酒店安全案例

酒店安全案例
酒店安全案例

3.1 翻窗入室偷窃

2002 年1 月27 日,酒店3216 房客人报房内发生失窃。公安机关勘察发现该房间的窗户正好是对着二楼平台,犯罪分子利用平台从3216 的窗户就可以进入房间,据客人反映当晚睡觉前也没有检查窗是否上锁。公安机关提取了留在窗台的脚印及指纹进行了备案调查。酒店由安全部出面处理该事件,经双方协商酒店赔偿客人提出至少现金的百分之五十,免去当天的房费,该事件做一次性处理。事后,安全部提出在易从窗户进入的底层房间的窗叶移动滑道处做了固定片,限制人员能进入的方法。

3.2 钓鱼式偷窃

2003 年8 月10 日凌晨3 点多某酒店,住一楼1115 房间的张先生被某些声音惊醒,他抬头一看,只见一人趴在窗台上手拿一根竹竿正在挑他的衣服,张先生便大叫一声,小偷扔下竹竿便跑了,张先生立即通知了保安,安全员立即组织人员搜查没有结果,事后张先生发现少了一条裤子和内装的一些现金、其它物品等。该事件过后保安加大了夜班的人员力量,加强了巡逻次数,并在该区域多次定点布控,防止此类事件的发生。

3.3 伸向高档宾馆的黑手

2004 年4 月10 日凌晨,忙碌了一天生意的潘先生回到酒店,因过于疲劳随手便关上了房门,将公文包放在窗头柜上倒在床上便睡着了。次日中午11 时潘某醒来进浴室发现门居然开着,潘某心里一惊朝床头柜一看,发现黑色公文包不见了,包内有人民币2.4 万元、港币3万元及银行存折证件等物,潘先生立即报了警。公安机关历经三个月将犯罪分子抓获,据交代,4 月8 日下午1 时左右经事先踩点,犯罪分子使用假身份证入住酒店,4 月9 日凌晨准备作案,因保安盯的紧没有得逞,4 月10 日凌晨3 时用铁丝把同一层的潘先生房间门打开窃得一公文包,然后带上行李打车离开现场。

3.4 将整房员骗离进行偷窃

2000 年6 月1 日某酒店,1408 房整房员正在打扫卫生,此时有位身穿西装的男子进来对服务员说:“小姐,我是房主请你不要搞了,我要准备一些资料很急的,你过一会再来好吗?”服务员微笑的朝男子笑到“好的”,也没有核对房主的姓名,下午真正的房主回来,发现自己的行李不见了向公安机关报了案。酒店赔偿了顾客被窃的物品,事件才处理完毕,事后该酒店组织人员进行一系列的安全防范培训,提高员工的防范意识。

3.5 住店期间被打劫

平阳许先生在2004 年8 月11 日下午17 时,入住某酒店1101房,当他开门进房时突然旁边冲出两个男子,各用一把尖刀顶住其腹部、颈部将其推入房间,随后歹徒用胶带捆绑了他的手和脚,并封住了他的嘴巴,劫走他随身携带的现金五千元、一只欧米茄手表和两部手机还有公文包。歹徒逃离房间后,许先生挣脱捆绑拨通服务台求救,报警后警方在回放该酒店当天录像时发现两个

行踪可疑的男子在抢劫前已逗留多时且跟踪过另两名旅客。

[分析]事后许先生将该酒店告上法庭,认为该酒店未尽到安全保护义务,致使许先生遭受到财务损失和精神伤害,酒店方应承担相应的赔偿责任,酒店有关负责人称酒店本身是人流量的地方,所谓歹徒行踪可疑是在发生劫案后才被警方发现的。在这之前酒店未尽到安全保护义务。

3.6 针孔射像头装进酒店套房

路桥一家四星级酒店是地方上最高档的宾馆,分别在7 月29日和8 月12 日两次发现针孔射像头,装在有线电视接收盒内。酒店方立即派酒店工程技术人员拆开有线电视盒取出射像头。当地警方了解到,警方接到一名老板报案,称入住酒店时被人拍摄,有人到公司敲诈三万元人民币,警方经过缜密勘察,两周后抓获两名嫌疑犯。据介绍两人系台州淑江人,智商较高具有一定的反侦察能力。这两人用假身份证在这家四星级酒店登记房间然后购置的针孔射像头装在电视接受盒内,这种射像头具有遥控功能。之后两人在附近一家一宾馆开了房间来“守株待兔”。当地警方已提醒宾馆保安人员加强对客房的检查力度,发现可疑人员要及时向公安机关报案。

3.7 撬窗爬入偷窃案

2003 年7 月15 日早上,2315 房间的客人电话报保安部,房间遭窃。保安员立即赶往现场,简单的询问了情况后,立即报公安机关。据客人说,共失窃人民币5000 余元、手机一只、手提包一只,总价值达8000 元左右。通过现场查看,是窃贼从后山爬入,用工具钳将铁栏栅拧断(铁栏栅是方钢制作),然后进入房间进行盗窃。事后酒店与宾客进行协调,最后酒店同意赔偿宾客6000 元。

3.8 重排房诈骗案

2003 年6 月12 日凌晨,保安部接到总台电话说:1506#房主失少12 万元现金。保安部立即派人赶到总台,询问客人。客人称是下午17 时左右入住的,进房将物品放好后,就去吃晚饭,再去唱卡拉OK。约23 时回来后,发现房间已被另一客人占用,于是俩人发生了争执,与总台联系后才知道是总台员工因为疏忽大意,将房间重排了。搞清楚这些以后,总台员工将后一位住客进行了换房,他开始清点自己的物品,居然发现放在柜子里的现金不翼而飞,于是赶到总台向服务员说明情况。听了客人的讲述,保安员征询客人是否同意报警。客人一开始即表示不同意,只是一直要求酒店给予赔偿。在酒店表明态度后,他同意报警。民警到达询问情况后,要求该客人去派出所做笔录,保安人员再展开内部调查。因当时监控录像机故障,无法查看录像回放记录,保安人员就根据开门记录进行了调查。在调查中发现该客人从登记入住到报案没有用自己的房卡开过门,也就是说客人从未进过房间!保安人员立即将此信息汇报给了派出所,在民警的严厉讯问下,该客人承认是在说谎。最后,派出所以诈骗未遂罪名,拘留了10 天。

3.9 陌生的来客

管家部员工小张和以往一样熟练的推着工作车,礼貌地敲敲客人的房门,客人不在,她打开房门,开始一天的工作。这时,进来一位先生,小张礼貌的打招呼:“先生,您好!”此人也非常彬彬有礼的回应道:“你好,你们这边景色真的不错,像这样的房间要多少钱一晚上??”小张边打扫房间

边热情地回答着客人的问题。“先生您好,房间收拾好了,不打扰您了”,说着正想退出房间,先生急忙说:“这不是我的房间,我刚才经过时看到房间的设施和我的房间不一样,想进来参观一下的。”小张听后,心一下被揪了起来。说来凑巧,就在这时,房间的主人回来了,迎面碰到一位陌生人从自己房间走出来,心里纳闷,就问服务员:“他怎么会在我的房间?你们怎么可以随便让人进我的房间呢?”小张非常歉意的解释说:“对不起先生,您别生气,我以为他是和您一起来的??。”“你不要解释,这样的管理让我怎么放心住,一点安全感都没有,我的房间竟可以让外人进来,去叫你们经理,我要投诉。”后来大堂副理出面,向客人赔礼道歉才算平息了此事。小张事后受到了严厉的批评及处分。

[分析]以上事例告诉我们,小疏忽险些酿成大错,不管在什么时候都不要放松工作的警惕,要多问、多思考、多观察,在遇到此情况时,一定先委婉的核对一下宾客的身份,验证一下房卡或请其出示有效的住房证件,切记盲目判断是该房宾客,让其进入房间,险些出现大事故。酒店无小事,事事需谨慎,我们只有在细节上的严格规范才能完善酒店服务,同时更让事故隐患消除。

3.10 访客

某日一位客人带着一个小孩在酒店楼道里走来走去,看见正在打扫卫生的服务员就走过来,让其打开3408房。该员工依照酒店开门程序对这位客人进行询问:“先生,您是住客还是要找人?”“我找人!”“对不起,先生!因为您是找人,在没有得到房间主人的许可下,我们是不能为你将门打开,请谅解!”但客人坚持说只是把一个包放在房间里就走,不会逗留。该员工一想也不会使住店客人有什么损失,况且自己跟着进房间,便询问来访者要找的客人姓什么?客人毫不犹豫的说姓孔。经过客房中心核实身份,此房间客人确实姓孔。于是员工敲门,听房间内无客人回应,便直接打开房门并让来访者进去,自己也跟了进去。但是没有想到客人正在房间内休息,场面非常尴尬。客人相当生气且来到大堂大声投诉说,为什么没有经过他本人同意就给来访的人开门!事后了解到原来房间客人和来访客人有经济纠纷。经大堂副理和值班经理出面,对房间客人进行了道歉并赠送水果,客人情绪才稍缓和,并提出酒店一定要对员工进行安全方面教育,不得随意打开房门。

[分析]此案例中,服务人员视酒店规章制度不顾,擅自答应访客打开宾客房门,是一种安全意识淡薄和纪律观念差的表现;服务人员必须本着对酒店、对宾客高度负责的态度,强化规范化操作,强化安全意识,制度严明,不可有麻痹大意、自作主张的思想,否则会使服务工作陷入被动局面。

3.11 裹在床单里的重要资料

客房服务员小张每次清扫房间换床单儿时,为了省事儿总是把床上撤下的床单和被套迅速地揉成一团,直接扔进了布草袋内。一次,宾客厉先生退房后又回酒店询问是否发现他房内床铺上有份文件,这份文件非常重要,厉先生很着急,一定要求找到。房间是小张清扫的,但就是因为他平时不注意,所以只好在一大堆尚未清洗的棉织品里重新检查寻找,好不容易最后在床单里发现了厉先生的文件。

[分析]这种麻烦本来是可以避免的,因为客房服务员如果按照做床规范操作,将床上用品逐一拆除,轻轻抖单并认真检查,防止裹进其他物品,如客人的手饰、衣物、文件等。本案例中小张的违章操作,将客人遗留物品未及时发现而裹进了床单,幸好床单没有被做清洗,如果万一真的放到洗衣机里被一搅,文件成了碎屑,那将给宾客带来多少不便和不愉快呀?也将直接影响到酒店

声誉。在这里提醒大家,工作中一定严格要求自己,努力使宾客在店没有遗憾,安全、舒适、满意的照顾好每一位宾客。

3.12 阻止客人自杀

10 月13 日凌晨,服务中心来电表示7017 房男客人反映其妻子将自己反锁在卫生间里,估计可能要自杀。接到信息后,保安立即上楼,因情况紧急,保安破门而入,发现一女子用一块碎玻璃片正在进行割脉自杀,连忙进行阻止。由于破门急时,该女子无任何危险,同时,此房间男客人同意赔偿宾馆的损失。

[分析]以上案例为服务中心工作人员细心,才得以阻止了一起自杀事件。在发生此类事件时,如有发生苗头要立即处理,才能避免给酒店带来不必要的后患。

3.13 卫生间地面的积水

8 月28 日17:00 左右,2624 客人杨女士在卫生间不慎摔倒,服务员接到通知后,汇同医务人员一同进入房间探望,所幸客人无大碍。经查:卫生间洗脸台下的下水管滴水,客人洗脸时,踩在积水处,不慎摔倒。事故发生后,部门的补救措施做得较及时,

部门当班领班、助理、经理均进房表示道歉、慰问。并安排了医生前往就诊。杨女士对我们所做的努力也表示感谢。

[分析]设施设备的老化,管道滴水是造成此事故的主要原因,但关键是服务员检查设施设备不够仔细,同时领班也要加强对住房的检查,确保设备设施使用完好。服务员碰到相关异常情况,应及时上报。该案例部门的补救措施做得较及时、到位。

3.14 骗开房门

8 月15 日早上9 点钟左右,整房员小杨正在刚退房的7064房打扫卫生。“服务员,送一包茶叶到7068 房间,快点!”突然从门外传来一客人的声音。“马上就来”,小杨一边应答客人,一边放下手中的工作从7064 房出来,看见一宾客在7068 房旁打电话,并向小杨挥手示意。她马上从工作车上拿来一包茶叶,见7068 房关着,便拿自己的楼层卡将门开启并把茶叶放置在茶几上,门口的宾客也随后进了房间。“先生,你好,您要的茶叶我已经放在茶几上,请问还有什么需要吗?”小杨有礼貌的问询客人,“不用了”,客人说道。小杨礼貌与客人道别,走出房间继续到7064 打扫卫生??此时在7068 房内的那位男子正乱翻房内的行李箱并窃取了1700 元的人民币。等到7068 房的一对老年夫妇用完早餐,回来房间才发现房间内钱物被盗,而此时方才的那位男子早已不见了踪影。

3.15 客房物品盗窃事件

8 月15 日下午14 时左右,楼层领班报警说:“8063 房间的客人将里面稍微值钱的物品——电脑显示屏及主机零件、地秤、洋酒等都给偷走了”,部门积极进行调查并报公安机关处理,后通过监控发现该房间的客人未到总台办理退房,于15 日早上7:10 分直接将房间的物品装到大号

手提袋内带离酒店。

[分析]其原因有两点:①由于客人在房间租赁了电脑上网,而酒店并未收取该客人的电脑租用押金。②门岗员工对在特殊时间段携带较多物品离开酒店的客人未及时进行关注。

3.16 客房偷盗案例

刘先生和夫人在“十一黄金周”时入住了某酒店的1112 房间,入住的第三天上午购买了些土特产放在了房间,中午就去当地有名的菜馆品尝美食。当小俩口兴匆匆回到酒店,准备收拾行李返家时,却发现房内一片狼籍,有人在他们出去吃饭的时候进入了房间并洗劫了房间内的贵重物品!刘先生意识到了问题的严重性,立即通知了酒店的安全部门,安全部人员赶到了现场,据刘先生核实,丢失白金项链一条、笔记本电脑一台、人民币3000 多元,总价值超过了2 万元。询问刘先生有没有将房卡交给他人,刘先生十分肯定的说就一张房卡,而且一直带在身上,出房间门时还将房门带上了。十一层高的房间,又没有阳台,小偷是从哪里进来的呢?安全人员边查监控录像,一边对现场进行了勘查,监控录像上显示两名男子是推门而入的。仔细检查,又发现房门上有口香糖的痕迹,安全人员恍然大悟,推断刘先生买完东西回来时就被小偷跟踪,趁刘先生开门后不注意,在房间门的磁卡锁上粘上了一团口香糖,刘先生放下东西出门吃饭时,认为酒店门上有复位器,就随手带上门,没有核实是否关上就匆匆离开了。进一步查看录像,画面证实了这一推断:从刘先生入住起就有两名男子在楼层闲逛、踩点。刘先生买完东西回来时,尾随其后,趁刘先生不注意时将口香糖粘在磁卡锁上,刘先生走出房门认为房门已经关上后,歹徒入室作案。

[分析]客房失窃案经常发生于各个酒店,犯罪分子利用各种手段作案,屡试不爽。案件的发生给客人造成财产损失,并且给酒店带来极坏的负面影响。罪犯在作案之前会对楼层进行踩点,观察,利用客人外出的时间差,用各种手段打开房门,或利用客房相连,容易攀爬、或门窗没有关上入室行窃。对于防范客房失窃事件,安全人员要做好巡查,遇到可疑人员要主动盘问,对没有房卡的人员要及时进行劝离,同时监控中心要时刻注意客房楼层的情况,发现问题及时处理。楼层服务员要有较高的警惕性,注意对可疑人员进行询问或通知安全部,对客人门窗没有关紧的要及时提醒或关闭。

3.17 服务员擅自开房门女客酒店里惨遭杀害谁之过?

某酒店曾经有这么惊人的一幕:酒店服务员在客人睡着的情况下,擅自开门将一名陌生男子让进房间,结果入住客房的女士惨遭歹徒谋杀。根据警方查明,在受害人洪萍遇害前,曾经在一家酒店吃饭时认识了当地的无业人员李某,随后,李某等人邀请洪萍到一酒吧玩至次日凌晨2 时许,其间,李发现洪萍比较有钱,心生羡慕之心。于是李某在同伴的协助下很快打听到洪萍入住的酒店名称以及房间号码。2001 年12 月25 日凌晨3 时许,李某借口有事让一个熟人开车送至洪萍入住的某酒店,自称是洪萍的朋友,有紧急事情商量,叫客房部服务员打开503 房房门,服务员在没有请示洪萍的情况

下,为李某开启了503 号房门并随即离开。此时,洪萍正处于睡梦之中。李某进入房间后见洪萍睡在床上,洪惊醒,发现李不怀好意后立即反抗呼叫,并与对方发生厮打。李某依仗自己力气大,强行将洪萍按倒在床上,并用双手卡住她的颈部直到她丧失抵抗能

力,后见洪萍还有动静,再次对洪萍卡颈,直至死亡。其间,酒店方没有任何反应。作案后,李某将房门反锁逃离现场。直到次日早上,酒店方面才发现洪萍遇害。经法医鉴定:洪萍是受钝性暴力阻塞呼吸道致机械性窒息死亡。案发后,李某四处躲避,但最终被缉拿归案。

[分析]案例中,受害者到酒店处住宿接受服务,酒店负有保障人身安全、财产安全方面的义务,关键是酒店服务员在未进行身份确认的情况下擅自打开503 房门,致使犯罪分子李某进入受害者的房间,并导致了悲剧的发生。因此酒店方的过错是明显的,且这种过错和损害后果之间的因果关系也是明显的。

3.18 客房客人的相机不翼而飞

楼层服务员在整理8131 房间时发现客人窗户门没有关。当时也没在意,心想开门通通风也好,但是没想到就是因为这一时的疏忽导致了客人价值3000 元左右的相机不翼而飞。退房时客人投诉到大堂副理处,对进入过房间的服务员都问遍了,确认是有一个相机放在了书桌上,为查清事实真相甚至检查了监控录像,没有其他人从正门进入过,理由只有一个那就是有人从一楼的窗户进入。事故已经发生,作为酒店要承担一定的责任!

[分析]平时工作中,酒店服务员加强自己的责任心,时刻提醒客人注意关窗关门,发现客人窗门未关,也应该能有安全的预见性。通风过程中,条件允许下要派专人时刻进行巡视,保证酒店财产及客人财产不被损坏或遗失。让每一位入住酒店的客人都安心!

3.19 以貌取人,认贼为宾

2003 年8 月的一个上午,某酒店的6F 客房服务员张某正在602 房间打扫卫生,房门开着,这时一位男子走了进来,此人身材魁梧,衣着讲究,像是高级客商,此人一进来就冲张某喊到:“怎么我的房间卫生还没搞好?一会儿我的客人要来,快点打扫!”说着随手打开冰箱,拿出一瓶饮料坦然自若地喝了起来。张某见这位“客人”着急了,于是就急急忙忙搞完卫生离开了602 房间。下午,住在602 房间的客人前来报案,说在房间内丢失了5000 元人民币和一件高级名牌T 恤衫。通过反复观看酒店内部的监控录像后,发现有一男子曾多次在酒店大堂和客房闲逛,最后在6F 客房找到了偷盗作案的机会。经服务员张某辨认,此人正是她在602 房间的碰到的那位“客人”,案情真相大白。

3.20 住宿时遭抢劫

1998 年12 月24 日,某厂厂长赵女士出差入住某宾馆,正在休息,房间电话响起,电话里传来彬彬有礼的声音:“我是宾馆总服务台,为了感谢客人入住我们宾馆,在圣诞节前,我们为客人准备了一份圣诞礼物。”一会儿响起了敲门声,赵女士想都没想就把房门打开了,两青年进屋。突然,其中一位从塑料袋里抽出一把刀,架在赵女士脖子上:“拿钱来”。赵女士顽强地与歹徒搏斗,身受重伤,期间她大声呼喊,可是没有人来。歹徒找到了现金,捆住赵女士后关门而去。

3.21 冒充服务员的盗窃案

两位客人先打电话订房,然后一同入住,年长者50 岁左右,另一位也在40 岁上下,因是常住

客人,有关部门在电脑里获知后,特别予以礼遇,选择两间最好的房间,一间在12楼,一间在9 楼。年长者入住高楼层,由接待组主管亲自接待,在总台办妥手续后,接待主管将房号、姓名用对讲机通知行李生,并在箱子上挂上名牌,陪同两位客人一同乘电梯。同时帮忙接待的那位主管因为有其他事,也搭乘同一部电梯,好像同时送客人进房似的。在客人分别进到9 楼及12 楼的房间后,行李员安顿好行李退出后,大约间隔不到 2 分钟,就有位穿着与酒店员工制服相同款式、相同颜色的衣服的青年男子,先到9 楼房间按门铃,称是酒店安排的特别服务人员。较年轻的那位客人开门后,表示不需要,不让他进房,12 楼年长的客人却开门让他进房。此人进房后,除一面与客人寒暄外,一面拉开窗帘,并用茶包为客人冲一杯乌龙茶,然后去浴室放水,让客人洗澡。就在客人进入浴室后,他掏空了客人的衣服、裤子里的全部财物后逃走。客人洗完澡看到衣裤都不在原来的地方,一摸口袋发现现钞全不见了,于是惊慌地告诉在9 楼的同伴,再告知前厅部接待的人员,前厅部接待的人员抵达房间后才通知保安部与客房部人员,直到这时客房部服务人员还未接触到客人。了解情况后,酒店人员从客人口中得知该男子虽穿着与酒店人员相同得服装,但是否在胸口挂有名牌却不能肯定。房客在惊慌之余,硬是咬定是酒店人员,且说是他泡得茶,一切动作都是职业性的,非常熟练。饭店人员在台子上发现一包乌龙茶袋,与原来提供的茶袋不相同,酒店的茶袋上盖有酒店的印章,而已冲泡的茶包上没有,显然是歹徒自己准备的。但客人仍不能谅解,最后经征得客人同意后,酒店报请警方指派刑侦人员前来调查,收集指纹等现场证据。

3.22 客房内发现吗啡

客房服务员在清理客房浴室时,在防滑垫下发现一小纸包,打开来一看是一撮白粉,怀疑是吗啡,因为警方曾从这间房间逮捕过一住客。服务员迅即将小纸包经由主管转送到保安部,保安部也立刻转报警方。警方也立即派员前来了解,并对该女性客房服务员进行了笔录,了解发现经过后如获至宝般感谢不已。前一天他们在这间房间内捕获一名毒贩,他是警方已经掌握了很久的嫌疑人,警方也获得线报他身上藏有吗啡,但逮捕后却没查到他藏匿毒品,也就没有了证据。在感到困惑时,酒店却带来了好消息。在逮捕的当时,警方虽也曾搜过客房的各处角落,但就是疏忽浴室的脚垫。

3.23 客房内发现歹徒计划书

客房服务员在3 位房客离去后清理房间时,在垃圾桶内发现揉成一团的信纸,酒店提供给客人使用的那种信纸,无意间打开一看,好像是计划绑架的犯罪计划书,立即向客房部主管报告,保安部获知后共同研究。这是一张街道简图,上面注明在何地埋伏、如何跟踪绑架对象、车子行驶方向、在何处绑架上车等等。前厅部、保安部共同判断应该是计划绑架,并据服务员告知,这3名男性房客均属30 岁左右的青壮年,不能判断其职业。于是酒店迅速提供给警方参考,从而帮助警方部署侦查破获一宗绑架案,安全救回人质。警方对该服务员的机警赞不绝口,并进行奖励。

[分析]利用酒店客房从事非法活动的事例屡见不鲜,可能是酒店隐蔽性高,不易为人发觉,只须办理登记手续,留下姓名资料即可。某住客曾在客房诈赌,诈骗巨款后旋即离去,另人防不胜防。尤其是居住日期短暂的旅客,住上一两夜就离去,服务人员甚至尚未见过一面,当然无从了解。虽然发现可疑之处绝不是鼓励员工窥探客人隐私,但基于维护安全的理由,也不能任非法活动潜存在酒店中。热心公益的工作人员也必然是忠诚负责的最佳伙伴,甚至在工作上的表现也足可为人表率,主管在工作考核上应该突出强调这一点,以鼓励员工见义勇为。忠诚是个人的修养,无

法作为工作的要求,但必须是一个标准,勉励员工共同向忠诚看齐,正所谓见贤思齐。

3.24 房间失窃

10 月14 日,台湾客人曾先生为参加一个商务会议,入住某酒店2304 房间,下午16:30左右入住酒店,进入房间稍微休息一下,17:20 到酒店用餐,18:30 回到房间,发现自己的一个包不见了。于是曾先生急忙报案,丢失的包内有现金三万余元、港币八千余元和台胞证一本。派出所和刑侦中队备案调查。曾先生入住时被一人跟踪。在曾先生外出用餐时,跟踪的那个窃贼带着另一个人于18:00 左右来到2304 房间门口,一人在打电话做掩护,另一人蹲在门前,一分钟左右两人进入房间,半分钟两人提一只手提箱离开。酒店经过与客人长时间的协商,最终赔偿客人现金22000 元,免去两天的房费1334 元,此次失窃事件共给酒店造成损失23334元。

酒店安全管理案例分析

酒店安全事故案例分析 一、案例: 近日,在北京凯迪克大酒店“7·13”火灾中死亡的香港学生蔡芷欣、刘凯儿的家长,分别将中国航空技术进出口总公司、凯迪克大酒店、李逸熙、邓永光告上法庭,索赔人民币670.6万元。记者9日获悉,北京二中院已立案受理。 死亡学生蔡芷欣的父母和死亡学生刘凯儿的父亲诉称,2002年7月13日,蔡芷欣、刘凯儿入住凯迪克大酒店1022室。当日22时40分许,由于住在1020房间的李逸熙、邓永光在房间内划玩火柴后离开而引发火灾,酒店没能及时救助,致使蔡芷欣、刘凯儿被弥漫浓烟窒息死亡。 他们认为,两个学生的死亡原因是由于李逸熙、邓永光玩火引发火灾造成的。同时,酒店应具有完善的防火条件和设施并有义务提供安全的住宿条件,在出现火灾后,更应及时采取救护措施,避免损害发生。然而,酒店并没有完善的火灾报警设施,火灾发生后没能及时报警,也没有将住店宾客紧急疏散并采取及时有效的救助措施,最终导致两个学生被困房内窒息死亡 二、案例分析: 根据这一案例,我们可以发现酒店中的一些安全问题。对于旅客来说,酒店所要保证的服务最为重要的一项就是保证住客的人身财产安全。一间无法提供住客安全的酒店是无法生存的。 而在案例中的北京凯迪克大酒店所发生的事故反映了酒店的防

火措施存在着极大的安全漏洞。尽管酒店无法控制住店宾客的行为,但是倘若酒店做好了安全预防措施,是能够有效地将事故控制在最小影响范围的。 那么我们可以采取的措施有: 1、酒店应当在房间内安装感烟预警设备。当烟的浓度到达一定程度,感烟设备能够及时地进行预警,将房间的情况反馈到酒店的安保部门的。那么安保部门就可以立即了解并处理突发状况,将事故控制在最小范围内。 2、房间内应当张贴防火、禁烟标志,提醒住店旅客注意防火。 3、酒店应当安装自动报警系统,建立消防监控中心,如有突发状况可以及时通知消防、民警等,大大地减少了在紧急情况下解决事故的时间。 4、酒店应当对工作人员进行应急培训,按期对酒店内可能出现的各种灾害进行演练,使员工在事故发生时能够冷静应对。 5、酒店需要保证消防逃生通道的畅通,并张贴明显醒目的标志,让住客在事故发生时可以迅速逃生。 6、酒店房间内必须保证防烟面罩等消防用品的准备,放置于明显的位置,并且需要及时进行更换。 7、培养员工的警惕性与消防意识,发现问题能及时查看、及时汇报。对于烟感报警等异常情况的房间,服务员应立即查看,紧急时可不必遵循敲门规范。检查结果及时通知监控中心和服务中心。 此外,酒店还需要加强对员工操作规范与防火常识进行培训,以免酒

酒店案例分析

酒店案例分析 Last revised by LE LE in 2021

2.小小的“提示卡” 【关键词】金钥匙方便心理需求 【案例】 某日上午,一位女住客急匆匆地来到酒店大堂的礼宾部,手里还拿着两张发票,她径直走到身着燕尾服的“金钥匙”服务员小方面前:“您是酒店的‘金钥匙‘吗有这样一件事您帮一帮我,今天早上我是乘从出租车来到你们酒店的,刚才我收拾物品时才发现我把摄影机的架子忘在出租车的后排座位上了,更可气的是司机撕给我的发票是长途汽车的发票,而不是出租车的发票,这让我回去怎么报销呢”客人语气急促地说。 小方说:“小姐,您别着急,让我们一起想一想办法。请问您早上大约几点到达我们酒店的?” 客人说:“具体时间记不清了。” “请祟一下您的住房卡好吗?”小方接过客人递过来的住房卡并告诉客人在大堂吧稍候一下,随即到前台接待处,查询了这位客人办理入住的具体时间。又到大门口询问是谁帮助这位客人打开车门。行李员小卢说:“是我接待这位女士的,当时我上前为这位女士拉车门、护顶,她示意让我到车后尾箱取行李,打开尾箱后一共拿出了两个皮箱,当时我还仔细看了一下没有其他行李,这时后面又有其它的出租车来了,我就赶紧关了车门,并迅速在提示卡上记下了这辆出租车车号交给了她,帮着提着行李来到了前台。”小方分析,一方面,是客人自己遗失了一件行李,她可能怕把摄影架压坏弄脏,自己坐在前排,摄影架没有放在车后尾箱而单独产在了车的后排,下车时忘了提醒行李员:另一方面,行李员也够粗心的了,一时疏忽也没有检查一下。现在惟一的办法是看能不能找到出租车司机,那就要通过行李员留给客人的那张提示卡了。小方快步来到大堂吧,那位女士充满期盼地迎了过来。 小方说:“让您久等了,我问一下早上您下车时,行李员给您的那张提示卡还在吗?” 客人:“好像还在,我找一下。”好在手提撒谎里翻找起来,终于找到了一张团成一团的小小的提示卡。 “就是这张小小的提示卡,上面有那辆出租车公司的名字和出租车牌号。给我吧,我马上去和该公司联系一下。”小方微笑着说。 小方立即通过礼宾部联系到了出租车调配中心,找到了这家出租车公司的电话,在电话里向对方说明了情况,对方表示将以最快的速度到司机,态度诚恳地做出了口头承诺:“我们马上派人在半小时内把发票和摄影架送到酒店前厅部,决不耽误客人的时间,抱歉了。” 20分钟后,一辆出租车停在酒店门口,司机把发票和摄影架送到了前厅部。小方迎上前去,对司机表示了感谢,司机也向客人表示了歉意。拿到摄影架和发票的付小姐高兴地笑着说:“太谢谢你们了,谢谢你们的细心和周到,还有这张给我留下美好回忆的提示卡。”客人感激不已,脸上露出了灿烂的微笑。 【分析】 这是一个帮助客人及时解决困难的服务案例。

酒店安全管理案例分析

酒店安全事故案例分析 案例一 近日,在北京凯迪克大酒店“7·13”火灾中死亡的香港学生蔡芷欣、刘凯的家长,分别将中国航空技术进出口总公司、凯迪克大酒店、李逸熙、邓永光告上法庭,索赔人民币670.6万元。记者9日获悉,北京二中院已立案受理。 死亡学生蔡芷欣的父母和死亡学生刘凯的父亲诉称,2017年7月13日,蔡芷欣、刘凯入住凯迪克大酒店1022室。当日22时40分许,由于住在1020房间的李逸熙、邓永光在房间内划玩火柴后离开而引发火灾,酒店没能及时救助,致使蔡芷欣、刘凯被弥漫浓烟窒息死亡。 他们认为,两个学生的死亡原因是由于李逸熙、邓永光玩火引发火灾造成的。同时,酒店应具有完善的防火条件和设施并有义务提供安全的住宿条件,在出现火灾后,更应及时采取救护措施,避免损害发生。然而,酒店并没有完善的火灾报警设施,火灾发生后没能及时报警,也没有将住店宾客紧急疏散并采取及时有效的救助措施,最终导致两个学生被困房内窒息死亡 二、案例分析: 根据这一案例,我们可以发现酒店中的一些安全问题。对于旅客来说,酒店所要保证的服务最为重要的一项就是保证住客的人身财产安全。一间无法提供住客安全的酒店是无法生存的。 而在案例中的北京凯迪克大酒店所发生的事故反映了酒店的防火措施存在着极大的安全漏洞。尽管酒店无法控制住店宾客的行为,但是倘若酒店做好了安全预防措施,是能够有效地将事故控制在最小影响范围的。 那么我们可以采取的措施有: 1、酒店应当在房间内安装感烟预警设备。当烟的浓度到达一定程度,感烟设备能够及时地进行预警,将房间的情况反馈到酒店的安保部门的。那么安保部门就可以立即了解并处理突发状况,将事故控制在最小范围内。 2、房间内应当张贴防火、禁烟标志,提醒住店旅客注意防火。

工程事故案例分析

新世界酒店倒塌事故 事故发生 1986年3月15日,位于新加坡实龙岗路305号的新世界酒店在一分钟内变成一片废墟,事故造成33人死亡、104人受伤,17人获救。新世界酒店处在一座六层高的名为联益大厦(Lian Yak Building)的楼房里,联益大厦的一楼是一家银行和一个10车位的停车场,二楼是一家夜总会,三楼至六楼是拥有67间房的新世界酒店(Hotel New World)。 对于此次事故,新加坡政府于1986年3月22日成立事故调查委员会,查找事故发生的原因,并在此基础上提出预防类似事故的建议。调查委员的报告显示,15年前大楼的设计规划时就已经种下祸根。该次调查也改变了一系列的法律、规范。 事故种子 1966年戴利东、黄鸿林和罗亚秋三人作为信托人替联益地产私人有限公司买下这块1179㎡的土地。黄是联益地产的董事经理,其余二人是联益地产的董事。买下地皮后雇建筑师派斯坦纳(F.J.Pestana)向主管当局递交发展规划申请,经申请者两次撤回申请修改后,主管当局于1967年3月20日批准了申请。批文规定:(1)地下室为21车位停车场;(2)一楼为两个商店店铺和10车位停车场;(3)二楼为餐馆;(4)3楼到6楼为每层16房间的餐馆;(5)平屋顶,上建一电机房。 派斯坦纳的一个制图员名叫梁瑞龙,尽管自1953年就在派斯坦纳的公司做制图员,梁实际上并未经历过正规训练,仅上过理工学院的制图课程,并且还没有完成。就是这个连制图员资格都不具备的人后来成为了联益大厦实际的建筑师。当时,派斯坦纳因公司效益不佳转到了马来西亚的柔佛新山,梁离开派斯坦纳的公司做制图的散工,大概就在这时候梁与黄认识了,黄让梁给他帮忙。同时,黄雇佣了莱克西马南接替派斯坦纳作为大楼的设计,莱克西马南是位1956年注册的土木工程师,此后由梁做的规划和设计由莱克西马南签字盖章,进行修改设计上报市政当局审批。 同建筑设计一样,联益大厦的结构设计也是由一位没有专业资格的制图员实际进行的。向崇兴(人名)是莱克西马南的制图员,尽管上交的文件上是莱克西马南签字,实际的钢筋混凝土设计计算书和图纸全是由向做的。而相关调查显示,设计计算书有漏算、错算等大量错误,且许多地方与设计图纸不符。 1968年11月,因为遭人投诉与无资格人员共享职业服务收费,莱克西马南被剥夺了职业资格,因此,他再也不能用自己的名义向市政当局递交专业设计文件。黄因此找到了建筑师易宏坤9人名)替代莱克西马南。黄、易和梁约定由黄和梁分享建筑设计费,而梁负责制作、修改设计图纸和工地检查。 大楼施工由Hong Eng Construction Company承担,公司的唯一所有人是洪阿盛(音译人名),他是黄的姻亲。而洪作证时透露黄不过出借了他的名字而已,公司实际所有人是黄自己。整个施工过程中莱克西马南和易都没有对工程进行监督,工地上也没有管理。向或莱克西马南仅在结构上有问题时到工地上去一下,多数时候是向自己去的,莱克西马南只去过一两次。工地上基本是由梁和黄实际监管的。鉴于黄本人也于此次事故中遇难,他本人在事故中的作用已无从得知。 1970年6月,大楼还在建造中,以易的名义向市政当局申请了一系列修改。其中地下室的九根内柱包上砖;一楼的一间商铺建了一间密室。1971年中又申请将一间商铺改为银行。1971年11月底又申请将原设计的两间商铺均转为银行,而这些修改中最不寻常的是为什么要在柱外包上砖,事故后现场发现外包层内还埋上了钢轨,而且有些柱是有混凝土而不是砖包起来的。钢轨由桩台一直延伸到一楼楼板,顶部还有垫板和螺钉与楼板连接成一个整体。显然这是施工阶段就有的,并且是为承力而设计的。然而却没有任何设计书或施工图说明他们的作用,原设

酒店安全案例

酒店安全案例 3.1 翻窗入室偷窃 2002 年1 月27 日,酒店3216 房客人报房内发生失窃。公安机关勘察发现该房间的窗户正好是对着二楼平台,犯罪分子利用平台从3216 的窗户就可以进入房间,据客人反映当晚睡觉前也没有检查窗是否上锁。公安机关提取了留在窗台的脚印及指纹进行了备案调查。酒店由安全部出面处理该事件,经双方协商酒店赔偿客人提出至少现金的百分之五十,免去当天的房费,该事件做一次性处理。事后,安全部提出在易从窗户进入的底层房间的窗叶移动滑道处做了固定片,限制人员能进入的方法。 3.2 钓鱼式偷窃 2003 年8 月10 日凌晨3 点多某酒店,住一楼1115 房间的张先生被某些声音惊醒,他抬头一看,只见一人趴在窗台上手拿一根竹竿正在挑他的衣服,张先生便大叫一声,小偷扔下竹竿便跑了,张先生立即通知了保安,安全员立即组织人员搜查没有结果,事后张先生发现少了一条裤子和内装的一些现金、其它物品等。该事件过后保安加大了夜班的人员力量,加强了巡逻次数,并在该区域多次定点布控,防止此类事件的发生。 3.3 伸向高档宾馆的黑手 2004 年4 月10 日凌晨,忙碌了一天生意的潘先生回到酒店,因过于疲劳随手便关上了房门,将公文包放在窗头柜上倒在床上便睡着了。次日中午11 时潘某醒来进浴室发现门居然开着,潘某心里一惊朝床头柜一看,发现黑色公文包不见了,包内有人民币2.4 万元、港币3万元及银行存折证件等物,潘先生立即报了警。公安机关历经三个月将犯罪分子抓获,据交代,4 月8 日下午1 时左右经事先踩点,犯罪分子使用假身份证入住酒店,4 月9 日凌晨准备作案,因保安盯的

紧没有得逞,4 月10 日凌晨3 时用铁丝把同一层的潘先生房间门打开窃得一公文包,然后带上行李打车离开现场。 3.4 将整房员骗离进行偷窃 2000 年6 月1 日某酒店,1408 房整房员正在打扫卫生,此时有位身穿西装的男子进来对服务员说:“小姐,我是房主请你不要搞了,我要准备一些资料很急的,你过一会再来好吗,”服务员微笑的朝男子笑到“好的”,也没有核对房主的姓名,下午真正的房主回来,发现自己的行李不见了向公安机关报了案。酒店赔偿了顾客被窃的物品,事件才处理完毕,事后该酒店组织人员进行一系列的安全防范培训,提高员工的防范意识。 3.5 住店期间被打劫 平阳许先生在2004 年8 月11 日下午17 时,入住某酒店1101房,当他开门进房时突然旁边冲出两个男子,各用一把尖刀顶住其腹部、颈部将其推入房间,随后歹徒用胶带捆绑了他的手和脚,并封住了他的嘴巴,劫走他随身携带的现金五千元、一只欧米茄手表和两部手机还有公文包。歹徒逃离房间后,许先生挣脱捆绑拨通服务台求救,报警后警方在回放该酒店当天录像时发现两个 行踪可疑的男子在抢劫前已逗留多时且跟踪过另两名旅客。 [分析]事后许先生将该酒店告上法庭,认为该酒店未尽到安全保护义务,致使许先生遭受到财务损失和精神伤害,酒店方应承担相应的赔偿责任,酒店有关负责人称酒店本身是人流量的地方,所谓歹徒行踪可疑是在发生劫案后才被警方发现的。在这之前酒店未尽到安全保护义务。 3.6 针孔射像头装进酒店套房 路桥一家四星级酒店是地方上最高档的宾馆,分别在7 月29日和8 月12 日两次发现针孔射像头,装在有线电视接收盒内。酒店方立即派酒店工程技术人员拆开有线电视盒取出射像头。当地警方了解到,警方接到一名老板报案,称入住酒店

酒店事故发生案例分析

一、发现失火后应做些什么?(火警119) 1、立即发动最近的消防警报。 2、根据火情性质使用适合的设备灭火,直接打击火焰,如有211灭火器,直接扑射燃烧物的火焰背部,避免逆风操作。211灭火器可在3.5米内直接扑射。若对个人有危险的,切勿擅自去灭火。 3、关闭窗户,减少空气流通;关掉所有电气设备。有总开关的注意先关掉总开关,以免火情尽快蔓延。 4、立即报告有关部门,请求指示。第一时间通知总机:燃烧地点、火情、报告人

5、按指示行事,叫醒失火区域内客人,协助或直接带领他们到指定的集合点。 6、切勿让客人乘电梯或让客人重新回房去取外衣、手提袋等东西。 二、发现客人在房间内打架或争吵怎么办? 1、马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。 2、不要自作聪明地擅自为客人解决问题。 3、不要看热闹。 4、把发生的情况写在工作表上交班。 三、酒店突然没有电或楼层突然停电怎么办? 1、不要大声喧喊、惊慌,应马上通知工程部(客房办)检明原因。 2、不要乱窜、乱跑动。 3、如有客人寻问应向客人解释。 4、随时帮助客人。 四、楼层上发现客人酗酒怎么办? 1、客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财产或呕吐甚至不省人事。 2、楼层上发现酗酒客人,要根据醉客的情绪,适时(当)劝导,使其安静,同时立即通知上级和酒店的保安人员。 3、协助将客人安置回房休息,但要注意房内动静,及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。 4、对醉客进行帮助是必要的,但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时,切忌单独搀扶客进入房间或帮助客人解衣服等,以免发生不必要的意外。 五、住客中有病人怎么办? 1、询问客人是否要医生。 2、给予周到的帮助。

酒店安全案例

3.1 翻窗入室偷窃 2002 年1 月27 日,酒店3216 房客人报房内发生失窃。公安机关勘察发现该房间的窗户正好是对着二楼平台,犯罪分子利用平台从3216 的窗户就可以进入房间,据客人反映当晚睡觉前也没有检查窗是否上锁。公安机关提取了留在窗台的脚印及指纹进行了备案调查。酒店由安全部出面处理该事件,经双方协商酒店赔偿客人提出至少现金的百分之五十,免去当天的房费,该事件做一次性处理。事后,安全部提出在易从窗户进入的底层房间的窗叶移动滑道处做了固定片,限制人员能进入的方法。 3.2 钓鱼式偷窃 2003 年8 月10 日凌晨3 点多某酒店,住一楼1115 房间的张先生被某些声音惊醒,他抬头一看,只见一人趴在窗台上手拿一根竹竿正在挑他的衣服,张先生便大叫一声,小偷扔下竹竿便跑了,张先生立即通知了保安,安全员立即组织人员搜查没有结果,事后张先生发现少了一条裤子和内装的一些现金、其它物品等。该事件过后保安加大了夜班的人员力量,加强了巡逻次数,并在该区域多次定点布控,防止此类事件的发生。 3.3 伸向高档宾馆的黑手 2004 年4 月10 日凌晨,忙碌了一天生意的潘先生回到酒店,因过于疲劳随手便关上了房门,将公文包放在窗头柜上倒在床上便睡着了。次日中午11 时潘某醒来进浴室发现门居然开着,潘某心里一惊朝床头柜一看,发现黑色公文包不见了,包内有人民币2.4 万元、港币3万元及银行存折证件等物,潘先生立即报了警。公安机关历经三个月将犯罪分子抓获,据交代,4 月8 日下午1 时左右经事先踩点,犯罪分子使用假身份证入住酒店,4 月9 日凌晨准备作案,因保安盯的紧没有得逞,4 月10 日凌晨3 时用铁丝把同一层的潘先生房间门打开窃得一公文包,然后带上行李打车离开现场。 3.4 将整房员骗离进行偷窃 2000 年6 月1 日某酒店,1408 房整房员正在打扫卫生,此时有位身穿西装的男子进来对服务员说:“小姐,我是房主请你不要搞了,我要准备一些资料很急的,你过一会再来好吗?”服务员微笑的朝男子笑到“好的”,也没有核对房主的姓名,下午真正的房主回来,发现自己的行李不见了向公安机关报了案。酒店赔偿了顾客被窃的物品,事件才处理完毕,事后该酒店组织人员进行一系列的安全防范培训,提高员工的防范意识。 3.5 住店期间被打劫 平阳许先生在2004 年8 月11 日下午17 时,入住某酒店1101房,当他开门进房时突然旁边冲出两个男子,各用一把尖刀顶住其腹部、颈部将其推入房间,随后歹徒用胶带捆绑了他的手和脚,并封住了他的嘴巴,劫走他随身携带的现金五千元、一只欧米茄手表和两部手机还有公文包。歹徒逃离房间后,许先生挣脱捆绑拨通服务台求救,报警后警方在回放该酒店当天录像时发现两个

酒店火灾案例分析

酒店火灾案例分析 宾馆、酒店是火灾“青睐”的场所之一。通过研究大量国内外相关火灾案例,专家认为,以下三个方面是其中的重要规律。 百分之七十的火灾由电气引发 【案例一】2005年6月10日,广东省汕头市华南宾馆由于电气线路发生短路故障引燃可燃物,造成特大火灾事故。事故导致31人死亡、28人受伤,过火面积2800平方米,直接经济损失81万余元。 【案例二】2010年7月16日凌晨,伊拉克苏莱曼尼亚市的一家酒店由于电气线路短路造成特大火灾,导致43人死亡、23人受伤。

【分析】由于现代化酒店的主要能源是电,电线如网,用电设备多,整个酒店像是一个大的带电体。用电设施不完好、线路老化、人员操作失误都易造成电气线路短路起火。电气线路和电器设备的管理使用不当,是造成酒店火灾的头号原因,占70%以上。因此,用电设施的科学规划布局,设备的完好,规范电气操作以及严格管理是减少和杜绝酒店火灾的关键。 用火不慎容易酿成大祸 【案例一】2004年2月1日,河南省洛阳市经济开发区深森宾馆,由于值班人员用煤炉取暖时,煤炉引燃值班人员的大衣而造成特大火灾。火灾导致10人死亡、16人受伤。 【案例二】2007年7月26日,辽宁省朝阳市百姓楼酒店工作人员擅自使用柴油灶,操作严重违规,导致发生特大火灾事故,造成11死亡、16人受伤。 【分析】谨慎用火才能保证安全。所有用火人员都必须严格按照规程操作,用火设施在任何时候都必须处于良好状态。涉火人员要时刻保持高度的安全防范意识,随时检查维修用火设施,否则就容易酿成大祸。

早晚和节假日是高发期 【案例一】1997年1月29日,湖南省长沙市燕山酒家一名保安人员违章使用酒精炉,导致发生特大火灾事故,造成40人死亡、27人重伤、62人轻伤、烧毁建筑997平方米、直接经济损失92万余元。 【案例二】2003年2月2日晚6时许,黑龙江省哈尔滨市天潭大酒店,一名服务员在取暖煤油炉未熄灭的状态下,将含有汽油成分的油品作为燃料向炉内添加,引发特大火灾, 造成33人死亡、10人受伤、直接经济损失15.8万元。 【分析】早晚、节假日易造成管理松懈,是管理漏洞的多发期,也是火灾隐患经常出没之时。零散人员是管理的死角,易发生漏管情况。因此,许多酒店的火灾容易发生在早晚和节假日,或由疏于管理的零散人员引发。只有全时空、全员额、全过程严格管理,才能有效防止酒店发生火灾。

凯迪克大酒店火灾事故案例分析

凯迪克大酒店火灾事故 案例分析 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

北京凯迪克大酒店火灾事故案例分析案例背景 2002年7月13日23时左右,北京凯迪克大酒店1020房间发生火灾,造成住在1022房间两名赴京旅游的香港女学生死亡,住在1021房间的一名韩国女学生受伤。 据调查,住在1020房间的香港男学生邓某(12岁)和李某(14岁)承认,7月13日22:40左右,在1020房间内划火柴玩,然后离开房间。经专家调查,鉴定这起火灾的起火原因是人为明火所致。由此,警方认定火灾由邓某、李某玩火造成。(案例由专家本人提供) 凯迪克大酒店发生火灾以后,一些宾馆饭店汲取事故教训,要求客房不为客人提供火柴,未成年人入住必须有监护人陪同、并负责其安全行为等。但是,宾馆饭店的消防安全管理,不能头痛医头、脚痛医脚,必须认识到消防安全的重要性,加强消防安全管理,努力消除各种消防安全隐患。 一、宾馆饭店消防安全的主要隐患 (一)违规装修施工。一些宾馆饭店进行装修改造施工,由于用火、用电、用气设备点多量大,加之个别施工材料不符合消防安全的规定,一旦工人操作失误或处理不当,容易导致消防安全事故的发生。 (二)电气设备老化。一些宾馆饭店电气线路老化或配置不合理,容易引发火灾。如大量使用单层绝缘绞线接线板,这种电线没有护套,易因挤压或被动物咬噬而发生短路;客房内的电熨斗、电暖气、热得快等电

热器具,客人使用不当、违章接线或忘记断电而使电器设备过热引燃周围可燃物造成火灾。 (三)厨房违规操作。如在炉灶上煨、炖、煮各种食品时,浮在上面的油质溢出锅外,遇火燃烧;在炉灶旁烘烤衣物或用易燃液体点火发生燃烧或爆炸。此类火灾蔓延速度快,扑救困难,特别是油类火灾,无法用水进行扑救。 (四)住店客人安全意识不强。客人在宾馆饭店卧床吸烟是诱发火灾的重要因素;少年儿童如无同行成年人的监督,容易因玩火而引发火灾,且事后易惊慌失措,到处躲藏,隐瞒火情,错过遏制火情的有效时机。(五)施救设施设备不全或失效。目前,一些宾馆饭店存在安全出口锁闭或数量不足,疏散通道被堵塞、占用,消火栓被圈占、遮挡,自动报警、喷淋设施损坏或未按要求安装,疏散指示标志不足,应急照明损坏,灭火器过期等现象,一旦发生火灾,得不到及时扑救,最终酿成事故。 此外,消防安全制度不健全,责任制落实不到位等,也是引发宾馆饭店火灾发生的原因之一。

酒店各类安全事故案例

女儿宾馆遇害、法院判宾馆失职 22岁的小魏在入住宾馆后被人杀死,小魏的父母以北京万程世都宾馆未尽到合理限度范围内的安全保障义务为由起诉,要求宾馆赔偿损失近30万元。昨天下午,宣武法院一审判决宾馆赔偿小魏父母6万元。 2004年4月15日,22岁的小魏和一名叫陈瑜的男子以及另一对男女在万程世都宾馆办理了住宿登记。第二天,同行的男女离开宾馆。同日,陈瑜退了客房与小魏同住。据公诉书指控,2004年4月下旬的一天凌晨,小魏与陈瑜因琐事发生争执,陈瑜将小魏掐死并将尸体肢解后离开宾馆。 2005年4月19日,北京市高院核准陈瑜犯故意杀人罪,判处死刑,并维持陈瑜赔偿小魏父母近30万元的判决。陈瑜被执行死刑后,小魏的父母以万程世都宾馆没有尽到合理限度范围内的安全保障义务、陈瑜无财产可供执行为由,要求宾馆赔偿应由陈瑜赔偿的近30万元。 法院判决。万程世都宾馆在发现陈瑜退房后留宿于其女友小魏的客房中时,未按照相关规定采取管理措施,在防范问题上存在过错;陈瑜出入及住宿在小魏登记的客房内数日,并在小魏尸体高度腐败后逃跑,宾馆方面存在疏忽大意的过失。宾馆没有尽到安全保障义务,应当承担相应的补充赔偿责任。因此,法院酌定判决宾馆赔偿小魏父母6万元。 相关链接。2003年5月颁布的《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中规定:“因第三人侵权导致损害结果发生,安全保障义务人有过错的,应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。”据宣武法院有关人员称,该案是本市首例适用该解释宣判的案例。 住宿客人在客房被打、宾馆被判担责 曹先生入住某宾馆不久,便被以找人为名闯入房间的三男子殴打致伤。为此,曹先生告上法庭,要求宾馆承担责任。今天,二中院终审判决宾馆赔偿曹先生3300余元。 2004年10月1日凌晨1时许,曹先生在本市密云一饭店用餐时,与人发生纠纷。凌晨2时左右,其与朋友回到宾馆315房间。不久,3名男子以到房间找人为由,在未做任何登记的情况下,进入曹先生的房间,并把曹先生打伤。 餐厅物品丢失,法院宣判免责 2005年8月20日下午2时31分,顾客任小姐在朝阳区小庄麦当劳餐厅用餐时手提包丢失。当时,手提包放在任小姐旁边的座位上,包里有手机、钱包、银行卡等价值6000多元的东西。任小姐以该餐厅的保安没有及时发现小偷,没有尽到保护顾客财务的义务为由要求赔偿。 北京市衡卓律师事物所的吕长林律师说,类似于麦当劳这类的敞开式经营的大众化餐厅,不同于酒店包厢、茶楼雅座等场所。这类餐厅无法限制人员的进出,是消费者还是小偷,餐厅保安人员是无法辨认的。因此,餐厅方面除了保证食品的质量、场所的设施安全外,对顾客随身携带

酒店事故发生案例分析

一、发现失火后应做些什么?(火警119) 1、立即发动最近的消防警报。 2、根据火情性质使用适合的设备灭火,直接打击火焰,如有211灭火器,直接扑射燃烧物的火焰背部,避免逆风操作。211灭火器可在 3、5米内直接扑射。若对个人有危险的,切勿擅自去灭火。 3、关闭窗户,减少空气流通;关掉所有电气设备。有总开关的注意先关掉总开关,以免火情尽快蔓延。 4、立即报告有关部门,请求指示。第一时间通知总机:燃烧地点、火情、报告人

5、按指示行事,叫醒失火区域内客人,协助或直接带领她们到指定的集合点。 6、切勿让客人乘电梯或让客人重新回房去取外衣、手提袋等东西。 二、发现客人在房间内打架或争吵怎么办? 1、马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。 2、不要自作聪明地擅自为客人解决问题。 3、不要瞧热闹。 4、把发生的情况写在工作表上交班。 三、酒店突然没有电或楼层突然停电怎么办? 1、不要大声喧喊、惊慌,应马上通知工程部(客房办)检明原因。 2、不要乱窜、乱跑动。 3、如有客人寻问应向客人解释。 4、随时帮助客人。 四、楼层上发现客人酗酒怎么办? 1、客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财产或呕吐甚至不省人事。 2、楼层上发现酗酒客人,要根据醉客的情绪,适时(当)劝导,使其安静,同时立即通知上级与酒店的保安人员。 3、协助将客人安置回房休息,但要注意房内动静,及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。 4、对醉客进行帮助就是必要的,但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时,切忌单独搀扶客进入房间或帮助客人解衣服等,以免发生不必要的意外。 五、住客中有病人怎么办? 1、询问客人就是否要医生。 2、给予周到的帮助。

酒店安全管理制度

酒店安全管理制度 总则 一、为了加强酒店的安全监督管理,防止和减少安全事故,保障酒店、客人和员工的生命和财产安全,促进酒店经营管理的健康发展,根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定,特制定本规定。 二、酒店设安全管理委员会,由总经理任主任委员,副主任委员由酒店副总担任,以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任,并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部,安全日常工作由工保部负责,档案管理由总经办负责。 三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点,依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准,制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。 四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度,须报总经办备案。 五、在发生安全事故时,可根据酒店总经理指示成立事故处理小组,并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》(见附件一)进行妥善处置。 六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。 七、酒店安全管理委员会的职责: 1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。 2、教育各部门管理人员尊章守法,带头搞好安全。 3、听取各部门安全方面的情况汇报,发现问题及时找有关人员研究解决。 4、协调各部门安全工作,调查、布置、指导、检查安全情况,发现问题立即纠正。 5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况,对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析,并提出处理意见和整改措施。 八、部门负责人安全职责: 1、在酒店安全管理委员会的领导下,对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查,对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。 2、向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见,主要包括:针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。 3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程,并负责督促实施。 4、经常进行现场安全检查,及时发现、处理事故隐患。如有重大问题,应以书面形式

酒店各类突发事件处理案例

【案例1】 客人入住门店,从昨晚10 点开始无热水,一直到第二天早上水也没有来,打电话向前台询问什么时候水会来。 处理过程: 接到电话后,店长第一时间与客人取得联系。店长诚恳的向客人表示门店已联系厂家进行设备紧急检修,门店将竭尽全力在最短的时间内让客人能够使用水,一旦修好将在第一时间通知客人,并让客房服务员先拿一些热水供客人暂时使用,赠送果盘以表最真挚的歉意。客人对门店和店长诚恳的服务态度表示肯定,以后还会选择入住。事后,店长认识到对设施设备日常保养维修工作重视得还不够,如多关心维修人员巡视的情况,督促店内维修人员及时处理可以解决的问题,如无法解决的要尽快与维修中心联系,跟踪落实直到问题解决为止。不应该等到客人发现问题的时候才做弥补工作。因此,店长既认识到自己管理上的疏漏,又意识到平时对维修人员培训仍有不足,表示以后会更加注意。 1 【案例2】 会员客人入住门店标准间,客人通过微信预订,按照微信公布价格

会员应该是160 元/天,前台实际收费168元/天,客人来电询问原因。 处理过程: 店长立即对事情进行了了解,了解到是接待员操作过急,而使房价发生了错误。立即联系客人道歉,店长及时将房价差额退还客人,为了向客人表示感谢和歉意,门店将赠送给客人酒店优惠券及小礼品。客人在微信上留言表扬,反映门店反馈投诉意见非常迅速。客人曾经怀疑过酒店“切实为顾客利益着想”的服务理念,经过此事后,让他深刻体会到了我们的优质服务,以后都会一直支持酒店。经过此事,店经理进行了反思,可能是自己在培训员工的时候有些环节没有让员工理解接受,可能是在这方面关心,检查、巡视不够。还考虑了员工操作过急是否是偶然现象还是普遍现象,如果是偶然个别现象,是否是该员工的适应能力不强;如果是普遍发生,是否是自己在人员安排上不适当等等,因此以后会多关注前台这方面的情况,才能及时发现问题加以修正。 2 【案例3】 客人入住门店退房时,一名前台服务员退了300 元的押金,均为

酒店安全事故发生分析及预防

酒店安全事故发生分析及预防 酒店是为宾馆提供住宿、饮食、娱乐、购物和其他服务的综合服务性企业,是宾客外出旅游、商务、会议等活动的生活基地,对宾客而言,酒店产品不仅仅是客房的床位、餐厅的食物,也包括消费这些物质产品时所享受的愉悦和舒适的感受,但归根结底,使宾客产生愉悦感,舒适感和满足感的基石是酒店产品的安全,缺乏安全的酒店产品,不仅满足不了宾馆的基本需求,还会对宾馆的安全造成威胁,同时也会给酒店带来无法弥补的损失。 对酒店进行综合性风险评估是预防酒店安全事故发生的一种有效措施。酒店存在的风险概括起来主要有以下几个方面: 一、火灾 二、食物中毒 三、人身意外 四、爆炸 五、黄、赌、毒 六、盗窃 七、诈骗 八、交通事故 九、停电 十、打架斗殴 十一、自然灾害 一、火灾 火灾是酒店的常发性事故灾害,它给酒店带来的灾害几乎是毁灭性的。 风险区域: 酒店的几乎每一个角落都容易发生火灾,如仓库、客房、餐厅、卡拉OK、厨房等。 风险因素: 1、大功率电器超负荷运行,导致线路发热起火。 2、电线老化引起短路以及设备陈旧,接触不良导致线路发热起火。 3、客人吸烟,不熄灭烟头,室内外乱扔,往往引起火灾。 4、客人在酒店燃放烟花爆竹,引燃酒店内的可燃物品,发生火灾。 5、厨房油锅开关、煤气管道漏气、柴油管路漏油,发生火灾。 6、厨房油炸、炒菜作业操作不当,导致温度过高起火。 风险预防: 1、消防队要落实防火安全工作: 1)、对酒店员工进行消防业务知识培训; 2)、开展防火宣传教育; 3)、制定各种防火安全制度,督促各部门贯彻落实防火安全措施,负责调查了解违反消防规定的原因,并提出解决处理的意见,向总经理报告; 4)、制定重点部位的灭火作战方案,并组织演练; 5)、监督酒店施工人员施工期间的消防安全。 2、消防值班中心要落实防火安全工作: 1)、将每天酒店消防情况记录下来,定期呈送上级领导查看; 2)、联合消防队、安监部定期或不定期地检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材,发现隐患,及时督促有关部门进行整改。

如何做好酒店安全管理工作

如何做好酒店安全管理工作 酒店其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构,一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。而使宾客产生愉悦感,舒适感和满足感的基石是酒店产品的安全,因此做好酒店安全管理工作是十分重要的,那么该怎样做好酒店安全管理呢?下面我们一起来看看吧。 对员工的安全教育要加强 1、对服务员进行严格的录用培训。酒店的招聘员工时,应严格把关,防止一些不良分子混入酒店员工队伍,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。 2、建立一套完善的培训制度,包括: (1)新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防 范知识,如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、 会减火、会正确疏散客人等。 (2)加强员工的岗位培训,提高识别犯罪分子的能力,如要求他们能通过观察颜色,识别职业女性、吸毒人员等。 (3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育,造就 一支高素质的员工队伍。 (4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾,通过 全会等途径强化全体员工的安全意识。 (5)对全体员工实行安全考核的制度。 3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。 加强内部安全管理 很多发生在酒店的案件表明,犯罪分子之所有得逞,同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系,

甚至部分员工只是以貌取人,使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。 酒店应在以下几个方面加强管理工作: 1、根据酒店的实际情况,安全部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度,根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。 2、建立健全安全管理规章制度和检查制度,实行岗位责任制。安全部门要加强对酒店有关场所的巡查,及时发现并排除各种不安全因素。 3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊,都要主动上前询问,在询问时要注意语言的表达技巧。 4、实行三级负责制,总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人,对在酒店内发生的一切安全事故,实行“谁主管谁负责”的原则。 5、实行治安消防安全达标考评制度,将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。 6、重点还要注意节假日,酒店活动促销时期,夜间加强人员巡视管理。 ;

酒店事故发生案例分析图文稿

酒店事故发生案例分析集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

一、发现失火后应做些什么(火警119) 1、立即发动最近的消防警报。 2、根据火情性质使用适合的设备灭火,直接打击火焰,如有211灭火器,直接扑射燃烧物的火焰背部,避免逆风操作。211灭火器可在3.5米内直接扑射。若对个人有危险的,切勿擅自去灭火。 3、关闭窗户,减少空气流通;关掉所有电气设备。有总开关的注意先关掉总开关,以免火情尽快蔓延。 4、立即报告有关部门,请求指示。第一时间通知总机:燃烧地点、火情、报告人 5、按指示行事,叫醒失火区域内客人,协助或直接带领他们到指定的集合点。 6、切勿让客人乘电梯或让客人重新回房去取外衣、手提袋等东西。 二、发现客人在房间内打架或争吵怎么办? 1、马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。 2、不要自作聪明地擅自为客人解决问题。 3、不要看热闹。 4、把发生的情况写在工作表上交班。 三、酒店突然没有电或楼层突然停电怎么办? 1、不要大声喧喊、惊慌,应马上通知工程部(客房办)检明原因。 2、不要乱窜、乱跑动。 3、如有客人寻问应向客人解释。

4、随时帮助客人。 四、楼层上发现客人酗酒怎么办? 1、客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财产或呕吐甚至不省人事。 2、楼层上发现酗酒客人,要根据醉客的情绪,适时(当)劝导,使其安静,同时立即通知上级和酒店的保安人员。 3、协助将客人安置回房休息,但要注意房内动静,及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。 4、对醉客进行帮助是必要的,但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时,切忌单独搀扶客进入房间或帮助客人解衣服等,以免发生不必要的意外。 五、住客中有病人怎么办? 1、询问客人是否要医生。 2、给予周到的帮助。 3、通知客房部或有关主管(本部门经理、人事部经理),在工作表上做好记录。 4、第二天遇到客人时或到客人房间询问病情,并祝他(她)早日康复。 六、在客房消灭虫害时,应怎么办 答:消灭虫害是指消灭饭店的蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁,老鼠等其他害虫。定期喷杀冲剂,按说明比例配置杀虫剂,保证杀虫效果。虫害的孽生地,如:地毯下、床下、墙角,卫生间要施放药物进行毒杀,被杀灭

酒店厨房重大安全事故案例

手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 酒店厨房重大安全事故案例 1、2012年5月2 日上午,位于江苏省盐城市市区黄海路与永宁路交会处的东林海岸大酒店二楼厨房着火,灶台上的明火引燃了油烟机管道里的油垢,起火产生大量浓烟,大酒店客房里此时还住着许多客人。

手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 2、2012年6月,贵州某县城假日酒店厨房起火,烧死两名正在炒菜的厨师,多人受伤。起火原因,食用油不小心倾倒在身体上由明火引燃。 3、北京凯迪克酒店起火,造成两名女留学生死亡。 4、2013年4月14日,湖北襄阳市前进路一景城市花园酒店发生火灾。据湖北省襄阳市樊城区人民政府发布的消息,此次火灾造成61 人伤亡,其中已确认有13人死亡。

北京凯迪克大酒店火灾事故案例分析

北京凯迪克大酒店火灾事故案例分析 案例背景 2002年7月13日23时左右,北京凯迪克大酒店1020房间发生火灾,造成住在1022房间两名赴京旅游的香港女学生死亡,住在1021房间的一名韩国女学生受伤。 据调查,住在1020房间的香港男学生邓某(12岁)和李某(14岁)承认,7月13日22:40左右,在1020房间内划火柴玩,然后离开房间。经专家调查,鉴定这起火灾的起火原因是人为明火所致。由此,警方认定火灾由邓某、李某玩火造成。(案例由专家本人提供) 凯迪克大酒店发生火灾以后,一些宾馆饭店汲取事故教训,要求客房不为客人提供火柴,未成年人入住必须有监护人陪同、并负责其安全行为等。但是,宾馆饭店的消防安全管理,不能头痛医头、脚痛医脚,必须认识到消防安全的重要性,加强消防安全管理,努力消除各种消防安全隐患。 一、宾馆饭店消防安全的主要隐患 (一)违规装修施工。一些宾馆饭店进行装修改造施工,由于用火、用电、用气设备点多量大,加之个别施工材料不符合消防安全的规定,一旦工人操作失误或处理不当,容易导致消防安全事故的发生。(二)电气设备老化。一些宾馆饭店电气线路老化或配置不合理,容易引发火灾。如大量使用单层绝缘绞线接线板,这种电线没有护套,易因挤压或被动物咬噬而发生短路;客房内的电熨斗、电暖气、热得

快等电热器具,客人使用不当、违章接线或忘记断电而使电器设备过热引燃周围可燃物造成火灾。 (三)厨房违规操作。如在炉灶上煨、炖、煮各种食品时,浮在上面的油质溢出锅外,遇火燃烧;在炉灶旁烘烤衣物或用易燃液体点火发生燃烧或爆炸。此类火灾蔓延速度快,扑救困难,特别是油类火灾,无法用水进行扑救。 (四)住店客人安全意识不强。客人在宾馆饭店卧床吸烟是诱发火灾的重要因素;少年儿童如无同行成年人的监督,容易因玩火而引发火灾,且事后易惊慌失措,到处躲藏,隐瞒火情,错过遏制火情的有效时机。 (五)施救设施设备不全或失效。目前,一些宾馆饭店存在安全出口锁闭或数量不足,疏散通道被堵塞、占用,消火栓被圈占、遮挡,自动报警、喷淋设施损坏或未按要求安装,疏散指示标志不足,应急照明损坏,灭火器过期等现象,一旦发生火灾,得不到及时扑救,最终酿成事故。 此外,消防安全制度不健全,责任制落实不到位等,也是引发宾馆饭店火灾发生的原因之一。 二、宾馆饭店火灾的危害性 (一)火灾荷载大。宾馆饭店内部存在大量的可燃、易燃装饰材料及生活用品,一旦发生火灾,大量可燃材料将导致火灾迅速蔓延;大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气,给住店客人逃生造成极大

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