家乐福人力资源管理

一、家乐福的外部环境战略分析

(一)、家乐福的SWOT

1、优势

本土化：家乐福以低廉的价格、好的的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求,力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所，为消费者带来更多的实惠和便利，并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献。决策者能因地制宜的对市场变化做出各种反映。

采购本土化：家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境，大量聘请当地员工，实现本土化管理，并为本土员工创造事业发展机会。各门店95%以上的商品在当地采购，超市卖场里也贴出这样的广告告知消费者食物的来源，以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。与当地农民合作合理压缩了采购过程的成本，降低了采购渠道的管理成本，增加了供应商之间的竞争力度。

操作的本土化：保障产品质量和安全的同时，和各地农户共同开发绿色产品和有机食品，并从产品设计，包装和物流等方面充分考虑到环保的因素。店长具有很大的权力，授权充分，减少了不必要的信息传递。

2、劣势

由于倾向于单店式的管理模式，使家乐福的在采购和人事管理上的不透明，造成管理品质不佳，一些采购商品品质缺乏监督。最终降低了消费者对家乐福的忠诚度。与供应商的关系紧张，损害家乐福的形象。

2012年3.15晚会，家乐福曝出将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。有的店面价格差距达一倍之多，并将过期食品经过重新打散再包装，更改日期后进行出售。被查出问题的家乐福店收到工商局的停业整顿通知，家乐福方面将积极配合工商局的行动。召开媒体见面会，就中央电视台3?15晚会曝光的问题给出回应，提出整改办法，并向消费者致歉。凡是购买到问题产品的顾客，均可凭购物凭证退货，家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。并称将成立专门团队严查，当事责任人做出停职处理。

3、机会

中国“十三五”规划将围绕民生展开,零售企业作为消费流通中的重要一环将发挥重要作用。中国的市场还处在成长期，发展潜力巨大，增长惊人。中国的零售业实力普通弱小，缺少现代经营理念和手法。市场份额还是可以扩展的，家乐福进入中国相对国内零售业而言具有优势，一是经营技术、管理技术优于国内企业；二是具有雄厚的经济实力，多是有备而来。发展飞速的中国市场无疑是家乐福发展的大好机会。随着零售业高级人才的增多，也更有利于家乐福的发展，此时也有更多的收购本土零售业的机会。

4、威胁

首先经济危机导致融资困难，以往凭借雄厚资金实力、快速扩张、实现规模效应的发展模式遭遇阻力，家乐福在中国市场的零售业霸主地位正面临严峻挑战。一向在中国零售市场靠单店销售额称霸的家乐福正在悄然被台资零售商大润发赶超，一贯年开新店20多家的家乐福，今年以来却只开了5家新店，其老对手沃尔玛破纪录地今年新开店超过30家，沃尔玛中国区门店数已经达到158家，而家乐福门店数仅有139家，家乐福面临来自最大的零售商沃尔玛的威胁，对于沃尔玛来说，家乐福是一个特别适合的战略性收购对象。门店数量和单店销售额被双双赶超后。大润发和家乐福很不同，家乐福一贯就是让众多供应商进行价格战，然后选用一个最低价的入场，而大润发从来不用这招，他们一般都选定几个固定供应商，价格较为稳定，且给货款的速度也很快，赢得供货商好感。大润发还有一套独特的每日刷新供货情况系统，供应商可以每天实时了解自己货品的销售情况，这在家乐福、沃尔玛等大型零售商都不具备。另外未来和本土零售业的前景，是合作还是竞争还待观望。

（二）、家乐福的PEST

1、政治法律环境分析

政治环境是指企业市场营销活动的外部政治形势。一个国家的政局稳定与否，会给企业营销活动带来重大的影响。如果政局稳定，人民安居乐业，就会给企业营销造成良好的环境。相反，政局不稳，社会矛盾尖锐，秩序混乱，就会影响经济发展和市场的稳定。企业在市场营销中，特别是在对外贸易活动中，一定要考虑东道国政局变动和社会稳定情况可能造成的影响。

政治环境对企业营销活动的影响主要表现为国家政府所制定的方针政策，如人口政策、能源政策、物价政策、财政政策、货币政策等，对企业营销活动带来的影响。而家乐福中国公司的价格策略、运营策略、企业文化策略、主要产品策略、成本控制策略、人才策略和服务策略等都将受到中国政策的影响。

2、社会文化环境分析

任何企业都处于一定的社会文化环境中，企业营销活动必然受到所在社会文化环境的影响和制约。为此，企业应了解和分析社会文化环境，针对不同的文化环境制定不同的营销策略，组织不同的营销活动。在1995年，家乐福走进了拥有五分之一世界人口的中国。自从我国把科教兴国作为一项基本国策以来，教育事业得到了切实的发展，人们的受教育水平普遍提高。据一项居民生活调查显示：在大量的信息中，居民最关注的前五项话题是国家政策、社会治安、文化艺术、政治和饮食文化。

现在，人们的生活节奏已在逐步加快。对于现如今的家乐福的也很好的适应了这个时代发展的要求，提供了一个较为舒适且自由的购物环境。风俗习惯是各个国家、地区或者民族所特有的，尊重不同群体的风俗习惯是每个企业必须注意的细节。中国的的文化多种多样，传统节日繁多：例如元宵时节吃元宵，中秋节吃月饼，端午节吃粽子，当节日来临的时候，企业也应根据当地的风俗习惯，准备适应的商品供销售者的需求，更好的为消费者服务。

3、经济环境分析

中国在处于经济快速增长和发展的阶段，在这样一个阶段，家乐福可以凭借先进的管理理念和运作资本能力开拓其事业。先阶段国内物价不断上涨，有一定的通胀压力，经济发展处于疲软期。

4、科学技术环境分析

影响人类前途最大的力量是科学技术。当前世界科技发展迅猛，呈现出新的趋势和特点。信息化和智能化已普遍进入生产、管理和社会生活的各个领域。科技环境的变化，给零售业带来了前所未有的机遇与挑战。一方面，新技术的发明和应用，给零售业开发新产品创造了条件，增加了零售供给产品的吸引力，提高了零售服务水平和质量，提高了服务效率和服务的准确性，也给零售业创造了新的市场，带来了新的消费利润。例如，电脑的广泛应用，可以提高超市的工作效率，使超市开展一对一营销，为客人提供定制化产品成为可能。促进第三方电子商务交易平台的发展，并推动物流行业的发展。随着卫星通讯技术的进步，给零售业在仓储物流等各个方面带来了极大的机遇和挑战。

二、组织结构和岗位设置

三、人员余缺、人才队伍状况

运营部门：生鲜处长、面包房课长

理货员（杂货、生鲜、百货、家电、纺织）

助理（杂货、百货、家电、纺织）

生鲜处师傅

服务部门：收银员、收货区、客服、美工

家乐福于1995年进入中国后，已成功地在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了59家大型超市，聘请3万多名员工。家乐福计划2016年前在我国再开55家店，需要大量人才。招聘的是储备管理干部，不是直接招店长，大部分选应届毕业生，从白纸开始。

打造个性化的企业人才培养模式，他们在店面不断扩充的同时，很好地完成了销售产品和管理人才的本土化的进程，培养出了一批能够良好执行家乐福管理理念，熟悉内部管理流程的规范管理队伍。从他们的人才培养模式中，不难看出，能为他所用者方为公司人才的指导思想。他们的人才管理理念就是贯彻家乐福的规范流程，从零开始培养人才。流动是发展的源动力，因为卖场有的人员要求不高，而且有时有促销活动才会需要更多的临时人员，所以整的人员流动性还是较大。

如何吸引、留住人才。家乐福做到：识才，在人力资源管理领域，最广泛的基础是人口，能劳动的人称为人力，具有可塑性的称为人材，具有可用性的称为人才，能产生财富的人称为人财。家乐福选人愿意从应届学生中挑选，选的就是人材。家乐福能对新人进行18个月的培训，说明企业非常重视培训，通过培训，人材变为人才，为我所用。为人才创造机会。许多企业不愿在培训方面下大力度，担心培训后人才离职划不来，在人力资源的管理方面，培训只是一个环节。提供有竞争力的薪酬。薪酬在一定程度上是对一个人能力价值的肯定，当一个能为公司不断创造价值的人在薪酬方面不能持续增长，而外界又出现诱感时，容易造成离职。企业每年作一次同行业薪酬调查，至少保证核心人员的薪资水平在同行业中在中上水平。

对新招聘的人才的培养，对企业内员工的重视，体现的是企业管理者的理念。是否真正重视人才实际要体现在各个方面，不仅是招聘时的郑重许诺，而且要时刻关注，形成企业的文化，相关的制度是保障。

四、人员招聘、培训状况

家乐福通过微信，电话及网站等方式招聘人员，并且在其买场内也张贴其招聘信息。在现阶段的人才招聘要求更看重人才的基本素质，优先考虑应届毕业生，极大的培训投入，这是招聘与培训选拔的很好结合。

当今时代，企业竞争的背后的核心就是人才竞争，正所谓“得人才者得天下”，作为最早进入中国的全球零售企业之一的家乐福，每年能以20-25家门店的速度快速发展，完全得益于家乐福的人才发展战略，为培养和储蓄更多的优秀本土管理人员，家乐福在2000年3月9日成立了家乐福位于兖州的第一家培训中心——家乐福中国培训中心，负责员工的培训和发展。它们拥有专门的培训机构和培训管理人员。家乐福的培训课程有通用培训、岗位培训、专业技能培训和领导力培训。其培训内容以实际技能和操作为主，理论为辅。家乐福中国培训中心遵循“学习紧并培训他人是绝对有必要”的原则，以“传帮带”为主要手段。以实际技能和实际操作为主，理论学习为辅的方式进行培训。培训课程分类具有针对性，课程设置相对合理。家乐福把培训课程分为员工入职培训、常态固定课程和机动课程三类。例如最简单的员工入职培训课程，要求所有员工参加，通常将家乐福的企业文化，公司政策以及其他一些相关制度涵盖其中。培训课程内容具有强烈的计划性。家乐福每年确保每年所有的

员工都要接受培训，与家乐福中国区合作推出的培训种类涵盖“基础培训类”、“实战技能类”、“管理能力类”和“企业文化类”等多方面，多层次的内容，针对零售行业各个不同的岗位职责推出相应的、有针对性的课程。家乐福对员工培训的意义及目的就是为了员工个人成长和职业生涯发展，为企业的优秀管理人才储备奠定基础。

五、绩效管理状况

家乐福员工考核办法：家乐福公司员工的考核分为考勤与考绩。考绩分为试用考核、年终考核。考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。

考勤制度：员工应每天打卡以记录出勤时间。员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。任何员工不得代其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职。工作时间开始后15分钟内到班者为迟到；工作时间终了前15分钟内下班者为早退；工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者，以旷职半天论；4个小时之外到班或下班者以旷职1天论；员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过15分钟，也以旷职半天论；未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理；擅离工作岗位，按旷职处理；旷职期间，工资不发；公司将根据考勤记录实行奖惩；员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。

考绩制度：考绩分为试用考核、年终考核。试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈报人力资源部总评。考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。考绩分为以下等级：杰出，工作成绩优异卓越，对组织、公司做出较大贡献；优秀，全面完成工作任务且在大多方面超出标准；胜任，工作完成合乎要求，达到标准；需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进；不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善；考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。考绩工作由主管和经理根据员工的工作绩效、专业技能、工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。

六、薪酬管理状况

家乐福超市员工的薪酬即该企业支付给员工的劳动报酬，包括直接薪酬和间接薪酬。

1、直接薪酬包括工资奖金及年薪。

（1）工资：工资由基本工资、岗位技能工资、工龄工资及若干种国家政策津贴构成。

（2）奖金：是企业对员工超额劳动的报酬，他们又与员工个人绩效挂钩，也可与整个企业效益结合。奖金包括全勤奖、年终奖、效益奖、以及销售提成等。

（3）年薪：这是根据高层管理人员的职责和绩效而给予的报酬。

2、间接薪酬包括福利红利及股权

（1）福利。是对工资或奖金等难以包含、准确反映情况的一种补充性报酬，可以不以货币形式直接支付。如带薪节假日、医疗、安全保护、保险等。

（2）红利。即该门店在一个营业年满由于利润丰厚发放给管理层成员的报酬。

（3）股权。由于我小组在调查过程中，未接触到高层管理人员，故无法给出分股标准。

在员工的薪酬激励方面，家乐福拥有较为公正合理的薪资管理分配办法，完善的福利和社会保障制度，公平、公开、公正的绩效考核制度，职责分明、有效放权的岗位责任制和员工能上能下、能进能出的动态竞争机制，良好的企业员工的职业生涯设计。对家乐福的每一个员工来说，只要完成了相应的工作，达到了设定的目标、懂得适应和创新，就能得到公司许诺的平等晋升的机会。值得一提的是，家乐福的员工激励制度是与两个方面同时挂钩的，一方面是企业扩张的需要，另一方面就是员工自身的愿望，家乐福的管理人员在制定员工的薪酬准则和具体实施时都会充分考虑到这两方面的因素。但其中存在一部分问题，由于该门店所处的地理环境以及其他原因，部分普通员工仍存在薪资较低，导致工作动力不足的现象。但经过调查，在现有的薪酬管理和绩效考评制度认可度调查问题上，近百分之80的员工都对现有的薪酬和绩效管理持较为好的赞同态度。说明，现有的薪酬制度和绩效考评起到了比较好的作用，也说明了，家乐福作为一个老牌的零售连锁巨头企业，在绩效管理和薪酬方面，有着相当的可取价值。