陕西年产xx吨核桃油项目投资分析报告

陕西年产xx吨核桃油项目投资分析报告

规划设计/投资分析/产业运营

报告说明—

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

该核桃油项目计划总投资7843.17万元，其中：固定资产投资6993.67万元，占项目总投资的89.17%；流动资金849.50万元，占项目总投资的10.83%。

达产年营业收入7766.00万元，总成本费用6092.67万元，税金及附加128.60万元，利润总额1673.33万元，利税总额2032.73万元，税后净利润1255.00万元，达产年纳税总额777.73万元；达产年投资利润率21.33%，投资利税率25.92%，投资回报率16.00%，全部投资回收期7.75年，提供就业职位135个。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油

汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

目录

第一章项目基本信息

第二章投资单位说明

第三章项目基本情况

第四章产业调研分析

第五章项目建设规模

第六章选址科学性分析

第七章土建工程说明

第八章工艺技术说明

第九章项目环境保护和绿色生产分析第十章安全经营规范

第十一章风险性分析

第十二章项目节能情况分析

第十三章项目进度说明

第十四章投资方案计划

第十五章经济效益评估

第十六章项目综合结论

第十七章项目招投标方案

第一章项目基本信息

一、项目提出的理由

国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的制修订工作，上报国务院及相关部门。我国种植核桃有2000多年历史，是世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。含脂肪酸、亚油酸等。核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

二、项目概况

（一）项目名称

陕西年产xx吨核桃油项目

（二）项目选址

某某产业园区

陕西，简称陕或秦，中华人民共和国省级行政区，省会西安，位于中国内陆腹地，黄河中游，东邻山西、河南，西连宁夏、甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古，介于东经105°29′—111°15′，北纬

31°42′—39°35′之间，总面积20.56万平方千米。中国经纬度基准点大地原点和北京时间国家授时中心位于该省。陕西省地势呈南北高、中间低，由高原、山地、平原和盆地等多种地貌构成，其中黄土高原占全省土地面积的40%，地跨黄河、长江两大水系，横跨三个气候带，陕北北部长城沿线属中温带季风气候，关中及陕北大部属暖温带季风气候，陕南属北亚热带季风气候。陕西是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都。2019年，陕西省下辖10个地级市（其中省会西安为副省级市）、30个市辖区、6个县级市、71个县，常住人口3876.21万人，实现地区生产总值（GD）25793.17亿元，其中，第一产业增加值1990.93亿元，第二产业增加值11980.75亿元，第三产业增加值11821.49亿元，人均生产总值66649元。

项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求，同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。

（三）项目用地规模

项目总用地面积25225.94平方米（折合约37.82亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数65.83%，建筑容积率1.55，建设区域绿化覆盖率7.82%，固定资产投资强度184.92万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积25225.94平方米，建筑物基底占地面积16606.24平方米，总建筑面积39100.21平方米，其中：规划建设主体工程30872.72平方米，项目规划绿化面积3059.08平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计106台（套），设备购置费2327.42万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量753693.26千瓦时，折合92.63吨标准煤。

2、项目年总用水量3816.61立方米，折合0.33吨标准煤。

3、“陕西年产xx吨核桃油项目投资建设项目”，年用电量753693.26千瓦时，年总用水量3816.61立方米，项目年综合总耗能量（当量值）92.96吨标准煤/年。达产年综合节能量36.15吨标准煤/年，项目总节能率24.04%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某某产业园区发展规划，符合某某产业园区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资7843.17万元，其中：固定资产投资6993.67万元，

占项目总投资的89.17%；流动资金849.50万元，占项目总投资的10.83%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入7766.00万元，总成本费用6092.67万元，税金

及附加128.60万元，利润总额1673.33万元，利税总额2032.73万元，税

后净利润1255.00万元，达产年纳税总额777.73万元；达产年投资利润率21.33%，投资利税率25.92%，投资回报率16.00%，全部投资回收期7.75年，提供就业职位135个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作，确保不误前方施工。

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某产业园

区及某某产业园区核桃油行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某

某产业园区核桃油产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化

有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“陕西年产xx 吨核桃油项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某产业园区经济发展，为社会提供就业职位135个，达产年纳税总额777.73万元，可以促进某某产业园区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率21.33%，投资利税率25.92%，全部投资回报率16.00%，全部投资回收期7.75年，固定资产投资回收期7.75年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动《中国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕《中国制造2025》战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。2016年7月，工业和信息化部与发展改革委等11部门联合发布了《关于引导企业创新管理提质增效的指导意见》，并采取了一系列卓有成效的具体措施。认真贯彻落实十八届三中全会提出“鼓励有条件的私营企业建立现代企业制度”，会同发展改革委等有关部门，推动有条件的地区开展非公有制企

业建立现代企业制度试点工作，引导企业树立现代企业经营管理理念，增

强企业内在活力和创造力。开展管理咨询服务，建立中小企业管理咨询服

务专家信息库，并在中国中小企业信息网和中国企业家联合会网站公布，

供广大民营企业、中小企业选用，为各地开展管理咨询服务提供支撑；鼓

励和支持管理咨询机构和志愿者开展管理诊断、管理咨询服务，帮助企业

提升管理水平。实施企业经营管理人才素质提升工程和中小企业银河培训

工程，全年完成对50万中小企业经营管理者和1000名中小企业领军人才

的培训，推动企业提升管理水平。undefined

全面融入国家区域发展战略的黄金期。我市地理区位优势明显，历史

文化底蕴深厚，拥有雄厚的产业发展实力和潜力。我市应充分对接“一带

一路”、长江经济带、长三角一体化等重大区域战略，加强与上海的对接，提升与苏中、苏北乃至整个长江流域的产业协作能力，大力发展更高层次

的开放型经济，积极推进国际产业对接合作，形成更高水平、更宽领域的

开放格局。

四、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章投资单位说明

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx科技公司

（二）公司简介

公司始终坚持“服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营

理念，遵循“以客户需求为中心，坚持高端精品战略，提高最高的服务价值”的服务理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于为客

户量身定制出完美解决方案，满足高端市场高品质的需求。公司是全球领

先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。

企业“以客户为中心”的服务理念，基于特征对用户群进行划分，从而有针对性地打造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。公司根据自身发展的需要，拟在项目建设地建设项目，同时，为公司后期产品的研制开发预留发展余地，项目建成投产后，不仅大幅度提升项目承办单位项目产品产业化水平，为新产品研发打下良好基础，有力促进公司经济效益和社会效益的提高，将带动区域内相关行业发展，形成配套的产业集群，为当地经济发展做出应有的贡献。公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。

二、公司经济效益分析

上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入6354.31万元，同比增长13.71%（766.30万元）。其中，主营业业务核桃油生产及销售收入为5638.75万元，占营业总收入的88.74%。

上年度营收情况一览表

根据初步统计测算，公司实现利润总额1671.32万元，较去年同期相比增长421.14万元，增长率33.69%；实现净利润1253.49万元，较去年同期相比增长210.45万元，增长率20.18%。

上年度主要经济指标

第三章项目基本情况

一、核桃油项目背景分析

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核

桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃

油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消

费者青睐。

每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。其脂肪主要成分

是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。

核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，

是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。核桃油是一种高级食用油，核

桃仁的含油量高达65～70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30kg。

核

桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是采用预榨

一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取工艺。此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，

在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。前两者为生产中常

用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于

工业化生产。

随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构

不断升级，绿色食品正逐步进入并占领高端食品市场。从消费升级的路线看，消费观念的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优

质的绿色健康食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。核桃油具有很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消

费者了解，核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

随着我国核桃油行业的发展，越来越多的企业进入行业之中，这使得我国

核桃油行业的市场竞争越发激烈，这就促使了我国核桃油行业市场整合的

必然趋势，市场整合能有效的提升行业的市场集中度，加强行业资源集中

和行业国际竞争力，是行业发展过程中所必然经历的。

二、核桃油项目建设必要性分析

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核

桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃

油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消

费者青睐。

新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易

被消化吸收，是儿童发育期，女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。

本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸

Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯生原味，特别适合宝宝娇嫩肠胃。

核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺；第二类是采用预榨一浸出工艺；第三类是水剂法提取工艺；第四类是超临界CO2萃取工艺。此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。前两者为生产中常用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

第四章产业调研分析

一、核桃油行业分析

国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的制修订工作，上报国务院及相关部门。我国种植核桃有2000多年历史，是世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

我国是世界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成

为木本油料中产量最高和发展潜力最被看好的树种。目前，核桃系列国家

标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。

目前，我国

在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工产业方面发展势头良好，但是其

加工原料———核桃的相关标准规范参差不齐，尤其是油用核桃的原料标

准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。

同时，我国作为核桃生产大国，种植面积、产量均世界第一，但是在出口创汇方面却远远落后于美国。

核桃的含油量高达65%~70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的

美誉。目前日本已把核桃油作为高级食用保健油，在国际市场上，核桃油

同橄榄油都备受消费者青睐。制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，

保障核桃油质量安全，保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出

口贸易等具有重要意义。

二、核桃油市场分析预测

核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不

适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。

含脂肪酸、亚油酸等。核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的

美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核

桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果

油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受

消费者青睐。

核桃油有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，

这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并

采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉

为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的

天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一

样备受消费者青睐。

核桃油是一种高级食用油，在国际食用油市场上，

价格高达8000至10000美元/吨，是普通大豆、菜籽油的十几倍，且供不

应求。核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是

采用预榨一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取

工艺。此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备

工艺的研究。同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的

制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。前两者

为生产中常用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

我国是世界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成为木本油料中产量最高和发展潜力最被

看好的树种。目前，核桃系列国家标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。目前，我国在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工

产业方面发展势头良好，但是其加工原料———核桃的相关标准规范参差

不齐，尤其是油用核桃的原料标准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。同时，制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，保障核桃油质量安全，

保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出口贸易等具有重要意义。

随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构不断升级，绿

色食品正逐步进入并占领高端食品市场。从消费升级的路线看，消费观念

的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优质的绿色健康

食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。核桃油具有

很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消费者了解，

核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

近年来，我

国核桃油市场快速发展，但目前来看，规模还是比较小，电商渠道方面，

一些一线品牌的核桃油企业近年来也大力切入线上渠道，但受限于整体规模，当前核桃油电商规模在5个亿左右。

目前在电商渠道发展的较好的

品牌有融氏、领誉、优选工坊、坚小果、晟麦、鲲华等。随着行业新资本

的不断进入，国内核桃油行业竞争逐渐加剧。核桃油市场尤其是小包装市

场结构发生了显著变化，突出表现在行业集中度提高、品牌间差异化程度

提高、行业进入壁垒等也将越来越高。

长远来看，我国核桃资源丰富，

但尚未综合开发利用。核桃油的开发也还处于起步阶段。开发生产核桃营

养保健油，对改善人们生活、促进人民身体健康、拓展对外贸易、出口创

汇具有良好的经济和社会效益。核桃油作为一种很有发展前途的新型营养

保健食品，市场广阔，在国内及国际市场上有很的竞争力。