【教案】七年级劳动技术：专题四 第一单元 山水盆景的造型布局
专题四山水盆景
第一单元山水盆景的造型布局课题
教
学
目[来源:学科网ZXXK][来
源:https://www.360docs.net/doc/197113639.html,]
标
1.培养学生珍惜劳动成果，保护环境的意识。
2.对学生进行热爱祖国、热爱生活，热爱大自然的教育。
3.培养学生的观察能力、想象能力和鉴赏能力。
重点 各种款式的特点及其布局要求
讨论法、图片、实物演示法、讲授法
教学过程
(时间)
教师活动 学生活动 设计意图
导入新课新授
展示盆景，展示在我们面前的是什么作品？
对是盆景，那么什么是盆景？有关盆景的知识有
那些呢？这节课我们就来探讨。
出示思考与探讨，学生带着问题阅读课
文：
1.为什么是盆景？
2.盆景的分类？
3.山水盆景常见款式？
4.山水盆景款式设计？
学生阅读课文后逐一提问，学生回答。
一. 盆景的概念
盆景是将自然与艺术美融为一体艺术形式，
它源于自然又高于自然，有“无声的诗”、“立
体的画”、“凝固的音乐”等美誉。
盆景起源于我国，发扬于日本，目前已成为
世界艺术。
二. 盆景的分类
树桩盆景、花果盆景、竹草盆景、山水盆
景、壁挂盆景、组合盆景和石玩等多种。其中山
以观看图片
的方式引出
学习内容，
打动学生，
使他们产生
愉悦的学习
体验，进而
激起探究的
欲望。
通过阅读课
文，进行讨
论探究，让
学生们自己
去找到问题
的答案，而
不是老师一
味的告知，
有利于培养
学生观察能
力、动脑思
考能力，进
水盆景，主要用来表现有山有水的自然风光，常见的款式有是：
1.偏重式盆景
偏重式盆景的布局，一般为两组。一组比较高大，是盆景的主体。另一组比较矮小，是盆景的客体，用来衬托主体。
偏重式盆景按主景与客景体量的差别，在盆钵中的位置，山石占盆面的多少及所表现的深度不同，又分为以下两种形式：
第一种，主景、客景体量差别较小
第二种，主景、客景体量差别较大
2．开合式盆景
开合式盆景有称为全景式盆景。就是把远景、中景和近景三部分集中于一个盆钵之中。开合式盆景一般由三组峰峦组成，三组峰峦的大小、形态要富于变化。见图
3.独峰式盆景
又称孤峰式，因其所表现的景物多在近处，故又称近景式。观赏这种盆景，常常感到景物很近，山势高大挺拔，山峦、青苔、草木及其他配
件清晰可见。
4.组合式盆景
组合式山水盆景，峰峦层次较多，使人有山重水复，层峦叠嶂之感。
课堂小结 :学生先谈学习本节课的感受，然后师总结。常常感到
通过本节课的学习，我们知道了山水盆景的款式及制作的知识，并且它源于我国。我们应感到骄傲和自豪，把它发扬光大。
作业：自己制作一个喜欢的盆景
板书设计：
山水盆景的款式及制作
一．概念
二．种类
1.偏重式盆景
2.开盒式盆景
3.独峰式盆景
4.组合式盆景
最新七年级劳动技术教案
第一节.常用木工工具 一、教学目标： 1.使学生知道一些常用木工工具的结构。 2.使学生知道一些常用木工工具的调节和使用方法。 二、教学过程： 问题引入：说一说我们曾经使用过的工具：我们是怎样使用这些工具的，这些工具可以帮助我们完成哪些事情？ 小结：同学们了解的工具真不少，不同的工具有着不同的用途，也有一些工具可以相互替代。交流中对学生发现的以下一些问题应 该给予明确的肯定： （一）、常用木工手工工具介绍简单介绍锯子、刨子、凿子的用途好使用方法 ⒈锯子锯子是用来把木料锯断或锯割开的工具。锯子有多种，按其主要用途可分为横锯（主要用于锯断木料）、竖锯（主要用于顺着木纹锯开木料）和挖锯（又叫线锯，主要用于锯割曲线形状）；按锯齿的大小可分为粗齿锯（适于锯割较大较厚的木料）、中齿锯（适于银割一般大小及厚度的木料）和细齿锯（适于比较细致的锯割）；按其形状分则有框锯和板锯 ⒉刨子刨子是用来对木材表面进行刨削，使其光滑、平直的工具。 刨子也有许多种，最常用的是平刨。平刨是用于刨出木料平面的。平 创按刨身长短可分为长、中、短三种，刨身越长，越能将材料刨得平直。通常使用较多的是中创。除平刨外，还有用于刨削各种异形的小
刨了，如刨凹槽的糟刨，刨圆弧形的内圆刨和外圆刨 ⒊凿子凿于有平凿、圆凿等，主要用于凿削抹眼或其他局部形 状的铲削。省供限的平凿按宽窄不同分为多种规格，一般按凿眼宽度需要来选用合适规格的凿子。 ⒋其他工具斧头用来砍削木料，在需要去掉较多的毛料时使用。钻子用来钻孔。常用的钻子有牵钻和弓摇钻两种。弓摇钻适用 于钻较大的孔。两种钻子都可以通过更换钻头来改变钻孔大小。木料钻孔也可以使用手电钻和台钻床。木工通常使用羊角锤作敲击工具，羊角锤又可用来拔钉。通常用钉冲将钉子冲入木料中。木工使用的量具主要是钢卷尺、直尺、直角尺等。划线工具有木工铅笔、木工圆规、画线规、墨斗等 （二）、木工工具使用注意事项 ⑴木工工具一般都有较锋利的刃口，使用时一定要注意安全。 最主要的是要掌握好各种工具的正确使用姿势和方法。例如凿削时， 把持材料的手不能放在凿削方向的前方，最好利用突持工具把工件固定好，锯割、刨削、斧劈时，都要注意身体的位置和手、脚的姿势正确。在操作木工机械时，尤其要严格遵守安全操作规程。 ⑵木工刀具需要经常修磨，尤其是刨刀、凿刀，要随时磨得锋利，才能在使用时既省力，又保证质量，所谓“屠刀不误砍柴工”就 是这个过理。木工用的银也要经常修整，要用技刀将锯齿技锋利，还 要修整“锯路”。总路是错告向锯条在右两侧有规律地倾斜而形成的。 ⑶使用完毕应将工具整理、收拾好。长期不使用时，应在工具
七年级上册劳技教案
七年级上册劳技教案文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
第一单元纸工初步 教学目的： 1、了解纸的知识。 2、认识常用的纸工工具和纸工制作符号。 3、学习纸工基本技法。 4、制作折扇。 教学重点：体验纸工基本技法的运用，在制作中辨认符号，使用工具。 教学时间：2教时 教学过程： 第一课时认识纸工 教学目标： 1、了解纸的知识，知道纸也是一种手工的好材料。 2、认识常用的纸工工具和纸工制作的符号。 3、知道纸工制作时的案例防护。 教学过程： 一、课程内容说明 纸工，是三年级学生开展劳动与技术教育的主要内容。从本学期开始，大家将系统地学习使用剪刀、美工刀、胶水、胶带、直尺等纸工常用工具，学习运用剪、刻、折、帖、撕、拼、插、卷、编、植等纸工基本技法来制作作品；拼接玩具，纺织书签，做团花、拉花、彩灯和自己喜爱的小动物。 二、了解纸的知识 1、相互说说自己知道的纸，充分感受纸在生活、生产中的重要作用。 2、议一议纸的产生和发展，了解纸的相关知识，知道中国是世界上最早发明 纸的国家，造纸术是我国古代四大发明之一，从而激发学生的民族自豪 感。 （1）造纸术的发明 （2）早期的造纸方法 （3）我国造纸工业的发展 （4）介绍几种常用的纸 书写纸、精制双胶纸、铜牌纸、箱板纸、地图纸、账册纸、静电复印原纸，电脑打印原纸。
三、认识常用的纸工工具和纸工制作符号 1、纸工工具 1)剪刀是最方便的裁剪工具。 2)美工刀切刻的工具。 3)胶水常见的粘贴材料，使用时注意卫生。 4)胶带有双面胶，透明胶等，粘贴时干净又迅速。 5)直尺用来计算、刻和划线的工具。 2、纸工制作符号 纸工材料卡片上有各种各样的符号，主要有以下一些 1)山线 2)谷线 3)剪切线 4)粘贴面 5)挖切 3、纸工的基本技法 最好要用多媒体演示 4、纸工制作时的安全防护 制作纸工时，一定要注意安全。纸工的工具，例如剪刀、美工刀很锋利，不小心就会划破手。 第二课时制作折扇 教学目标： 1、通过制作，能够正确识别卡片上的符号，看懂制作步骤。 2、重点掌握山线、谷线的划痕折叠。 1、会在操作过程中保护自己。 教学过程： 一、开始－多媒体演示 为了让学生能够清楚了解制作步骤，在教室安装了移动多媒体，充分利用教材光盘，把制作过程动态演示学生看。 然后教师根据动画演示强调制作的重点，特别是山线和谷线的运用。 二、分组活动 事先对学生的情况作了了解，有的学生没有带材料，有的学生已经做好了，有些学生喜欢一发下来就全部做好了，当然，有些制作应该自学就会的。因此，
最新劳动技术教案初一
第一节如何选用洗涤剂 教学目标： 1、了解洗涤剂的分类。 2、学习洗涤剂的特点以及原料。 教学过程： 师引：衣服脏饿应该怎么办？ 常用的洗涤剂有：肥皂类洗涤剂和合成洗涤剂、液体洗涤剂。 一、肥皂类洗涤剂 分类：硬皂、透明皂、抗硬水皂 硬皂：洗衣皂适合棉、麻以及化纤类原料的衣物。 皂片：洗涤丝、毛织品、呢绒、毛衣 二、合成洗涤剂。 （1）合成洗衣粉：上海洗衣粉海鸥洗衣粉 （2）液体洗涤剂 小结：引导学生学习本节课的学习要点 作业：1、丝绸羊毛、呢绒织物受到碱性物质的腐蚀会紧缩而变形，应该选用什么洗涤剂比较好？ 2、你家中经常使用的洗涤剂属于哪一种类型？ 第二节洗涤衣物的方法 教学目标： 能根据衣物的不同特点，掌握手工水洗的方法，学习独立生活的能力知识。
教学内容： 根据不同的衣物的特点：洗涤方法有水洗和机洗两种 一、手工水洗的方法 水洗：手工洗涤机械洗涤 手工洗涤步骤：1、清水预洗2、用洗涤剂 3、清水漂净 4、脱水凉晒 清水预洗： 衣服放在40。C以下的温水中泡5——10分钟，轻轻揉洗。 用洗涤剂——预洗衣服放在配好的洗涤剂水溶液中浸泡15——20分钟。手洗：先洗领子、袖口等容易脏的部位，再洗前后襟和其他部位。 注意：洗之前，把口袋翻出来去掉碎屑等物。 洗裤子：先洗裤腰、裤口贴边，再洗裤身。 洗贴身衬衣、衬裤、要着重洗反面。 对照自己的洗衣方法有什么不同？ 学生讨论交流，谁的洗涤方法比较好。 小结：引导学生总结洗衣的最基本的步骤。 第三节不同的衣物如何洗涤 教学目标： 1、了解不同的衣物的洗涤要求。 2、通过实践掌握要领。 教学过程： 1、服装洗涤标志： 表示不可用手洗涤。
七年级上册《劳动与技术》教案全册
综合实践活动 劳动与技术 七年级上册教案 第一单元礼仪与服饰 第一课日常礼仪 教学目标： 1、让学生了解礼仪在社会生活中的积极作用 2、培养学生养成良好的日常仪容，正确和长辈、同学相处。 教学重点：日常礼仪的重要性 教学难点：如何养成良好的仪容，作用争取与人交际。 教学方法：讲授法、讨论法、练习法 教学手段：小组合作学习 教学过程： 一、导入 中华民族的文化源远流长，中华民族自古就是一个文明礼仪的王国，今天让我们全班同学一起穿梭古今，尽情畅游在这文明礼仪的海洋中吧。 1.回顾历史 在人类历史上，中华文明之所以能延续不断、生生不息，中华民族之所以能连续进步、自强不息，自立于世界民族之林，其重要原因之一就是我们中华民族具有一种源远流长的伟大民族精神，作为古老的礼仪之邦，文明礼貌，尊老爱幼，已成为中国的传统美德。 2.展望未来 我们是祖国未来的建设者，中华文明靠我们传承，民族精神靠我们弘扬，中华民族靠我们振兴。我们要在学习生活中，逐步形成健康的人格，讲文明、懂礼貌，做一个合格的文明 中学生人。今天我们就一起来学习日常礼仪 二、讲解 1、礼仪的含义 2、讨论：大家失去礼仪，会出现什么状况？ 3、学习日常礼仪 （1）日常礼仪的基本原则 （2）讨论：我们平时该怎样着装？怎样的妆容最美？ （3）小结 4、学习日常仪态 （1）出示几种错误仪态 （2）学生评价 （3）演示正确的坐姿、站姿、行姿
（4）自我检查 5、学习日常交际 讨论：对长辈应该是什么态度？对同学呢？对低年级的同学呢？ 小结：礼仪的原则。 三、活动 把收集到的日常礼仪常识编成情景剧，分角色饰演。 教学反思： 同学们很积极参与活动，积极发言，课堂气氛很活跃。在教学设计上还应更完善。 第二课社交礼仪 教学目标： 1、掌握基本的社交礼仪知识，学会与人交往。 2、培养学生欣赏美得能力，树立正确的审美观念。 3、培养学生交际能力，为学生今后的发展打下坚实的基础。 教学重点：了解社交礼仪的基本知识，知道社交礼仪的重要性。 教学难点：根据社交礼仪的要求规范自己的行为，提高自己我修养。 教学方法：讲授法、讨论法、角色扮演法 教学过程： 一、引入： 由李鸿章出国访问所表现出来的不文明的故事引入课堂。举例：常见打接电话语气不亲切、温馨，送鲜花不懂话语带来的麻烦或者闹出的笑话。 二、讲解： 1、社交仪容： （1）社交着装：着装，以契合场合为首。不同场合，不同的着装。 指导学生阅读： ①了解不同的场合对着装的要求，以及男士和女士在着装方面给应注意的问题。②小资料：了解服装颜色的搭配。 活动1：妈妈要去参加婚礼，请选择一款适合自己母亲的款式，并说一说你的理由。 （2）社交妆容：以大方、得体、庄重为要。讨论：在不同的场合应着什么样的妆容？ 2、见面礼仪 （1）称呼礼仪：指导学生阅读小资料，了解社交场合的称呼。 活动2：模拟情景，不同的社交场合应该用什么称呼，学生分小组进行。 （2）握手礼仪：指导学生阅读，了解拱手礼和鞠躬礼。 小组活动：以同桌为一个小组，分别握手，注意握手礼仪；分别请个别小组上台表演，其他小组查找存在的问题。 小结：师生共同总结握手的方式，积握手的禁忌。 （3）自我介绍及引见他人：个别学生上台自我介绍；由教师引见学生，其他同学观看。指导学生阅读，了解在自我介绍及引见他人中应注意的问题。 活动3：小组之间相互引见他人。
七年级下册《劳动技术》教案
七年级《劳动技术》教案 第一课制作纸拖鞋 一、教学目标： 1、解生活中拖鞋的结构以及设计原则，培养实用造型能力。 2、掌握制作纸拖鞋的方法和要求。 3、培养学生对应用美术的兴趣和对生活的热爱。 二、教学准备： 多媒体课件、网上资源、各种色卡纸、纸拖鞋作品若干等。 三、教学重点： 拖鞋的立体造型，色彩、图案的综合应用。 四、教学难点： 拖鞋款式、图案、色彩的完美统一。 五、教学课时 一课时 六、教学过程： 1、欣赏与观察 教师：拖鞋是我国的日常生活用品之一，我们每位同学都与拖鞋分不开。大家先欣赏不同时代、不同民族、不同地域的拖鞋作品。（演示网上拖鞋作品，播放优美背景音乐）大家在欣赏各种拖鞋的时候，能否说说拖鞋的款式、质地、造型、色彩等方面的特点。 学生：踊跃发言。 教师：现实生活中，每位同学对拖鞋都很熟悉，很多同学都有几双形状各异的拖鞋，对吗？那大家用铅笔把他们的形状画下来。 2、演示与分析
我们来看看！（屏幕展示学生作品）我们来了解一下拖鞋的结构与形式。（多媒体课件演示）拖鞋的结构主要分为鞋底与鞋帮两部分，形状各异。 3、设计与制作 现在我们运用学习过的图案、平面、立体等知识设计一只或一双拖鞋，大家在设计制作时要大胆想象，可以手绘图案，可以剪贴，注意颜色搭配；可以用写实、夸张、变形等手法设计。 4、展评与欣赏 第二课挑花图案 一、教学目的： １、了解穿编艺术原理，学习图案的几何画法，提高学生分析归纳能力，培养创造力和审美能力。 ２、用计算机辅助设计制作挑花图案。 二、教学重难点： １、讲解挑花的艺术原理、用途、设计方法和步骤。 ２、确定简笔画内容后，怎样设计明确而美观的挑花图案是本课的难点。 三、教具准备： 1、带有挑花图案的生活用具若干。２、范图若干幅。 ３、设计软件：Animator Pro 二维计算机绘画软件。 四、教学课时 一课时 五、教学过程： （一）引入新课： １、观察比较：出示写生图与变化图进行比较。学生讲叙图案的构成特点，教师概括。
最新七年级劳动与技术教案
七年级劳动与技术教 案
七年级劳动与技术教案（上册） 2012-09-10 14:23:33| 分类：默认分类|字号订阅 第一课：食品雕——金鱼 学习目标 1.知识与技能 ①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美． ②了解并掌握简单的食品雕刻方法． ③初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用． ④初步了解食品雕刻的应用和发展前景． 2.过程与方法 了解许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。 3.情感态度与价值观 通过学习食品雕刻，认识食品雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的物质观． 学习重点与难点 1.食品雕刻在操作过程中的创新与应用。 2. 用其他食品进行雕刻创作。 学习课时：1课时 学习过程： 食品雕刻是我国饮食文化中一颗璀璨的明珠，是我国烹饪技术中不可缺少的重要组成部分，它对于美化宴席、烘托氛围起着重要的作用。许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。 制作准备 胡萝卜，各种刻刀，牙签，小红豆等。
制作过程 观察思考 食品雕刻有什么特点? 实践探素 学做食品雕——金鱼。 ①用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。 ②用小号“V"形戳刀，用戳刀法在鱼鳍部位刻出流畅的花纹。 ③先用小号‘‘V”形刀，使用戳刀法刻鱼尾上的花纹，然后将鱼尾部削成片状，外薄内厚。 ④每做完一片鱼尾后，就将它下面的多余部分挖除。 ⑤用圆口刀，刻出鱼身上的鳞片。 注意：使用戳刀时，要从里往外推出刻划花纹。 ⑥用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔，再粘上两颗小红豆。这样，一个食品雕刻作品——金鱼就做好了。 思考。与实践 1．你还能用其他食品进行雕刻创作吗? 2．你知道如何将食品雕刻保存得更久一点吗? 第二课：泡沫雕—一白天鹅 学习目标 1.知识与技能 ①知道泡沫塑料雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美． ②了解并掌握简单的食品雕刻方法． ③初步了解泡沫塑料雕刻在我国雕刻行业中的作用．
初中八年级劳动与技术教案
八年级《劳动与技术》教案 识图与制作1---识图基础 一、【教学目标】 1、知识与技能： ①知道不同造型的相架及功能，了解各种相架的材质和加工特点。 ②初步了解平面图画法，认识示意图。 ③学会正确画出作品的示意图和结构图。 ③初步学会从作品的功能、结构、材料、工艺四个方面进行作品设计。 2、过程与方法： ①通过观察不同造型的相架，初步学会用草图表达自己的构思设计。 ②通过与同学的交流、评价，能够对自己的设计进行反思，进行修改，完善和优化自己的设计。 3、情感态度与价值观： ①通过学习，提高学生审美情趣，体验劳动创造美的思想情感， 树立正确的劳动价值观。 ②通过作品的设计、探究，发展学生的创造性思维。 ③通过独立或与他人合作完成作品设计，培养合作意识和团队精 神。 二、【教学重点与难点】 1、重点：平面图设计技能。 2、难点：相架结构设计和工艺流程设计。 三、【教学器材】 1、教具：实物投影仪、多媒体课件、木制相架模型 2、学具：铅笔、尺、量角器、圆规等。 四、【教学过程】 （一）确定设计要求（二）收集分析资料 （三）学习构思方案（四）相架设计表达 （五）技能体验（六）修改相架设计
（七）交流评价 八年级《劳动与技术》教案 识图与制作1---自制小书架 一、【教学目标】 1.情感发展目标： 通过本课教学，培养学生良好的劳动习惯与意志品质，培养学生的审美情趣，陶冶学生的情操。 2.认知目标： 通过本课教学，使学生掌握多种制作小书架的方法。 3.能力目标： 通过本课教学，培养学生动手操作能力、丰富的想象力、旺盛 的创造力和空间思维能力。 二、【教学重点与难点】 1.重点：不同形状小书架制作方法。 2.难点：不同形状小书架的识图能力。 三、【教学器材】 1、教具：实物投影仪、多媒体课件、木制书架模型 2、学具：铅笔、尺、量角器、圆规等。 四、【教学过程】 1.准备工具材料。 2.图片导言按作品的特点归纳分类。 3.针对每类作品，讲解演示制作方法。 4.分小组，发工具。 5.创作制作小书架成果展示。 6.小组讨论推选出优胜作品。 五、【展示交流】 学生谈心的体会。
七年级上册劳动技术教案
第一单元礼仪与服饰 课题：第一课日常礼仪 教学目标： 1、让学生了解礼仪在社会生活中的积极作用 2、培养学生养成良好的日常仪容，正确和长辈、同学相处。 教学重点: 日常礼仪的重要性 教学难点： 如何养成良好的仪容，作用争取与人交际。 教学方法：讲授法、讨论法、练习法 教学手段：小组合作学习 多媒体辅助教育 教学过程： 一、导入 中华民族的文化源远流长，中华民族自古就是一个文明礼仪的王国，今天让我们全班同学一起穿梭古今，尽情畅游在这文明礼仪的海洋中吧。 1. 回顾历史 在人类历史上，中华文明之所以能延续不断、生生不息，中华民族之所以能连续进步、自强不息，自立于世界民族之林，其重要原因之一就是我们中华民族具有一种源远流长的伟大民族精神,作为古老的礼仪之邦，文明礼貌，尊老爱幼，已成为中国的传统美德。
2. 展望未来 我们是祖国未来的建设者，中华文明靠我们传承，民族精神靠我们弘扬，中华民族靠我们振兴。我们要在学习生活中，逐步形成健康的人格，讲文明、懂礼貌，做一个合格的文明中学生人。 今天我们就一起来学习日常礼仪 二、讲解 1、礼仪的含义 2、讨论： 大家失去礼仪，会出现什么状况？ 3、学习日常礼仪 （1）日常礼仪的基本原则 （2）讨论： 我们平时该怎样着装？ 怎样的妆容最美？ （3）小结 4、学习日常仪态 （1）出示几种错误仪态 （2）学生评价 （3）演示正确的坐姿、站姿、行姿 （4）自我检查 5、学习日常交际 讨论：
对长辈应该是什么态度？ 对同学呢？ 对低年级的同学呢？ 小结，礼仪的原则。 三、活动 把收集到的日常礼仪常识编成情景剧，分角色饰演。板书设计： 练习设计： 教学反思：
七年级上劳技教案
七年级上劳技教案
七年级上劳技教案 【篇一：七年级劳技教案】 认认真真工作踏踏实实教书 认认真真工作踏踏实实教书 认认真真工作踏踏实实教书 认认真真工作踏踏实实教书 认认真真工作踏踏实实教书 【篇二：七年级劳技教案】 认认真真工作1 踏踏实实教书 认认真真工作2 踏踏实实教书 认认真真工作3 踏踏实实教书 认认真真工作4踏踏实实教书 认认真真工作5 踏踏实实教书 【篇三：初一上劳技教案】
沿溪中学七年级劳动技术教案 始业教育 一、教学目标： 1、使学生了解本学期的任务劳技课的学习内容及教学要求。了解学习劳技的重要意义。 2、劳技评价标准及内容。 二、教学准备： 1、按教材要求准备好学生操作用的工具和配套教材。 2、教学投影片 三、教学重点：考核及评价 四、教学过程： 1、简述上学期学习内容及学习情况 2、初中学生综合素质评价实施方案： 实践探究 一、评价要素 操作技能：是指在综合实践活动、劳动技术、信息技术课程和科学实验中能规范操作，独立完成相关作业的能力。 创新思维：创新思维主要是指在综合实践活动、劳动技术、信息技术课程的学习过程中思维的求异能力，能大胆提出创造性的想法。 二、评价依据 1．劳动与技术 由课任教师根据学生在七至九年级的劳动与技术测评成绩，结合学生的劳动习惯及操作规范程度等方面的表现进行综合评定。
第一节纸工艺制作技法及折纸小屏风制作 一、教学目标： 1．科学探究目标 通过对工艺屏风的欣赏和研究探讨，进一步培养学生分析问题、解决问题的能力，提升学生的观察能力和探究精神。 2．知识与技能目标 能说出屏风的制作步骤，并能运用于具体的实际；使学生了解屏风的用途并学会用切与折的加工方法，了解美工刀的使用方法，学会正确使用美工刀 3．态度、情感与价值观目标 通过设计与制作，培养学生对折纸工艺的兴趣和审美情趣。培养学生实事求是的科学态度，加强环境保护教育，让学生利用废品材料制作工艺品。 4．通过小屏风的教学与实践，培养学生动手和思考能力，激发学生大胆创新，制作出形态各异的折纸小屏风。 二、重点难点： 重点：了解屏风的用途，学会用切折法来制作纸屏风。 难点：长方形和三角形的立体造型。 三、工具与材料 铅笔、直尺、美工刀、剪刀、卡纸、图片等。 四、课时安排： 1课时-2课时 五、制作过程：
七年级上册劳动与技术教案课件
人教版七年级《劳动技术》教案 编网袋 姓名 一、教学准备： 1、教师准备：小网袋成品，编织示意图或投影片，广口玻璃瓶、罐或大词典、厚书等便于固定袋口绳的教具。 2、学生准备：编网袋所需要的材料和工具。 二、教学重、难点：绳与绳之间的打结。 三、教学过程： （一）展示提问，导入课题 1、展示小网袋作品。 2、提问：网袋有什么用处？它啊是如何编织成功的？（引入绳结编织法） 3、编网袋需要哪些材料、工具？（检查材料、工具的准备） （二）演示讲解，动手操作 1、学生自学图示，了解编织过程，提出疑难问题，小组讨论。 2、借助投影或实物演示一步步讨论，明确编织过程： ⑴固定袋口绳（可拉直粘贴在课桌边）。 ⑵对折线绳骑搭在袋口绳上（排列要整齐） ⑶打第一排结（各绳结要与袋口绳等距离。如没把握，可先做上记号，再打 结）。 ⑷大第二排结：在记号处从相邻的两个结中各取一根绳合并在一起打结。 ⑸将袋口绳环系在广口瓶、罐的沿口处或围绕在纸筒、大词典上（用胶带固 定住）。 ⑹把第一根绳和最后一根绳合并打结，完成第二排结。 ⑺依次往下编，最后留下一定长度的绳头，合拢打个结，并修剪整齐。 ⑻将口袋绳两头连结起来，完成编织。 3、思考尝试：你可以改变程序，或用不同的方法完成编织。如： ⑴对折线绳骑搭在口袋绳上时，可边骑搭边打结，搭一根打一个结。 ⑵将线绳对折后双股骑搭在口袋绳上，将并拢的双线头从对折口中穿过，拉 紧。 ⑶先打好数排结，再设法把袋口绳围成环状（也可以同桌之间互相帮助用手 撑着），一排排首尾合拢完成。 …… 4、学生动手操作，教师巡回指导。 （三）总结评比 1、依据教材中的评比标准，自评、互评，填上“☆”。 2、请得“☆”多的同学展示他们编织的网袋，大家议一议这些网袋好在哪 里，并请他们说说编网袋的收获、体会。 （四）拓展活动 1、想一想：网袋大小取决于什么？怎样掌握网袋眼的大小？ 2、课余收集一些不同质地的线绳，根据需要编结不同式样的网袋。
2018七年级上册劳动与技术教案
七年级《劳动技术》教案 编网袋 姓名 教学准备： 1、教师准备：小网袋成品，编织示意图或投影片，广口玻璃瓶、罐或大词典、厚书等便于固定袋口绳的教具。 2、学生准备：编网袋所需要的材料和工具。 教学重、难点：绳与绳之间的打结。 教学过程： 展示提问，导入课题 1、展示小网袋作品。 2、提问：网袋有什么用处？它啊是如何编织成功的？（引入绳结编织法） 3、编网袋需要哪些材料、工具？（检查材料、工具的准备） 演示讲解，动手操作 1、学生自学图示，了解编织过程，提出疑难问题，小组讨论。 2、借助投影或实物演示一步步讨论，明确编织过程： ⑴固定袋口绳（可拉直粘贴在课桌边）。 ⑵对折线绳骑搭在袋口绳上（排列要整齐） ⑶打第一排结（各绳结要与袋口绳等距离。如没把握，可先做上记号，再打结）。 ⑷大第二排结：在记号处从相邻的两个结中各取一根绳合并在一起打结。 ⑸将袋口绳环系在广口瓶、罐的沿口处或围绕在纸筒、大词典上（用胶带固定住）。 ⑹把第一根绳和最后一根绳合并打结，完成第二排结。 ⑺依次往下编，最后留下一定长度的绳头，合拢打个结，并修剪整齐。 ⑻将口袋绳两头连结起来，完成编织。 3、思考尝试：你可以改变程序，或用不同的方法完成编织。如： ⑴对折线绳骑搭在口袋绳上时，可边骑搭边打结，搭一根打一个结。 ⑵将线绳对折后双股骑搭在口袋绳上，将并拢的双线头从对折口中穿过，拉紧。 ⑶先打好数排结，再设法把袋口绳围成环状（也可以同桌之间互相帮助用手撑着），一排排首尾合拢完成。 …… 4、学生动手操作，教师巡回指导。 总结评比 1、依据教材中的评比标准，自评、互评，填上“☆”。 2、请得“☆”多的同学展示他们编织的网袋，大家议一议这些网袋好在哪里，并请他们说说编网袋的收获、体会。 拓展活动 1、想一想：网袋大小取决于什么？怎样掌握网袋眼的大小？ 2、课余收集一些不同质地的线绳，根据需要编结不同式样的网袋。 七年级《劳动技术》教案 常见的金属制品和常用的金工工具 姓名 一、教学准备： 1、教师准备：金工工具一套。
七年级劳动与技术教案
编网袋 一、教学准备： 1、教师准备:小网袋成品,编织示意图或投影片，广口玻璃瓶、罐或大词典、厚书等便于固定袋口绳的教具。 2、学生准备:编网袋所需要的材料和工具。 二、教学重、难点：绳与绳之间的打结。 三、教学过程： （一）展示提问，导入课题 1、展示小网袋作品。 2、提问:网袋有什么用处？它啊是如何编织成功的?（引入绳结编 织法） 3、编网袋需要哪些材料、工具？（检查材料、工具的准备) （二）演示讲解，动手操作 1、学生自学图示,了解编织过程,提出疑难问题,小组讨论。 2、借助投影或实物演示一步步讨论,明确编织过程： ⑴固定袋口绳（可拉直粘贴在课桌边)。 ⑵对折线绳骑搭在袋口绳上（排列要整齐） ⑶打第一排结（各绳结要与袋口绳等距离。如没把握，可先做上 记号,再打结）。 ⑷大第二排结:在记号处从相邻的两个结中各取一根绳合并在一 起打结。 ⑸将袋口绳环系在广口瓶、罐的沿口处或围绕在纸筒、大词典上 (用胶带固定住)。 ⑹把第一根绳和最后一根绳合并打结，完成第二排结。 ⑺依次往下编，最后留下一定长度的绳头,合拢打个结,并修剪整 齐。 ⑻将口袋绳两头连结起来，完成编织。 3、思考尝试：你可以改变程序,或用不同的方法完成编织。如： ⑴对折线绳骑搭在口袋绳上时,可边骑搭边打结,搭一根打一个 结。 ⑵将线绳对折后双股骑搭在口袋绳上，将并拢的双线头从对折口 中穿过，拉紧。 ⑶先打好数排结，再设法把袋口绳围成环状(也可以同桌之间互相 帮助用手撑着）,一排排首尾合拢完成。 …… 4、学生动手操作,教师巡回指导。 （三）总结评比 1、依据教材中的评比标准,自评、互评,填上“☆”。 ２、请得“☆”多的同学展示他们编织的网袋，大家议一议这些网袋好在哪里,并请他们说说编网袋的收获、体会。 （四）拓展活动 1、想一想：网袋大小取决于什么？怎样掌握网袋眼的大小？
(精品)七年级上册《劳动与技术》教案全册
七年级上册 第一单元礼仪与服饰第一课日常礼仪
教学目标：了解中国自古以来就很重视礼仪。礼仪对规范人们的社会行为，协调人际关系，促进人类发展具有积极的作用。 重点难点：1.日常仪容 2.日常仪态 3.日常交际ABC 教学过程 一、设问引入：你知道我们的日常礼仪有哪些吗？ 1.日常仪容 日常着装的三点要求 2.日常仪态三姿 3.日常交际ABC 二、想一想：日常礼仪包含哪些方面。 三、做一做：在完成以上练习后完成做一做的两个简单练习。 引入======日常礼仪 四、朗读并识记有关信息，了解礼仪原则。 五、阅读礼仪原则 六、课外阅读西方有哪些礼仪 七、板书设计： 1.日常仪容日常着装的三点要求 2.日常仪态三姿 3.日常交际ABC 八、反思： 第二课社交礼仪 教学目标：认识社交礼仪是人们在社会生活中处理人际关系，用来对他人表达友谊和好感的符合。 重点难点：了解掌握规范的社交礼仪，有利于建立，保持和改善人际关系，为交往创
造出和谐融洽的气氛。 教学过程 一、复习引入：你知道我们的日常礼仪有哪些吗？ 二、引入=======社交礼仪 了解社交是对人们在社会上所进行的各种交往活动的简称。 三、引入=====社交仪容 社交着装的具体要求 四、自由阅读见面礼仪 五、课外完成活动与探究 六、板书设计： 社交礼仪 社交====着装====见面礼仪 反思： 第三课服装的保养 教学目的：了解服装与礼仪的密切关系，知道服装保养的含义与作用。 重点难点：了解适宜的洗涤方法，日常保养，正确的收纳是服装保养最重要的环节。教学过程 一、复习引入：社交礼仪 二、引入======服装的保养
七年级上册劳动与技术教案
七年级《劳动技术》教案 纸编彩蝶 郧阳区白桑九年一贯制学校姓名:李永涛 一、学习目的： 1、学会用彩色纸条按规律编织图案的一般方法，并掌握纸编彩图。 2、培养学生认真细致的劳动态度及相应的审美能力。 二、学习重点、难点： 1、重点：细心地把编织线从上到下依次切开。 2、) 3、难点：编时，露出纸条的颜色与底条色点上的颜色相同。 三、学习准备： 教师准备：纸编彩蝶图及其他纸编图案。 学生准备：彩色纸条、一幅图案。 四、学习模式："四步创造"教学模式 五、学习过程： （一）激趣导入目标 1、同学们，如果让你们完成一幅图画，你会用哪些方法呢？ 2、` 3、今天，老师教你们一种新的作图方法，那就是用彩色纸条编图画。（出 示已完成的纸编图案）。这种画独具一格，别有情趣，你们一定会喜 欢，想学吗？ 4、板书：纸编彩蝶 （二）示范授知，指导方法 1、录相演示纸编彩蝶的制作进程。 2、学生观看后，说说你看慢了哪一步骤。还有哪一步没懂？ 3、板书：一、设计画面。二、切割编织线。三、编织画面。四、折叠 画框。 4、重点指导：根据学生情况，把学生不懂的地方再播放一遍。 （三）组织训练，动手实践 1、： 2、运用方法，五人一组动手制作彩蝶图。播放节奏轻快、活泼的音乐， 营造制作氛围。 3、学生如遇到困难，教师及时帮助或纠正错误，也可以让学生相互 帮助。 （四）作品展示，评议创新 1、待多数学生完成作品后，进行作品展示。 2、小组评议纸编彩蝶的成败。 3、启发创新：除了纸编彩蝶外，我还可以利用纸条编出其他丰富多彩 的图案。 4、小组讨论，设计其他纸编图案后分工合作完成纸编图案。 5、评各组完成的纸编图案，由组长谈谈作品制作设想成功在哪里，哪 里需要改进。 【
七年级劳动技术教案2：《小灯笼的制作》.pdf
《小灯笼的制作》教案 【教材】 一：说教材内容 这是一件创作内容的教材，结合日常生活中的节假日进行制作，激发他们的创作热情， 活跃节日的气氛。 二：说教学目标 1、知识与技能： （1）了解灯笼的造型与特点。 （2）掌握放样、折叠、裁剪等加工技能及应用。 2、过程与方法： （1）通过调查，了解纸质灯笼在日常生活中的应用，产生设计需求。 （2）通过学生独立技能体验活动，使学生掌握纸质灯笼制作的加工工艺。 （3）通过对纸质灯笼的自评、互评，不断完善修改自己的设计。 3、感态度与价值观： （1）感受纸质灯笼作品美化环境的结果，体验制作带来的乐趣。 （2）体验纸质灯笼给人们带来的变化价值。 三：说教学重点和难点 1、重点： （1）纸质灯笼的模板设计与加工技能。 （2）纸质灯笼葵的组合造型及拓展应用。 2、难点：灯笼的组装。 【教法】 为达成目标，我准备采用的方法有：创设情境法、教师指导示范法、诱导点拨法。 创设情境导入法：用即将到来的中秋和国庆节日为题材，满街灯笼，彰显浓厚的节日氛围，以情动人，激发他们的学习欲望。所以在教学中，我力求酝酿一种利于调动学生思维， 引起共鸣的氛围。如上课时，采用多媒体课件播放不同的灯笼的作品画面，创设情境，导入新课；学生制作时，播放优雅的钢琴曲，调动学生的多种感官，带给学生身临其境之感。 指导示范法：我在讲解示范时，采用直观形象的实物投影仪，对于组装中的难点进行实物展示，制作中的具体步骤用以板书书写，在学生动手进行制作时，不断地重复播放课件， 自己亲自进行对制作中难点的放大示范，给学生心理上一个认可，让学生更能深刻理解。 诱导点拨法：在教学过程中，因为是创作内容课，所以学生相对不熟悉，为了给学生加 深理解，我采用诱导点拨的方法，加深他们的理解。在设计制作中遇到打孔的问题时，引导学生可以利用学习工具中的圆规来解决问题，在教学过程中，采用层层点拨法，学生的理解效率很高，作品的难点、重点就很容易突破了。 【学情、学法】 学生是在经过了前段时间的《纸艺类》加工之后，对一些基本的纸张加工有了一定的技能，对于纸艺类制作中用到的工具很能轻松驾驭。学生学习新的作品，在制作的过程中，是思维火花互相碰撞的过程。他们在课堂听、说、动手的过程是体力劳动和脑力劳动并进的过程，这无疑会给学生带来心理上的压力。因此，在突破难点的教学过程中，引入自主合作、 探究的教学模式，改变了教学方式和学习方式，课堂上我轻松幽默的教学风格，也大大减轻了学生学习的压力。两人进行合作为一组，每组有一个明确的主题，确定主题后，要根据本组成员的特长进行合理分工，充分发挥每一个组员的作用。既分工又合作，让学生学会通过
七年级劳技教案下手工-七年级劳技上册教案
七年级劳技教案下手工|七年级劳技上册教 案 20XX-20XX学年度第二学期七年级劳技教案科目： 手工年级： 七年级教师： 学校: 第一章第一节剪纸课时：1学时教学目标： 1. 了解剪纸类型。 2. 练习剪纸技法。 教学重点： 1.剪纸类型。 2.剪纸技法。 教学难点: 1.剪纸类型。 2.剪纸技法。 教学过程： 一、.剪纸类型二、剪纸技法三、课堂小结四、反思与评价第一章第二节纸花制作课时：1学时教学目标： 1. 了解纸花制作的基本手法。 2. 练习制作玫瑰花和牵牛花。 教学重点： 制作玫瑰花和牵牛花。
教学难点: 制作玫瑰花和牵牛花。 教学过程： 一、纸花制作的基本手法二、练习制作玫瑰花三、练习制作牵牛花四、课堂小结五、反思与评价第二章、第一节-手缝基本针法课时：1学时教学目标： 1. 了解基本针法。 2. 训练基本针法。 教学重点： 基本针法。 教学难点: 基本针法。 教学过程： 一、攻针二、回针三、缲针四、三角针课堂小结： 反思与评价： 第二第、第二节-手工刺绣课时：1学时教学目标： 1.了解刺绣材料和工具。 2.练习基本针法。 3.按刺绣工序操作。 教学重点： 1.练习基本针法。 2.按刺绣工序操作。 教学难点: 1.练习基本针法。 2.按刺绣工序操作。
教学过程： 一、刺绣材料和工具二、基本针法三、刺绣工序课堂小结：反思与评价： 第三章编织第一节棒针编织课时：1学时教学目标： 1. 了解编织工具与材料。 2. 了解基本针法。 教学重点： 基本针法。 教学难点: 基本针法。 教学过程： 一、编织工具与材料二、持针和持线三、棒针的基本针法四、课堂小结： 五、反思与评价： 第三章编织第二节钩针编织课时：1学时教学目标： 1. 了解编织工具与材料。 2. 练习钩针编织的基本针法。 教学重点： 钩针编织的基本针法。 教学难点: 钩针编织的基本针法。 教学过程： 一、编织工具与材料二、持针、持线三、钩针编织的基本针法四、
【七年级劳技教案下手工】七年级劳技上册教案
【七年级劳技教案下手工】七年级劳技上册教案 xx-xx学年度第二学期七年级劳技教案科目：手工年级：七年级教师：学校: 第一章第一节剪纸课时：1学时 教学目标： 1. 了解剪纸类型。 2. 练习剪纸技法。 教学重点： 1.剪纸类型。 2.剪纸技法。 教学难点: 1.剪纸类型。 2.剪纸技法。 教学过程：一、.剪纸类型二、剪纸技法三、课堂小结四、反思与评价第一章第二节纸花制作课时：1学时教学目标： 1. 了解纸花制作的基本手法。 2. 练习制作玫瑰花和牵牛花。 教学重点：制作玫瑰花和牵牛花。
教学难点: 制作玫瑰花和牵牛花。 教学过程：一、纸花制作的基本手法二、练习制作玫瑰花三、练习制作牵牛花四、课堂小结五、反思与评价第二章、第一节-手缝基本针法课时：1学时教学目标： 1. 了解基本针法。 2. 训练基本针法。 教学重点：基本针法。 教学难点: 基本针法。 教学过程：一、攻针二、回针三、缲针四、三角针课堂小结：反思与评价：第二第、第二节-手工刺绣课时：1学时教学目标： 1.了解刺绣材料和工具。 2.练习基本针法。 3.按刺绣工序操作。 教学重点： 1.练习基本针法。
2.按刺绣工序操作。 教学难点: 1.练习基本针法。 2.按刺绣工序操作。 教学过程：一、刺绣材料和工具二、基本针法三、刺绣工序课堂小结：反思与评价：第三章编织第一节棒针编织课时：1学时教学目标： 1. 了解编织工具与材料。 2. 了解基本针法。 教学重点：基本针法。 教学难点: 基本针法。 教学过程：一、编织工具与材料二、持针和持线三、棒针的基本针法四、课堂小结：五、反思与评价：第三章编织第二节钩针编织课时：1学时教学目标： 1. 了解编织工具与材料。 2. 练习钩针编织的基本针法。
劳动技术课教案最新版
家用电器知多少 1、洗衣机的使用 教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。 过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。 教学重点：了解洗衣机的使用方法。 教学难点：洗涤和脱水。 学情分析：学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。 教具、学具：洗衣机脏衣服 教学过程： 一、展示提问，导入课题 要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的 部分。 二、演示讲解，理解操作 双缸洗衣机操作技术要点如下： 1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。 2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。 三、扩展知识 3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。 1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。 2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。
3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。 4、水温不可过咼。 增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。 四、成品展示， 2、家电淘宝 教学目标： 1、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。 2、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。 教学过程： （—）激发兴趣，导入新课。 1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？ 2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。 3、揭示课题，明确本节课学习内容。 （二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。 1、多媒体展示电在我们生活中的用途。 2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。 4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的 习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等） 5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。
七年级下学期劳技教案
七 年 级 下 册 劳 技 教 案 教师姓名：彭玉华 学校：三店二中 学期：2019春 第一课.塑料丝杯套 教学目标 1.学会用塑料丝编织方法。 2.初步学会用塑料丝编织杯套的技能。、 3.培养学生认真的劳动态度，增强质量意识。 4.陶冶学生爱美情操，感受劳动的乐趣。 教学重点：塑料丝编织法的操作要领。 教学难点：塑料丝编织方法异同点及内在联系。 教学过程： 塑料丝是常见的带状编织材料之一。它质地柔软且可塑性强。如果通过精心设计，运用编制的常用技法，就能用它编制出提包.果盘.花篮等生活用品和工艺品。下面我们学习用塑料丝编织杯套，了解编织简单工艺品的基本方法，在动手实践中体验设计.编织的乐趣。 编织材料准备 (1).60 cm长的塑料丝40根，40 cm长的塑津斗丝
l根。 (2).剪刀。 编织过程 1.观察思考： 你能看出杯套的编制用了结艺中的哪些技术和方法吗? 2.实践探索 （1）编套口 （2）编套身 （3）编套底 注意： 在编结时，拉丝的力度要均匀，尽量使套身整呈圆筒形，这样才美观。 第二课.塑料带提篮 教学目标 1.掌握挑压编织技法，学习提篮的编制方法，编成小提篮。 2.在编提篮的过程中，培养严谨.踏实的作风和互助合作精神。 3.启发学习设计创新，提高审美情趣。 教学重点：塑料带提篮编织法的操作要领。 教学难点：塑料带编织方法中的挑压编织法。 教学过程： 用过的塑料捆扎带扔了十分可惜。我们可以废物利用，用它们来编制提篮等物品。通过编制提篮，我们可以学习挑压.扭绞的基本编织技法，为以后学习编制枝条生活用品和工艺品打下良好的基础。 编织材料准备 1.剪刀。
七年级劳动与技术教案47873
七年级劳动与技术教案（上册） 第一课：食品雕——金鱼 学习目标 1.知识与技能 ①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美． ②了解并掌握简单的食品雕刻方法． ③初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用． ④初步了解食品雕刻的应用和发展前景． 2.过程与方法 了解许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。 3.情感态度与价值观 通过学习食品雕刻，认识食品雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的物质观． 学习重点与难点 1.食品雕刻在操作过程中的创新与应用。 2. 用其他食品进行雕刻创作。 学习课时：1课时 学习过程： 食品雕刻是我国饮食文化中一颗璀璨的明珠，是我国烹饪技术中不可缺少的重要组成部分，它对于美化宴席、烘托氛围起着重要的作用。许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。 制作准备 胡萝卜，各种刻刀，牙签，小红豆等。 制作过程 观察思考 食品雕刻有什么特点? 实践探素 学做食品雕——金鱼。 ①用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。 ②用小号“V"形戳刀，用戳刀法在鱼鳍部位刻出流畅的花纹。 ③先用小号‘‘V”形刀，使用戳刀法刻鱼尾上的花纹，然后将鱼尾部削成片状，外薄内厚。 ④每做完一片鱼尾后，就将它下面的多余部分挖除。 ⑤用圆口刀，刻出鱼身上的鳞片。 注意：使用戳刀时，要从里往外推出刻划花纹。 ⑥用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔，再粘上两颗小红豆。这样，一个食品雕刻作品——金鱼就做好了。 思考。与实践 1．你还能用其他食品进行雕刻创作吗? 2．你知道如何将食品雕刻保存得更久一点吗?
第二课：泡沫雕—一白天鹅 学习目标 1.知识与技能 ①知道泡沫塑料雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美． ②了解并掌握简单的食品雕刻方法． ③初步了解泡沫塑料雕刻在我国雕刻行业中的作用． ④初步了解泡沫塑料雕刻的应用和发展前景． 2.过程与方法 了解泡沫塑料是雕刻的常用材料。 3.情感态度与价值观 通过学习泡沫塑料雕刻，认识泡沫塑料雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的审美观． 学习重点与难点 1.泡沫塑料雕刻在操作过程中的创新与应用。 2. 用其他塑料进行雕刻创作。 学习课时：1课时 学习过程： 你见过用废弃的泡沫塑料雕刻成的精美工艺品吗?上面这只栩栩如生的“白天鹅”，就是用泡沫材料雕刻成的。 制作准备 泡沫塑料块，刻刀。 制作过程 观察思考 观察、了解“天鹅”的基本体态特征。 实践探素 学做泡沫雕塑——“白天鹅”。 ①将泡沫切割成需要的大小。 ②将泡沫切割成“天鹅”的基本形状。 小提示： 要想把泡沫切割得既光滑又整齐，刻刀一定要锋利，而且下刀要平而直。 ③将“天鹅”的头、颈、身、翅等部分的大体形状切割出来。注意把握好各部位之间的比例关系。 提醒学生注意：刻刀很锋利，可别伤着手啊! ④精心雕刻出“天鹅”各个部位的细部特征。 ⑤进一步雕刻出“天鹅”翅膀和尾巴上的羽毛。 小提示：先刻整体再刻局部，要处理好羽毛的层次关系。 思考与实践 1．制作泡沫雕塑，你还有更好的方法和技巧吗? 2．试用废弃的泡沫，雕刻一件自己喜欢的作品。