2020年连锁门店开发与设计报告

2020年连锁门店开发与设计报告
2020年连锁门店开发与设计报告

连锁门店开发与设计报告

目录

一、逗你玩开发策略及经营定位 (3)

(一)店铺背景介绍 (3)

(二)标志及开发组织结构 (3)

(三)店铺选址 (4)

(四)开发策略选择 (4)

(五)经营定位 (5)

二、逗你玩商圈调查报告 (5)

(一)调查目的 (5)

(二)确定商圈范围 (5)

1.主要商圈 (5)

2.次要商圈 (6)

3.边缘商圈 (6)

(三)商圈人流量 (6)

(四)商圈分析的内容与步骤 (6)

1.人口规模及特征 (6)

2.经济情况 (6)

3.商店区位的可获得性 (6)

4.竞争情况 (6)

(五)调查报告结果 (7)

三、店铺选址报告 (8)

(一)店铺选址具体位置及周围地理位置表达 (9)

(二)店铺开业后预计能辐射的商圈范围 (9)

1.主要商圈 (9)

2.次要商圈 (9)

3.边缘商圈 (9)

(三)店铺店址特征 (9)

(四)店铺商圈内商业环境评估和竞争店分析 (10)

(五)店铺商圈居民及流动人口特征、收入和消费结构分析 (10)

(六)未来前景分析 (10)

四、逗你玩店铺投资评估报告 (13)

(一)总体概况 (13)

(二)市场环境分析 (13)

(三)区域竞争状况分析 (14)

(四)店铺投资分析 (14)

(五)总结 (15)

五、逗你玩店店面设计报告 (16)

(一)店名设计 (16)

(二)招牌设计 (16)

(三)门面设计 (16)

(四)总体外观 (17)

(五)总结 (18)

六、逗你玩店标、招牌、橱窗设计 (18)

《连锁门店开发与设计》课程标准

《连锁门店开发与设计》课程标准 课程编码:课程类别:专业核心课程 学分:4 学时:60 适用专业:连锁经营管理授课单位:财经管理系 编写执笔人:王呼和编写日期:2016年7月16日 审定负责人: 审定日期: 一、课程的性质 (一)课程性质与作用 《连锁门店开发与设计》是以门店开发与设计为研究对象,介绍连锁门店开发与设计的一些基本概念和基本原理、商圈调查与选址、企业形象与店面设计、卖场内部设计、商品陈列、商品组合设计、开业设计的一门实用性专业课程。本课程具有很强的实践性,通过本课程的学习,使学生真正了解连锁门店开发与设计有关的基本知识、基本概念、基本理论,教会学生如何更好地进行门店开发设计,为学生学好后续专业课程提供基础技术支撑,更为培养学生今后具备从事商圈调查、选址、门店CIS设计、店内、外布局设计、商品陈列、商品组合设计、门店开业庆典设计等工作的实际能力而奠定基础。能够运用门店开发与设计的知识,解决现实工作中的一些实际问题。 (二)课程设计的思路 1.课程设计思路 (1)对本课程的性质、目的、结构有一个全面明确的体会和了解,建立一个完整的门店开发与设计的知识体系结构。

(2)能较好地掌握门店开发设计的基本理论、基本原理、基本方法,如店址选择、卖场布局,店内外设计等,并能将所学门店开发与设计的知识运用到门店运营管理的实践中去。 (3)通过课堂教学、课堂讨论等环节,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,并能将理论与实践较好地结合,从而提高学生对门店开发与设计的运用能力。 2.课程内容设计 整个教学过程分为八个项目,每个项目按实践技能要求分解为几个任务,在强烈的问题、动机驱动下,激发学生的学习兴趣,让学生在真实任务中探索学习,在教学过程中体现互动、交流、协作的本质特征。 二、课程目标 (一)总体目标 (二)具体目标 1、知识目标 掌握连锁及连锁经营的基本知识、各种业态特点、样板店的功能、连锁门店投资开发可行性分析、投资开发可行性的主要研究的内容。 掌握门店选址的重要性和程序、商圈选择准则进行商圈分界点的计算、连锁门店外部整体设计、店铺外观布局的原则和风格、门店命名、橱窗的设计。 掌握连锁门店内部设计的原则和方法、通道、柜台、货架、地板、灯光、色彩、声音、气味、温度设计的技术。 掌握现代连锁门店的CIS设计的目的和意义、CIS的设计形式、MIS、BIS、VIS三者的关系、连锁门店CIS的设计方法。 掌握连锁门店商品布局与陈列的相关原理、连锁门店商品布局的原则和方法、连锁门店商品陈列原则。 掌握连锁门店开业的基本内容并了解开业、庆典的各项准备工作;能进行开业、店庆活动的策划工作。

连锁店铺开发与设计补考卷参考答案

班级 学号 姓名 - -- - -- - - -- - -- ---- - -- --- -------- --- --------------- ------ ------- - --- --- --- --- --- --- --- --- --- -- ------- --- --- -- - -- - -- - - - - - - - - - - -- - -- - -- - -- 装 订 线 内 不 得 答 题 2010-2011学年下学期期末考试 《连锁店铺开发与设计》试卷 (补考卷参考答案) 一、选择题(每题1分,共30分) 1.下列哪个商圈范围内顾客密度最大(A )。 A.核心商圈 B.次级商圈 C.边际商圈 D.中心商圈 2.核心商圈的基本顾客来源是( C )。 A.工作人口 B.流动人口 C.居住人口 D.外地人口 3.零售商业的服务对象是( B )。 A.销售者 B.个人消费者 C.产业用户 D.事业用户 4.商圈人口年龄结构最好是( C )型。 A .鼓 B .筒 C .金字塔 D .倒金字塔 5.在商圈组成中,距离店址最近的区域是( A )。 A.核心商圈 B.次级商圈 C.边际商圈 D.重要商圈 6.下列哪项不是连锁店选址的原则( C )。 A.方便顾客购买 B.方便商品配送 C.获得最小收益D.长远发展能力 7.在狭窄商圈内提高市场占有率的秘诀是( C )。 A .促销 B .优质产品 C .经营差别化 D .优良服务 8.( A )是连锁店收入的主要来源,盈利的主要支柱。 A.自身客流 B.分享客流 C.竞争者客流 D.派生客流 9.一座城市最主要、最繁华的商业区域是( A )。 A.城市中央商业区B.郊区购物中心C.城市交通要道D.边沿区商业中心 10.“零售引力法则”认为,城市人口越多、规模越大、商业越发达,对顾客的吸引力就越大。这一法则是由( D )在1929年提出的。 A .美国零售学者戴维?霍夫 B .日本学者小林启孝 C .日本学者渡边敬二 D .美国学者威廉?雷利 11.一个地区内的商业区或购物区类型大体包括:( D )。 A .中心商业区、副中心商业区、购物中心 B .中心商业区、副中心商业区、购物中心和独立店区 C .中心商业区、副中心商业区、商业小区、购物中心 D .中心商业区、辅助商业区、商业小区、购物中心和独立店区 12.次级商圈是指核心商圈的外围区域,在这个区域内顾客来店购物比较方便。次级商圈的顾客大约占( C )。 A.55%~70% B.60%~70% C.15%~25% D.20%~25% 13.商圈分析是指经营者对商圈的构成情况、特点,( A )以及影响商圈规模变化的因素进行实地调查和分析。 A .范围 B .规模 C .目标顾客 D .收入水平 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分

(最新)连锁门店开发与设计报告

连锁门店开发与设计报告

目录 一、逗你玩开发策略及经营定位 (4) (一)店铺背景介绍 (4) (二)标志及开发组织结构 (4) (三)店铺选址 (4) (四)开发策略选择 (5) (五)经营定位 (5) 二、逗你玩商圈调查报告 (5) (一)调查目的 (5) (二)确定商圈范围 (6) 1.主要商圈 (6) 2.次要商圈 (6) 3.边缘商圈 (6) (三)商圈人流量 (6) (四)商圈分析的内容与步骤 (6) 1.人口规模及特征 (6) 2.经济情况 (6) 3.商店区位的可获得性 (7) 4.竞争情况 (7) (五)调查报告结果 (7) 三、店铺选址报告 (9) (一)店铺选址具体位置及周围地理位置表达 (9) (二)店铺开业后预计能辐射的商圈范围 (9) 1.主要商圈 (9) 2.次要商圈 (10) 3.边缘商圈 (10) (三)店铺店址特征 (10) (四)店铺商圈内商业环境评估和竞争店分析 (10) (五)店铺商圈居民及流动人口特征、收入和消费结构分析 (10) (六)未来前景分析 (11) 四、逗你玩店铺投资评估报告 (13) (一)总体概况 (13) (二)市场环境分析 (13) (三)区域竞争状况分析 (14) (四)店铺投资分析 (15) (五)总结 (16) 五、逗你玩店店面设计报告 (16) (一)店名设计 (16) (二)招牌设计 (16) (三)门面设计 (17) (四)总体外观 (17) (五)总结 (18) 六、逗你玩店标、招牌、橱窗设计 (18)

(一)店标设计 (18) (二)招牌设计 (19) (三)橱窗设计 (19) (四)卖场布局 (20) (五)总结 (22) 七、逗你玩玩具店通道与氛围设计 (22) (一)通道设计 (22) (二)服务设计 (24) (三)卖场氛围设计 (24) (四)总结 (25) 八、逗你玩POP设计及商品陈列方案 (25) (一)POP设计方案 (25) (二)商品陈列方案 (28) (三)总结 (30) 九、逗你玩商品组合设计方案 (30) (一)商品结构及类型 (30) (二)商品货源组织设计 (31) (三)商品价格设计 (31) (四)总结 (33) 十、逗你玩开业策划 (33) (一)开店手续办理 (33) (二)员工招聘与培训 (33) (三)逗你玩开业典礼策划方案 (35) (四)总结 (37)

连锁门店开发与设计(期末复习试题三含答案)

连锁门店开发与设计(试题库三) 第一部分选择题(共25分) 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.较为重要的转换车站(包括火车站、汽车站)附近,上下班时流动人口特多的商圈属于【】。 A.都市型 B.郊区型 C.社区型 D.转运站型 2.经营安全率在【】为一般店。 A. 30%以上 B. 20%~30% C. 10%~20% D.10%以下 3.下面不属于立地条件的三要素的是【】 A.人口数 B.道路交通工具 C.商品品种 D.卖场面积大小 4.在销售家庭装饰用品时,把地毯、地板装饰材料、壁纸、吊灯共同布置成一个色彩协调、图案美观、环境典雅的家庭环境。这属于【】 A.分类陈列 B.主题陈列 C.综合配套陈列 D.以上都不对 5.制定合理的工作流程最常见的方法是列出超市开店的【】左右展开。 A.人员安排表 B.工作进度表 C.促销活动表 D.商品价目表 6.开业日期的选定属于【】。 A.开发课 B. 企划课 C.会计课 D.总务 7.这种光源能造成一种受逼迫的、具有危机感的气氛是指【】。 A.从斜上方照射的光 B.从正上方照射的光 C.从正前方照射的光 D.从正下方照射的光 8.端架商品一般陈列在【】 A.第一磁石 B.第二磁石 C.第三磁石 D.第四磁石 9.指住家人口集中的地区是【】 A.商业区 B.办公区 C.住宅区 D.以上都不对 10.夏季可组合清凉饮料的商品群,冬季可组合取暖用品、火锅料商品群,旅游季节组合旅

游食品、旅游用品商品群,是指【】 A.按消费季节组合 B.按节庆日组合 C.按消费的便利性组合 D.按商品用途组合 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分) 在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。 11.超市布局的类型包括【】 A.格子式布局。 B.圆形布局 C.花样布局 D.专业商店式布局 E.自由流动式布局 12.在视觉识别中,下面属于冷色的有【】。 A.红 B.橙 C.青 D.蓝 E.粉 13.下列指标中属于以预估营业额为基础建立的效率指标的有【】 A.目标人事薪资率 B.广告促销费用率 C.毛利率 D.商品周转率 E.商品投资回报率 14.超市目标顾客因素分析主要包括【】 A.地理因素 B.人口因素 C.卖场面积因素 D.经营内容因素 E.心理因素 15.超市招牌的种类包括【】。 A.广告塔 B.横置招牌 C.立式招牌 D.壁面招牌 E.遮幕式招牌 第二部分非选择题(共75分) 三、填空题(本大题共7小题,每空1分,共14分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 16. 大公司一般采用开店的方式,迅速形成一个大型连锁系统,而小公司由于自身财力有限,不能承担太多的财务风险,故采取稳健原则,先从开始经营。 17.超市通道设计的原则包括:单向道设计、环绕型设计、和。

连锁门店内外装修设计基本规范

連鎖門店内外裝修設計基本規範 一、外部裝修與設計 1、外觀 店鋪外觀設計應遵循的原則是:表裏如一。和諧統一。 即使同一個連鎖店面,在商業旺區logo就應該比較大和鮮豔,如果人流不多的地方,則應該樸素簡潔一些。總之,和諧統一最重要。不僅自身要和諧統一,與周圍環境也要統一。 如下面的這間肯德基餐廳,就不同于我們常見的KFC,這實際上某個景點的肯德基,以突出整個景點所營造的主題,不得不變身。 2、招牌 招聘設計的原則應該是簡潔、突出。 招牌應該設計的大小有一定的标準,一般的,招牌文字大小與位置,視覺距離的最佳對應關系爲: 3、櫥窗 櫥窗的大小,長寬高的設計也有一點的原則,寬和高要遵循黃金定律,即寬和高之比爲1:1.62,這樣的櫥窗看起來要漂亮很多。 櫥窗設計的要求

商店的櫥窗一般采取封閉式設計,櫥窗内側四周與售貨現場之間要有隔斷,後壁處設有出入小門。封閉式櫥窗便于陳列布置,可充分利用背景裝飾,便于櫥窗内的商品管理。櫥窗中的商品一般應從離地60厘米的地方進行陳列;小型商品從100厘米以上的高度陳列;自行車等較大商品可陳列在離地面5厘米高的“床”上,同時要注意修飾一下“床面”。 商店櫥窗設計應遵循以下原則: 努力追求動感和藝術美,以新奇的設計吸引顧客; 通過一些生活場景使顧客感到親切自然,産生共鳴; 努力反映商店及其所經營商品的特色,使顧客過目不忘,印入腦海。 櫥窗陳列方式 綜合式陳列。就是将許多不相關的商品綜合陳列在一個櫥窗内,組成一個完整的櫥窗廣告。 系統式陳列。就是按照商品的類别、性能、材料、用途等因素分别組合陳列在一個櫥窗内,适用于櫥窗面積較大的大中型商場。 專題式陳列。就是以一個專題爲中心,圍繞某一特定環境或事件,組織一系列商品進行陳列,如節日陳列、場景陳列、事件陳列等。 特寫式陳列。就是運用不同的藝術形式和處理手法,在一個櫥窗内集中介紹某一種商品,有單一商品特寫陳列和商品模型特寫陳列,主要适用于介紹新産品、特色商品等。 季節性陳列。就是根據季節的變化,把應季商品集中進行陳列,如冬末春初羊毛衫、風衣展示,春末夏初的涼鞋、草帽展示等。 二、内部裝修設計

连锁门店开发与设计

《连锁门店开发与设计》 课程大作业 南苑e家商务连锁酒店计划书 (2012) 班级: 10市场营销 学生姓名:贺玎莹鲁青青陈思诗李佳慧王杰 指导教师:王宏林 完成日期: 2012-6-12

目录 1.引言 (1) 2.商圈分析 (1) 2.1行业分析 (1) 2.2地区分析 (1) 2.3竞争对手 (2) 2.4SWOT分析 (3) 3.市场定位 (3) 4.门店选址 (3) 5.门店设计 (4) 5.1店铺标志 (4) 5.2LOGO含义 (4) 6.开业庆典方案 (4) 6.1策划目的 (4) 6.2基本要素 (4) 6.3媒体宣传(邀请函见附件一) (4) 6.4邀请工作 (5) 6.5工作安排 (5) 6.6场地布置(场地布置图见附件二) (5) 6.7设备用品 (6) 6.8庆典程序安排 (6) 6.9经费预算 (6) 6.10预期效果评估 (6) 7.促销方案 (6) 7.1市场分析 (7) 7.2策划思路 (7) 7.3策划原则 (7) 7.4策划主题 (8) 7.5活动策划 (8) 7.6活动的准备工作 (8) 7.7活动宣传和促销 (8) 7.8策划实施细节要点 (8) 附件一 (10) 附件二 (11)

南苑e家商务连锁酒店计划书 贺玎莹陈思诗李佳慧王杰施永翔 摘要:南苑集团一直致力于提升企业形象,注重文化建设,培养高素质的员工队伍。本着创新、学习、合作、执着的精神,进场开展形式多样的员工活动,对员工有一整套的就业培训体系,定期选送员工到国内及国外先进酒店和学校学习培训。同时,集团还积极参与各类社会活动,为社会公益事业尽自己的一份责任。永远遵循“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,为自身创造价值,为客户创造财富。始终在服务产品、管理模式、经营理念、企业文化等方面向一流企业看齐。在思维方式、行为举止、道德品质、文化素养等方面适应适应时代发展,努力塑造具有优良品质、优秀智慧、优异魅力的南苑人形象。 关键词:企业形象;管理;经营 1.引言 南苑e家商务连锁酒店成立于2005年4月,是浙江省首个商务型酒店连锁品牌,也是拥有浙江省首家五星级酒店的宁波南苑集团股份有限公司推出的第二个酒店品牌。“南苑e家”旨在打造为商务、休闲及自助游宾客提供便捷、舒适、温馨服务的商务连锁酒店新形象。 遵循“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,为自身创造价值,为客户创造财富。始终在服务产品、管理模式、经营理念、企业文化等方面向一流企业看齐。 坚持以人为本的管理原则,发扬追求创新、追求一流的企业精神,努力营造公司竞争、团结协作、奋发进取的企业氛围,激励和调动广大员工的积极性和创造性,做到人尽其才,才尽其用,为实现公司的目标而努力奋斗。 南苑集团一直致力于提升企业形象,注重文化建设,培养高素质的员工队伍。本着创新、学习、合作、执着的精神,进场开展形式多样的员工活动,对员工有一整套的就业培训体系,定期选送员工到国内及国外先进酒店和学校学习培训。同时,集团还积极参与各类社会活动,为社会公益事业尽自己的一份责任。 南苑e家,致力于打造中国最优秀的提供有限服务的商务连锁酒店。 2.商圈分析 2.1行业分析 南苑e家商务连锁酒店是商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是商务酒店与非商务酒店的标准,但是目前中低端的商务散客会选择经济型的酒店,中高端的商务人群更倾向于星级酒店,中档商务酒店似乎显得高不成、低不就。 2.2地区分析 1)南苑e家宁波中山店位于宁波市中心、繁华商业圈内,毗邻美丽的三江口,与宁波市地标式建筑天一广场隔江相望。距宁波火车站、汽车南站及杭甬高速大朱家入口均只需十分钟车程。酒店极其优越的地理环境尽可满足您商务出行和旅游观光等需要。 2)南苑e家宁波城南店坐落于杭甬高速宁波出口一公里处,和宁波火车站、宁波汽车南站均只有八分钟车程,至宁波栎社机场也可在一刻钟内到达。酒店极

连锁门店开发与设计试卷(3)

内蒙古电子信息职业技术学院期末考试 连锁企业门店开发与设计试卷(3) 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.( )店铺指出入口的门面全部敞开,顾客能自由出入,不受任何阻碍。 A .闭销型 B .半开性 C .全开性 D .交通自由型 2.( )指卖场中陈列商品的场地。 A .商品空间 B .卖场人员空间 C .顾客空间 D .后台 3.( )通常指有独特功能的商品或名贵商品。 A .生活用品 B .方便商品 C .选购商品 D .特殊商品 4.顾客在店内主通道.辅通道及横向通道通过的比率是( )。 A .通过率 B .停留率 C .购买率 D .利用率 5.不同色彩产生的冷暖感称为色彩的( )。 A .明度 B .温度感 C .纯度 D .距离感 6.( )的目的既不是盈利,也不是做形象,是公司里面的一个培训基地。 A .形象店 B .销售店 C .促销店 D .培训店 7.( )是反映食品支出总额占家庭或个人消费支出总额的比率。 A .居民消费价格指数 B .城镇居民家庭总支出 C .恩格尔系数 D .人均可支配收入 8.( )也叫街道商业区,是处于城市商业格局中最基层商业区。 A .社区商业区 B .市级商业区 C .区级商业区 D .规划商业区 9.( )的目的是提高店铺经济评价的准确性和决策的可靠性。 A .盈利能力分析 B .盈亏平衡分析 C .敏感性分析 D .风险分析 10.( )指某种需求市场中确实存在着购买与消费上的明显差异。 A .差异性 B .可衡量性 C .可进入性 D .有利性 二、多项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分) 1.市场定位的作用有( )。 A .明确店铺形象 B .明确方向和宗旨 C .了解对手 D .提高适应能力 2.店铺表现标志图案的外形有( )。 A .色彩图案 B .表音图案 C .表形符合 D .图画图案 3.店铺中央设施可划分为( )等空间。 A .商品空间 B .卖场人员空间 C .顾客空间 D .后台 4.店铺经营的商品根据其性质特点不同可分为( )。 A .生活用品 B .方便商品 C .选购商品 D .特殊商品 5.色彩的要素包括( )。 A .亮度 B .色相 C .明度 D .纯度 6.一般来说,店铺扩张的速度取决于( )。 A .管理基础 B .资源条件 C .市场机会 D .竞争对手 7.连锁店铺的采购方式有( )。 A .租赁 B .联营 C .代销 D .经销 8.商圈可以划分为( )等层次。 A .核心商圈 B .次级商圈 C .边缘商圈 D .地理商圈 9.根据商业区中店铺提供商品和服务的综合程度,可以划分为( )。 A .综合商业区 B .成熟商业区 C .专业商业区 D .规划商业区 10.店铺固定资产按经济用途可划分为( )。 A .营业用固定资产 B .非营业用固定资产 C .自有固定资产 D .租入固定资产 三、填空题(共10个空,每个空2分,共20分) 1. 指连锁企业通过自己的投资建立新的店铺,通过自己的能力发展壮大。 2. 又称主要商圈,能为店铺创造55%—70%的销售额。 3. 指主要依靠客户临时购买形成的客流来带动业绩成长的店铺。 4. 是分析敏感性因素对店铺经济评价指标的影响程度,为决策提供依据。 5. 指细分市场规模和购买力是可识别和可衡量的。 6. 出入口是出入口较小,面向大街的一面用陈列橱窗或茶色玻璃遮蔽起来。 7.商场 指顾客参观展销商品,挑选商品的地方。 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋ 装 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋订 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋线 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋

《店铺开发与设计》试卷A

学号:姓名:班级:装订线 青岛恒星职业技术学院2011-2012学年第一学期期末考试 店铺开发与设计试卷A (连锁1011) 共53人出卷人高崇翠 (考试时间100分钟,满分100分) 注意事项 1.考生应严格遵守考场规定,得到人员指令后方可答题。 2.考生拿到试卷后应首先填写密封线内各项内容(学号、姓名、专业),不得填出密封线外。 3.注意字迹清楚、保持卷面整洁。 4.考试结束将试卷放在桌上,不得带走。待监考人员收毕清点后,方可离场。 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.()的目的既不是盈利,也不是做形象,是公司里面的一个培训基地。 A.形象店B.销售店C.促销店D.培训店 2.()是反映食品支出总额占家庭或个人消费支出总额的比率。 A.居民消费价格指数B.城镇居民家庭总支出C.恩格尔系数D.人均可支配收入 3.()也叫街道商业区,是处于城市商业格局中最基层商业区。 A.社区商业区B.市级商业区C.区级商业区D.规划商业区 4.()的目的是提高店铺经济评价的准确性和决策的可靠性。 A.盈利能力分析B.盈亏平衡分析C.敏感性分析D.风险分析 5.()指某种需求市场中确实存在着购买与消费上的明显差异。 A.差异性B.可衡量性C.可进入性D.有利性 6.()店铺指出入口的门面全部敞开,顾客能自由出入,不受任何阻碍。 A.闭销型B.半开性C.全开性D.交通自由型 7.()指卖场中陈列商品的场地。 A.商品空间B.卖场人员空间C.顾客空间D.后台 8.()通常指有独特功能的商品或名贵商品。 A.生活用品B.方便商品C.选购商品D.特殊商品 9.顾客在店内主通道.辅通道及横向通道通过的比率是( )。 A.通过率B.停留率C.购买率D.利用率 10.不同色彩产生的冷暖感称为色彩的()。 A.明度B.温度感C.纯度D.距离感 10小题,每小题2分,共20分) 1.一般来说,店铺扩张的速度取决于()。 A.管理基础B.资源条件C.市场机会D.竞争对手 2.连锁店铺的采购方式有()。 A.租赁B.联营C.代销D.经销 3.商圈可以划分为()等层次。 A.核心商圈B.次级商圈C.边缘商圈D.地理商圈 4.根据商业区中店铺提供商品和服务的综合程度,可以划分为()。 A.综合商业区B.成熟商业区C.专业商业区D.规划商业区 5.店铺固定资产按经济用途可划分为()。 A.营业用固定资产B.非营业用固定资产C.自有固定资产D.租入固定资产 6.市场定位的作用有()。 A.明确店铺形象B.明确方向和宗旨C.了解对手D.提高适应能力 7.店铺表现标志图案的外形有()。 A.色彩图案B.表音图案C.表形符合D.图画图案 8.店铺中央设施可划分为()等空间。 A.商品空间B.卖场人员空间C.顾客空间D.后台 9.店铺经营的商品根据其性质特点不同可分为( )。 A.生活用品B.方便商品C.选购商品D.特殊商品 10.色彩的要素包括()。 A.亮度B.色相C.明度D.纯度 三、填空题(共10个空,每个空2分,共20分) 1.指连锁企业通过自己的投资建立新的店铺,通过自己的能力发展壮大。 2.又称主要商圈,能为店铺创造55%—70%的销售额。

连锁门店的开发与设计过程

连锁门店的开发与设计过程 对于一个连锁体系而言,连锁门店的开发与设计至关重要。门店开发承担着连锁企业扩大规模、提高效益、提升竞争力的重要责任。如何保证连锁企业有序地开发出高质量的门店,就是本书所要解决的问题。 开发一个高质量的门店不仅需要连锁企业进行科学的前期可行性研究,还需要进行正确的选址;不仅需要连锁企业进行科学的内部设计,还需要进行有吸引力的外部设计;不仅需要连锁企业进行良好的CIS设计,还需要针对新门店设计出有效的开发推广策略。 在连锁门店开发与设计中,对于商圈的分析是至关重要的,商圈分析是对连锁店铺合理选址的基础工作 连锁门店在选择店址时,总是力求以较大的目标市场,来吸引更多的目标顾客,这首先就需要经营者明确商圈范围,了解商圈内人口的分布状况以及市场、非市场因素的有关资料,在此基础上,进行经营效益的评估,衡量店址的使用价值,按照设址的基本原则,选定适宜的地点,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。 经营策略 商圈分析是连锁门店制定竞争经营策略的基础本前提 在日趋激烈的市场竞争环境中,价格竞争手段仅仅是一方面,同时也是很有限的,在竞争中为取得优势,已广泛地采取非价格竞争手段,诸如改善商店形象,进行企业形象设计与策划,完善售后服务等等。这些都需要经营者通过商圈分析,掌握客流来源和客流类型,了解顾客的不同需求特点,采取竞争性的经营策略,投顾客之所好,赢得顾客信赖,也即赢得竞争优势。 市场开拓战略的重要条件 商圈分析是连锁门店制定市场开拓战略的重要条件 一家百货商店的经营方针、策略的制定或调整,总要立足于商圈内各种环境因素的现状及其发展趋势。通过商圈分析,可以帮助经营者明确哪些是本店的基本顾客群,哪些是潜在顾客群,力求在保持基本顾客群的同时,着力吸引潜在顾客群,制定市场开拓战略,不断延伸经营触角,扩大商圈范围,提高市场占有率。 商圈分析是连锁门店减少资金占用的重要手段,减少一些不必要的支出,能更好的节省成本。 商圈分析应考虑的因素 人口数量及特点 包括居住人口数量、工作人口数量、过往人口数量、居民户数和企事业单位数,及相应人口年龄、性别、职业和收入水平构成等。 建设状况

连锁门店开发设计试题及答案A卷

连锁企业门店开发设计试题及答案 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列哪一个原则不属于连锁企业规范化管理的“三化原则”?( B ) A.简单化 B.规模化 C.专业化 D.标准化 2.传统食品超市的经营面积一般在( A ) A.300~500平方米 B.1000平方米左右 C.2500~5000平方米 D.2000平方米左右 2.实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式,以杂货店等为主要目标顾客的超级市场业态是( B ) A.传统食品超市 B.仓储式商场 C.标准食品超市 D.大型综合超市 4.GMS是指( C) A.传统食品超市 B.标准食品超市 C.大型综合超市 D.仓储式商场 5.商圈是指商店吸引消费者的( A ) A.空间范围 B.程度 C.能力 D.时间范围 6.CIS的灵魂与核心是( A ) A、MI B、VI C、BI D、OI 7.CIS的英文词组翻译是下列哪一个( B ) A、Corporation Identity System B、Corporate Identity System C、Corporate Idea System D、Corporation Idea System 8.在企业整体形象设计中影响力最广、宣传效果最直接的系统是( B ) A、理念识别系统 B、视觉识别系统 C、行为识别系统 D、文化识别系统 9.主要商圈包含了顾客总数的( C ),是最靠近超市的区域,顾客在总人口中所占的比例最高,每个顾客的平均购货额也最高,并且很少与其他商圈产生重叠。 A.0 B.15%—25% C.55%—75% D.75%—100% 10.在商品结构中约占20%-30%的比率,但创造整个卖场80%左右业绩的商品群是( A ) A.主力商品群 B.辅助性商品群 C.附属性商品群 D.单品商品群 11.在放置超市招牌时,一般认为,当眼睛与地面的垂直距离为1.5米左右时,则以该视点为中心,上下_________的范围为视觉最佳区域。(B) A.30°~40° B.25°~30° C.45°~50° D.35°~40° 12.不能进一步细分的、完整独立的商品品项是( D)。 A.大分类 B.中分类 C.小分类 D.单品 13.商品组合中,反映商品系列数量的是( C ) A.深度性 B.关联性 C.广度性 D.宽度性 14.将超市商品按商品特征划分为畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等是属于商品分类中的( A ) A.大分类 B.中分类 C.小分类 D.单品 15.将午餐肉、开罐器、面包、碗面、包装熟食、矿泉水、塑料布、垃圾袋等组合成一个“旅游快餐”系列商品群是( A ) A.按消费便利性组合 B.按消费季节组合 C.按商品用途组合 D.按供应商组合 16.将浴巾、拖鞋、肥皂、洗发膏、香水、剃须刀等组合成“常用沐浴用品”商品群是( C ) A.按消费便利性组合 B.按消费季节组合 C.按商品用途组合 D.按供应商组合

连锁门店开发与设计试卷

内蒙古电子信息职业技术学院期末考试 连锁企业门店开发与设计试卷(8) 班级姓名学号成绩 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分) (在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。) 1.在哪一种商圈范围内顾客密度最大? () A.核心商圈 B.次级商圈 C.边缘商圈 D.中心商圈 2.卖场副通道的两侧() A、第一磁石点 B、第二磁石点 C、第三磁石点 D、第四磁石点 3.连锁经营的优势是?() A.提高效率,降低成本 B.分店经营者独立性受到限制 C.提高双方风险 D.经营水平的降低 4.按季节变换随时调整一批商品的陈列布局属于() A、综合配套陈列法 B、主题陈列法 C、分类陈列法 D、季节商品陈列法 5.蓝猫保健品的“见面有礼,不见不散”属于() A、赠品促销 B、现时折扣 C、免费试用 D、面对面促销 6.在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于() A、关联性陈列 B、垂直陈列 C、分类陈列 D、主题陈列 7.下列哪项是连锁店选址需具备的条件? () A.便利的交通条件 B.人口的数量及特征 C.持续经营能力不强 D.经济状况欠佳区 8.进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是() A、及时 B、存货 C、送货 D、验收 9.影响定价的因素有? () A.商品的需求弹性 B.价格带的选择 C.商品种类的多少 D.销售收入的多少 10.世纪泰华广场每年圣诞节某些品牌服饰都会实行两小时(如:8——10pm)五折起销售活动,此种促销方式为() A、展示促销 B、店头促销 C、赠品促销 D、限时促销 11.商品在排放的时候所要掌握的原则有?() A.杂乱无章 B.尽量往高处放 C.便于取放 D.陈列无序 12.下列哪一个不是POP广告的形式?() A.报纸 B.杂志 C.DM单 D.车箱媒体广告 13.连锁经营这一经营方式最早出现在哪国? () A.日本 B.英国 C.美国 D.中国 14.特许连锁又称为什么? () A.合同连锁 B.自由连锁 C.合作连锁 D.合作连锁 15.在商圈的组成中距离店址最近的区域是? () A.核心商圈 B.次级商圈 C.边缘商圈 D.重要商圈 16.下列哪一项不是连锁店选址的原则? () A.方便顾客购买 B.方便商品配送 C.获得最小收益 D.长远发展能力 17.哪一个属于季节性商品? () ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋ 装 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋ 订 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋ 线 ┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋┋ 可编辑修改

连锁门店开发与设计课程实习报告

《连锁门店开发与设计》 课程实习报告 一、商品简介 1、品牌:麦当劳 商标: 2、企业经营理念: 麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),即丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说,QSC&V原则不

仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。 二、店铺开发管理 1、加盟条件: 麦当劳规定了比较严格的加盟条件:加盟申请人投入的不少于200万元资金指的是现金或存款,不包括房屋等固定资产;申请人必须自己个人拥有足够的财力,而不允许合伙投资;在申请获准后,被特许人必须参加为期9-10个月的全面培训。 2、店铺选址与商圈: (1)、针对目标消费群 麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。 (2)、着眼于今天和明天 麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新

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