蔬菜地膜覆盖栽培技术
蔬菜地膜覆盖栽培技术浅析
地膜覆盖是用塑料薄膜覆盖地面，改变太阳辐射和土壤热交换的规律，使蔬菜生长的土壤环境发生变化，创造了良好的肥、水、光、热、气条件，促进蔬菜的生长发育。对蔬菜的高产优质、早熟的方面具有明显的效果。地膜栽培应掌握以下技术要点：
一、地膜的选择
地膜用于覆盖栽培或近地面的薄型农膜，一般厚度为0．008～0．015毫米，基础材料为聚乙烯。也就是常说的塑料地膜，现代地膜已由普通地膜发展到各种有色地膜及除草，防虫等多功能地膜，可以根据实际需要进行选择。地膜种类分为，普通地膜、银灰色地膜、黑色地膜、黑白二面地膜等。
二、平整土地
精耕细作精细整地是基础，地整不平，不仅铺膜不严，保水保温差，而且地膜易发生破裂。因此，要耕深，捣细，作成深沟高畦，以便排灌两用，畦面作成“公路形”，并稍加镇压。
三、品种选择
一般来说，对于地膜覆盖栽培的蔬菜无特殊的要求，但考虑到蔬菜的均衡供应和市场需要，更重要的是地膜覆盖的经济效益。因此，在品种选择上就应该充分考虑到增产效果较好、经济效益高的蔬菜种类或品种。试验结果表明：黄瓜、节瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、菜豆、豇豆、番茄、马铃薯等蔬菜的增产效果较明显，尤其在早春、晚秋及冬季这三个时期，增产效果更加显著。
秋黄瓜栽培06
露地秋黄瓜栽培技术 在有霜地区是指初霜之前收获结束的栽培；而在常年无霜地区是在夏黄瓜拔秧秋瓜上市的秋季栽培。因苗期和生长前期正处于高温多雨季节，病虫害严重，产量也较低，在栽培技术上，针对这一茬口的环境特点，应重点做好以下几方面工作。 1．选用适宜品种一般秋季露地栽培的品种宜选择苗期抗热，后期耐低温且瓜条稍大的品种，如中农2号、津杂3号、西农棒槌秋瓜、昭阳大黄瓜、京旭2号、冀黄瓜l号、冀黄瓜2号、夏青2号、唐山秋瓜、南京大刺瓜等品种。这些品种生长势强，耐病，耐低温，在秋季露地栽培效果较好，不同地区可根据各地情况选择适用品种。 2．适期播种保全苗适期播种对秋季露地栽培很关键。播种期的掌握宜在初霜到来之前黄瓜能有较高产量为宜(保证高产能达到2500—4000千克)。播种晚了影响生长，并易受冻害，造成减产，所以播种期以早为好。但早播正值炎热多雨，一是不好促苗；二是植株易早衰；三是容易使市场供应脱节；四是影响产量。所以各地的播期，要根据不同品种特性确定。抗热性好的，植株生长旺盛的可早播些，否则可稍晚点播。 3．降温育壮苗因秋黄瓜苗期正值高温多雨季节，故一般采取育苗移栽方式，这一点与夏季露地黄瓜生产不同。育苗畦应选在地势高燥、凉爽通风、土壤肥沃、富含有机质且排灌条件好的地块。为防止苗畦被雨水淹，采用小高畦育苗，畦高10—15厘米，按10厘米×10厘米见方点催过芽的种子，播种后覆细土，随后从沟中灌水把畦淹透，或畦面喷水后播种、覆土。为防止苗期病害，播种床土最好进行消毒(消毒方法可参照育苗部分)。对病毒病较重地区或易感病毒品种，夏季育苗为防止苗期病毒病发生，种子可用10％磷酸钠(Na3PO4)浸种，或各地根据实际情况及选用品种的抗病性，有针对性的选择适合种子消毒方法。播种后为保墒和提高出苗率，降低土壤温度，可采用遮阳网浮面覆盖。即种子播好后，畦面上直接盖上遮阳网，四周用土块或弯曲塑料针固定好网，防止风吹。一般盖3—5天，待出土齐苗后，即可揭去，采用遮阳网浮面覆盖可保证出苗整齐，又能防止雷暴雨造成的“炕芽’“死苗”现象。夏季育苗，除采用遮阳网浮面覆盖提高出苗率外，一般生产还普遍采用荫棚育苗，过去的荫棚一般用芦帘、苇席作遮荫覆盖材料，随着遮阳网覆盖技术的推广，有条件的地区在夏季育苗上已普遍使用黑色遮阳网，取代了传统遮阳材料芦帘、苇席等。荫棚的做法可就地取材，用竹竿或钢筋架做骨架，竹竿或钢筋架要跨过畦面，这样下雨后雨水可顺棚流入畦外沟内，避免雨水将畦面冲坏或把种子冲出。有条件地区可直接在塑料大棚内育苗，利用现有大棚骨架上盖遮阳网即可。因夏季温度高，一般播种后2—3天即可出苗。当黄瓜苗有 1.5—2片叶时可用100毫克/千克的乙烯利处理，促进雌花分化，避免幼苗徒长。在一般情况下，播后7天左右可长出一片真叶，20天左右即可达3—4片真叶，如地已空闲且整好，秋露地黄瓜也可在两叶一心时定植。秋季露地栽培黄瓜有四怕：一怕暴晒，二怕水浸，三怕病虫，四怕徒长。因此，苗期要针对此认真管理，选择合适的遮荫覆盖材料，及时排水和进行苗期病虫害防治，并适时适量浇水。即可育出壮苗。秋黄瓜因不需要保温育苗，不需要像春黄瓜那样带雌花、大苗定植；幼苗太大，定植时往往因带土块小；栽后暴晒影响成活率。 4．灭草整地，施肥作畦露地秋黄瓜的前茬，都是春茬作物，大都在6月底、7月初腾茬，此时期一般各地雨水均较充足，杂草滋生严重。因此，前茬作物收获后，要及时清除枯枝烂叶特别是杂草，避免杂草在瓜地造成隐患，随后深翻晒垡，并要求达到一定天数，
黄瓜种植管理技术和方法
黄瓜种植管理技术和方法 一、育苗技术 1、育苗环境：选背风向阳、排灌方便、通透性良好、前茬不是瓜类的地块作苗床。 2、培育壮苗 ①选择品种：按不同栽培方式，选择适宜本地种植的优质、丰产、抗逆性强的优良品种。可选燕白黄瓜、津优1号、津优4号、津优5号、津春4号等品种。 ②育苗方式：选择苗床土育苗和营养钵育苗。配制营养土：播前按堆肥5份+稻田土5份+0.3～0.5%的过磷酸钙与适量草木灰配制营养土，并对床土进行消毒处理。 ③用种量：每亩用发芽率85%以上的种子100克左右。 ④浸种：用多菌灵加55～60℃温热水消毒15～20分钟，再在温水中浸种5～6小时。 ⑤催芽：种子先用温汤浸种15分钟，并不断搅动，然后捞出洗净在25℃左右水中浸种3-4小时，浸种后在25-30℃条件下催芽2-3天，胚根长2-3毫米时停止催芽。 ⑥播期：春黄瓜可1月下旬～2月上旬，秋黄瓜在6月下旬～7月播种。 ⑦播种：播种前一天将苗床浇透底水，按6厘米见方播种，均匀薄盖细土。采用营养杯育苗，每杯播种2粒，播后在小拱棚或大棚中保温防寒育苗。
3、苗床管理 ①控制温度：出苗期床温白天控制在28～32℃，夜间不低于20℃。出苗后及时放风降温，白天25～30℃，夜间15～18℃。 ②排除湿害：出苗前一般不浇水，出苗后掌握土面不干不浇、干时小浇的原则，并注意防止湿害和病害蔓延。 ③通风炼苗：出苗后选晴天揭膜通风，调节温度和湿度，有利培育壮苗。 ④壮苗标准：叶片肥厚、深绿舒展，5～6片叶，茎粗节短，株高9～13.5厘米，根系发达，叶腋已现瓜纽，苗龄40天左右，无病虫危害。 《富农场》是一款农场管理软件，《富农场》针对种植蔬菜的企业公司使用，主要功能提供种植规划、农事记录、库存管理、环境监测、产品溯源、统计分析等一体化服务，快速、精准、有效地管理你的农场，帮助你能够更快速、更精准、更有效地管理你的蔬菜基地! 二、栽培技术 1、栽培环境选择选择排灌方便、地下水位较低、土层深厚、肥沃的沙壤土或壤土。避免与葫芦科蔬菜连作，实行3～4年轮作。 2、露地栽培技术要点 ①土地准备：冬季将土壤深翻21～27厘米，定植前亩施腐熟农家肥4～5吨，并通过深耕与土壤充分混匀。
露地黄瓜栽培技术
ì J 0 >>? 7第农技推广 露地黄瓜栽培技术 黄瓜市场效益好，含有丰富的钙、磷、铁等元素，具有解毒、利尿、清热等功效。而且，作为居民喜食的蔬菜，可生吃、熟吃、加工等等，在蔬菜供应中历年占有重要的地位。河北唐山种植黄瓜历史悠久，各地均积累丰富的栽种经验，培育出来众多优良品种。文章就具体的栽种技术做要点汇总，以供参考和借鉴。 1黄瓜选种 露天种植黄瓜，应在夏秋季。品种以耐热性好、抗病能力强的品种为上选，比如：津优、津春等等。播种时间宜日温度应恒定在10℃以上。我们选择市场上很常见的黄瓜种子。 2育苗技术 2.1整地作畦 考虑到夏秋季节，雨水较好，施肥易流失。由此，建议整地前，重施有机肥，以充分腐熟的圈肥为主。避免播种地段积水，整地不宜深，避免受涝灾。整地15cm最佳，整地后作畦，畦宽在 70cm，高度在20cm，畦间沟宽在30cm。 2.2育苗移栽 播种时间，根据实验而定，多数采用直播，或用育苗移栽的方式。准备播种前，严格选种，浸种处理。考虑到夏季高温，瓜苗易受高温影响，长势偏弱。由此，适当密植，是完全可以的。 育苗移栽，用育苗盘，营养土以新土或播种过的瓜类菜园土为最佳。播种用量，穴栽每穴用1粒种子。待出苗长至3～4片真叶时，准备移栽定植。 2.3定植 定植时，最好无风，上午定植。定植深度7～8cm，用6～6.78万株/hm2。秧苗移栽同时，随即浇水。水量适中，不要落于垄下。定植后，及时绑蔓。定植时间，多数安排在5月中旬。经起垄盖膜后，打孔定植，完毕后封口。定植后，放水。 3、管理 3.1中耕除草 出苗后，浅中耕，促根系发育，预防徒长。结瓜前，多次重耕，注意除草。 3.2 追肥浇水 用尿素645kg/hm2；硫酸钾600kg/hm2。此外，黄瓜根系较浅，根作层在8～20cm，满足其营养需求，黄瓜施肥最好浅施。 或，定植田后，结合深施腐熟有机肥，经耕翻后与土壤混合均匀之后，垄覆膜，垄高25cm，一畦双行，株行距25cm×55cm。夏季露地黄瓜栽培，应特别注意防涝，大雨时要及时排除积水。浇水要看天、看地，灵活掌握。苗期可施少量化肥，促苗生长。结瓜后，一般每10～15天施1次氮磷钾复合肥。结瓜盛期肥水要充足，也可追施稀粪水或叶面喷施0.2％磷酸二氢钾和0.1％硼酸溶液，以防化瓜（幼瓜自行萎缩、脱落的现象）。 3.4搭架、整枝 育苗、定植、追肥浇水后，随即准备搭架。选择竹竿，搭人形架，搭架中心在畦面中央，顶端正好能在畦面中央的上部。瓜秧固定在搭架上，还用花生蔓将其绑敷，之后整理枝条。通常情况下，夏季搭建的黄瓜品种，多数侧蔓较多。准备整枝时，不留基部侧蔓，中上侧蔓，酌情多留，同时摘心。 4病虫害防治 由于条件的限制我们无法施用农药，因此我们只能尽量做到驱赶虫子或是多除杂草等等。 5采收 夏秋季节，系高温气候。黄瓜自播种，到采收这段时间， 在40～50天。结瓜后，根据实验需要进行采摘。 6小结 夏秋季种植露天黄瓜，选择的品种应耐热性好、抗病能力 强。适期播种，温度恒定在10℃为最佳。而且，考虑到夏秋季节的雨季，应注意排出地段积水，做好防涝灾准备。本地播种，以直播为主，育苗移栽为辅。准备定植前，搭建人形架，高度在2m。定植时，要求无风，上午定植。定植后，确保高产，应加强田间管理，定苗补苗、中耕除草、追肥浇水、搭架、整枝等工作环节，一一不能出纰漏。通常情况下，夏季搭建的黄瓜品种，多数侧蔓较多。准备整枝时，不留基部侧蔓，中上侧蔓，酌情多留，同时摘心。 ·g ·
《蔬菜栽培技术》电子教案
《蔬菜栽培技术》电子教案 结论 1、教学要求：使学员了解蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。 2、本章重点和难点：蔬菜的营养价值。 3、要求掌握：蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。 4、教学建议：分析当地蔬菜生产的发展趋势。 第一章白菜类 1、教学要求：通过教学使学员认识白菜类蔬菜营养生长与生殖生长的基本特征和特性。掌握秋大白菜高产优质的栽培技术。熟悉甘兰生长发育规律和对环境条件的需求，能根据当地市场消费需求，选择优良品种，在周年生产中，合理安排春、夏、秋甘兰栽培茬口，获得最佳经济效益。 2、本章重点和难点：大白菜、结球甘兰、花椰菜的主要栽培技术，春甘兰“先期抽苔”的防治方法。 3、要求掌握：大白菜、结球甘兰、花椰菜对环境条件的要求；春甘兰“先期抽苔”的原因；花椰菜的栽培季节与品种选择的关系；大白菜、结球甘兰、花椰菜的生育周期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的大白菜、结球甘兰、花椰菜品种和栽培季节。 第二章根菜类
1、教学要求：通过教学使学员认识根菜类蔬菜的种类，有何异同点；了解萝卜、胡萝卜对环境条件的要求和栽培技术；影响肉质根质量的因素如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因以及防止措施；胡萝卜出苗不齐的原因以及防止措施。 2、本章重点和难点：萝卜、胡萝卜的栽培技术；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等的防止措施；胡萝卜出苗不齐的防止措施。 3、要求掌握：萝卜、胡萝卜对环境条件的要求；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因；胡萝卜出苗不齐的原因；萝卜和胡萝卜的生长发育时期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的萝卜、胡萝卜品种和栽培季节。 第三章葱蒜类 1、教学要求：通过教学使学员了解大蒜、大葱、洋葱、韭菜的类型和品种，比较其异同点；了解大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求和栽培技术；蒜苔和大蒜鳞茎的形成及生产措施；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；防止洋葱“早期抽苔”的措施。 2、本章重点和难点：大蒜、大葱、洋葱和韭菜的栽培技术；蒜苔和大蒜的生产措施；防止洋葱“早期抽苔”的措施。 3、要求掌握：大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求；蒜苔和大蒜鳞茎的形成；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；大蒜、大葱、洋葱和韭菜的生育周期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的大蒜、大葱、洋葱和韭菜的品种和栽培季节。
秋黄瓜的露地栽培技术
秋黄瓜的露地栽培技术 1.品种选择:品种要选择苗期耐热性强,生长后期耐低温且抗病耐涝的品种。如唐山秋瓜、绿翡翠、津研7 号、吉农2 号、天津夏丰等优良品种。这些品种长势强, 耐病、耐低温,在秋季露地栽培效果较好, 不同地区可根据各地情况选择适用品种。 2.播种育苗 2.1播期:秋黄瓜播种晚了影响生长,并易受冻害,造成减产, 要根据不同品种特性确定播期。抗热性好的, 植株生长旺盛的可早播些, 否则可稍晚点播。一般5月中下旬开始播种营养钵育的苗或6 月初直播。 2.2播种技术:种子处理,采用药剂浸种或温水浸种。用50% 多菌灵500倍、50%弋森铵500倍液浸种1小时,或在55C 温水中浸40 分钟, 然后投入冷水中冷却, 晾干播种。 营养钵育苗, 将配好的营养土装入钵中, 播前浇透水, 芽尖向下,用筛子覆土1.5 厘米。播种后,注意控温保湿,根据天气变化情况及时揭盖管理。苗齐后通风排湿, 防止下胚轴徒长。定植前通风炼苗。 3.土壤选择:秋黄瓜要选择在富含有机质、通透性好的壤质土上栽培。提前1 0天左右深翻20厘米,整平耙细, 做60厘米宽垄。
4.肥水管理:基肥,每公顷施有机肥60000公斤,增施硫酸钾。定植每穴施口肥磷酸二铵5 克和土壤杀菌剂。 5.田间管理:中耕除草在搭架前结束,覆地膜也要注意除草。也可采用药剂除草。当黄瓜长出卷须后及时搭架绑蔓, 采用“人字架”, 注意绑蔓将瓜蔓引上竹架。根瓜下部侧枝全部摘除。结瓜初期进行第1次追肥,亩施纯氮3-4 公斤,氧化钾4-6 公斤; 盛瓜初期进行第2次追肥,亩施纯氮3-4 公斤,氧化钾5-6 公斤; 盛瓜中期可喷施0.5%尿素水或0.3%磷酸二氢钾叶面肥。 6.适时采收:黄瓜生长达到上市标准就要及时采收,盛瓜期2-3 天采收一次。 7.病虫害防治 7.1 霜霉病: 可用40%乙磷铝可湿性粉剂250-300 倍液、25% 瑞毒酶可湿性粉剂800-1000 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500-800 倍液等。各种药剂最好交替使用, 以防病菌产生抗药性。喷药宜在晴天上午进行, 要均匀喷于叶背面。 7.2枯萎病: 采取综合防治措施, 选用抗病品种和多年未种过葫芦科作物的地块儿, 进行种子和土壤消毒。防治措施: 种子消毒用50%多菌灵500 倍浸种1 小时或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍拌种、200倍福尔马林溶液浸种30分钟。发病初期用50% 多菌灵可湿粉剂500倍液灌根、50%立枯净可湿粉2000 倍液、15% 恶霉灵水剂3000 倍液灌根防治
什么叫黄瓜保护地栽培
什么叫黄瓜保护地栽培 黄瓜保护地栽培是为了克服自然条件给露地黄瓜生产和供应造成的困难，北方利用风障，阳畦，地膜覆盖，大、中、小拱棚和日光温室，南方利用遮阳网等，人为创造适宜黄瓜生长的环境条件．来克服和摆脱大白然的束缚。利用保护设施抗御恶劣的自然条件，延长蔬菜生育期，生产出反季节蔬菜，提高产量，延长供应期，此种采用保护设施生产黄瓜，叫做黄瓜保护地栽培。 本文章来自中国生态农业网 保护地栽培有什么作用 (1)利用保护地培育秧苗．可进行早熟栽培，使北方地区果菜类提前，供应期延长，产量提高； (2)在保护地中各种蔬菜可以排开播种，克服淡季，实行常年生产，周年供应： (3)利用风障、地膜覆盖，大、中、小拱棚覆盖栽培．可在育苗移栽露地早熟栽培的基础上，进一步提一早进行覆盖栽培； (4)用温室生产蔬菜，可以基本不受自然条件限制，一年四季生产超生一长期、反季节蔬菜。还可进行无公害蔬菜生产，特别是实行无土栽培，可以大大减少施用农药和土壤中有毒物质的污染； (5)利用遮阳网，在高温多雨季节生产蔬菜，可以避雨、降温、防风。实行炎夏栽培，克服夏季给蔬菜带来的损失。 本文章来自中国生态农业网 什么叫地膜覆盖栽培 地膜覆盖栽培也叫地面覆盖栽培，也就是用塑料薄膜对作物地面覆盖，简称地膜覆盖栽培。地膜覆盖栽培技术，因成本低，旱熟增产增收效果显著，很快得到了普及推广应用。 本文章来自中国生态农业网 在保护地中进行地膜覆盖有什么好处 地膜覆盖具有提高地温、保肥、保水、一早熟增产作用，主要有如下好处： (1)地膜覆盖能够提高地温，加速养分转化，增加光效，使冬季棚室内的地温升高2℃-4℃，有利于黄瓜根系的生长发育； (2)地膜覆盖可以减少地表水分蒸发，所以，能降低棚内空气相对湿度，有利于防治病虫害，并能缓解冬季棚室内通风排湿与保温的矛盾； (3)地膜覆盖避免了某些病菌和害虫与土壤直接接触，可以有效防止某些土传病害和地下害虫的发生，且能防除杂草； (4)在黄瓜畦面覆盖地膜，能较好地抑制土壤表层盐分积累，对黄瓜保苗可起到很好的作用； (5)地膜覆盖适于嫁接黄瓜落蔓盘蔓，避免了接穗的秧蔓节问产生不定根扎入土壤而感染枯萎病，同时还能减少其他病菌对雀蔓及叶片的浸染； (6)地膜覆盖改善了黄瓜植株生长的光、温、水、养分等条件，所以，能使黄瓜提早出苗，生长加速，早熟丰产。 本文章来自中国生态农业网 保护地黄瓜生产应选用哪种塑料薄膜好 大棚膜的选用，应根据保护设施不同、栽培季节不同、品种不问，而选用适宜的塑料薄膜类型。而高效节能日光温室冬春茬果菜类生产，因覆盖期一长达8个月以后应选用透光率好，保温性能强，无滴效果好的聚氯乙烯无滴膜或聚氯乙烯防尘无滴膜。讨一般温室及大棚春提
露地黄瓜栽培技术
露地黄瓜栽培技术 夏秋黄瓜市场价格好，生育期短(播种后45～50天即可采收)，投资少，见效快，但夏季由于高温多雨以及病虫害暴发流行，严重影响夏秋露地黄瓜的生产，产量不容易提高。可见，种夏秋黄瓜，技术是关键，只有掌握好其高产栽培技术，严格按照科学方法种植，才能取得黄瓜高产。我们经过几年的生产实践，总结出一套适合召陵区夏秋黄瓜露地高产栽培技术。一般能够达到亩产3000～4000千克的产量，取得可观的经济收益。 一、土壤选择 夏秋黄瓜生长期正值雨季，因此应选择地势高、能排能灌、疏松肥沃的壤土或沙壤土的地块进行小高垄栽培。 二、品种选择 黄瓜夏秋季露地栽培，宜选用耐热、抗病、优质、生长势强、以主侧蔓同时结瓜的品种，如津优、津春、津杂系列。 三、播种前准备 1、整地施肥。由于夏季多雨，肥料易流失，应重施有机肥，整地前亩施腐熟圈肥4000～5000千克，整地不宜深，以15厘米左右为宜，以免深耕积水受涝。 2、整地后做畦。夏秋黄瓜栽培一定要用小高畦或高垄，不能用平畦，以免受涝。 四、播种季节与方式 夏秋黄瓜一般在4月中旬～7月中旬播种，不能播种太晚，因为生长后期温度偏低，影响产量。播种方式分干籽直播和育小苗移栽两种。干籽直播，播前按株行距开好穴，每穴播种4～5粒，浇水或灌水，覆盖稻草、麦秸遮阳保湿，出苗后，揭去覆盖物，间苗1～2次。育苗
移栽，播种后架设阴棚，出苗后即移栽，苗龄不宜过长。 五、播后管理 根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕等项措施，进行促和控的调解，使营养生长和生殖生长平衡发展。 1、间苗与定苗。一般播种后4～5天出齐苗，1～2片真叶时间苗，间出弱苗、病虫苗及畸形苗。4～5片真叶时，选一壮苗，按20～25厘米的株距定苗。每亩留苗3500株左右，如发现缺苗，及时补苗，定苗后将沟填平。 2、插架、整枝、绑蔓。黄瓜开始抽蔓时进行插架，用2米以上的竹竿或枝条搭成“人”字形花架。整枝时，保留主蔓，到架顶时掐顶。主蔓基部50厘米以下的侧枝、老叶、病叶、卷须全部清除，以利于通风透光、增强营养。其它侧枝可在雌花后留1～2片叶摘心。同时，还要及时绑蔓，大约50厘米绑蔓一次。 3、中耕除草、排水防涝。夏秋黄瓜结瓜前，由于雨水较多，土壤容易水渍板结，影响根系发育，应注意中耕除草。中耕深度不要太深，一般第一次中耕3～5厘米，第二次中耕5～10厘米，结瓜期停止中耕。注意雨后立即排出田间积水。 4、肥水管理。黄瓜是一种需水量较多的浅根系蔬菜，因此，水肥管理应遵循“浇水—小水勤浇，追肥—勤追少追”的原则。间苗后随浇水追施提苗肥，一般亩追尿素4～5公斤。抽蔓期、开花结果期重施磷钾肥，随浇水每亩施磷钾肥20～25公斤。同时，每隔7～8天随打药叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的硫酸锌混合液，提高植株的抗病力。根瓜收前要控制浇水，进入盛瓜期，每隔3～4天浇1水，进入结瓜后期浇水次数要适当减少。 六、病虫害防治夏秋黄瓜的病虫为害一般比较严重，病虫防治是夏秋黄瓜丰产丰收的关键 1、虫害防治。主要有蚜虫、黄守瓜和瓜螟三种。 （1）黄守瓜成虫为害子叶、嫩叶和花，为害部位呈一个个圆卷圈，黄瓜五叶期前为害比较
大棚旱黄瓜高产栽培技术
大棚旱黄瓜高产栽培技术 1选用优良品种 选择优良品种是高产的前提，经过几年实践证明，金圣地、盛先锋、禹杂一号等，适宜大棚栽培。 2培育壮苗 壮苗是高产的关键，适龄壮苗的标准是，两个子叶健在，5-7 片真叶，株高20cm,叶片正绿，茎粗0.5cm,从下向上每节茎长出 1cm，80%瓜苗现蕾，适宜苗龄为45 天左右，要想培育出这样的壮苗,必须抓住以下几个技术环节： 2.1种子处理 在播种前，把精选的种子用55C的恒温水浸种15分钟，然后 再用25C的温水泡种6小时，捞出控干后，装在干净的容器中，放 在28- 30C的地方进行催芽，每天用温水投洗两遍，经过2-3天可出齐芽，出芽后的种子放到15C的地方蹲芽，等待播种。 2.2炉渣育苗 选用沸腾的炉渣，用粗、细筛子选取出直径3-4mm大小的炉 渣，用清水投洗干净，装到事先做好的木盘里（盘长50cm宽 30cm高6cm）盘底铺一层有孔的农膜或编织袋，上铺炉渣，浇一次 开水，待温度降至25C即可播种，种距为1.7cm,播完上盖1cm厚洗净的炉渣，盖上薄膜后放在烟道上，白天温度保持28-32C，夜间温 度20-25C，每天浇两次温水，经过3-4天可出齐苗，出苗后白天温
度保持20-25C，夜间不低于15C。 2.3及时移苗 瓜苗在炉渣里只能生长1 0天左右，时间过长，会导致养分不足，影响瓜苗的生长。移植苗床的土方配比是：熟马粪4 份，陈草炭3 份，田土2 份，大粪沫1 份，每一立方米加1 公斤二铵或复合肥，用500 倍多菌灵水溶液浇一次，和泥做土方，上床时用泥板摊成10cm厚的泥带，再割成8X 8cm的土方，用秫秸在土方中间扎成5cm深的孔，将健苗放到孔当中，用筛好的床土将孔填满。温室开始生火，白天温度保持25-30C，夜间18-20C, 缓苗后把温度降下来，白天20-25C，夜间15C左右，一个月后再倒次方，把大苗放在一起，小苗放在一起，使苗整齐一致，便于管理。 2.4加强幼苗管理 (1)温度管理：整个苗期在温度管理上要采取三高三低的方法，即播种后、进土方后、移苗后要采取高温管理，白天25-30C，夜间15-20C，有利于出苗、缓苗；出苗后，缓苗后要把温度降下来，即白天20-25C，夜间15-18C，定植前一周要采取低温炼苗，白天20-25C，夜间5-10C。 (2)水分管理：进土方时泥不要太干，缓苗后不旱不浇水，浇就浇透，不勤浇。整个苗期只浇2-3 次水，要晴天上午浇，定植前1-2 天浇一次500 倍液多菌灵，既可以灭菌，又有利于起苗。( 3)施肥：结 合浇水喷黑绿壮 (主要成分是深海鱼草制剂，内含深海鱼草提取 物BD-99 强有效成分，富含多种微量元素及氨基酸成分），每袋
秋黄瓜管理技术总结
秋黄瓜管理技术总结 秋黄瓜怎样进行管理? 秋黄瓜田间管理，水肥管理与夏黄瓜管理一样。在我国北方，秋黄瓜幼苗期正处于高温雨季，如何改进条件，保证全苗，促进黄瓜根系生长，这是秋黄瓜管理的重点。秋黄瓜采取垄作覆地膜栽培更为重要。有条件可采用遮阳网覆盖，来防止高温、大风对幼苗的危害。 秋黄瓜的采收期正是9月蔬菜淡季，9月中旬以后采收的瓜，经过一段短贮，还可为国庆节市场供应新鲜黄瓜，为了使后期瓜多，瓜条直，要早收根瓜和前期瓜。夏、秋黄瓜遇到干旱或播种后遭雨怎么办? 夏黄瓜和秋黄瓜露地栽培，受天气影响很大，尤其是采用直播形式播种，赶上天旱无雨，土壤墒情不好，无法播种。有时刚播完种就降雨，使土壤板结、出苗困难，严重时不能出苗。遇到上述情况，应采取相应措施，保证出齐苗。①播种时遇到天旱，应打底水，浸种催芽播种。②遇到涝雨天，应采取播种后盖沙，防止土壤板结、出苗困难。③播种后遇雨，垄台土壤板结，可在表土干湿合适时，用小钉耙划松垄面，可保证出苗整齐。采用畦作，可连续浇水，保持畦面不干，也能正常出苗。另外也可用垄作同样方法，用钉钯划松地面，保证出苗。夏、秋黄瓜与春黄瓜栽培上有什么不同?
春黄瓜栽培季节正处于早春低温、短日照的外界环境条件，而育苗都在冷床、温床，或者温室内进行。温、湿度管理可在人为控制条件下进行。外界自然条件(低温短日照)在不用任何条件处理下极易形成雌花，在苗期管理中，在温度上只要掌握“三高”(播种、移苗、定植)与“三低”（出苗后，移苗、缓苗后，定植缓苗后)的原则；在水分上掌握“三足”(播种、。移苗、定植时水要浇足)与两控(出苗后、移苗后控制浇水)的原则，即可培育比较理想的壮苗，而且产量较高。夏、秋黄瓜栽培季节正处于高温、多雨、长日照季节。因些黄瓜雌花少、雄花多、节间长，秧苗弱，易徒长，产量低。而播种形式，多采用直播和育苗两种形式，尤其是直播苗，极易徒长。在保护地中进行地膜覆盖有什么好处? 地膜覆盖具有提高地温、保肥、保水、早熟增产作用，主要有如下好处： （1）地膜覆盖能够提高地温，加速养分转化，增加光效，使冬季棚室内的地温升高2℃～4℃，有利于黄瓜根系的生长发育。 （2）覆盖地膜可以减少地表水分蒸发，所以，能降低棚内空气相对湿度，有利于防治病虫害，并能缓解冬季棚室内通风排湿与保温的矛盾。 （3）地膜覆盖避免了某些病菌和害虫与土壤直接接触，可以有效防止某些土传病害和地下害虫的发生，且能防除杂
《设施蔬菜栽培学》
《设施蔬菜栽培学》自主测试题库及答案 河北科技师范学院园艺园林系 《设施蔬菜栽培学》课程组 2007年5月
《设施蔬菜栽培学》自主测试题库 第一章绪论 一、选择题（不定项选择，多选、少选均不正确） 1．我国栽培设施的主要类型有（）。 A．风障畦 B．地膜覆盖 C．塑料拱棚 D．温室 2．下列属于设施农业特点的有（）。 A．高投入 B．高产出 C．技术和劳动密集型 D．受自然环境影响很大3．发达国家设施农业特点的是（）。 A．设施性能比较完备 B．配套技术比较完善 C．产量稳定 D．实现了规范化和标准化生产 4．下列不属于设施栽培的基本形式的是（）。 A．软化栽培 B．日光温室栽培 C．遮阳网覆盖栽培 D．露地种植5．冬季日光温室内小环境有（）特点。 A．光照弱 B．温差大 C．湿度大 D．气流缓慢 6．不属于河北省蔬菜生产六大优势产区的是（）。 A．唐秦棚菜产区 B．张承错季菜产区 C．冀中温室菜产区 D．环京津精特菜产区 7．下列院士中主要研究方向为黄瓜育种的是（）。 A．方智远 B．束怀瑞 C．邓秀新 D．侯锋 8．未来设施蔬菜应逐步发展成为（）。 A．设施规范化 B．生产规模化 C．技术标准化 D．管理现代化9．我国设施栽培发展道路应该具有（）的特点。
A．节能 B．高效 C．成本高 D．因地制宜 10．下列哪个国家发展设施农业的指导思想是适地栽培（）。 A．日本 B．韩国 C．美国 D．荷兰 二、判断题 1．设施农业是当今国内和世界最具活力的产业之一。（）2．法国、西班牙的设施主要以玻璃温室为主。（）3．荷兰设施园艺已经成为国民经济的支柱产业。（）4．与露地蔬菜栽培相比，设施栽培具有风险大但效益高的特点。（）5．坚持我国设施栽培的发展道路，必然要求遵循多样化的原则。（）6．遮阳网覆盖栽培不属于设施栽培。（）7．美国是世界第一大蔬菜出口国。（）8．设施栽培又称为保护地栽培。（）9．目前我国设施栽培的总体水平较低，抗御自然灾害的能力较差。（）
大棚蔬菜种植技术
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报
蔬菜栽培技术复习题
蔬菜栽培技术复习题 一、填空 1.大白菜根系主要分布在浅土层，多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力（较弱）。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。 2.当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15?20片，中熟品种20?30片，晚熟品种30片以上时即开始（结球）。 3.萝卜和胡萝卜为（根菜）类中最重要的两种蔬菜。 4.大蒜从花芽开始（分化）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩 缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。 5.韭菜在生产过程中，围绕“培根壮秧”这一中心，合理解决收割与（养根），前茬与后茬。当年与来年的关系，才能使植株健壮不衰，连年髙产。 6.芹菜种子的发芽必须有充足的（水分）适宜的（温度）和光照、一定的氧气等条件。 7.黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%?70%出苗，要求28°C 左右，掌握较高温度有利于促进（出苗），减少养分自身消耗二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度形成（徒长苗），防止发生猝倒病而出现倒苗现象。 9.菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（蔓生）种、半蔓生 种和（矮生）种。 10.大白菜的营养生长阶段主要包括发芽期（幼苗期）莲座期（结球期）和体眠期五个时眠期五个时期。 11.温室甘蓝要求在元旦和春节收获，应选用耐低温弱光的早中熟品种，应在（9—10月）播种。 12.根菜类（深根性）为作物，主根伸人土壤底层。 13.（蚜虫）是引起菠菜冬季死亡率高的重要原因。 14.黄瓜的生育周期可分为发芽期（完熟期）甩条发棵期和结果期四个时期。 15.马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致（种性退化）现象。 16.芽苗类蔬菜多数属于（速生）蔬菜.种芽菜在适宜的温度、湿度条件下，最快的5?6 天就可完成一个生长周期，最慢的也只有20天左右?平均一年可以生产（30）茬，复种指数是一般蔬菜生产的10?15倍。 17.窝笋为耐（寒）性蔬菜，喜冷凉气候。 18.芽菜类多在保护地或其它有设施的环境里生产，一般以（水培）法为主。 19.温室甘蓝要求在元旦和春节收获，应选用耐低温弱光的早中熟品种，应在（9--10月）播种。 20.大葱栽植有排葱和插葱两种方法，鸡腿葱和短白葱适用（排葱法），长白大葱适用（插葱法）。 21.番茄果实的成熟过程可分为绿熟期（白熟期）、转色期、成熟期（完熟期）四个时期。 22.黄瓜苗期易发生的主要问题有：寒根（沤根）烧根、闪亩、烤苗、（徒长苗）花打顶等。 23.豆类蔬菜（氮肥）对的需求量较少,应该多施（鳞甲）肥。 24.马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致（种性退化）现象。 25.窝笋为耐（寒）性蔬菜，喜冷凉气候。 26.大白菜一生分为（营养生长）和（生殖生长）阶段。 27.花椰菜的花球是生殖器官，又是（贮藏）器官。
露地黄瓜种植技术介绍
露地黄瓜种植技术介绍_如何种植露地黄瓜露地黄瓜种植技术的背景 黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、山西、河北、陕西北部等地气候冷凉或属高寒地区，无霜期短，一年大约130―180天，夏季温度较高，但夜晚凉爽，多在25℃以下，很适合黄瓜生产，并能安全越夏，从春到秋生长期6―7个月，且病害较轻，属单主作地区。在辽宁、河北、山西、陕西南部，山东、河南、北京、天津、济南以及江苏、安徽、湖北北部，无霜期在200天以上，气候特点是春季温和，阳光充足，雨量较少，但夏季炎热多雨，秋季凉爽，气温下降较快，这一地区露地黄瓜栽培茬口有春黄瓜(早熟栽培)、夏黄瓜(普通栽培)和秋黄瓜之分。春黄瓜是主要栽培形式，一般在断霜前35―40天育苗，断霜后定植，黄瓜栽培后春季生长旺盛，开花结果良好，上市早，产量高。 但在中后期往往因高温多雨，霜霉病、炭疽病严重，不能越夏，一般在7月中旬前后拉秧。此地区普通栽培的夏黄瓜于断霜后直播或育苗，接春黄瓜上市，播期不太严格，一般播种后50多天开始收获，收获期30―50天。 秋黄瓜一般是在当地初霜前3―4个月露地直播或育苗，播种后50天左右开始收获，寒露拉秧。为准确确定各个地区露地黄瓜的播种期、定植期，可参照各地霜期及上述原则加以确定。
在长江中下游的湖北、湖南、江西、浙江和上海等地，以及安徽、江苏南部、福建省北部等地区，气候温暖湿润，无霜期长，一年亦可露地栽培三茬黄瓜，即春茬、夏茬和秋茬，而在雨量充足、周年温热的海南、广东、广西、台湾、香港以及福建、云南的南部地区，由于全年无霜冻，黄瓜一年四季均可露地种植。但由于强台风和暴雨，使产量不稳定。 露地黄瓜种植方法 1、品种选择应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种，有津春4号、津绿4号;适合秋露地栽培的品种有津春4号、津优4号、唐山秋瓜等。 2、育苗苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。 3、施肥做畦整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。 4、定植
设施蔬菜栽培技术问答判断题
设施蔬菜栽培技术问答判断题 1.在蔬菜种植阶段发育中，春化作用是指春天的高温促进植物开花的现象。（×） 2.土壤根据矿物颗粒的大小和比例，将其分为砂土、壤土和黏土。（√） 3.综合气调贮藏条件为氧浓度越低，温度越低，害虫越容易窒息而亡。（×） 4.蔬菜与人体健康关系密切，它是人体所需要的维生素的主要来源。（√） 5.从狭义的角度讲“生长”是指细胞由营养体向生殖器官转变，是一个量变的过程。（×） 6.食用器官分类法是按照农业生产的需要进行分类的，所以最适合农业生产的需要。（×） 7.短日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，缩短生育期，北种南引则相反。（√） 8.蔬菜在育苗的过程中，遇到灾害性天气，如连阴天下雪切不可揭开草毡，以免幼苗受到冻害。（×） 9.在黄瓜育苗过程中，采用靠接法进行嫁接时，切口的方向是黑籽南瓜向斜下方切，黄瓜向斜上方切。（√） 10.生长调节剂的种类很多，目前在生产上用来防止茄果类、瓜果蔬菜落花落果最常用的是2,4-D、赤霉素和防落素。（×）
11.发育是指由于细胞数目的增多和体积的增大，引起植物体积和重量不可逆的增加，是一个质变的过程。（×） 12.农业生物学分类法的优点是可以明确蔬菜植物间的亲缘关系，凡是亲缘关系近的，在生物学特性和栽培技术方面都很相似。（√） 13.茄果类蔬菜根系再生能力差，所以要采用保护根系的方法育苗。（×） 14.在黄瓜嫁接育苗时，如果采用靠接法，接穗（黄瓜）应比砧木（黑籽南瓜）晚播3～5天。（×） 15.目前，生产上应用的生长调节剂的种类很多，作用各异，其中矮壮素和赤霉素的主要作用是促进生长。（×） 16.“卷心”现象标志着大白菜结球期的开始。（√） 17.西芹和中国芹菜的栽培密度相同。（×） 18.茎用莴苣即是莴笋。（√） 19.防止番茄徒长常用乙烯进行处理。（√） 20.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因。（√） 21.西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝方式。（√） 22.芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率高。（√） 23.叶用莴苣又称生菜。（√） 24.应用植物生长剂不会引起番茄畸形果的发生。（×） 25.黄瓜生长发育需要一定的昼夜温差，一般维持10℃左右温差
包菜种植技术教学教材
包菜种植技术
叶类蔬菜丰产栽培技术 包菜丰产栽培技术 包菜是结球甘蓝（简称甘蓝）有俗称，在我国南北各地广有栽培。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加工及下部脚叶可作饲料的用途广泛的大宗蔬菜。包菜可在夏、秋季及越冬栽培，下面介绍其丰产栽培技术。 包菜是结球甘蓝（简称甘蓝）有俗称，在我国南北各地广有栽培。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加工及下部脚叶可作饲料的用途广泛的大宗蔬菜。包菜可在夏、秋季及越冬栽培，下面介绍其丰产栽培技术。 (一)品种： 1．夏光甘蓝：表现为早熟，耐热、丰产、结球紧，正祁度高。是作为夏季甘蓝栽培的主要品种。该种亩产2000—2500公斤。为小平头包，系杂交一代品种。 2．京丰1号：表现为早中熟，较耐热，耐寒、耐肥、忌渍水和干旱，叶球紧实，中平头型，成熟一致，品质好，是近年来广为推广的秋栽甘蓝杂交一代良种，亩产3000公斤左右。 3．鸡心包：表现为早熟，冬性强，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐热，忌渍水和干旱。植株紧凑，尖头型，是多年的越冬春包菜主栽品种，亩产1000—1500公斤。 4．春丰：系杂交一代品种，表现为早熟，丰产，耐寒，越冬不易抽苔，外叶少，叶球胖尖形，结球紧实，亩产3000一4000公斤。系近年来越冬春包菜栽培的新优品种。
5．昆甘一号：系杂交一代品种，表现为叶球紧，牛心形，冬性较弱，品质好，抗病性较强，抗寒性较差，主要作早春甘蓝栽培。亩产2000公斤左右。 (二)播种育苗： 1．播种期：夏光甘蓝，3月至7月上旬播种；京丰一号、秋甘蓝7月上、中旬播种；越冬甘蓝、鸡心包、牛心包、春丰等在10月下旬至11月上旬播种。每亩用种量50—75克。 2．育苗：选择肥沃、爽水的菜土，播种前翻耕烤晒过白，然后正细正平，每亩施1500公斤腐熟人粪尿液作基肥，干后耙匀，使土肥融合，再行播种，每平方米播种子10克。然后盖上一层过筛后的发酵煤灰土(细土杂肥亦可)，干旱时，搭平棚进行遮阳(用遮阳网较好)，长期保持土壤湿润，出苗后及时除杂除草，喷施药剂防治病虫。 (三)大田栽培： 1．苗龄：在25—30天之间。 2．移栽：选择健壮无病叶、无残破叶、长势一致、根脚好的苗子，带士进行移栽。栽植密度为：夏光甘蓝，株行距35×45厘米；秋甘蓝京丰L号，株行距40×45厘米；鸡心、牛心、春丰越冬春甘蓝，株行距35×40厘米。 3．大田正土：施基肥，移栽前15—20天左右，先将大田上翻挖转来，任其烤晒10天左右，再行正土，粗正一次，移栽前2天再行细正一次，然后施入基肥，每亩施腐熟人粪尿液2000公斤，过磷酸钙25公斤、草木灰或火土灰1 50—200公斤。为使肥效集中，可将基肥直接施于植楔内，待干后再将穴土拌匀，以待移栽。移栽后每株苗子都浇一点压兜水，每株0．5公斤，以后每天浇一次复水直至成活。
秋天黄瓜栽培技术要点
秋天黄瓜栽培技术要点 秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种，产量高、生长期短，市场销路广阔，经济效益可观。但由于正值高温多雨季节，雨中期适宜生长 期短，因此栽培难度大，要掌握好的栽培要点。 一、选择良种 根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如秋丰、津研7号等。各地还可选用本地区适于 秋季栽培的地方品种。 二、适时播种，培育壮苗 栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根据本地区黄瓜的栽培季节，适时育苗，首先进行浸种催芽，即用55℃左右的温水浸泡10—20分钟，此过程要小断搅拌，之后降温到28℃～30℃浸种5～6小时，在28℃下催芽，一般15个小时可出齐。而直播可采用点播为宜，先覆膜，然后按株行距为50×27～40厘米左右打孔，每穴播 2～3粒种子，覆土厚度为1～2厘米，覆土后浇足水。 苗期的温度控制一定要把握好。黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25℃～30℃、夜间13℃～18℃的温度，有利于抑制植 株徒长和防止落花落果。一般秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利 于黄瓜生长并获高产。 三、定植 四、田间管理 1.肥水管理与中耕：播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时 定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗
后，每亩追施氮肥15～20千克;抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾 肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸 二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期， 一般每隔3～4天浇1次水;进入结瓜后期，浇水次数相应减少。 2.支架、绑蔓、整枝：支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个 瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。 4.适时采摘：植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种 所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生 殖生长旺期延缓1～2天采摘。 黄瓜缺锌症状发生原因及防止 锌在植株体内是比较容易移动的元素，故症状主要出现在中至下位叶。缺锌症状与缺钾相似，但缺钾是由叶缘向叶中间逐渐黄化， 缺锌则是从叶中间向叶缘逐渐黄化。缺锌时，生长点附近节间短缩; 缺钾也可以导致叶片硬化，但缺叶片硬化更为严重。 黄瓜施肥不当镶金边 目前，在黄瓜主产区内发现一种普遍现象，黄瓜植株中上部叶子的叶缘发黄，像镶了金边，但叶片组织并不坏死。菜农往往误认为 这是喷施农药过量而造成的药害现象。黄瓜叶子镶金边的现象是由 于施用氮肥不当引起的生理障碍所致。 黄瓜缺锰症状发生原因及防止 黄瓜缺铜症状发生原因及防止 叶片上病斑褐色或黄褐色，边缘赤褐色，后期病斑上生黑色小点，潮湿时分泌橘红色粘液。 黄瓜硼过剩症及预防
设施蔬菜栽培技术
设施蔬菜优质高产栽培技术 蔬菜所徐海 主要内容 蔬菜设施的主要类型 无公害蔬菜生产技术要求 设施蔬菜优质高效的定义 优质高效蔬菜生产相关技术 一、蔬菜设施的主要类型 塑料小拱棚 塑料中大棚（钢架或竹木等） 日光温室 连栋加温温室 防虫网平棚 各种蔬菜设施的作用 塑料小拱棚： 提高冬春蔬菜生长的环境温度，造价低，操作性差。 塑料中大棚： 提高冬春蔬菜生长的环境温度，造价略高，操作性较好。连栋大棚： 提高冬春蔬菜生长的环境温度，造价高，操作性很好。 日光温室： 大幅提高冬春蔬菜生长的环境温度，造价高，操作性较好。加温温室： 大幅提高冬春蔬菜生长的环境温度，夏季抗热避雨，造价很高，操作性很好。 防虫网平棚： 夏秋季防虫效果很好，并减缓暴雨影响。造价略高，操作性好，冬季利用率差。 二、无公害蔬菜生产技术要求 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。要做到“三个不超标”： 农药残留不超标。不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；
硝酸盐含量不超标。蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在400ppm以下； “三废”等有害物质不超标。“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。 三、设施蔬菜优质高产生产技术 设施蔬菜优质高效是在人为可控环境保护下的农业生产，通过新技术的应用提高蔬菜产量和品质，提高产品附加值，增加生产效益。 要求生产基地在达到无公害要求的基础上，根据避免污染、改善品质、提高产量、可持续发展的技术原则，集成国内外先进成果及原型技术，建立标准化生产技术体系，提高蔬菜的品质和产量。 （一）蔬菜生产基地建设 生产基地的关联技术： 1.根据基地对象蔬菜，引进优质高效新品种，根据蔬菜产地栽培品种生物学特性及对土壤的影响，合理安排茬口，实行周年生产。瓜类、茄果类、豆类、叶菜类合理轮茬，设施蔬菜避免同科连作。建立蔬菜轮作规划。 2.集中育苗统一供苗。通过无病化处理和嫁接技术，培育壮苗、洁净苗。 3.用冻垡、晒垡、大水漫灌、休耕、排水降湿、中耕除草，菜田周边管理等农业降低草害和病虫害密度。 4.田间水利配套，适当降低地下水位，小畦种植或起垄栽培等综合措施控制病害发生。 5.建立病虫害预测预报服务体系，生产资料供应服务体系，产地环境质量和产品质量监测服务体系。 6.根据市场需要，制订采收和品质标准，无公害洁净处理、保鲜，按标准分级、包装。严防二次污染，实现产品增值和提高市场竞争力。有条件的生产基地最好能配臵预冷设备。 （二）设施蔬菜茬口安排 1.早春茬 栽培的蔬菜为茄果类、瓜类和部分绿叶蔬菜，包括番茄、茄子、辣椒（包括甜椒）、黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、西瓜、甜瓜、苋菜、落葵、蕹菜、小青菜等，茄果类蔬菜l0月中下旬至l1月上旬播种育苗，瓜类蔬菜l2月中下旬至翌年1月上旬播种育苗。两类蔬菜都是2月中下旬定植，从4月中下旬开始可以陆续收获，而苋菜等绿叶蔬