烟草论文

一、烟草文化的起源与传播

烟草是一种发展较晚的作物。在哥伦布发现新大陆之前，除美洲印第安人之外，全世界没有一个民族知道吸烟是怎么回事。今天，吸烟的风气遍及地球的每一个角落，烟草同我们的生活发生着种种密切的联系。

1492年10月12日，哥伦布率探险队在圣萨尔瓦多岛登陆，欧洲人第一次跳上美洲大地，揭开了历史的新篇章。在哥伦布早期的航海日记中，只是简单地提到烟草，但以后在其他探险队员的报告中异乎寻常地报道了烟草。这些报道说他们看见“许多男人和妇女手上拿着…燃烧的炭?(Glowing-coals)，以此使自己得到某种香气”。后来才弄清这种燃烧着的“炭”就是卷着的烟叶。人们将这种烟叶的一头燃烧，一头含在嘴里吸烟，然后从嘴或鼻子里呼出烟雾。美洲土著居民有很长的吸烟历史。据考古分析，在3500年以前美洲居民就已经有吸烟的习惯。玛雅人曾繁荣一时，那里的古老文化遗迹给历史学家留下了许多谜。在墨西哥南部的奇阿帕斯州(Chiapas)仍保留有玛雅神职人员身着礼服吸着管状烟斗的石刻浮雕，这是被公认的世界上最古老的吸烟图。相传，吸烟同宗教有关。烟草有醉人的香气，具有消除疲乏和提神的作用，甚至能治疗疾病。人们认为烟草得到了“神”的帮助，是一种“神草”。那时，吸烟是作为一种宗教仪式，由司祭的神职人员执行。

随着通往美洲航道的开通，欧美大陆之间的往来日益频繁，烟叶和烟草种子被带进了欧洲，并且不断传播到其他地方。后来，人们发现烟草有麻醉作用和其他药用功能，传播日渐广泛。有一位名叫尼古特的法国人，住在葡萄牙的里斯本(一说是驻葡萄牙大使)，对美洲的植物很感兴趣，其中有些植物与欧洲的差异很大。他曾听人说烟草可以解乏提神，可以止痛和治疗疾病，尤其是对治头痛病更有疗效。约在1560年，尼古特从别人送的礼物中得到烟草种子，精心地栽培在自己的花园。果然，烟草生长茂盛，收获其叶试吸，感觉很好。人们为了纪念尼古特，把烟草碱称为尼古丁。由于世界各国烟草都是直接或间接来自美洲，对其称呼都采用译音文，如德文“Tabak”、英文“tobacco”、法文“tabac”等等。

二、烟草传入中国与中国烟草业发展简况

烟草传入中国的路线，一般认为有三条。

其一，自吕宋(今菲律宾)入台湾，入福建。以下是关于烟草的记载：方以智《物理小识》(明末)：淡芭菰烟草，万历末携至漳泉(今福建漳州、泉州)者，马氏造之曰淡肉果。张介宾《景岳全书》(明末)：此物(烟草)自古未闻也，近自我明万历时始出于闵、广之间，自后吴、楚皆种植之矣。《台湾府志》(清)：淡芭菰冬种春收，晒而切之，以筒烧吸，能醉人，原产湾地，明季漳人取种回，今名为烟，达天下矣。清人陆耀所著《烟谱》，是烟草方面有影响的早期著作之一，书曰：烟草处处有之，其初来自吕宋国，名淡芭菰，明季入中土。

其二，自日本入朝鲜，入辽东。日本烟草大约是在16世纪末由葡萄牙人带来的。1615年日本政府曾颁发禁烟令。又琉球烟亦源于日本。据徐保光《中山传信录》记载，康熙十年琉球进贡，于常贡外加进烟，十三年加进丝烟等物。17世纪20年代，朝鲜吸烟者已经不少，并由政府以礼物赠建州官员或由商人输入沈阳等地。刘廷玑《田园杂志》云：“关外人相传(烟草)本于高丽国。”钱宝汾有咏高丽烟词云：“白岳岗浓，绿江沙净，无端孕出有情枝叶(按：白岳，即长白山；绿江，即鸭绿江)”。

其三，自南洋入澳门，入广东。杨士聪《玉堂荟记》云：“烟酒古不经风，辽左有事，调用广兵，乃渐有之，自天启中始也。”

烟草传入中国的途径虽然各说不一，但自吕宋传入乃为比较流行的说法。这不仅因为吕宋岛所处的地理位置和葡萄牙人的早期占领，有可能使这一地区比亚洲其他地区较早地接受美洲烟草，而且从比较充实和具体的文献记载看来，漳、泉很可能是中国最早引种烟草的地方。

烤烟，原产于美国，旧称董烟，也称美烟或弗吉尼亚烟草。中国烤烟于20世纪初引种，最初是伴随外国资本主义势力的入侵和掠夺进入中国的。

19世纪70年代后期出现的卷烟机，使英国和美国在卷烟工业技术和产品方面处于世界领先的地位，从而加强了对外的原料掠夺和商品输出。19世纪80年代以后，帝国主义一方面竭力将洋卷烟输入中国，另一方面积极筹划对华输出资本，就地设立卷烟厂，利用廉价的劳动力和原料，占领当地市场，攫取更大的利润。上海是国外投资设立卷烟厂最早也是最集中的地方。外国资本在华设立卷烟厂，其资金雄厚，并且享有种种特权，竞争上处于有利的地位，故能长期地利用廉价的原料和劳动力，占夺消费市场，逐年获得高额利润，这对中国民族卷烟工业的发展造成严重的阻碍。

在洋卷烟的冲击和影响下，民族工商界有识之士纷纷倡议开办中国自己的卷烟工业企业，借以挽回利权。当时环境对民族工业十分有利，从而使初生的民族卷烟工业有了一次发展。据有关材料记载，1898年有广东商人在湖北宜昌投资14 000元设茂大卷烟制造所，这可能是中国近代民族卷烟工业的第一家企业，然立足未稳，于1900年停业。其后，天津和上海出现了一些早期的卷烟工业企业，这两个地方实际成为当时南北卷烟工业的中心。其他地方如烟台、北京、汉口、哈尔滨、保定等地，也都出现过一些早期有影响的烟草公司和卷烟厂。当然，最有影响的还是北洋烟草公司和南洋烟草公司的产生。这两家公司的产生，象征着中国民族卷烟工业从萌芽进入发展的新阶段。中国民族卷烟工业是在与外来资本的对抗中产生的，也在同外国资本主义势力的斗争中成长。1925年“五卅”惨案爆发，中国卷烟业迎来了又一个春天，出现民族卷烟工业的第二次发展。惨案的爆发，掀起了大规模群众性的抵制外货高潮，国货运动盛极一时。于是，上海华商各烟厂日夜加班赶制，市面仍供不应求，民族资本也相继自建烟厂。

抗战期间，东北、华北、华东、华南等地的卷烟工业受到战火的摧残，不久就被日伪所劫夺。抗战胜利后，国民政府在上海等地接收了日伪烟草业，一些民族私人资本卷烟厂也相继复工，有的还扩充了生产，中国卷烟工业出现过一时短暂的繁荣。

我国烟草行业的发展壮大，是在新中国成立后，由于社会主义制度的建立和完善，我国烟草行业同其他行业一样，得到了很快振兴。到目前，烟草行业已成为我国十分重要的税利来源之一。

三、中外烟草文化丰富多彩

烟草初入我国，名称众多，“曰打姆巴古，曰淡巴菰，曰淡巴姑，曰淡肉果，曰担不归，曰醺，曰金丝醺，曰芬草，曰烟酒，总名曰烟”。烟草在广东又被称为仁草、八角草，在杭州又称“坦坦”，还有的地方称为相思草。在以上的名称之中，大致可以分为几类：一类是按刚传入的本名塔巴果“TOBACCO”的各种译音异写，一望便知。二类是传入后称赞它的人以其色其香，以其解闷提神、交际应酬的功用而加上的新名。如芬草、仁草、金丝草、金丝烟、金丝醺、还魂草、相

思草等美好的名称。还有贬低它的称为臭草、野葛等，但这些名称均未能长久被使用。三类是用今人的智慧很难理解的几个名称，如八角草，今天无法作合理的解说。四类是方音，如醺，很可能就是潭州一带的方言。五类是长期使用的名称，这就是烟，以及与之相关的烟草、烟酒，还有烟叶之类。

烟草最美的称谓可能是“还魂草”，这个称呼来自烟草最早的使用者印第安人。相传，有位公主死了，人们按照风俗，对她实行了天葬。奇怪的是，公主并未被吃掉，反而在几天后活着回来了。原来她是受到烟草的刺激又苏醒了。于是，烟草便被赋予“还魂草”的美名传播开来。真正的烟民恐怕认为它不仅能“还魂”，还能“还活力”、“还精神”、“还感情”。吸烟三口，精神无限。有人说，一“品”三个口，当是烟、酒、茶。更有人说，饭后一支烟，胜过活神仙。可以说它给人们带来一种享受。以至无法忘记，把人引入浪漫想象的世界。

中国古人还称烟草为“忘忧草”。相传，古代有一对年轻的夫妻潘小和陈姑，他们辛苦劳动，相亲相爱。一天，陈姑不幸很快得病死去。潘小为此痛不欲生，常常哭泣，在坟地不回来。而陈姑在坟里，心里也是很难过，她心想，潘小如此深情的对待我，我如何才能为他解除忧郁呢?她想了想，就变成了一棵小草，一年中三次托梦给潘小，说在夏天里，叫他为小草浇水施肥；秋天里，让他把小草收藏起来；冬天，请他燃烧吸食。这些潘小都一一照办了。他动手做了一根长长的管子，装上了叶卷，开始吸了一口，只觉得晃晃悠悠，如醉如痴，以往的一切惆怅忧愁和烦恼都好像一下子变得烟消云散了。从此，潘小如获至宝，称这小草为“忘忧草”。以后烟草成为一种奇特的吸食品，很快在人们中间传播推广开来。

而在国外，烟草也有许多故事。法国驻葡萄牙大使尼古特也以可观赏和药用为目的种了几株。尼古特当时对烟草崇拜至极，用其治疗钱癣、烂疮和羞病等。回国后，他把烟叶烟苗带到了法国，并力劝太后嘉赛琳把烟叶细末当作鼻烟来用，治好了太后的头痛病，于是烟草在法国被大肆传播宣传，广为种植，被称为“大使草”、“嘉赛琳太后草”。后来，烟草被定为尼古丁属，烟碱被命名为尼古丁，就是为了纪念尼古特的贡献。波斯王沙西菲却将其称之为“丑恶之草”，这是因为他担心吸烟会影响国民的生育率。

野烟，也是烟草一种。明朝后期的《滇南本草》中载：“野烟，性温味辛，有大毒——令人烦乱不省人事。”

四、烟草的品牌与文化

白沙的名字起源“江南名泉”白沙井。白沙井位于长沙城南的回龙山下西侧，天心阁东南方约一公里处，自古以来为江南名泉之一。泉水从井底汩汩涌出，清澈透明，甘甜可口，四季不断。白沙古井始凿于何时，已无法考证出来。明以前的长沙地方史志俱已散佚，所剩明崇祯十二年(公元1639年)刊印的《长沙府志》即载：“白沙井，县(指善化县)东南二里，井仅尺许，清香甘美，通城官员汲之不绝，长沙第一泉”。可见此时白沙井已大大地有名了。民谣称：“无锡锡山山无锡，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，长沙沙水水无沙”

清乾隆年间，进士旷敏本、优贡张九思曾作有《白沙井记》、《白沙泉记》，盛称其泉“清香甘美，夏凉而冬温”，“流而不盈，挹而不匮”，甚至将之与天下名泉济南趵突泉、贵阳漏突泉和无锡惠山泉媲美，自明清以来，长沙人

民世世代代饮用此水，前来取水者络驿不绝，即使西城区、北城区一带的居民也挑桶而来，“竟日幕而不一息。”更有不少穷苦人家汲水于此，担卖全城，赖以为生。清末以后，挑卖沙水者多居于井旁，白沙井一带生齿日繁，遂形成白沙街。白沙古井可说是长沙生命之泉。亦因如此，自清末以来，官绅恶霸多想方设法妄图垄断白沙井水。清光绪年间，善化知县曾在井后立碑，“出示晓喻”，将白沙井划为官井、民进，并订立用水章程。民国初年，又有军阀在井旁立一“告示”碑，刻有“照得白沙井水，四井界限分明，卖水吃水各井，官井专供官军”等语。旧时，当地还有“挑水会”，凡挑卖沙水者须先交银元数元入会，取得条据，方可取水。解放以后，白沙井回到人民手中，人们才真正自由地畅饮白沙水。1950年，市人民政府为保护古井，特拨款维修古井，建立石栏，铺砌地面，使白沙古井成为长沙解放后最早得到修复的名胜古迹

云南玉溪卷烟厂的名牌产品，玉溪卷烟厂坐落在红塔山下，故而以山名为烟名。红塔山因山体顶部耸立有元代所建白塔而得名，红塔原名白塔。位于玉溪市东南约二公里的文笔山上，元代始建，清代道光十九年（公元1839年）重建。1958年将白塔涂为红色，更名为“红塔山”，其景亦由“红塔朝晖”所取代。红塔山有“大红塔山”与“小红塔山”之分。玉溪烟厂所产名烟以红塔山为名，新成立的以卷烟工业为主体的跨行业跨地区的红塔集团，亦以红塔注册，1998年全国名牌评估其价值为386亿元，居全国第一位。一九八四年九月列为市级重点文物。此山在“文革”前称白塔山，因山上耸立的原是一座白塔，在“文化大革命”“红海洋”的岁月里，被人涂以红色。但山下的小河至今仍叫“白塔河”，大概是流水不止无法永久染红的缘故。

在当今中国烟草界，美丽地绽放着着一朵花中奇葩——来自“植物王国”、源于“彩云之南”的“云烟”。2007年，“云烟”产销量达到108万箱，单品牌实现税利140亿元，实现了年产销规模过百万箱、年创税利过百亿元的“双百”目标，成为中国烟草品牌中为数不多的规模和效益兼备的“双百”品牌之一，实现了从规模到效益、从产品到品牌的全面突破，在中国烟草行业盛开得格外绚丽耀眼。云烟有它自己的历史文化：1.云雾，烟雾。汉蔡琰《胡笳十八拍》：“举头仰望兮空云烟，九拍怀情兮谁与传。” 南朝宋颜延之《北使洛》诗：“宫陛多巢穴，城阙生云烟。” 元无名氏《渔樵记》第四折：“对着这烟波渔父国，还想起风雪酒家天，见了些霭霭云烟。” 瞿秋白《饿乡纪程》：“远望一角海岸，白沙青浪映着朝日，云烟缭绕，好似拥出一片亚洲大陆的朝气。”

卷烟品牌也为“红旗渠”起源河南的红旗渠红旗渠是20世纪60年代，林县人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林工程。红旗渠是一个人工修建的灌渠名称，位于河南省林州市（原林县），林州市处于河南、山西、河北三省交界处，历史上严重干旱缺水。为了改变因缺水造成的穷困，林县人民从1960年2月开始修建红旗渠（原称“引漳入林”工程），竣工

于1969年7月。林县是个土薄石厚、水源奇缺的贫困山区。“水缺贵如油，十年九不收，豪门逼租债，穷人日夜愁”。红旗渠的建成，彻底改善了林县人民靠天等雨的恶劣生存环境，解决了56.7万人和37万头家畜吃水问题，54万亩耕地得到灌溉，粮食亩产由红旗渠未修建初期的100公斤增加到1991年的476.3公斤。被林州人民称为“生命渠”、“幸福渠”。现如今红旗渠是全国重点文物保护单位，被世人称之为“人工天河”，在国际上被誉为“世界第八大奇迹”。