奶牛干奶期饲养管理要点

第31卷第1期黄牛杂志Vo1.31No.1 2005年1月Jo urnal o f Yello w Cattle Science Jan.2005

文章编号:1001-9111(2005)01-0078-03

奶牛干奶期饲养管理要点

张炳利1,黄　河2

(1.六和饲料股份有限公司,山东青岛　266061;2.青岛六和牧业发展有限公司,山东青岛　266225)

摘　要:无论对奶牛还是奶牛饲养管理者干奶期的饲养管理都很重要,本文从干奶期长短,干奶

方法,干奶期奶牛的饲养和管理,干奶期乳房炎和其它代谢疾病的预防和控制等方面介绍了实

践中奶牛干奶期应注意的几个要点。

关键词:奶牛;干奶期;饲养

中图分类号:S823 文献标识码:B

奶牛的干奶期是指相邻两个泌乳期之间的一段时间,一般持续50～70d,此阶段奶牛不产奶,是乳腺组织恢复和再生时期。同时,对于消化系统而言,也是奶牛在渡过采食大量精粗饲料的泌乳期之后的一个恢复时期。此期的奶牛,机体内贮存了大量脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,为下一个泌乳期做好了充分准备。对奶牛饲养管理者来说,干奶期也是治疗一些在泌乳期较难治疗或不能治疗的疾病的最佳时期。干奶期的奶牛饲养管理不当,不但会增加奶牛的发病率(真胃移位、乳热症、乳房炎、酮病等),同时也会影响到后代犊牛的健康和生长。在生产实践中,干奶期奶牛的饲养管理应注意以下几点:

1　干奶期的长短

研究表明,没有干奶期的奶牛与有50～60d干奶期的奶牛相比,其下一个泌乳期的产奶量仅为有干奶期牛的75%,再一个泌乳期产量仅为有干奶期的62%。一般来说,干奶期控制在50～70d比较合适。干奶期过长,奶牛容易变肥胖,就会发生一些代谢性疾病,同时减少泌乳量。干奶期过短,奶牛的乳腺组织没有充足的恢复时间,泌乳量也会下降。理想的干奶期既要保证本胎次泌乳期的泌乳量损失最少,又要保证下一胎次泌乳期的泌乳量最高。根据配种日期适时干奶,是控制干奶期长短的最理想方法,所以牛场要有准确、严格的配种记录。同时还应考虑个体奶牛的年龄、产犊间隔、上胎次泌乳期的生产性能等,以决定合适的干奶期长度。通常,产犊间隔短的奶牛需要较长的干奶期。而产犊间隔长的奶牛由于比较容易恢复体况,所以干奶期可相对较短。对于一个奶牛群来说,干奶期平均为55d左右比较合适。

2　干奶的方法

对于日泌乳量低于15kg的奶牛,最好采用突然干奶法。而对高产奶牛,采用此法干奶较难,而应在干奶之前首先减少多汁饲料、精料、和饮水,使奶牛乳房的营养供给不足,从而减少牛奶的生成。但应注意,在炎热的夏季,不要限制奶牛的饮水量。最后一次挤完奶后,向乳房灌注干奶药物,然后把干奶牛饲养在饲养员比较容易观察到的栏舍内,连续观察乳房一周左右。除非出现个别乳房、乳区有发硬、肿胀现象,需要再次挤奶外,否则不要再次挤奶。如果还需再次挤奶,那么挤奶完毕后,还要再次注射干奶药物。

3　干奶期应保持适当的体况评分

奶牛适当的体况评分对保证下一泌乳期有较高的泌乳量很关键。一般来说,一头牛在产犊时体重损失50kg,就意味着本泌乳期产奶量将减少500～700kg。体况评分良好的的干奶牛在干奶期仅仅满足胎儿增重和自身维持的营养需要即可。即干奶期体况维持在3.0～4.0分。由于泌乳期的日粮转化效率比干奶期高25%左右,泌乳期的增重效率比干奶期高,所以对体况过瘦的牛应在泌乳中后期增加其体重。在奶牛泌乳期间,应随时观察奶牛的体况。根据体况调整能量的摄入,以便干奶时保持适当的体

a收稿日期:2004-06-08

作者简介:张炳利(1974-),女,河北人,硕士,主要从事奶牛的饲养管理和配方制作方面的工作.

况。对于初产奶牛,建议保持在3.0,以减少难产的发病率。要使奶牛在泌乳期、干奶期都有一个较好的体况评分,不是简单的实验室检测或其它一些技巧性方法就能做到的,它需要饲养管理中的实践经验,需要用眼观察,用手触摸。目前国内外已建立了统一的一套体况评分系统,对特别瘦的牛体况评分定为1分,特别肥的牛体况评分定为5分。

4　干奶牛的饲养

干奶牛的营养需要和泌乳牛不同。一般来说,干奶牛的日粮应保证以下指标:最低12%的粗蛋白, 22%的粗纤维,56%的总可消化养分(TDN), 0.39%的钙(Ca),0.24%的磷(P),0.16%的镁(M g)。此期的日粮蛋白需要很容易满足,要注意日粮的能量、钙和磷的重要。

干奶牛和泌乳牛要分群饲喂。干奶牛的干物质采食量占体重的1.7%到2.0%。干物质的饲喂量主要决定于粗饲料的组成和奶牛的体况。牧草或其它长干草的最低饲喂量应占体重的1%。干奶期应避免谷物类饲料饲喂量过高,避免把高能量的粗饲料(像玉米青贮)作为唯一的饲料来源。还应限制木质类饲草的采食量,以免摄入过多的钙,增加奶牛患乳热症的机率。干奶牛对矿物质的需求不高。额外添加的钙、磷通常以石粉、硫化钠、氢钙或其混合物的形式添加。优质牧草或新鲜的牧草通常已能满足干奶牛维生素A和维生素E的需要。贮存时间过长或经过热处理的牧草,这些维生素的含量往往很低,所以干奶牛应补充适量的维生素A、维生素E和维生素D。

5　干奶期奶牛的管理

干奶期可给奶牛肌肉注射维生素A和D以防其缺乏症。如果不采取肌肉注射的方式,就要在日粮中添加。如果胎衣不下的比例高于10%,应考虑注射维生素E和硒元素。研究表明,日粮硒采食量较低的情况下,在产犊前3周注射680IU的维生素E 和50mg的硒可减少胎衣不下的发生率。

驱虫可提高奶牛的产奶量。但一些驱虫剂在奶牛泌乳期间禁止使用,只能在干奶期使用。所以干奶期是治疗奶牛体内、外寄生虫的最佳时期。干奶期驱虫可避免产奶量的损失。同时干奶期对奶牛进行体外驱虫也很重要,比如虱子、癣菌等。

干奶牛应加强运动,增强奶牛体质,同时尽量减少精料喂量。

因为泥土和粪便中含有大量大肠杆菌和其它致乳房炎细菌,所以干奶期为奶牛提供干净的环境对控制和预防乳房炎很重要。牛场要注意排水,不要有泥坑、沼泽等。夏季,要为干奶牛提供足够的遮荫场所,避免扎堆。如果干奶期奶牛遭受了热应激,那么在下个泌乳期产奶量将减少500kg左右。

6　干奶后期奶牛的特殊管理

应把预产前21d到分娩期的干奶牛和其它牛分开饲养。为其提供一个干净舒适的产犊环境。最好在奶牛容易看到的地方铺一些干草。这段时间,应使奶牛逐渐适应从干奶期日粮到泌乳期日粮的过渡。因为瘤胃微生物需要一段时间以适应日粮的变化。如果泌乳牛日粮有青贮,应在此阶段添加一些青贮给奶牛。同样,如果泌乳奶牛日粮中包括过瘤胃脂肪,在这个时期也要添加一些过瘤胃脂肪。此时期应逐渐增加精料的饲喂量至每100kg体重0.5kg精料左右。精料可单独补加,也可和其它饲料混和在一起饲喂。

此期应限制奶牛食盐的摄入量。限制钠和钾的采食量可有效防止乳房水肿。还应避免摄入过多的钙。维持钙:磷比例在1.0～1.5:1左右。奶牛过肥会导致酮病的发生,因此,可在产犊前2～3周每头牛每天补加6～12g烟酸。直至产犊为止。

7　干奶期乳房炎的预防

研究显示,40%的乳房炎感染源于干奶期。干奶第一周和产犊前一周的奶牛最易受细菌感染,而且很多泌乳早期的乳房炎源于干奶期的乳房感染。另外,干奶期也是治疗亚临床乳房炎的最佳时期。是治疗无乳链球菌和葡萄球菌的最有效时期。所以大多数专家认为,应对干奶期的所有奶牛预防注射抗生素。然而,干奶期不当的抗生素注射会在乳房内接种有害细菌。所以应注意:

(1)确认并隔离干奶牛。

(2)用先进的挤奶技术将每头牛的奶挤干。

(3)治疗前,用消毒液消毒乳头末端。让乳头在药液中至少浸泡30s。

(4)最后一次挤完奶后,立即注射合格干奶药物。

(5)注射完毕,立即用消毒液再次浸泡乳头。

如果干奶期不够30d,或必须采用抗生素治疗

第1期张炳利等:奶牛干奶期饲养管理要点

时,还应注意牛奶中的抗生素残留。

8　干奶期应预防的代谢疾病

8.1　酮病

主要是奶牛体内碳水化合物和脂肪的代谢发生紊乱。通常发生在高产奶牛产犊后10d左右。高产奶牛日粮中能量缺乏,就会动用大量机体内脂肪,当血糖浓度降低,脂肪酸不能转化成能量时,脂肪就会在肝脏聚集,从而发生酮病。很多高产奶牛在泌乳初期由于产奶量过高,采食量过低而发生酮病。预防酮病的方法主要有:

(1)泌乳期恢复奶牛的体重,在干奶期只维持其体重。

(2)合理配制日粮,不要把干奶牛喂得太肥或太瘦。

(3)产犊前10～14d,逐渐增加精料的喂量直到产前精料喂量达体重的0.75%左右。

(4)产犊前2周开始每天每头补充6～12g烟酸。

8.2　乳热症

乳热症是由于钙代谢紊乱而导致的血钙水平过低,通常发生在产犊后24h之内。由干奶期的低钙需求过渡到泌乳期的高钙需求过程中,常常会导致乳热症的发生。

乳热症通常发生于高产牛和经产牛。预防乳热症的措施包括:

(1)干奶期饲喂足够但不过量的钙和磷。奶牛日饲喂40g钙和30g磷一般不会导致乳热症的发生。

(2)干奶期不要仅仅饲喂木质类干草。

8.3　真胃移位

真胃移位指第四胃向左或向右扭曲。产犊后3周内发生的移位一般向左移位(80～90%)。干奶期间日粮体积过小或采食过多谷物饲料常常会引发真胃移位。真胃移位的预防措施有:

(1)干奶牛至少应采食占体重1%的干草。

(2)尽量限制青贮(尤其是玉米青贮)的喂量。

(3)控制奶牛肥胖综合症、胎衣不下、乳热症、和乳房炎的发生,这些疾病易导致真胃移位。

(4)限制谷物类饲料的喂量。产前10～14g谷物类精料限制采食量为占体重的0.75%以下。

8.4　奶牛肥胖综合症

又称脂肪肝,主要是干奶期间饲喂精料过度而使母牛在妊娠和产犊后期过于肥胖,在分娩后并发各种产后疾病(产后瘫痪、胎衣不下、产缛热等),并表现出严重症状的疾病,是死亡率较高的代谢疾病。预防奶牛肥胖综合症的措施有:

(1)泌乳期间观察奶牛的体况,使其在干奶前不要过肥。

(2)禁止干奶牛过肥。限制高能量粗饲料如全株玉米青贮的喂量,可多喂青干草等。

(3)在干奶期日粮中补加胆碱类添加剂。

总之,应作好干奶期的饲养管理,减少疾病的发生,保证奶牛的健康和高产。

参考文献:

[1]　秦志锐.奶牛高效益饲养技术[M].金盾出版社,1996.

[2]　张晋举.奶牛疾病图谱[M].哈尔滨:黑龙江科学技术

出版社,1999.

[3]　王中华.高产奶牛饲养技术指南[M].北京:中国农业

大学出版社,2003.

Practical Feeding and Management of Dry Cows

ZHANG Bing-li1,HUANG He2

(1.L iuhe F eed Co.,L td,Qingd ao,S handong266061,China;

2.Qing dao L iuhe A nimal H usbandry Co.,L td,Qingd ao,S hand ong,266225,China)

Abstract:Feeding and manag em ent of dry cow is very im por tant for m anag ers of dair y farm.Some co nsiderations are introduced from practice in this paper,including dry period shorter or longer,the meth-ods o f dry-off,feeding and management and mastitis and other diseases control during dry-off time.

Key words:Co w;Dry period;Feeding

80 黄　牛　杂　志第31卷

干奶期及围产期奶牛饲养管理技术

干奶期及围产期奶牛饲养管理技术干奶期及围产期奶牛饲养管理技术 ■河北农业大学动物科技学院李建国 1奶牛泌乳阶段的划分 1.1中国干奶期:停止挤奶至分娩前15天围产期:母牛分娩前,后各15天以内的时间泌乳盛期:产后16天～10O天泌乳中期:产后101天～2()()天泌乳后期:产后201天～干奶 1.2美国干奶期:产后60大～产前14天(21天) 过渡期:产前14(21天)～产后21天旧产前期(产前21天～分娩),产后期(分娩～产后21 天) 泌乳早期:2卜70大干物质采食高峰期及泌乳中期:70~200天泌乳后期:140”305天 2干奶期奶牛的饲养管理 2.1饲养管理目标恢复乳腺,调控体重,满足母体及J]~JL营养需要,提高免疫力,肢体保健.减少代谢病的发生. 2.2干乳期的长短干乳期的长短,根据母牛的年龄,体况,泌孚L性能而定～股是45~75天,均为50~60天.初胎或是早配母牛,体弱及老龄母牛,高产母牛(年产乳6000~7000千克以上)以及饲养条件较差的母牛,需要较长的干乳期(60~75大).而体质强壮,产乳量较低,营养状况较好的牡龄母牛.则干乳期缩短为45天 2.3干奶的方法干奶方法逐渐干奶法快速干奶法 2.4注意问题 ▲不论逐渐干奶法还是快速干奶法,最后一次都应挤得非常彻底.然后用消毒液对乳头进行消毒,向乳头内注入青霉素软膏,然后用火棉胶将孚L头封住,防止细菌由此侵入乳房引起乳房炎. 32囡衄 ▲在停止挤奶后的3～4天应密切注意干奶牛乳房的情况,这段时问乳房出现肿胀现象,千万不要按摩乳房和挤奶,几天后乳房内乳汁会被吸收,肿胀萎缩,干奶即告成功.

奶牛场饲养技术与流程

饲养技术与生产工艺 1范围本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。本标准适合于奶牛的饲养。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3术语与定义下列术语与定义适用于本标准。栓系饲养是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。散栏饲养根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。初乳指母牛产后前3天所产的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。犊牛岛指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。干物质采食量(DMI)

指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期）根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。干奶期干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。围产期指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。分群饲养根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。体况评分是评价奶牛饲养效果的一种手段。它是以(1-5分)数字化描述奶牛体况的一种评分方法（1分表示偏瘦，5分表示过肥）。根据奶牛产奶量和体况及时合理调整饲养方案。 4 奶牛分群与阶段划分根据奶牛不同阶段生长发育特点和生理阶段，习惯上把牛群划分为： ——后备牛 ●犊牛（0～6月龄） ●育成牛（7～18月龄） ●青年牛（19～产犊前） ——成母牛青年牛产犊后转入成母牛群，成母牛根据其生理、泌乳阶段可划分为：

奶牛干奶期的饲养管理技术

《奶牛干奶期的饲养管理技术》奶牛的干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的一段时期。低产奶牛临产前常自行停奶，高产奶牛此时常常还有较高的产奶量。高产奶牛在临产前必须进行人工干奶，以保证胎儿的正常生长和乳腺组织的周期休整，同时使母牛储积营养，恢复体质，以减少产后代谢病的发生，为下一个泌乳期高产打好基础。但在实际生产中，一些养牛户在干奶期饲养管理技术不当，常常引起奶牛乳房发病或出现胀坏乳房的现象，轻者影响奶牛生产潜力的发挥，重者造成高产奶牛提前淘汰，给养牛户造成损失。结合以上原因，接下来我们就为大家介绍一下奶牛干奶期的饲养管理技术。首先，我们先来看看奶牛干奶的必要性。一、干奶的必要性干奶是胎儿发育的要求，干奶的母牛往往是妊娠后期母牛，由于胎儿增重加大，需要较多营养供胎儿发育；另外干奶期也是乳腺休整、恢复增殖、更新的需要，给奶牛一个干奶期使乳腺休整、恢复是必要的，这样在泌乳期间萎缩了的乳腺泡和损伤了的乳腺组织，在干乳期间也能得到修复更新。干奶期也是妊娠母牛增重的需要，妊娠母牛在妊娠后期的基础代谢比同体重空怀母牛高，妊娠后期母牛热能代谢增加，适当调整营养水平可使母牛蓄积一定贮备，为迎接下一个泌乳期的大量泌乳奠定基础。但是广大养殖户应注意，不能把干奶牛喂得过肥，否则易出现难产和代谢病。二、干奶技术看来奶牛的干奶期非常的重要，那么，在这个期间需要我们广大养殖户掌握哪些干奶技术，才能使奶牛平安的度过这个时期呢？首先，我们先来看看处于这个时期的奶牛都有哪些特点。奶牛干奶期的特点奶牛经过长期的泌乳和妊娠期间的胎儿生长，体内消耗了大量营养物质，身体处于极度疲劳的状态。如果能在干奶期间得到充分休息，加强营养，则可提高母牛体质，并为胎儿的迅速生长和获得体大健壮的犊牛提供了保证条件。奶牛在干奶期的另一特点是：这个时期是奶牛乳腺停止泌乳活动进行修复、修整的时期，也是母牛进一步改善营养状况，为下一泌乳期更好、更持久地生产准备必要的条件。奶牛干奶期的时间通常按奶牛的个体情况来决定干奶期的长短。实践证明，干奶期短于6周将

奶牛干奶期

奶牛干奶期奶牛干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的一段时间。奶牛经过长期的泌乳和胎儿孕育，体内消耗了许多营养物质，对此，只有通过一段时间停止泌乳，才能使其得到恢复和弥补，才能使胎儿得到很好的生长发育以及乳腺细胞的充分休息，也只有这样才能确保下个泌乳期时乳腺细胞的活力不衰。一、干奶期的长短干奶期长短可因奶牛的年龄、膘情、产奶量不同而有一定的伸缩性，一般50-70天。干奶期过长影响泌乳期的产奶量，并导致牛体过肥引发某些疾病。干奶期过短，牛体得不到充分的休息调整，不仅会影响其健康状况，而且还会影响下一泌乳期的产奶量。一般情况下，高产牛、老龄牛、体弱牛可适当延长到70-75天，而膘情较好、产奶时较低的牛可缩短到45-50天左右。试验表明，不经干奶的牛与干奶60天的牛相比，下一个泌乳期产奶量下降25％，再下一期下降38％以上。二、干奶的方法干奶时，要在配合采取控制精料和青绿多汁饲料以及饮水供应量的前提下，根据当时的产奶期实行快速干奶法或逐渐干奶法。 1、快速干奶法实行对奶牛突然停止挤奶，迫其将乳汁干憋回去。此法适用于产奶日期过长，日产奶量极底，挤奶时泌乳反射不明显的个体。 2、逐渐干奶法对到干奶日期时日产奶仍达10千克以上的奶牛，应采取逐渐干奶法。此法除了控制精料和多汁饲料以及饮水供给外，

还需打乱原挤奶规律，减少其挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。一般经3-5天的时间可完成干奶。三、干奶过程的护理 1、确定干奶日期泌乳后期由于乳汁中抗炎因子的减少或消失极易引发乳房炎症，对此应在**后一次挤奶后，向乳房内注入油剂抗菌素或专用的干奶剂。油剂抗菌素的配制：取食用花生油40毫升，经加热灭菌冷却后，再搅入青霉素320万单位、链霉素200万单位，由乳头孔向每个乳区各注入10毫升。 2、注意观察乳房变化正常情况下，停止挤奶后的7-10天内，泌乳功能基本停止，残存在乳房内的少量乳汁逐渐被吸收，乳房也逐渐发生萎缩。多数奶牛是先从乳房基部萎缩，因此常先看到乳房基底部空虚松弛，继而整个乳房发生萎缩。当干奶后一周左右乳房不仅不见萎缩反而肿胀发红，触诊有疼痛反应时当引起注意。必要时将积存的乳汁重新挤出，对伴有炎症的要及时治疗。四、饲养术要求 1、促进乳房萎缩期开始干奶时，要有3-7天的精料和多汁饲料的控制期，以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。 2、膘情恢复期乳房萎缩后至预产期前20天应给予胎儿发育和母牛恢复膘情的日粮供应量，一般每天供应全价精料1.5-2.0千克。实际生产中可根据牛的膘情和粗饲料的优势灵活调整。另外，这个阶段的矿物质供应要满足胎儿迅速发育需要，以补充骨粉为例，每天以补充120-160克为宜。 3、高精料适应期从预产期前20天，要逐步增加精料，常以每天增加350-500克为宜（切忌增幅过大，以免引发消化不良），一直

奶牛的饲养管理知识

奶牛的饲养管理知识一、奶牛的饲养技术 1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30%，小麦麸25%，豆粕30%，食盐2%，碳酸氢钙2%，小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊牛舍放臵清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃—24℃范围；达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5—2千克，优质粗料自由采食，7月龄后转为青年牛饲养。 2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂，注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养：（1）干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，若乳房出现红、肿、热、痛，则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。（2）围产期，产前15天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙，预防产后

瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。（3）泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期（产后101—200天），日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%；三是泌乳后期（产后201天至干奶）日粮精粗饲料比为40:60，粗蛋白质12%，粗纤维不低于18%。二、奶牛管理措施对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短（2.5厘米左右）的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生。三、奶牛的繁殖配种奶牛一般在8—12月龄、达成牛体重45%时出现初次发

奶牛的饲养管理

奶牛的饲养管理第一章奶牛的营养需要与日粮设计（一）奶牛的复胃结构及特点奶牛是反刍动物，以食草为主。消化道由口腔、食道、一个复杂的四个房室组成。具有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。奶牛消化器官的容积比役用牛和肉牛大得多。一般成年奶牛胃的总容量为160-240升，而肉用牛和役用牛胃的容量仅为70-100升。奶牛采食很快，一般饲料不经过充分咀嚼即匆匆吞入瘤胃中贮存起来，瘤胃、网胃、瓣胃的黏膜没有腺体，总称为前胃，相当于单胃的无腺区，起着贮存和加工食物的作用；只有皱胃的黏膜分布有消化腺，可分泌胃液，其功能与单胃相同，所以有称之为真胃。（二）、奶牛的采食与反刍 1、奶牛的采食特点。奶牛没有上门齿，只有一硬质的齿板，采食时主要用灵活的舌头将草卷入口腔，依靠下门齿和齿板啮合切断牧草，或依靠舌头卷动和头部的摆动扯断牧草，匆匆咀嚼后便吞入瘤胃中。奶牛的采食行为及其粗糙，采食牧草的选择性也较差，很容易将异物吞入胃中，造成瘤胃疾病甚至引起创伤性心肌炎。 2、奶牛的反刍行为。反刍又称为倒沫或倒嚼，是奶牛将吞咽到瘤胃中的食物再次逆呕到口腔咀嚼的过程。奶牛采食的速度快，草料被牛咀嚼，作用是很轻微的，只是使草料与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。当奶牛休息时，通过网胃的蠕动把瘤胃内容物逆呕到口腔，进行充分的咀嚼。这就是反刍，对于成年奶牛来说，反刍是非常重要的。一方面，反刍可以将饲料颗粒进一步磨碎，嚼细的草料增加了瘤胃微生物与皱胃和小肠中消化酶与食糜接触的面积，提高了食物的消化效率；另一方面，通过反刍活动所分泌的唾液对中和瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸，维持瘤胃内环境的稳定性具有重要的意义。奶牛采食后0.5-1小时就开始进行反刍，每次反刍持续时间平均为40-50分钟，每昼夜进行10次左右，每天花在反刍上时间总计为8-10小时。为了保证奶牛有充足的反刍时间，我们必须给奶牛创造舒适的休息场所。由于奶牛在消化上有这些特点，决定了奶牛应该采食什么样饲料和应当怎样进行科学的饲养管理。三、奶牛的日粮配合（一）日粮配合原则 1. 要满足奶牛的营养需要 2. 要营养平衡，精粗比例适当 3. 原料要优化组合 4. 适口性要好 5. 体积要适当 6. 成本要低 7. 对产品无不良影响第二章奶牛的饲养管理按照奶牛的生理特点，可将奶牛分为后备牛和成年母牛，后备牛又分为犊牛期（初生-6月龄），育成期（6-18月龄）和青年期（又叫初孕牛，18月龄至第一胎分娩）3个阶段；成年牛分为围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、干

规模化奶牛场犊牛饲养管理要点

☆2019年第14期Consultant:养殖顾问规模化奶牛场犊牛饲养管理要点文I E欣楚康康（北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心）随着奶牛养殖方式的加快转变，奶牛标准化规模养殖已经成为奶牛养殖的中坚力量。奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高;犊牛作为奶牛场后备力量，其早期生长发育以及成活率会直接影响牧场生产性能的提升与养殖效益的增加。犊牛一般指出生后至6月龄的小牛，其饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、泌乳性能和繁殖性能都有极其重要的影响。因此.在规模化奶牛场的生产过程中，犊牛的饲养管理应当引起重视.成为牧场管理的一个重要环节。本文结合生产实际，从新生、哺乳和断奶三个阶段对犊牛的饲养关键点进行了归纳总结，给牧场如何加强犊牛饲养管理提出可行性意见和建议。一、新生犊牛饲养管理 1.初生护理。犊牛出生后，立即与母牛分离，严禁母牛舔舐，由于犊牛没有抵抗力，避免由于舔舐造成疾病感染。接产人员戴干净手套去除犊牛口鼻中黏液和异物，身上用干净毛巾擦干或用暖风机吹干。 2.脐带消毒在犊牛脐带距腹部 6~8厘米处剪断.将其中黏液捋出，并使用10%的碘酊完全浸泡消毒脐带，连续消毒5~7天，至脐带完全变干脱落。 3.称重记录犊牛擦干后进行称重，荷斯坦犊牛体重大于28于克的健康犊牛留用，畸形、弱犊淘汰处理。打耳号牌并做好相关产犊记录。 4.初乳收集、饲喂与评价。初乳中的乳脂、乳蛋白、矿物质、维生素的含量都很高.可以给新生犊牛提供营养，更重要的是含有大量的免疫球蛋白（抗体），能够增强犊牛的免疫力，是犊牛获得被动免疫重要途径。初乳还含有较多的镁盐.具有轻泻作用，可以促进胎粪排出。产后2小时内收集健康初乳（血乳、乳房炎乳、头胎牛初乳一般不留用），并用糖度计、初乳折光仪或是初乳比重计对出入质量进行检测，检测合格方可留用，不合格的初乳严禁饲喂初生牛犊。合格的初乳灌装进初乳袋，记录好数量、日期、检测值、母牛号等，进行巴氏消毒后冷冻保存。 81

奶牛的饲养管理

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奶牛的饲养管理泌乳初期奶牛的饲养管理指母牛分娩后15天以内的时间，通常也称为围产后期。此时母牛一般仍应在产房内进行饲养。产后母牛体虚力乏，消化机能减弱，尤其高产牛乳房呈明显的生理性水肿，生殖道尚未复原，时而排出恶露。在这阶段饲养管理的目的是促进母牛体质尽快恢复，为泌乳盛期打下良好的体质基础，不宜过快追求增产。当母牛产后休息片刻，即喂给较易消化的麸皮1～1．5kg，加食盐50～100g左右，以温水冲拌成稀汤让牛饮尽，可起到暖腹、充饥及增加腹压的作用。此时母牛往往表现口渴，如若不够可酌情再调制一些补充。切忌饮以凉水，饮水温度以37—40℃为宜。同时喂给优质干草1—2kg或任其自由采食。此时，不喂多汁饲料及糟粕饲料。在产后2～3天内以优质干草为主，辅以麸皮、玉米1～3kg。4—5天后，逐步增加精料，每日约增加1kg左右，至产后第7～8天，日粮可达到泌乳牛的给料标准。为防止精料过食造成消化障碍和过早加剧乳腺的泌乳活动，此时精料喂量以不超过体重的1％为宜。在乳房恢复消肿

良好的情况下，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量。产后8—15天的日粮配合，原则是在干物质中精料比例逐步达50％一55％，精料中饼类饲料应占25％～30％。增喂精饲料是为了满足产后日益增多的泌乳需要。据北京市14个奶牛场资料统计，母牛分娩后的15天内，每天平均失重1 500～2000g，日粮能量不足会加剧此时能量的负平衡。同时，日粮中蛋白质浓度也应保持较高的水平，否则，将影响体脂转化成牛奶的效率。当产后15天，青贮喂量宜达 15kg、干草3—4kg、块根类5～7kg，糟粕类不超过8kg。此时，除能量、蛋白、脂肪等营养处于负平衡外，体内钙、磷也同样处于负平衡状态。必须充足喂给Ca、P和维生素D。每头每日钙的喂量不低于150g，磷不低于100g。长期以来围产后期多采用较为保守的饲养方法。即产后以恶露排净、乳房消肿作为体质复原的主要标志和目的。在饲喂上有意识降低日粮营养浓度，拖延增喂精料的时间，不喂块根等多汁饲料和糟粕饲料，避免刺激乳腺加速泌乳，担心加重乳房肿胀程度。结果出现了产后采食量低，这更加剧了泌乳盛期的营养负平衡；体质恢复慢，产后失重期延长，采食量增加，营养负平衡状态时间和失重期均缩短；母牛体质恢复快，发病率明

泌乳奶牛干奶期处理方案

泌乳奶牛干奶期处理方案泌乳牛干奶期一般分为两个阶段,即干奶前期和干奶后期.干奶前期是指从停奶之日起到乳房变得松软泌乳活动完全停止,这一时期大约需要1～2周时间。此时期的饲养要点是：在基本满足乳牛营养需要的情况下，尽量减少营养供给，以促进其停止泌乳活动。对膘情较好的乳牛，只喂给优质干草就可以了。对膘情较差的牛可适当补喂精料，按日产奶10公斤奶牛的给给料标准即可。此时期不宜喂多汁饲料，否则不利于干奶。应让奶牛加强运动，每天至少活动2小时。刷拭或洗刷牛体时，不要触摸乳房。要保持褥草清洁，并随时注意乳房的变化。干乳后期是指干乳前期结束至分娩前这段时间。此时期的饲养要点是：对奶牛适当增加营养，使其适当增重，达到中上等膘情，但也不要使其过肥。增喂精料的多少，应视奶牛的体况，瘦弱的奶牛可开始得早些，加料多些；膘情好的奶牛应开始得晚些，加料少些。还要考虑奶牛的食欲和预期产乳量等因素，逐渐增加精料喂量。至临产前两周，除粗饲料外，精料的日喂量应增至1.8公斤，并在此基础上，每天再增加0.45公斤精料，直到每百斤体重喂给精料1～1.5公斤为止，即500公斤体重的奶牛，喂给5～7.5公斤的精料。这种引导饲养法一直持续到奶牛分娩后的产乳高峰。采取引导饲养法可防止酮病的发生，一般不会引发乳房炎，但有慢

性乳房炎的奶牛，症状会加剧。因此，在采取引导饲养法之前，应对奶牛的乳房进行严格检查，有轻微乳房炎症状，应抓紧治疗。对治疗不愈的奶牛，不宜采用引导饲养法。奶牛产犊前一个星期，如乳房出现水肿或膨胀过大时，应适当减少或停喂精料，如乳房不硬，则可不必更改饲养方案。在产前2～3天，日粮中应加入适量小麦麸等轻泻饲料，防止奶牛便秘。以下三种干乳方法：一、逐渐干乳法在预定干乳前10天左右开始变更饲料，逐渐减少青绿多汁饲料和精料喂量，增加干草喂量，控制饮水，停止乳房按摩，挤奶由每日3次改为2次到1次，再到隔日1次，打乱挤奶时间，同时采取增加母牛运动时间，打乱牛的生活习性等措施。日产奶降至5千克左右时，即停止挤奶。最后一次挤奶把奶挤净，将乳头用0.5%碘酒液浸一下，再用盛有火棉胶小杯分别浸各奶头3～4次封堵。此法多用于高产奶牛。二、快速干乳法一般在3～5天使母牛干乳。方法是先停喂多汁饲料，适当减少精料，以喂青干草为主，控制饮水，加强运动，第一天挤奶由3次减为2次，第2～3天减为1次，使生活规律发生巨变，产奶量显著下降，日产奶下降到5～8千克时，

奶牛的饲养与管理(doc 9页)

据北京市14个奶牛场资料统计，母牛分娩后的15天内，每天平均失

对产后母牛的第一次挤奶，首先须加强对乳房的清洗、热敷和按摩。一般第1～2把挤出的奶，因细菌数含量高，应予废弃。第一次挤奶切忌挤净，保持乳房内有一定的储乳量，只要挤出够小牛吃的即可，约挤2kg左右。如果把奶挤干，对于高产牛特别容易引起产后瘫痪的发生，第2天每次挤奶约为产奶量的1／3，第三天约为1/2，第四天约为3／4，第五天才可全部挤净。在每次挤奶时，都应加强热敷和按摩，并要增加挤奶次数，每日最好挤奶4次以上，这样能促进乳房较快消失水肿。如发现有消肿较慢现象，也可以用40％的硫酸镁温水洗涤并按摩乳房，以加快水肿的消失。一般母牛在产后半个月左右，身体即能康复，食欲旺盛，消化正常，乳房消肿，恶露排尽。此时，可调出产房转入大群饲养。泌乳中期奶牛的饲养管理系指泌乳盛期以后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后101～200天。泌乳盛期过后，即应按体重和产奶量进行饲养。这时产奶量开始逐渐下降，每月奶量的下降率如能保持5％～8％，即为稳定下降的泌乳曲线，如果饲养上稍有忽视，下降率则达10％以上。这一时期饲养管理的中心任务，是力求产奶量缓慢下降，在日粮中应逐渐减少能量和蛋白质含量，即适当减少精料喂量，增加青粗饲料饲喂量，应让牛尽量能采食到品质好，适口性强的青粗饲料。

奶牛的生长阶段划分

奶牛的生长阶段划分 1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。 2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。 3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。 4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370公斤以上时是适宜的初配期。 5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。 6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后备母牛向成年母牛的过渡时期。 7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶段分期，一般可分为五期。 (1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键饲养期。 (2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。 (3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。 (4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。 (5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。 2．成年母牛为什么干奶、干奶期多少天为宜？成年母牛在怀孕的最后两个月采用人工的方法使奶牛停止泌乳，称为干奶期。干奶期可以使奶牛在下个泌乳期到来之前有一个充足

的休养时期，因此，干奶期对母牛具有非常重要的作用：一是可以使母牛体质得到恢复，补偿母牛在泌乳期的体内养分损失，恢复健康的体质；二是使母牛乳腺组织得到修复和更新，为下一个泌乳周期打下好的基础，以提高下个泌乳期的产奶量；三是有利于胎儿的发育和健康，由于母牛妊娠后期胎儿增重加快，需要更多的营养供胎儿发育，干奶期母牛在产奶方面不需要营养需要，就可为胎儿的发育提供更多的营养。经过大量的统计分析表明，奶牛的干奶期以50 一70 天为宜，即在母牛预产期前50 一70 天干奶。具体干奶天数可根据母牛的体况和产奶量高低来确定。体况好、产奶量较低的母牛干奶期可在50 天左右，头胎牛、体弱牛及高产牛（年产奶量8 000 千克以上）干奶期可在60 一70 天。干奶期过短，奶牛体质和乳腺组织得不到很好恢复；干奶期过长，会造成乳腺组织萎缩，影响母牛下一个泌乳期的产奶量。

奶牛场饲养技术与流程图

饲养技术与生产工艺 1围本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。本标准适合于奶牛的饲养。 2 规性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3术语与定义下列术语与定义适用于本标准。 3.1 栓系饲养是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。 3.2 散栏饲养根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。 3.3 初乳指母牛产后前3天所产的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。 3.4 犊牛岛指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。 3.5 干物质采食量(DMI)

指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。 3.6 泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期）根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。3.7 干奶期干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。 3.8 围产期指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。 3.9 分群饲养根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。 3.10 体况评分是评价奶牛饲养效果的一种手段。它是以(1-5分)数字化描述奶牛体况的一种评分方法（1分表示偏瘦，5分表示过肥）。根据奶牛产奶量和体况及时合理调整饲养方案。 4 奶牛分群与阶段划分 4.1根据奶牛不同阶段生长发育特点和生理阶段，习惯上把牛群划分为： ——后备牛 ●犊牛（0～6月龄） ●育成牛（7～18月龄） ●青年牛（19～产犊前） ——成母牛 4.2青年牛产犊后转入成母牛群，成母牛根据其生理、泌乳阶段可划分为：

成年奶牛的饲养管理技术

甘肃农业职业技术学院实践论文 2010 级畜牧兽医专业题目:浅析成年母牛的饲养管理学号:2010040114 学生姓名:段亚亚指导教师:何建文班级:10牧医3班二0一二年四月十六日

浅析成年奶牛的饲养管理技术段亚亚甘肃农业职业技术学院甘肃兰州730000 摘要: 随着奶牛集约化管理程度的提高，对饲养管理条件要求也越来越高。外部条件的好坏和饲养管理水平的高低直接关系到奶牛的健康。我们传统的饲养管理中的饲料利用都是将精粗饲料分别配制与单品种饲喂，存在着高产奶牛的干物质进食不足，导致产奶量降低，特别是产后一段发生代谢病和前胃疾病增多；其次由于牛的“偏食性”和人的“偏爱性”造成精料或粗料进食过多或精粗饲料比例不协调，导致养分摄入量不平衡带来的营养代谢病增加，同时造成饲料浪费，所以我们要以此为鉴，要结合传统工艺长处弥补传统工艺不足，要以奶牛的养分需要量与进食量为依据，参照牛群体重、产奶量、乳脂率以及各种饲料的化学成分、营养含量、干物质量的比例计算出每日每头牛的需要量。关键词: 奶牛成年母牛饲养管理、育成母牛的饲养要以粗饲料为主，适当补充精料注意粗饲料质量，营养价值低的秸秆不应超过粗饲料总量的30%。初孕母牛要注意蛋白质、能量的供给，防止营养不足，过瘦则营养不足，易引起难产。日粮营养也不能过高，应以优质饲料为主，精饲料日喂量2—3㎏。在分

娩前2-3个月，由于胎儿迅速增大，同时乳腺快速发展，准备泌乳，需要加强营养一、成年乳牛的一般饲养管理技术（一）分群分群的原则：根据产奶量：高产群、中产群、低产群分群的意义：充分发挥奶牛的生产率，提高饲料利用率（二）日粮组成力求多样化和适口性强（三）精、粗饲料的合理搭配，保证日粮全价。饲喂草食动物的原则是以青粗饲料为基础，营养物质不足部分用精料和饲料添加剂进行补充。原则的实质乃精粗饲料的合理搭配。不同体重母牛的粗料日喂量（风干物质计，单位：kg）精料的喂量根据乳牛的营养需要而定,一般是每产2.5-3㎏乳给1kg精料。如果青粗饲料品质优良时，可减少精料喂量。奶牛日粮应具有轻泻作用:在以禾本科干草及秸秆为主的日粮中，应适当多用一些麸皮、糖蜜等略带轻泻性的饲料，以防便秘，特别是在产期前后更应注意。如日粮以青绿饲料、青贮等为主，则不必考虑。精料的形态:

浅谈奶牛提高产奶量

邕江大学毕业设计说明书（论文）设计题目浅谈奶牛提高产奶量姓名学号学院专业与学制班别指导教师日期2011年10 月17 日

摘要在奶牛生产实践中，提高奶牛的产奶量和奶的品质一直是人们广泛关注的问题，并探索出许多提高奶牛产奶量和改善牛奶品质的措施。在奶业产业链中，所有的食用奶和奶制品的正常加工，乃至所有以奶作为配料的其他食品加工都离不开优质原料奶的生产。原料奶的奶量和质量，对整个奶业的健康发展，对广大民众的身体素质的提高，都具有十分重要的意义。关键词提高，产奶量，措施

目录摘要 (Ⅰ) 一、影响奶牛产奶量的因素 (2) （一）生理因素 (2) （二）营养 (4) （三）环境因素 (4) （四）饲养管理因素 (5) 二、提高奶牛产奶量 (6) （一）利用添加剂提高奶牛产奶量 (6) （二）其他非添加剂法 (7) 参考文献 (1) 致谢 (2) 全文缺少前言和结论

一、影响奶牛产奶量的因素（一）生理因素 1、奶牛体型奶牛的体型：在奶牛体型因素方面，同一个品种的不同个体，在相同的饲养管理条件下，其产奶量和奶的品质也不同。如荷斯坦奶牛的产奶量一般在3000-12000kg之间，乳脂率为2.6%~6.0%。同一品种和年龄的奶牛，一般而言，体型大的消化器官容积相对较大，采食量多，因而，产奶量相对比较高。在一定限度内，体重每增加100kg，奶产量提高1000kg。但过大的体型的奶牛并不一定产奶就多，而且奶牛体型较大，维持生理需求的物质也越多，经济上并不一定合算。根据国外的研究，荷斯坦奶牛体重宜在650-700kg之间。 2、年龄和胎次年龄和胎次：年龄和胎次对奶牛产奶量的影响较大。奶牛泌乳能力随年龄和胎次增加而发生规律性变化。青年母牛于自身还在生长发育，尤其乳腺发育还不完全，因此，初产母牛产奶量较低，相对于成年母牛的70%～85%。此后，随着年龄和胎次的增长，产奶量逐渐增加。待到6～9岁。即第4～7胎时，产奶量达到一生中的最高峰。7胎以后，即10岁的母牛身体机能逐渐的衰老，产奶量开始降低。达到8～9胎时，产量只有70%～80%。所以奶牛不能太老[1]。 3、干乳期从停止挤奶到分娩前15天这段时期称为干乳期。母牛干乳期一般为40-60天。但因奶牛的具体情况不同，干乳期时间长短也不一样。干乳期工作的质量直接影响奶牛下一胎产奶质量和数量。所以为奶牛做好下次产奶量做好以下工作：（1）需要干奶奶牛要彻底挤净奶汁。（2）药浴杯药液浸泡乳头，不应少于30s。（3）酒精棉球消毒乳头管开口处时，应以乳头管开口为中心向乳头周围扩大消毒范围。（4）干奶药物向乳头管内灌注时，应严格消毒，用专用干奶药（安倍宁）向每个乳头管内乳区灌注1支，使药液与乳头管黏膜接触，以消灭乳头管壁上残存的细菌，注完后用酒精棉球消毒乳头管开口部，再用药浴杯浸泡乳头30s。（5）对已干奶的奶牛，在牛体表上做好标记，并进行干奶牛的数据登记，包括牛号、配种日期、干奶前各乳区体细胞计数、干奶用药、膘情、操作人签名等，将干奶牛数据录入微机管理系统。（6）在干奶牛停奶后的10d内，操作技术人员检查1次/d乳房区域是否有红、肿、热、痛症状及漏奶现象，若出现上述症状，应进行治疗，治愈后把奶汁挤净，按第1次药物停奶

奶牛饲养管理与技术要点

奶牛饲养管理与技术要点一、市场行情近年来，牛奶以其营养全面、老少皆宜等特点，愈来愈受到人们的青睐，政府也积极倡导实行"学生奶计划"工程，使牛奶需求量愈来愈大。牛奶市场需求的增加，使得牛奶加工企业对原奶的需求也越来越大，也就要求奶牛养殖加大，加上各地政府对奶牛养殖在政策及资金上的倾斜，都要求奶牛养殖迅速发展。但由于奶牛的繁殖率低，繁殖速度慢，优良奶牛的数量在短期内很难有大幅提高。从目前的情况来看，牛奶基本不愁销，而且收益稳定，平均每头奶牛年赢利都在3 000元以上。但奶牛牛源仍有限，因此奶牛的出售价格不断上涨。如在河北省，1头日产25公斤以上，且怀着1头小牛的优质奶牛能卖到15 000元，4月龄小母牛每头能卖6 000元以上。在黑龙江省大部分地区初生母牛犊每头也能卖到2 000～3 000元。二、经济效益分析以买1头400公斤重的青壮年奶牛为例来分析。买牛费: 每头15 000元，能利用5年，平均每年摊销3 000元。

饲料费: 每天消耗精料8公斤，1年需精料2 920公斤，每公斤按1.0元计算，精料费用为2 920元;每天消耗粗饲料7.5公斤，1年需2 737公斤，每公斤粗饲料按0.1元计算，粗饲料费为273.7元。防疫费：每头牛每年50元。收入：如果农户买的奶牛大部分是大型的奶牛场淘汰下来的奶牛，同时由于饲养技术跟专业人员相比有一定差距，一般奶牛的年产奶量能达到4 000公斤左右，牛奶公司牛奶收购价均在2元/公斤左右，卖奶收入为8 000元。如果产下了公牛犊，一般能卖300元，如果产下了母牛犊，能卖2 000元以上。两者平均价应为1 150元。毛利润: 8 000(卖奶收入价)+1 150(公、母牛犊的平均售价)-2 900(精饲料费用)-273.7(粗饲料费用)-3 000(买牛摊销费用)-50(防疫费)=2 926.3元。三、奶牛饲养管理要点 1. 配制奶牛不同时期的全价饲料，养好生产母牛根据奶牛生产的不同时期，配制合理的全价饲料，能降低成本，增加效益。目前大多数奶牛的管理都比较粗放，计划投放的精细草料也有限，造成草料浪费现象，也时有发生，为合理搭配饲料，按奶牛不同的生产时期调配日粮，是制定

奶牛场饲养技术与流程

奶牛场饲养技术与流程 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

犊牛岛指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。干物质采食量(DMI) 指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期）根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。干奶期干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。围产期指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。分群饲养根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。体况评分

奶牛干奶期饲养管理要点

第31卷第1期黄牛杂志Vo1.31No.1 2005年1月Jo urnal o f Yello w Cattle Science Jan.2005 文章编号:1001-9111(2005)01-0078-03 奶牛干奶期饲养管理要点张炳利1,黄　河2 (1.六和饲料股份有限公司,山东青岛　266061;2.青岛六和牧业发展有限公司,山东青岛　266225) 摘　要:无论对奶牛还是奶牛饲养管理者干奶期的饲养管理都很重要,本文从干奶期长短,干奶方法,干奶期奶牛的饲养和管理,干奶期乳房炎和其它代谢疾病的预防和控制等方面介绍了实践中奶牛干奶期应注意的几个要点。关键词:奶牛;干奶期;饲养中图分类号:S823 文献标识码:B 奶牛的干奶期是指相邻两个泌乳期之间的一段时间,一般持续50～70d,此阶段奶牛不产奶,是乳腺组织恢复和再生时期。同时,对于消化系统而言,也是奶牛在渡过采食大量精粗饲料的泌乳期之后的一个恢复时期。此期的奶牛,机体内贮存了大量脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,为下一个泌乳期做好了充分准备。对奶牛饲养管理者来说,干奶期也是治疗一些在泌乳期较难治疗或不能治疗的疾病的最佳时期。干奶期的奶牛饲养管理不当,不但会增加奶牛的发病率(真胃移位、乳热症、乳房炎、酮病等),同时也会影响到后代犊牛的健康和生长。在生产实践中,干奶期奶牛的饲养管理应注意以下几点: 1　干奶期的长短研究表明,没有干奶期的奶牛与有50～60d干奶期的奶牛相比,其下一个泌乳期的产奶量仅为有干奶期牛的75%,再一个泌乳期产量仅为有干奶期的62%。一般来说,干奶期控制在50～70d比较合适。干奶期过长,奶牛容易变肥胖,就会发生一些代谢性疾病,同时减少泌乳量。干奶期过短,奶牛的乳腺组织没有充足的恢复时间,泌乳量也会下降。理想的干奶期既要保证本胎次泌乳期的泌乳量损失最少,又要保证下一胎次泌乳期的泌乳量最高。根据配种日期适时干奶,是控制干奶期长短的最理想方法,所以牛场要有准确、严格的配种记录。同时还应考虑个体奶牛的年龄、产犊间隔、上胎次泌乳期的生产性能等,以决定合适的干奶期长度。通常,产犊间隔短的奶牛需要较长的干奶期。而产犊间隔长的奶牛由于比较容易恢复体况,所以干奶期可相对较短。对于一个奶牛群来说,干奶期平均为55d左右比较合适。 2　干奶的方法对于日泌乳量低于15kg的奶牛,最好采用突然干奶法。而对高产奶牛,采用此法干奶较难,而应在干奶之前首先减少多汁饲料、精料、和饮水,使奶牛乳房的营养供给不足,从而减少牛奶的生成。但应注意,在炎热的夏季,不要限制奶牛的饮水量。最后一次挤完奶后,向乳房灌注干奶药物,然后把干奶牛饲养在饲养员比较容易观察到的栏舍内,连续观察乳房一周左右。除非出现个别乳房、乳区有发硬、肿胀现象,需要再次挤奶外,否则不要再次挤奶。如果还需再次挤奶,那么挤奶完毕后,还要再次注射干奶药物。 3　干奶期应保持适当的体况评分奶牛适当的体况评分对保证下一泌乳期有较高的泌乳量很关键。一般来说,一头牛在产犊时体重损失50kg,就意味着本泌乳期产奶量将减少500～700kg。体况评分良好的的干奶牛在干奶期仅仅满足胎儿增重和自身维持的营养需要即可。即干奶期体况维持在3.0～4.0分。由于泌乳期的日粮转化效率比干奶期高25%左右,泌乳期的增重效率比干奶期高,所以对体况过瘦的牛应在泌乳中后期增加其体重。在奶牛泌乳期间,应随时观察奶牛的体况。根据体况调整能量的摄入,以便干奶时保持适当的体 a收稿日期:2004-06-08 作者简介:张炳利(1974-),女,河北人,硕士,主要从事奶牛的饲养管理和配方制作方面的工作.

奶牛场管理制度

奶牛场各种规章制度一、场长职责规范： 1.负责牧场全面工作，在公司现有的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。 2.负责监督执行场内各项规章制度、操作规程和管理规范。 3.制订并实施场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。 4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。 5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。 6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。 7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。 8.安全生产、杜绝隐患。二、技术员职责规范： 1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。

3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。 4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。 5.负责各种饲料的质量检测与控制。 6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。 7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。三、兽医职责规范： 1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。 2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。 3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。 4.认真细致地进行疾病诊治，遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。 5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。 6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展