苏科版七上人体对食物的消化吸收word教案

第4节《人体对食物的消化吸收》

一、课标要求：

通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。

二、学习目标：

1．知识目标

描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2．能力目标

通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。

3．情感态度与价值观目标

使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。

三、重难点分析：

本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。

四、设计思路：

第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的基本方法。本课将着重培养学生这些方面的能力。通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。

第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。

本节课的设计力图体现这一特征。探究“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示制定探究计划，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等。

五、活动设计：

第1课时

教学进程教师活动学生活动活动目标及说明

创造情境，引入课题1．温故而知新。

2．提出问题：合理的膳食

能提供人体一天所需要的

营养物质，但做到膳食合

理，食物中的营养物质就一

定能为人体所用吗？

3．出示课题。

小组讨论、交流

得出结论：

还需要人体的消

化和吸收。

1．1．关于消化和吸收学

生并不陌生，所以让学

生讨论、交流能得出结

论。

2．营养的全面固然重

要，但人体是否能消化

和吸收才是关键。

3．既巩固了上一堂课

的知识又引出了课题，

一举两得。

认识人体的消化道1．食物在人体内“旅行”

都经过哪些地方？是不是

都留在了人体内？

2．播放食物在消化道“旅

行”的flash动画。

3．引导学生看图。

1．看flash动画。

2．对照课本P60

页图3-5找到并

记住消化道的组

成

1．提到食物，学生很容

易想到嘴和胃，干脆就

先让学生了解人体的消

化道。

2．动画直观、有趣，感

官刺激强，有利于学生

对消化道组成的了解。

为什么要消化1．引导学生仔细阅读课文。

2．提出问题：

（1）是不是所有的营养物

质都能被直接吸收？

（2）哪些营养物质不能被

直接吸收？

1．阅读课本P59

页相关内容。

2．思考问题。

3．回答。

1．引导和培养学生发现

问题、解决问题的能力。

2．明确食物需要被消化

的原因。

冀人版六年级科学下册《奇妙的人体 5 消化与吸收》教案_13

《消化与吸收》教学设计教学设计思想：以“小冬”同学为代表，描述了现在一些青少年同学中经常出现的不注意饮食卫生的现象，借此加强学生对饮食与身体健康关系的重视程度，调动学生探究食物在人体中被消化与吸收的积极性，通过一些活动的开展，让学生们真正意识到饮食的重要性，达到教学目标。教学目标：一、科学探究目标 1、能根据已知的知识设计并制作一个简易的人体消化道模型。 2、能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。 3、能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。二、情感态度与价值观目标 1、能与其他小组同学进行交流。 2、能分工合作制作模型。三、科学知识目标 1、能用自己的话说出食物消化和吸收的过程。 2、能举例说出各个消化器官的位置和作用。 3、能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。四、科学、技术、社会、环境目标 1．能探究治疗消化不良药物的作用。 2．能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因。 3．能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助。教学重点和难点：指导学生通过观察、调查、想像等多种方法在记住消化道名称的基础上，探究消化器官的作用，逐渐感悟到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。教学方法：教师讲授与学生活动相结合的互动教学法。教学媒体：多媒体设备

教学过程：（一）导课创设情景：生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽后，忽然感觉到胃里不太舒服，四肢无力，同学们把他送到消化科。提问：你遇到过“小冬”这样的事情吗？医生可能会对小冬说什么？小冬会从中学到些什么呢？学生交流。提问：同学们为什么要将小冬送到医院去？学生交流。讲述：今天我们就来学习奇妙的旅行。（二）新课教学 1、提问：你想知道食物是怎样被人体消化和吸收的吗？学生观察。提问：食物在消化过程中要经过哪些消化器官？这些器官在身体里的位置和作用是怎样的？学生：（1）讨论。（2）汇报：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。 2、介绍重要的消化腺。教师：肝脏、胰脏和唾液腺有什么作用呢？学生讨论、交流。教师：医生给小冬开的药主要成分可能是什么？有什么作用？学生交流。教师小结：在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化；消化后的营养成分穿过小肠壁进入血液的过程叫吸收。 3、两个重要的消化腺：肝脏和胰脏。

七年级生物上册第五章第四节人体对食物的消化和吸收教案(新版)苏科版

第四节人体对食物的消化和吸收（总二课时）一、教学目标 1知识目标：描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自已制定探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究过程的一般过程和方法。 3、情感态度与价值观目标：使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。二、教学重点：通过探究活动“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。三、教学难点：制定探究计划。四、教学过程：第一课时（上课地点：多媒体教室）

资料解答：生活水平提高了，人们吃得比以前“油水”大多了，许多人患上胆囊炎、胆结石，最后切除了胆囊。很多人认为胆没多大用，切就切了，而北京军区总医院副院长、消化内科博士生导师韩英教授却指出，切除了胆囊要小心大肠癌。胆囊是什么？韩教授打了一个比方，她说，人的胆囊好比一个储存胆汁的

“水库”，平时肝脏分泌的胆汁大部分储存在这里，我们吃饭以后，特别是进食含油脂多的食物以后，胆囊收缩，把储存的胆汁排入肠道，发挥帮助消化、吸收的作用。如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，便持续不断地排进肠道。胆汁被肠道细菌分解后，会产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，会使肠黏膜癌变。现代人饮食结构的一个重要的特点是“三高一低”，即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。“过剩”的营养不仅会使血管粥样硬化，也可使肠道“油腻”，易附着渣物，并刺激肠壁，引起排便紊乱，或出现便秘。便秘是由于这些食物较难消化，加上城市人普遍缺乏体力锻炼，肠蠕动减缓，使粪便堆积。粪便中许多有害物质，如“二级胆酸”、细菌、残渣等，长期潴留，对大肠癌的发生起到推波助澜的作用。切除胆囊的患者在饮食上更要格外注意，不要吃高脂油腻的食物，特别是不能吃煎、炸食品，尽量减少肠道内的“二级胆酸”的附着。此外，还要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物，多喝水，保证大便通畅，防止便秘，及时排除肠道毒素，对预防大肠癌能起到积极的作用。上述内容，其实是与人体对食物的消化和吸收有关。

第2节食物的消化与吸收教案.doc

第 2 节食物的消化与吸收一、教学目标 1、知识目标：（1）了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能。（2）了解食物的消化和营养物质的吸收过程。（3）了解酶的概念及酶的特点。 2、能力目标：（1）通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法。（2）完成唾液淀粉酶对淀粉催化分解作用的操作，学会通过分析得出合理的结论。 3、德育目标：（1）通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。（2）通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系二、教学重点、难点分析重点：1、消化系统的组成 2、酶的特点难点：1、食物的消化和营养物质的吸收过程 2、掌握控制变量和设计“影响酶催化作用的因素”的实验三．实验器材：烧杯、方糖、水、试管、1%淀粉溶液、碘液、温度计、酒精灯

四、教学过程教学教学过程设计意图环节【问题】平时我们所持的食物中含有哪些营养物质蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐等通过学生生活中的已有【问题】吃进去的多，而排泄出来的少，那么它们都到哪去了呢引言知识引出心内容，便于消化吸收学生接受。【讲述】并不是所有营养物质都需要消化后才能吸收。（举例）今天我们要学习的内容就是食物的消化与吸收。消化系统是怎样工作的呢先让我们来了解一下它。【读图】：结合多媒体图片以及课本中人的消化系统图片，要求学消化系统的组成生思考并回答: 通过观察图片解决相关问题，提高学生识图能力。 a.构成消化系统的消化器官有哪些 b.它们之间是如何连接的 c.人体有哪些消化腺各自分泌什么消化液 d.它们分泌的消化液流入的部位在哪里（完成课本上的表格），教师总结。新 1．基本知识学习：

冀教版小学科学六年级下册5消化与吸收word教案1

冀教版六年级科学下册教案第二单元奇妙的人体第五课消化与吸收教学设计思想：以“小冬”同学为代表，描述了现在一些青少年同学中经常出现的不注意饮食卫生的现象，借此加强学生对饮食与身体健康关系的重视程度，调动学生探究食物在人体中被消化与吸收的积极性，通过一些活动的开展，让学生们真正意识到饮食的重要性，达到教学目标。教学目标：一、科学探究目标 1．能根据已知的知识设计并制作一个简易的人体消化道模型。 2．能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。 3．能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。二、情感态度与价值观目标 1．能与其他小组同学进行交流。 2．能分工合作制作模型。三、科学知识目标 1．能用自己的话说出食物消化和吸收的过程。 2．能举例说出各个消化器官的位置和作用。 3．能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。四、科学、技术、社会、环境目标 1．能探究治疗消化不良药物的作用。 2．能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因。 3．能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助。教学重点和难点：指导学生通过观察、调查、想象等多种方法在记住消化道名称的基础上，探究消化器官的作用，逐渐感悟到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。

教学方法：教师讲授与学生活动相结合的互动教学法。教学媒体：多媒体设备，人体消化系统模型课时建议： 2课时。第一课时教学过程：（一）导课创设情景：生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽后，忽然感觉到胃里不太舒服，四肢无力，同学们把他送到消化科。提问：你遇到过“小冬”这样的事情吗？医生可能会对小冬说什么？小冬会从中学到些什么呢？学生交流。提问：同学们为什么要将小冬送到医院去？学生交流。讲述：今天我们就来学习奇妙的旅行。（二）新课教学 ◆活动1：奇妙的旅行 1．出示人体消化系统模型。提问：你想知道食物是怎样被人体消化和吸收的吗？学生观察。提问：食物在消化过程中要经过哪些消化器官？这些器官在身体里的位置和作用是怎样的？学生：（1）讨论。（2）汇报：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门（教师根据学生的回答写板书）。

食物的消化和吸收教学设计

食物的消化和吸收一、教学目标： 1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置 2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能 3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态二、教学重点： 1、消化系统的各器官的位置 2、消化腺种类、分布和主要功能 3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用三、教学难点 1、消化腺种类、分布和主要功能 2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用四、教学过程：师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？生：有。师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT）师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？生：不是都能。师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？生：有。师：那是哪几种呢？生：水，矿物质和维生素。师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？（学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。）生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质过程称为消化。师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。（板书：一、消化的概念）师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收，利用。从今天这堂课开始我们就来了解食物在体内的消化和吸收。（板书：7.1食物的消化和吸收）

《人体的消化与吸收》word版公开课获奖教案 (1)

当我们在日常办公时，经常会遇到一些不太好编辑和制作的资料。这些资料因为用的比较少，所以在全网范围内，都不易被找到。您看到的资料，制作于2021年，是根据最新版课本编辑而成。我们集合了衡中、洋思、毛毯厂等知名学校的多位名师，进行集体创作，将日常教学中的一些珍贵资料，融合以后进行再制作，形成了本套作品。本套作品是集合了多位教学大咖的创作经验，经过创作、审核、优化、发布等环节，最终形成了本作品。本作品为珍贵资源，如果您现在不用，请您收藏一下吧。因为下次再搜索到我的机会不多哦！第二节人体的消化与吸收【学习目标】课标要求： 1、知识：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用 2、说出小肠的结构特点 3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程 2、能力：通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察、动手等能力目标达成： 1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用 2、会填写牙齿的结构图。学习流程：【课前展示】食物中各种营养成分的作用？【创境激趣】出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言【自学导航】消化系统的组成学生阅读教材26---27页，分析消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。教师 [提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？【合作探究】 1、：牙齿的结构学生看书26页9-9图，讨论牙齿的基本结构。【强化训练】 1、食物在消化道中被消化，必需要什么物质参与？ 2、你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？

【归纳总结】师生共同总结。【板书设计】第二节人体的消化与吸收一消化系统的组成 1、牙齿 2 消化系统组成本课教学反思英语教案注重培养学生听、说、读、写四方面技能以及这四种技能综合运用的能力。写作是综合性较强的语言运用形式, 它与其它技能在语言学习中相辅相成、相互促进。因此, 写作教案具有重要地位。然而, 当前的写作教案存在“ 重结果轻过程”的问题, 教师和学生都把写作的重点放在习作的评价和语法错误的订正上，忽视了语言的输入。这个话题很容易引起学生的共鸣，比较贴近生活，能激发学生的兴趣, 在教授知识的同时，应注意将本单元情感目标融入其中，即保持乐观积极的生活态度，同时要珍惜生活的点点滴滴。在教授语法时，应注重通过例句的讲解让语法概念深入人心，因直接引语和间接引语的概念相当于一个简单的定语从句，一个清晰的脉络能为后续学习打下基础。此教案设计为一个课时，主要将安妮的处境以及她的精神做一个简要概括，下一个课时则对语法知识进行讲解。在此教案过程中，应注重培养学生的自学能力，通过辅导学生掌握一套科学的学习方法，才能使学生的学习积极性进一步提高。再者，培养学生的学习兴趣，增强教案效果，才能避免在以后的学习中产生两极分化。在教案中任然存在的问题是，学生在“说”英语这个环节还有待提高，大部分学生都不愿意开口朗读课文，所以复述课文便尚有难度，对于这一部分学生的学习成绩的提高还有待研究。本课教学反思英语教案注重培养学生听、说、读、写四方面技能以及这四种技能综合运用的能力。写作是综合性较强的语言运用形式, 它与其它技能在语言学习中相辅相成、相互促进。因此, 写作教案具有重要地位。然而, 当前的写作教案存在“ 重结果轻过程”的问题, 教师和学生都把写作的重点放在习作的评价和语法错误的订正上，忽视了语言的输入。这个话题很容易引起学生的共鸣，比较贴近生活，能激发学生的兴趣, 在教授知识的同时，应注意将本单元情感目标融入其中，即保持乐观积极的生活态度，同时要珍惜生活的点点滴滴。在教授语法

食物的消化与吸收教案

第2节食物的消化与吸收一、教学目标 1、知识目标：（1）了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能。（2）了解食物的消化和营养物质的吸收过程。（3）了解酶的概念及酶的特点。 2、能力目标：（1）通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法。（2）完成唾液淀粉酶对淀粉催化分解作用的操作，学会通过分析得出合理的结论。 3、德育目标：（1）通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。（2）通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系二、教学重点、难点分析重点：1、消化系统的组成 2、酶的特点难点：1、食物的消化和营养物质的吸收过程 2、掌握控制变量和设计“影响酶催化作用的因素”的实验三．实验器材：烧杯、方糖、水、试管、1%淀粉溶液、碘液、温度计、酒精灯

四、教学过程教学环节教学过程设计意图引言【问题】平时我们所持的食物中含有哪些营养物质蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐等【问题】吃进去的多，而排泄出来的少，那么它们都到哪去了呢消化吸收【讲述】并不是所有营养物质都需要消化后才能吸收。（举例）今天我们要学习的内容就是食物的消化与吸收。通过学生生活中的已有知识引出心内容，便于学生接受。消化系统的组成消化系统是怎样工作的呢先让我们来了解一下它。【读图】：结合多媒体图片以及课本中人的消化系统图片，要求学生思考并回答: a.构成消化系统的消化器官有哪些 b.它们之间是如何连接的 c.人体有哪些消化腺各自分泌什么消化液 d.它们分泌的消化液流入的部位在哪里（完成课本上的表格），教师总结。通过观察图片解决相关问题，提高学生识图能力。新概念学习1．基本知识学习：由学生自学看书后，回答： a.消化系统的功能：将食物分解成被身体利用的小分子化合物；（消化）将这些小分子化合物吸收到血液；（吸收）将消化后产生的食物残渣排出体外。（排泄） b.消化的概念人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。 c.吸收的概念当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。通过学生自已看书学习，加深对新概念的理解。为下面的学习打好基础。口腔咽食道胃小肠大肠肛门

人体消化系统教案

人体消化系统教案教学目标：认识人体消化系统，了解其作用；培养探究人体奥秘的兴趣。重点：了解消化系统有哪些器官，特别是口腔、食道、胃、小肠、大肠，以及它们有什么作用。难点：对某些器官的功能可能会混淆。教学过程：一、新课导入：上个月，我们的感恩活动大家都表现得非常棒，今天老师给大家准备了小礼物，请同学们品尝一下小豆子小豆子好不好吃呀？那它现在在哪呢？（学生回答）。老师悄悄告诉你们，小豆子去旅游了，这是一次非常奇妙的旅行，小豆子去的那个地方就是人体消化系统（打出课题）。（设计意图：吸引学生的注意力，同时利用小豆子去旅行来揭题，引出下面的内容）二、新课讲授１、同学们，我们去旅行之前要先准备什么呢？（学生回答）。其实最重要的是设计好路线，那现在请你们来为小豆子设计旅游路线吧。（打出幻灯片，请学生上来设计）（设计意图：提起学生的兴趣，通过自己给小豆子设计路线，而想弄清楚路线是否是对的，更愿意了解小豆子究竟去了哪些地方。）２、某某同学设计出来的路线正确吗？让我们跟着小豆子，一起来

揭晓答案吧。（Ｈｉ，大家好，我是小豆子，含有非常丰富的营养，有一天，淘气的妈妈把我和我的朋友做成了香喷喷的菜，淘气的牙齿真锋利，一下子把我的朋友嚼成了碎片。）问题来了，小豆子现在在哪？（学生回答）我们把它叫做口腔，口腔由牙齿和舌头组成，结合我们之前学过的知识，哪位同学可以告诉老师，牙齿有什么作用？（咀嚼、磨碎）就是因为牙齿有这种作用，所以我们也把牙齿比喻为石磨，石磨也是磨碎、碾碎东西的，很形象地把牙齿跟石磨联系起来。不同于牙齿咀嚼、磨碎的作用，因为舌头很灵活，因而具有搅拌的功能。咦，那我们的小豆子现在到哪了呢？我们跟着它一起走。（刚离开口腔，小豆子就被挤入了一条狭长的通道，这条狭长的通道就是我们的食道，在食道中小豆子被一点一点地往下送）食道在哪里呢？（咽与胃之间的消化管）而刚才我们的小豆子把食道比喻为什么呢？（通道，长长的、窄窄的，就像我们的路一样）所以同学们在吃东西的时候一定要细嚼慢咽，小口小口的吃，如果你大口大口地吃，那就会对我们的食道造成伤害，严重的话，食道就会发炎，那时你就得进医院了。再来说说我们的小豆子，（经过了口腔、食道，它实在等不及了，想马上到另一个地方玩，接着它就来到一个大气球里面，这个大气球就是我们的胃，胃不停地蠕动，还下起了酸雨，小豆子和它的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得像浆糊一样）。我们的小豆子想问问同学们，它现在到哪了呢？（学生回答）胃在胸骨的下方，肚

第二节消化和吸收教案

第二节消化和吸收教学目标 1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点 2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。教材分析本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制教学过程第一课时（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能

提出问题： 1 食物有哪些营养成分？ 2 食物是通过哪些器官消化的？ 3 消化后的营养物质最终到了哪里？（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？【板书】第二节消化和吸收（二）探究过程 I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成【板书】一、消化系统的组成出示消化系统图示。学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。【学生活动】学生看图互相交流讨论，结合自己身体指出各消化器官所在位置。【板书】二、食物的消化【学生活动】让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。【教师活动】（1）引导学生正确提出问题（2）教师引导学生完善实验计划。（3）据课本提示制定实验计划。【学生活动】学生分组制定计划： a．取馒头，对馒头进行处理。 b．漱口，取唾液 c．取试管，做编号，做相关处理，加入馒头与清水或唾液。放在37度的温水中。d．滴加碘液分组实验：各小组同时讨论： 1、为什么是放在37度的温水中？ 2、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？

人体的消化与吸收第1课时教案

第二节人体的消化与吸收（第一课时）教学目的： 1.了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。 2.理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。 3.理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。 4.学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。教学重点：胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。教学难点： 1.小肠的结构特点与其功能的关系。教具准备：消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。教学方法：实验观察与讲述法、谈话法相结合。课时安排： 2课时教学过程：第一课时引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。

首先，我们一起来看看消化系统的组成。请同学们观察课本中的消化系统模式图（或挂在黑板上的消化系统挂图）。提问：请同学们想一想，消化系统由哪些器官组成？回答：胃、小肠…… 讲述：刚才同学说出了一些，现请大家一边看课本中的消化系统组成表，一边听老师讲。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是一条很长的管道，它从口腔开始，往下依次为咽、食道、胃、小肠、大肠，最后是肛门。消化腺分为两类。一类如唾液腺（此时教师展示唾液腺图）、肝脏和胰腺。它们都位于消化道外，通过导管开口于消化道。请同学们观察课本中的消化系统模式图，可以看到这些消化腺通向消化道的导管。另一类如胃腺、肠腺，它们分布在消化道壁内，数量较多，并直接开口于消化道。这一类消化腺我们在这张挂图上是看不到的，以后再具体讲述。上述各种消化腺都能分泌消化食物的消化液。现在我们先来看口腔。口腔是消化道的开始部分；口腔里面有牙齿和舌，唾液腺的导管也开口在这里。下面重点讲牙齿。请大家看牙齿结构挂图（或课本中的彩图9-9），牙齿生长在上、下颌骨的牙槽里，请仔细观察牙齿的外形，然后回答问题。提问：从外形上看，每个牙齿分为几部分？回答：三部分。讲述：对。长在牙槽里的部分是牙根，露在外面的部分是牙冠，牙根与牙冠之间的部分是牙颈。构成牙齿的主要物质是牙本质。牙冠的表面有一层乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质；这层物质损坏后不能再生。在牙根部分，牙本质的外面是牙骨质。牙齿中央的牙髓腔中充满着牙髓，并含有丰富的血管和神经。提问：每个人每天吃饭时都要用到牙齿，那么，牙齿的主要功能是什么呢？回答：是切断、撕裂和磨碎食物。提问：如果牙齿损坏，会产生什么样的后果？回答：不能充分咀嚼食物，加重胃、肠的负担，影响食物的消化。讲述：很好。另外，人如果得了龋齿病，并损伤到了牙髓，病菌就容易侵入牙髓而引起发炎，使人感到十分疼痛。由此可见，保护好牙齿对身体健康极为重

《消化和吸收》教案

第二节消化和吸收教案教学目标：知识与技能 1．描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能． 2．概述食物的消化和吸收过程．过程与方法 1．通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力． 2．通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力．情感、态度与价值观认同结构与功能相适应的生物学观点．重点人体消化系统的组成及其生理功能．难点食物的化学性消化．教材分析作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行了介绍。学情分析：本节内容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力. 突破方法七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释．所以，在教学过程中，从学生的

兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果．教法及学法指导首先复习上节课知识，由营养物质逐步过渡到如何消化吸收进入人体．导入新课时，通过联想引入，这样导入能使学生所学知识有一定的求知欲望．由消化系统的组成入手，渐进式了解消化道、消化腺及各自的生理功能，同时树立结构与功能相逢适应的的生物学观点．建构知识网络，形成知识体系．通过创设问题情境，引导学生积极思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，自主实验及探究的基础上，进行讨论和归纳形成统一认识．课前准备：教师准备：多媒体课件、模型．书中所涉及的实验器材和材料学生准备：收集动物的小肠．教学过程：多媒体出示复习问题思考复习结合教材进入概括读教材

北师大版生物七下《食物的消化与营养物质的吸收》同课异构精品教案 (1)

第2节食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标： 1、描述人体消化系统的组成. 2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程. 3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程. 4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点. 二、教学重点： 1、描述人体消化系统的组成； 2、探究唾液对淀粉的消化作用； 3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点. 教学难点： 1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点； 2、认识酶在消化过程中的重要作用； 3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化； 4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官. 三、课时安排：2课时四、教学模式：观摩式、启发式. 五、教学过程：复习提问：人体内的营养成分包括哪些？归纳总结，引入新课：我们人体内的这些营养成分如何从食物变成人体内的营养物质，这就是我们这节课将要学习的内容. 下来，同学们用5分钟的时间，从课本第9页阅读到第13页. 板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收（一）消化管和消化腺组成系统 1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等 2、消化腺：唾液腺、胃肠、胃腺、肝脏和胰腺（学生阅读完，让学生回答消化管和消化腺的组成，然后教师再用多媒体将课本人体消化示意图展出，向学生解说消化管各器官的位置和消化腺所处的位置和作用. 老师讲解过程中、强调：1、咽是消化系统和呼吸系统共有的通道. 2、肝脏是人体最大的腺体.

板书：（二）食物的消化 1、口腔内的消化 2、胃内的消化 3、小肠内的消化用多媒体演示“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”实验（也可按课本内容进行说明），总结出消化的概念. 教师：同学们，通过刚才的演示实验，我们了解了消化的概念. 而在现实生活中，我们每天都在做着这样的活动. 例如我们平时吃饭，如果我们咀嚼一团白饭，时间久了，会有什么感觉？（引导学生回答，教师进行总结，然后用多媒体播出“探究唾液对淀粉的消化作用”活动教师总结物质的消化过程：淀粉酶（口腔）麦芽糖酶（小肠）葡萄糖蛋白质酶酶（胃初步消化，小肠）氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油?脂肪酸讲解过程中，教师强调：1、淀粉、蛋白质、脂肪的消化位置和消化液名称 2、小肠里有多种消化液是小肠为主要消化器官的原因之一 3、胆汁不含消化酶习题训练： 1、下列消化腺中，最大的消化腺是（） A、唾液腺 B、肝脏 C、胰腺 D、胃腺 2、淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？（） A、水 B、酶 C、淀粉 D、麦芽糖 3、能分泌胆汁的器官是（） A、唾液腺 B、胆囊 C、肝脏 D、胰腺 4、胃位于腹腔的（）肝脏位于腹腔的（）阑尾位于腹腔的（） A、左上方 B、右上方 C、左下方 D、右下方五分钟检测题（1）下列选择中，不含消化酶的消化液是（） A、胰液 B、肠液 C、胆汁 D、唾液（2）人体消化食物的主要器官是（） A、肝脏 B、胃 C、小肠 D、口腔

消化和吸收教学设计

消化和吸收一、教材内容分析本节课是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第三节的内容。本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过程。同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。二、学情分析初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果。三、教学目标（一）知识目标 1、1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2. 说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 3、概述食物的消化和吸收过程。 (二)能力目标 1、通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。

2、通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。（三）情感目标认同结构与功能相适应的生物学观点。四、教学重点、难点 1、重点：人体消化系统的组成及其生理功能。 2、难点：食物的化学性消化。探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。分析小肠的结构与功能相适应的特点五、教学用具多媒体课件、模型。六、课时安排 2课时七、教法方法引导探究式教学八、教学过程：二课时教学设计

中考生物人体的消化系统复习教案

消化系统

教学目标： 1、描述六大类营养物质对人体的作用 2、分析人体消化系统的组成和功能 3、说出实物消化的过程 4、描述人体内营养物质的吸收的过程教学重难点：人体营养物质消化和吸收的过程教学互动设计：一、引入新课多媒体动画播放食物花生在人体内被消化和吸收的过程二、复习过程（一）六大类营养物质对人体的作用：淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。 1能给人体提供能量的物质有，不能给人体提供能量的物质有 2能直接被人体吸收的物质有，不能直接被人体吸收的物质有 3最主要的供能物质是。4构成细胞的重要成分的物质是。 5产热最多且是重要的储能物质是。6人体内最多的物质是。 7无机盐：缺钙会患，缺铁会患，缺碘会患。 8维生素：缺维生素A患，缺维生素B1会患，缺维生素C会患。缺维生素D患。从一顿午饭引人，分析食物的营养分析人的消化系统对食物的消化和吸收最后是食物

残渣的排出（二）：消化系统的结构和功能 1识记：“五”最 2说出胃的功能： 3描述：小肠适于消化和吸收的特点（1）小肠长（2）小肠内有皱襞和小肠绒毛（3）小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁很薄（4）小肠内有肠液（多种消化酶） 4（1）唾液腺分泌的唾液只能消化营养物质（2）胃腺分泌的胃液能初步消化营养物质（3）胰腺分泌的胰液能消化、、、营养物质 (4)肠腺分泌的肠液能消化、、。营养物质（5）肝脏分泌的是，不含，它能促进的消化。 (三) 消化淀粉蛋白质脂肪开始消化的部位最终的产物（四）吸收小肠、胃、大肠分别吸收的营养物质。（五）练习测试讲义。教后记从人体需要从三餐中活动营养—食物中的六大营养物质---人体的消化系统---人体多食物的消化和吸收，这样使知识成一个整体，逐步分析，巩固，记忆，有个别的比较难记，比如氨基酸，甘

第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案(北师大版七年级下) (3)doc

食物的消化（两课时连排)(附教学反思）〖教学目标〗 1.知识： (1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生理解食物为什么要经过消化。 (2)通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。 (3)概述食物的消化过程。 2.能力： (1)通过演示实验的观察和改进，培养学生的探究能力和分析综合能力，并掌握科学的学习方法。 (2)通过探究实验活动，培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识，提高科学素养，掌握科学探究方法。 3.情感态度与价值观：通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识，通过探究活动帮助学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。〖教学目标〗设计思路

教学思维研究(学生)：设疑―探疑―建立方案―释疑―解决问题实验研究：质疑―创设实验方案―课堂实验论证―分析讨论―结论总结通过学生日常生活中对知识的理解掌握程度，引导学生发散思维，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，从而以小组为单位展开讨论，来提高学生分析解决问题的能力、收集和处理问题的能力、探究的能力，以及合作精神，培养的良好科学素养，并真正树立正确健康意识。〖学校及学生状况分析〗 1．本校是省级示范初中学校，具备完善的校内资源，学生可以充分发挥网络资源作用，丰富自己的学习生活经验，提高学生的学习积极性和主动性。 2．学情分析：初中学生理解这部分内容有些难度，因为还没有学习化学知识，所以建议学生自己来讲述目的，促其主动地学习。在信息飞速发展的今天，学生获得信息的途径也很多，他们有自己的思维和想法，可以充分利用网络资源来完成自学，我们必须用信任、发展的眼光看待每个学生。〖教学设计〗伴随着悠美的音乐响起，我走上了讲台，微笑着询问道：“同学们，今天早餐吃了哪些食物?”学生们积极踊跃地说了起来，其中一名学生说：“我今天早上吃了一个面包，半盘牛肉，一个西红柿和一杯牛奶。”我接着问：“这些食物中含有哪些营养物质呢?”同学们分析说：“有蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、维生素。”“这些营养物质如何被吸收利用呢?”有的学生说：“消化。”我说：“好，这些食物在人体中是如何消化的呢?食物为什么必须经过消化呢?下面我们来研究。”学生就会带着浓厚兴趣和热情进入学习情境。

消化和吸收(复习课)教案

《消化和吸收》复习课教案北京师范大学东莞石竹附属学校生物备课组熊卡娉一、教学目标（一）知识方面 1．描述人体消化系统的组成及功能； 2．理解食物的消化和营养物质的吸收过程； 3．理解什么是合理营养。（二）能力方面 1．运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并能合理分析其实验现象； 2．尝试设计一份营养合理的食谱；（三）情感、态度与价值观方面 1．认同小肠的形态结构是与它承担的功能相适应； 2．关注食品安全，热爱生命。二、教学重难点（一）教学重点食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头在口腔中的变化（二）教学难点食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头在口腔中的变化三、教学设计思路本节复习课知识容量较大，教学中要充分利用动画、多媒体课件、视频来帮助学生回忆所学知识，同时紧密结合学生的实际情况，引导学生通过提问回答的形式建立知识框架，再由教师点拨形成知识网络。此外，在本节课中加入大量的练习巩固知识，帮助学生查缺补漏，突破重难点。四、教学准备教师：搜寻视频，制作相关课件，整理相关练习题。学生：课前预习。

D.④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠食物的消化和营养的吸收1．通过提问帮助学生回忆消化和吸收的定义。（1）消化：食物在消化道内逐步分解为可以被细胞吸收的物质的过程。（2）吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 2．引导学生说出淀粉、蛋白质、脂肪在消化道的消化过程，教师小结其中规律，并理解小肠是主要的消化场所。 3．回顾营养物质在消化道中被吸收的情况，引导学生总结消化道中只有消化功能、只有吸收功能、既无消化也无吸收功能、既有消化又有吸收功能的消化器官。 4．通过视频《小肠》展示小肠的结构特点，让学生理解小肠是消化和吸收的主要场所，以及明确生物结构与功能相适应的特点； 5．链接中考例题，指导学生运用知识做题。（2013*连云港）小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所．下列不属于小肠适于消化特点的是（） A．小肠内有多种消化酶 B．小肠是人体消化道中最长的一段 C．小肠内表面有许多皱壁和绒毛 D．营养物质全部被小肠中的毛细血管直接吸收认真听讲，理解，记忆齐声回答，记忆，总结规律理解并总结认真观看，总结出小肠的结构特点思考，做题，并示意答案探究馒头在口腔中的变化1．教师学生以多媒体课件展示“馒头在口腔中的变化” 探究过程，提醒该实验的注意事项（对照试验的设置），并让学生思考问题，培养学生分析实验现象的能力。 2．链接中考例题，指导学生运用知识做题。（２０１４＊苏州）上图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述回忆，理解，思考，回答问题思考，做题，并示意答案

生物教学设计食物的消化和营养物质的吸收教案示例(一)

生物教学设计食物的消化和营养物质的吸收教案示例（一）第五章第二节教学目的： 1。了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。 2。理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。 3。理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。 4。学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。教学重点：胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。教学难点： 1。小肠的结构特点与其功能的关系。 2。食物的化学性消化。教具准备：消化系统挂图，唾液腺挂图，牙齿结构图、胃及胃壁结构图。实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。教学方法：实验观察与讲述法、谈话法相结合。课时安排：2课时（两节课连排，并以安排在实验室中进行为好）教学过程：第一课时引言：通过上一堂课的学习，我

们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。首先，我们一起来看看消化系统的组成。请同学们观察课本中的消化系统模式图（或挂在黑板上的消化系统挂图）。提问：请同学们想一想，消化系统由哪些器官组成？回答：胃、小肠…… 讲述：刚才同学说出了一些，现请大家一边看课本中的消化系统组成表，一边听老师讲。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是一条很长的管道，它从口腔开始，往下依次为咽、食道、胃、小肠、大肠，最后是肛门。消化腺分为两类。一类如唾液腺（此时教师展示唾液腺图）、肝脏和胰腺。它们都位于消化道外，通过导管开口于消化道。请同学们观察课本中的消化系统模式图，可以看到这些消化腺通向消化道的导管。另一类如胃腺、肠腺，它们分布在消化道壁内，数量较多，并直接开口于消化道。这一类消化腺我们在这张挂图上是看不到的，以后再具体讲述。上述各种消化腺都能分泌消化食物的消化液。现在我们先来看口腔。口腔是消化道的开始部分；口腔里面