水果深加工

国内功能性果汁及果汁饮料的发展趋势

我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较早、市场化程度极高的行业，从1980-2000年基本保持了10％以上的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅20升，为世界平均水平的1/2，具有较大的发展潜力。

据业内人士称，饮料行业市场大有潜力可挖，预计在2015年饮料产量将达到3700万吨。

从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料、水饮料占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料、果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋势，主要包括功能强化、维生素和矿物质强化、以及低能产品的开发。清淡型饮料产品将继续流行，有机儿童产品将有不断增产之势，以满足未来无添加剂儿童饮品的需求。

功能性饮品的产品数量继续增加(特别是含有益菌的品种)，并将乳品概念注入到果汁领域中来；果汁及果汁饮料中将添加一种或多种维他命和矿物质；此外，果汁饮料和乳品饮料、果汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。

新产品开发方向

饮料新品的研发趋势主要有：解渴清爽、低糖低热、口味拓展与创新、营养更丰富、更有解决目标消费者需求的针对性、赋予更时尚的心理附加值。饮料商需要在产品概念创新上花功夫，在低果汁含量的市场中有主力产品和品牌，同时在产品的属性创新上要超越现有的产品，立足满足消费者即饮定位的需求。

发展前景广阔

饮料业已经成为一个比较成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类五种类型的饮料市场已经被一两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是一个新型饮料，正处于市场导入期，所以市场上还没有出现主导品牌。从消费者对未来饮

料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色、健康的饮料。

由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前景广阔。

功能饮料由市场开拓后期进入市场成长初期。可以预见，继前几年的茶、果汁饮料强劲增长之后，功能饮料将成为中国饮料产品的下一个增长热点。

饮料商需要在产品概念创新上花功夫，在低果汁含量的市场中有主力产品和品牌，同时在产品的属性创新上要超越现有的产品，立足满足消费者即饮定位的需求。

(jn)

(整理)万吨有机蔬菜深加工项目可研

第一章总论一、项目提要 1、项目名称：羊角沟乡万吨有机蔬菜深加工项目 2、项目招商单位：喀左县羊角沟乡人民政府法人代表：刘守生 3、项目性质：新建 4、项目建设地点：羊角沟乡烧锅杖子村项目规模：年产各类有机蔬菜1万吨 5、可行性研究报告编制单位中元国际投资咨询中心有限公司二、可行性研究报告编制依据 1.中共中央[2006]1号文件《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》。 2.中共中央[2005]1号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作，提高农业综合生产能力若干政策的意见》。 3.中共中央[2005]6号文件《中共中央关于农业、农村经济结构调整，积极推进农业产业化经营的通知》。 4．辽宁省农业和农村经济发展"十一五"规划。 5．辽宁省农产品加工业“十一五”发展规划纲要。

6．朝阳市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要。三、推荐方案及研究结论 1、建设内容该项目计划占地100亩，按照合理利用土地资源、满足生产需要的原则，科学合理规划布局，建筑车间、冷库、办公室、辅助设施等。建设生产车间、冷藏库、办公楼、宿舍楼等共24670m2，购置安装蔬菜生产设备、辅助设备并建设相关配套工程，形成年加工有机蔬菜万吨的生产加工能力，利用订单农业方式，发展有机蔬菜生产基地3万亩。 2、投资规模及资金筹措项目总投资为6000万元，其中固定资产投资为3600万元，流动资金为2400万元。固定资产投资来源为企业自筹2400万元，申请银行贷款1200万元。流动资金投资中，生产期第一年由企业自筹600万元；生产期第二年、第三年分别增加的流动资金800万元和1000万元，由项目产生的利润等补充。 3、主要技术经济技术指标年产年平均销售收入：11007.5万元；年均税后利润3080.1万元；平均投资净利润率为43.8％。

水果深加工

国内功能性果汁及果汁饮料的发展趋势我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较早、市场化程度极高的行业，从1980-2000年基本保持了10％以上的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅20升，为世界平均水平的1/2，具有较大的发展潜力。据业内人士称，饮料行业市场大有潜力可挖，预计在2015年饮料产量将达到3700万吨。从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料、水饮料占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料、果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋势，主要包括功能强化、维生素和矿物质强化、以及低能产品的开发。清淡型饮料产品将继续流行，有机儿童产品将有不断增产之势，以满足未来无添加剂儿童饮品的需求。功能性饮品的产品数量继续增加(特别是含有益菌的品种)，并将乳品概念注入到果汁领域中来；果汁及果汁饮料中将添加一种或多种维他命和矿物质；此外，果汁饮料和乳品饮料、果汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。

功能强化成分包括活性乳酸菌，例如微生物和大豆，花青素（对视网膜有益）、番茄红素（捕捉自由基）和胶原物质及芦荟（对皮肤有益）等。维他命和矿物质强化指在果汁及果汁饮料中强化具有抗氧化功能的维他命（A、C、E）、钙、维生素B系列和纤维素。果汁饮料的“低能”则是指低糖和低热，主要通过减少糖和卡路里的含量，添加没有营养的甜味剂得以实现。新产品开发方向饮料新品的研发趋势主要有：解渴清爽、低糖低热、口味拓展与创新、营养更丰富、更有解决目标消费者需求的针对性、赋予更时尚的心理附加值。饮料商需要在产品概念创新上花功夫，在低果汁含量的市场中有主力产品和品牌，同时在产品的属性创新上要超越现有的产品，立足满足消费者即饮定位的需求。发展前景广阔饮料业已经成为一个比较成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类五种类型的饮料市场已经被一两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是一个新型饮料，正处于市场导入期，所以市场上还没有出现主导品牌。从消费者对未来饮

生态农业、绿色食品加工业招商项目绿色蔬菜深加工

生态农业、绿色食品加工业招商工程>绿色蔬菜深加工工程名称：绿色蔬菜深加工工程单位：齐齐哈尔市星光蔬菜加工有限责任公司（以下简称“星光公司”）是在我市全面推进老工业基地产业结构调整改造、大力建设绿色食品之都的宏观环境下于2002年开始筹建并正式开工建设的。公司主营业务为绿色蔬菜保鲜加工、储存。公司一期基础投资工程于2002年4月开工，2003年6月完工并投入使用，完成工程投资3000万元。目前，公司的设备运行和日常经营情况良好。工程简介 1.建设的目的、意义星光公司根据自身建设经营情况、发展方向、发展条件和相关市场的发展趋势决定适时启动二期建设工程。其主要目的和意义是当前一期工程已顺利完成且运转良好，具备了可靠的工程基础。当前公司资金运行情况良好，具有较强的融资和还贷能力，具备了有利的投资基础。二期工程的完工和投产可有效地促进公司蔬菜深加工业务的开展，进一步提高公司的获利能力。可以推动公司产品进入国际市场，进一步拓展公司的市场空间。可以有效地提高公司的市场竞争能力和抗风险能力，并带动周边地区蔬菜种植业的发展。可以充分发挥保鲜设备的功能效率，进一步降低蔬菜保鲜成本，提高公司的生产经营水平。 2.市场分析星光公司产品的主要市场有以下两个部分组成：以黑龙江西部、内蒙北部和吉林西部为主体的周边市场。这一市场年需求各类蔬菜2500万吨,其中本地蔬菜120万吨，占全部需求量的4.8%。公司出资经营者在这一地区有16年从事蔬菜收购批发的经营历史，已建立起了完整而可靠的销售网络。随着这一地区的城市化、工业化的进程不断加快，城市人口必将随之快速增长，加之人们饮食结构的不断改善，对蔬菜的需求也会逐年扩大。这一切都可以确保公司业务的稳定增长。以山东为蔬菜主要集散地的华北市场。这一市场具有市场空间广阔、辐射面广的特点，近年来，随着我市“绿色食品之都”称号的不断叫响和绿博会的成功举办，为我市蔬菜进入这一市场创造了极为有利的条件。同时，星光公司的出资经营者在这一地区也有着多年的蔬菜经营历史和稳定的客户群体，为公司业务在这一市场的扩展提供了有利的基础。 3.技术分析及产业关联度分析技术分析：星光公司所采用的蔬菜深加工技术均为成熟技术，所用设备技术均具有较高的稳定性和可靠性，无专利纠纷。产业关联度分析：上游产业：公司主要生产设备均为一次性购入，与设备加工业关联度不高。公司主要生产能源为水、电，与企业关联度较高，但市场供应稳定。公司的生产原料为蔬菜，与蔬菜种植业关联度最高。下游产业：公司的下游产业为蔬菜批发零售业和食品加工业，均具有较高的产业关联度。 4.原料来源分析公司的生产原料为蔬菜，主要来源为我市周边的各蔬菜种植基地，蔬菜生产能力强，价格合理，供应稳定。同时有山东等蔬菜生产基地作为原料的补充来源，可确保原料来源的可靠性。 5.建设内容及产品方案二期工程的主要建设工程为：保温库扩建工程，新增库容4000吨。蔬菜加工车间工程，新增净菜日加工能力400吨。脱水蔬菜生产线工程,新增脱水蔬菜日加工能力200吨。速冻蔬菜生产线工程，新增速冻蔬菜日加工能力200吨。公司综合楼工程，建筑面积9000平M。 6.工程总投资及资金筹措方式工程总投资8000万元。其中，固定资产投资7400万元；流动资金600万元。资金筹措方式：企业自筹2400万元，引进资金5600万元。

水果蔬菜深加工项目项目建议

年产24000 吨水果和食用菌深加工项目项目建议书项目建设地点：********县********乡

摘要本项目建设内容为引进先进的罐头及果酱加工设备，建设 5000 吨冷库、气调库及冷库配套加工车间 6400 平方米。项目总投资 8420 万元。项目引进国外先进生产设备和加工工艺，不仅可以有力的提升行业的技术工艺水平，而且有效的利用了当地丰富的资源优势。项目实施后，对促进当地农业增效、农民增收具有重要现实意义。第一章总论主要建设内容：建设 5000 吨冷库和气调库及冷库配套加工车间，总建筑面积 6400 平方米，建设污水处理设施,购置加工、包装、和检测等设备 190 台（套/组）。 1.1 项目建设方案引进国外先进的生产设备和加工工艺，新建冷库、气调库和加工车间。建设期为一年。项目产品国际市场主要销往欧洲、北美洲、澳大利亚、日本等国家和地区，公司形成了“公司+基地+农户”的经营

模式，形成风险共担、利益共享的经济利益共同体。 1.2 投资概算及资金来源投资概算：项目建设总投资 8420 万元，其中固定资产投资总额 7130 万元，铺底流动资金1290 万元。 1.3 主要经济技术指标经测算，本项目主要经济技术指标见表 1-1。表 1-1 主要经济指标表

1.4 综合评价 1.4.1 综合评价在欧美、日本、香港等世界上经济发达地区，罐头是人们生活中不可或缺的快速消费品，“魅力三角”（美味、营养、安全）的美誉一直伴随着罐头产品的几十年长盛不衰。经济发达程度与罐头的消费数量成正比。据统计，美国年人均消费量在 67 罐，居全球人均消费量之首。目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，2006 年水果罐头总产量已达135 万吨，占罐头总产量的三分之一，其中出口 50 余万吨，出口额达到 3.5 亿美元。在国内，尽管年人均消费罐头的数量仅为1.5 罐，但随着经济不断的增长，人们消费观念及生活节奏的不断改变，罐头产品的消费量正急骤提高。该项目所在地自然环境条件优越，属温带湿润—半湿润季风性气候条件,造就了优质的水果和食用菌。项目坚持以“企业+基地+农户+产品销售市场”为主要组织形式，即以农产品深加工企业为龙头，以水果等农产

果品深加工项目果品深加工项目可行性研究报告

项目背景 1.1 项目名称 XXXX 果品深加工项目 1.2 项目建设单位 XXXX果汁饮料有限公司，作为中国果汁行业著名品牌。先后被授予中国驰名商标等多种荣誉称号。公司拥有中国果汁市场占25 ％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本等30 多个国家和地区。公司拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线，并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。集团所属工厂先后通过了IS09001质量体系认证、HACCP体系和IS022000 质量体系认证。公司自1991 年以来从事浓缩果汁的加工及出口，几乎是国内首家从事浓缩果汁生产的企业，是全球最大的浓缩果汁生产厂家之一。产品远销美国、日本、德国等20多个国家和的确。公司在山东、山西、山西等省份建有多家工厂，在美国设有销售子公司。公司浓缩果汁产能约13万吨，同时也有少量普通果汁。近年来，由于产能扩张步伐放缓，逐渐失去了其龙头地位。随着公司主营业务的定位确立，产能扩张步伐正在不断加大。 1.3 项目可行性研究报告编制依据 ①《投资项目可行性研究指南 ②《建设项目经济评价方法与参数》（第三版） ③某果汁食品有限公司提供的其他材料 1.4 项目的提出及建设背景 XX县地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处；总面积1193平方公里，总人口94万，可耕地127万亩，水果面积70余万亩，占全县耕地面积的55％。自古便有“梨都”的美称。该县拥有丰富的果品资源。目前，全县形成以良梨、唐寨、果园场、园艺场等10个镇（场）为主的30 万亩精品砀山酥梨基地，以玄庙、赵屯、官庄等8 个镇为主的20 万

国内外果蔬加工业发展趋势

国内外果蔬加工业发展趋势 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

国内外果蔬加工业发展趋势介绍了国内外果蔬加工业发展趋势和我国发展现状目前存在的主要问题，分析了制约我国果蔬加工业发展的主要矛盾，并指出了我国果蔬加工业的发展目标和关键领域。关键词：果蔬；加工；发展果蔬加工业是我国农产品加工业中具有明显比较优势和国际竞争力的行业，也是我国食品工业重点发展的行业。果蔬加工业的发展不仅是保证果蔬产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础[1]。一、我国发展果蔬加工业的重要意义我国水果、蔬菜资源丰富，其中水果年产量近7000万t，蔬菜产量约5亿t，均居世界第一位。我国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业。预计到2010年，我国水果和蔬菜总产量将分别达到1亿t和6亿t。丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。因此，果蔬加工业作为一种新兴产业，在我国农业和农村经济发展中的地位日趋明显，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和新的经济增长点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和我国农业的支柱性产业[1～3]。以目前我国果蔬产量和采后损失率为基准，若水果产后减损15%就等于增产约1000万t，扩大果园面积万hm2；蔬菜采后减损10%就等于增产约4500万t，扩大菜园面积约万hm2，则若使果蔬采后损耗降低10%，就可获得约550亿元的直接经济效益；而果蔬加工转化能力提高10%，则可增加直接经济效益约300亿元。

由此可知，及时针对目前我国的优势和特色农业产业，积极发展果蔬加工业，不仅能够大幅度地提高产后附加值，增强出口创汇能力，还能够带动相关产业的快速发展，大量吸纳农村剩余劳动力，增加就业机会，促进地方经济和区域性高效农业产业的健康发展。实现农民增收，农业增效，促进农村经济与社会的可持续发展，从根本上缓解农业、农民、农村“三农”问题，均具有十分重要的战略意义。另外，我国果蔬生产已开始形成较合理的区域化分布，经过进一步的产业结构战略性调整，特别是通过加速西部大开发的步伐，我国果蔬产业“西移”已现端倪。切实抓住“果蔬产业转移”的机遇，积极推进西部地区果蔬加工业的发展，为西部大开发做出贡献[1]。二、国外果蔬加工业发展趋势发达国家越来越重视果蔬加工业，其发展趋势主要有以下几点：产业化经营水平越来越高[2] 发达国家已实现了果蔬产、加、销一体化经营，具有加工品种专用化、原料基地化、质量体系标准化、生产管理科学化、加工技术先进及大公司规模化、网络化、信息化经营等特点。同时，发展中国家果蔬加工业近年来也得到长足发展。加工技术与设备越来越高新化[4] 近年来，生物技术、膜分离技术、高温瞬时杀菌技术、真空浓缩技术、微胶囊技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临

农副产品深加工项目

第一篇绿色农副产品项目蔬菜速冻流水线项目一、项目简介：速冻蔬菜在国际、国内市场有着广泛的需求，该项目拟引进速冻流水线，生产小包装蔬菜，产品为速冻毛豆、青豆、蘑菇、甜玉米、胡萝卜、南瓜饼等，国内外市场潜力很大。二、投资额：项目总投资220万美元，注册资金200万美元，外方100％以现汇投入。各类速冻蔬菜8000吨，冷冻食品500吨。三、合作方式：独资。年销售额3200万元人民币，利润650万元人民币。四、回收期： 3年(含建设期)。独资期限15年。五、中方条件： 1、具有丰富的蔬菜资源； 2、生产用房不少于2000平方米。大型农副产品物流批发市场项目一、项目简介：本项目拟投资建立集批发、储藏、加工、运输、直销配送、信息发布等多位一体的新型农副产品物流基地，并可通过信息优势，引导农民进行果蔬种植，畜禽养殖及深加工，促进流通，提高地区经济发．

展水平。二、项目要点：璜霉总投资1500万美元，外方100％以现汇投入，中方提供土地、设施供外方租赁，或折价入股，独资或合资经营，年收益2000万美元，利税500万美元，回收期为三年(不含建设期)，合作期限为20年。三、合作条件： l、交通运输便利，通信发达，政策优惠。 2、有可开发用土地，后期可持续发展。低温真空脱水蔬菜加工项目一、项目简介：低温真空脱水蔬菜是目前国际上一种先进的蔬菜加工技术，其产品不但最大限度的保证了蔬菜的营养价值，而且口味极佳，深受市场欢迎，销路很好，前景广阔。二、项目合作目：独资、合资均可。三、投资概况： (1)总投资350万美元，注册318万美元。 (2)外方100％-60％，以设备、现汇投入：中方40％，以厂房、设施投入。万元。1180万元，年利润5280项目建成后，年产值(3)．

热带水果产业状况与发展趋势分析

热带水果产业状况与发展趋势分析日期：2010-09-27 浏览字体：【大中小】编者按: 在省农机学会举办的农产品生产加工机械化培训班上，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所张友胜研究员作了题为《热带水果产业状况与发展趋势分析》的主题报告，现将主要内容摘要如下，供大家在工作中学习和参考。一、主要热带水果业的现状 (一) 主要热带水果种植业的基本状况亚洲是世界水果的主要生产区。2007年，亚洲水果收获面积 2492.2万公顷，产量23201.9万吨，分别占世界水果总收获面积和产量的48％和46％。据FAO统计，2007年世界水果收获面积达5192.1万公顷，产量达5.09亿吨。单类水果产量占世界水果 (不包含瓜类)总产的比例超过1％的水果有柑橘类、香蕉、葡萄、苹果等1O类，约占世界水果产量80％，其中热带水果有香蕉、芒果、菠萝、木瓜等4类。世界上能够进行热带作物种植的土地面积约5亿多公顷，主要分布在亚洲、南美洲、非洲和大洋洲。我国的热带、南亚热带地区（简称热区）主要分布在海南省、广东、广西、云南、福建、湖南省（区）南部及四川、贵州省南端的河谷地区的267个县（市）和台湾省。主要有香蕉、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、杨桃、枇杷、菠萝等。我国香蕉产量占世界第三，2007年香蕉种植面积为51.8万公顷，总产量达126.2万吨；芒果产量位于世界第8位，2007年种植面积为10.28万公顷,总产量74.15万吨；菠萝产量居世界第三位,2007年总产量为126万吨。（一）热带水果加工业的基本状况 1、中国水果加工业发展现状（1）水果种植和加工区域化格局日益明显，逐步形成优势产业带：热带亚热带水果主要分布在广东、广西、海南等省份。以热带地区（海南、云南等）为主的热带水果（菠萝、芒果和香蕉）浓缩汁与浓缩浆加工基地，直饮型果蔬及其饮料加工则形成了以北京、上海、浙江、天津和广州等省市为主的加工基地。（2）高新技术得到了逐步的应用，装备水平明显提高。 (3) 国际市场比较优势日益明显，国内外生产逐步扩大。 (4) 我国果汁产品标准体系与质量控制体系不断完善。 2、我国热带水果加工企业状况我国热带水果深加工有一些企业，主要分布在广东、海南、云南、福建、广西等省份。热带水果加工企业规模小、数量多，年产值超过3000万元的企业不多。至2007年，我国在册菠萝加工企业有上百家，其中年加工罐头能力达万吨以上的约

果品深加工项目果品深加工项目可行性研究报告

一项目背景 1.1项目名称 XXXX果品深加工项目 1.2项目建设单位 XXXX果汁饮料有限公司，作为中国果汁行业著名品牌。先后被授予中国驰名商标等多种荣誉称号。公司拥有中国果汁市场占25％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本等30多个国家和地区。公司拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线，并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。集团所属工厂先后通过了ISO9001质量体系认证、HACCP体系和ISO22000质量体系认证。公司自1991年以来从事浓缩果汁的加工及出口，几乎是国内首家从事浓缩果汁生产的企业，是全球最大的浓缩果汁生产厂家之一。产品远销美国、日本、德国等20多个国家和的确。公司在山东、山西、山西等省份建有多家工厂，在美国设有销售子公司。公司浓缩果汁产能约13万吨，同时也有少量普通果汁。近年来，由于产能扩张步伐放缓，逐渐失去了其龙头地位。随着公司主营业务的定位确立，产能扩张步伐正在不断加大。 1.3项目可行性研究报告编制依据 ①《投资项目可行性研究指南 ②《建设项目经济评价方法与参数》（第三版） ③某果汁食品有限公司提供的其他材料 1.4项目的提出及建设背景 XX县地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处；总面积1193平方公里，总人口94万，可耕地127万亩，水果面积70余万亩，占全县耕地面积的55％。自

古便有“梨都”的美称。该县拥有丰富的果品资源。目前，全县形成以良梨、唐寨、果园场、园艺场等10个镇(场)为主的30万亩精品砀山酥梨基地，以玄庙、赵屯、官庄等8个镇为主的20万亩日韩系列新品种梨生产基地，以葛集、周寨等5个镇为主的10万亩优质苹果生产基地，以砀城、李庄等7个镇为主的10万亩黄桃及优质杂果生产基地，其中梨产量超过110万吨，占水果产量的73%，居全国县级首位。由于缺少水果保鲜和深加工设施，在夏秋季节水果集中上市，不但价格低，而且容易造成挤压和腐烂。基于这一情况，XX县县政府的工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，积极推进招商引资，大力发展水果深加工产业，增加产品的附加值，同时出台了《XX县关于农业招商引资的十项优惠措施》。《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》明确了国家将继续积极推进农业产业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。近年来，随着城乡居民生活水平的提高和健康，人们对优质水果加工制品的消费需求额日益高涨，果汁消费继续呈现增长趋势。这是在这一背景下，某果汁饮料有限公司邀请相关专家，经过对XX县和周边地区果资源和储藏加工设施进行详细的调查与论证，为提高企业经济效益，同时促进XX县水果深加工产业的发展，有意在县建立一个大型的果品深加工基地。项目的实施对促进当地经济的发展，扩大就业，提高农民收入有重要意义。 1.5项目建设的必要性目前，国内外市场对果汁消费需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大，公司原有生产能力急需进一步扩大。同时为了解决原材料生产运输过程中的一些问题，需要在原材料地新建一分厂。1、可以提升行业加工工艺水平。项目引进具有国际先进水平的水果加工工艺和设备，极大的提升了国内水果加工业的工艺水平，使得企业的生产成本进一步降低。项目实施后，不仅增加了企业的效益，而且随着生产量的提高，必将拉动更多的农民共同致富，起到更大的社会效益。 2、调整农业产业结构和优化农村经济结构。改革开放以来，我国农业经济发展

年产16000吨蔬菜综合深加工生产项目环境影响报告表

填表说明 1、本表适用于可能对环境造成轻度影响的工业型建设项目。 2、本表应附以下附件、附图附件1 项目建议书批复附件2 开发环境影响评价委托函附件3 其它与项目环评有关的文件、资料附件4 建设项目环境保护审批登记表附图1 项目地理位置图：比例尺1：50000，应反映行政区划、水系，标明纳污口位置和地形地貌等。附图2 项目平面布置图 3、如果本报告表不能说明项目产生的污染对环境造成的影响，应进行专项评价。由环境保护行政主管部门根据建设项目特点和当地环境特征，确定选择下列1-2项进行专项评价。 (1)大气环境影响专项评价 (2)水环境影响专项评价（包括地表水和地下水） (3)生态环境影响专项评价 (4)噪声环境影响专项评价

(5)固体废物环境影响专项评价专项评价工作应按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。 4、本表一式五份，报送件不得复印，经环境保护行政主管部门审查批准后分送有关单位。

一、项目基本情况

二、当地社会、经济、环境简述 2.1 自然环境概况 2.1.1地理位置某食品有限公司位于XX市经济开发区（城郊茅岗）,该区域性质为工业区，见附图1。本项目东、西、南均为开发区内的厂房，北面为开发区征用农田，项目周边环境示意详见项目总平图附图2。 2.1.2 自然环境特征（1）地域范围境内东西宽115公里，南北长120公里，土地总面积2837平方公里。其中耕地面积为22.56平方公里。（2）地形地貌 XX市处于某省三大地质构造单元之一的闽北隆起区的西部。境以低山丘陵为主，中山次之，河谷盆地面积较小，总面积为2836.73平方公里，其中河谷平原占12.75%，丘陵占41.58%，低山占28.12%，中山占11.59%，山间盆地占4.21%，河流占1.75%，境内海拔最高1523.9米，一般在500米以下，最低130米。植被属亚热带常绿阔叶林区域。境内地貌分为构造侵蚀中山、构造侵蚀低山、侵蚀剥蚀丘陵和山间盆地四个地貌类型。（3）气候特征 XX属中亚热带季风气候，其气候具有以下五个特征：1、季风气候明显。2、立体气候明显。3、雨量充沛但分布不均。4、四季分明，冬短

绿色蔬菜可行性研究报告

绿色蔬菜可行性研究报告第一章总论一、项目提要 1.项目名称：绿色蔬菜出口创汇深加工 2.建设性质：扩建 3.项目建设单位、法人代表、所有制形式项目建设单位：山东驰中集团有限公司法人代表：所有制形式：股份合作制 4.建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：广饶县城南建设规模：年各类蔬菜加工能力20000吨建设内容：建设国际标准化精细深加工车间2000m2，蔬菜保鲜库1500m2，冷藏库500m2，辅助车间200m2；动力车间、锅炉房、库房等400m2；引进安装FD冻干蔬菜流水线、购置蔬菜漂汤设备、蔬菜清洗机、切片切丁机、单冻机、S8170制冷机组、蔬菜加工台案及配套电力设施等。建设期限：2004年 5.项目申报单位及负责人项目申报单位：广饶县农业综合开发办公室负责人：燕增林 6.投资规模及资金构成总投资1092万元。其中申请中央财政扶持325万元、省市县地方财政配套 325万元，企业自筹442万元。 7.资金筹措自筹资金442万元，从企业自有资金解决。 8.主要技术经济指标该项目达产后，年加工各种蔬菜20000吨，产成品12700吨，年实现销售收入9757万元，出口创汇1000万美元。项目总成本为8547.2万元，利税1209.8万元，销售税金及附加526.8万元，所得税225.4万元，利润457.6万元。投资利润率41.9%，内部收益率所得税前55.2%，税后33.4%，财务净现值税前13013万元，税后5635万元。静态投资回收期税前2.95年，税后3.7年。 9.项目辐射范围及带动能力通过该项目的建设，提高蔬菜加工能力和加工质量，提高农产品的出口创汇率。可有效地带动广饶县以及东营市的蔬菜种植业的发展，促进农业种植结构的优化调整。新发展绿色蔬菜基地1万亩，带动绿色蔬菜基地10万亩，农民人均纯收入年增加2000元，蔬菜加工可安置农村剩余劳动力200人，蔬菜种植可带动2.2万户农民致富。二、可行性研究报告编制依据 1.《农业科技发展纲要》（2001-2010年）； 2.《全国农业和农村经济发展第十个五年计划》（2001-2005年）； 3.国家农业综合开发办公室关于印发《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》的通知； 4.《东营市国民经济与社会发展第十个五年计划和2010年远景目标纲要》； 5.《东营市农业“十五”发展规划》；

水果加工废弃物综合利用项目策划书

目录第一章总论.............................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.1项目概论............................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.2项目建设单位基本情况..................................................................................... 错误！未定义书签。 1.3项目建设规模 .................................................................................................... 错误！未定义书签。 1.4项目建设内容 .................................................................................................... 错误！未定义书签。 1.5建设方案 ............................................................................................................ 错误！未定义书签。 1.6主要经济技术指标（项目达产后）................................................................. 错误！未定义书签。 1.7编制依据............................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.8综合评价............................................................................................................. 错误！未定义书签。第二章项目背景及现状评价 ...................................................................................... 错误！未定义书签。 2.1项目建设背景..................................................................................................... 错误！未定义书签。 2.2地理位置与自然资源 ........................................................................................ 错误！未定义书签。 2.3社会经济状况与现状评价................................................................................. 错误！未定义书签。第三章项目投资环境分析......................................................................................... 错误！未定义书签。 3.1项目建设有利条件............................................................................................. 错误！未定义书签。 3.2项目区产业优势................................................................................................. 错误！未定义书签。 3.3项目提出的必要性............................................................................................. 错误！未定义书签。第四章产品市场分析 ................................................................................................ 错误！未定义书签。 4.1农业观光旅游的基本属性................................................................................. 错误！未定义书签。 4.2农业观光旅游市场前景 .................................................................................... 错误！未定义书签。 4.3目标市场分析..................................................................................................... 错误！未定义书签。 4.4目标市场定位..................................................................................................... 错误！未定义书签。 4.5市场营销策略..................................................................................................... 错误！未定义书签。第五章规划布局及设计方案..................................................................................... 错误！未定义书签。 5.1规划原则............................................................................................................. 错误！未定义书签。 5.2规划布局设计方案............................................................................................. 错误！未定义书签。 5.3规划布局要求..................................................................................................... 错误！未定义书签。第六章建设内容与建设标准..................................................................................... 错误！未定义书签。 6.1主导产业建设..................................................................................................... 错误！未定义书签。 6.2辅助设施建设..................................................................................................... 错误！未定义书签。 6.3建设标准............................................................................................................. 错误！未定义书签。第七章产品工艺技术设计方案 ................................................................................. 错误！未定义书签。 7.1网箱养鱼技术..................................................................................................... 错误！未定义书签。 7.2优质水果种植技术............................................................................................. 错误！未定义书签。

有机果蔬食品公司创业计划书

有机果蔬食品有限公司创业计划书目录 1.计划摘要 (4) 1.1项目背景 (4) 1.2 可行性分析 (5) 2.公司及发展战略 (5) 2.1公司概况 (5) 2.1.1 公司理念 (6) 2.1.2 .公司宗旨 (5) 2.1.3 公司使命 (6) (6) (6) 2.2公司整体战略 (6) 2.3公司具体发展战略 (7) (7) (8) (10) 2.4公司人才战略 (10) (11)

(11) 3.产品与技术分析 (12) 3.1产品背景 (12) 3.2产品特色 (13) 3.3技术条件 (14) 3.3.1 真空油炸的原理 (14) (14) (15) (17) 4.管理团队 (18) 4.1公司初期发展团队 (18) 4.1.1组织形式 (18) 4.1.2初期部门职责 (18) 4.2公司中长期发展团队 (19) 4.2.1组织形式 (19) 4.2.2部门职责 (20) 4.2.3创新机制 (21) 5.生产及经营 (23) 5.1有机果蔬直销 (23) 5.2有机果蔬片 (24) 6.市场及竞争分析 (25) 6.1市场分析 (25)

(26) (27) 6.2竞争分析 (27) 6.3有机果蔬配送市场机遇及风险对策分析 (29) (30) (30) 7.投资分析 (31) 7.1设备配置原则 (31) 附录一投资分析表 (33) 附录二有机果蔬片调查问卷 (34) 附录三生产线设备明细 (36) 1.计划摘要 1.1项目背景随着科技的进步,人民生活水平的提高,消费者对食品安全的关注度越来越高, 对有机果蔬的需求不断增加。有机果蔬行业迅速发展,最大限度地满足消费者对有机果蔬的需求,是在日趋激烈的市场竞争中获利生存的关键。我国果蔬深加工技术不断取得突破,尽管常压热风干燥是蔬菜脱水最常用的方法，但我国能打入国际市场的高档脱水蔬菜大都采用真空冻干技术生产。另外，微波干燥和远红外干燥技术也在少数企业中得到应用。我国研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步，一些国内知名冻干设备生产厂家的技术水平已达到国际20世纪90年代同类产品的先进水平。我国的果蔬业发展迅速，由于每年鲜果上市量大且时间集中，极容易因时

水果市场现状分析及相关举措

水果市场现状分析及相关举措 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】

我国水果市场现状分析及相关举措水果行业在国民经济中一直占有举足轻重的地位，近些年来，我国水果产业迅猛发展，包括水果种植，水果加工产业等都有了快速发展。种植面积与产量连年递增，进出口贸易始终稳中有涨。再加上电子商务以及网络营销的发展，水果产业即将进入全新的发展局面，必将呈现出更广阔的发展空间和更美好的发展前景。一、我国水果市场现状调查：我国是世界上最大的水果产出国，种植面积与水果产量一直稳居世界第一。同时，果品的质量与产业化水平也有了很大提高，目前，水果产业已经成为了继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势农业产业，也是许多地方经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。截止2015年末，全国水果（含瓜果）总面积万公顷，较“十二五”期初增加万公顷，增长%，年均增长%。其中，园林水果种植面积万公顷，比“十二五”期初增加万公顷，增长%，年均增长%。从全国园林水果种植面积的地区分布情况看，“十二五”初期面积在100万公顷以上的依次为广东、陕西、河北三个省区，“十二五”末期面积在100万公顷以上的依次为陕西、广西、广东、河北四省。在主要大宗果品中，苹果“十二五”期初种植面积214万公顷，期末万公顷，增长%；柑橘期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；梨期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；葡萄期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；香蕉期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%。

我国果园结构分布图（按面积）资料来源：国家统计局不仅是水果种植面积连年递增，水果产量也是持续快速增长。2015年我国水果产量达到万吨，较2014年同比增长%，大宗水果产量也是始终保持连续增长的态势。资料来源：国家统计局2015年我国水果年度进口总量为412万吨，出口数量为423万吨，进口额亿美元，同比增%；出口额亿美元，同比增%；贸易顺差亿美元，同比减%。2016年我国水果进口总额亿美元，同比减少%；出口总额亿美元，同比增长%；贸易顺差亿美元，同比增加%。二、预测后几年我国水果供需情况：水果产业与其他农产品一样，供需始终是决定价格的关键因素，目前，我国水果的供需情况总体保持平衡，但不同地区、不同品种可能受外界环境影响，包括气候、宏观经济、政策等因素，反映出不同的结果，如2016年苹果、香蕉供大于求，价格低廉。下图为预测今后几年的供需平衡表。 2017—2025年水果供需平衡表：万吨资料来源：农业部三、目前我国水果行业市场营销方法市场经济条件下，只有能卖出去的才能叫做产品，而产品卖不卖的出去，卖到什么价钱也是市场说了算，所以水果产业也要紧跟时代步伐，找准营销策略，将自身产品卖出去。那么目前我国水果行业都有哪些市场营销方法呢？ 1、传统营销模式

绿色蔬菜深加工可行性分析

项目建设可行性研究报告第一章总论一、项目提要 1.项目名称：绿色蔬菜出口创汇深加工 2.建设性质：扩建 3.项目建设单位、法人代表、所有制形式项目建设单位：山东驰中集团有限公司法人代表：郭福聚所有制形式：股份合作制 4.建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：广饶县城南建设规模：年各类蔬菜加工能力20000吨建设内容：建设国际标准化精细深加工车间2000m2，蔬菜保鲜库1500m2，冷藏库500m2，辅助车间200m2；动力车间、锅炉房、库房等400m2；引进安装FD冻干蔬菜流水线、购置蔬菜漂汤设备、蔬菜清洗机、切片切丁机、单冻机、S8170制冷机组、蔬菜加工台案及配套电力设施等。建设期限：2004年

5.项目申报单位及负责人项目申报单位：广饶县农业综合开发办公室负责人：燕增林 6.投资规模及资金构成总投资1092万元。其中申请中央财政扶持325万元、省市县地方财政配套 325万元，企业自筹442万元。 7.资金筹措自筹资金442万元，从企业自有资金解决。 8.主要技术经济指标该项目达产后，年加工各种蔬菜20000吨，产成品12700吨，年实现销售收入9757万元，出口创汇1000万美元。项目总成本为8547.2万元，利税1209.8万元，销售税金及附加526.8万元，所得税225.4万元，利润457.6万元。投资利润率41.9%，内部收益率所得税前55.2%，税后33.4%，财务净现值税前13013万元，税后5635万元。静态投资回收期税前2.95年，税后3.7年。 9.项目辐射范围及带动能力通过该项目的建设，提高蔬菜加工能力和加工质量，提高农产品的出口创汇率。可有效地带动广饶县以及东营市的蔬菜种植业的发展，