酒店电子商务的现状发展分析

酒店电子商务的现状发展分析

电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近几年来，随着知识经济的发展和信息高速公路的建设，电子商务在互联网上开展起来。在今年《第十八次中国互联网络发展状况统计报告》中根据在线调查结果，目前大约有1500万人经常使用网络教育，2500万人经常使用在线招聘，经常使用博客和网上购物的人数分别达到2800万和3000万人。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它可以有效展示酒店形象和服务，建立良好的客户互动关系，实现高效管理与销售，降低销售成本、提高经济效益和管理水平。

电子商务的出现，彻底颠覆了以往传统的购买方式，当这一种新型的方式在世界大行其道的时候，酒店电子商务，则略显缓慢的发展。在这个缓慢的背后，有着太多的因素，但最重要的几点是：酒店网站内容陈旧，不能满足客户的需求；网站定位太窄，不能满足全世界的范围；属于劳动密集型服务行业的酒店业与技术密集型行业IT业，在行业上存在太多的差别，导致在技术和功能上的错位。

尽管有着种种难题，但电子商务显示出的无可比拟的节约成本，扩大客户群体，使得它成为备受金融危机和甲型流感双重压力下酒店自救的良药。

酒店在电子商务方面的建设

金融危机下，以最小的成本，追求最大利益化的指导原则另商家们再次拾起电子商务这张王牌，利用酒店网络销售系统进行酒店营销创新。

7天酒店为业内第一家开拓电子商务平台的经济型酒店，成立伊始，7天连锁酒店把企业核心竞争力的方向锁定在电子商务上。电子商务平台成本更低、流程更简单，虽然价格压得较低，但仍能保持一定利润。2008年10月7天获得国际金融机构高达6500万美元的融资，7天掌门人郑南雁于2009年3月表示要将钱全部投进电子商务平台的建设。

7天所建立的电子商务平台，一方面最大程度地优化订房模式，满足来自不同渠道的客商订房需求，另一方面则需要在减轻了前台、呼叫中心的压力的同时，压缩了销售成本，这样就有了价格上的竞争优势。目前7天连锁酒店网站的流量排名已经超过宜必思和速8成为全球第一的酒店网站，拥有了业界唯一一个实现企业门户网站和数据库完全对接的商务平台。现在，7天能同时通过互联网络、呼叫中心、短信、手机W AP等方式获得来自终端的客房预订。

希尔顿集团积极开展电子商务，2000年，集团总收入28.3亿美元，净收入27200万美元，电子商务收入占净收入的9%。在过去的几年间，利用互联网，希尔顿已成功地推进了客房预订业务，大幅度削减成本。2000年它的所有网站客房预订收入超过3亿美元，是1999年的现金倍。而后，希尔顿饭店集团又进行了它的第二次电子商务改革，利用电子商务增强营销能力、拓宽分销渠道、提高预订能力、购买能力、和集团内部管理水平。希尔顿集团致力于BtoC（企业对消费者）网络业务，对实施多品牌战略十分重要。2001年6月，美国Internet Week网站公布了2000年度全美电子商务100强企业的评选结果，希尔顿饭店集团荣膺百强之首。

众多酒店也纷纷开拓酒店电子商务市场，目前，与携程合作的酒店已超过万家，艺龙已超过7000家。在电子支付领域，汉庭、锦江之星、7天、如家在内的多家知名连锁酒店与快钱合作，借力快钱先进的支付服务积极拓展酒店订房业务。酒店方也积极开拓其他支付手段。中国酒店业电子商务的优势与不足

酒店电子商务优势

酒店电子商务是当今酒店业发展的必然趋势。通过特有的系统联接上国际互联网向全球多姿多彩、声情并茂地展示自己的风貌、特色，推销自己客房和各种服务，并可依此组成酒店连锁业，结成战略联盟，以强劲灵活的营销手段向广大市场进军。它可以向众多的客户提供面对面的营销方式。它开拓了市场的广度和深度，这些都是平常方式下的人力、物力所无法与之比拟的。它代表了最新和最有效的营销方式，为酒店开发客源市场带来了无限的商机。

1增加酒店的经营产品

酒店电子商务的开展首先给酒店业经营增加了新的服务产品，满足了市场的新变化。因为游客，特别是商务客人，他们需要在旅途期间仍然得到互联网服务，于是电子商务的开展使得酒店增加了对客服务的内容，为客人带来了方便。

2完善酒店的采购管理

酒店通过互联来采购设备，不但可以很方便地实现比价购，而且可以方便地实现规模采购和享受常客优惠。综合国内采购管理的经验，做好这项工作的关键是充分得用市场竞争规律，即充分利用比价原则。对于数额较大的采购项目，如果能够保持3个以上的产品信息，一般就可以采用多中先优决策方式，做好管理控制。快捷、可靠的信息源是解决这个问题的根本。电子商务的开展提出来供了售前、售中和售后的全过程服务，包括从酒店需求设务的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒店节约大量的人力，财力和物力成本。因此，电子商务必将改善酒店采购成本的控制。

3为客人提供方便快捷的服务

Internet将酒店产品的信息集中在一个平台，展示在客人面前提供BtoC的直接预订渠道，客人只需按其需求进行选择，确认即可。

4拓宽酒店的销售市场，扩大预订消费群体

互联网使得酒店业务有可能延伸到以往从未到达的地方，将酒店产品信息传递到世界各地，并将对酒店产品有需求的客人与酒店相连接，使酒店产品信息在空间上得到前所未有的拓展，因此电子商务可以给酒店业经营增加新的销售渠道，扩大预定消费群体。

5使酒店产品有形化，增强预订群体对酒店产品的信任度。

酒店产品具有无形性的特点，客人在预定、购买这一产品之前，无法亲自子解到所需产

品的信息，Internet可以提供虚拟酒店和大量的酒店产品信息。通过Internet网络，客人可以随心所欲地了解酒店产品，对酒店产品产生预先的体验。这样酒店网络预订不仅培养和扩大了消费群体，而且使无形的酒店产品“有形化”，增强预订群体对酒店产品的信任度。

酒店电子商务在发展中存在的问题与不足

计算机在酒店中的普及和应用，新的技术平台、新的技术特点不断涌现，适合国内特点的信息系统慢慢进入酒店，使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期。应该看到，对于一、二星级甚至部分三星级酒店来说，电子商务环境的建设和应用还处于起步阶段，即使是五星级酒店，电子商务建设进程与客户对酒店的需求也有相当大的距离。

1.观念差距

一般的酒店经营者都认为酒店属于传统服务行业，酒店的营收主要是靠出租客房和床位。因此混淆了投资酒店电子商务与投资房间内设施，把它们的投资回报等同看待，没有把电子商务建设和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效联系起来，没有把电子商务的价值融入酒店自身价值链，从而更好的在竞争中发挥作用。

2.行业距离

酒店业属于以人为本的劳动密集型服务行业，IT行业属技术密集型行业。由于这种行业间本质上的差异，致使IT公司尽管竭尽全力将最先进的产品设备或解决方案推销给酒店，但其结果往往是酒店付出了昂贵的代价而不尽人意。主要是因为技术功能与酒店需求错位，目前很多管理系统不能解决酒店面临的关键问题，并且管理决策层没有整体的规划，让开发商牵着鼻子走，供应商和酒店也没有利益上的一致性。

酒店电子商务发展与展望

1电子商务理念：从“以交易为中心”到“以服务为中心”

未来的酒店电子商务应向增强与客户的双向交流、改善信息服务、通过个性化服务增加附加值的方向发展，目前我国酒店电子商务“以交易为中心”色彩较浓，预计未来酒店电子商务将在服务上更加完善，更加人性化。

2电子商务规范与标准：整体制定与推行

酒店电子商务是一个新兴领域，我国在酒店电子商务规范与标准的整体制定和推行方面尚非常薄弱，这应是下一阶段发展的重点。

首先是规范化，建立健全酒店电子商务规范体系，为酒店电子商务的实施和监管、企业和消费者的市场行为、信息内容和流程、技术产品和服务等提供指导与约束，预先对那些可能对酒店电子商务活动产生不利影响的潜在因素加以防范，是推动酒店电子商务持续、稳定、健康、高效发展的关键。

其次是标准化。酒店内部信息系统与酒店电子商务平台之间、酒店业与银行的信息系统

之间应能实现互联，以自动处理频繁的信息数据交换。在国外，通常是由专门的组织（如O TA）制订出一套统一的数据格式和接口标准，酒店电子商务网站、管理信息系统在开发时都遵守这套标准，这样在一开始就保证了与其化单位的信息系统做无缝链接的可能性。我国酒店电子商务的数据也应尽快实施标准化，并与国际接轨。

3新技术应用：移动电子商务将成为主流

移动电子商务结合智能网络技术，是真正实现以人为中以的电子商务应用。如移动支付——顾客无论在何时何地，通过移动电话等终端就能完成对企业或对个人的安全的资金地付。新技术的应用将使酒店电子商务功能更加完善，应用更加普及。

4人才培养方向：复合型酒店电子商务人才

目前人才的短缺正成为中国酒店电子商务发展的瓶颈。由于酒店电子商务是酒店业和电子商务的整合，所以唯独具有电子商务和酒店业知识的复合型人才，才能将电子商务的技术手段、应用功能和模式密切联系到酒店业组织、管理、业务方式及其特点之中。

教育部门应顺应时代要求，着力培养3个层次的酒店电子商务人才：善于提出满足商务需求的电子商务应用方式的商务型人才；精通电子商务技术，又具备足够的酒店管理专业知识的技术型人才；通晓全局，具有前瞻性思维，熟知酒店业电子商务理论与应用，能够从战略上分析和把握其发展特点和趋势的战略型

从目前电子商务在我国酒店业中的应用来看，IT技术主要集中在网上预定服务与酒店情况介绍等方面，而这些仅仅只实现了B to C（商家对顾客）模式的初级形态。此外，电子商务还有B to B(商家对商家)模式，在每一种模式下，都有十分广泛的应用领域和前景。

随着我国电子商务的基础设施日臻完善，支撑环境逐步趋向规范化和完善，网络人口以几何级数增加，预计2006年将达9000万以上，仅次于美国，网民的消费观念和行为将发生巨大变化，对电子商务的接受程度会不断提高。酒店业电子商务箭在弦上，国内相关部门已越来越重视酒店业中Internet和电子商务应用。

短短几年时间，网络与电子商务造就了一批超级富翁，像微软、雅虎、美国在线及亚马逊网上书店等，他们创造的财富奇迹使传统行业只能望其项背。同时也给人带来了强烈的示

范效应与思考，调查显示，2002年，互联网上电子商务的总收入将达到1.1万亿美元，全球超过70%的大型公司将基于WEB做交易。随着世界经济的快速增长与人类交往的日益频繁，

旅游业已步入当今世界最大的产业之列，作为旅游业支柱产业之一的酒店业经营应抓住时机，积极开拓电子商务领域。

1.网上产品--酒店与顾客共同设计

根据调查显示，21世纪酒店客人消费需求将更加追求个性化，求新与多变。网上酒店

一方面让顾客事先就可以了解自己所订酒店的位置、价格与类型等，通过虚拟客房，让顾客在入住前就能充分体验酒店的有关产品与服务。另一方面，酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好，针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品，全面提升对

客服务和酒店管理，充分体现酒店与顾客共同设计产品的特色，客人们在自己参与"设计"的酒店里，会得到最大程度的满足。

2.网上采购--实现低成本运营

酒店经营需要大量的物资，采购量大，成本难以控制成为酒店经营的一大难点。而EO S(Electronic Ordering System)即电子订货系统在酒店的运用，则可以在根本上解决这一问题。电子订货系统是指将批发、零售商所发生的订货数据输入电脑，即刻通过电脑网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。因此，EOS能处理从新商品资料的说明直到会计结算等所有商品交易过程中的作业，可以说EOS涵盖了整个商流。

在网络技术迅速发展的今天，EOS成为现代化物流管理中的重要一环，它使得零库存

得以实现。在信息大量流入流出、交易额和交易频率越来越高的现代化商业社会，酒店业已没有很多的空间和时间用于存放货物。在要求供货商及时补足必要商品的数量且不能有缺

货的前提下，必须采用EOS系统。作为现代化商流、物流管理的重要一环，EOS潜在的经

济效益是难以估量

的。

3.网上结算--资金周转快捷、经济

在商业经济日益发达的今天，为客人提供信用消费成为酒店竞争的一大手段，然而由此

引起的拖欠款却令酒店老总们大伤脑筋，运用IT技术进行交易结算，可使资金周转更快捷、

更经济。利用网络从事金融和贸易方面的活动，逐渐成为发展的潮流，随之相伴而生的电子化货币也向我们走来。今天，大多数的酒店和客人都是在持续一段的消费之后将一大笔款项支付出去，这种计算方法是笼统而不经济的，比如电费的支付就应该以小时为单位。电子化货币使这样的精确支付成为可能，当信用卡持卡者能够以小时为计算单位，向信用卡提供者或资金出借者给付借款，那么酒店对于费用和资金流动方式的控制将会比现在精确得多。同样地，酒店也会使账户流动更加顺畅和迅速。

4.网上营销--实现无区界销售

网上营销以其信息量大、覆盖面广而成为众多酒店最早接触电子商务的领域，但从目前酒店网上营销的运用来看，还仅仅只限于简单的信息发布和接受客人预订等方面，这虽然在一定程度上提高了酒店客房的利用率，却不能从根本上解决酒店产品闲置所造成的价值损

失。酒店网络营销可引入分时营销新概念，RCI(ResortCondominiumsInternational)分时度假交换公司则是这方面成功的典型。酒店业全面引入RCI模式，推出"酒店房东权益证"的全

新概念商品，融合其使用权、选择权、收益权、交易权、赠让权和优惠权为一体，既是消费又是储存，既是服务又是家产，既可自用又可赠送，它可以大大加速酒店空房销售，全面提升酒店和客人的综合效益，真正实现酒店的无区界销售。