙酸钠.

每日I10克,连续饲喂4~5周;莫能菌素:干奶期每头每日

奶牛三种重要传染病综合防控技术

●东北农业大学动物医学学院王君伟

1口蹄疫

口蹄疫(FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的一种急

性,热性,高度接触性传染病.国际动物卫生组织(OIE)列

为必须报告的传染病,我国规定为一类动物疫病.已经发现了七个血清型,即A,0,C,SA T-1,sAT一2,SAT一3和Asi—a一1型,各血清型间存在较弱或无交叉免疫现象.目前国内流行的血清型有:o型,Asia-1型,A型.

1.1口蹄疫病原

FMDV为小RNA病毒科口蹄疫病毒属成员,病毒粒

子大约呈球形,无囊膜,直径为20”--30纳米.病毒粒子(146S)由衣壳包裹一个分子的单股线状RNA组成.

1.2口蹄疫流行病学

易感动物:主要感染牛,羊,猪等偶蹄动物.实验动物中

以豚鼠,小鼠,仓鼠最易感.骆驼,鹿等多种偶蹄野生动物也

口J感染.

传染源:潜伏期感染动物,临床发病动物.及其这些动

物的分泌物,排泄物和动物产品等.

1.3传播方式

直接接触:圈舍,牧场,集贸市场,展销会和运输车辆中

发病动物与易感动物的直接接触.

间接接触:媒介物机械性带毒所造成的传播,包括无生

命媒介物和有生命媒介物.无生命媒介物指病毒污染圈舍, 场地,水源,草地,设备,器具,草料,粪便,垃圾,饲养员衣

物.畜产品如病畜肉,骨,鲜乳及~LSr]品,脏器,血,皮,毛等.

有生命媒介物指人员,非易感动物如昆虫,鸟类,野生动物.

1.4口蹄疫的危害

口蹄疫对奶牛造成直接损害.成年奶牛多取良性经过,

犊牛因心肌受损发生出现较高的死亡率.临床症状表现高热,食欲不振,精神沉郁,流涎,口腔黏膜发炎,口舌,蹄和乳

房出现水泡,糜烂,表皮脱落,甚至蹄匣脱落,乳头坏死,导

致不能采食,站立困难,体重减轻,泌乳量减少,最终可能使

奶牛失去经济价值.感染口蹄疫病毒奶牛经过4周左右的病程康复后的很长一段时间,仍可从食道咽部分离到病毒. 此现象成为持续性感染.奶牛持续感染时间大概是3~5年. 持续感染的奶牛有可能成为健康带毒者.成为口蹄疫的传染来源之一.

口蹄疫也会造成严重的社会影响.口蹄疫爆发后,由于

疫区封锁,易感动物处理,畜产品的外贸变化等,经常引起

动物源性食品市场的大幅度动荡,价格忽上忽下,影响人们

的生活.伴随全球经济一体化进程的加快,与口蹄疫有关贸

易问题引发的双边摩擦屡见不鲜.

I.5口蹄疫的防控

免疫接种:(1)常规免疫每年可接种2”-’4次.为减轻免疫

副反应,可多点,多次注射.(2)犊牛90日龄初免,剂量为成

年牛的一半,间隔i个月进行一次强化免疫,以后每隔4～6

个月免疫一次.(3)对调出奶牛场的种用或非屠宰奶牛,在调

运前2周进行一次强化免疫.(4)发生疫情时,要对疫区,受

威胁区域的全部易感动物进行一次强化免疫即紧急免疫,

最近1个月内已免疫的家畜可以不强化免疫.

疫苗:口蹄疫.型一亚洲l型二价灭活疫苗;口蹄疫.

型一A型二价灭活疫苗;口蹄疫A型灭活疫苗.

免疫接种后21天,进行免疫效果监测,存栏家畜免疫

抗体合格率≥70%判定为合格.亚洲I型口蹄疫:液相阻断

ELISA的抗体效价≥26;o型口蹄疫:正相间接血凝试验的

抗体效价t>25,液相阻断ELISA的抗体效价i>26;A型口蹄疫:液相阻断ELISA的抗体效价≥26.

1.6疫情处理

任何单位和个人发现疑似臼蹄疫病例,应及时向当地

动物防疫监督机构报告.发生疫情时,以牛场,牧场,村屯等

为疫点,采取封锁,隔离,扑杀,消毒等综合措施,防止疫情

￡王￡零￡S!￡’’￡SS￡滞铋

干奶牛饲料配方

300~350毫克;烟酸:在干奶期(产后12周)每日给奶

牛补充12克,日粮中添加烟酸可以降低血浆NEFA

和酮体浓度,预防或降低脂肪肝发生率,预防奶牛产

后酮病的发生,并可提高奶产量;丙烯乙二醇:产犊前

1周给母牛每日补充O.25”-4).5公斤,可减少脂肪肝的

发生,增加血糖水平,降低酮病的发生率;阴离子盐:

临产母牛日粮的DCAD应为0以下.每曰给奶牛

200~250克阴离子盐.§

奶牛围产前期精饲料配方

围产期奶牛管理要点

围产期奶牛管理要点 2014-05-19 06:21 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：25 [ 字号：大中小] Ilan Dagoni 以色列著名兽医专家韩超默沙东动物保健大客户经理一、围产期的概念及重要性 1.围产期的概念我们把奶牛的每一个胎次分成干奶期和泌乳期两部分，泌乳期和干奶期的节点就是分娩，分娩之前是干奶期，分娩之后是泌乳期。围产期主要是产前及产后三周。产前三周为围产前期，产后三周是新产牛阶段。 2.围产期的重要性成功的围产期饲养管理对于下一胎次获得高产和高的繁殖水平起到非常重要的作用，而围产期饲养管理不当所犯下的错误，会持续影响到下一胎次奶牛的生产性能。同时，干奶期有将近5～6周的时间，干奶早期定义为干奶前期。我认为干奶前期非常重要，它对整个围产期的顺利过渡以及后续的成绩产生非常重要。 (1)造成奶量减少的因素另外，围产期的饲养管理不仅影响产奶量，也影响到牛的繁殖性能，表1是以色列牧场的一个报告，它展示了很多因素会造成奶量的损失，而且这些因素和管理有关系。比如新产牛的阶段;产后疾病的高发;膘情控制的不合理;应激状态，包括天气热的时候分娩;干奶期的时间过长或过短等，都会造成后续奶量的损失。

从表中可以看出，第一胎305天的产奶量能达到10吨多，这个阶段有262头犊牛出生，其中，87头奶牛是在夏季产犊。夏季产犊牛的胎次奶量相对于平均10.2吨的水平要低将近五百多公斤。我们可以看到右边的大于二胎牛数据，305天的产奶量达到13685公斤，而在这个阶段里总共有344头牛产犊，其中有93头牛是在夏季产犊，我们看到夏季产犊牛的奶量相对于平均的13吨，降低了将近1吨的水平，就是降低了982公斤。所以随着胎次越高，夏季应激时，牛群胎次的产量会影响得更大。所以，夏季的时候尽量减少牛的分娩，同时在夏季最热的时候让干奶期的牛也减少。这样，可以顺利让奶牛度过干奶前期，围产后期包括产后三周新产牛阶段。使奶牛在这些阶段少一些，否则会对胎次整个奶量影响非常大。从表中可以看出，二胎牛干奶期的长短会影响它们的产量。我们发现大于二胎的344头牛，这些牛平均的奶量是13.6吨，其中105头牛，它们干奶期低于58天，也就是说，干奶期不够长，那么这105头牛的胎次奶量，每头牛每一胎次降低了760公斤。所以，干奶期短的话会降低下一胎次整个的奶量。表1 造成奶量减少的因素 (2)产后疾病和产奶量从下图可以看出，健康牛和存在产后疾病的牛产奶量的关系。首先我们看到健康牛只，相对于产后疾病牛，不仅分娩早期的奶量是快速上升的，而在整个胎次，奶量也是一直增加的。所以，健康牛相对于有过这种产后疾病的牛来说，整个胎次的奶量会提高很多。表2产后疾病和产奶量关系

奶牛干奶期的饲养管理技术

《奶牛干奶期的饲养管理技术》奶牛的干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的一段时期。低产奶牛临产前常自行停奶，高产奶牛此时常常还有较高的产奶量。高产奶牛在临产前必须进行人工干奶，以保证胎儿的正常生长和乳腺组织的周期休整，同时使母牛储积营养，恢复体质，以减少产后代谢病的发生，为下一个泌乳期高产打好基础。但在实际生产中，一些养牛户在干奶期饲养管理技术不当，常常引起奶牛乳房发病或出现胀坏乳房的现象，轻者影响奶牛生产潜力的发挥，重者造成高产奶牛提前淘汰，给养牛户造成损失。结合以上原因，接下来我们就为大家介绍一下奶牛干奶期的饲养管理技术。首先，我们先来看看奶牛干奶的必要性。一、干奶的必要性干奶是胎儿发育的要求，干奶的母牛往往是妊娠后期母牛，由于胎儿增重加大，需要较多营养供胎儿发育；另外干奶期也是乳腺休整、恢复增殖、更新的需要，给奶牛一个干奶期使乳腺休整、恢复是必要的，这样在泌乳期间萎缩了的乳腺泡和损伤了的乳腺组织，在干乳期间也能得到修复更新。干奶期也是妊娠母牛增重的需要，妊娠母牛在妊娠后期的基础代谢比同体重空怀母牛高，妊娠后期母牛热能代谢增加，适当调整营养水平可使母牛蓄积一定贮备，为迎接下一个泌乳期的大量泌乳奠定基础。但是广大养殖户应注意，不能把干奶牛喂得过肥，否则易出现难产和代谢病。二、干奶技术看来奶牛的干奶期非常的重要，那么，在这个期间需要我们广大养殖户掌握哪些干奶技术，才能使奶牛平安的度过这个时期呢？首先，我们先来看看处于这个时期的奶牛都有哪些特点。奶牛干奶期的特点奶牛经过长期的泌乳和妊娠期间的胎儿生长，体内消耗了大量营养物质，身体处于极度疲劳的状态。如果能在干奶期间得到充分休息，加强营养，则可提高母牛体质，并为胎儿的迅速生长和获得体大健壮的犊牛提供了保证条件。奶牛在干奶期的另一特点是：这个时期是奶牛乳腺停止泌乳活动进行修复、修整的时期，也是母牛进一步改善营养状况，为下一泌乳期更好、更持久地生产准备必要的条件。奶牛干奶期的时间通常按奶牛的个体情况来决定干奶期的长短。实践证明，干奶期短于6周将

奶牛干奶期

奶牛干奶期奶牛干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的一段时间。奶牛经过长期的泌乳和胎儿孕育，体内消耗了许多营养物质，对此，只有通过一段时间停止泌乳，才能使其得到恢复和弥补，才能使胎儿得到很好的生长发育以及乳腺细胞的充分休息，也只有这样才能确保下个泌乳期时乳腺细胞的活力不衰。一、干奶期的长短干奶期长短可因奶牛的年龄、膘情、产奶量不同而有一定的伸缩性，一般50-70天。干奶期过长影响泌乳期的产奶量，并导致牛体过肥引发某些疾病。干奶期过短，牛体得不到充分的休息调整，不仅会影响其健康状况，而且还会影响下一泌乳期的产奶量。一般情况下，高产牛、老龄牛、体弱牛可适当延长到70-75天，而膘情较好、产奶时较低的牛可缩短到45-50天左右。试验表明，不经干奶的牛与干奶60天的牛相比，下一个泌乳期产奶量下降25％，再下一期下降38％以上。二、干奶的方法干奶时，要在配合采取控制精料和青绿多汁饲料以及饮水供应量的前提下，根据当时的产奶期实行快速干奶法或逐渐干奶法。 1、快速干奶法实行对奶牛突然停止挤奶，迫其将乳汁干憋回去。此法适用于产奶日期过长，日产奶量极底，挤奶时泌乳反射不明显的个体。 2、逐渐干奶法对到干奶日期时日产奶仍达10千克以上的奶牛，应采取逐渐干奶法。此法除了控制精料和多汁饲料以及饮水供给外，

还需打乱原挤奶规律，减少其挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。一般经3-5天的时间可完成干奶。三、干奶过程的护理 1、确定干奶日期泌乳后期由于乳汁中抗炎因子的减少或消失极易引发乳房炎症，对此应在**后一次挤奶后，向乳房内注入油剂抗菌素或专用的干奶剂。油剂抗菌素的配制：取食用花生油40毫升，经加热灭菌冷却后，再搅入青霉素320万单位、链霉素200万单位，由乳头孔向每个乳区各注入10毫升。 2、注意观察乳房变化正常情况下，停止挤奶后的7-10天内，泌乳功能基本停止，残存在乳房内的少量乳汁逐渐被吸收，乳房也逐渐发生萎缩。多数奶牛是先从乳房基部萎缩，因此常先看到乳房基底部空虚松弛，继而整个乳房发生萎缩。当干奶后一周左右乳房不仅不见萎缩反而肿胀发红，触诊有疼痛反应时当引起注意。必要时将积存的乳汁重新挤出，对伴有炎症的要及时治疗。四、饲养术要求 1、促进乳房萎缩期开始干奶时，要有3-7天的精料和多汁饲料的控制期，以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。 2、膘情恢复期乳房萎缩后至预产期前20天应给予胎儿发育和母牛恢复膘情的日粮供应量，一般每天供应全价精料1.5-2.0千克。实际生产中可根据牛的膘情和粗饲料的优势灵活调整。另外，这个阶段的矿物质供应要满足胎儿迅速发育需要，以补充骨粉为例，每天以补充120-160克为宜。 3、高精料适应期从预产期前20天，要逐步增加精料，常以每天增加350-500克为宜（切忌增幅过大，以免引发消化不良），一直

奶牛的饲养管理知识

奶牛的饲养管理知识一、奶牛的饲养技术 1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30%，小麦麸25%，豆粕30%，食盐2%，碳酸氢钙2%，小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊牛舍放臵清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃—24℃范围；达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5—2千克，优质粗料自由采食，7月龄后转为青年牛饲养。 2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂，注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养：（1）干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，若乳房出现红、肿、热、痛，则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。（2）围产期，产前15天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙，预防产后

瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。（3）泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期（产后101—200天），日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%；三是泌乳后期（产后201天至干奶）日粮精粗饲料比为40:60，粗蛋白质12%，粗纤维不低于18%。二、奶牛管理措施对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短（2.5厘米左右）的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生。三、奶牛的繁殖配种奶牛一般在8—12月龄、达成牛体重45%时出现初次发

奶牛的饲养管理

奶牛的饲养管理第一章奶牛的营养需要与日粮设计（一）奶牛的复胃结构及特点奶牛是反刍动物，以食草为主。消化道由口腔、食道、一个复杂的四个房室组成。具有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。奶牛消化器官的容积比役用牛和肉牛大得多。一般成年奶牛胃的总容量为160-240升，而肉用牛和役用牛胃的容量仅为70-100升。奶牛采食很快，一般饲料不经过充分咀嚼即匆匆吞入瘤胃中贮存起来，瘤胃、网胃、瓣胃的黏膜没有腺体，总称为前胃，相当于单胃的无腺区，起着贮存和加工食物的作用；只有皱胃的黏膜分布有消化腺，可分泌胃液，其功能与单胃相同，所以有称之为真胃。（二）、奶牛的采食与反刍 1、奶牛的采食特点。奶牛没有上门齿，只有一硬质的齿板，采食时主要用灵活的舌头将草卷入口腔，依靠下门齿和齿板啮合切断牧草，或依靠舌头卷动和头部的摆动扯断牧草，匆匆咀嚼后便吞入瘤胃中。奶牛的采食行为及其粗糙，采食牧草的选择性也较差，很容易将异物吞入胃中，造成瘤胃疾病甚至引起创伤性心肌炎。 2、奶牛的反刍行为。反刍又称为倒沫或倒嚼，是奶牛将吞咽到瘤胃中的食物再次逆呕到口腔咀嚼的过程。奶牛采食的速度快，草料被牛咀嚼，作用是很轻微的，只是使草料与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。当奶牛休息时，通过网胃的蠕动把瘤胃内容物逆呕到口腔，进行充分的咀嚼。这就是反刍，对于成年奶牛来说，反刍是非常重要的。一方面，反刍可以将饲料颗粒进一步磨碎，嚼细的草料增加了瘤胃微生物与皱胃和小肠中消化酶与食糜接触的面积，提高了食物的消化效率；另一方面，通过反刍活动所分泌的唾液对中和瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸，维持瘤胃内环境的稳定性具有重要的意义。奶牛采食后0.5-1小时就开始进行反刍，每次反刍持续时间平均为40-50分钟，每昼夜进行10次左右，每天花在反刍上时间总计为8-10小时。为了保证奶牛有充足的反刍时间，我们必须给奶牛创造舒适的休息场所。由于奶牛在消化上有这些特点，决定了奶牛应该采食什么样饲料和应当怎样进行科学的饲养管理。三、奶牛的日粮配合（一）日粮配合原则 1. 要满足奶牛的营养需要 2. 要营养平衡，精粗比例适当 3. 原料要优化组合 4. 适口性要好 5. 体积要适当 6. 成本要低 7. 对产品无不良影响第二章奶牛的饲养管理按照奶牛的生理特点，可将奶牛分为后备牛和成年母牛，后备牛又分为犊牛期（初生-6月龄），育成期（6-18月龄）和青年期（又叫初孕牛，18月龄至第一胎分娩）3个阶段；成年牛分为围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、干

奶牛围产期阶段的饲养管理要点

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/0e13665826.html, 奶牛围产期阶段的饲养管理要点作者：李丹来源：《农村实用科技信息》2013年第05期摘要：本文主要向大家介绍奶牛的饲养管理要点及技术。关键词：奶牛；围产期；饲养 1 围产前期的日粮组成精粗饲料搭配比例由干乳前期的35∶65提高到40∶60，一般喂给泌乳旺盛期给量的1/3 左右（3～4 kg）的精料。此期适当增喂精料，除保证胎儿迅速发育所需营养外，可以为瘤胃微生物适应产后采食大量精料打下基础。但喂精料过多又将导致产后食欲减退，因此，必须掌握好饲喂量。为了减少产后代谢疾病（乳热症、酮病）的发生，对有乳热症病史的母牛，可采取产前低钙饲养方法（酸饲养标准低20 %的钙），提高奶牛动用体内钙的能力，防止乳热症极其重要。但在产犊以后应迅速提高钙的含量，以满足产奶时的需要。为了降低奶牛产后胎衣滞留病的发生，可增加日粮中维生素E和硒的水平，但不应超过推荐需要量。研究表明：在围产期注射硒和维生素E，正确补给可降低胎衣不下发病率50 %以上。 2 围产前期奶牛的饲喂通常奶牛在产前会减少采食量，有时在分娩前15 d就开始减食，分娩前的几天最严重。因此，临产前奶牛日粮粗饲料应以优质、易消化的干草为主，每头每天4.0～4.5 kg，可用东北羊草、秋白草或加部分苜蓿干草、谷草等，但过多喂青贮饲料会导致奶牛过肥，应适当控制喂量。喂给足够数量的干草和青贮，除满足奶牛营养需要外，在此期间，也可少量喂给一些糟渣类饲料和块根类饲料，每头每天喂量原则上不超过5 kg。 3 临产奶牛的管理奶牛预产期的前15 d转入产房任其自由活动。为了保证安全接产，必须安排有经验的饲养员管理。产房事先用来苏儿或新洁尔灭消毒，对奶牛的后躯、外阴部、尾部用2 %来苏儿或0.1 %高锰酸钾水刷干净，牛床铺垫清洁褥草（稻草、锯屑等）。保证产房的清洁卫生，减少病原微生物的感染。临近分娩时出现一系列的分娩征兆，如外阴部肿大并松弛，尾根两侧和耻骨之间开始有松弛下降，乳房肿胀等。饲养员必须做好助产接产的准备工作。 4 围产后期的日粮组成

干奶期及围产期奶牛的饲养管理

干奶期及围产期奶牛的饲养管理日期：2011-02-12 11:33 编辑：ａｄｍｉｎ来源：荷斯坦网查看：95 次核心提示：干奶期及围产期奶牛的饲养管理胡朝阳韩国林北京四方畜牧科技发展有限公司一、干奶期及长短干奶期指泌乳牛停止挤奶至临产前的一段时间。干奶期一般为 45-60天，少于40天或长于70天对下一胎次的泌乳量都会有不利影响。二、干奶期的作用乳腺组织修复；体况恢复及营养物质贮备；瘤胃机能恢复；乳腺疾病的治疗。没有干奶期的母牛下一泌乳期的产量将减少25-38%。三、干奶的方法 1、逐渐干奶法：在预定干奶前的1-2周采用停止按摩乳房、减少停奶次数，改变日粮结构等办法，使泌乳量逐渐下降至4-5kg时，一次挤尽干奶（一般较少用）。 2、快速干奶法：在预定干奶之日不论产量多少，由挤奶员将奶挤净，由兽医用含长效抗生素的干奶油剂进行乳头封闭。在干奶前后2-3天减少精料喂量，不喂多汁精料块根料。干奶前2周进行隐性乳腺炎检查，对“++”以上乳区治疗后干奶，干奶后的2周及临产前的2周注意奶牛乳房的察看，防止乳腺炎的发生。四、干奶牛的饲养 1、干奶期分干奶前期（干奶期前40天）和干奶后期（产前3 周至分娩—即围产前期）两个阶段，干奶牛应根据不同阶段实行分群饲养。 2、干奶牛饲养应达到的目标：保证胎儿生长发育良好，保持合适的膘情——8成膘（五分制3.5分），控制产后代谢病的发生。 3、干奶前期牛的饲养：日粮以粗饲料为主，干物质采食量为奶牛体重的1.8-2.2%，精粗比20-30%:80-70%（NDF/DM=40-55%），日粮粗蛋白为12-13%，能量1.6-1.8NND/kgDM，Ca0.6%，P0.4%，Ca:P=1.5:1。粗料主要利于瘤胃正常功能的恢复与维持，以青贮玉米、青干草、羊草为主，长干草的喂量应保证5kg/天，精料喂量为2-4kg/日，精料喂量主要取决于粗饲料质量及母牛体况。对干奶时膘情差的牛加强饲养，膘情好的牛要控制饲养，防止肥胖。过肥的重胎牛，产道狭窄，容易难产，且产后多数食欲不振，易引发酮病。干奶牛日粮中不使用碳酸氢钠缓冲剂。干奶牛应给予适当运动。五、围产期的饲养管理分娩对奶牛生理上是一个极大应激，如果饲养管理不当，会发生一系列代谢疾病，影响母牛下一胎产量及繁殖。围产前期由于胎儿较大挤压瘤胃容积，分娩前血浆中雌激素水平升高，使奶牛干物质采食量下降，下降的幅度30-40%，但因胎儿发育需要，母牛的能量需要是增加的，导致奶牛大量动用体脂，血浆中NEFA（非酯化脂肪酸）浓度升高，NEFA在肝脏合成甘油三酯，若合成超过转动时则在肝脏积累容易形成脂肪肝。同时雌激素与糖皮质升高使奶牛免疫力下降。

奶牛的饲养管理

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奶牛的饲养管理泌乳初期奶牛的饲养管理指母牛分娩后15天以内的时间，通常也称为围产后期。此时母牛一般仍应在产房内进行饲养。产后母牛体虚力乏，消化机能减弱，尤其高产牛乳房呈明显的生理性水肿，生殖道尚未复原，时而排出恶露。在这阶段饲养管理的目的是促进母牛体质尽快恢复，为泌乳盛期打下良好的体质基础，不宜过快追求增产。当母牛产后休息片刻，即喂给较易消化的麸皮1～1．5kg，加食盐50～100g左右，以温水冲拌成稀汤让牛饮尽，可起到暖腹、充饥及增加腹压的作用。此时母牛往往表现口渴，如若不够可酌情再调制一些补充。切忌饮以凉水，饮水温度以37—40℃为宜。同时喂给优质干草1—2kg或任其自由采食。此时，不喂多汁饲料及糟粕饲料。在产后2～3天内以优质干草为主，辅以麸皮、玉米1～3kg。4—5天后，逐步增加精料，每日约增加1kg左右，至产后第7～8天，日粮可达到泌乳牛的给料标准。为防止精料过食造成消化障碍和过早加剧乳腺的泌乳活动，此时精料喂量以不超过体重的1％为宜。在乳房恢复消肿

良好的情况下，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量。产后8—15天的日粮配合，原则是在干物质中精料比例逐步达50％一55％，精料中饼类饲料应占25％～30％。增喂精饲料是为了满足产后日益增多的泌乳需要。据北京市14个奶牛场资料统计，母牛分娩后的15天内，每天平均失重1 500～2000g，日粮能量不足会加剧此时能量的负平衡。同时，日粮中蛋白质浓度也应保持较高的水平，否则，将影响体脂转化成牛奶的效率。当产后15天，青贮喂量宜达 15kg、干草3—4kg、块根类5～7kg，糟粕类不超过8kg。此时，除能量、蛋白、脂肪等营养处于负平衡外，体内钙、磷也同样处于负平衡状态。必须充足喂给Ca、P和维生素D。每头每日钙的喂量不低于150g，磷不低于100g。长期以来围产后期多采用较为保守的饲养方法。即产后以恶露排净、乳房消肿作为体质复原的主要标志和目的。在饲喂上有意识降低日粮营养浓度，拖延增喂精料的时间，不喂块根等多汁饲料和糟粕饲料，避免刺激乳腺加速泌乳，担心加重乳房肿胀程度。结果出现了产后采食量低，这更加剧了泌乳盛期的营养负平衡；体质恢复慢，产后失重期延长，采食量增加，营养负平衡状态时间和失重期均缩短；母牛体质恢复快，发病率明

泌乳奶牛干奶期处理方案

泌乳奶牛干奶期处理方案泌乳牛干奶期一般分为两个阶段,即干奶前期和干奶后期.干奶前期是指从停奶之日起到乳房变得松软泌乳活动完全停止,这一时期大约需要1～2周时间。此时期的饲养要点是：在基本满足乳牛营养需要的情况下，尽量减少营养供给，以促进其停止泌乳活动。对膘情较好的乳牛，只喂给优质干草就可以了。对膘情较差的牛可适当补喂精料，按日产奶10公斤奶牛的给给料标准即可。此时期不宜喂多汁饲料，否则不利于干奶。应让奶牛加强运动，每天至少活动2小时。刷拭或洗刷牛体时，不要触摸乳房。要保持褥草清洁，并随时注意乳房的变化。干乳后期是指干乳前期结束至分娩前这段时间。此时期的饲养要点是：对奶牛适当增加营养，使其适当增重，达到中上等膘情，但也不要使其过肥。增喂精料的多少，应视奶牛的体况，瘦弱的奶牛可开始得早些，加料多些；膘情好的奶牛应开始得晚些，加料少些。还要考虑奶牛的食欲和预期产乳量等因素，逐渐增加精料喂量。至临产前两周，除粗饲料外，精料的日喂量应增至1.8公斤，并在此基础上，每天再增加0.45公斤精料，直到每百斤体重喂给精料1～1.5公斤为止，即500公斤体重的奶牛，喂给5～7.5公斤的精料。这种引导饲养法一直持续到奶牛分娩后的产乳高峰。采取引导饲养法可防止酮病的发生，一般不会引发乳房炎，但有慢

性乳房炎的奶牛，症状会加剧。因此，在采取引导饲养法之前，应对奶牛的乳房进行严格检查，有轻微乳房炎症状，应抓紧治疗。对治疗不愈的奶牛，不宜采用引导饲养法。奶牛产犊前一个星期，如乳房出现水肿或膨胀过大时，应适当减少或停喂精料，如乳房不硬，则可不必更改饲养方案。在产前2～3天，日粮中应加入适量小麦麸等轻泻饲料，防止奶牛便秘。以下三种干乳方法：一、逐渐干乳法在预定干乳前10天左右开始变更饲料，逐渐减少青绿多汁饲料和精料喂量，增加干草喂量，控制饮水，停止乳房按摩，挤奶由每日3次改为2次到1次，再到隔日1次，打乱挤奶时间，同时采取增加母牛运动时间，打乱牛的生活习性等措施。日产奶降至5千克左右时，即停止挤奶。最后一次挤奶把奶挤净，将乳头用0.5%碘酒液浸一下，再用盛有火棉胶小杯分别浸各奶头3～4次封堵。此法多用于高产奶牛。二、快速干乳法一般在3～5天使母牛干乳。方法是先停喂多汁饲料，适当减少精料，以喂青干草为主，控制饮水，加强运动，第一天挤奶由3次减为2次，第2～3天减为1次，使生活规律发生巨变，产奶量显著下降，日产奶下降到5～8千克时，

奶牛围产期饲养管理要点

奶牛围产期饲养管理要点发布时间：2012-02-29 作者：王虎访问次数： 12 围产期一般指奶牛产前21天至产后14天，其中前三周为围产前期，也称为干奶后期，后两周为围产后期也叫泌乳初期。围产期奶牛经历了干奶、日粮结构变化、饲养环境改变、分娩、产奶等生理与代谢变化，饲养管理好坏直接影响着整个泌乳周期产奶性能的发挥和经济效益的提高。由于很多养殖户不懂围产期奶牛的需要，与产奶时喂法相同，缺乏必要的调整和变化，造成了一系列疾病和经济损失。为此，现将奶牛围产期的饲养管理技术介绍如下，供广大奶农参考。一、围产前期 1.限量补钙。对分娩前半个月内的奶牛要实行低钙日粮饲养，使日粮中的钙含量减至平时喂量的1/3～1/2。这种喂法可使奶牛骨骼中的钙质向血液中转移，这样可有效地防止奶牛产后麻痹症的发生。 2.精粗平衡。不要把牛喂得太饱，以免在分娩后的前几天奶牛患酮尿病，这一阶

段精料的最大饲养量不可超过奶牛体重的1%。另外要保证足量的粗饲料，每天饲喂2～3公斤优质禾本科干草，以促进瘤胃及其微生物区系功能发挥，防止真胃移位。 3.日粮种类前后尽量一致。围产前期的日粮种类与围产后期的日粮种类尽量调整为一致，特别是可能出现适口性问题的饲料，如过瘤胃脂肪等添加剂的逐渐添加，以减少产后日粮结构改变对奶牛产生的应激。 4.提高日粮蛋白水平。日粮粗蛋白水平应调整为12%～15%，提高围产前期日粮蛋白质含量可以提高乳蛋白产量和百分比，降低酮病、胎衣不下的发生率。 5.添加阴离子盐。为了预防产后低血钙症，以及减少由此引发的一系列代谢紊乱如干物质采食量降低、胎衣不下、产乳热、真胃移位、酮病等，现在应用最广泛，也是比较简便有效的方法便是添加阴离子盐，使奶牛尿液pH值降低到 6.0～6.5，即能达到最佳效果。在添加阴离子盐2～3天后，就可以对尿液pH值进行测定。测定方法是：饲喂后2～4小时采集尿样，用pH试纸测试。 6.饲料中增加镁磷含量。低血镁和低血磷也常常造成围产期奶牛乳热的发生。围产前期给奶牛饲喂含镁量为0.35%～0.40%的日粮可以防止产后血镁浓度的降低，每头奶牛每天饲喂40～50克磷，可满足磷的需要量。 7.严禁饲喂缓冲剂，并控制食盐喂量。因为钠与钾是强致碱性阳离子，一方面会提高粗粮阴阳离子平衡值，容易引起低血钙，另一方面也会大大增加产后乳房水肿的发病率。

奶牛的饲养与管理(doc 9页)

据北京市14个奶牛场资料统计，母牛分娩后的15天内，每天平均失

对产后母牛的第一次挤奶，首先须加强对乳房的清洗、热敷和按摩。一般第1～2把挤出的奶，因细菌数含量高，应予废弃。第一次挤奶切忌挤净，保持乳房内有一定的储乳量，只要挤出够小牛吃的即可，约挤2kg左右。如果把奶挤干，对于高产牛特别容易引起产后瘫痪的发生，第2天每次挤奶约为产奶量的1／3，第三天约为1/2，第四天约为3／4，第五天才可全部挤净。在每次挤奶时，都应加强热敷和按摩，并要增加挤奶次数，每日最好挤奶4次以上，这样能促进乳房较快消失水肿。如发现有消肿较慢现象，也可以用40％的硫酸镁温水洗涤并按摩乳房，以加快水肿的消失。一般母牛在产后半个月左右，身体即能康复，食欲旺盛，消化正常，乳房消肿，恶露排尽。此时，可调出产房转入大群饲养。泌乳中期奶牛的饲养管理系指泌乳盛期以后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后101～200天。泌乳盛期过后，即应按体重和产奶量进行饲养。这时产奶量开始逐渐下降，每月奶量的下降率如能保持5％～8％，即为稳定下降的泌乳曲线，如果饲养上稍有忽视，下降率则达10％以上。这一时期饲养管理的中心任务，是力求产奶量缓慢下降，在日粮中应逐渐减少能量和蛋白质含量，即适当减少精料喂量，增加青粗饲料饲喂量，应让牛尽量能采食到品质好，适口性强的青粗饲料。

奶牛围产期

奶牛围产期需科学管理奶牛围产期是指奶牛分娩前后的一个月时间，它包括妊娠后期和泌乳初期。由于奶牛在这一阶段生理方面发生了较大变化，抵抗力下降，稍有不慎极易患病，甚至会影响到整个泌乳期的产奶量。因此加强奶牛围产期的饲养管理显得十分重要。笔者建议广大奶牛养殖户要从三个方面入手，完善各项管理措施，确保奶牛健康度过围产期。合理调整饲喂方式总的原则是要保持精粗料平衡，控制钙盐含量。①精料的饲喂量可按干奶期的标准饲喂，以每天3千克~5千克为宜，但具体用量还应因奶牛自身实际情况而定，最大饲喂量不可超过奶牛体重的1％。过多地饲喂精料，不但增加了饲料成本，而且还会引发难产、酮病等疾病。对乳房变化不大、体形偏瘦的奶牛，可适当增加一些精料，但要防止催奶过急。②产前15天内食盐的投喂量要由原来的每天100克下降到50克，转入产房后，也要适当降低食盐的用量，以促进奶牛产后食欲的恢复。③对产前15天的奶牛要实行低钙日粮喂养，使奶牛日粮中

的钙含量减至平时的1/3~1/2，加速奶牛骨骼中的钙质向血液转移，有效防止产后麻痹的发生。完善奶牛管护措施 ①奶牛进入围产期后，有条件的养殖户要设立产房，产床要干燥、通风、安静。②适当增加奶牛产前运动，为分娩做好准备。分娩以自然分娩为主，如需助产，一定要严格消毒。③奶牛产后应立即喂饮益母水或温热红糖水，并将其赶起站立，促进奶牛产后恶露的排除。④在产后1天~2天时间内，饲喂玉米面、麸皮等易消化的精料和优质的青干草。对胎衣不下的奶牛，可结合奶牛全身治疗进行子宫处理，防止并发症的发生。同时，要随时观察和监护，尽量减少消化道代谢疾病的发生几率，做到多产奶、少生病，为产后60天配种做好充足的准备。科学控制挤奶数量奶牛产后能否把握好挤奶数量，直接影响着奶牛的身体健康和泌乳机能的发挥，掌握不好容易诱发母牛产后代谢障碍。因此，必须科学控制。一般来讲，在奶牛产后第1天，挤奶量应为日产奶量的1/3。从产后的第2天起，逐渐增加奶牛的挤奶量。待奶牛的泌乳和消化机能基本恢复后，再实现正常挤奶。一般情况下，产后3

奶牛饲养管理技术操作规程

奶牛饲养管理技术操作规程 1 范围本标准规定了A级绿色食品奶牛饲养管理的饲养环境、引种、饲养、管理、综合防疫、牛奶处理和生产记录。本标准适用于A级绿色食品奶牛的饲养管理。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 471 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品动物卫生准则 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 3 术语和定义 3.1 TMR 3.2 DHI DHI是英文Dairy Herd Improvement （奶牛牛群改良）的缩写，DHI是通过个体产奶牛的测定数据（乳成分和体细胞）的测定，和牛群的基础资料分析，了解现有牛群和个体牛遗传进展，产奶水平，乳成分，乳房炎，繁殖等情况，从而对个体牛和牛群的生产性能和遗传性能进行综合的评定，找出奶牛育种和生产管理上的问题，以便及时解决奶牛生产和育种的问题，这一体系简称DHI。 4 饲养环境 4.1 环境牛场环境条件应符合NY/T 391的要求。 4.2 舍内环境舍内空气质量和生态环境质量应符合NY/T 388的要求。 4.3 选址

牛场应建在地势高燥、通风向阳、排水良好、水源充足、交通方便、未被污染和没有发生任何畜、禽传染病的地方，还应符合以下条件： a) 牛场距离垃圾处理场5km以上； b) 牛场周围3km内不应有化工厂、矿厂和其他畜牧场等污染源； c) 牛场距离干线公路、铁路、村镇居民点应2km以上； d) 牛场不应建在饮用水源或食品厂的上游，距离风景旅游区5km以上。 4.4 牛场布局牛场内应分设生活区、生产区、生产辅助区、病牛隔离区和粪污处理区，生活区应在生产区的上风向，粪污处理区应在生产区的下风向。 4.5 场区场区内净道和污道分开，不准交叉使用；牛场周围应有绿化隔离带，并设围墙或防疫沟。 4.6 牛舍建设牛舍应能保温隔热、通风排湿，地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液腐蚀；牛舍应具备良好的清粪排尿系统。 4.7 牛场卫生牛场卫生应符合NY/T 473的要求，排放的污染物应实行无害化及资源化处理。 5 引种 5.1 良种母牛引进引进良种母牛时，应从具有种牛经营许可证的大型种牛场引进，并按照GB 16567的要求进行检疫，不得从疫区引进种牛。 5.2 隔离观察引进的良种母牛，应在专用的隔离场隔离观察45d以上，经动物防疫部门检查鉴定健康合格后，方可引进场内供生产使用。 6 饲养 6.1 饲料 6.1.1 饲料品质使用的饲料及饲料添加剂应符合NY/T 471的要求，牧草、青贮等粗饲料应是按绿色生资标准生产。 6.1.2 饲料营养饲料营养标准应符合NY/T 34的要求。 6.1.3 饲养方式牛场应使用TMR饲喂技术，并按照DHI测定结果指导生产。 7 管理

奶牛干奶期饲养管理要点

第31卷第1期黄牛杂志Vo1.31No.1 2005年1月Jo urnal o f Yello w Cattle Science Jan.2005 文章编号:1001-9111(2005)01-0078-03 奶牛干奶期饲养管理要点张炳利1,黄　河2 (1.六和饲料股份有限公司,山东青岛　266061;2.青岛六和牧业发展有限公司,山东青岛　266225) 摘　要:无论对奶牛还是奶牛饲养管理者干奶期的饲养管理都很重要,本文从干奶期长短,干奶方法,干奶期奶牛的饲养和管理,干奶期乳房炎和其它代谢疾病的预防和控制等方面介绍了实践中奶牛干奶期应注意的几个要点。关键词:奶牛;干奶期;饲养中图分类号:S823 文献标识码:B 奶牛的干奶期是指相邻两个泌乳期之间的一段时间,一般持续50～70d,此阶段奶牛不产奶,是乳腺组织恢复和再生时期。同时,对于消化系统而言,也是奶牛在渡过采食大量精粗饲料的泌乳期之后的一个恢复时期。此期的奶牛,机体内贮存了大量脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,为下一个泌乳期做好了充分准备。对奶牛饲养管理者来说,干奶期也是治疗一些在泌乳期较难治疗或不能治疗的疾病的最佳时期。干奶期的奶牛饲养管理不当,不但会增加奶牛的发病率(真胃移位、乳热症、乳房炎、酮病等),同时也会影响到后代犊牛的健康和生长。在生产实践中,干奶期奶牛的饲养管理应注意以下几点: 1　干奶期的长短研究表明,没有干奶期的奶牛与有50～60d干奶期的奶牛相比,其下一个泌乳期的产奶量仅为有干奶期牛的75%,再一个泌乳期产量仅为有干奶期的62%。一般来说,干奶期控制在50～70d比较合适。干奶期过长,奶牛容易变肥胖,就会发生一些代谢性疾病,同时减少泌乳量。干奶期过短,奶牛的乳腺组织没有充足的恢复时间,泌乳量也会下降。理想的干奶期既要保证本胎次泌乳期的泌乳量损失最少,又要保证下一胎次泌乳期的泌乳量最高。根据配种日期适时干奶,是控制干奶期长短的最理想方法,所以牛场要有准确、严格的配种记录。同时还应考虑个体奶牛的年龄、产犊间隔、上胎次泌乳期的生产性能等,以决定合适的干奶期长度。通常,产犊间隔短的奶牛需要较长的干奶期。而产犊间隔长的奶牛由于比较容易恢复体况,所以干奶期可相对较短。对于一个奶牛群来说,干奶期平均为55d左右比较合适。 2　干奶的方法对于日泌乳量低于15kg的奶牛,最好采用突然干奶法。而对高产奶牛,采用此法干奶较难,而应在干奶之前首先减少多汁饲料、精料、和饮水,使奶牛乳房的营养供给不足,从而减少牛奶的生成。但应注意,在炎热的夏季,不要限制奶牛的饮水量。最后一次挤完奶后,向乳房灌注干奶药物,然后把干奶牛饲养在饲养员比较容易观察到的栏舍内,连续观察乳房一周左右。除非出现个别乳房、乳区有发硬、肿胀现象,需要再次挤奶外,否则不要再次挤奶。如果还需再次挤奶,那么挤奶完毕后,还要再次注射干奶药物。 3　干奶期应保持适当的体况评分奶牛适当的体况评分对保证下一泌乳期有较高的泌乳量很关键。一般来说,一头牛在产犊时体重损失50kg,就意味着本泌乳期产奶量将减少500～700kg。体况评分良好的的干奶牛在干奶期仅仅满足胎儿增重和自身维持的营养需要即可。即干奶期体况维持在3.0～4.0分。由于泌乳期的日粮转化效率比干奶期高25%左右,泌乳期的增重效率比干奶期高,所以对体况过瘦的牛应在泌乳中后期增加其体重。在奶牛泌乳期间,应随时观察奶牛的体况。根据体况调整能量的摄入,以便干奶时保持适当的体 a收稿日期:2004-06-08 作者简介:张炳利(1974-),女,河北人,硕士,主要从事奶牛的饲养管理和配方制作方面的工作.

奶牛场干奶保健操作规程(2008)

奶牛场干奶保健操作规程(2008) 干奶是奶牛饲养管理中重要一环，重要性已普遍被管理人员共识。通过全面监控整个干奶牛过程，减少或消除开奶坏奶、瞎奶等现象，确保干奶工作的顺利进行，特此制定干奶保健操作规程，供我们中心技术管理和技术工人执行操作时为依据。一、干奶前的准备 1、干奶牛记录册档案的建立。 2、干奶前的验胎：在牛只干奶20-40天前进行干奶牛的验胎核实，并按照预产期的先后进行登记在册，凭统计人员与繁殖人员签字的干奶通知单进行干奶。（注：因没有配种日期而造成没有预产期无法干奶通知的，而不在产房里分娩的牛只每头次处罚繁殖人员每人40元。） 3、经验胎核实有胎，经预测又快到预产期的牛只，由繁殖人员在验胎证实后在相应的牛只尾部和尾根部等涂抹喷洒颜色，以利于注意观察。 4、牛只干奶前乳房检查与治疗：在牛只干奶前20-40天进行隐形乳房炎检测，对检测出“++”以上隐形乳房炎进行治疗，（用盐酸左旋咪唑片100片×2口服或者其它保健产品，每周一次由各牛舍饲养人员在兽医人员的指导下饲喂，共两次）复检仍为阳性着，在干奶前5天，集中饲养，由挤奶饲养人员调到低产7号牛舍，并通知畜牧技术人员，兽医人员用抗生素等药物治疗。挤出的奶单独存放，日产奶量在20公斤以上的牛只，由人专门负责。对临床乳房炎的牛只，必须采用相应的治疗措施，必须治好后干奶。 5、每年底对牛场内使用的干奶药剂进行一次药皿试验或干奶效果统计分析，以便确定明年干奶药剂的选择。 6、干奶前7天逐渐减少精料，停喂青绿多汁饲料，控制饮水，加强运动。20公斤以上的奶牛，可以调整到低产牛舍，根据产奶量及其情况适当调整提前减料。干奶时日产奶量尽量降到15公斤以下。 7、干奶日如遇到特殊天气（如阴雨天等），可适当调整。二、干奶 1、药物的选择：根据上年的药皿试验或统计结果进行选择。 2、注射方式：根据所使用药物的使用方法进行，异常乳房（乳头）可加大用药量（根据具体情况由兽医人员而定）。 3、注射用药后，对乳头表面进行消毒，由挤奶厅人员每天中午和兽医人员定期观察到牛舍观察刚干奶牛只乳房情况,发现问题由兽医人员根据具体情况进行处理治疗。 4、对高产奶牛的干奶方法：原则上采取一次性强迫干奶法，日产奶量20公斤以上的牛只，如遇1周后乳房仍未收缩的牛只，可挤净后再次干奶。

奶牛日常饲养管理

奶牛日常饲养管理一、选养优良牛种。包括两个方面：一方面是品种的选择，品种以中国的黑白花奶牛为主，在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦为父本，进行杂交改良。另一方面要做好奶牛个体的选择。乳用牛的体型，其侧望、俯望、后望的轮廓均趋于三角形，后躯显著发达。被毛细、短、光泽、皮薄、有弹性。皮下脂肪少，血管显露，乳房发育充分，呈圆形。乳头分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深，个别奶牛出现3个或3个以上乳井，这是乳静脉分支多的标志，这类奶牛一般产奶量都高。在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。二、科学饲养高产奶牛饲养的重点是尽量降低营养负平衡，保证瘤胃功能的正常，维护奶牛健康，以获得稳产高产。 1. 饲料营养平衡严格按照高产奶牛饲养标准配制饲料，满足各泌乳阶段的营养需要，尤其要注意干物质的采食量，保证能量、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和多种维生素的供给。 2. 精饲料量严格控制日粮中精饲料比例过高会给奶牛消化器官和肾脏带来很大负担，易引起瘤胃酸中毒和患多种代谢病、生殖病以及肢蹄病。整个泌乳期，精饲料比例要控制在40%～60%之间，即使在泌乳高峰期，精饲料比例也不要超过60%。 3. 饲喂优质粗饲料给予优质粗饲料可有效维护高产奶牛的健康。在优质干草数量少，粗饲料以青贮玉米秸秆为主的地区，应有计划地推广种植苜蓿、沙打旺等优质牧草，并采取玉米整株带穗青贮，以提高粗饲料品质，满足高产奶牛稳定高产的营养需要，使日粮干物质中粗纤维的比例控制在15%～17%之间，使日粮精粗比控制在1∶1左右。 4. 加喂过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪

为最大限度地降低能量负平衡，需在高产奶牛日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白质和过瘤胃脂肪。常用的过瘤胃蛋白有保护性氨基酸、全脂膨化大豆和全棉籽；常用的过瘤胃脂肪有植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等。禁止使用动物性过瘤胃蛋白质和动物性油脂。油脂会影响奶牛瘤胃微生物的发酵活力，添加量不宜过高，以占日粮的3%为宜。 5. 满足矿物质和维生素的需要高产奶牛日粮中需额外适量添加矿物质和维生素，添加量要根据饲养标准，结合当地实际情况以及环境条件确定。如在日粮中添加0.8%硫酸钠，可提高泌乳量和饲料利用率；高温季节增加氯化钾的添加量，可有效缓解热应激；在硒、硫、铜和锌缺乏的地区，应在饲养标准的基础上适当提高添加量；适当提高日粮中维生素E和维生素A的添加量，可有效降低高产奶牛生殖疾病的发病率。 6. 使用非常规饲料添加剂 ①缓冲剂。高产奶牛由于采食量大，需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲剂，奶牛创伤性网胃炎如何防治以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分，调节和改善瘤胃微生物发酵效果。小苏打喂量一般占混合精料的1.5%，氧化镁喂量占混合精料的0.6%～0.8%。 ②丙二醇类。在高产奶牛日粮中添加或直接灌服丙二醇类物质，如丙二醇、乙烯丙二醇、异丙二醇等，可有效预防酮病的发生。 ③异位酸类。在高产奶牛精料中添加1%的异位酸类添加剂（包括异戊酸、异丁酸和异己酸等）可显著提高泌乳量，同时也能提高乳脂率和饲料转化率。 ④沸石。在奶牛精饲料中添加4%～5%的沸石，可提高泌乳量8%左右。 ⑤稀土。在每千克精料中添加40～45毫克稀土可提高泌乳量10%以上，同时乳脂率也有所提高。三、精细管理 1. 适当延长干乳期高产奶牛泌乳阶段采食量大，瘤胃代谢长期处于紧张状态，如果这种紧张状态在干乳期内得不到有效缓解，瘤胃功能不能恢复正常，将严重影响下一个泌乳期的泌乳量和奶牛健康。因此，对高产奶牛应适当延长干乳期（应在60天以上），使瘤胃恢复正常功能。 2. 适当延长挤奶时间

奶牛场饲养技术与流程

奶牛场饲养技术与流程 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

饲养技术与生产工艺 1范围本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。本标准适合于奶牛的饲养。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3术语与定义下列术语与定义适用于本标准。栓系饲养是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。散栏饲养根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。初乳指母牛产后前3天所产的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。

犊牛岛指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。干物质采食量(DMI) 指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期）根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。干奶期干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。围产期指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。分群饲养根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。体况评分