餐饮领班竞聘报告
餐饮领班竞聘报告
篇一：餐饮领班竞聘演讲稿
餐饮领班竞聘演讲稿
尊敬的各位领导：
大家好！
作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？
人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍．我叫何鹏飞，来自遥远大西北．我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会，今天我要向着领班这一岗位冲刺．我很欣慰。
我心目中的好领班，我认为，她应该有、也必须具备超强的六个方面：1、个人思想强。2、专业技能精。3、沟通技巧活。4、作风纪律严。5、完成任务好。
我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的．这样她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左
右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能．能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式，等等．如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点：
１．努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力．
２．在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步．定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训．
３．沟通很重要．及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈．
４．一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上．要做到好的业绩，服务水准尤为重要．现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他们对服务的满意度有了更高的要求．怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢？那就是一定要把顾客
当朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是发自内心的，只有你真正把他们当朋友看了，你才能真正的做到微笑服务．这样，你的服务做到位了，产品也能达到顾客的要求，业绩自然也就会提升．怎样跟顾客做朋友，怎样做好顾客的朋友，这也是我需要跟她们共同学习的地方．５．完成上级领导安排下来的各项其他事务．
公司的发展势头迅猛．只有公司这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台．现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！
谢谢！
篇二：酒店餐厅领班竞聘报告
酒店餐厅领班竞聘报告
尊敬的各位领导：
大家好！我今天来竞聘酒店餐厅领班的职位。非常感谢领导给了我向大家介绍自己，接受检验和挑战的机会。
担任领班助理这一职已有将近半年时间．在这半年里，因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多关于管理方面的知识．从最
开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知．真诚的谢谢他们．我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的．她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥
梁，做好主管的左右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能．能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式，等等．
在担任领班助理的这段日子里．我能按质按量地完成上级交给我的各项任务．我所在的三区，不管是从业绩到服务水准，都得到了主管领班们的一致肯定．以前一段时间由于三区餐位较松散，跑单现像比较严重．经过资源的优化整合，到现在的连续四个月无跑单现象，也是大家值得欣慰的一件事．我们实行了一个承包责任制，区域的每一位家人都有各自负责的事项．从餐中服务到
卫生到五常等等到都有专人负责．每个人都能行使领助的权力进行安排和监督．并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励．这样做不但提高了她们的主人翁意识，让我们这一个小家庭团结得更加紧密，在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力．并且在此中，我们区的管理又更进了一步，真正起到了双赢的效果．在业绩管理上我们也有专人负责．现在我们区域也订下了每月的销售目标，
在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励．由于实行了业绩奖励方案，虽然我们在地形上不利因素多一些，但在业绩上也不会输给其他区域．
如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点：
１．努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力．
２．在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步．定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训．
３．沟通很重要．及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈．
４．一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上．要做到好的业绩，服务水准尤为重要．现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他们对服务的满意度有了更高的要求．怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢？那就是一定要把顾客当朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是发自内心的，只有你
篇三：餐饮主管竞聘书
餐厅领班竞聘书尊敬的各位领导：
“芙蓉一枝花，情系千万家”——芙蓉超市，是慈利人非常喜欢、远近闻名的购物乐土。
我怀着“服务大众、实现自我”的梦想，在“五雷山下,芙蓉花开”之时走进了芙蓉大酒店。
非常感谢酒店对我的信任、关心和培养，我想抓住这次竞聘领班的机会，更好的服务酒店、
超越自我。我有多年的大型酒店餐厅服务的经验，曾在慈利万福、**等酒店担任领班助理、
领班、餐饮部经理等工作，我有信心胜任贵酒店的中餐厅领班一职。我想，领班就是“带领
一个班组的班长”，她是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物，同时也是餐厅主管
经理的助手，又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。如果我能竞聘上领班这一职位，我将恪尽职守，做好以下几点：１．做一个学习型的领班。虚心向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的
能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧。熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协
助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。熟悉
和掌握本餐厅的菜点品种和价格。熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点
和销售价格，并有较强的销售技巧。２．做一个有凝聚力的领班。在提高自身的同时也要带领其他的员工一起进步．能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的
服务。定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客
投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。３．做一个有执行力的领班。热爱本职工作，时刻保证敬业、激情的工作状态。努力并
出色的完成上级领导安排下来的各项其他事务。做到重要的宴会和客人，领班亲自接待和服
务。
４．做一个善于沟通的领班。及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，
以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，及时反馈。酒店的营业目标一定是业绩为先，服务至上。要做到好的业绩，服务水准尤为重要。餐
厅服务是酒店服务的前沿阵地，是酒店的形象所在。我们要用发自内心的微笑接待每一位顾
客。要把顾客当朋友、当亲人。想顾客之所想，急顾客之所急。让我们的优质服务在顾客中
口碑相传，让我们的不菲业绩在源源不断的顾客支持下
节节高升。酒店是个大家庭，只有酒店这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台。我
希望在这个舞台实现自己的人生价值。相信我，我会很出色！竞聘人：向万群
二○一○年月日篇二：竞聘餐饮主管演讲稿竞聘餐饮主管演讲稿尊敬的各位领导、各位评委：大家好！
我是xxx号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们
创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望
各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实
是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深
深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的．这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反
馈的纽带，同样也是员工的知心人．她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握
员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，
带领她(他)们提高各项业务知识和
专业技能．能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对企业的各项企业文
化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等．如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：首先需要掌握一定的专业知识和专
业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下
属的实务工作。
2：沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟
通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题。3：学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会
的发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎
样，现在的学习是你未来竞争的根本。 4：管理能力，管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要
你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管
理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。５．完成上级领导部署下来的各项其他事务作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评
而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自我的平台．现在有一个这么宽广
的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知
识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿---实践，让我两
条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大
家。
谢谢篇三：餐饮主管竞聘演讲稿(转载于:餐饮主管竞聘书) 餐饮主管竞聘演讲稿
文章导读：三年里，我学会了微笑和热情，学会了宽容
与理解，学会了爱岗与奉献；三
年里，我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员；
这所有的进步，除了个人自身的努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心??尊敬的各位领导：大家下午好！我叫**，是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机
会，让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘，我感到很荣幸。自**时间来到酒店至今，转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间，在这三年里，我学到
了很多，也成长了很多。三年里，我虚心向同事和上级学习，不断的积累和提高自己的服务
技能和专业素养；三年里，我学会了微笑和热情，学会了宽容与理解，学会了爱岗与奉献；
三年里，我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人
员；这所有的进步，除了个人自身的努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培养和
关心，对我工作的支持与信任，离不开同事的帮助和配合，在此向你们表示感谢，谢谢大家
了！
餐饮领班是个全新的职位，也有着更高的岗位和能力要
求。假若我有幸竞聘成功，我将
不辜负你们的期望，努力工作：
一。加强学习，提高能力。加强技能知识的学习，不断给自己“充电”，尽快完成角色转
换，提高自己的管理能力，胜任本职工作。
二、端正态度，爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神，本着为客人服务，为员工服务，
为上级服务的心态，更好的完成工作。
三、宽容理解，不计得失。我将兢兢业业，踏踏实实，吃苦肯干团结同事，以身作则，
带领我们的团队取得更好的成绩。今天，我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功，我会努力；如
果我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：对待人生，会多一份梦想；对待
工作，会多一份努力；对待领导，会多一份尊敬；对待同事，会多一份微笑；对待生活，会
多一份热爱；我相信，机会只会垂青那些有准备的人。谢谢大家！篇四：餐饮部主管竞聘演讲餐饮部主管竟聘报告尊敬的各位领导、同事们：大家好：
首先感谢领导提供这样的一个机会，也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我叫ｘｘ，现任ｘｘｘｘ中心餐饮
部领班，家住ｘｘ
ｘｘ镇，毕业于成都市技师学院旅游管理专业。曾在成都市会展中心餐饮部实习半年，XX
年5月-XX年3月在成都川酒大酒店任餐饮部领班。今天能够站在这个见证自己的舞台上。
我倍感荣幸。竞聘不仅仅是一次展示自我、认识自己的机遇，更是一个学习交流的平台。今天我竞聘的是餐饮部主管一职。我清楚地认识到，要成为一名
合格的主管不容易，做为餐饮部的主管要有很强的服务意识和奉献精神，要有
顾全大局的团队精神和协作精神；要熟知各项规章制度、业务知识以及操作流程；还需要不
断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关
系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为
我觉得我完全有能力胜任这项工作。在过去担任餐饮部领班时我做到了：
一、服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交办的各项工作。合理地分配好自己所属人员的安排，带领、督促工作，关心员工生活，努力提高员工业务技能和服务水平。协作部门负责人全面评估员工工作表现和工作结果。
第二、支持推广ｘｘ的一系列重要决策，积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。第三、精益求精、顾客至上，认真分析服务中出现的疑难问题，协作部门负责人做好各项整改工作。第四、工作中，以身作则以良好的职业修养以及良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。并被评为XX 年先进。
成绩只能代表过去，在今后的工作中我一定会扬长避短，继续努力。如果我当上餐饮部主管我将从以下几点入手：
1、加强员工培训
和部门经理共同制定餐饮部培训计划，认真撰写培训计划实施纲要，按计划和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照计划进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量。
2、提升服务
全面树立以客人至上的对客服务的经营理念。把对客服务意识列
入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员
的服务的服务意识，提升服务品质。力争完成XX公司下达的目标任务。
3、加强所属员工管理
带领员工遵守各项规章制度。加强纪律监督，定期组织学习和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明、形象良好。使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个优秀团队。
希望餐饮部在我的带动下能再创辉煌。如果我有什么做的不好或不对的。希望各位领导、同仁能给我批评指正。谢谢！竞聘人：ｘｘ XX年ｘ月ｘ日篇五：餐厅主管竞聘演讲稿餐厅主管竞聘演讲稿尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：大家x好！首先感谢领导提供了这样的一个机会，也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx中餐厅---代兴祥，现xx餐厅传菜组领班，自20xx年入职长城宾馆中餐厅传菜
组工作学习近10年工作，经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天，能够站在这个见
证的舞台上展示自己，我倍感荣幸，心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、
认识自己的机遇，更是一次相互学习、相互交流的机会。今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，
做为厅面服务人员的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全
大局的团队精神和协作精神；要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程
和技能；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，
建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘
这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有
利条件：
第一、我想作为中餐厅的一名基层主管，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级
领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所
属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”
的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级
汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落
实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。第三、精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质
量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分
析、抓整改的服务方针。第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。第五、忠诚是我们在这个企业的见证；真诚、主动、热情是服务行业的精华，行业内从
所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的
工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务，充分展
示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训
以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力
我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘成功，
我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工
作能力。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：
1、加强员工培训
根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培
训计划报部门经理批准执行（一般由理论培训和实践操作），认真撰写培训计划实施纲要，按
计划和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照计划进行培训内容考核，对考核结果进行
效果评估，分析培训情况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训
机制；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一
个客人高兴而来，满意而归。
2、提升服务
全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理
的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变
服务人员的服务的服务意识，提升服务品质。另外，加强投诉案例培训，在处理好投诉事件
时，每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理，
在有效地的时间内处理投诉，不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。
3、加强所属员工管理正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配，加强纪律监督，定期组织
学习和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明，
形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加
团结，更具战斗力的一个集体。多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下，我日积月累学到不少东西，
认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大
家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服
自己的不足，争取更大的进步。
餐饮领班竞聘演讲稿
餐饮领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委： 大家好! 我是xxx号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的 机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事 能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃 塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素 质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。 如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指 导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作。 2、沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上 司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了 解决问题。 3、学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的 进步，才能跟上赶上社会的发展，人与人之间的竞争，不是你过去 的能力怎样，现在的能力怎样?而是你现在学习怎样，现在的学习是 你未来竞争的根本。 5、完成上级领导部署下来的各项其他事务 作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃;面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个 脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们 曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能 见彩虹?
谢谢! 尊敬的各位领导、各位同事： 大家好! 我是xxx，很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲，衷心的感谢 公司和领导给我这次机会，参加今天的餐饮部领班竞选，这对我来 说是机遇，更是挑战，我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难 得机会。 1.与我所学的专业息息相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二 是基本功扎实。 2.无论何地我都尽心尽职，赢得许多客人和领导的好评。 最后就是管理方法，我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处，起到作用，甚至会影响的整个公司。 1.我们要善于平衡员工之间的矛盾，配合上级，管理好下属，还要督导员工的工作，发挥带头作用，协助主管的培训工作，带领员 工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现，根据员工 的表现给予表扬或批评，奖励或处罚。 2.还可以采用我以前工作时的方法，每天早上开例会前，总结头一天的工作，下午开例会前，就总结上午的工作。只有不断总结， 才能找到更好的工作方法。 3.在此，我还有单独提出一点，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一种语言，还可以创造出能量，展现出我们的热情与关爱，微笑还可以得到别人的回报，它是坦诚的、是温暖的，不论是 与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容，微笑从 我做起。 记得有位名人说过这样一句话：“生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口”，我想其实我的专业成长也像这杯 浓酒，不经历三番五次的磨练，就不会有新的收获与感悟吧。最后，
部门主管述职报告范文3篇
部门主管述职报告范文3篇 【导语】述职报告是述职者本人总结经验、改进工作、提高素质的一个途径。以下是整理的部门主管述职报告范文，欢迎阅读！ 【篇一】部门主管述职报告范文 尊敬的领导： 一年来，在上级公司和领导的领导下，在全体职工同志的帮助、支持下，在各方面取得了一定的成效。现就一年来本人的思想政治、学习、工作情况简要汇报如下： 一、思想政治 在思想政治上能相信群众，感情上贴近群众，工作中依靠群众。一年来，本人能够坚持对时事政治和本职业务知识。能按时认真地参加服务部的学习和讨论，从而提高了自己理论水平和业务水平。 二、工作情况 做为服务部主管，我负责分管服务部日常工作、办公室工作、供暖、维修及随队服务工作。一年来，本人比较圆满地完成了分管范围内的各项工作及各级领导布置的临时任务。今年年初，生产服务中心退租后xx一处公寓，在xx新租赁二处公寓，用以安排中心职工住宿，为此，我能够做到提前着手，提前准备，在搬迁过程中紧盯在现场，与服务部各位领导密切配合，对于新场所的设备、设施进行彻底检查，发现问题及时与有关部门解决，通过一系列的工作，圆满完成了公寓搬迁工作。 进入冬季，供暖工作是所有工作中的重中之重，我深感责任重大，在x月份便开始筹备供暖工作，检修管网，通过一个月的全面检修、保养，提前15天供暖。同时加强日常维修保养，确保设备正常运行。坚决杜绝跑冒滴漏现象的发生，避免了因小事而出现故障，为供暖工作提供了保障。同时，组织维修班对各场所冬季“三防”设施设备进行了全面检查，排除不安全因素，要求职工杜绝“三违”。同时参与制定
了冬季保供暖措施，为各项工作提供了安全保障。 随队服务工作是服务部有别于其他单位的一项专门工作，为保证服务质量，我与几名随队服务人员密切配合，能够做到提前进入、提前安排。施工完毕后，会同中心相关部门做好各项收尾工作，一年来没有因安排不到位而影响服务质量。 三、工作中存在的问题 一是协调平衡工作不太理想。主要表现在有些事情协调不全面，协调不到位，平衡得不尽合理，影响了工作效率；二是管理工作粗放，不够精细，落实不到位，缺乏监督检查的力度。 四、下步工作设想 巩固成果，吸取教训，进一步明确分管场所工作的指导思想，细化职责分工，牢固树立服务思想，为中心做好服务。掌握特点，总结规律，提高工作水平。增强创新意识，不断提高服务水平。一是继续保证各项工作的有序运转；二是充分发挥沟通、协调作用，积极协调内外、沟通上下；三是进一步做好督促检查工作，深入场所了解落实情况，并及时做好信息反馈；五是做好领导临时交办的各项工作。 此致 敬礼！ 【篇二】部门主管述职报告范文 尊敬的领导： 回首过去一年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，可以说这一年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况述职如下： 一、虚心学习，努力工作 我自觉加强学习，虚心求教，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，干中学，学中干，不断掌握方法积累经验，我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实锤炼，较快地完成任务。另一方面，问书本，问同事，不断丰富知识
餐厅领班工作述职报告范本(完整版)
餐厅领班工作述职报告范本（完整版） After Completing The Task According To The Original Plan, A Report Will Be Formed To Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas?
互惠互利共同繁荣
餐厅领班工作述职报告范本（完整 版） 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提岀今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升
餐饮主管演讲稿
餐饮主管演讲稿 餐饮主管演讲稿范文（精选3篇） 通过对演讲稿语言的推究可以提高语言的表现力，增强语言的感染力。在生活中，演讲稿使用的情况越来越多，你写演讲稿时总是没有新意？以下是我帮大家整理的餐饮主管演讲稿范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 餐饮主管演讲稿1 各位尊敬的领导、亲爱的同事们： 大家好！ 酒店就像一艘大轮船，餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一，扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天，若不能在激烈的角逐中脱颖而出，就意味着落后，落后就要面临随时被淘汰出局的危险，优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业，你航行得比别人快，始终行在别人前面，就能拥有比别人更辽阔的海域，也就有了比别人更多优先享有的资源，也就有了对资源选择运用的主动权和支配权，于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后，率先登陆“金银岛”，占据最大的财富市场，真正立于不败之地。可见，一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。 那么，怎样的涡轮才算得上好涡轮呢？
“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，我们不见得要有多么高端的部件，但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮，就能发挥巨大的功效，而这个比例就是我们服务中的规范。 制作一个理想的部件，模具是相当重要的，它不能存在漏洞和偏差，规范也是如此。所以，要员工能自觉按照规范操作。 第一，我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提，如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工，员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的，因为他们已经对标准产生了怀疑，他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么？又会受到上级的责罚么？”而不是“我按规范操作了么？”我们要员工按规范操作，就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”，那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。 第二，一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的，如果你把标准定死了，员工的服务也是不能时刻令顾客满意的，机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化，何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间，不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担，而且可以激励员工的创造力，为顾客提供更优质、人性化的服务，并从中得到
竞聘领班演讲稿
竞聘主管演讲稿 各位领导，大家好。 现在我想起了我刚来公司面试那天的情景，我在前台等着面试的场景还历历在目，那时我在简历中怯怯的写到：希望与贵公司共同发展进步，也希望通过我的勤奋、努力进入管理层，为公司做更大更多贡献。没想到今天就可以从前台进到会议室里来，参加我最喜欢的岗位——售前技术支持部门主管竞聘演讲，虽然从前台到会议室，就这么几步的距离，但心里还是有点紧张和激动，也谢谢大家对我过去工作的认可。 我的理念或者我对工作的理念，还是没有变：与公司一起发展进步 一、个人简历 二、工作岗位的理解 售前部主管的职责，我认为除了做公司的一名好员工之外，重点应该转移，用三带来表示，即：带领、带头和更带劲儿。 具体做下面的阐述： 1、更深刻领会公司宗旨； 更加认真更加坚决的执行公司领导的决定。 要从单向沟通转变为双向沟通，一方面和领导沟通，另一方面和员工沟通。 2、模范带头作用； 不再是完全被动的接受部门的安排了。这样角色的转变应该变得积极、变得主动、变得进取，变得自身要求严格；务必克服睡懒觉的恶习。 把积极因素带给大家，决不能传播消极因素，因为消极因素就像流感一样，传播速度惊人。尤其在组织中更不能有消极的情绪存在。 接受新观念、员工的正确思想,理解别人的想法，做到有容乃大。 3、认清员工优点，使其取长补短； 分管的事不仅是我一个人能完成了的，要建立起分工，协作机制，认清员工的优点，取他们的长处去安排工作，有时候不能怕员工犯错，应做教练或陪练，要履行好你的职能。 4、提高员工积极性； 一个部门就是一个团队，没有积极性的团队就不是一个好的团队，团队中的个人需要有积极性，获取积极性的途径有很多，比如：在工作中员工出的主意被采纳了，领导给予的表扬可能就是他提高积极性的因素；比如：在团队获得某种荣誉或者成功的时候，要伺机肯定成果，这也许就是提高积极性的因素。 5、勇于承担责任； 作为一名主管，肯定跟员工有区别，不但起到领头羊的作用，肩上也承担了更多的责任，勇于承担责任，这也是主管所必须的素质。 三、售前工作的改进 在售前部工作了三年，熟知售前部的日常工作事物，但我觉得还要从如下几个方面加以改进： 1、再次增加知识技能（知识、技能和产品功能等） 我们售前部应该在现有优良传统和优点基础上，增加一些相关知识，比如服务器 的知识，包括型号，性能等等，比如项目实施过程中会遇到的一些问题。因为我们在以前的工作过程中遇到过客户在了解产品或项目的时候提到过。 不仅是专业相关知识，其他知识面也要相对广泛一些。比如读书，歌曲、戏曲等等，都要涉及。以前也分别跟王总和孙经理讨论过售前工作，虽然售前是属于技术支持部门，但从知识面的广泛程度上来说，要比其他技术支持要求要高。客户见到的第一位技术人员多数都 是售前人员，不管是在吃饭还是在活动中聊天时，这些知识和话题，总会用到。．
餐饮部领班xx年述职报告范文
餐饮部领班xx年述职报告范文 撰写人：___________ 部门：___________
餐饮部领班xx年述职报告范文 尊敬的各位领导各位同事： 大家好! 转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难 第 2 页共 2 页
免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。 第 2 页共 2 页
2020公司管理人员述职报告范文
2020公司管理人员述职报告范文 公司管理人员述职报告应该怎么写？作为公司管理人员，又到了述职的时候了，那幺你知道述职报告怎幺写吗?下面是由为大家整理的“公司管理人员述职报告”，仅供参考，欢迎大家阅读。 公司管理人员述职报告 各位领导、各位代表： 借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的同志们表示忠心的感谢，现就一年来的工作总结如下，请评议! 一年来，我按照科长和厂领导的安排，坚守生产一线，有针对的制定了工作计划，在工作中不断完善，并坚持不懈的做到了每天接班详细了解系统运行方式、负荷分配、车间风压、设备备用、检修工作安排和值班人员等情况，做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备，保持清醒的头脑，迅速进入工作状态，工作中加强与各单位之间的联系，工作分清轻重缓急，不推不拖，带领全值人员完成当值的生产任务。 一、不辱使命，恪尽职守，做好当值的带头人 “没有不好的员工，只有不强的领导。”日常多与员工坦诚交流，给他们精神上的鼓舞。以“真诚合作”带动他们。平时采取措施为他们排忧解难，做好服务工作。让他们时刻感受到有困难，首先想到值长，在10年这句话体现得更加明显，特别是下半年，大环境影响到我们日常的正常生产，塬材料、备品备件时有不足，设备故障修复率
逐渐下降，因没备件临时修复暂用的情况很多，所以值长的工作量也日益俱增，甚至一颗螺丝的工作也要告诉值长。车间之间的工作配合不融洽、工作任务的完成有了障碍、同事之间发生了口角等等我都立即到现场进行妥善解决，不至于因处理不及时而窝工、怠工影响生产。 二、改变工作习惯和工作方式，夜班彰显值长的职责 一年来，我改变以往的工作方式，夜里厂领导和车间主任都不在现场，各岗位的工作更需要有人过问，部分任务量不太大的岗位会出现工作懈怠的情况，因此我前夜后夜班多熘、多看、多交流、多检查，发现问题及时纠正，发现违章立即制止，特别是换极及出铝期间，自己检查的同时要求车间值长做好监督，酷暑提醒他们多补充水，不蛮干，进而减少中暑情况的发生，异常槽夜班专人监视，避免发生事故。日常注意检查各单位的劳动纪律，对违反的人员进行严肃批评和考核，促使他们遵章守纪完成8小时的工作任务。 三、勤联系，多提醒，做好调度工作 生产调度工作是保障完成生产任务的基石，上请下达，按照公司要求，督促动力运行人员“勤观察，细调整”，加强与处调联系，作好负荷调配，力求电流平稳供应，积极维护公司整体系统的稳定。网电限流期间，限流时间长、幅度大、次数多，槽子工艺参数无法保持，出现异常的情况很多，我主动和处调联系，了解限流持续情况，而后通知车间做好槽子的保温，及异常情况下的预防措施，及时电话联系，话筒喊话提醒效应的迅速熄回，从而降低能耗减少不必要的损失。日常严格执行“两票三制”，并确保工作票和操作票合格率百分之百。
安保领班竞聘演讲稿
竭诚为您提供优质文档/双击可除安保领班竞聘演讲稿 篇一：保安领班竞聘书(共6篇) 篇一：安保领班竞聘演讲稿 长沙世纪金源物业管理有限责任公司20XX0924 演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委和同事们： 大家好！ 时光似水，岁月如梭。自入司以来，短短八个月的时间转眼即逝。我叫**，来自云南省宣威市。非常感谢公司给我们创造这个展示自我的机会，今天我怀着一种激动地心情站在这个舞台上，八个月的工作经历让我学会了很多，通过自己的努力和领导的指引，我坚信自己能够做一名合格，优秀的班长。 回首往昔，一个偶然的机会，我很荣幸的成为了世纪金源（湖南集团）的一名保安员，我选择在金源发展我看到的是金源极为广阔的发展空间，所以我真心希望我能一直以一名金源人的身份和大家一起把金源这棵大树养得越来越茁
壮，让它尽情的开枝散叶。本人十分感激和珍惜公司给予的工作机会，在公司领导的大力帮助和热心指导下，凭着认真负责的工作态度较好履行了自身职责，并积极参加了公司的每一项培训，得到了部门领导的认可，入司两个月转为正式员工，直至目前两次被评为班级优秀员工，手到业主锦旗两面，在班长休假日代理班长处理日常事务。在此期间，我体会到做领班不仅要不断加强自我学习，努力提高自身综合素质，干好身边的每一件事，还要做到“令必行禁必止”，严格遵守公司规章制度，服从上级领导的安排，坚决完成上级领导交给 的任务。 今天我非常自信的站在这里，竞聘保安班长一职，本人认为有以下几点优势： 1、具有较强的责任心 工作中，我一直以一名新员工的心态向资历更老的同事虚心讨教，不断提升自我；以一名老员工的心态立足本职，在苑区重要岗位上给新员工树立典范，时刻不忘自身本职工作，本着“以身作则，忠于职守，务实高效，开拓进取”的工作作风，对工作认真负责，随时保持高度警觉性，严格要求自己做好分内工作，配合好个部门把工作做好，及时完成上级交给的任务。 2、热情的服务态度
餐厅运营主管述职报告
姓名：XXX 部门： XX部YOUR LOGO Your company name 2 0 X X 餐厅运营主管述职报告
餐厅运营主管述职报告 尊敬的各位领导、同志们： 大家好！我叫***，现年**岁，**文化，09年加入xx酒店这个大家庭，**年通过竞聘，担任餐饮主管至今。两年来在酒店领导的关心后爱下，以及同事们的帮助和支持下，自己由一名业务新兵逐渐转变为一个有担当、敢反思的责任人。在工作中，我较好的履行了餐厅主管的职责,圆满完成工作任务,得到了宾客和同事们的好评及领导的肯定，收获颇多，现就本人**好久来的工作情况向各位领导和同志们做如下汇报，如有不当，请批评指正： 一、扎实工作，本职工作成效明显 一是加强服务培训。餐饮业是以服务为核心的行业，提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此，我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓，通过加强对我部员工的技能培训，提高服务水平和质量。我从规范礼仪服务入手，推行了规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去，从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准，使广大顾客高兴而来，满意而去。 二是健全个性化服务。针对个性化服务不够健全的现象，我与餐饮管理人员一起制定并不断完善中餐厅客史档案，严格送餐回收登记制度，制定中餐每日工作标准，自助餐餐牌的事宜。并完善事故责任制，要求服务员坚持划菜登记下单，起菜，上菜，以及结束时间，责任落实到人，避免失误对公司造成损失。 第 2 页共 5 页
三是不断创新菜品。和行政总厨协调沟通新菜品培训事宜，加大培训力度，强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准，对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训，做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在罗总监带领和指导下，我们在菜品质量上下了很大功夫。顾客来到店里，除了享受到贴心的服务外，更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好，推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调，我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客，满足大家多种口味的需求，我们不断研究推出新的菜品，供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达**项。有效地提升了我部的名气和吸引力。 二、存在的主要问题 **好久来，餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距公司的期望值还相差甚远，其主要表现在：个人的自信心还需加强，在工作中顾虑较多，对员工的现场检查监督不足，服务人员主观积极性没充分调动，自己的眼界不够开阔。独立工作的能力还有待提高，作为一名餐饮主管我的管理能力还需提高。 三、今后工作努力方向 一是加强自身建设，提高管理能力。要经常走出去学习，固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提高自己。 二是狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。循序渐进推行 第 3 页共 5 页
酒店餐饮部领班岗位竞聘演讲稿
提供专业的word版文档，优质的服务，希望对您有帮助/双击去除 酒店餐饮部领班岗位竞聘演讲稿 酒店餐饮部领班岗位竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事： 大家好！ 我是，很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲，衷心的感谢公司和领导给我这次机会，参加今天的餐饮部领班竞选，这对我来说是机遇，更是挑战，我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。 我毕业于旅游学校，餐饮服务是我所学的专业。9月我加人度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭，也是餐饮部的老兵了，在酒店一线岗位上工作了半年，回顾自己在这半年里，因为有各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。 这次竞选领班，其理由是： 1.与我所学的专业息息相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二是基本功扎实。
2.无论何地我都尽心尽职，赢得许多客人和领导的好评。 3.我曾在一个商务型茶楼打寒假工，所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度，并由于领导和同事对我工作的认可，颁发了“服务之星”奖，我有信心、有决心做好本职工作，自我完善；力求做到更好。 在这里，我粗略的说下我的见解，我认为作为一个领班，首先对客的服务意识要强，在服务过程中要注意每个环节，比如说：在客人用餐时，要不停的巡台，要求员工及时更换骨碟、烟缸等，做好四勤工作，客人没想到的我们要想到，客人想到了的，我们要做到，提高宾客的满意度；还有当小朋友来用餐时，我们要及时送上宝宝椅，或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具，在小朋友哭泣大闹的时候，送上可爱的儿童玩具，只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜；再比如说：顾客用完餐后，要主动问询宾客意见，记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳，下次用餐时就增加了熟悉度，增加了顾客的回头率，这些都是人性化服务，只有精益求精，才能为客人营造家的感觉。 其次，就是人际关系，我认为不论是领导、员工还是客人，都要有一定的人际关系。比如说：对客人，我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住，每次客人一来，我们就用姓氏和职位来称呼，这样会让客人感到受重视，还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信，可以增加客人的回头率；对上司的关系与对客服务有关，当我们对客人热情的服务得
部门主管个人工作总结 部门经理述职报告范文
部门主管个人工作总结部门经理述职报告 范文 民主评议企业领导干部工作的重要内容是企业领导干部写述职报告。本文是X为大家整理的公司经理述职报告范文，欢迎阅读! 部门经理述职报告范文篇一 各位代表、同志们：我是心怀着对我们企业的深厚感情而工作的。这种感情来自公司对我的培养，来自于全体员工对我的信任和支持。我深知带领全体员工促进企业持续长远发展，振兴壮大企业，增加员工收入责任重大。因此，我一直为此而努力工作着。现在，我向大会述职，请予以审议。 一、履行职责情况 20XX年，在集团公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜的成绩，完成企业总产值*亿元;招揽任务*亿元;全年人均劳动生产率达到*万元;员工年均收入*万元。公司的综合实力增强，社会信誉提高。回顾一年多来的工作，主要有以下几方面： 1、认真学习贯彻“三个代表”重要思想及党的十六届三中全会精神，在实际工作中深刻领会党中央确定的各项工作方针的深刻内涵和新时期加强两个“务必”的重大意义，
以及“八个坚持、八个反对”的精神实质，把思想和行动统一到党中央的路线方针政策上来，创新发展。 2、注重企业文化建设，提倡“诚信、情感、责任和程序”八字管理理念，主张“以人为本，守法诚信”，引导广大员工“以企为家，共同发展”。人是生产力中最活跃的因素，是企业振兴发展的源泉和根本动力，只有公司全体员工把聪明才智充分发挥出来，并应用到公司管理与生产经营中去，公司才能发展;只有公司提供宽松敞亮的舞台，员工的人生价值才能够得以施展和实现。因此，我们要依靠员工促进企业发展，就要培育先进的企业文化，引导员工把“诚信、情感、责任和程序”贯穿于整体工作中，发挥才智、敬业爱岗、求真务实、规范操作，通过宣传、培训以及制度建设，强化项目管理，推行“质量、环境保护、职健安全”三位一体标准化作业程序等措施，促进各项目在安全、质量、工期等方面全面兑现对业主的承诺，为公司树立良好的信誉，为共同事业的长远发展打下基础。 3、加强民主管理，以真诚和友谊建立良好的同事关系和社会关系，风雨同舟。一是从职工关心的“热点”、“难点”、“疑点”入手，深入实际地解决好公司经营管理与改革发展等重大问题，做好领导干部廉洁自律以及有关职工切身利益方面的工作。二是注重维护公司领导班子的团结。大厦之成,非一木之材;大海之润,非一流之归。团结班子成员，
餐饮领班竞聘报告
餐饮领班竞聘报告 篇一：餐饮领班竞聘演讲稿 餐饮领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导： 大家好！ 作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？ 人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍．我叫何鹏飞，来自遥远大西北．我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会，今天我要向着领班这一岗位冲刺．我很欣慰。 我心目中的好领班，我认为，她应该有、也必须具备超强的六个方面：1、个人思想强。2、专业技能精。3、沟通技巧活。4、作风纪律严。5、完成任务好。 我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的．这样她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左
右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能．能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式，等等．如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点： １．努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力． ２．在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步．定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训． ３．沟通很重要．及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈． ４．一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上．要做到好的业绩，服务水准尤为重要．现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他们对服务的满意度有了更高的要求．怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢？那就是一定要把顾客
餐厅领班年终述职报告.
餐厅领班年终述职报告 2020-08-04 在经济飞速发展的今天，报告十分的重要，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。写起报告来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的餐厅领班年终，欢迎大家分享。 餐厅领班年终述职报告1 转眼间进入合一湖有一年多的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部二楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。二楼的营业项目有会议，宴会，KTV，麻将房及普包。整体服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次重要的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。因此，我们专门制作了酒店VIP档案，及酒店大事记的记录。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。 餐厅领班年终述职报告2 本人是餐饮部西餐厅领班xxx，20xx年是一个不平凡的年度，在餐饮部领导们的正确指导和各个部门间的无微不至的相互关照下，作为一个西餐厅领班，我带领西餐厅员工基本上完成了餐厅的接待工作。我本人也得到了去餐饮
餐厅主管竞聘演讲稿
篇一：竞聘餐饮主管演讲稿 竞聘餐饮主管演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委： 大家好！ 我是xxx号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。 我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的．这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能．能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等． 如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点： 首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作 。 2：沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题。 3：学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
2021年企业主管述职报告范文
企业主管述职报告范文 企业主管述职报告范文 本人于20xx年4月份进入到本酒店集团，开始了在这里近3年的工作生涯，由最先的餐厅服务员，到后来的领班，再成长到今天的培训主管一路走来也是辛勤和汗水浇灌的。最重要的就是我的付出和努力得到了领导的认可与鼓励，让我能在酒店有足够的成长空间，发挥自己的所学并运用到工作中去，在此也很感谢每一位领导以及每一位同事给予我工作上的鼓励和支持。弹指一挥间现在已经到了20xx 年末20xx年初了，下面就我接收人资培训工作质检这块工作以来的情况做如下阐述： 1.开展了新员工以及实习生的入职培训。新员工的培训，是员工进入企业后工作的第一个环节。员工通过入职培训逐渐熟悉、适应酒店环境和文化，明确自身角色定位，规划职业生涯发展，不断发挥自己的才能，从而推动酒店自身的发展。我们酒店根据饭店管理的相关规定并结合员工入职培训教材以及实际情况，人力资源部拟定了新员工入职培训计划，具体内容包括酒店概况、知识产品、消防知识、人力资源概况及服务礼仪等几大部分，通过培训与学习，使新员工从意识上开始转型，为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握工作所需的知识技能打下了良好基础。
2.各部门以及部门领导组织了本部门的在岗员工职责培训：由 于酒店行业是劳动密集型产业，所以对人力的需求较其他行业来的多，加之酒店行业人员流动性又比较大，所以做好对员工的在岗培训对于给客人提供优质服务有重大的意义。我们酒店自20xx年5月开业以 来逐步转型为全面应对市场竞争的新综合体酒店。这就要求酒店的员工不断地提高服务效率，提升服务质量。通过岗位职责培训再培训，服务流程优化等完善我们的服务意识，酒店方面通过宾客意见整改，部门平行沟通等发现我们酒店存在哪些方面的问题，并针对性地进行培训和整改，使得我们酒店在服务质量方面量不断地提升。 3.为了督促各部门关注酒店对客的服务质量，酒店成立的质检 小组更是每月组织质检活动，主要针对酒店的卫生、员工的工作状态、酒店的应知应会、酒店各区域的五常工作、酒店的产品知识等方面进行检查，协助部门发现日常服务中的不足之处，并跟进整改，实施相应的奖惩措施。以实现酒店服务质量的稳步提升，给顾客以优质服务的享受。 4.20xx年是酒店重要而不平凡的一年，因为在这一年开始酒店开始着手五星评比，酒店的评星不仅可以提高经营管理的专业性和提升饭店氛围的整体性;还可以使饭店的服务流程通畅、高效，服务更 有特色和针对性，帮助宾馆持续提升服务质量;同时可以迅速提高酒 店知名度，提升市场营销效率节约运营成本。所以通过近一年的努力，
20XX餐饮领班竞聘演讲稿
20XX餐饮领班竞聘演讲稿 20XX最新餐饮领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导： 大家好！ 作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮 澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个 脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾 经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？ 人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍．我叫何鹏飞，来自 遥远大西北．我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现 自己的人生价值。再次非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我 的机会，今天我要向着领班这一岗位冲刺．我很欣慰。 我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的．这样她不仅 仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个 能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态， 做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知 识和专业技能．能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行 能力和解决问题时果断的思维方式等等． 如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点： １．努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能 技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力．２．在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步．定时组 织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的
餐厅领班工作总结
餐厅领班工作总结 餐厅领班年终总结 -总结 [] 篇一：餐饮收银员过去的一年，是不平凡的一年，。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业，在集团的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的思和目标，以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。第 一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩（一）经营创收 XX 年（8－12月）经营万元，其它收入万元，总收入达万元（其中：餐饮部为万元，房务部为万元，全年客房平均出租率为%，年均房价元。营业成本万元，毛利额万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，管理费用为万元，费用为万元，营业外支出万元,利润总额亏损万元。（二）管理制度创利俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业
时由管理制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展。各部门根据实际工作中的遇到的问题，逐步建 立了与本部门工作相适宜的规章制度，落实到每一个工作，并以每月的绩效为检查标准，且与的工资挂钩。目前酒店各项制度规范，政 令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。 （三）创稳定酒店通过制定“大型紧急预案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。第二管理，酒店主抓八大工作（一） 以对外协调为主，建立良好关系酒店自XX年8月15日试营业以来，一直处于半半运营的试营业期，酒店的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单，通过总经理的对外协调、沟通，免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的 罚款，避免了酒店的损失，并借此也与这些职能部门建立了良好的 __。（二）以财务管理为目标，抓好每一项工作 1、基础工作方面为了 确保财务核算在的各项工作中发挥准确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性。 2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理，加大了酒
2020年企业总经理的个人述职报告范文
企业总经理的个人述职报告范文 各位领导、同志们： xxxx年xxx月份，由于工作需要，安排我担任某某集团总经理。回首将近一年来的工作，我们在董事会的正确领导下，带领公司全体干部职工，团结拼搏，真抓实干，深化运营治理的各项内容，圆满完成了各项任务目标。下面我把具体情况向大会述职，请领导和同志们予以审议。 xxxx年，在集团董事会的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在机构改革、经营模式调整、建章立制、工程项目治理等方面取得了一定的成绩，全年共完成产值2、19亿元，完成了董事会制定的2亿元的产值目标。回顾一年来的工作，主要有以下几个方面： 1、认清形势、理清思路，积极探索，建立了健康的发展机制。 在全国学习十六届六中全会精神的热潮下，我们结合全会精神，围绕“夯基础、扩规模、求发展”的工作思路，今年在内部治理基础的提升上作了大量的工作，为进一步建设和谐、健康企业创造了条件。经过多方考察，并报董事会研究，我们撤销了分公司，实行工程项目目标责任治理，裁短了治理链条，缩减了治理层次，为项目部能够有效执行公司的各项制度和规定疏通了道路、扫除了障碍。从经营模式
上我们也因时制宜地作了调整，即实行项目部和联营合作两种经营模式。通过对某某集团形势的认清，我们理清了工作思路，解决了一些存在的隐患，甩掉了沉重的包袱，轻装上阵，逐渐由松散型的治理向集约型转变。 2、建立健全内部治理制度，加大企业形象宣传力度。 为了能够适应公司战略发展的需要，公司今年相继出台了一些关于工程治理控制、日常行政及项目目标责任治理等制度和办法，逐步向规范化、标准化和制度化的治理方向迈进。公司今年加大对外形象的宣传力度，制作了“企业形象视觉识别系统”、企业宣传资料、资质等宣传材料，使对外宣传有了硬件设施。xxxx年8月份，我们实行了综合部对各施工工地进行例行检查的决定，使广大业主和监理单位对某某集团有了新的熟悉，得到了广泛的好评。 3、在工程建设和施工治理上狠下功夫，取得了一定的成绩。 今年我公司承建去年未完成工程19项，承建今年新接工程较大的有17项。一年以来，我们按照经营方针，把施工安全、质量、文明施工及成本控制当作一项长抓不懈的工作去认真抓好抓实，各方面都取得了一定的成绩，实现了预期的目标。全年交付工程质量合格率