物质的构成教案

物质的构成（第一课时）（校公开课）

教材分析:

本节内容是学生在第二章中学习了有关细胞学说的知识以后，更深的从微观层次上去认识物质的本质，能初步建立分子的概念，并能解释一定的现象。分子是化学基本概念的组成部分，是化学的基础，因此这节内容在教材的地位非常明显。本节内容对学生今后进一步学习有关物质结构方面的知识至关重要,重点难点也随之明确。

教学重点：理解分子性质有关内容。

教学难点：关于分子间隙的有关内容。

学情分析：

通过前面的学习，学生已初步了解探究事物的基本方法。知道要借助仪器，探究实验等等。然而七年级的学生理解分子的抽象定义还是有一定困难的。从宏观世界走向微观粒子需要一个过程。因此，要让学生经过分组实验、自主探究；教师创设情景，引导学生进行实验探究并进行全面观察和总结，让学生建构起对分子的正确认识。

教学目标：根据课程标准及七年级学生的认知水平，确定本节内容的目标为：

知识与技能：

1、了解分子是构成物质的一种微粒，确认分子比细胞小的多。

2、理解分子之间存在空隙，能列举反映分子之间存在空隙的现象。能用事实说明气体分子之间的空隙比固体和液体分子之间的空隙大得多。

过程与方法：

通过本节的学习，进一步培养学生的实验、观察、描述和解释现象的综合能力，初步掌握科学探究的一般方法。

情感、态度与价值：

通过积极参与，培养学生探索微观世界的兴趣，激发学生的学习动力，培养学生在科学探究中的合作精神及团队精神，树立严谨求实的科学信念。

实验准备：

分组：学生每四人组成一个小组。

学生分组实验器材：方糖放大镜筷子玻璃棒试管（加标签）烧杯量筒水酒精（已染色）大米花生

教师实验器材：学生分组实验器材一套针筒研钵

教学过程：

一、引入新课：

故事：山上、庙里，有两个小和尚，一个小和尚每天挑水、念经；而另一个小和尚则每天砍

柴、念经，日复一日，但两个小和尚各遇到了问题：挑水的小和尚在想为什么每天挑满的水缸到第二天会少一点点呢？劈柴的小和尚也在想如果木柴一直劈下去木柴最后会劈成什么呢？

师：我们先一起来思考劈柴的小和尚的问题：如果木柴一直劈下去木柴最后会劈成什么呢？学生回答。

到底会怎样呢？我们一起来学习物质的构成了解最后到底会成为什么？

回忆甘蔗的味道，从细胞是构成生命的基本单位，甘蔗汁是从甘蔗的细胞中压榨出来的，那么存在于甘蔗细胞内的糖和水等物质又是由什么构成的呢？

引入学生实验：观察蔗糖的三个实验（观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水），顺便提及研钵的作用。

思考：1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？

2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？

学生回答后教师总结：

原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子。

问：水、氧气、酒精分别由什么分子构成？

学生回答：由水分子、氧气分子、酒精分子构成。

小结：分子是构成物质的一种微粒

不同物质，构成的分子不同，不同的分子的性质也不同，如氧气能供给呼吸，而二氧化碳不能供给呼吸。

以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的，而是由原子或离子构成的。

问：让学生说说还想了解分子的哪些知识。

设计意图：让学生展开翅膀想象，对分子提出更多疑问，通过今天学习解决或留到课后查阅，延续学习的积极性。

分子有哪些性质呢？

1、分子的大小怎样？

2、分子是如何相处的呢？等

看视频分子档案

一滴水中约含（共21个零）个水分子，一人每秒数一个，要数几十万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。事实:用扫描显微镜才能看到，一滴水中含有的水分子数有100000000000000000000个（一滴水中约含（共21个零）个水分子）。

形象例子：如果让人去数，每秒种数一个，要数几十万亿年；如果把水分子与乒乓球相比，它的大小的比例就好像乒乓球与地球之比。计算一个水分子的质量。

一个水分子的质量是： 3 × 10-26 千克

一个蔗糖分子的质量是： 3 × 10-25千克

一个酒精分子的质量是： 7.7 × 10-26千克

一个氧气分子的质量是： 5.3 × 10-26千克

一个二氧化碳分子的质量是： 7.3 × 10-26千克

以上例子说明了分子的什么性质？

答：分子的质量和体积都很小

思考：分子既然很小，那么它们是如何相处的呢？

生活小实验：黄豆和大米

问：为什么25毫升加上25毫升会小于50毫升呢？

引导学生小结：黄豆之间有空隙，大米能进入黄豆的间隙中去，所以总体积减小了。师：这让我想到了一个小和尚的故事：老和尚让小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头回去了，老和尚问装满了吗？小和尚说满了，老和尚抓起一把沙子放到碗里沙子流入了石头缝隙里，小和尚恍然大悟原来应该装沙子才算满，小和尚又装了一碗满满的砂子回来了。老和尚问满了吗？小和尚说这次满了。老和尚勺了一些水倒到砂子中水马上渗到砂子中去了。这下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身边，这回一定是满了。老和尚抓起一把盐放入水中，盐不见了。这个故事说明了什么呢？

生：水分子之间也是有空隙的。

你能利用手头的器材设计一个实验证明并展示给在座的老师吗？

一支细加入部分水和部分酒精（染成红色），记下液面标记，提问振荡混合后会怎么样？

学生回答猜想。

学生实验：同上做试验，看看现象如何？学生交流，继续提出问题：为什么会出现这样的现象？

设计意图：用黄豆和芝麻之间有空隙进行类比，直观表现构成物质分子之间一定存在空隙，水分子和酒精分子之间存在着空隙，当两者混合时，由于分子填补了这些空隙，所以总体积就会减少。

学生体会：针筒分别装水与空气，挤压后的感觉及现象。

设计意图：用体会说明固体、液体分子间的空隙大，还是气体分子之间的空隙大。

小结：分子之间存在空隙，一般气体的分子间隙较大。

：如果你是一个分子，你如何介绍自己？

学生代表介绍我是一个分子。

小结： 1.我是分子，我很小，可在各个角落都有我们的身影，但你们人类看不见我。

2.我有很多兄弟姐妹，我们的个头一般都小，我们紧密团结在一起，但我们又保持适当的距离。

学生练一练。（课内练习）

作业布置

从总体上看，本节课基本上达到了新课程标准要求的预期目标，能充分利用各种资源，挖掘教材，发展教材，根据学生的实际情况，创造性地使用新教材，在人类文化背景下构建知识体系，使探究实验教学富有启发性、探究性和人文精神意境，体现出其应有的实际应用价值，达到科学教育与人文教育相映生辉的效果，在实践中促进了学生的发展，课堂活而有序、活而有效，教师起着组织者、引导者、合作者等作用。

新课程的主要目标还是提高课堂的有效性，对于这节课，教学目标与教学重难点已经非常明确，在备课时我把重点了放在了探究实验上。教材中的实验是经典中的经典，我没有更改，而如何安排使之发挥最大的功效是个难点。科学教学强调要学生亲身经历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干。我认为比较水和酒精的混合与黄豆大米的混合，这是一个类比实验，关键让学生自己找到它的相通点，通过学生谈谈自己的想法和预测、讨论实验方法、进而分组实验、得出结论。然后通过运用多种感官、多种方法（摸、看、倒、握、）进一步研究，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛。

课堂中，对于处理因课前无法预计学生的知识点的迁移方式和思维深度而暴露的问题时，我觉得还很欠缺。应该做到时刻关注并追随学生的思维活动，能不断调整自己的思维活动，及时有目的地组织学生相互交流和讨论，巧妙诱导。点拨的方式也要有一定的技巧性，当提到水分子的体积和质量都很小时，没有适时点拨扩大，应该由此得出一般分子的体积和质量都很小，这样就顺理成章了。比如讲到让学生举一些生活中常见的能反映分子间有空隙的例子时出现了冷场，老师当时应该及时点拨，引导；当有学生提出酒精与水混合可能是因为蒸发掉了，由于我没有非常关注而忽略了，预设时我是打算让学生做水与水混合的对比实验的，这样既有利于培养学生交流与合作的能力，也有利于发展学生的评价能力，达到师生互动、主动建构的目的。

此外本节课还延长了几分钟，原因是在探究时间控制上把握欠佳，讨论问题过细，花费时间较长，特别在蔗糖探究的实验中，因为比较简单，完全可以让学生自己探究，不需要教师一步一步引导。说明对于什么时候探究、什么时候讨论，要探究多长时间，讨论什么问题、讨论多长时间等，是我需要调整和思考的问题。针对上面所提到的诸多问题，我总结了以下几点：

1．贴近生活，联系社会实际，增加动手实践能力是激发学习兴趣的重要方法。同样也是学生的强烈希望和要求，是学生适应现代生活和未来发展、提高科学素养和人文素养的需要。因此，作为学生学习引导者，应该为他们设立与生活相关的情境，让他们及时融入其中，带着兴趣去探索。同时教学中也要充分发挥课程对培养学生人文精神的积极作用，注意从学生熟悉的身边现象入手，寻找新的视角和切入点，引导他们感受身边的物质和变化，增强学习的兴趣，发现问题、展开探究以获得新的知识和经验，加深对知识在生活实际中应用的认识，关注人类面临的与之相关的社会问题，有意识地引导学生从多个角度对有关问题做

出价值判断，培养学生的社会责任感、参与意识与决策能力。

2．把握已有经验是激发学生创新潜能、提高实践能力的重要前提。从教学过程与调查所见，科学探究能力的形成与发展是一个逐步提高、不断进步的过程。教学时要立足于学生的学习基础、能力发展水平以及兴趣爱好和潜能，了解学生的起点，根据其形象思维、感性思维和经验型的逻辑思维为主的特点，设计必要的教学环节，让学生自我发现其原有认识中的不科学和片面的成分，主动构建抽象的概念和结论，理解理论、技术和社会的相互作用，提高学生的实践能力。

3．加强师生评价，学生自我评价、小组评价等多种评价方式，这是关注学生个性发展、激励学生走向成功、改进教师教学方式的有利途径。教学过程中，可以采用独立、小组或团体的形式，通过观察、记录和分析、反思，评价学生在活动过程中的表现和活动成果；更在学习结束后，能通过自我反思探究过程的活动表现，对自己的参与意识、合作精神、实验操作技能、探究能力、分析问题的思路、知识的理解和认知水平以及表达交流技能等方面是否在原有基础上得到了尽可能大的进步与发展，进行了全方位的自我评价，以达到学生自我激励发展的目的。

4．教师的正确引导，及时点拨，适时鼓励是学生在科学新课程的探究学习活动中取得成果的有效手段。学生在探究学习中离不开教师的有效指导，一些言语的鼓励、启发、课堂组织策略的应用等，可以使我们的学生在科学探究的路上少走很多弯路。特别是在教学活动中的一些隐性指导，像实验步骤、注意事项能为学生的探究提供一个和谐、有效的环境。而且在这样的课堂中，教师的角色比较到位，教师充当的是一名组织者、引导者、是可以交流的伙伴，使课堂学习在一种民主、平等的氛围中进行，能够达到一种师生情感交融、言语共鸣、思维共振的境界。