大鳄龟饲养心得解密
大鳄龟饲养心得解密
1、饲养:
投食:在自然
真鳄龟
真鳄龟条件下饲养，初春、初冬每天喂一次，在中午气温较高时投喂。春未到深秋这段时间是龟吃食旺季，每天投喂二次，时间宜
在上午9~10点和下午4~5点，上午喂饲料总量的40%，下午喂60%，饲料投在斜坡或池子角落边，也可在斜坡边水下设一块木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要经常变动，投入饲料在90~150分钟
内吃完为止，如吃不完，下次可少投些，大龟多喂些，小龟少喂些，一般饲料用量占龟体重3~5%之间，春秋食量少，夏季食量大。
饲料品种很多，配合饲料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡软，生熟均可。小幼龟要多喂营养丰富的饲料，并尽可能
切细碎些，以利于消化。不可喂变质饲料。也可适当搭配些植物性
饲料，如瓜果等。
2、环境:
(1)分级分池放养每平方米可放养种龟l组(1公2母)或中龟3
组或幼龟5组~10组或稚龟10组~20组，按大小不同分池饲养，不
可混养，以免影响小龟生长。
(2)定点、定时、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末
到深秋是摄食旺季，每天投食2次，上午9时投食40%傍晚再投食60%，投食应固定一处，投下的食料在1.5小时内吃完为度，吃不完
下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸涨，生熟均可，小幼龟喂
营养丰富的细碎饲料，变质饲料不可使用。饲料以动物饲料为主，
可适当搭配些植物性花果蔬菜饲料，也可以用甲鱼饲料饲喂。
(3)定时换水、消毒面积大的池子，20d~50d部分换水1次，小
池子2d~3d或6d~7d部分换水1次，透明度保持在10cm~2ccm，冬
季根据情况尽量少换水，但缸盆养的应及时换水，池水一般
20d~30d用10ppm漂白粉消毒，可防龟发病。
(4)夏季池水必须保持80cm，池上要遮荫1/5以上，池内养些浮萍，周围种上树，必要时注入新水降温，使水温不超过45℃
野生鳄龟第6年开始产卵，而人工饲养的鳄龟18个月或长到
1kg以上即开始产卵。4一5月和9一10月自然交配，5~8月为产
卵盛期。母龟晚上产卵，年产卵16~30枚，分3~4批产卵，每批8
一30枚。孵化方法:孵化箱高20cm，宽50cm，长70cm，箱底钻几
个漏水孔，放5cm粗沙，再放5cm细沙，把卵放在沙土上(有白色点
的动物极朝上)，盖5cm细沙，然后加盖防鼠、蛇，使用的粗细沙，
均先用开水浸烫消毒。每天检查卵一次。如表层沙面干燥，要淋水
保湿，以手握沙成团，松手即散为宜。在自然气温下65d~75d可孵
化稚龟，孵化率93%~96%，如用恒温30℃，相对湿度80%~90%，经
50d…60d即可孵出稚龟，孵化率98%，稚龟出壳后，让其在孵化箱
内活动几个小时，待脐带脱落，即移入200ppm的高锰酸钾溶液中消
毒5min，再放入清水内饲料。
夏季气温较高，有的地区野外气温超过40℃，地表温度超60℃
水面温度超过45℃，此时节，要加深池水，千万不要浅于30厘米，露天池子遮荫五分之一以上，或池内放养浮萍水草之类降温，也可
在池边种植几棵果树。尽量保持水面温度不超过43℃。
鳄龟适应性较强，属变温动物，耐高温又耐低温，在一5℃~43℃水温内都可生存，但以23℃~38℃内最活跃，又以28℃~3l℃生长速
度最快，15℃以下时进入冬眠，极少活动，13℃以下全部冬眠，据
试验，在-5℃水中的冰层下不致冰死，在1℃以上安全无恙。
鳄龟从国外引进我国时间不长，据初步统计到目前为止进口总数为6万只左右，其中95%以上为小鳄龟。大鳄龟在国际上受到保护，而小鳄龟不保护，因此可以大力发展。当前进口量满足不了我国的
需求，现阶段仍处于鳄龟种苗开发期，特点是种苗供不应求，价格
较高。预计2年后鳄龟养殖发展进入商品阶段，大批商品鳄龟进入
市场，不再限于饭店消费。大众化的消费将促进鳄龟生产更快发展，当鳄龟形成产业后，鳄龟产量继续增加，大约在5年后进入平利阶
段，进一步发展，将进入薄利时代，到时优胜劣汰，只有依靠科技
含量的提高才能在市场上占有一席之地。业内人士分析，10年内鳄
龟养殖项目不会淘汰。
另一方面，鳄龟的风味独特，已在经济发达地区的先行者中得到公认，他们品尝鳄龟后一致认为鳄龟味道确实鲜美，无异味、泥土
味及怪味，比鳖的裙边味道更美，鳄龟的肉质香酥，脂肪含量比普
通龟鳖少得多。笔者在浙江与养殖者共同解剖过小鳄龟成体，3.4kg
的鳄龟，放血后去除背甲和腹甲和极少脂肪后，剩下的几乎都是纯
精肉经称重为2kg，纯出肉率为58.8%，故鳄龟又称肉龟。今后可能
出现的问题是:过大的鳄龟在未来全面上市时，一般消费者难以接受。因此，应尽量控制养殖鳄龟的上市规格不超过1500g为宜，对过大
的鳄龟可分割成小包装，并可进行深加工，适应多层次需要。笔者
在深圳考察时发现，深圳酒楼对鳄龟的规格要求很严格，他们欢迎1500克左右的规格，并且对鳄龟的烹饪方法很有讲究，已出现8种
烹饪方法。