海南热带花卉产业现状及趋势

海南热带花卉产业现状及趋势
海南热带花卉产业现状及趋势

目录:

前言

1花卉产业的定义及其特点

2花卉产业的现状

3海南省发展花卉生产的有利条件

气候优势条件

资源优势条件

其他优势条件

4花卉生产中存在的问题产品缺乏特色、品质不良

政府导向不力、发展盲目性较大缺乏统一规划、布局不合理政策导向不力花卉科研、新品种开发滞后保鲜技术落后、交通不便组织不完善、缺乏中介机构信息不畅、缺乏销售平台5海南花卉产业的发展思路特色产品定位——热带花卉区域布局、重点突出引种与科研相结合加强保鲜技术的应用、完

善交通网络

龙头企业、花协带动

完善信息体系、构建销售平台

6结语

摘要:由于消费水平的提高和全球花卉热的形成,特别是发展中国家花卉业的兴起,导致了花卉业的激烈竞争,这就迫使花卉业要充分发挥自身优势,生产出特色产品、品牌产品,以使在竞争中立于不败之地。因此,海南作为一个新兴的花卉大省,必须走特色之路,充分利用自身资源发展热带花卉。然而,海南花卉业存在:由于起步晚、产业基础较差、产销分离、信息滞后、没有相应的销售平台等等一系列问题。本文通过针对海南特有的地理、气候、花卉种质、土地和劳动力等方面的资源特点,就海南花卉产业的发展现状,浅议发展海南花卉产业应如何定位及其应对策略。

关键词:花卉产业市场定位热带花卉

前言

花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21 世纪最有希望的农业产业和环境产业之一,被誉为“朝阳产业”。花卉产品逐渐成为国际贸易的大宗商品。随着品种的改进,包装、保鲜技术的应用和交通运输条件的改善,花卉市场日趋国际化。花卉生产专业化、管理现代化、产品系列化、周年供应等已成为花卉生产发展的主要特色。2000 年中国花卉种植面积已达万

hm2,销售额540 亿元,出口创汇亿美元,生产面积居世界第一,占世界生产面积的1/3 以上。但产值却不到世界花卉总产值的1%。世界花卉出口贸易额为70 亿美元,荷兰占70%,而中国却占不足

4%[ 1] 。究其原因主要是由于中国花卉综合生产配套技术水平低下,管理不到位,产品质量差,缺乏国际竞争力。

在了解花卉产业的发展之前,先

来认识一下花卉这种活体商品的产业特性,以便于理解其市场、技术与生产的独特关系。在生产方面,花卉如一般农作物受气候、地理与生产技术的限制,尽管新的生产技术试图克服自然条件的束缚,但为价格竞争的生产成本考虑,适地适种仍是影响生产区位的基木因子。在市场方面,作为商品作物,花卉较蔬果更属非民生必须的奢侈性文化商品,因此对市场的消费能力至为敏感,一旦其市场面临经济停

关键词:花卉产业市场定位热带花卉滞,

便立即反映在花卉的市场消费量上。对市场的敏感,加上栽培期的资金周转负担,以及不能储存的特性(特别是切花类,切花一旦采收便只有“残货”而无“存货” ),使其一方面必须尽可能靠近市场地寻找符合气候、土地、技术的生产基地,以降低生产与运输成本,另一方面必须尽可能缩短停留在市场上的交换流通时间。基于花卉的生产与贸易的紧密联系性,发展花卉产业必须要考虑多方面因素。

1花卉产业的定义及其特点花卉是指以植物的花为主要劳动成果,或以观赏、美化、绿化、香化为主要用途的栽培植物,是农产品的一部分。根据花卉的最终用途和生产特点,将花卉分为切花(切叶)、盆栽植物、观赏苗木、食用与药用花卉、工业及其他用途花卉、草坪、种子用花卉、种球用花卉和种苗用花卉[1] 。

花卉产业是将花卉作为商品,进

行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动。花卉产业是农业产业中的一个分支产业,有生产的相似也有其他的差别。花卉的培育、养护、管理、服务、生产、流通几个环节密切相关融为一体,因此在国民经济产业结构中,形成独立的产业体系[2] 花卉产业花卉业是一个高风险性、高投入、高效益的产业;花卉产业是技术、资本、劳动力密集型的产业;同时花卉产品的区域性强、生产周期长,自然资源依赖性大等特点。在花卉生产成本构成中,设备和能源占的比重较大。荷兰、以色列等国家,在花卉生产上选择造价比较高的设施,主要是弥补自然条件的不足。由于能源及劳动力价

格的不断上涨,荷兰等花卉出口大国,已将一部分生产转移到气候条件适宜,劳动成本比较低的国家。我省通过合理规划和区域布局,组织适地生产,不仅可以实现各类花卉产品的周年供应,还可以大大降低能源和设备投入实现低成本的目标。

花卉产业涉及到的部门或环节很多,本文主要是从花卉产业中的花卉的品种开发、生产、销售等方面来谈海南花卉产业的现状和发展思路。其中,也只是以花卉中的鲜切花(切叶)、观赏盆景、绿化苗木为主要研究对象。

2花卉产业的现状

最近几年来,海南省花卉产业的发展迅速。依其“天然温室”的优势,其发展前景可观。据省林业局主要负责人介绍,海南热带花卉产业近几年蓬勃发展,全省现有花卉面积万亩,比2001年底的万亩增长%。2005年销售额达亿元,比2001 年的亿元增长%,其中出口创汇269 万美元[3] 。海南省林业局日前出台《关于加快全省花卉产业发展的意见》,以促进该省花卉产业的发展。根据该份文件,到2010 年,海南全省花卉种植面积要由目前的万亩达到10 万亩,实现花卉产业年总产值达到15亿元,并创办出十大专业特色产业化花卉示范基地,形成优势明显的主导产品和比较健全的科研、生产、贮运、销售、信息相结合的发展体系。作为朝阳产业的花卉业,在自然条件得天独厚的海南已进入一个快速发展期。

经过多年发展,海南已成为部分

热带花卉产品的主产区。2006年,切花切叶产量比2002 年增长近10 倍,达亿支,成为全国散尾葵、鱼尾葵叶的主产地;文心兰和石斛兰切花、富贵竹等也行销全国;反季节菊花、发财树和部分兰花产品等还出口日本和荷兰;热带兰盆花、鹤蕉等不仅打入全国各大花市,还有了自己的品牌,在冬季市场上独站鳌头。此外,其他盆栽观叶植物、观赏苗木、博兰也有批量生产,苗木还输送至广东、四川、北京、上海等地。

3海南省发展花卉生产的有利条件气候

优势条件

海南省介于东经108°37′ ~

117°50′,北纬3°58′~20°10′,属于热带地区。与热带花卉产地夏威夷同纬度。全省平均气温都在23℃以上,月平均气温≥

20 ℃;最冷月1 月,平均气温~℃;最热月在6~7 月,为~℃。年降水量964~240mm。年平均光照时间可达2000h 以上,每年晴天300d 以上,年太阳辐射可达12~135J/m2 [4] 。长夏无冬,使海南拥有全国冬季最好的花卉生产环境。春节是花卉销售的旺季,价格普遍偏高,而海南此时生产的切花品质最佳,又无需加温,成本很低,与全国其它地区比较有无可比拟的优势。充分发挥冬季天然大温室的阳光优势,大面积发展反季鲜却花生产,主要切花如月季、

非洲菊、百合、唐菖蒲、菊花和热带花卉如红掌、石斜兰、姜花、天堂鸟、垂鸟等,使海南成为南花北调生产基地和重要外销港口。此外,中国的热带和中热带地区仅占全国国土面积的1%,而其中的1/ 3 在海南,甚至中热带国土则全部集中在海南。无疑海南拥有种植热带花卉的天然优势。

资源优势条件

海南的花卉种质资源非常丰富,全省共有花卉种质资源859 种,其中野生种406种,栽培种453 种,特有种47 种。尤以兰花资源最为丰富,据统计共有野生兰花57 属161 种,栽培兰花14 属50 种,海南特有种47 种。仅五指山地区就有130 多种[4] 。如:象牙白、海南兜兰、海南安诺兰、五唇兰、密叶万代兰、虾脊兰及海南墨兰都属优良名贵品种。其中,“华石斛”、“密花石斛”、“聚石斛”、“美花石斛”等为海南特有种。此外,极有观赏价值的野生蕨类植物、藤类植物、荫生阳生观叶植物和棕榈科资源也十分丰富,且富有特色。为把资源优势尽快转化为经济优势,海南省已将花卉产业作为优势产业来发展。1989 年海南省首次从原始森林中采摘热带花卉及热带兰花、香草兰品种,经过繁殖、培育,获得成功,长势良好,经华南热作两院测试中心鉴定,达到国外同类产品水平,已具备成片种植和进行深加工热带花卉及热带兰花、香草兰的条件。海南尖峰岭等四大林区生长分布着十分丰富和珍贵的热带花卉品种,还有丰富的热带野生兰花资源,特别是五指山兰花具有较高的观赏价值。据市场分析,热带花卉及热带兰花、香草兰种植2 年后投产,产期15年。预计以后每年盈利1000 万元,投资利润率%,利税率%,税后全部投资财务内部收益%,投资回收期年[5] 。

其他优势条件

现代花卉产业作为劳动力密集型产业,有大量的手工操作,劳动力是花卉商品生产中不可忽视的重要

成本因素。劳动力是花卉商品生产中不可忽视的重要成本因素。海南劳动力资源丰富,花卉是鲜活产品,属劳动力密集产业,与发达地区相比,我们成本低,在产业中具有相对比较优势。现在世界上经济发达国家和地区由于劳动力少,工人工资高,花卉生产成本高。比如,荷兰、意大利等国家劳动力的个人月平均工资至少2000 美元,而作为我国鲜切花重点产区的云南省,每个劳动力平均月工资不足100 美元,廉价的劳动力大大降低了花卉生产成本。

中国热带农业科学院下属的热带园艺研究所、植物保护研究所人才济济,在栽培技术、工厂化育苗和病虫害防治等方面的研究,为花卉的生产技术问题提供了一定的保证。中国热带农业科学院和华南热带农业大学保存花卉种质500 多个品种,每年都从国外引进不少新的品种,在引种试种成功后推向市场,如已推广的芦荟属、鹤蕉属、变叶木属和棕榈科种类。还建立了花卉生产示范基地,在非洲菊、红掌、菊花、百合、热带兰、观赏凤梨等花卉的栽培技术方面也探索出适宜海南气候、土壤特点的一整套技术措施。

4花卉生产中存在的问题产品缺乏特色、品质不良事实证明,只有实行品牌战略打出自己的特色产品才能在市场上立足。目前海南还未形成产业化的生产模式,科技含量低,花卉品质差,品种单一,特别是草花品种,年年都是老面孔(一串红、万寿菊、马缨丹、牵牛花、凤仙花、鸡冠花等),其品种老化严重,出芽率低,长势较差而不均衡,花色也不统一,拳头产品则更

少。其中的主要原因是花卉生产企业小而全的生产花卉业产销制度不完善,市场配套服务体系不健全,消费定位过低,不能满足市场多种需求和适应市场竞争。海南具有丰富的种资资源,然而真正开发利用的却极少。

政府导向不力、发展盲目性较大缺乏统一规划、布局不合理海南花卉生产和发展缺乏宏观管理指导及合理布局。因而低水平的重复和盲目发展尤为严重,季节性、结构性的矛盾还相当突出,大生产、大市场、大流通格局尚未形成,生产效率不高,商品化水平低,产品质量差,规模效益还不够明显,缺乏市场竞争力。不少企业生产方式较为落后,集约化程度不高,如海口美兰机场至文昌路边聚集的花卉基地,绝大部分是从事传统型的绿化苗木生产。投资者对市场缺乏研究预测,缺乏对花卉产业特点和规律的认识,缺乏对自身状况的分析。大量事实证明,小而全的企业毫无特色,必然在竞争中被逐渐淘

汰。

政策导向不力

花卉生产是经济作物中一项经济

效益高、社会效益好的产业,投入也相对较大。因此,各级政府应在资金、人才引进等方面倾斜,以促进花卉业的发展。例如云南省省长亲自上阵抓花卉生产,以及在各有关方面的共同努力下,形成了国体、集体、个体齐头并进的格局。而在海南省,至今仍没有把花卉生产作为一项重要产业来抓,因此没有配套的优惠激励政策,花卉产业的发展缺乏新的推动力。大部分地区在资金的投入上没有把扶持花

卉生产提到重要议程上。在在制定税收政策方面,也与其他省有着很大差异,如广东在花卉税收方面给予了很大优惠,大约要比其他农产品减少50%以上。此外,没有制定相关的优惠政策吸引人才,对于已经引进的人才,没有优惠政策激励发展,一些人才不能学以致用。

花卉科研、新品种开发滞后

目前,鲜切花增产不增收的一个

主要原因是产品质量不过关。我国目前的花卉生产的优良品种绝大多数依靠从国外引进,自身科研的极少。而引进的品种由于技术及生态环境的因素影响,产质也不稳定,且经过多年的栽种也失去了其特质。花卉生产要有大发展,必须以科研为先导。例如,在花卉业发展较迅速的哥伦比业,每6 hm2花卉就有1 名农艺师、3 名技术人员,花卉栽培科学、精细,技术水平高,产品在国际上有较强的竞争力到。而相对地目前海南省的花卉科研机构少,人才缺乏,投资不足,产生以下一系列难以解决的问题: ①品种更新换代问题; ②优良花卉品种的提纯复壮、防门退化问题; ③花卉病虫害防治和预测、预报问题; ④花期调控问题; ⑤花卉园艺设施、花肥、花药、及其他配套园艺工具的开发与革新问题; ⑥花卉保鲜、储藏问题。总之,生产中提出的诸多问题与落后的科研的矛盾很突出。

保鲜技术落后、交通不便

花卉采收后的贮藏及运输是一门复杂的技术。在切花流通过程中,从种植者到拍卖市,再到批发商,零售商,最后到消费者手里,这其中要经历较长时间。如何用最快的

速度把最新鲜的鲜花送到顾客的手里,这无疑是花卉产业发展的重要课程问题。花流通环节中批发商、零售商等为调剂市场或远距离运输常通过储藏的方式来延缓切花衰老。目前储藏方式主要以冷藏、气调储藏和低压储藏等为主,而从储藏设施类型上可以将其看作固定的储藏库储藏和用作长途运输的车藏。车藏运输主要以汽车、火车、飞机为主。海南花卉产业才刚刚兴起,鲜花的贮藏及运输技术落后。

海南农业要发展必须走海岛

型经济路线。出岛难,这也是海南花卉业发展的又一障碍。目前,海南鲜花外运途径主要是空运,不仅增加了花卉运输的成本,而且随着海南花卉市场的空间进一步增大,外销花卉的运输问题已成为海南花卉外销的制约因素。尤其是在节假日花卉消费高峰期,因不能及时外运保鲜要求高的花卉,导致花卉两三天后腐烂的现象时有发生。

组织不完善、缺乏中介机构从生产管理体制方面看,目前全省尚未有一个行政管理的权威机构来制定并执行统一花卉生产的整体规划,花卉生产和发展缺乏宏观指导、合理布局。因而低水平的重复和盲目发展尤为严重,季节性、结构性的余缺还相当突出,大生产、大市场、大流通格局尚未形成,生产效率不高,商品化水平低,产品质量差,规模效益还不够明显,缺乏市场竞争力。投资者对市场缺乏研究预测,缺乏对花卉产业特点和规律的认识,缺乏对自身状况的分析,盲目兴起基地投资热,市场建设热,温室引进热,造成生产效益不理想,市场有场无市,温室亏本运行的不良后果。无组织的管理花卉生产必然形成恶性循环,危及整个花卉行

业的健康发展。

信息不畅、缺乏销售平台

目前,海南没有一个完整的,较大规模的批发、零售市场,尚未形成完整的产业体系,缺乏一个能及时反映供求关系的信息体系。花卉交易仍然保留在普通集市水平上,产品缺乏标准化要求。技术和生产设备基本上是传统的老一套,生产规模上不去,产品缺乏商品化、规模化。花卉生产要有大发展,必须以科研为先导,突出特色,提高品质。只有栽培科学、精细,技术水平高,花卉产品在国内外才会有较强的竞争力。省内花卉生产经营和科技方面的信息情报网络也不健全,加上现代化情报手段不具备,各地花卉市场信息不灵,与省外、国外花卉界的交流还不多,对花卉市场的变化,花卉科研新动向及生产和销售的对手摸不准,抓不住机遇,使生产总是处于被动地位。

5海南花卉产业的发展思路

海南花卉产业发展起步晚,底子薄,资金有限。而且无论是从种植面积、产量还是产品质量上,与我国各花卉大省都有较大的差距。据不完全统计,至2003 年底,广东省花卉种植面积己达6. 7 万平方米,年产值超过60 亿元,出口创汇超过5亿美元;2004年底,云南省花卉种植而积达到了20. 8 万亩,花卉产业总产值50亿元,鲜切花产量33. 6 亿支;2005年底,河北省花卉种植面积已达到万亩,实现年产值亿元。而海南全省直至2005 年底花卉面积万亩,销售额亿元[6] 。广东、云南

两省在花卉产业上已初具规模。无论从产品质量、生产技术、保鲜技术还是运输、销售平台上都初显产业化。可见,海南省花卉产业发展潜力很大,要与各花卉大省相抗行必须寻找突破点、突出特色。

特色产品定位——热带花卉目前,世界热带花卉以热带兰、安祖花、天堂鸟、姜花、垂鸟及帝王花等切花为主要经营方向,兼营其他热带开花植物(凤梨等)、观叶植物和热带切叶植物。世界切花贸易的3%属热带切花,世界切花贸易的3070 属热带切花,泰国是世界上最大的热带兰生产基地,而日本是世界上最重要的热带兰进口市场。热带兰主要包括石斛兰、文心兰和蝴蝶兰及卡特兰。

海南在种质资源、气候资源、热

带土地资源等方面在生产热带花卉上具有明显的区域比较优势。在海南生产红掌切花和散叶葵切叶的设施费用每公顷不到10 万元,生产成本降低,大大提高了产品的市场竞争力。得益于海南适宜的气候、土壤等条件,生产红掌切花和巴西铁、散叶葵切叶的设施仅需要遮阳网,而巴西铁切叶则可大田露天生产。

第二届海峡两岸热带兰花博览会

在三亚举行之后,三亚的热带兰花产业又一次成为众多商家关注的对象。三亚的花卉产业发展也因此产生了一系列的效应,北林科技公司与三亚林业局签订合同,拟投资亿元人民币,建设800 亩热带兰生产基地;韩国庆南海外农业投资开发公司与三亚市田独镇签订合同,双方决定在该镇投资67亿韩元(约合人民币5000余万元),建

设280亩热带兰花基地。据不完全统计,2005 年有9 个兰花项目洽谈成功。三亚云峰兰花艺术博览园,占地54 公顷、投资7000万元,它的建成为海南生产传统国兰和热带兰最大的生产基地[7] 。中国科学院植物研究所研究员、中国兰花学会理事长陈心启教授甚至称,这座大型兰花基地填补了国际上没有兰花艺术博览园的空白。

区域布局、重点突出建立宏观管理部门,根据市场需求,合理安排种植期和栽培品种,使鲜花能分批上市。根据海南岛花卉生产区划与布局,本岛应发展热带切花如:火鹤、热带兰(文心兰、石斛兰、卡特兰)等为主,观叶盆栽和盆景为附,保持园林绿化苗木生产规模,适量生产盆花和草坪。冬季可利用天然大温室的阳光优势,生产月季、菊花、百合、大丽花、非洲菊、唐菖蒲等,产品内销大陆,满足淡季和春节期间大量用花。

加强基地建设,实现规模化生产,形

成完整而合理的产业结构。充分利用海南不同地域的气候多样性,合理布局,突出重点,使北、南、中、西部相互促进、均衡发展、突出重点。应加大力度完善三亚、乐东、琼山、琼海等市县的大型花卉基地建设,并尽二尽快做好琼山市花卉“一个博览园、两个中心、三条长廊”的招商引资工作,以此带动全省花卉产业的大发展,逐步形成琼北琼南琼中琼西的特色花卉品种布局[9] 。

充分发挥我省的资源和气候优

势,打“热带和反季节”花卉品牌,大力发展花卉市场。加速温带花卉的栽培研究,发挥天然大温室的反季节优势,分享切花市场的“蛋

糕”。如木本类的玫瑰冬季扦插苗栽培试验;球根类花卉百合、剑兰、马尾、彩色马蹄莲的光照、温差研究和生产栽培过程中的技术处理探索;草本类如菊花的商品化生产要领普及等等,来繁荣冬季切花市场货源基地建设,提升海南花卉产业在国内花卉界的社会地位和与市场份额。海南的盆花生产要抓住机遇,加快发展盆花、绿植生产基地。绿化苗木生产,要重点发展耐寒的棕榈科植物和开花的尤其是开红花的行道树项目,如三角椰子、酒瓶椰子、加拿利海枣、油棕、红蓝黄棕榈、老人葵、鱼尾葵、散尾葵等品种,以及开红花的鸡冠桐、凤凰木、红木棉、火焰木等;以及具有观果价值的芒果、菠萝蜜、槟榔、鸡蛋果等果树绿化苗木。注重产品的新颖性、广适性、抗逆性和乡土性,打造海南绿化苗木的特色。

建立省级花卉引种、试验、小范和良

种繁殖的高科技小范园区,园区的建设实行企业化经营。热带农业科学院园艺研究所、海南省林业设计院和三亚市林业局共同编制的《三亚花卉产业发展规划》,目前通过有关专家联合进行的评审。三亚市的热带花卉产业将进入规范发展的快车道。根据这个《规划》,三亚市建设3000亩的“天涯热带花城”。2015 年,三亚全市花卉生产面积将达到5 万亩,花卉总产值达亿元。此外,还将建设占地1000 亩的热带花卉外向型基地和占地600 亩的高新花卉产业科技园。引种与科研相结合

针对我省乃至我国花卉科研和技

术推广明显滞后于生产发展的现状,确定重点科研单位,如中国热带

农业科学院和华南热带农业大学及海南省农科院,进行重点投资,组织协作攻关。切实搞好花卉科研队伍的建设,加强与外省及国际间的交流活动,有计划地组织出省、出国考察、展览,选派研修生,通过多渠道形式培养人才,特别是在当前科技人员数量少的情况下,更应集中力量,及时充实和壮大花卉行业的技术力量,提高花卉新品种新技术的推广力度。花卉生产逐步实现从数量型转向质量效益型,从原先的生产设备落后,科技种花意识淡薄、质量差、效益低的自然式种植阶段向规模化、专业化的的现代花卉业阶段转变。

花卉品种自身研制费用极高,不能盲目进行,必须结合海南自身情况,建立省级花卉引种、试验、示范和良种繁殖的高科技示范园区,园区的建设实行企业化经营。同时,大力支持高校科研。中国热带农业科学院下属的热带园艺研究所、植物保护研究所以及各花卉生产企业的科研机构应是海南花卉品种引进和开发的主要单位。1989 年海南省首次从原始森林中采摘热带花卉及热带兰花、香草兰品种,经过繁殖、培育,获得成功,长势良好,经华南热作两院测试中心鉴定,达到国外同类产品水平,已具备成片种植和进行深加工热带花卉及热带兰花、香草兰的条件。海南尖峰岭等四大林区生长分布着十分丰富和珍贵的热带花卉品种,还有丰富的热带野生兰花资源,特别是五指山兰花具有较高的观赏价值,为科研机构提供天然的物种资源[11] 。把野生花卉资源优势转化为经济优势,把国外优良品种培养成适合本土生长的优良品种,改善目前品种不良的现状。

加强保鲜技术的应用、完善交通网络

花卉保鲜在商品花卉生产、贮运和流通中,是十分重要的一项工作。以农户销售给批发商或花卉生产公司直接生产销售这两种方式为主。前者因花源分散,在切花采后分级、预处液处理、预冷、包装等预处理上无疑加大了难度;而后者大部分也因公司规模小、保鲜设施不完备等诸多问题,给切花采后流通带来了很多不便,降低了切花品质,削弱了市场竞争力,制约着花卉产业的发展。因此加大切花采后保鲜技术的研究和应用、缩短物流周期、重视流通中保鲜各环节的衔接, 即形成冷藏链显得非常必要。为此首先应该在花卉栽培上把好关,提供生长健壮、质量上等的花卉产品。在花卉栽培中,加强管理;花卉生长发育好,可以增加花卉干物质含量,延长切花保鲜时间和瓶插寿命。这其中栽培花卉品种的选择,又是十分重要的一关。例如非洲菊选择粗茎的切花品种,由于粮分贮存量多,维持呼吸作用的时间久,故寿命长,且茎秆坚固性强,也不易折断。香石竹品种选择的试验表明,含酸量少的品种,切花寿命最长。

兴建具有集花卉交易、储藏保鲜、包装运输、展销订货

及其他配套服务功能于一体的较适宜的花卉专业市场,

并有良好的邮电、交通、运输能力,直接与航空、海

关、植检、工商、税务及金融部门挂钩,实行一条龙服

务。健全花卉市场流通体系,减少中间流通环节,缩短

流通时间,使花卉产品的流通能有序高效地进行。

龙头企业、花协带动要扶持、培育龙头企业,实施龙头带动战略。海南目前正在按照《海南花卉产业发展规划》逐步实施“三大工程”(一基地,一花城,三中心)——即一个11 万亩的花卉生

产基地;海南热带花城和天涯旅游花城;花卉种苗繁育中心,科研花卉中心、花卉信息中心;在抓好基础建设的同时要充分发挥花卉龙头企业的作用[10] 。如海南红明热带花卉开发有限公司的花卉种植面积己有亩,年产值达350 万元. 红明花卉不仅建立起销售网络,而且先后在上海、北京、广州等九大城市设立了自己的销售部,红明品牌的花卉产品己成为客户信得过产品,在全国许多大中城市己成为“免检”产品. 海南应该利用红明的销售网络、产品信誊,来带动海南的花卉业加快发展,如红明农场周边己开始有约10 家投资商在开发花卉种植业,种植面积己达1000 亩. 总之,抓好基础建设,以及通过诸如红明品牌等花卉龙头企业的带动作用,海南的花卉产业必将有一个质的飞跃.

海南花卉产业化经营必须走“市场牵龙头,龙头连基地,基

地带农户”的经营理念,其根本特征是“分户生产,集中加工,统一销售”。然而海南花卉产业中的合作组织成长速度缓慢,产业化龙头企业带动不强,导致分散的生产经营与市场脱节。从某种程度上说,海南花卉业不缺乏优秀的生产企业,也不缺乏优质的花卉产品,真正缺乏的是桥梁。如海南博大热带兰花基地从种苗组培、新品种的培育到规模化栽培,直至切花采收、分级、保鲜、包装、贮运等环节都己形成一套成熟的生产技术,完全可以向兰花种植者提供技术服务和指导,但海南热带兰花市场却不能形成大气候。

海南花卉协会要认真吸收海南香蕉协会的成功经验,完善自

身管理机制、约制机制、利益分配机制和积累机制,增强自身的凝聚

力。把全省各市县的园林部门以及花卉生产经营者吸收成为会员,并

向其介绍优良新品种、新的种植、处理方法、病虫害、施肥、加工以及栽培的新材料。积极推广高效设施栽培、无土栽培、无毒化栽培、种苗低毒快繁、平衡配方施肥、花期足控以及花卉适时采收、分级、贮藏、保鲜、包装和运输等技术;增强服务意识,无偿为花卉生产者提供经济性分析报告、市场信息、会计服务、花卉市场比较数据;考虑花卉生产经营者的利益,有针对性和专业性的对产业进行适当的调整。注重解决田间管理问题和潜在的问题,把技术推广服务和市场销售工作在田间完成,从而提高花卉生产和花卉管理的质量和效益;把分散经营的农户、企业组织起来,统一技术,统一品牌,统一运销,扩大花卉生产规模,形成市场竞争中的效益[12] 。

完善信息体系、构建销售平台

在现阶段,很多地方出现花卉单一品种生产过剩,并不是因

为市场上该品种完全饱和,而是信息不灵通,导致局部的一种过剩现象。信息互换、互补,使市场得到合理的调整,保证产品的价格价

值,

并最大程度保护生产者的利益

花卉产业发展的基础是生产,但市场和流通是决定花卉产业发展

的关键。因为生产必须以市场为导向,选择先进的交易模式保证花卉流通顺利进行是前提条件。荷兰是小国,却是世界第三大农产品出口国,出口的花卉占世界花卉市场70%的份额,其关键在于有完整的销售体系。荷兰阿斯米尔鲜花批发市场每天出口鲜花1500 万枝,年出

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