《果蔬食品工艺学》试题

《果蔬食品工艺学》试题
《果蔬食品工艺学》试题

《果蔬食品工艺学》试题

第一章果蔬加工保藏原理与预处理

1、简述果胶、维生素、含氮物质、单宁的加工特性。

2、简述果蔬原料烫漂的目的和方法。

3、分析果蔬原料变色的主要原因,并制定工序间护色的措施。

4、简述亚硫酸盐保藏的原理和优缺点。

第二章果蔬罐藏

1、食品依pH值可以分成几类,其杀菌条件有何不同?

2、哪些因素会影响罐头的真空度?怎样影响?

3、哪些因素会影响罐头的杀菌效果?怎样影响?

4、以什么标准选择罐头杀菌的对象菌?主要的对象菌有哪些?

5、罐头胖听的常见类型及其原因有哪些?

第三章果蔬制汁

1、试述原果蔬汁加工工艺流程。

2、试述澄清汁、混浊汁和浓缩汁加工工艺流程及操作要点。

3、简述果蔬汁加工中常出现的问题及处理方法。

4、简述果蔬汁加工中所用的酶的种类及其作用原理。

5、试述果蔬汁加工中常用的冷杀菌技术的原理和特点。

第四章果蔬速冻

1、温度对微生物生长发育和酶及各种生物化学反应有何影响?

2、冻结过程可以分为哪几个阶段?

3、如何理解快速通过最大冰晶生成区是保证冻制品质量的最重要的温度区间?

4、冻结和冻藏对果蔬有何影响?

5、为什么蔬菜在冻结前要进行烫漂?如何掌握烫漂的时间?

第五章果蔬干制

1、果蔬干制保藏的理论依据是什么?

2、“壳化”是怎么形成的?防止的措施是什么?

3、如何防止干制品褐变?

4、什么是冷冻干燥?控制冷冻干燥速率的因素是什么?

第六章果蔬糖制

1、简述果蔬糖制所用糖的种类、特性及有关作用?

2、简述果胶在果蔬糖制中的作用及影响果胶胶凝的主要因素?

3、简述控制果蔬糖制品返砂的流汤的主要技术措施。

第七章蔬菜腌制

1、简述蔬菜腌制品的主要种类和特点。

2、简述食盐的防腐保藏作用。

3、阐述微生物的发酵作用于蔬菜腌制品品质的关系。

4、分析说明蔬菜腌制品的色、香、味形成机理。

第八章果品制酒与制醋

1、简述葡萄酒酿造原理,并说明酒精发酵的因素。

2、简述优良葡萄酒酵母的主要特点。

3、说明起泡葡萄酒瓶内发酵与罐内发酵各自的特点。

4、对比果醋固体发酵与液体发酵的工艺差别。

第九章其他果蔬制品

1、简述鲜切果蔬的产品特点和加工方法。

2、简述新含气调理食品的特点和加工方法。

3、简述果胶的提取工艺与操作要点。

小学四年级下册语文试卷及答案

小学四年级下册语文试卷及答案 第一部分基础知识积累与运用(55分) 一、看拼音,写词语(5分) bìkāi qǐtúyu guīchǔn shìshātān ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 二、用“—”划出句中的错别字,改正后写在括号里。(4分) 森林面貌吨时改观了:林子里又宽敞又结净,联一艰杂草也没有。 ( ) ( ) ( ) ( ) 三、比一比,再组词(5分) 彻( ) 拦( ) 嘲( ) 啄( ) 返( ) 砌( ) 栏( ) 潮( ) 逐( ) 板( ) 四、把下列的词语补充完整。(8分) 鱼( )而出随心所( ) ( )想天开见( )不救 气( )吁吁不折不( ) ( )不可及争先( )后 五、选词填空。(10分) 温暖温和温存 1、嘲鸫不是一种性格( )的海鸟,它专门残害海龟。 2、小海龟非常喜欢在( )的阳光下到海滩上晒太阳。

敏锐敏捷敏感 3、蝙蝠是一种行动( )的动物,都有一双( )的眼睛。 因为……所以……不但……而且……虽然……但是……如果……就…… 4、( )把蝙蝠的眼睛蒙上,( )它照样能灵巧地自由飞行。 5、我们( )发现有破坏森林的行为,( )应该坚决制止。 六、依要求改写下面的句子。(6分) 1、人类的老师不就是自然吗?(改为陈述句) 2、几千年前的黄河流域土地茂盛,森林肥沃。(修改病句) 3、海岛上有许许多多不计其数的太平洋海龟在筑巢孵化小龟。(修改病句) 七、根据提供的语句组成四句谚语,然后写一句你平时积累的谚语(8分+2分) 风雨不久到冬雾雪鸡迟宿晒谷不用翻春雾风天上鱼鳞斑 晚霞行千里鸭欢叫秋雾阴朝霞不出门夏雾雨 八、口语交际(7分) 小强捉了一只青蛙当宠物,丽丽看见后,想劝说小强把青蛙放回大自然,她该怎么劝说呢?请你写一写。 第二部分阅读积累与运用(30分) 九、(一)、读《蝙蝠与雷达》片段,回答问题(15分)

上海海洋大学水生生物学试题库完整版含参考答案

水生生物试题库 ·枝角类的游泳器官是第二触角桡足类是第一触角。 ·桡足幼体:亦称剑水蚤型幼虫期。系继后无节幼体之后的挠足类幼虫的一个发育阶段。身体较无节幼体长,前体部和后体部之区分明显。口器之构造 接近于成体,尾叉已形成。可进一步分为第一至第六桡足幼体期,第二 桡足幼体期后,每期增加1个体节,最后完成10个活动体节。尾鳃蚓 属(鲺属Argulus)孵化时亦为桡足幼体,但可发生变态,而具有与桡 足亚纲完全不同的外观。 ·无节幼体:低等甲壳类孵化后最初的幼体,但高等甲壳类在更高的发育阶段才开始出现(十足目、糠虾目)甲壳纲之幼体中,身体尚不分为头胸部和腹部,呈扁平椭圆形,在正中线前方有无节幼体眼1个,其后方有口和消化管(肛门尚未开启),左右具第一触角、第二触角和大颚等3对附肢,这一阶段称为无节幼体。 ·一种枝角类的刚毛式为0-0-1-3/1-1-3,请解释其含义,图示之并标注各部分名称。(6分) 答:此刚毛式的含义为:此种枝角类第二触角外肢4节, 第1、2节无刚毛,第3节具1根刚毛,第4节具3根刚毛; 内肢3节,第1、2节分别具有1根刚毛,第3节具3根刚毛。 (解释含义3分;图示3分) ·垂直移动:为了捕食或繁殖活动,鱼类等水生动物从水面到水底或从水底到水面的往还迁移。昼夜和季节 ·桡足类雌雄区别:雄的多一节腹节。雌性,腹面膨大,叫生殖突起。雄性第一触角有较多的感觉毛或感觉棒,特化成执握器,。 ·中华哲水蚤的特征:身体呈长筒形,体长仅2~3毫米。该种最显着的特征是:雌雄的第5胸足第1基节的内缘都具齿列(雌性齿数一般为18~22,雄性一般为11~21)。齿的基部彼此连接,齿列的近中央部分有明显凹陷,齿边较小。雄性第5胸足左足外枝较右足的长得多。左足外枝第1、2节较狭长,第3节短小,呈锥状;但右足的外枝较短,第3节末端没有达到左足外枝第2节的中央。左足内枝第3节的末端一般不超过外枝第1节的末端。 ·虾的鳃在甲壳动物中是种类最多的,构造也最复杂,在分类上也具有重要的价值,在鳃腔中通常有侧鳃,关节鳃,足鳃,肢鳃(4)种。 ·所有藻类都具有的色素为叶绿素a,胡萝卜素。 ·藻类大多数都具有细胞壁,但裸藻门、隠藻门少数甲藻和金藻不具有细胞壁。·硅藻可分为中心硅藻纲和羽纹硅藻纲,二者的主要区别是心硅藻纲花纹呈同心的放射状排列,不具壳缝或假壳缝,羽纹硅藻纲花纹左右对称,羽状排列,具有壳缝和假壳缝。

水生生物学课后习题完整版

水生生物学课后习题 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

题型:名词解释、写出各名词的英文或汉语名称、单项选择、是非题、简答题、问答题、绘图题 第一、二次绪论 解释: 水生生物学Hydrobiology 湖沼学 Limnology 水生生物学作为生态学的一个分支,是研究水生生物学的形态、结构及其在分类系统中的地位和它与其生活环境之间的相互关系的科学。 浮游生物(plankton):为悬浮水中的水生生物,它们无游泳能力,或者游泳能力微弱, 不能长距离的游动,只能被动地“随波逐流”,其个体微小。包括细菌、真菌、浮游植物、浮游动物。 自游生物(Nekton):具有发达的游泳器官,具有快的游泳能力。如各种鱼、虾。 漂浮生物(Neuston):生活在水表面。依靠水的表面张力,漂浮于水面上,一般生活在水面静止或流动性不大的水体中,如槐叶萍、船卵溞等。 底栖生物(benthos):包括底栖动物和水生锥管束植物(Large aquatic plants) 栖息在水体底部,不能长时间在水中游动的一类生物,如着生生物、沉水植物、软体动物、水生昆虫等。 2.简述我国在水生生物学研究上的一些成就。 3.如何划分湖泊的生物区? 1.水底区:沿岸带, 亚沿岸带, 深沿岸带 沿岸带(littoral zone):从水面开始,延伸到沉水植物的部分。 亚沿岸带(sublittoral zone) :沿岸带与深底带的过渡带. 深底带(profoundal zone):深底带部分,无植物生长,只有少数底栖动物。 2.水层区: 沿岸区(littoral zone):沿岸带以上的浅水部分。 湖心区(limnetic zone):沿岸区以外的开阔部分。 生物圈(biosphere): 4.简述水生生物的产生和发展 第三次藻类摡述 浮游植物 (phytoplankton) 1)水华(water bloom) 有些种类在小水体和浅水湖泊中常大量繁殖,使水体呈现色彩,这一现象称为水华。 2)赤潮(red tide):有些种类在海水中大量繁殖且分泌毒素,形成赤潮. 3)囊壳(lorica)某些藻类还有特殊性的构造囊壳;壳中无纤维质,有由钙或铁化合物的沉积,常呈黄色,棕红色的囊壳。 4)蛋白核(造粉核和淀粉核) 是绿藻、隐藻等藻类中常有的细胞器,常由蛋白质核心和淀粉鞘(starch sheath)组成,有的则无鞘.蛋白核与淀粉形成有关,所以称淀粉核,其构造、形状、数目以及存在于色素体或细胞质中的位置等,因种类而异,故也常作为分类依据之一。 2、何谓藻类,藻类包括哪些类群?

小学人教版小学四年级下册语文试题带答案

2017—2018学年度下学期小学四年级期末考试 语文试题 (时间:60分钟) 题号一二三四卷面综合评价 等级 一、基础知识 1、认认真真读拼音,端端正正写词语。 wān yán chuí bèi yú chǔn zuìè lónɡ yǎ 2、读读词语,给加点的字选择正确的读音。 给.(ɡěi jǐ)予憎.(zēnɡ zènɡ)恨山涧.(jiān jiàn) 骨髓.(suí suǐ) 颤.动(chàn zhàn)蓑.衣(shuāi suō) 3、把下面的词语补充完整。 ( )心( )目形态( )( ) ( )( )不解天( )地( ) 响彻( )( ) 波( )壮( ) 4、选词填空。 开卷有益千方百计三顾茅庐千言万语 手不释卷千山万水初出茅庐千辛万苦(1)读书就是这样,因为我懂得( ),所以才( )。 (2)有了刘备的( ),才有了诸葛亮的( )。 (3)为了开发西部,奋斗者们艰苦创业,他们走尽了( ),说 尽了( ),历尽了( ),想尽了( ),终于如愿 以偿。

5、按要求写句子。 (1)这样一条多灾多难的祸河,不能成为中华民族的“摇篮”。(改成反问句) (2)山坡菜地里那薄薄的一层泥土地,露出了大块大块狰狞的岩石。(缩句) (3)我告诉了温迪外公捐献器官的心愿。(改成“被”字句) (4)纪昌勤学苦练。纪昌成了百发百中的射箭能手。(用关联词语合成一句话) 二、积累运用 1、根据课文内容填空。 (1)《四时田园杂兴》中“杂兴”的意思是,题目的意思是:。最能体现农忙的诗句是:。 (2)有一次,我用医生的听诊器,静听自己的心跳。那一声声 的跳动,给我极大的,这就是我的生命,单单属于我的。我可以好好地使用它,也可以白白地它。一切,。 2、把下列句子补充完整。 (1),澄江一道月分明。 (2)老吾老,;幼吾幼,。 (3)蚂蚁搬家蛇过道,。

2011水生生物学练习题

绪论 一、名词解释 浮游生物底栖生物漂浮生物生物圈 二、填空题 1、德国人汉生首先创用了“浮游生物”一词。 2、双名法是由林奈确定的。 3、大型深水湖泊的水底区可划分水底区、水层区、水面区三个次级生物区,其中大型植物分布在水面区。水层区可划分沿岸区、湖心区二个次级生物区 三、单项选择题 1、双名法的确定者是(A ) A、林奈 B、列文虎克 C、汉生 D、穆勒 2、首先创用了“浮游生物”一词的是( C ) A、林奈 B、列文虎克 C、汉生 D、穆勒 3、63个动物纲有多少纲出现于水圈(D ) A、30 B、40 C、50 D、60 4、下列仅分布于淡水中的动物是( C ) A、鱼纲 B、哺乳纲 C、两栖纲 D、多毛纲 5、水生大型植物分布在湖泊水底区的(A ) A、沿岸带 B、亚沿岸带 C、深底带 D、以上都有分布 6、属于浮游生物的是(A ) A、扁藻 B、水丝蚓 C、水浮莲 D、中华圆田螺 7、属于漂浮生物的是(BD ) A、三角帆蚌 B、满江红 C、栅藻 D、芜萍 8、属于底栖生物的是(B ) A、多刺裸腹溞 B、背角无齿蚌 C、紫背浮萍 D、台湾温剑水蚤 四、简答题 如何划分湖泊的生物区 第一篇浮游植物 第一章藻类概述 一、名词解释 藻类赤潮蛋白核水华厚壁孢子鞭毛藻类青(泥)苔 二、填空题 1、浮游植物主要包括蓝藻、金藻、裸藻、甲藻、黄藻、硅藻、 绿藻、隐藻等八个门的藻类。 2、绿藻细胞壁的内层为纤维素,外层果胶质,蓝藻细胞壁内层纤维质,外层果胶质,还含有黏质缩氨肽。

3、各门藻类均含有的色素是胡萝卜素a 和叶绿素。 4、藻类色素可以分为四大类,即叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和藻胆素。 5、绿藻、蓝藻、金藻、硅藻的同化产物分别是淀粉、蓝藻淀粉、金藻糖及脂肪、脂肪。 6、蛋白核存在于蓝藻和隐藻。 7、褐藻的同化产物是和。 8、我国肥水鱼池最常见的水华是隐藻水华。 9、蓝藻和硅藻是海洋初级生产力的主要者 三、多项选择题 1、在养殖水体中哪些藻类形成水华时表示水质良好?(ACD ) A、隐藻 B、颤藻 C、膝口藻 D、蓝绿裸甲藻 2、在进行人工大量培养作为饵料的是(ABD) A、中肋骨条藻 B、三角褐指藻 C、颗粒直链藻 D、牟氏角毛藻 3、下列说法正确的是(ABD) A、水绵的有性生殖为接合生殖 B、小球藻以似亲孢子进行繁殖 C、颤藻具有异形胞 D、硅藻能产生复大孢子 4、下列说法正确的是(BCD ) A、螺旋藻的有性生殖方式为同配生殖 B、小球藻以似亲孢子进行繁殖 C、金藻特有的生殖方式是内生孢子 D、硅藻能产生复大孢子 5、下列属于鞭毛藻类的是(AD ) A、血红裸藻 B、三角褐指藻 C、飞燕角藻 D、扁藻 6、属于丝状藻类的有(ACD ) A、螺旋藻 B、三角褐指藻 C、水绵 D、基枝藻 四、简答题 1、简述藻类与人类生活的关系。 2、将下列各种藻类归类到各自所属的门。 血红裸藻、三角褐指藻、飞燕角藻、基枝藻、螺旋藻、中肋骨条藻、颤藻、牟氏角毛藻、夜光藻、扁藻、栅藻、盘藻、团藻、色球藻、鱼腥藻、舟形藻、扁裸藻、钟罩藻、球等鞭金藻、新月藻、新月拟菱形藻、雨生红球藻、黄群藻 第二章蓝藻门 一、名词解释 湖靛假空泡异形胞段殖体 二、填空题 1、蓝藻没有成熟的细胞核,故属原核生物,又因其没有色素体,色素均匀分布于原生质内。 2、蓝藻区别于其他藻类的一个特征是细胞壁含有黏质缩氨肽。 3、蓝藻门所特有的色素是藻胆素,同化产物是蓝藻淀粉,遇碘显淡红褐色。 4、能形成赤潮的蓝藻有。 5、湖靛是由微囊藻形成的水华。 6、微囊水华的危害有毒害鱼类、水体缺氧、争夺生存空间等。 7、含有叶绿素b的微藻有隐藻类绿藻类,蓝藻门特有的色素是藻胆素,红藻门特有的色

水生生物学复习题

水生生物学复习题与答案 名词解释: ecosystem:在任何生物区中,不同的生物种群组成一个特定的群落,群落只能在与周围非生物环境紧密地相互联系、相互作用中才能存在,生物群落与其生境这种不可分割地相互联系、相互作用、彼此间进行着物质交换和能量流动的统一体,叫做生态系统。neuston:指生活在水面区的生物类群,它们的身体一部分在水中,另一部分则露出水面。 Community:自然界任何一个生物种群都不是孤立存在的,通常一个地区总是生活着多个种群,它们互相依存,互相制约,形成一个有规律的集合体,称为生物群落。 compensation point:水中光照强度是随深度的增加而递减,因此,水面下的光合作用的速度也随深度增加而减弱,当至某一深度处光合作用所制造的有机物,仅相当于呼吸作用所消耗的时候,植物既不增加也不减少有机物质,光合作用所生成的氧量,恰好等于其呼吸作用消耗的氧量,这时的光照强度,称为补偿点,或称补偿光线强度。 nekton:是一类具有发达的运动器官,游泳能力强,可逆流游泳的生物。淡水中主要指鱼类。 Biomass:指水域中单位面积或体积内生物的数量和重量。 Population:在某种生物的分布区内,任何分布地段中近种生物个体的总合体,或者说是一种生物的自然集合。如生活在同一水域内任何一种鱼的个体,就是这种鱼的种群,其他如浮游植物种群,底栖生物种群等等。 Plankton:指生活在水层区,以浮游方式生活为主,缺乏游动能力或游动能力很弱的一个生态类群。包括浮游植物及浮游动物。浮游生物是水环境中鱼、贝、虾等淡水动物的主要饵料,是水域生产力的重要指标。 niche:是指一种生物在群落中(或生态系统中)的功能或作用。生态位是某一物种的个体与环境(包括生物环境和非生物环境)之间特定关系的总和。 littoral zone(沿岸带):由水边向下延伸到大型植物生长的下限。这一带的深度按水的透明度而不同,一般为6-8m。 亚沿岸带:沿岸带和深底带的过渡区,一般没有大型植物生长。 6.深底带:深底带包括亚沿岸带以下的全部湖盆,通常堆积着富有机质的软泥,这一带没有植物,动物的种类较少。 10.囊壳:是某些藻类具有的特殊的细胞壁状的构造,无纤维质,但常有钙或铁化合物的沉积,常呈黄色,棕色甚至棕红色。其形状与原生质体的形状不一致,原生质体可在其中自由移动。 11..蛋白核:是隐藻.绿藻等藻类中常有的细胞器,通常由蛋白质核心和淀粉鞘组成,有的则无鞘。蛋白核与淀粉形成有关,因而又称为淀粉核。副淀粉:副淀粉是植物经光合作用制造的营养物质的同化产物。是一光亮带白色而不透明的物体,但是它多半是比较大形而且是环状中空或棒状或椭圆形或或球形。 呼吸系数:指动物排出的二氧化碳量与所消耗的氧量之比。 浮游生物:是一类不能主动地作远距离水平移动的生物,大多体形微小,通常肉眼看不见。它们没有游泳能力或者游泳能力很弱,一般不能逆水前进,只能依靠水流、波浪或水的循环流动而移动。 3.自游生物:(游泳生物)是形状较大、游泳能力很强、能主动地做远距离游泳的生物,也能逆流自由行动。 4.漂浮生物:在水面区生活的生物类群称漂浮生物,它们的身体一部分在水中,另一部分则露出水面。 5.底栖生物:指水中营异养生活的浮游动物,生活史的全部或大部分时间生活于水体底部的水生动物群称为底栖动物。 固着生物:固着生活的生物,都属于固着生物。指固着于底泥,石块或其它固着物上的生物。在动物中除脊椎动物以外各门都有固着的种类。 浮游植物:淡水浮游植物主要是指各种藻、细菌和菌藻植物中的一些植物,浮游植物一般是小型的,它们有的是单细胞体,有的是群体或丝状体,丝状体多为不分枝的,还有多细胞分枝的丝状体。 补偿光线强度:水中光照强度是随深度的增加而递减,因此,水面下的光合作用的速度也随深度增加而减弱,当至某一深度处光合作用所制造的有机物,仅相当于呼吸作用所消耗的时候,植物既不增加也不减少有机物质,光合作用所生成的氧量,恰好等于其呼吸作用消耗的氧量,这时的光照强度,称为补偿点,或称补偿光线强度。 水生生物学:是研究水中生活的各种生物(除鱼、微生物以外的动植物)生命活动规律和控制利用的科学,范围十分广泛,包括水生生物形态、分类、生理、生态及经济意义各个方面。 昼夜垂直移动:各种动物对光照条件有一定的要求和适应,因此,当水环境中光照条件发生变化时,动物的行为也因之发生改变,白天,当光照较强时,浮游动物则躲进较深的水层,而夜晚则上升到水的表层,随着光线的昼夜交替,浮游动物每昼夜往返运动一次,这种现象称为昼夜垂直移动。 8.水华:有些藻类在小水体和浅水湖泊中常大量繁殖,使水体呈现色彩,这一现象称为水华。9.赤潮:有些藻类在海水中大量繁殖且分泌毒素,形成赤潮。赤潮:肥水池塘往往由于某一浮游植物种群繁殖过盛,水色较浓甚至出现藻团及浮膜的现象,称为“水华”或“水花”。其中由于微囊藻大量繁殖使水面飘浮着蓝绿色的浮膜或团块引起的水华称“赤潮”,也叫“湖淀”。

完整word版华中农业大学水生生物学试卷

. 水生生物学A 一、名词解释(将答案写在答题纸相应位置处。每小题2分,共20分。) 1、水生生物学:水生生物学作为生态学的一个分支,是研究水生生物学的形态、结构及其在分类系统中的地位和它与其生活环境之间的相互关系的科学。 2、隔片:硅藻门具间生带的种类,有向细胞腔内伸展成片状的结构,称隔片。 3、围口节:环节动物位于口前叶后面的一个环节,是由担轮幼虫的前纤毛轮演化而来的。 4、伪足:肉足纲的运动胞器,为细胞质向体表伸出的突起,没有固定形状,可随时形成或消失。 5、帽状环纹:鞘藻目种类的营养繁殖是由营养细胞顶端发生环状裂纹,自此逐渐延伸出新生的子细胞,并留下一个帽状环纹。 6、水华:有些藻类在小水体和浅水湖泊中常大量繁殖,使水体呈现色彩,这一现象称为水华。 7、拟亲孢子:似不动孢子,当它形成后还在母细胞壁内,有与母细胞相同的形态,而大小不同。 8、卵鞍:受精卵外包有一层壳瓣似“马鞍”状,卵鞍的作用是抵抗寒冷与干旱的不良环境。 9、植被:在一定范围内覆盖地面的植物及其群落的泛称。 10、包囊:某些原生动物为抵御不良环境以求生存而形成的一种结构。 二、写出下列各名词的拉丁学名或汉语名称(将答案写在答题纸相应位置处。每空1分,共10分。) 1、Neuston(漂浮生物) 2、原生动物(Protozoa) 3、轮虫(Rotifera) 4、浮游植物(phytoplankton) 5、甲藻门(Pyrrophyta) 6、Euglenophyta(裸藻门) 7、Copepoda(桡足类)8、Chlorophyta(绿藻门) 9、Cyanophyta(隐藻门) 10、Higher plants(高等植物) 三、单项选择题(从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案,并将其代号写在答题纸相应位置处。答案错选或未选者,该题不得分。每小题1分,共10分。) 1、具有伪空泡。 A A、微囊藻属 B、平裂藻属 C、空星藻属 D、转板藻属 2、蓝藻喜欢生长在环境中。 A A、有机质丰富的碱性水体 B、有机质不丰富的酸性水体 C、有机质不丰富的碱性水体 D、有机质丰富的酸性水体 3、复大孢子生殖是的特殊生殖方法。 D A、蓝藻门 B、金藻门 C、绿藻门 D、硅藻门 5、黄丝藻的细胞壁由。 A A、“H”形的2个节片合成 B、“U”形的2个节片合成

湖南农业大学水生生物学2015—2018年考研真题试题

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码:水生生物学 814 适用专业:水产、水生生物学 考生需带的工具: 考生注意事项:①所有答案必须做在答题纸上,做在试题纸上一律无效; ②按试题顺序答题,在答题纸上标明题目序号。 一、名词解释(共计30分,每小题3分) 1.原核生物 2.桡足幼体 3.混交雌体 4.半变态 5. 咀嚼器 6.卵鞍 7.接合生殖 8.色素体 9.物种多样性 10.次级生产者 二、简答题(共计80分,每小题10分) 1、列举几种藻类中运动种类的运动及其运动辅助器官。 2、污染对水生生物的影响主要通过哪些途径? 3、简述浮游植物群落季节演替的一般规律。 4、比较枝角类与轮虫生活史的异同点。 5、淡水水体中浮游动物主要由那几类构成?其经济意义如何? 6、水生植物对水环境的适应表现在哪些方面?请举例说明。 7、简述对虾类和真虾类的繁殖方式的不同。 8、什么是光补偿强度?简述其主要的生态意义。 三、论述题(共计40分,每小题20分) 1、目前,各地政府开始控制发展内陆水库、湖泊养鱼,请结合渔业环境、水生生物及渔业发展的关系分析其合理性。 2、论述水域环境生物修复的主要途径和原理。

2016年湖南农业大学全日制硕士研究生招生自命题科目试题 科目名称及代码:水生生物学 814 适用专业:水产、水生生物学 考生需带的工具: 考生注意事项:①所有答案必须做在答题纸上,做在试题纸上一律无效; ②按试题顺序答题,在答题纸上标明题目序号。 一、解释下列名词(共计30分,每小题3分) 1.Plankton https://www.360docs.net/doc/1016836109.html,munity 3.蛋白核 4.固着生物 5.水华 6.不混交雌体 7.休眠卵 8.伪足 9.壳缝 10.季节变异 二、简答题(共计80分,每小题10分) 1.蓝藻和细菌在细胞结构、功能上有哪些异同点? 2.简述轮虫分类依据及世代交替特征。 3.浮游植物主要通过哪几种方式适应浮游生活?其适应机制是什么? 4.简述裸藻的特征、分布特点及经济意义。 5.高等水生植物可分为哪几种生态类群?每个类群有哪些常见种类?(各举1例) 6.简述双壳类特征及其经济意义。 7.水生生物的昼夜垂直移动具有什么意义? 8.什么叫变态?水生昆虫的变态有何特点? 三、论述题(共计40分,每小题20分) 1.论述淡水藻类各门类的特征及其在渔业上的经济意义。 2.试述水生生物在环境监测中的作用。

四年级下册语文月考试卷及答案

泥溪镇2015年春期第一学月学情检测试题 四年级语文 一、听力题(4分) (认真听老师读两遍短文,相信你一定能回答下面的问题。)(3分) 1、我国的五岳指的是东岳、西岳、南岳衡山、北岳、中岳 嵩山,其中东岳为五岳之首。 2、我国的五大湖指的是、鄱阳湖、洪泽湖、、巢湖。 二、积累运用(37分) 3、看拼音,写词语。(6分) qítúmǐn ruìbú zhuō ()()( ) zhè jiāng jīng zhàn kuǎn dài ( ) ( ) () 4、比一比再组词。(4分) 例()拔()蜒()据()列()拨()蜓()剧()5、标上正确的读音。(2分) (1)这个时侯,饮()马溪边,可以俯视阳光透射到的清澈的水底。(2)年轻的护士为母亲扎()了两针也没有扎进血管里。 6、按要求填空。(4分). 要查的带点的字音序 字母 部首查字法 字典里的解释 应取哪 种解释部首再查几画 愚蠢.①愚笨②愚弄③用于自称的谦辞幼.龟①小;未长成②小孩儿 7、给下列句子中带点的字选择正确的解释。(3分) 端:①端正、不歪斜;②东西的一头;③项目,方面;④事情的开头;⑤仔细的看; ⑥用手平整的拿着。 (1)石钟乳和石笋形状变化多端.。() (2)他端.详着这幅画,陷入里沉思。() (3)他端.来一把椅子,让我坐下慢慢说。() 8、选词填空。(4分) 只要……就……虽然……但是……因为……所以……即使……也…… (1)()这只是一个很小的错误,()我们不能忽视它。 (2)这些石钟乳和石笋,()不比做什么,()很值得观赏。 (3)在马上你用不着离鞍,()稍一伸手,()就可以捧到满怀心爱的鲜花。 (4)()人的生命是有限的,()我们要珍惜每分每秒。 9、在括号里填上恰当的字(4分) 争()恐()狼()虎()骨()如()将()比()面呈()()不解()而出()不堪10、在下面的横线上填上合适的答案。(10分) (1)从《独坐敬亭山》中的一句我们能体会到诗人孤独的心情。(2)从《望洞庭》中的一句我们可以想象出洞庭山水的秀美。(3)从《忆江南》中的一句我们仿佛看到了江南色彩明丽的风光。 (4)非常地相信叫,讲究诚实和信用叫。 (5)大漠孤烟直,。 (6)春江潮水连海平,。 (7)爱人者,;敬人者,。 三、阅读小书房(24分) (一)、默读课文《桂林山水》然后做题。 人们都说:“桂林山水甲天下。”我们乘着木船,荡漾在漓江上,来观赏桂林的山 水。 我看见过波澜壮阔的大海,()过水平如镜的西湖,却从没看见过漓江这 样的水。漓江的水真静啊,静得让你感觉不到它在流动;漓江的水真清啊,清得可以 看见江底的沙石;漓江的水真绿啊,绿得仿佛那是一块()的翡翠。船桨激 起的微波()出一道道水纹,才让你感觉到船在前进,岸在后移。 我()过峰峦雄伟的泰山,游览过()的香山,却从没看 见过桂林这一带的山。桂林的山真奇啊,一座座拔地而起,各不相连,像老人,像巨 象,像骆驼,(),形态万千;桂林的山真秀啊,像翠绿的(),像新生的竹笋,色彩明丽,倒映水中;桂林的山真险啊,(),怪石嶙峋,好像一不小心就会栽倒下来。 这样的山围绕着这样的水,这样的水倒映着这样的山,再加上空中云雾迷蒙,山 间绿树红花,江上竹筏小舟,让你感到像是走进了连绵不断的画卷,真是“舟行碧波 上,人在画中游”。 11、读上面这段话,按原文填空。(4分) 12、用“”画出一个排比句。(1分) 13、第二自然段写漓江的水,作者并不先直接写漓江的水,而是从

水生生物学试题附

《水生生物学》试卷(考试) 1、生物分类的基本阶元包括 __、__、__、__、__、__、__、 2、藻类是一群具有__,营__生活,没有真正的_、_、_分化,以 ______或___进行繁殖的低等植物。 3、藻类的体制有 __、__、 __和___ 4、硅藻的繁殖方式有___、___、___和____ 5、原生动物的运动胞器有三种,即___、___和___ 6、腔肠动物门可分为___纲和___纲 7、头足类的身体可分为____ __和______三部分。 8、藻类植物中最大的门是 ___ 门。 9、Blue-green algae 与green algae 是同义词,均指绿藻..................................................( 一、填空(本题共48分,每空1.5分) 三、判断 正确的在括号内画“√”,错误的画“×”(本题共15分,每小题1.5分)

) 10、Brachionus plicatilis 是壶状臂尾轮虫的拉丁学名...................................................( ) 11、Calanus 的活动关节在胸腹之间,而Cyclops 的活动关节在第 四、五胸节之间...................................( ) 12、隐藻、衣藻、盐藻、雨生红球藻均为绿藻门团藻目的种类..( ) 13、具有异形胞的蓝藻通常均具有固氮作用...............( ) 14、目前蛋白质含量最高的藻类是螺旋藻,不饱和脂肪酸较高的是球等鞭金藻,虾青素含量较高的是雨生红球藻。耐盐性最强的绿藻是盐藻....................................................( ) 15、Moina mongolica 与Daphnia pulex 的第二触角刚毛式均为0-0-1-3/1-1-3......................................( ) 16、Artemia salina 属于鳃足亚纲无甲目..............( ) 17、小球藻是行似亲孢子繁殖的......................( ) 18.、轮虫的休眠卵的染色体倍性是2n ,而夏卵为n .....( ) 19、拟软体动物包括形态差别极大的苔藓动物、腕足动物、帚虫动物,四、单项选择题 将正确答案的序号填入括号内。(本题共30分,每小题1.5分)

四年级下册语文试卷

小学语文四年级第二学期期末检测试题 (时限:90分钟,满分105分) 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 十一 书写 总分 得分 一.读拼音写汉字,看谁写得最漂亮。(8分) shěng luè cán kuì cōng máng shù shāo huī yìng ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) huāng yīng dàng yàng shǎn shuò pèi dài mǐn jié ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) bān bó cāng sāng mèi lì qián tǐng wā jué qī wǔ ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 二.补充成语 (8分) 筋( )力( ) 安然( )( ) ( )( )充数 ( )云( )雾 斑( )陆( ) ( )门( )类 声( )力( ) 无( )于( ) 目( )口( ) ( )以为( ) 雪中( )( ) ( )兔三( ) ( )头( )尾 不( )而( ) ( )( )如生 破烂( )( ) 三.组词(5分) 销( ) 峦( ) 徽( ) 暇( ) 泽( ) 消( ) 恋( ) 微( ) 瑕( ) 择( ) 稍( ) 询( ) 残( ) 赚( ) 抑( ) 梢( ) 旬( ) 溅( ) 谦( ) 仰( ) 四.照样子写词语(6分) 1、表示笑的 例:嘲笑 2、例:笔墨纸砚 3、例:千山万水 4、例:螳螂捕蝉,黄雀在后 , , 学校 班级 姓名 ……… ………… …… …… ……… …装…… ……………… … …… 订 …… … …… … …… … …线 … … …… … …… …… …… ……… …… …… ……… …… …………………

人教版四年级语文下册测试题及答案

人教版2014-2015年四年级语文下册 第二单元测试题及答案 --后附答案 第一部分基础知识积累与运用 一、读一读,写出下列的词语。 zūn yán cái fùkuǎn dài dào dé ( ) ( ) ( ) () píbèi qìzhòng???? míhuòbùjiě? ( ) ( ) ( ) 二、比一比,再组词。 遵()例()喉()瘦()酷()尊()列()候()搜()配()三、把下面的词语补充完整。 梦寐(?? )(?? )面()菜()狼()虎()骨()如()走()串()将()比() 四、按要求写句子。 1、库伯先生派人来把奔驰汽车开走了。 改为“被”字句: 2、难道我们中彩得到的汽车是不道德的吗? 改为不带问号的句子: 3、这群逃难的人狼吞虎咽地吃起香味俱佳的食物来。 缩写句子: 4、我给父亲当帮手。 扩句:。??? 5.杰克逊大叔说:“小伙子,您愿意为我捶背吗?” 改为转述句: 6、《中彩那天》这篇课文写得太迷人了。 修改病句: 五、我会填。 1、一个人只要活得、,就等于 。 2、无论做什么事都要讲究,讲究。 3、别看他现在什么都没有,可他是个富翁,因为

。 4、如果我们生活中能,就会对老人生出一份,对孩子增加一份,就会使人与人之间多一些。 5、学完本组课文,我最喜欢的人物是,原因: 6、请写出两条关于诚信做人的格言: 第二部分阅读积累与运用 一、读《中彩那天》片段,回答问题。 我不明白父亲为什么中了彩还不高兴,闷闷不乐地回到家里,向母亲 诉说刚才的情形。母亲安慰我说:“不要烦恼,你父亲正面临着一个道德难题。”“难道我们中了彩得到汽车是不道德的吗?”我迷惑不解地问。 “过来,孩子。”母亲温柔地把我叫到桌前。只见桌子上放着两张彩票 存根,号码分别是05102和05103,中奖的那张号码是05102。 母亲让我仔细辨别两张彩票有什么不同。我看了看,终于看到中彩的 那张右上角有铅笔写的淡淡的K字。母亲告诉我:“K是代表库伯,你父亲的同事。”原来,父亲买彩票时,帮库伯捎了一张,并作了记号。过后,俩 人都把这件事忘了。可以看出,那K字用橡皮擦过,留有淡淡的痕迹。“可是,库伯是有钱人,我们家穷啊!”我激动地说。话音刚落,我听到父亲进 门的脚步声,接着听到他在拨电话号码,是打给库伯的。 1、“捎”的音序是(),部首是()。 2、给文中的“闷”选正确的音节和字义划上“√”。 闷:①mēn ②mèn ①心情不舒畅②不透气③声音不响亮④在屋里呆着,不到外面去 3、在文中找出下列词语的近义词或反义词。 近义词:烦闷()辨认() 反义词:喜气洋洋() 4、“我迷惑不解”的问题是。 5、父亲面临的道德难题指的是;他是这 样处理这个难题的。 6、你赞赏“父亲”的行为吗?为什么? 二、阅读短文,回答问题。 美丽的吻

《人教版小学四年级下册语文期末试卷及答案》

人教版小学四年级语文下册期末素质检测试卷及答案班级姓名分数 1.根据拼音写出词语(6分) ní nán dào niàn kāng kǎi tiào wàng ( ) ( ) ( ) ( ) bù gǒu chūn nuǎn 一丝( ) ()花开 2.从括号里找出正确读音画“——”。(4分) 转载.(zài zǎi)曾.经(cénɡ zēnɡ) 便.宜(biàn pián)论.语 (lún lùn) 1.比一比,再组词(4分) 陪()辩()诱()悔() 培()辨()绣()侮() 2.写写反义词(4分) 简单()冷清()违反()隐藏() 3. 把下列词语补充完整(6分) 目()口()眉()()笑()()相照 胸有()()手()无()斗()星()4.照样子,写词语(3分) 不.知不.觉 __________ 、 _________ 、 __________ . 5.在括号里填上适当的词语(3分) 例:(雄壮)的国歌 ()的河流()的翅膀()的云朵 ( )的火焰 6. 给加点的字选择正确的解释(4分) 益:○1增加○2利,好处○3更

1).它们是有益.健康的绿色蔬菜。() 2).适当的锻炼可以使得老年人延年益.寿。() 3).人民军队在日益.壮大。() 4).一本好书就像是孩子们的良师益.友。() 1.选择正确的关联词填空。(3分) 即使……也……因为……所以……尽管……还是…… 1)()走到天涯海角,我()不会忘记自己的祖国。 2)()有许多人嘲笑,木匠()专心致志地雕刻着。 3)()花生的味道美,营养丰富,()大家都爱吃。 2.给“生病”的句子治好病。(将修改后的句子写在横线上)(3分) 1)数学对我很感兴趣。______________________________ 2)北京的春天是个迷人的地方。____________________________ 3)小华飞快的赶紧跑回来。_____________________________ 3.按要求写句子。(5分) 1)要拥有一个牧马场,得要很多钱,你能有那么多钱吗? 改陈述句,意思不变:________________________________________ 2)战士们像潮水一样冲向敌军司令部所在地。 仿写比喻句:____________________________________________ 3)用自己的话将句子补充完整。 我是苹果,我是一只小小的、红艳艳的苹果。 我____________, 我_____________,我__________________。 4.比比看,谁的积累多。(6分) 1)沾衣欲湿杏花雨,_____________________。 2)江南好,风景旧曾谙:_______________,_______________。_______________? 3)《春夜喜雨》中的名句是:________________ ,___________________。 5.按课文内容填空。(8分) ○1学习了《桂林山水》,我知道桂林的山具有 ____、______、_____的特点,

上海海洋大学水生生物学试题库完整版含整理答案

水生生物试题库·枝角类的游泳器官是第二触角桡足类是第一触角。 ·桡足幼体:亦称剑水蚤型幼虫期。系继后无节幼体之后的挠足类幼虫的一个发育阶段。身体较无节幼体长,前体部和后体部之区分明显。口器之 构造接近于成体,尾叉已形成。可进一步分为第一至第六桡足幼体期, 第二桡足幼体期后,每期增加1个体节,最后完成10个活动体节。尾 鳃蚓属(鲺属Argulus)孵化时亦为桡足幼体,但可发生变态,而具有 与桡足亚纲完全不同的外观。 ·无节幼体:低等甲壳类孵化后最初的幼体,但高等甲壳类在更高的发育阶段才开始出现(十足目、糠虾目)甲壳纲之幼体中,身体尚不分为头胸部和腹部,呈扁平椭圆形,在正中线前方有无节幼体眼1个,其后方有口和消化管(肛门尚未开启),左右具第一触角、第二触角和大颚等3对附肢,这一阶段称为无节幼体。 ·一种枝角类的刚毛式为0-0-1-3/1-1-3,请解释其含义,图示之并标注各部分名称。(6分) 答:此刚毛式的含义为:此种枝角类第二触角外肢4节, 第1、2节无刚毛,第3节具1根刚毛,第4节具3根刚毛; 内肢3节,第1、2节分别具有1根刚毛,第3节具3根刚毛。

(解释含义3分;图示3分) ·垂直移动:为了捕食或繁殖活动,鱼类等水生动物从水面到水底或从水底到水面的往还迁移。昼夜和季节 ·桡足类雌雄区别:雄的多一节腹节。雌性,腹面膨大,叫生殖突起。雄性第一触角有较多的感觉毛或感觉棒,特化成执握器,。 ·中华哲水蚤的特征:身体呈长筒形,体长仅2~3毫米。该种最显着的特征是:雌雄的第5胸足第1基节的内缘都具齿列(雌性齿数一般为18~22,雄性一般为11~21)。齿的基部彼此连接,齿列的近中央部分有明显凹陷,齿边较小。雄性第5胸足左足外枝较右足的长得多。左足外枝第1、2节较狭长,第3节短小,呈锥状;但右足的外枝较短,第3节末端没有达到左足外枝第2节的中央。左足内枝第3节的末端一般不超过外枝第1节的末端。 ·虾的鳃在甲壳动物中是种类最多的,构造也最复杂,在分类上也具有重要的价值,在鳃腔中通常有侧鳃,关节鳃,足鳃,肢鳃( 4)种。 ·所有藻类都具有的色素为叶绿素a,胡萝卜素。 ·藻类大多数都具有细胞壁,但裸藻门、隠藻门少数甲藻和金藻不具有细胞壁。

人教版新四年级下册语文试题及答案

学正小学四下语文周末作业(第5周) 班级:姓名:学号: 签名: 一、抄写句子要求正确、端正、行款整齐。(5分) 我和同伴们低着头,在沙滩上慢慢地走。向导一边走一边发出悲叹:“如果不是我们,这些海龟就不会受到那样的伤害。” ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ 二、看拼音写词语。(12分) bì kāi jiē xiàn g cān g yin g ruò wú qíshì (避开)(街巷)(苍蝇)(若隐若现) wān yán zhēn chá bǔ jiùyúɡuàn ér chū (蜿蜒)(侦察)(补救) ( 鱼贯而出 ) líng dāng mǐn ruì zhànɡài zhēng xiān kǒng h òu

(铃铛)(敏锐)(障碍) ( 争先恐后 ) 三、用圆圈 ..圈出正确的读音。(8分) 扫(sǎo sào)帚灾难(nán nàn)折腾(zhē zhé)彻(ch è cè)底逞(chénɡchěnɡ)凶开垦 (kěn kěnɡ) 侵(qīn qīnɡ)蚀机翼(yì jì) 四、下列每组词语中有一个错字,请圈出来,改正在括号里。(4分) 1.堤坝返回侦察惨祸随心所遇(欲) 2.栖息企图例外僵硬不拆不扣(折) 3.摇蓝朴实属于崩塌缓缓而出(篮) 4.乃至繁殖情愿关健横七竖八(键) 五、根据意思写词语。(6分) 1.像游鱼一样一个接着一个地出去。 散会了,各位代表从大会堂里(鱼贯而出),一路上有说有笑。2. 凉爽晴朗。 (清朗)的夜空,闪烁的星星似乎在为夜归的路人照明。 3. 使某样东西暴露出来。 他故作神秘地说:“现在是(揭开)谜底的时候了。” 六、给加点的字选择正确的意思。(8分)

水生生物学试卷07-08A.B及答案

水生生物学A 一、名词解释(将答案写在答题纸相应位置处。每小题2分,共20分。) 1、水生生物学:水生生物学作为生态学的一个分支, 是研究水生生物学的形态、结构及其在分类系统中的 地位和它与其生活环境之间的相互关系的科学。 2、隔片:硅藻门具间生带的种类,有向细胞腔内伸展 成片状的结构,称隔片。 3、围口节:环节动物位于口前叶后面的一个环节,是 由担轮幼虫的前纤毛轮演化而来的。 4、伪足:肉足纲的运动胞器,为细胞质向体表伸出的 突起,没有固定形状,可随时形成或消失。 5、帽状环纹:鞘藻目种类的营养繁殖是由营养细胞顶 端发生环状裂纹,自此逐渐延伸出新生的子细胞,并 留下一个帽状环纹。 6、水华:有些藻类在小水体和浅水湖泊中常大量繁殖, 使水体呈现色彩,这一现象称为水华。 7、拟亲孢子:似不动孢子,当它形成后还在母细胞壁 内,有与母细胞相同的形态,而大小不同。 8、卵鞍:受精卵外包有一层壳瓣似“马鞍”状,卵鞍 的作用是抵抗寒冷与干旱的不良环境。 9、植被:在一定范围内覆盖地面的植物及其群落的泛 称。 10、包囊:某些原生动物为抵御不良环境以求生存而 形成的一种结构。 二、写出下列各名词的拉丁学名或汉语名称(将答案写在答题纸相应位置处。每空1分,共10分。) 1、Neuston(漂浮生物) 2、原生动物(Protozoa) 3、轮虫(Rotifera) 4、浮游植物(phytoplankton) 5、甲藻门(Pyrrophyta) 6、Euglenophyta(裸藻门) 7、Copepoda(桡足类)8、Chlorophyta(绿藻门) 9、Cyanophyta(隐藻门) 10、Higher plants(高等植物) 三、单项选择题(从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案,并将其代号写在答题纸相应位置处。答案错选或未选者,该题不得分。每小题1分,共10分。) 1、具有伪空泡。 A A、微囊藻属 B、平裂藻属 C、空星藻属 D、转板藻属 2、蓝藻喜欢生长在环境中。 A A、有机质丰富的碱性水体 B、有机质不丰富的酸性水体 C、有机质不丰富的碱性水体 D、有机质丰富的酸性水体 3、复大孢子生殖是的特殊生殖方法。 D A、蓝藻门 B、金藻门 C、绿藻门 D、硅藻门 5、黄丝藻的细胞壁由。 A A、“H”形的2个节片合成 B、“U”形的2个节片合成 C、上下两个半壳套合而成 D、“W”形的2个节片合成 6、苦草隶属于水生维管束植物的。 C A、浮叶植物 B、挺水植物 C、沉水植物 D、漂浮植物 7、壳面上具有壳缝可以运动。 D A、针杆藻属 B、直链藻属 C、小环藻属 D、舟形藻属 8、砂壳虫属的运动器官是。

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